恋情主题餐厅开业策划案

                恋情主题餐厅策划部

                                             武丽英  周婷婷

                                                2015.4.11

目录

一.      宏观环境分析

二.      微观环境分析

三.      餐饮市场细分

四.      企业目标市场、品牌及产品定位

五.      营销决策

六.      活动主题

七.      活动组织

八.      活动实施方案

九.      人员安排表

十.      活动评估

十一.          物料及预算

十二.          活动现场布置图

十三.          附件

一、     宏观环境分析

1.     人口环境分析

据邢台市20##年人口数量统计，邢台市一共有710.41万人，其中桥东有25.1191万人，桥西有41万人，其余为流动人口和乡镇人口，而18-35岁的有340.2万人，在邢台市区有200万人。

2.     经济环境分析

邢台属太行山脉，在工业、农业、服务业这三大产业中，农业所占比重稍大。在其北部地区，由于有各种优越的基础设施建设，其经济发展较为迅速。其东北部地区地势平坦，属平原地区粮食作物种植有较好收益，其东部地区基础薄弱、规模较小的厂区，西南部地区属于山区，这里的经济作物种植比重逐年壮大，板栗、核桃、苹果等种植较多。

而邢台市全年国民生产总值为43.9亿元，人均年收入18642.9元，全年人均可支配收入为13534.78元，居民家庭恩格尔系数为42.68%，比去年下降10.2%，经济发展呈良好走势，所以这里适合餐饮发展。

3.     社会文化环境分析

宗教信仰：佛教、基督教、伊斯兰教和无宗教信仰

教育水平：邢台市城乡教育差距明显，乡村教育水平明显不如城市，造成乡村文盲率较高，而市区内文盲率低，比较容易接受以恋爱为主题的餐厅。

风俗习惯：邢台人最喜欢吃的就是面条，米饭，饺子，馒头，各种炒菜。从5月到7月底最热，温度有时达到42度。这个时候适合销售冷饮和凉菜等。从11月到1月是最冷的时候，这个时候适合销售鸳鸯火锅和烤肉等。

4.     科技环境分析

随着时代的变化，我国科技越来越发达，其中许多科技可以运用到餐饮行业中，比如网上点菜，团购买单，建立客户管理系统等都可以运用到餐饮行业中来。随着科技的发达，菜品也越来越多，制作也越来越便捷。所以餐饮行业有很大的发展前景。

5.     自然环境分析

邢台属太行山脉，这里土地资源丰富，农业经济作物种植较多，粮食作物收益较好，今麦郎集团就是以此为优势而发展壮大，因此邢台地区适合餐饮业发展。

6.     政治法律环境分析

（1）进一步完善法律规章。    为了餐饮业的健康发展，我国虽然已出台了多部法律法规及部门规章，但政府仍需逐步开展修订工作，使其符合我国餐饮业的实际需求，切实解决问题。    （2）食品监管全面进行。     我国餐饮业的健康发展离不开政府的有效监管。政府应提高各职能部门的监管能力，明确具体职责，减少多头监管、互相推脱的现象，切实执行各项法律法规。此外，建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，严把食品源头、生产、流通和消费各个环节，及时、有效地反映食品安全问题。    （3）加大对违法犯罪行为的打击力度。    首先，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严以待；其次，明确政府各部门的责任，对主观上故意瞒报、不作为、隐瞒信息的，要追究法律责任，严格执行问责制。

二、     微观环境分析

1.     供应商分析

供应商为邢台本地的绿色大棚蔬菜种植户和水果种植户，其供应及时，质量也有保证，蔬菜和水果都是绿色种植，距离短能保证蔬菜和水果的新鲜和健康，可信度比较高，并且价格相对便宜。

2.     企业内部分析

组织结构示意图

 

厨师若干，服务员若干，收银员一个，清洁员三个（清理餐具、厨房卫生、室内卫生）。

本餐厅调研专员发现，现在的餐饮灵魂是美食、美景、文化的结合，本餐厅以“恋情”为主打牌，还有各种特色菜品、甜点和饮料，其环境浪漫温馨，空间相对独立，光线柔和充足，并播放轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物的消化，是吃饭、约会、谈事情的好地方。并且价格适中。

3.     竞争者分析

主要竞争者有：金玲珑主题餐厅、汉丽轩烤肉超市、9032韩国餐厅、鲜来鲜吃涮涮锅、圣马丁南美烤肉自助餐厅、密语餐厅、麻辣诱惑、川水江南、澳莱客、阿三生煎、好想你自助烤涮吧、湘江酒店、天一城美食林等。

我们在天一城各入口进行客流量调查，本次调查共派出7人，

每日高峰时段大致为11:00-13:30和17:00-20:30中午11:00-13:30就餐人员达到800多人，员工占40%，顾客占60%，以顾客为主要客源，在上午10:00和下午17:00的时候就餐人员也能达到1000多人就餐，95%为逛街的顾客。并且卫生保持良好。餐饮区全天始终保持有若干名保洁人员在不停的工作，每人都配有收餐车、扫把、抹布等工具。顾客就餐后起身离开后能第一时间清理干净。空调效果好。就餐区空调口分布较集中，制冷效果也很好。

上述竞争分析中，我们分析得出有以下竞争者

（1）从容型竞争者：其他绝大多数的竞争者

（2）凶狠型竞争者：金玲珑主题餐厅

（3）随机型竞争者：天一城美食林

4.     顾客分析

恋情主题餐厅的是邢台地区18-35岁的顾客群体，顾客群体可分为三类，一是单身群体，二是非单身未婚群体，三是已婚群体。

5.     营销中介分析

本餐厅营销服务机构完善，有广告、财务、调研、策划、咨询，并与顺丰物流合作，完成物资的运输、仓储和粗加工。与老师的风投公司合作，资金充足。

6.     公众分析

我们在各大高校运用单页和海报进行宣传，并在邢台广播电视台和邢台人民日报做开业报道，在微信、微博、QQ等网络上也做相应的宣传。从各方面扩大公司知名度。

分析总结：我们认为主题餐厅是时尚和美食的结合，满足了现代消费者的个性化需求，因此时尚美食就是本次策划的重点。

三、     餐饮市场细分

餐馆酒楼、火锅店、西餐厅、宾馆餐饮、休闲餐饮、其他餐饮

四、     企业目标市场、品牌及产品定位

本餐厅目标市场定位：主题餐厅的市场挑战者，尽量接近金玲珑别墅主题餐厅在市场的位置。本餐厅是以味道、健康和浪漫为主的餐厅，属于独立式餐厅，以中低档次为主，高档次为辅打造自己特有的爱情套餐。

品牌定位：体现与别的餐厅的差异化和个性化，打造成邢台市著名“恋情主题餐厅”，标志为本餐厅

产品定位：实惠、精致、创新、好吃

五、     营销决策

产品：我们恋情主题餐厅的菜肴根据不同的知名菜系所设计，正宗美味，按照不同的菜系，我们划分不同的菜系板块，针对不同的需求客户群体设计，并将市场做了细分，将菜肴划分为高档、中档、抵挡三个档次，对经济能力不同的顾客量身定做，为顾客打下种类全、味道好、服务周到和与众不同的感觉。并根据顾客不同需求，创新菜肴，给人一种创新菜品的感觉。

价格：影响我们定价的因素有很多，包括定价目标、成本、市场需求和竞争状况。

我们的定价目标是占有市场，利用成本导向法，降低利润率，提高技术水平，可以更好的控制成本和降低价格。然后设计三个档次的菜肴，低档的利润率压低，中档利润率中调，高档利润率提高，通过这三个档次的调整和顾客需求状况来安排不同的价格。也可以通过与竞争对手的比质比价，来安排我们的价格，并利用折扣定价法、心理定价法、差别定价法和一些优惠定价法来提高竞争优势。

渠道：通过提前预定包厢、美团团购、现场点餐等多种渠道来吸引顾客和节省成本，利用每月单身派对和情人节来吸引更多普通顾客变VIP顾客，壮大顾客群，建立完善的顾客管理系统。并与婚介所、鲁冰花婚纱摄影楼、天一城KTV、邢台旅行社、静云轩、蓝风酒业、XX农家乐等强强联合，达到客户资源共享和低价格的原材料。

促销：一打造精美外观，吸引顾客。给顾客实惠、浪漫和温馨的感觉。提高顾客回头率。二员工培训，培养员工良好的服务态度，使员工更好的为顾客服务。使顾客有了愉快地体验，愿意下次光临。三建立电子数据库和网站，收集顾客信息，然后充分利用，并与顾客常联系，作为一个好的促销资源，成本低，效用率高。提高了管理水平和效率，形成竞争优势。成立恋情主题餐厅网站，收集顾客要求和满意程度，并扩大餐厅影响力。

六、     本次活动主题

本次活动一个大主题《给你爱的新体验》，三个小主题《爱的抚慰》、《爱的初体验》、《爱的成果》，采取三个小主题包围一个大主题的策略。

七、     本次活动的主办单位、协办单位、赞助单位及承办单位

本次开业活动的主办单位：恋情主题餐厅

本次开业活动的协办单位：邢台XX婚介所，XX礼仪公司

本次开业活动的赞助单位：邢台市民政局、鲁冰花婚纱摄影楼

本次开业活动的承办单位：恋情主题餐厅策划部

八、     本次活动时间、地点、参加者及邀请者

时间：本次活动从4月23日开始宣传，4月29日开始，到5月23日结束，历时1个月。

地点：天一城恋情主题餐厅

参加者：邢台市居民

邀请者：邢台市民政局局长、婚介所负责人、鲁冰花婚纱摄影楼负责人。

九、     本次活动实施方案

1.     活动日期安排

2.     开业宣传

天一城广场大屏幕、达活泉公园大屏幕4月23日-4月28日播放视频广告，说明4月29日开始试营业，5月12日正式开业，4月29日-5月11日在婚介所和各大高校食堂、超市贴大海报，新世纪、中北、家乐园、北国、天一城、达活泉、各大高校等地发宣传单页。柴彦飞负责宣传片放映，张磊负责单页的发放及海报的张贴。

3.     试营业期间活动安排

A.    店外试吃甜点饮料

B.     店内免费喝饮料，填写调查问卷可免费洗照片2张，纪念钥匙链一人一个，可在幸福树上晒照片（1张免费洗）和留言

C.     免费办理单身证、热恋证、夫妻证，凭单身证可参加开业单身派对活动，凭热恋证和夫妻证可在5.14情人节活动中免费领取情侣日记本一对。

4.     开业庆典活动安排

人员安排：

5.         5.14情人节活动

凭消费记录送玫瑰，消费一次送一朵，送大礼包一个（KTV情侣小包7折劵、爱情山一日游门票1张、天一城电影院电影票一张、鲁冰花婚纱摄影楼7折卡一张）

6.     会员卡办理

凭单身证、热恋证、夫妻证可免费办理会员卡，学生顾客可凭学生证和消费单张机制小票满80元加10元办理，消费单张机制小票满100元可免费办理，其他顾客可凭单张机制小票满200元免费办理，满180元加10元办理。会员享受所以新菜品八五折优惠，其他菜品八折优惠。

单身会员可来参加每月11日的单身派对，限男50人、女50人，情侣会员可参加每月14日的情人节活动限50对。

7.     大喊{我爱你}活动

凡5月20日-5月21日到店顾客，只要在店内对喜欢的人表白或对另一半大喊我爱你，就可享受本店所有食品八折优惠，还可参加爱情大转盘游戏，参与游戏者均有礼品相送！（钥匙链、日记本、情侣手链、玩具熊）

8.     答谢开业期间参与者

给会员发祝福短信，并新品作宣传

十、     人员安排表

十一、              活动评估

1.     控制成本，降低价格

邢台现阶段，顾客对食品的价格高低十分敏感，所以要用适当的价格来吸引顾客，但不能使利润减少或亏损，所以我们要在保证利润的情况下，降低价格。首先降低人工成本费用，一是竞聘上岗，实行满负荷工作；二是用人政策放宽，允许招收外地和农村的廉价劳动力

2.     菜肴品种多样化与特色化相结合

用大众化原料辅之以创新的加工方法并精工细作，做一些在家里吃不到或无法做的菜，用平常的原料，改变作法，运用厨师的厨艺成为一道新菜，以达到菜目更新的目的。还可以与异地餐厅交流，举办美食节促销，提高餐厅形象。厨师在技术上是多面手，不断创新出民众所喜欢的菜肴和食品，带动消费市场。

十二、              经费预算

十三、              活动现场布置图

 

十四、              附件

调查问卷

宣传单页

海报

视频

发言稿

邀请函

 

第二篇：公司开业策划书

XX商场开业策划书

第一部分：活动概要
◆活动时间
XXXX年XX月XX日

◆活动地点
各地连锁商场正门

◆活动形式
1、室内装饰
2、外景布置
3、背景音乐
4、剪彩仪式
5、鸣炮
6、锣鼓欢舞
7、舞狮
8、会员卡销售
9、礼品赠送
10、发放传单
11、征集消费者调查问卷

◆基本操作规范
具体时间安排为：
08：30——10：00 现场布置、礼仪接待
10：00——10：30 剪彩仪式、总裁致辞、嘉宾致辞
10：30——11：30 锣鼓欢舞、舞狮、会员卡销售、礼品赠送、发放传单、征集消费者调查问卷

◆活动预期目标
1、在项目开业新禧之际，通过项目内外的装饰、开业剪彩、鸣炮、舞狮、礼品赠送、会员卡销售等活动，传
播项目开业喜讯，扩大其社会知名度；
2、加深和消费者的近距离沟通，增强项目品牌对外的亲和力；
3、以开业活动为载体，让每位消费者能更明了的看到企业优越的环境，了解企业高层次的经营品位，有一种身临其境的感觉；
4、借助开业庆典活动让消费者了解项目独特的经营思路、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为项目日后在国内连锁酒店业赢得有利的竞争建造好基石。

第二部份：筹备工作
◆活动规模：
参加人数200-300位左右（人数视现场情况而作删节），现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。

◆人员邀请
1、表演人员邀请，身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队，表演各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福，为开业添声加彩，渲染喜庆氛围，吸引更多的路人驻足观看；
2、十名礼仪小姐（内部职员），着统一的红色旗袍，身披绶带，负责帮助嘉宾签到和引导嘉宾进入场地等工作；
3、保安人员若干名（内部职员），负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作；
4、保洁人员若干名（内部职员），负责现场的清洁卫生工作；
5、主持人邀请，聘请专业的、善于调动现场气氛的节目类主持人，能主动与观众一起参加活动，并反复宣传本公司形象，由专人负责联系；
6、嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，重要嘉宾应派专人亲自上门邀请；
嘉宾邀请范围：A、政府领导、主管部门负责人，B、企业、公司、房产等总经理、董事，C、社会知名人士、记者
7、交通食宿安排：商场负责安排好嘉宾接送车辆及宴请场所，并负责舞狮队等接送工作；
8、活动物资筹办：车辆、瓶装矿泉水、香槟酒、电源设备、音响设施、礼品物件、剪彩用具、礼花、舞台、热气球、充气拱门、迎宾地毯、灯笼、彩旗、宣传品、花篮、横幅、挂幅、签到台、指示牌、嘉宾座椅等。

第三部份：现场工作安排
◆前期准备阶段工作安排
1、XXXX年XX月XX日，将开业策划草案送至总部审阅，就方案做出实际性的修改；
2、XX月XX日就此次活动的规模、举办地点、设备设施等要素加以确定，以便着手安排工作；
3、公司总部应尽快就此次活动成立工作小组，工作小组应当于当天召开第一次庆典活动工作会议，会议内容应着重对近期工作做出明确安排，对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定，并做出更加详细的操作方案。

◆制作、实施阶段工作安排：
1、XXXX年XX月XX日，开始确定参加庆典来宾人选，并在5日内完成回执的确认工作，以便花蓝的定做、礼品的份额、酒水的用量、挂幅的条数、嘉宾致辞时间排序；
2、XXXX年XX月XX日，委托广告公司方面应完成活动所需物品的前期制作工作，并于XXXX年XX月XX日上午确认施工完毕；

◆现场布置阶段工作安排：
1、XXXX年XX月XX日，商场开始布置室内装饰；
2、XXXX年XX月XX日，广告公司开始现场的布置工作，XX日上午XX时应提前完成所有横幅、挂幅、灯笼、彩旗、迎宾地毯的安装工作；(酒店派两名工作人员配合，确认准确位置)
3、XXXX年XX月XX日，广告公司开始现场的布置工作，上午XX时完成主席台的搭建及背景牌安装，主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响、电源设备、香槟塔的摆设布置，并协同酒店有关人员检查己布置完成的物品，下午XX时前完成充气龙拱门、高空气球的布置工作，并准时完成花蓝、花牌、胸花、胸牌的制作及小气球的充气工作；
4、有关酒店各部对全部环境布置进行全面检查、验收，至此全部准备工作完毕。
◆现场布置详细说明：
1、室内装饰：大堂天花悬挂彩带，正门不远处摆设迎宾树，大堂内显眼处设立多个展示牌、导行牌，并在显眼处放置嘉宾休息座椅、酒水及食品自助台，工作人员穿梭其中为嘉宾服务、指引；
2、高空气球：为了制造欢快、喜庆、热闹的现场氛围，在酒店正门前放置高空气球，数目待定，气球采用红灯笼球体，显得喜气大方；
3、横幅挂幅：内容主要为开业庆贺类词语，具体内容由总部定夺；
4、充气拱门：在酒店门前摆设直径为18米的拱门一个，上面悬挂“热烈祝贺XXXXXXXX酒店隆重开业”等之类的词语，能够简洁明了地传达开业的喜讯；
5、迎宾通道：在酒店门前铺设一条宽为3米左右的红色地毯（根据实际长度），在地毯的两侧放置鲜艳的花篮，既可以为现场创造气氛，又可形成隔离带的效果；
6、剪彩舞台：在酒店门口搭建4m×8m的舞台，中前方放置话筒，并在两侧和前方摆放盆花，既可以为现场创造气氛，亦可形成隔离带的效果；
7、灯笼彩旗：在酒店门前的附近可挂红色的灯笼，每3个为一组串起来，上面写有“XXXX”等字样，吸引过往的人群，无形中向市民传达了项目开业的喜讯，并且扩大了项目的知名度和影响力。

◆场景布置标准：
【彩旗】
1、数量：若干面（视情况而定）
2、规格：0.75m X l.5m
3、材料：绸面
4、内容：热烈祝贺XXXXXXXX商场隆重开业
5、布置：马路及人行道两边插置
备注：印制精美的彩旗随风飘动，喜气洋洋地迎接每位来宾，能充分体现主办单位的热情和欢悦景象，彩旗的数量能体现出整个庆典场面的浩势，同时又是有效的宣传品。
【巨幅】
1、数量：若干条；
2、规格：8 X 25m
3、材料：牛津布
4、内容：据开业信息
5、布置：商场进口两侧的墙壁。（同相邻物业协商）
【放飞小气球】
1、数量：若干只
2、材料：PVC
3、布置：主会场上空
备注：剪彩时放飞，使整个会场显得隆重祥和，更能增加开业庆典仪式现场气氛。
【高空气球】
l、数量：若干个
2、规格：气球直径3米。
3、材料：PVC
4、内容：据开业信息
5、布置：现场及主会场上空。
【充气拱门】
1、数量：若干座
2、规格：跨度15米／座
3、材料：PVC
4、内容：据开业信息
5、布置：主会场入口处及车道入口
【落地气球】
1、数量：若干个
2、规格：直径3米
3、布置：公司大门车道两侧；
备注：时尚，色彩鲜艳，较能吸引人注意。
【签到台、遮阳伞】
1、数量：签到台1组、遮阳伞二把
2、规格：3m X0.65m X0.75m
3、布置：主会场右边桌子铺上红绒布，写有“签到处”，以便贵宾签到用。
【花蓝】
1、数量：若干个（视赞助商、合作单位、嘉宾而定）
2、规格：三层西式
3、布置：主席台左右两侧、酒店大门两侧、车道两侧；
备注：带有真诚祝贺词的花蓝五彩缤纷，璀璨夺目，使庆典活动更激动人心。
【花牌】
1、数量：若干块
2、规格：11n X 1．8m
3、材料：泡沫、金字
4、内容：据开业信息
5、布置：主会场左右两侧
备注：热情洋溢、言简意赅的辞句让人一目了然地知道本次庆典活动意义所在。
【背景牌】
1、数量：一块
2、规格：12m X 3m
3、材料：木板、钢架结构、喷画
4、内容：据开业信息
【演讲台】
1、数量：l座：
2、规格：视商场提供规格
3、材料：水晶台
【红色地毯】
1、数量：若干平方米（视现场面积）
2、布置：主会场空地
备注：突出主会场，增添喜庆气氛。
【其它】
1、剪彩球若干个
2、签到本1本、笔1套
3、绶带若干条
4、椅子若干张
5、胸花若干个
6、绿色植物若干盆
7、盆花若干盆

◆气氛营造
【礼仪小姐】
1、数量：6位
2、位置：主席台两侧、签到处
备注：礼仪小姐青春貌美，身披绶带、笑容可掬地迎接各位嘉宾并协助剪彩，是庆典场上一道靓丽的风景线。
【军乐队】
1、数量：若干位
2、规格：专业人员
3、位置：主席台左侧
备注：军乐队在迎宾时和仪式进行过程中，演奏各种迎宾曲和热烈的庆典乐曲，使典礼显得热闹非凡，悠扬动听的军乐声，余音绕梁，令每位嘉宾陶醉，难以忘怀，能有效地提高酒店开业仪式的宣传力度。
【醒狮】
1、数量：4对
2、规格：南狮
3、位置：主会场中央
备注：醒狮精彩的采青、吐字表演，恭贺XX商场开业大吉大利，为典礼活动 增添无比的兴致，增添了喜庆气氛。
【音响】
1、数量：l套
2、说明：专业
3、位置：主会场

◆片区规划:
1、礼仪接待区：可安排在剪彩场地的一侧，由两张签到台和六名礼仪小姐组成，签到台上铺红平绒桌布，并摆放签到薄、笔墨砚，礼品处摆放台卡，台面上一侧放置胸花、礼品，由两名礼仪小姐负责在酒店入口迎接嘉
宾，一名引导嘉宾到签到处，两名礼仪小姐负责在签到处协助嘉宾签到，为嘉宾佩带胸花、赠送礼品，一名礼仪小姐引导嘉宾到休息处休息并随时处理紧急事件；
2、嘉宾休息区：可安排在酒店大堂内部的服务区，桌上摆放适当的酒水、饮料等供各位嘉宾享用，由工作人员播放轻柔的背景音乐，给人心情舒畅的感觉。

◆活动实施阶段工作安排：
1、XXXX年XX月XX日，上午XX时礼仪公司工作人员与酒店工作人员到达现场准备工作，保安人员开始对现场进行安全保卫；
2、上午XX时礼仪小姐、狮队、军乐队、其他工作人员准备完毕；
3、上午XX时主持人、摄影师、音响师、新闻媒体、嘉宾准备完毕；
4、上午XX时军乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到；
5、上午XX时庆典活动正式开始。
◆仪式程序
1、XXXX年XX月XX日上午XX时典礼正式开始；
2、XX:XX 播放迎宾典，军乐队演奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾，帮助嘉宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌；
3、XX:XX 嘉宾入会场就座；
4、XX:XX 音响播放庆典进行曲，一块很大的红绸从空中徐徐降下，音乐改为舞曲，红绸被揭开，出现舞蹈者表演舞蹈《好日子》，以调动现场气氛，吸引现场公众的目光；
5、XX:XX 舞蹈结束，五彩缤纷的彩带彩纸从空中洒下，主持人上台宣布商场开业庆典仪式正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信(鼓乐齐鸣)；
6、XX:XX 主持人邀请公司总裁致辞（掌声）；
7、XX:XX 主持人邀请商场总经理致辞（掌声）；
8、XX:XX 主持人邀请嘉宾致辞（掌声）；
9、XX:XX 主持人邀请总裁、总经理及嘉宾代表为睡狮点睛，醒狮欢舞，请嘉宾欣赏舞狮表演；
10、XX:XX 主持人宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台；
11、XX:XX 主持人宣布商场剪彩仪式开始，主礼嘉宾及公司总裁、商场总经理为仪式剪彩，举杯齐饮，鼓乐齐鸣，醒狮欢舞，放飞小气球、派发礼品将典礼推向高潮；
12、XX:XX 主持人请XX领导宣布XX商场隆重开业!礼炮168响…舞蹈开门红.演出开始

庆典仪式12点圆满结束

◆后勤保障工作安排
本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视，后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败：
1、现场卫生清理：配备10名清洁工，随时对活动现场进行清扫确保活动现场的整洁；
2、活动经费安排：对活动所需的经费应指定专人专项进行管理，确保活动得以顺利实施；
3、活动工作报告：定期举行庆典工作会议，通报各项准备工作的进展情况；
4、活动当天安全保卫及应急措施：配备10名保安员对活动现场进行全面的监控；
5、交通秩序：其中4名保安负责活动现场入口交通秩序，路边不得停放任何机动车辆，嘉宾车辆的摆放由专人负责指定停放；
6、消防：配置灭火器，2名保安员确保进入典礼会场范围内的人员禁止携带任何易燃易爆品进入现场；
7、医疗：活动现场设置一个医疗预防点，配备1名医护人员；
8、电工、音响：主会场配备专业电工一名，预备发电机一台，检测维护用电，配备专业音响师2名，保证典礼正常讲话播音；
9、防雨措施：准备l座规格为20X15米的气棚房，以备急用。

◆拟定开业工作领导小组名单
总指挥：
总督导：
现场监督：
现场领导组：
后勤保障组：
安全保卫组：
前期筹备组：
备注：推荐明星10万元以下

香港搞笑明星——黄一山为香港演员、编剧，目前主要在中国大陆拍剧。 主要代表作有：《冒牌大状审死官》、《倩女失魂》、《唐伯虎点秋香》、《逃学威龙2》等。

香港歌手——许秋怡香港影视歌三栖红星，由她主唱的《片片枫叶情》、《现代爱情故事》红遍大江南北，脍炙人口。近年来在影视界积级发展，她在《西游记》中饰演的红孩儿，活泼可爱，深受同行赞誉。在台湾发行的首张国语大碟《懒得再恋爱》更受欢迎，销量曾创下辉煌纪录。

台湾歌手——卓依婷5岁登台即红遍东南亚，拥有无数歌迷。歌曲风格各异，以柔情甜歌为主。听众年龄层次跨越度非常广泛，属于大众型歌手。

大陆歌手——亚东，以CCTV音乐电视节目《向往神鹰》而走红全国，中国歌厅唱藏歌第一人。

大陆歌手——阿木代表作品：《有一种爱叫做放手》原创专辑灵魂主打感动中国，感动彩铃的深情恋曲。近年原创歌坛罕见的融理性和感性于一炉，深入爱情本质与人性角度从而创造出哲理性情歌二元论的深情恋曲，深情跌宕的旋律紧扣丝丝哲理的歌词。

大陆歌手——徐千雅代表作品：《下一站是幸福》、《彩云之南》、《中国看见》主要成就：连续获得三届最佳歌手中国内地最佳民歌天后。

大陆歌手——马郁代表作品：《下辈子如果我还记得你》、《一天死去一点》、《你别怪我》

                            曲靖演出预算表