高石碑镇20xx年食品安全工作总结(1500字)

来源:m.fanwen118.com时间:2021.2.24

高石碑镇20xx年食品安全工作总结

一、基本情况

高石碑镇位于潜江市西北部,北与荆门接壤,东与天门隔江相望,全镇面积为121平方公里,辖24个行政村,181个村民小组,辖区内共有3个集镇,经营食品及食品加工单位77家,从业人员142人。其中饮食18家、副食27家、食油5家、冷饮1家、食品加工3家、调味品3家,卤制品5家,学生食堂11家,其它4家。

二、主要工作

食品安全工作是关系到全镇人民身体健康的关键,抓好食品安全工作更是我们政府及相关部门的责任,为了抓好食品安全工作,我们主要抓了以下几点:

1、领导重视,成立专班,切实加强对食品安全工作的领导

为了抓好食品安全工作,切实加强对食品安全工作的领导,我镇调整了以镇委副书记、常务副镇长王代海同志为组长,镇委委员、副镇长张正洪同志为副组长,毛英明、孙延付、李光亮、王小龙、徐立、罗列斌、江大京、胡鹏等同志为成员的领导小组,负责对全镇食品安全工作的组织、领导、协调、检查、督办、监督管理工作,同时按照由政府负总则,工商、卫生、教育、主管、监督负责,派出所全力配合进行

明确的分工、责任到人,在各单位、各村也相应地组建了领导专班,负责对本部门、本村的食品安全工作。

2、广泛宣传,大造声势,形成良好氛围

为了认真扎实抓好食品安全工作,我们召开了两次领导成员专班会议,对全镇的食品安全工作形势进行认真分析,明确了工作目标。召开了一次全镇食品安全工作会议,对食品安全工作进行了宣传部署,在全镇范围内采取多种形势进行了宣传,共拉横幅64条,张贴大小标语2100多条,办专栏44版次,并组织卫生、工商、教育部门于3月x日利用宣传车在全镇范围内进行了广泛的宣传,使广大消费者树立了安全意识,防范意识,维权意识,能够自觉抵制假冒伪劣食品。

3、认真开展了春季餐饮食品安全专项整治工作

为了杜绝食品安全事故的发生,我镇于3月x日至12日由政府牵头,组织教育、卫生、工商、企管会等部门分两班对全镇范围内的餐饮、禽、畜、酒类、食油、公共食堂、超市、农贸市场等进行了全面整顿,共整顿农贸市场3家,大小型超市及小卖部20家,餐馆、早餐点、熟食品摊点50多家,学校食堂9个。通过整治,共下发整改通知书10份,其中学校食堂1份,农贸市场3份,餐馆、早点3份,超市3份。共销毁过期变质食品9件,调味品152包(瓶)、饮料164瓶、礼包6包、罐头48瓶、酒7件,总可比价值4700余元。

4、认真开展了食品加工环节的全面监管

一是我们在4月份、10月份分两次对全镇食品加工单位进行了地毯式的普查,全面掌握了食品生产、加工单位的生产条件、人员素质、产品数量、诚信记录等综合情况,实行了动态管理。二是建立了区域监管责任制,我们把全镇划分3个监管责任区,实行定人、定责管理,各村、各单位的治内保主任为食品安全协管员,主要生产企业明确了一名信息员,形成了多角度的食品生产立体监管网络。三是严格了食品生产准入标准,对不符合条件的2家生产单位依法进行取缔。

5、强化了食品流通环节的全面监管

由镇安办组织,工商分局牵头、公安、卫生、教育参加的整治专班对镇域内食品经营户进行了抽查和检验,检查中发现的影响或危害人体健康的不安全食品进行了集中销毁,及时消除了隐患,人民群众吃到了放心食品,得到了人民群众的称赞。

6、强化了肉品质量管理,积极推进“放心肉”工程。 11月份,由镇安办组织,生猪屠宰领导小组负责,组织工商、公安、动检等部门对镇域内的生猪屠宰进行了全面整治,对义新、老堤、来麟等地的私屠滥宰户进行彻底取缔,真正让人民群众吃上了“放心肉”。

通过各项整治和监管,净化了全镇的食品市场,同时也发现了一些问题,主要表现在过期变质食品时有出现,屡禁

不止;个别食堂工人没有健康证上岗。在今后的工作中,我们将加大宣传、整治力度,保障人民群众食品安全。

三、20xx年工作打算

1、加大食品卫生、安全宣传教育力度,适时开展丰富多彩的宣传活动,让食品安全进入千家万户。

2、继续加大对初级农产品生产环节、食品生产、加工环节、流通环节、消费环节等四个环节的监管。

3、继续落实各类专项整治方案,强化措施,加大力度,开展各项专项整治。

二○○六年x月x日


第二篇:锡铁山镇20xx年食品安全工作总结 1400字

驻镇各单位:

20xx年,我镇食品安全工作在行委食品安全委员会的指导下,党委、政府领导高度重视,狠抓落实,切实抓好了我镇辖区内的食品安全监管,认真开展各项工作,保证了20xx年里我镇未发生1例食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作总结如下:

一、领导重视,健全机构 镇政府成立以镇长为组长,分管领导为副组长,各职能部门负责人为成员的锡铁山镇食品安全工作领导小组(锡政发[20xx] 7号)。领导小组下设镇食品安全委员会办公室,办公室设在镇政府办(电话:8208404)。

镇食品安全委员会办公室设置食品安全专职监管员2名,食品安全协管员2名,动检协管员2名。

二、广泛宣传,提高群众食品安全意识

我镇通过参加行委培训会、上街发放宣传资料等方法广泛宣传食品安全知识,提高人民群众自我保护能力。全年共分发宣传资料300余份,悬挂宣传标语4幅,为开展好食品安全工作创造良好的氛围。

三、扎实开展食品安全检查工作

一年来,我镇定期、不定期会同工商所、食品药品监督管理

局、卫生监督所、公安等相关职能部门对辖区内的食品加工单位、流通单位、养殖场、餐饮服务业、水产店、学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证无照和非法使用添加剂食品生产企业的违法行为,全年共取缔流动非法小作坊10余家。

2、把好环境卫生关,在检查中,存在卫生条件不达标,从业人员无健康证,当场责令整改,必须在规定期限内整改完毕,待检。

3、开展节前专项安全检查,在“春节、五一、中秋、国庆”等重大节日前夕,我镇会同行委食品安全委员会各职能部门加大力度对市场、食品流通企业等进行检查,特别是对食品加工点、经营点进行彻底清查,做到了不留死角,生产经营状况清,有效净化了节日食品市场,保证人民群众平安、祥和的渡过每一个节日。

4、加强学校、企业、建筑工地食堂的食品安全。我镇协同教育、食品药品、工商、公安等相关部门,对学校、幼儿园、企业、建筑工地的食堂以及周边的杂货店进行安全检查,要求食堂保持整洁卫生,健全卫生管理制度,确保学生、民众的身体健康。大力整治学校周边小食品店环境,消除食品安全隐患。

四、存在问题

1、存在证照不齐全现象,从业人员流动频繁,少数未办健康证,部分经营场所和销售点未办理营业执照,存在超范围经营 -2-

现象。

2、目前,我镇餐饮场所基础设施条件差,加之镇政府缺乏相关食品安全执法权,镇上又没有工商所,群众办理相关证件极不方便,也无法及时有效进行执法监管。只能对违规单位或场所下发整改通知书,处罚力度不够。

3、我镇从事食品餐饮经营的多为外来人员,其流动性大、人员情况较为复杂,管理上有较大难度。镇区食品经营场所及餐饮单位普遍都存在卫生环境脏、乱、差的现象,生产设备、卫生消毒设施不达标,垃圾处理不当,存在乱排乱放现象。

五、下步工作措施

1、加强组织领导,保障人员,落实专项工作经费,加强目标管理,严格奖惩力度。

2、加大宣传力度,充分发挥社会舆论监督力度,全面提高广大人民群众的食品安全意识。

3、加大食品安全的查处力度。一是全面覆盖食品安全监管领域,对食品经营、食品流通、餐饮服务、养殖场所、市场、学校等场所进行定期检查,对发现的问题当场责令整改,并不定期的进行巡查。二是认真落实相关制度,组织排查,做到数量清、地点清、不留死角。同时,请上级相关职能部门给予更多政策和设备上的支持。三是加大对流动人口的管理,完善落实食品准入制度。

20xx年,我镇将继续按照上级相关部门工作要求,落实精神,

增加措施,突出亮点,抓好各项工作的落实。

二○20xx年x月x日

主题词:食品安全 工作 总结

抄送:社发局、食品药品监督管理局;存档。

锡铁山镇党政办公室 20xx年x月x日印发 -4-

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