1、 工作时间：周一至周六

1）8：30-13：00（11：30开饭时间前3小时至开饭时间后1.5小时）； 2）16：00-18：30（17：30开饭时间前1.5小时至开饭时间后1小时）；

3）合计每日工作时间为7小时，按8小时计薪；

4）13：00-16：00间可以离公司，但须进出门考勤。

2、 工作任务：

1） 中/晚餐主厨及相应卫生责任区等其他厨师相关工作；

2） 服从综合办管理及完成综合办所安排的与食堂其他相关工作。

3、 工资：

1） 试用期工资1400元；

2） 一个月转正后，工资1400元，公司购买五险；

3） 入司第三个月以后，工资1454元。

4、 每月可能的额外任务/收入：

1） 周一至周五，早餐供应每次（按2.5小时加班计）17.25元；

2） 周六，早餐供应每次（按2.5小时加班计）23元；

3） 周日加班全天二餐73.6元；

4） 节假日加班按国家规定3倍计薪。

5、其他：同公司其他员工一样执行公司管理规定。

 

第二篇：厨师总结

20xx年年终总结

公司各位领导：

走过了勤奋耕耘的20xx年，新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任了食堂的厨师，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律

及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。机场将继往开来，再接再厉，在公司的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成公司各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，相信没有最好，只有更好.