市健康人生有限责任公司创业计划书

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目    录                              

一、公司概述

二、执行摘要

三、销售战略分析

四、竞争分析

五、风险与机遇

六、管理人员

七、资金需求

一、公司概述

（一）    公司简介

我公司主营云南中草药的种植和销售。主要销售辣木籽、云南玛卡云南铁皮石斛等相关植物养生产品产品，并种植销售辣木籽。！中草药行业是良心产业，我们向广大客户承诺，我公司所有销售的产品：一、坚决不出售假冒伪劣产品；二、绝对不以次充好；三、不欺骗客户夸大效果；四、坚持合理利润拒绝暴利；欢迎新老客户咨询购买！  

（二）    服务

产品销售、种植、深加工

（三）    创业理念

人类步入21世纪以来越来越多健康问题影响着人类的生命健康，造成越来越多的亚健康人群出现在这个社会上，从而养生保健受到越来越多人的忠实。我公司致力于为消费者提供一系列健康的植物养生产品 。                                                        二、执行摘要

（一）项目描述

1.目的：拓展消费市场，提高销售额。

2. 意义：互利共赢。

3. 内容：养生保健品的销售

4.运作方式：体验店与网点（线上线下互动）相结合，后续生产与销售相结合

（二）产品

 辣木籽、玛卡、石斛等中药养生品的成品与半成品

（三）项目预期社会效应及经济效应

1.行业历史与希望

（1）健康问题影响人们的正常生活，越来越多的人注重自身的养生保健，因此有较高的认可率及广大的潜在市场

（2）现在对中药保养生健品的开发力度还不算太大市场竞争，因此规范的养生食品店是市场所需求的。

2. 行业竞争对手及本公司的优势

(1)已存在的制药公司、药店

(2)本公司以专业的角度，优质的服务以及高质量的养生保健为主打，为大众提供养生产品和知识

三、销售战略分析

（一）经营计划

1.根据当地人群健康状况和对养生的认知度，采购符合当地的养生保健产品。

2.实行线上与线下互动经验模式。

3.体验店与仓库相结合。

4.根据能力制定相应新产品开发计划。

5.体验店经营时间：18:30—22：30网店9:00--23:00。

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在进货、销售、配送、售后及今后的生产和开发等方面下协夫，争取获得更多的客源。                                         

 （一）营销措施

1.价格

根据市场情况和投入成本及营业状况进行合理定价

2. 促销

（1）线上线下少量试吃

（2）开业酬宾，定量买就送

（4）采购到相应额度可获得会员资格特

3.激励机制

为了扩展市场老客户介绍新人购买可获得相应减免。

四、竞争分析

竞争：现有药店及保健品店的影响

去竞争目标，需要得不到满足。正是在竞争的这种获胜奖赏的刺激和失败淘汰的压力下，才迫使社会成员不断进取、奋力向前、超越他人，从而最终融汇成社会进步的巨大洪流。
措施：

 1，绿色健康。销售无公害的绿色中药健康产品。

2.创新。每个公司都有自己独有的特色，根据自身情况提供特色的销售及售后服务，开发特色产品。

3真诚。我公司的理念是让健康无处不在，让美丽随处绽放。我公司必须尽最大可能与精致服务顾客以及提供高品质低价位的产品。

4，管理。公司产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。员工的服装，经营的理念，内部管理保持统一。

五、风险与机遇

（一）商业风险

a. 我公司发展过程中所遇到的主要问题有有限的运营历史，资源的短缺，管理经验的不足，市场和产品的不确定性，对于关键管理人员的依赖性.但是我将会逐步地吸引学校每个专业的优秀人才参与到我们共同的是事业当中来。 b. 我的企业规模较小资金短缺，从而导致我公司抗风险的能力较弱，我的公司是一家刚刚开始成立的公司，规模小和资金缺乏是每一个刚成立的公司都要经历的。所谓船小好调头我具有相当的灵活性。我将利用我的优势慢慢的进行我的资金积累。

c. 当前我面临很多的挑战最为主要的事情就是如何解决生存的问题，我的竞争对手实力很是强大我将进一步的对市场进行细分，做好自身的定位，努力的寻找到市场的空白点。同时我将提供更加优质的产品和服务，以及更为优惠的价格，让每一个想做想通过养生保健的都能够如愿以偿

d. 我在技术上的能力还不够，尤其是在更为高超的技术上缺乏。我将吸引计食品研发和养生保健方面的优秀人才让他们加入到我的团队从而来弥补我这方面的缺失。 

e目前，据宇博智业市场研究中心了解，未来我国营养与保健食品制造业的重点任务是提高食品与保健食品及其原材料生产质量和工艺水平。预计到20##年，营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%;形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。

　　保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变，价格随之下降也是必然趋势。到目前为止，保健品被定位为高档奢侈消费品，价格自然也高。随着保健观念的深入和生活水平的提高，保健品正由保健药品向保健食品或功能食品演变，保健消费将成为人们日常生活的经常消费，低价政策更符合未来保健品的角色定位。

（二）商业机遇

虽然我公司的经营伴随有风险，但我相信能够战胜这些困难因为我有我自身的一些优势。

1.我公司刚开始起步时的启动资金很少，我尽量使最少的钱能够发挥它最大的效用，同时我对市场进行了细致的调查分析，我把客户定位为低端客户，在现在我面临的竞争对手中他们把大部分的精力，时间和金钱放在中端客户上忽略了低端客户。

 2.我的产品具有更为人性化的设计，我根据根据市场需求制定相应的销售计划，我公司立足和顾客建立长久的联系。为此我对客户进行事后的跟踪和控制，随时解决客户的难题。

3. 要想方设法使活动变得“重形象轻销售”。至于提供相应的资金也是很有必要的。深入对大众消费心理的研究，对普通市场进行再细分。充分利用社会的各种媒体。善于利用社会网络资源进行宣传的企业还是相对较少的。以大众为现实消费者的企业营销活动还要注意重视产品质量，特色和定价技巧及销售和服务的渠道畅通。积极参与活动的策划，加强对活动效果的后续测评。

4.养生保健产品市场潜力巨大 ，我可以把眼界在放宽点，如果我能够战胜风险，我就将在食品养生美容这特殊市场领域占据优势，成为行业的主要力量。我的品牌将被客户和投资人所认识，在2到3年内，我公司能够实现这个目标。

5.据统计，我国目前养生产品市场的销售额每年在以16%～25%的速度增长，明显高于发达国家5%～7%的增长速度。中国权威机构测算，20##年中国的养生产品销售总额达到175亿元人民币！依此类推，以保守的增长速度16%计算，预计20##年国内养生产品消费总额近1000多亿元人民币！

      由此可见，中医养生已是健康美容行业发展的必然趋势,中医养生将大行天下

  六、管理人员

在创业初期，整个公司共需要员工39 名，人员组成为下表：

七、资金需求

在企业投资的初期，我可能需要10万左右的资金。才能保证我的企业开始真正的运转起来。投资者可以以货币的形式实行投资，也可以以一定的实物进行投资，重组债权，或其他形式的更高级投资。这些资金将用于企业的初期发展中去。

最初的投资将会被用到体验店租赁，铺面装修，进货，营销推广。

（一）、 运行组织设计

1. 组织结构

（1）管理组织

（2）销售售后组织

（3）开发及培育组织

2.建立团队愿景、使命及精神

（1）愿景   互利共赢、扩展市场

（2）使命   减少亚健康人群

（3）精神   创新、自信、诚信

  （二）项目投资估算及来源

 资金需求量，用途及使用计划

   资金需求量：5—6万（上下幅度1万元）

    用途及使用计划：租金2万、装修 5千元、执照进货2—3万元

（三）创业的市场风险及不确定性分析

1.创业的市场风险

内部产业与服务：产品的功效不好，管理不善，财务损亏，决策失误外部

（1）顾客的不同需求

（2）该地区居民对养生保健品德认知

（3）市场同行业竞争

2.不确定性分析

（1）原料价格的波动

（2）产品价格的调整

（3）当地的养生保健品行业结构

（4）资金来源

（5）组织经营管理缺陷

3．应对措施

（1）选对地址

（2）进行员工培训

（3）研发产品，改善服务，控制成本

 

第二篇：养生食府创业计划书

养生食府创业计划书

一、前言

民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。

每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

1.1 早餐：

忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。

均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。

因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力。

1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素

针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑，大米，小米粥，馅饼包子混沌等为主。像豆浆，豆脑，大米，小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。

摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。

当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错.养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。

1.3.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。

现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的

治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源！健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。

二、承办养生餐馆的巨大商机

当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。

比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。

近期，一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。

三、市场调查及研究

1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。

2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。

3.承办养生食府具有五个特征：

1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康！仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。

四、面向消费渠道和人群

这是一个消费渠道非常广泛的行业。

1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。

2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健，是非常中国化的快餐形式。

3. 经营场所：居民区，医院旁，养院，老年公寓，公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐配合营养的主付食，即经济又实惠。

4. 重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。

5. 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。

五、餐品类

1.1.早餐粥类品种

主要的以 （1）谷类粥类；（2）豆类粥类；（3）谷豆混合粥类； （4）肉类粥类； （5）花类粥类； （6）蔬菜粥类； （7）鱼类粥类； （8）果品类粥类； （9）药膳粥类。

配套产品主食有：各类粗粮制作的（1）糕类； （2）饼类； （3）其他类。

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中.

1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜，豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。

1.3.同时，根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：

像天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍，南瓜饼等。

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。

2.午餐品类

为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食。

例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐??和上百种营养合理搭配的炒菜等等；午餐带给你的是充实健康的心身享受。

3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主，再加之粗粮小吃配于与养生茶等类。汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。

六、店铺选址

1.地点以人口密集，流动量较大为宜。开始面积以50平米左右，装饰风格以回归自然为主题。装修简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。

2.外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制，专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人，学校，家庭。上门赠送菜单（上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介），接受电话定货。

3. 建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。

七、养生食府的优势

一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调。再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等。

1.聘用医学，营养专家的支持。

2.大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康，美容，延年益寿的效果。

3.专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。

八、人员配备

（单店）店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。

九、财务预算

假设：《早点粥》

1. 场地：30-50平米租金2000-2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续。

2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。

十、经济效益预算

例如：

1.30-50平米店：以每天流水（营业额）2000元，初期毛利率为50%每月就有3万元，年毛利36万。如果投入5万，三个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2.100平米店：以每天流水（营业额）4000元，毛利率50%每月就有6万元，年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。

十一、结束语

近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆，开店可大可小，开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。

养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主.比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适。

如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋补等功能的保健食品。