产品调查
姓名:陈建 学号1008012008 班级:工设(2)班 指导老师:赵静
姓名:周煜凡 学号1008012017 班级:工设(2)班 指导老师:赵静
一. 市场潜力
笔筒是文房用具之一。为筒状盛笔的器皿,多为直口,直壁,口底相若,造型相对简单,没有大的变化。笔筒是一种最为常见的置笔用具,一般呈圆筒状,材质多样,可见竹、木、瓷、漆、玉、象牙、紫砂等,是文人书案上的常设之物。在古代,笔筒以其艺术个性和较高的文化品位,受到文人墨客的青睐。
笔筒从古代一只延续到当今,是有原因的,前后观察中不难发现,笔筒所处的位置一只都是在书桌上。邓小平曾经提出百年大计教育为本,在教育当中最不可或缺的就是书本与笔。
然而书本有各种各样的,作为写字所用的笔自然而然是一样的,笔多的时候不已寻找,所以造就了笔筒的诞生。
就目前来说,只要有教育的地方就会有笔,有笔的地方自然会有笔筒的存在,所以说笔筒是非常具有市场潜力的。
二. 产品现状
笔筒最主要的就是为了节约在工作中或者学习的过程中找笔的时间,正是因为这点
原因,所以笔筒的存在是不可或缺的。
三. 未来发展趋势
二十一世纪固然是科技时代,但是不论是在工作中学习中都会使用文字,所以这也
就造成了笔筒的广泛使用,笔筒的制作材料非常的多,有金属、竹、木、陶瓷等等之类的,众多的材料选择使得笔筒不会因为困扰材料的单一性而担忧。
四. 总结,设计点
1, 材料简单。
2, 价格便宜
3, 造型美观
4, 功能多样化
五. 问卷调查
第1题,你是男是女(单选)( )
A 男 B 女
第2题,你多久整理一次书桌?(单选)( )
A 一天一次 B 每时每刻都在整理 C 大约一星期一次 D从不整理
第 3 题,经常会因为书桌上的一些小杂物纠结吗?(单选)( )
A 会 B 不会
第4题,通畅情况下你书桌什么堆积的最多?(单选)( )
A 各种笔 B 剪刀,刀 C 胶水 D 便签 E 橡皮,尺子
F 手机 G 钥匙 H 其他
第5题,你会买一个多功能的笔筒吗?(单选)( )
A 视情况而定 B 会 C 不会
第6题,你喜欢什么类型的笔筒。(单选)( )
A 中国风 B 复古 C 简单几何形 D 动漫卡通 E可爱人物
F 故事人物
第7题,你喜欢什么颜色?(单选)( )
A 红 B 橙 C 黄 D 绿 E 青 F 蓝 G 资 H 黑 I 白
第8题,你喜欢什么颜色的笔筒?(单选)( )
A 冷色调 B 暖色调 C 彩虹色 D 黑白色 E 无所谓什么颜色
第9题,对于笔筒你喜欢什么材质的?(单选)( )
A 木 B 硬纸 C 布 D 不锈钢 E 瓷质 F 陶泥 G其他
第10题,对于手工制作的笔筒你看中的是(单选)( )
A 手工精制 B 造型奇特 C 功能多 D 色彩感性 E 其他
第11题,必答:您倾向使用那种材料制作的笔筒。(可多选)( )
A 竹木 B 布衣 C 金属 D 有机玻璃 E 陶瓷
第12题,您倾向使用哪种形状的笔筒。(单选)( )
A 圆柱体 B 球体 C 长方体 D 不规则
第13题,您跟倾向于使用提供哪种插笔方式的笔筒?(单选)( )
A 单笔单槽 B 可容纳多支笔的插槽
第14题,您能够接受什么样价位的笔筒?(单选)( )
A 1-30 C 30-100 B 100元以上
第15题,您倾向与使用何种大小的笔筒?(单选)( )
A 3cm-8cm B 8cm以上 C 5cm以下
六. 问题结果分析柱形图
您多久整理一次书桌?
会经常因为书桌上小而杂乱的物品而烦恼吗?
您的书桌堆积什么最多
您喜欢什么颜色的笔筒?
您倾向于哪种大小的笔筒?(按底面直径)
您喜欢什么类型的笔筒?
您倾向于那种材料的笔筒?
您倾向与哪种插笔方式类型的笔筒?
您倾向于购买哪种功能的笔筒?
您接受什么价位的笔筒?
七. 报告总结
1. 作为一个学生,或者是一个上班族,他/她的学习与工作用到的笔不肯只有一只,所以笔筒必须具备容量大的特点。
2. 上班族因为需要上班,在公司当中必须要维持公司的形象,所使用的东西不讲有多美的贵重,但是必须一定要精致,而学生因为没有资金来源,所以在设计笔筒的时候选择的材料必须便宜。
3. 现在全球变暖,许多不可在生资源也是越来越少,所以在设计的时候必须考虑节能环保,即使笔筒不许要的时候也可以回收。
4. 一种好的色彩会使人的心情变得开朗起来,故而设计时应该考虑到色彩的问题。
5. 笔筒是放在桌子上的,有时候不注意容易不小心将笔筒摔落地上,因此笔筒的质地必须要较为坚硬。
综合上述几点,考虑到廉价、可再生、可回收、质地坚硬等等的这些问题,故而在众多材料中选取竹子作为主材料制作笔筒。
龙川客家年节饮食民俗调研
民以食为天。一个地方的饮食民俗习惯,可以窥见这个地方的民性与文化。广东省龙川县是一个纯客家居住县,保留着丰富的客家民俗文化遗产。龙川客家岁时节俗,带有浓郁的地方性特色。不但庆贺形式特别,所吃的食物也是别具一格,令人回味无穷。每年重要的节日有春节、元宵、清明、端午节、七月节(上元节)、中秋、冬至、元旦。这些节日较为隆重,其它节日则多淡然渡过。在我的这篇论文中,主要是讲讲过年的炒米和油果、酿豆腐和糯米酒、人日的七样菜这些节日具有地方特色的饮食习俗。
今年寒假期间,我去到了龙川,以田野调查为主,走访了一些村镇,与当地的村民交谈,了解了不少有关饮食的现状和历史传说,并去龙川县的图书馆和文化馆查阅了县志和一些相关的文献资料,并与图书馆负责人谈了关于龙川客家的饮食民俗保留。了解了一些春节的饮食。
1、炒米、油果
客家人在十二月二十五就要开始为过年准备,称为“入年界”。从这一天开始,家里外出工作的人就要回家过年了,而且不能说不吉利的话,也不能打烂器具。而且,家里要大扫除,搞卫生,做过年时送人和拿茶(招待客人的茶品)的小吃。有炒米,老蟹哩,粄皮哩等等。炒米是先把糯米或粘米用饭籈蒸熟晒成饭干,就拿去碓里舂扁,再晒干,称为浦米。然后用沙拌着浦米在铁锅中加热炒爆,成了又脆又香的爆米花。接着就放麦芽糖和黄糖在锅里熬成糖浆,将爆好的米放进去搅匀,就铲起来放在有木框子框住的大木板内,用竹筒醮油(才不会粘住)把它滚平压结实。压得很结实后就可以用刀把一大块的炒米切成一小块一小块。如果压得不结实,或不够麦芽糖粘住,散了,就会被认为这是“衰”,会走霉运。所以,打炒米是很讲究且谨慎的,而且还不能讲不吉利的话。切成块的炒米一部分用白纸包好,封口处用红纸封住。这是过年时探妹家走亲戚的时候送礼用的,用来拿茶的就放在锡桶里。打炒米是很热闹的家庭活动,一般要两三天才能完成。过年的时候炒米代表旺的意思,如果新居落成或建了新厨房,进火那天在厨房先炒爆米花开灶,意为旺。炒米香甜脆,又粘,是客家人极喜欢吃的小吃。
到十二月二十七,龙川客家人就煎油果了。油果的制做很简单,用糯米粉加糖搓成面团,再搓成一个鸡蛋大小的粉团,放进油里炸。刚炸成的油果柔韧香甜,要放在灶前供奉灶王爷先吃,好让甜韧的油果甜住他的嘴,让他“上天言好事”。油果呈圆形状,有团圆之意。炒米和油果都是以龙川客家人自己生产的糯米为原料制成的,而且吃起来都很香甜。寄寓着他们过年的美好愿望,就是希望来年日子过得甜蜜,兴旺,团团圆圆。
2、酿豆腐
十二月二十八日,就要磨豆腐了。客家人家家都会磨豆腐。豆腐全国皆有,而且品种多样,有豆腐干,油豆腐,臭豆腐,烹煮方法也多种多样,但酿豆腐却是客家独有的。在过年或比较隆重的节日和宴庆上,都有酿豆腐的身影。在以前,豆腐是穷人既能解馋又不奢侈的食物。它只需要黄豆两升,隔夜浸泡,到了天明,捞起来磨成豆浆煮沸,放入石膏凝固,压干水便成了豆腐。再把豆腐切成小方块,用油炸成金黄色,往里边塞葱肉馅,这就叫做酿豆腐。酿豆腐可以焖,可以煲,有爽脆的炸豆腐皮,有甜嫩的水豆腐,有鲜香的大葱猪肉馅,入口三种味道相融,实在是一种美食。在以前,磨豆腐是用石磨来磨的,大大的石盘,长长的拢勾,把浸好的黄豆舀进石盘上面的小孔里,拢勾一推一拉,浓香的乳白色的豆浆就在磨槽里流出来了。现在的豆腐都是用机器打浆,味道也没有那么地道纯正了。
关于酿豆腐的来源,有的说是客家从中原来到南方后,怀念过去的饺子,但在南方气候不宜种小麦,包饺子没有面粉,于是用酿豆腐来代替。这个说法虽然说得过去,但客家有一种叫做“酿粄”的食物,是用糯米粉搓成面,再把面压成一张薄薄的皮,往里边包肉馅,做成好像饺子的形状。如果说客家人怀念饺子而用酿豆腐代替,我认为,用来代替饺子的应该是“酿粄”。还有一个说法是浙江有个喜欢阿谀奉承的朝官,乾隆皇帝游江南的时候,他千方百计打听到皇帝喜欢吃猪肉拌豆腐,便精心地将肉剁烂成馅塞进豆腐里送给皇帝吃,果得皇帝喜爱,从此“酿豆腐”流传于世。这个传说我觉得说不通,既然酿豆腐流传于世,为什么只有客家人酿豆腐?而且浙江的官员发明的,为什么浙江人反而不酿豆腐?在客家民间故事里有一个关于客家美食酿豆腐的由来的,相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,一次因为在点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。酿豆腐的来由有好几种,谁是谁非,现在已不可考了。但酿豆腐是无疑是客家人自创的,体现了客家人的智慧和饮食文化。
3、糯米酒
除了酿豆腐极具客家特色,还有就是客家糯米酒。客家糯米酒就是客家人用糯米自酿的酒。客家人称糯米酒为黄酒,酿糯米酒在龙川几乎是每户人家都会,特别是在农村。周作人在《谈酒》里写道,浙东的人家每户都酿酒,但还需要请一个酒头工来把握酿酒中的一个最重要的环节。而我们龙川客家人,闭上门就可以自己酿了。客家妇女几乎都会酿酒。但酿酒却不是一件容易的事。先把糯米隔夜浸泡,再用饭甑隔水蒸熟成糯米饭。然后把酒饼研碎,撒到糯米饭上面,反复搅拌均匀后装进水缸。当糯米饭冷却到用手触摸尚有余温时,就可以拌酒饼粉,如果等糯米饭完全冷却后再拌酒饼粉,酒就会变酸。接着就是在糯米饭中间挖一个井。“井”要一直挖到水缸底,以方便查看水缸里是否流出“酒娘”,并要在“井沿”洒上一点“酒饼水”(即把酒饼溶解在水中),有利于糯米饭发酵。当“井”打好后,就要做好酒缸的保暖工作。俗话说:“人穿几件衣服,就要给酒缸盖上几件衣服。”过去,客家人通常会给酒缸做个“窝”,也就是把酒缸装进四周系满稻秆的箩中,在上面盖上棉被。盖棉被时注意:一定要在酒缸口留一个小孔“透气”,以免流出水蒸气,致使酒变酸。12小时后,就可以打开棉被,看看“井底”是否流出“酒娘”,如果没有“酒娘”,则说明酒酿得不好;如果有,则是一缸好酒。一般3—4天左右,“酒娘”就与“井口”相平,也就是说“酒娘”来齐了。这时,就可以拿开棉被,开始最后一道工序“降酒”,把“酒娘”倒进酒瓮后,“降”下适量的米酒,浓度依个人口味而定,然后把酒瓮口封紧,等20天在右,就可以饮用了。客家人认为酒是很“小气”的,所以酿酒的过程中十分讲究,即不可以讲不吉利的话,也不可以不洗手就去碰酒,就算把酒放进缸中,也不能带一些“腥腥昧昧”的东西进房间,不然,酒就会变酸。所以客家话中有一句“蒸酒磨豆腐,唔敢称师傅”,再会蒸酒磨豆腐的人,也有可能会把酒酿酸,把豆腐磨成水。
客家糯米酒清香淡醇,常饮能补益气血,滋阴健体,所以颇受客家人的喜爱。不但过年的时候会饮,喜庆事也不能少了糯米酒。还有,妇女产后坐月子,都要喝糯米酒,而且要把鸡、蛋、肉加姜与糯米酒一起煮,称为姜酒,产后妇女喝了姜酒,滋补祛湿。冬天的时候,把糯米酒温热了再吃,热腾腾地冒气,还未吃进口里便有一大阵酒气逼入鼻子,闻起来香,喝起来醇,一碗下肚,全身都热腾了。在过年时,全家人坐在八仙桌前,黄酒热腾腾地端上来,全家老少皆一碗。黄酒用杯喝无趣,这是要用碗喝的,或用钵头,大碗大碗地喝。喝着不觉得劲大,喝着喝着就醉了。
(二)年初七饮食
正月初七为人日,龙川客家人在人日这天要吃“七样菜”。“七样菜”包括芹菜、蒜、葱、韭菜、鱼、豆腐、肉丸(很多时候也用瘦肉代替),这七样菜一起煮熟,盛到一个大盆子里,
合家一起吃。传说,女娲氏开天辟地,第一日作鸡、第二日作狗、第三日作猪、第四日作羊、第五日作牛、第六日作马、第七日作人,因而把初七称为人日,而在人日吃七样菜呢,寄托了龙川客家人的美好愿望,比如:“芹菜”代表“勤快”,“蒜”代表了“会划算”,“葱”代表了“聪明”,“韭菜”代表“长久”,“鱼”代表“年年有余”,“豆腐”代表“富足”,“肉丸”代表“团团圆圆”。客家人就是在人的诞生日这天,许下了对自己对家人的美好祝愿,勤劳会算,聪明能干,长长久久,年年有余,生活富足,团团圆圆。
龙川是一个纯客家居住县,保留着丰富的客家民俗文化遗产。在龙川期间,我了解了它的年节饮食民俗习惯既古老又有文化色彩,别具一格,极具特色。而且,在饮食中可以看出一个地方人民的生活中所蕴藏的文化特征和情感倾向。龙川客家的饮食特点与它的文化背景有着不可忽视的联系,它与中州地区、广府和广东边区畲族瑶族这些少数民族的饮食习俗有融合相似的地方。在各区域文化融合的脚步不断加快的今天,纵然面临着很多现实难题,但都应联合各方面力量,为保护龙川客家饮食民俗而努力。我希望,客家文化能够在吸取其它优良文化的前提下,保持自己的特色,并不断地发展。
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