花卉市场调查报告

金华花卉市场调查报告

我喜欢花艺,希望以后可以从事花卉行业。因此,在这个暑假中,我对花卉市场进行了调查。

据资料显示:我国花卉生产面积在20xx年已达14.75万公顷,销售额160亿元,鲜切花产量达38亿枝(19xx年全国鲜切花产量仅2.2亿枝),销售额24亿元;盆栽植物8.1亿盆,销售额52.5亿元;观赏苗木18亿株,销售额65亿元;出口创汇2.8亿美元。但是,纵观我国花卉市场所面临的现状,可得出以下几点不足:

1、花卉消费观念落后,阻碍消费行为

在许多人眼里,只有办大事时才消费花卉,比如结婚、丧葬和重要会议等。由于地区的差异性,不同地区的消费存在较大的差异。城市里的花卉消费明显高于农村,发达地区高于落后地区,高层知识分子的花卉消费明显高于文化程度低的群体。花卉消费被认为是奢侈消费,局限于这样的消费观念与心态难以促进花卉的发展。

2、花卉产品结构不合理

我国花卉业结构的不合理主要包括两个方面:花卉业区域机构不合理和花卉产品结构不合理。由于发展的自发性和自然环境的影响,我国花卉业发展不平衡、布局不合理。我国的花卉主要产于云南、广东、上海等地区,而且发展势头非常好,北方的花卉产品相对较少。同时,由于自主生产栽培,产品结构单一,地域性色彩比较浓。而在同一区域产品比较雷同,这样在很大的程度上使得产品结构同一化,上市日期同一化。而花卉属于季节性产品,同质化造成上市一哄而上,产品供过于求,价格上不来,损伤了花农的利益;而在淡季花卉价格飙涨,市场不稳定,严重影响了花卉的销售;所谓的“一村一品牌”,导致相同花卉生产者相互残杀利益受损,不利于花卉业的发展。

3、产品质量不高,缺乏市场竞争力

我国的花卉业发展比较晚,这就决定了我国在花卉生产上主要采用传统小农种植方式,种植花卉的人基本是一些专业知识少、缺乏市场意识的农民,除了我国本土产的名花在国际市场上占有一定优势外,其他产品缺少技术含量,在国际市场销路不好。比如在一些地区,年宵时进口花卉销路很好,而我国自产的却滞销,价格也比我国的要高出两三倍。可见只有高品质的产品才会卖高价。

4、花卉消费渠道不流畅

我国的花卉销售主要存在两种渠道:一种是花卉市场,一种是零散的零售商。我国批发市场一般是批零兼营,绝大多数经营规模小,经济实力弱,缺乏专门的经营知识。同时,由于宏观调控和行业管理不力,造成运输效率低,成本高。可以说,我国花卉业的流通渠道缺乏现代批发市场应有的规范与效率。从实质上看,我国花卉批发市场处于由传统市场向现代批发市场的过渡,有待于进一步发育成熟。

5、服务人员素质低下

我国花卉业的发展基本上是传统方式,花农自产自销。随着花卉业飞速发展,花卉业种植、销售人员普遍素质低、服务水平差、缺乏市场观念的弊病越来越暴露,与花卉业科技含量越来越高、市场竞争越来越激烈的发展方向背道而驰。对此,我们必须培养具有现代花卉知识的种植人员和销售人员。

因此,只要根据市场现状然后对症下药,并拥有自己的特色,要在花卉市场中开拓一片天地并不是很难。

针对以上现象,我的措施有:

1、宣传送花艺术,挖掘消费人群

由于经济水平的提高,科教知识的普及,人们对精神上的要求也愈来愈高,因此,

借物表意成为一种时尚,其中园艺植物占很大一部分。送花艺术在现代都市生活中的地位愈来愈重要,它广泛地运用在人际关系之中,传情、致意、慰问、祝福……种种情怀的沟通,均可使用美丽的鲜花、制作成的花束来相互馈赠。如:

清明节(每年4月5日)

可送三色堇、松柏的枝条、白黄菊花、白黄玫瑰等,表示思念及哀悼。

儿童节(每年6月1日)

可选送的花卉有金鱼草、火鹤花、满天星、非洲菊、飞燕草和玫瑰等,寓含快乐和无忧无虑的童年之意。

父亲节(每年6月的第三个星期日)

通常以送黄色的玫瑰花为主。在有的国家,把黄色视为男性的颜色。在日本,父亲节时必须送白色的玫瑰花,枝数和造型不限。

其它适宜的花的还有:洋兰、百合、飞燕草、紫阳花等。

教师节(每年9月10日)

可赠送木兰花、月桂树、悬铃木等,代表高尚的灵魂和才华,以及功劳和荣誉。

探 病:适合送剑兰、玫瑰、兰花,避免送白、蓝、黄色或香味过浓的花,一般也不宜送菊花。可选择唐菖蒲、金桔、康乃馨、玫瑰花、水仙花、兰花、马蹄莲等,配以文竹、满天星或石松,以祝愿贵体早日康复。

朋友远行

宜送芍药.芍药不仅花朵鲜艳,且含有难舍难分之意。

据调查,在特殊日期(生日、各种纪念日等)购买花卉的有51%,在节假日购买的有20%,无固定日期的有29%。其中,送人的占59%,自用的占25.5%。而人们大都以购买花束为主(占53.1%),盆花次之,花篮最少。此外,调查结果显示,人们对花卉的价格无特殊要求(只要合理),但月消费量较低,100以下的占59.5%,100~300的占29%,300~500的有10%,500以上的有1.5%。

以上调查结果表明,人们在节假日、生日、各类纪念日等特殊日期大都采用赠送花卉以表达自己的情谊,而其中又以花束为主。因此,在销售花束、盆花时,可赋予其适当的花语,以满足客户需求。在销售盆花时,还可以在上面附上小标签,说明其相应的作用,以吸引顾客,增强其购买欲望。此外,我们还要加强对送花艺术的宣传力度,挖掘潜在客户。

2、 实施反季节生产,研发新产品

借助园艺设施,实施花卉的反季节生产。同时,研发新产品,申请专利,使公司在市场内享有一定的市场。

3、采用设施园艺机械化技术,提高产品品质

设施园艺机械化技术是集机械工程学、生物科学和经济学为一体的一门边缘学科,

是用机械作业逐步代替畜力和劳动者手工作业进行农业生产的技术。该技术可提高劳动生产率,提高作业精度,减轻劳动强度,有利于大规模产业化生产。企业可通过该技术实行工厂化生产,并加强管理水平,以提高产品品质。

4、 招商引资,加强管理水平

5、 学习先进经营理念,提供周到服务

此外,根据对个别受访者的调查显示,人们对花卉的售后服务(花卉售后服务包括鲜花的保养知识,病株拯救,以及家庭花卉的养护技巧等)这一业务的支持率很高。因为这能消除他们购买花束、盆花后不知如何养护的顾虑。

 

第二篇:关于番禺区化龙镇花卉市场的调查报告

室内花卉装饰与栽培养护调查报告分析

关于番禺区化龙镇花卉市场的调查报告

吴佳文

华南农业大学 公共管理学院 企业行政管理4班,学号200930831018

广州 510642

前言摘要:目前,关于各个地区的花卉市场的调查报告数不胜数,但是,很多的调查报告没有进行系统的分析以及存在着调查范围过大,缺乏针对性等弊病,由此,笔者利用节假日时间,走访调查了位于番禺区的化龙镇,它是目前种植销售的荫生花卉占全国市场70%的份额,珠三角地区规模最大、品种最全的荫生观叶植物生产基地之一,一批品牌显、产值高的出品受到市场青睐的小镇。笔者通过查阅文献,走访调查得到一些数据,并且进行了分析,得出了一些结果和建议。希望通过这次调查,能够给化龙镇的花卉市场带来实质的问题反映,给予以后研究以借鉴。本次调查有幸采访了化龙镇花卉协会秘书长、绿茵种苗场的经营者屈永钊,为本次的调查提供了大量的数据。

关键词 花卉 调查 销售 金心也门铁

一、 调查方法: 由于花卉市场基本上每一个地区都会有很多,而且各有各发展特点,因此,笔者在进行调查时,采用了查阅文献和人物访谈的方法,以便更加有针对性的对一个地区的花卉市场进行比较全面的分析,能够以小见大,得出有用的数据与分析,以供参考。 二、 调查对象和过程

笔者利用节假日时间,采用就近原则,对自己所在地区的花卉市场进行了分析,查阅了相关文献,发现进行本地区的花卉经营基本上都是由绿茵种苗场的经

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室内花卉装饰与栽培养护调查报告分析

营者屈永钊提供,因此,确定进行人物访谈,试图从访谈中得到化龙镇的花卉市场的经营情况。

半路出家 见证市场发展

已到花甲之年的屈永钊,家住在沙亭村,今年是他单干的第12个年头。1989

年,刚进修完畜牧系的他,在清远包下150多亩地从事鸡、鸭、鱼养殖,怎料到3年后一场大水汹涌而至,导致他直接经济损失上万元。19xx年,经村委介绍,屈永钊走进当时规模最大、最早打进番禺地区的某园艺公司,开始接触花卉这一新兴产物。次年,化龙镇成立农业公司,已掌握一定栽培技艺的他进入旗下花卉中心,成为整个化龙镇最早从事花卉种养的“领头羊”之一。

这些年来,屈永钊不但见证了化龙花卉中心从9亩地扩大到500亩,更亲身感受到整个市场的发展和变迁。他说,物以稀为贵,上世纪90年代中上旬,“花卉种养”是个新鲜词汇,村民对荫生植物没有概念,大都带着好奇、观望的态度待之,没有多少人敢种植,因此当时的利润非常可观, 19xx年至20xx年价格持续向好,特别是95到98这几年,利润更是100%或以上,造就了一批先富起来的“领头羊”。

“但现在的品种过于集中、存货量大,对市场造成较大冲击,单价下降,这就是为什么目前量递增,收入反而下降的原因。”屈永钊同时认为天气因素影响花卉质量,给很多花场尽快扭亏为盈的期盼带来阻力。

推广指导 做好售后服务

屈永钊现在既做种苗代理也做成品销售,水门村30亩地中有5亩就是专门用作培植种苗的,年出苗量达500万株,主要为金心也门铁、直板也门铁、山海带、绿巨人等畅销品种,经培植成品后长年销往省内外。

说到这里,他感叹道:20xx年3到4月期间,正当大批金心也门铁即将上市的时候,出现了植株开花的现象;20xx年和20xx年,也门铁亦出现了不同程

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室内花卉装饰与栽培养护调查报告分析

度的开花现象。金心也门铁开花后,商品价值大大降低,花卉种植户经济损失严重。针对此问题,区农技办与中山大学张北壮副教授合作开展了金心也门铁开花因素调查和花卉技术研究。该研究项目查明了导致金心也门铁大量开花的原因,并提出了预防控制开花的具体措施。今年1月18日区农技办在化龙镇针对全区金心也门铁种植户召开了“预防金心也门铁开花技术培训班”,对70名花卉栽培技术人员进行了培训,为预防金心也门铁再次大量开花提供了技术保障。他说,感谢区政府的一贯大力支持,才使他们这帮花农度过最艰难的时期。

依靠过去在花卉中心对外保持的良好关系,屈永钊的种苗现由分别来自东莞、南海和博罗共三家种苗场供应而来。每当农户一开出“清单”,屈永钊马上将清晰、准确的计划交给种苗场,以便其快速进行培植,按时交货,给顾客挑选、运输。有时根据顾客的需求,他也会将已定型的种苗,通过控温、控湿、防治病虫害等手段再进行一段时间的培育。

“和谐合作 同创辉煌”是挂在绿茵种苗场的一幅大字。凭着这种理念,屈永钊与圈内人相处融洽。他告诉记者,种苗的价格因组培难度而异,以难度系数较高的金心也门铁为例,去年同期种苗场的出苗价为每株1.2至1.3元,如今跌至0.7至0.8元,利润持续下滑,但他仍保持当中的5分钱差价,这为他赢得一众回头客。

在做好销售环节的基础上,屈永钊认真做好售后服务,指导花农解决各种花卉的“疑难杂症”。经他宣传、推广的花场,不少销路市场逐渐打开,日渐活跃起来。近十几年来,不论是全国还是省、市,凡有重大花卉参展会、博览会等举办,屈永钊都不遗余力地帮助推广,打响一些花场的知名度。

20xx年前后,屈永钊把生意版图延伸到海南岛,那里现有占地300亩的种植基地,以山海带为主。本地的亚热带常绿阔叶林气候和平原山丘的地理环境适合培植出较大规格的成品,更能满足番禺地区的需求。屈永钊每隔一段时间亲自过去跟踪了解,看操作、检验成果,并掌握当地市场最新情况,顺势而变。

春去秋来,十几个年头,一如既往的默默耕耘,终于开创了独特的化龙花卉培养种植之路,期间付出的艰辛和快乐,道不尽,说不明。我们看到如今的化龙,

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很多农民都由衷地感谢,感谢屈永钊为家乡做的贡献。我们期待着,期待着下一年的再会,期待下一年的花卉盛宴。

三、 访谈调查结果分析:

笔者从对化龙镇花卉协会秘书长、绿茵种苗场的经营者屈永钊的访谈中,可以得出最重要的一点,现在的化龙镇的花卉市场已经是走上了稳健的发展道路,在番禺区也算得上是独树一帜,但同时花卉市场也存在着不少的问题,发展道路仍然是任重而道远。

四、 存在问题和建议

从访谈中我们不难发现,化龙镇的花卉经营在取得可喜成绩的同时,也存在着以下问题:

1、品种过于集中、存货量大,对市场造成较大冲击,

2、单价下降,导致目前供应量量递增,收入反而下降。

3、天气因素影响花卉质量,特别是夏季的暴雨以及冬季的霜冻,给很多花场尽快扭亏为盈的期盼带来阻力。

4、土地可集约面积少、租期短,限制了花卉产业的发展

5、花卉交易市场建设慢,中间环节多,从而增大了销售成本,发展速度不够快、产业化水平不够高、管理机制还不够完善等问题 在说到存在问题的同时,笔者参考了其他花卉市场的经营情况和本地的实际,有以下建议:

1、我区发展花卉产业优势得天独厚,发展前景好。应该加大推进花卉产业基地

建设和花卉市场载体建设力度,积极搭建合作平台,扩大合作领域,促进合作向广度和深度发展。突出创品牌,拓市场,进一步推动我镇花卉产业的发展。

2、积极学习花卉栽培技术,引进新设备,聘用有技术和有经验的人员,降低经

营成本和提高效率。

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3、天气的影响可以采用安装塑料棚等方式,对花卉进行保护,同时,加强对产

地监督。

4、可以与政府土地部门商酌,签订长期的合作协议,延长租期,扩大种植面积,

尽快做大做强。

5、开设花卉展览店,作为销售和宣传的阵地,减少销售的中间环节,同时,寻

求长期合作伙伴,形成产业化经营。

五、 后记

当初选择化龙镇作为调查,是因为笔者觉得化龙镇是目前种植销售的荫生花卉占全国市场70%的份额,珠三角地区规模最大、品种最全的荫生观叶植物生产基地之一,具有代表性和针对性,加上笔者长期的生活,对调查地点熟悉,容易进行调查分析以及查阅文献。与此同时,因为很多同学都进行了相关的花卉市场调查分析,避免了与其他同学调查的重复,在调查之前,笔者先走访了相关的花农,询问了相关情况,同时查阅了地方志,发现了采用人物访谈方法最为合适。采访过后,笔者马不停蹄,赶回学校进行笔录整理分析,上网查阅资料,写下一些浅陋的分析建议,望老师不吝赐教,指出不足。

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