关于常熟市花鸟市场的调查报告
一、调查背景及目的
本学期,通过对设施花卉栽培技术的学习,我了解了花卉的生长条件、花卉栽培的设施、花卉栽培的管理以及花卉的病虫害防治等。同时,还进行了设施花卉栽培技术的实验学习,掌握了一些花卉种子的特点及花卉种子的栽培方法。这一学期的学习,让我对花卉知识更感兴趣。我国花卉产业从20世纪80年代开始,经过20年的发展,取得了很大的成绩,花卉生产已经形成了一定的规模,现在是一个花卉横行的时代,身边随处可见花的影子。为了将所学的理论知识与实践相结合,了解更多有关花卉的信息,我们组决定去常熟市花鸟市场进行调查。
二、调查时间:20##年12月17日
三、调查对象:常熟市花鸟市场
四、调查人员:於瑞梅、张诗宇、蔡娟
五、调查方法:1、实地考察法:去花鸟市场观察、拍照
2、访谈法:与工作人员攀谈,了解基本情况
六、调查内容
1、每家店的花卉品种及部分花卉的价格
2、主要花卉品种的形态特征、习性及养护
3、目前花鸟市场的行情
4、当下花鸟市场面临的问题
5、针对存在的问题提出建议
七、调查结果
花鸟市场业态经营的基本特征是:整条街由经营花草、虫鱼、玉器、小件工艺品等各类独立的店构成;商品结构以中档为主、低档为辅、兼有高档。每家店的花卉品种大体上相同,主要有瓜叶菊、铜钱草、水仙、吊竹梅、长寿花、仙客来、杜鹃、红掌、百合、康乃馨、蟹爪兰等,下面就这些主要花卉进行介绍。
1、瓜叶菊
瓜叶菊,别称富贵菊、黄瓜花。多年生草本,常作1-2年生栽培。分为高生种和矮生种,20-90厘米不等。全株被微毛,叶片大形如瓜叶,绿色光亮。花顶生,头状花序多数聚合成伞房花序,花序密集覆盖于枝顶,常呈锅底形,花色丰富,除黄色其他颜色均有,还有红白相间的复色,花期1-4月。
养护:瓜叶菊性喜温暖、湿润通风良好的环境。不耐高温,怕霜冻。一般于低温温室栽培,温度夜间不低于5℃。瓜叶菊生长期可能出现的病虫害有白粉病、黄萎病等,要注意棚内湿度不能过大,使棚内保持良好通风。
2、铜钱草
铜钱草,为伞形科草本植物。别称对座草、金钱草。夏季开白花,茎细长,节处生根。叶圆形或肾形,背面密被贴生丁字形毛,全缘;花冠钟状黄色。花期4月。果期7月,蒴果近球形。播种和分株法繁殖,蔓延能力很强,为优良的地被植物。
养护:铜钱草性喜温暖潮湿,栽培处以半日照或遮阴处为佳,忌阳光直射,栽培土不拘,以松软排水良好的栽培土为佳,或用水直接栽培,最适水温22~28度。耐阴、耐湿,稍耐旱,适应性强。
3、水仙
水仙,又名中国水仙,是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎(俗称箭)再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝,多者可达8-11枝,伞状花序。花瓣多为6片,花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形,外被棕褐色皮膜。叶狭长带状,蒴果室背开裂。花期春季。
养护:水仙喜光、喜水、喜肥,能耐半阴,不耐寒,适于温暖、湿润的气候条件,喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。
4、吊竹梅
吊竹梅,多年生草本。茎柔弱质脆,葡匐地面呈蔓性生长。因其叶形似竹、叶片美丽常以盆栽悬挂室内,观赏其四散柔垂的茎叶,故名之吊竹梅。茎绿色,下垂,半肉质,分枝,节上生根;长圆形,披散或悬垂,长约1米,秃净或被疏毛。
养护:喜温暖湿润气候,较耐荫,不耐寒,耐水湿,畏烈日直晒,适宜疏松肥沃的沙质壤土,也较耐瘠薄,不耐旱,对土壤pH值要求不严。越冬温度不能低于10℃,但在过阴处时间较长,常会导致茎叶徒长,叶色变淡。
5、长寿花
长寿花,景天科,伽蓝菜属植物。多肉植物,由肥大、光亮的叶片形成的低矮株丛,终年翠绿,春、夏、秋三季栽植于露地作镶边材料,12月至转年4月开出鲜艳夺目的花朵,每一花枝上可多达数十朵花。花期长达4个多月,长寿花之名由此而来。是元旦和春节期间馈赠亲友和长辈的理想盆花。
养护:喜温暖稍湿润和阳光充足环境。不耐寒,生长适温为15~25℃,夏季高温超过30℃,则生长受阻。盆栽后,在稍湿润环境下生长较旺盛,节间不断生出淡红色气生根。过于干旱或温度偏低,生长减慢,叶片发红,花期推迟。盛夏要控制浇水,注意通风,若高温多湿,叶片易腐烂,脱落。
6、仙客来
仙客来,别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲,是报春花科、仙客来属多年生草本植物,叶片由块茎顶部生出,心形、卵形或肾形,叶片有细锯齿,叶面绿色,具有白色或灰色晕斑,叶背绿色或暗红色,叶柄较长,红褐色。适合种植于室内花盆,冬季则需温室种植。仙客来的某些栽培种有浓郁的香气,而有些香气淡或无香气。
养护:仙客来性喜温暖,怕炎热,在凉爽的环境下和富含腐殖质的肥沃沙质壤土中生长最好。较耐寒,可耐0℃的低温不致受冻。冬季补充二氧化碳气体,可促进生长和开花。在生长期,要求空气湿润和日照充足的环境。施肥前宜松土,要选睛天追肥,肥不可从株顶施,宜在旁施,施肥后要喷水冲洗。
7、杜鹃
杜鹃,又名映山红、山石榴,为常绿或平常绿灌木。杜鹃花一般春季开花,每簇花2-6朵,花冠漏斗形,有红、淡红、杏红、雪青、白色等,花色繁茂艳丽。落叶灌木,高2(-5)米;分枝多而纤细,密被亮棕褐色扁平糙伏毛。
养护:杜鹃性喜凉爽、湿润、通风的半阴环境,既怕酷热又怕严寒,生长适温为12℃至25℃。夏季要防晒遮阴,冬季应注意保暖防寒。忌烈日暴晒,适宜在光照强度不大的散射光下生长。冬季,露地栽培杜鹃要采取措施进行防寒,以保其安全越冬。
8、红掌
红掌,又名红鹅掌、火鹤花、红掌、安祖花,天南星科、花烛属。多年生常绿草本花卉。花朵独特,有佛焰花序,色泽鲜艳华丽,色彩丰富,每朵花花期长,花的颜色变化大,花序从苞叶展开到花的枯萎凋谢,颜色发生一系列的变化,由开始的米黄色到乳白色,最后变成绿色,枯萎之前又变成黄色。叶形苞片,常见苞片颜色有红色、粉红、白色等,有极大观赏价值。可用播种、分株等法繁殖。
养护:性喜温热多湿而又排水良好的环境,怕干旱和强光暴晒。其适宜生长昼温为26~32℃,夜温为21~32℃。所能忍受的最高温为35℃,可忍受的低温为14℃。
9、百合
百合,又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属多年生草本球根植物。株高70~150厘米。鳞茎球形,淡白色,先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。6月上旬现蕾,7月上旬始花,7月中旬盛花,7月下旬终花,果期7~10月。
养护:喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。春季出土后要求充足的氮素营养及足够的磷钾肥料,N:P:K=1:0.8:1,肥料应以有机肥为主。忌连作,3~4年轮作一次,前作以豆科、禾本科作物为好。
10、康乃馨
香石竹即康乃馨,又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹。为石竹科、石竹属类植物,康乃馨包括许多变种与杂交种,在温室里几乎可以连续不断开花。多年生草本,高40~70厘米,全株无毛,粉绿色。通常开重瓣花,花色多样且鲜艳,气味芳香。
养护:喜肥、较耐干旱,喜空气干燥、通风良好、日照充足的环境,忌高温多湿,最适生长气温为19~21℃。栽培土壤要求保肥、通气、排水良好,富含腐殖质。
11、蟹爪兰
蟹爪兰,又名圣诞仙人掌、蟹爪莲和仙指花,为仙人掌科蟹爪兰属植物。嫩绿色,新出茎节带红色,主茎圆,易木质化,分枝多,呈节状,刺座上有刺毛,花着生于茎节顶部刺座上。常见栽培品种有大红、粉红、杏黄、和纯白色。因节径连接形状如螃蟹的副爪。叶状茎扁平多节,肥厚,卵圆形,鲜绿色,先端截形,边缘具粗锯齿。花着生于茎的顶端,花被开张反卷,花色有淡紫、黄、红、纯白、粉红、橙和双色等。
养护:属短日照植物,喜散射光,忌烈日;喜湿润,但怕涝。要求栽培环境半阴、湿润。夏季避免烈日暴晒和雨淋,冬季要求温暖和光照充足。土壤需肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙的混合土壤,酸碱度在pH5.5~6.5。生长期适温为18~23℃,开花温度以10~15℃为宜,不超过25℃,以维持15℃最好,冬季温度不低于10℃。
除了上面介绍的花卉,花鸟市场还有许多其他花卉品种,比如:蕙兰、台北小姐、绿航绿萝、文竹、多肉植物等。
八、常熟花鸟市场面临的问题
1、生产规模小,专业化程度低
总体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。花卉生产方式较传统,生产技术,如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后。目前花鸟市场的生产棚室升级换代进程缓慢,生产设施落后,与经营有关的技术环节水平不高,生产的花卉产品质量不高,高档产品生产严重受挫。据我们观察,花鸟市场的大部分兰花都是假花,真正的兰花很少,其他高档花卉也很少。
2、专业技术人员较缺乏
从当时调查的情况来看,每家店的工作人员仅有1-2个,且这些工作人员的技术和专业知识水平不高。专业技术人员的缺乏在一定程度上造成了花卉生产过程中开展技术创新较难、产品质量不高、产品缺乏市场竞争力等问题。当前要实现花鸟市场的规模化和专业化水平,迫切地需要提高从业人员的素质。
3、花卉销售环节存在严重问题,产品流通体系不健全
花卉在销售过程中存在漫天要价、看人要价的问题。在调查的过程中,我们向店主询问了部分花卉的价格,发现其中一些花卉的价格是网上的几倍。目前,花鸟市场的花卉流通体系尚不健全,流通方式单一,效率不高。交易方式仍以传统为主,网上交易、速递等新的交易方式发展缓慢。生产者、批发商、零售商集于一体,花卉产销结合,花卉流通量较小,加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术,导致花卉产品流通不畅。另外,常熟花鸟市场的地理位置有点偏,这也在一定程度上制约着花卉产品的流通。
4、花卉品种几乎相同,没有各自的特色
经过调查发现,每家店的花卉品种大体上相同,没有形成自身特色。整个花鸟市场没有形成合理布局,缺乏一个强有力的统筹、协调花卉生产的组织机构或部门。
5、当地人们的消费习惯及观念滞后
近年来,人民的生活水平不断提高、居住环境质量也不断改善,但人们的消费习惯、消费观念仍没有较大改变,特别是一些小城市,人们买花的意识还不强,这严重地制约着花卉产业的发展。在调查的过程中,我们未曾发现花卉购买者,平时也很少有人来花鸟市场购买花卉,这对花鸟市场的发展非常不利。
九、关于常熟花鸟市场发展的几点建议
1、强化政府职能,加强宏观调控
当地政府需进一步加大对花鸟市场的指导和扶持力度,提供全方位的技术咨询、技术培训以及资金上的支持,帮助花鸟市场扩大规模、改进设施,为其创造一个良好的外部环境。
2、提高专业化程度、生产技术等
可以利用当地高校人才、科技的优势,建立花卉栽培团队,为花鸟市场提供技术支持的同时又可增强高校学生的实践能力;加强管理和领导,生产合格者发给生产许可证,若在经营中发现质量问题,则取消其专业许可证,禁止其产品进入市场,保证花卉产品的质量,从而提高花卉生产专业化水平。
3、提高花卉从业者的专业技术水平
建立花卉从业人员专业证书许可制度,要求花卉生产从业人员必须有专业的花卉栽培知识;定期组织花鸟市场从业者去拥有先进生产技术和管理经验的花卉企业进行技术培训、参观学习,整体提高从业者素质。
4、健全花卉产品的流通体系,扩大花卉的市场流通量
尽快对花卉生产、流通、包装、运输等制定出技术要求,实行市场准入制度,限制非标准产品进入市场;逐步建立健全符合常熟市市情的现代花卉营销体系,加强花卉产品的保鲜、贮运和市场设施建设;规范市场服务程序,建立花卉物流行业标准,逐步实现电子商务与现代物流相结合,加强对市场的规范性管理和有效监督。
5、区域划分、各具特色
首先应尽快成立一个强有力的统筹、协调花卉生产的组织机构或部门,然后进行调查,最后根据当地群众的欣赏水平、喜好要求、经济实力进行规划,对常熟花鸟市场的花卉产业结构进行调整,可实施“一个店一个花卉品种”,每个店进行专一化生产,这样每个店都具特色,同时积极创立品牌。
6、加大宣传力度,努力改变当地人的消费习惯及观念
借助媒体、花展等,向当地人展示花卉、介绍花卉功能,提高他们购买花卉的意识,改变他们的消费习惯及观念。
上海师范大学春季植物调查报告
上海师范大学春季植物调查报告
班级:法政学院行政管理班 学号:080150998 姓名:周玲
前言:与老师在上师大奉贤校区逛了几次,豁然发现原来对花草毫无了解
的我,竟会驻足在花丛间,观赏它们的色彩、姿态。之后我自己也和朋友去过几
次植物园再次仔细观察各种植物的特征。漫步在校园的路上,我不再来去匆匆,
忽略它们的存在,我学会了发现美、欣赏美。
一、调查目的和意义
认识进而熟悉各种春季花卉的习性和特征,比便日后能根据它们的习性正确
栽培和养育;了解上海师范大学奉贤校区的绿化和花卉栽培情况,进而提出自己
的研究建议。
二、调查方法及位置
地点:上海师范大学奉贤校区
方法:抽样调查
三、调查内容
1.雏菊
【标准名称】种拉丁名Bellis perennis Linn
【别名】春菊,马兰头花,玛格丽特,延命菊,幸福花(俗称)
【原产地】中国长江、珠江流域、云南;朝鲜、日本、印度
【科属】菊科,雏菊属
【形态特征】常秋播作2年生栽培(高寒地区春播作一年生栽培)。株高
15—20厘米。叶基部簇生,匙形。头状花序单生,花径3—5厘米,舌状花
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为条形。有白、粉、红等色。通常每株抽花10朵左右。花期3—6月。【生
长习性】雏菊耐寒,宜冷凉气候。在炎热条件下开花不良,易枯死。播种
后,宜用苇帘遮荫,不可用薄膜覆盖。幼苗出齐,撤去帘子。长出二、三
片叶时第一次分植,裸根不带宿土,畦地土壤需湿润,浇水要及时,必要
时苇帘遮荫分苗两三天后,土壤干燥时可再浇—次水。两天后松土保墒蹲
苗。畦内施适量基肥。来年株形矮壮,抗逆性强,花大丰满色艳。10月底
浇一次透水,当畦土不粘不散时,起坨囤人阳畦越冬,晚间盖蒲席防寒。
雏菊越冬耐冷凉,但怕严霜和风干。蒲席的薄厚和盖撤时间早晚,视花苗
长势和天气冷暖灵活掌握,以防徒长和有效地控制花期。
2. 芍药
【学名】: Paeonia Lactiflora (P.albiflora)
【别名】:将离、犁食、余容。
【科属】: 芍药科 芍药属
【形态特征】 多年生宿根草本,高1米左右。具纺锤形的块根,并于地
下茎产生新芽,新芽于早春抽出地面。初出叶红色,茎基部常有鳞片状变
形叶,中部复叶二回三出,小叶矩形或披针形,枝梢的渐小或成单叶。花
大且美,有芳香,花生枝顶或生于叶腋;而牡丹花只生于枝顶,这是牡丹
与芍药的区别之一。芍药花瓣白、粉、红、紫或黄色,花期4~5月。
【生长习性】:芍药性耐寒,在我国北方都可以露地越冬,土质以深厚的
壤土最适宜,以湿润土壤生长最好,但排水必须良好。积水尤其是冬季很
容易使芍药肉质根腐烂,所以低洼地、盐碱地均不宜栽培。芍药性喜肥,
圃地要深翻并施入充分的腐熟厩肥,在阳光充足处生长最好。
3. 红花酢浆草
【拉丁名】: Oxalis corymbosa
【别名】:三叶草、夜合梅、大叶酢浆草、三夹莲、铜锤草
【科属】: 酢浆草科 酢浆草属
【形态特征】多年生草本,株高10-20cm,地下具球形根状茎,白色透明。
基生叶,叶柄较长,三小叶复叶,小叶倒心形,三角状排列。花从叶丛中
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抽生,伞形花序顶生,总花梗稍高出叶丛,花期4-10月。花与叶对阳光均敏感,白天、晴天开放,夜间及阴雨天闭合。
【生长习性】:喜向阳、温暖、湿润的环境,夏季炎热地区宜遮半荫,抗旱能力较强,不耐寒,华北地区冬季需进温室栽培,长江以南,可露地越立,喜阴湿环境,对土壤适应性较强,一般园土均可生长,但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛,夏季有短期的休眠。
4.紫藤
【科名】豆科 Leguminosae
【生长习性】紫藤为暖带及温带植物,对气候和土壤的适应性强,较耐寒,能耐水湿及瘠薄土壤,喜光,较耐阴。以土层深厚,排水良好,向阳避风的地方栽培最适宜。主根深,侧根浅,不耐移栽。生长较快,寿命很长。缠绕能力强,它对其它植物有绞杀作用。三月现蕾,四月盛花,每轴有蝶形花20至80朵。紫藤各地均有野生或栽培,根、种子入药,性甘,微温,有小毒。树皮含贰类,花含挥发油,叶子含金雀花碱等。
5.月季
【学名】Rosa chinensis Jacq.
【别名】长春花、月月红、斗雪红、瘦客
【科属】蔷薇科 蔷薇属
【形态特征】常绿或落叶灌木,直立,茎具钩刺或无刺,也有几乎无刺的。小枝绿色,小叶,多数羽状复叶,宽卵形或卵状长圆形,长2.5—6厘米,先端渐尖,具尖齿,叶缘有锯齿,两面无毛,光滑;托叶与叶柄合生,全缘或具腺齿,顶端分离为耳状。花朵常簇生,稀单生,花色甚多,色泽各异,径4—5厘米,多为重瓣也有单瓣者;萼片尾状长尖,边缘有羽状裂片;花柱分离,伸出萼筒口外,与雄蕊等长;每子房1胚珠。果卵球形或梨形,长1—2厘米,萼片脱落。花期4—10月,春季开花最多,肉质蔷薇果,成熟后呈红黄色,顶部裂开, “种子”为瘦果,栗褐色。
【生长习性】适应性强,耐寒耐旱,对土壤要求不严,但以富含有机质、排水良好的微带酸性沙壤土最好。喜光,但过多强光直射又对花蕾发育不
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利,花瓣易焦祜,喜温暖,一般气温在22--25℃最为适宜,夏季高温对开花不利。需要保持空气流通,无污染,若通气不良易发生白粉病,空气中的有害气体,如二氧化硫,氯,氟化物等均对月季花有毒害。月季花又叫月月红、月月花。
6.麦冬
【英文名】 RADIX OPHIOPOGONIS
【别名】沿阶草、书带草
【科属】百合科 沿阶草属
【形态特征】多年生常绿草本植物。须根较粗壮,根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。叶丛生于基部,狭线形,长10—30厘米,宽因品种不同粗细有异。花茎常低于叶丛,稍弯垂,花淡紫色总状花序,花期5—9月。果蓝色。夏季采挖,洗净,反复暴晒、堆置,至七八成干,除去须根,干燥。
7.杜鹃花
【学名/拉丁名】Rhododendron simsii & R.spp.
【英名】Indian Azalea 、Azaleas
【别名】映山红、山石榴、山踯躅、红踯躅、金达莱 、山鹃、红杜鹃、艳山红、艳山花、清明花、格桑花
【科属】杜鹃花科 杜鹃花属
【形态特征】杜鹃花属种类繁多,形态各异。由大乔木(高可达20m以上)至小灌木(高仅10cm--20cm),主干直立或呈匍匐状,枝条互生或轮生。分布于欧洲、亚洲及北美洲,以亚洲为最多。它与西洋杜鹃的区别是:形体相对更矮小,花型相对更小。
【生活习性】杜鹃花属种类多,习性差异大,但多数种产于高海拔地区,喜凉爽、湿润气候,恶酷热干燥。要求富含腐殖质、疏松、湿润偏酸性的土壤。杜鹃花对光有一定要求,但不耐曝晒,夏秋应有落叶乔木或荫棚遮挡烈日,并经常以水喷洒地面。
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四、结果分析
上师大奉贤校区将绿化建设与育人工程相结合,把绿化建设作为校园文化建设的重要组成部分。学校现有绿地面积40余万平方米,生产绿地4万平方米,绿地率43.79%,绿化覆盖率45.5%,共计4000平方米,还有9000平方米的水杉林,6000平方的易杨林带,3000平方米的樱花园,400棵行道树。目前,上师大奉贤校园一年四季“土不见天,绿树成荫,花不间断,四季如春”。营造了一个文明、健康、高雅的校园育人环境。
1) 校区绿化总体状况良好。花卉种类很丰富,草坪覆盖率高,空气非常清新,
植物园内花卉培育整体状况良好。
2) 一些偏角地带的花草树木花匠没有顾及,校区学生也缺乏爱护意识,有些植
物已出现枯黄现象。
3) 践踏草坪现象严重。一些学生贪图方便,直接在草坪上经过。
五、结论和建议
植物园内很多需要精心栽培的花卉没有照顾好,应将不同习性的花卉分门别类,区别栽培。
应对学校的教师和学生进行相关方面的思想素质教育,督促其勿践踏草坪,随意采摘花朵。
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