20xx年校外生产实习报告总结

来源:m.fanwen118.com时间:2021.10.4

校外生产实习报告总结

本来预计了两个星期的校外实习,由于种种原因缩短到了5天,由于这次的实习时间较短,因而我们做的工作也不多,我们被分成几个小组,男生一般就去帮忙清洗设备、勾兑酒和酒的罐装,而女生则是去做一些比较轻松的工作,诸如挑青梅、贴标签和包装。

生产实习的第一天(6月21日),我被分到了去挑青梅,在发酵罐中浸泡了2年左右的青梅要转移到大缸中用50度左右的酒精浸泡,从大缸中将青梅捞出,把青梅的蒂摘掉并清除蒂把上不干净的东西,按照青梅的大、中、小和烂梅分别挑出来然后分装到不同的缸中。从中我了解到每个装青梅的大缸可以容纳1000斤的酒精和700斤左右的青梅,把梅按大小分出来后,经过严格的灭菌操作后就把大梅和中梅装入罐装750ml的瓶子中,把小梅装入罐装180ml的瓶子中。而烂梅则要去蒸煮后把残留在梅子中的酒精蒸馏出来。瓶子的清洗步骤是:用清水洗1次,用乳化剂-消毒剂按比例1:10的溶液进行清洗,用30度的酒精清洗装30度以下酒的瓶子,而装30度以上酒的瓶子用清水冲洗即可。 生产实习的第二天(6月22日),上午的工作还是挑青梅,而下午我则去了包装车间帮忙贴标签并装箱。工作是为已罐装好的,并且封好口的金士顿威士忌(500ml)分别贴上颈标、正标、背标和防伪标签,然后把贴好标签的威士忌装入箱中。下午的工作比较繁忙紧张,工作量较大,所以也辛苦了些,但还是坚持了下来。

生产实习的第三天(6月23日),我还是在包装车间帮忙贴标签跟包装,上午是为金士顿威士忌(500ml)贴标签跟装箱,而下午是为云纳斯威士忌(750ml)贴标签跟装箱。广州从化顺昌源绿色食品有限公司除了生产自己的特色产品外,还会帮其他公司加工一些诸如威士忌、伏加特和白兰地等,所以我们包装的这些威士忌就是公司为其他公司加工的。

生产实习的第四天(6月24日),上午我被分到去挑青梅,而下午则去老妈甜酒制作车间帮忙搬大米到泡米槽中。在老妈甜酒制作的车间中,我透过工厂的工人了解到了老妈甜酒的制作工艺和制作过程中会用到的各种设备,并对

生产过程中一些参数的控制和一些重要的步骤进行了较为详细的了解。这对于不能实地操作的我来说在很大程度上帮助了我加深对老妈甜酒的制作流程的学习和了解。

生产实习的第五天(6月25日),由于我们那一天就要回去了,所以孙厂长利用最后的时间给我们品尝了公司的几种酒,还教了我们一些品酒的知识,从中我们了解到品酒的一般步骤为:观色(观察期透明度)→闻香→摇动酒杯,观察酒柱→闻香→品尝(要把酒留在口中搅动几下)。在观色中,如果我们看到的澄清度越高,则表明成品酒较好,无杂质,酒质量越好;第一次闻香是初步了解酒的香气,而在第二次摇动后在闻香,则我们可以闻到更加浓郁的酒香;在观察酒柱时,酒柱的多少则表示酒的厚度,酒柱越大越多表示酒的厚度越大,糖度比较高。而在最后的品尝中我们就能真正的尝到了成品酒的味道,也能对于它给我们的口感给出一些正确的评价了。


第二篇:生产实习报告总结 3100字

江 南 大 学

生产实习总结报告

实习单位 实习起止时间 年 月 日至 年 月 日 指导教师 所在院(系) 专 业 班 级 学生姓名 学 号

年 月 日

生产实习报告总结

今年暑假使我们大三结束的暑假,这意味着我们要开始生产实习了。7月3日,我们一行九个同学有老师带领我们来到了江苏省宜兴市金丝利药业有限公司,该公司是一家中型国有企业,由江苏省烟草公司下属金丝利集团公司、云南烟草公司下属云南红塔集团公司共同投资建立。公司是江苏省高新技术企业,也是江苏省第一家基因工程产业化基地。公司专业生产冻干粉针,年生产能力2000万支。主打产品有:注射用重组人白介素-2,注射用阿奇霉素、注射用奥美拉唑钠、注射用泮托拉唑钠、注射用胸腺五肽、注射用己酮可可碱、注射用氢溴酸右美沙芬、注射用甘草酸二铵、注射用更昔洛韦和注射用克林霉素磷酸酯等。

在入厂第一天,生产部总监在会议室对我们九个实习生进行药厂培训,首先让我们了解药厂厂区布局,车间布局,熟悉相关原则,给我们介绍各个车间生产的药品和车间领导人。然后就是各个部门管理人员给我们讲解车间工艺,安全,消防知识和企业文化,让我们熟悉了药品生产工艺流程(从原料到成品),学习了各车间物料流程,加强了GMP知识和安全知识的学习,把理论与实践相结合。在我们培训了这些知识后久,总监根据我们所学的专业把我们分配到了生物制品车间。

7月4日开始,我们正式的开始金丝利药业开始了实习生活,早

上我们几个人很早就起床洗漱完毕后大家一起坐公交提前四十分钟来到这里。和这里的正式员工一样我们参加了他们每天早上的晨会,在晨会上总监首先介绍了我们给大家,然后让每个岗位上的负责人带我们下车间。我们九个同学分为三组,分别在精纯车间、配料车间、发酵车间以及该公司的质保部门进行了二十个工作日的生产实习。由于岗位众多,我们以轮岗的形式在以上车间实习。

我们组第一个实习的车间是精纯车间,此车间属于万级洁净区,进入之前必须要按照进出生产区域更衣、更鞋操作规程进行更鞋、更衣。之后,由班组长带领我们进入了精纯车间,首先我们参观了各个房间并了解了各个房间的用途和注意事项,然后我们看了每个房间的仪器,有蠕动泵,核酸蛋白检测仪、凝胶色谱柱、反相层析仪等等仪器,并学习了其中几个仪器的操作规程。虽然有些仪器能在学校的实验室看到,但是学校的都是缩小版的,今天我们终于在真正的生产车间看到了,看着工作人员的熟练操作,我们也照这样子和他们学了起来,在接下来的四天里我们分别学习了重组人白介素-2 S-200凝胶色谱的操作规程及其清洗消毒和装柱过程、重组人白介素-2 G-25凝胶色谱的操作规程及其清洗消毒和装柱过程、重组人白介素-2 反相液相色谱、旋蒸操作规程。S-200凝胶色谱和G-25凝胶色谱每天都需要经过上样、洗脱、收样、复性等过程。而反相液相色谱就比较高端了,在上样前就要做好很多准备,看着这一台小小的机器上的密密麻麻的小细管真是让人眼花缭乱啊,我们没有经过专业的培训所以我们就要看着工作人员的操作了,看着他的熟练操作,我们发现其实

很多东西真的要在实践中才能充分得到学习。五天时间匆匆而过,总感觉要学习的东西还有很多,但是实习时间有限,我们也不得不和精纯车间的工作人员道别,去另一个岗位去实习。

我们组第二个实习的岗位是药厂的质保部门,早上我们三个同学跟着质保部经理来到质保部,这里属于一般区,所以我们只需要换上里面的拖鞋就好了,到了正式上班的时间,经理把我们交给了一个很年轻的姐姐来带着我们,这五天我们都是跟着她做高效液相。首先我们先参观了一下这个部门的各个房间,有理化室、反应室、高效液相室等等。我们在高效液相室里学的是主要有有关物质的检查和含量测定。五天时间里我和工作人员一起学习了注射用泮托拉唑钠、人血白蛋白、阿奇霉素原料药和胸腺五肽原料药的质量检测。虽然我们只是帮忙做一些很简单的工作,但还是学到了一些有用的东西。质保部门工作人员对待工作都非常严肃认真,这一点真的值得我们学习,如果没有她们的认真,药品安全就会出现很大的问题,所以必须要有严肃认真的态度才能胜任此工作。随着在质保部的实习结束我们的实习时间也过半了,我们接着走向了下一个实习岗位。

我们组的第三站是发酵车间,发酵车间与精纯车间、配料车间不同的是发酵车间属于十万级洁净区,换好衣服之后,我们就来的发酵车间,由班组长带领我们参观了他们的车间,并一一介绍了各个房间里面的仪器,这些和我们学院的很多仪器都一样,很多操作方法我们也懂得,感觉很亲切。所以在这里学习的五天里我还帮着工作人员做了接种的工作,也熟悉了发酵车间的操作流程,要先制备菌种然后是

菌液发酵,最后进行初纯操作。除此之外,我还熟悉了一些学校实验室没有的一些仪器的操作规程。本来还想多在发酵车间学习几天,可是由于要轮岗,我们也只能去下一个岗位学习了。

我们组最后一站就是配料车间,配料车间属于最基层的车间。由于配料车间是生产一天、休息一天的重复工作,我们就没有学到很多的东西,但是我们还是学到了非常基础的很实用的东西,最后的五天里我们学习了配料岗位职责,工艺用水管理制度,注射用氢溴酸右美沙芬的配料、除菌过滤操作规程和生产废弃物的处理方法等等一些。

除了每天上午的下车间实习外,我们每天还要四个半小时包装生产实习,在一个小房间里我们和里面的工作人员一样要包装药盒、贴标签装箱登工作。包装一个下午真的很累,手臂每天都很酸痛,没有办法我们只能服从厂里的安排,因为以后我们工作了也是要做这些的,所以提前掌握一些方法未尝不是一件好事呢。

二十天过得很快,在这二十天的实习里,我们每个同学像一个真正的员工一样,天天早上六点起床,七点五十准时到车间换好工作服开始进入工作状态,实习过程中我遵守公司的各项制度,做到了不睡岗,托岗,闯岗,不缺勤,没发生过重大事故,虚心向有经验的工作人员学习,认真的完成领导下达的工作任务,并把在大学里所学的专业知识运用到工作当中,下班休息之余扩充自己的专业知识和岗位安全知识,使自己在工作中更有竞争力。我觉得实习是对我们来说非常重要的经历,实习是我们离开学校接触社会的一个平台,最真实地感受社会的一个窗口。这次在江苏金丝利药业有限公司为期二十天的实

习生活让我学到了很多东西,对我而言有着十分重要的意义。它让我提高沟通及人际关系处理能力,提前体验上班族生活。在实习过程中,丰富了自己的专业知识,积累了工作经验,为以后走上工作岗位打基础,还找到自身的不足之处,早日弥补,增强了自己适应社会的能力。让我更深刻的了解社会,更便捷的融入社会,它不仅使我在理论上对制药技术这个领域有了全新的熟悉,而且在实践能力上也得到了提高,真正地做到了学以致用,让我学到了许多书本上学不到的东西,有效的锻炼了自己,长了见识,开拓了视野,实习是我们把学校学到的理论知识应用在实际中的一次尝试,是我们迈向社会的第一步,通过这次实习,我发现了不少问题,自己的缺点、不足,早该摒弃陋习。让我知道自己所学的知识太肤浅,专业知识在实际运用中的匮乏。让我更加明白我需要学习的太多,使我了解到必须让自己懂得更多才能在当今竞争激烈的社会中拥有一席之地。

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