一、餐饮业项目总述

1、公司名称与发展历史

2、项目主营产品服务

3、项目商业模式概述

4、项目核心优势概述

5、项目财务盈收预测

6、项目融资计划概述

二、核心团队和组织架构

1、核心团队介绍

2、公司组织架构

三、餐饮业项目方案介绍

1、项目整体方案

2、项目产品路线

3、项目当前状态

4、产品未来规划

四、餐饮业项目开发费用

1、研发资金投入

2、研发人员投入

3、研发设备投入

五、餐饮业项目市场分析

1、项目定位分析

2、项目行业分析

3、项目竞争分析

4、核心竞争力分析

5、项目SWOT分析

六、餐饮业项目商业模式与营销策略

1、项目商业模式

2、项目营销策略

3、项目价格策略

七、餐饮业项目未来发展战略

1、整体发展战略

2、产品研发战略

3、市场开发战略

八、餐饮业项目融资需求

1、项目融资需求

2、项目资金使用

3、项目股份分配

九、餐饮业项目财务分析与预测

1、项目财务假设

2、项目收益分析

3、项目成本分析

4、项目盈利预测

5、项目投资回报

6、项目敏感性分析

十、餐饮业项目风险因素

1、项目技术风险

2、项目市场风险

3、项目管理风险

4、项目财务风险

5、项目政策风险

十一、餐饮业项目退出机制

1、项目股票上市

2、项目股权转让

3、项目股权回购

 

第二篇：餐饮业经理助理工作总结及明年计划

工作总结

尊敬的各位领导，大家好！

我是××经理助理××，来到金伯三个月了，下面对我店现阶段情况及未来规划做简要汇报。

一、总结过去

1、在人员方面，员工的综合素质得到了一定的提高，我德园代表队在北医校园美食节闭幕式的问答环节中，获得了全校第二名的佳绩。在每日例会上，说明事项以后，我们利用例会的空闲时间学习企业文化，坚持每日晨检、细心检查仪容仪表，整合员工精神面貌，做到团结一致。

2、在卫生方面，加强了员工整洁的卫生习惯，强调细节，不留卫生死角。坚持做到开餐时间，全体动员，一旦遇到难点，大家一同努力应对。

3、食品安全方面，它是企业的重中之重，我们积极切实的配合做好来自政府机关各监管部门的各项检查，做到不断加强，不断更新。以及对生熟食半成品的存放方法等的相关培训。

4、在出品方面，不断地更新菜品，包括基本伙我们增加了将近20余个品种，充分利用了绿之源档口，在其档口出品的辣婆婆牛肉土豆粉和临时档口出品的精品小火锅不但受到了师生的欢迎，还得到了学校的肯定，并在10月份学校组织的“北医新品美食节”活动中均获得“北医师生最喜爱的美食新品”的殊荣。

5、在成本方面，包括在初加工、水电燃气、低值易耗品及整理数据方面，不断强调、，着重培养员工节约成本的意识，加强员工责任心，反对浪费，教导员工与奖金挂钩，加强多方面全方位的跟踪检查。

6、在营收方面，通过以上几方面的不断调整，在九月份，平均日营收达到10787元，在10月份，日营收屡次出现14000元的成绩，而在十一假期的压力下，平均日营收也保持在10911元。在十一月的平均日营收则上升至12198元。

二、未来计划

1、在现有的基础上，配合经理，通过多种途经扩大对企业的宣传（主要对相关出品及企业文化的宣传，并有机的结合校园风，走贴近学生的道路） 配合经理做好店内店外的宣传工作

2、按季节性的制定出品的宣传策划工作并保证有效地执行

3、继续协助经理加强对员工的培训，负责落实及跟踪

4、继续协助完善卫生监管体系，制定相关机制

5、以多方面的销售渠道，参与我店销售方面的推广、宣传及策划。

6、加强与校园师生之间的互动，开展有关优惠促销活动，不断与校园学生会沟通，加强双方交流，建立长期合作。

7、正确引导员工，加强各方面的监督检查工作。

汇报完毕，感谢各位领导。

经理助理 ××

20xx年x月x日