2015-20xx年中国茶叶市场调查及投

资评估报告

中国产业信息网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2015-20xx年中国茶叶市场调查及投资评估报告

【出版日期】20xx年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【订购电话】400-600-8596 010-60343812 【报告编号】R296376

【报告链接】/research/201412/296376.html

我国是大国。茶叶产业既是民生产业、生态产业，又是优势与特色产业。改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位。

未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。

2004-20xx年中国茶叶行业产量统计分析

资料来源：中国产业信息网整理

中国产业信息网发布的《2015-20xx年中国茶叶市场调查及投资评估报告》共十章。首先介绍了茶叶相关概述、中国茶叶市场运行环境等，接着分析了中国茶叶市场发展的现状，然后介绍了中国茶叶重点区域市场运行形势。随后，报告对中国茶叶重点企业经营状况分析，最后分析了中国茶叶行业发展趋势与投资预测。您若想对茶叶产业有个系统的了解或者想投

资茶叶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第1章：中国茶叶行业发展综述

1.1 茶叶行业定义及分类

1.1.1 行业概念及定义

1.1.2 行业主要产品大类

1.2 茶叶行业统计标准

1.2.1 茶叶行业统计部门和统计口径

1.2.2 茶叶行业统计方法

1.2.3 茶叶行业数据种类

1.3 中国茶叶行业产业链分析

1.3.1 茶叶种植业

1.3.2 茶叶加工业

1.3.3 茶叶店连锁行业

第2章：国内外茶叶行业发展状况分析

2.1 国际茶叶行业发展状况分析

2.1.1 国际茶叶行业分布情况

（1）全球茶叶种植分布情况

（2）全球茶叶产量分布情况

（3）全球茶叶贸易分布情况

2.1.2 国际茶叶主要产地发展状况

（1）印度茶叶行业发展状况

（2）肯尼亚茶叶行业发展状况

（3）斯里兰卡茶叶行业发展状况

（4）越南茶叶行业发展状况

（5）土耳其茶叶行业发展状况

2.2 中国茶叶行业生产领域发展状况分析

2.2.1 茶叶生产领域发展总体概况

2.2.2 茶叶生产领域发展主要特点

2.2.3 茶叶生产领域存在的问题分析

2.3 中国茶叶行业流通领域发展状况分析

2.3.1 茶叶店连锁业态发展总体概况

2.3.2 茶叶店连锁业态发展主要特点

2.3.3 茶叶店连锁业态存在的问题分析

2.4 中国茶叶行业消费领域发展状况分析

2.4.1 中国传统中式茶叶市场的发展形势

2.4.2 非品牌传统中式茶叶市场发展概况

2.4.3 品牌传统中式茶叶市场发展概况

第3章：中国茶叶行业发展环境分析

3.1 行业政策环境分析

3.1.1 行业发展规划

3.1.2 行业新标准

3.1.3 行业相关政策

3.2 行业经济环境分析

3.2.1 国际宏观经济环境分析

3.2.2 国内宏观经济环境分析

（1）国内GDP增长情况分析

（2）城乡居民人均可支配收入分析

（3）城乡居民人均消费支出分析

3.3 行业技术环境分析

3.3.1 绿茶叶加工技术水平分析

3.3.2 红茶叶加工技术水平分析

3.3.3 乌龙茶叶加工技术水平分析

3.3.4 普洱茶叶加工技术水平分析

3.4 行业社会环境分析

3.4.1 行业气候环境分析

3.4.2 行业文化环境分析

第4章：中国茶叶行业市场竞争状况分析

4.1 国际茶叶行业市场竞争分析

4.1.1 国际茶叶市场竞争状况分析

4.1.2 国际茶叶市场发展趋势分析

4.1.3 中国茶叶国际竞争力分析

（1）茶叶行业细分品类分析

（2）茶叶行业种植环境分析

（3）茶叶行业产销数量分析

（4）茶叶行业文化传统分析

（5）茶叶行业科技技术分析

（6）茶叶行业监管机制分析

4.1.4 中国茶叶国际竞争战略分析

4.2 国内茶叶市场竞争分析

4.2.1 国内茶叶行业竞争格局概述

4.2.2 国内茶叶行业的五力模型分析

（1）茶叶行业上游议价能力分析

（2）茶叶行业下游议价能力分析

（3）茶叶行业的替代品威胁分析

（4）茶叶行业潜在进入者威胁分析

（5）茶叶行业现有企业竞争分析

（6）茶叶行业五力分析结论

4.2.3 国内茶叶行业品牌价值分析

（1）茶叶行业品牌发展的主要影响因素

（2）茶叶行业品牌价值分析

4.3 茶叶店连锁市场分析

4.3.1 茶叶店连锁市场规模

4.3.2 茶叶店连锁业态细分研究

（1）综合型大卖场

（2）专营型精品店

（3）烟酒茶专卖店

（4）合作式连锁

4.4 茶叶行业市场热点分析

4.4.1 茶叶市场产能过剩问题分析

4.4.2 茶叶加工的新技术分析

第5章：中国茶叶行业主要产品分析

5.1 行业产品结构分析

5.2 行业主要产品市场分析

5.2.1 红茶

（1）红茶产区分布与产量分析

（2）红茶主要品牌竞争力分析

（3）红茶消费情况分析

（4）红茶出口贸易分析

（5）红茶价格走势分析

5.2.2 绿茶

（1）绿茶产区分布与产量分析

（2）绿茶主要品牌竞争力分析

（3）绿茶消费情况分析

（4）绿茶出口贸易分析

（5）绿茶价格走势分析

5.2.3 乌龙茶

（1）乌龙茶产区分布及产量分析

（2）乌龙茶主要品牌竞争力分析

（3）乌龙茶消费情况分析

（4）乌龙茶出口贸易分析

（5）乌龙茶价格走势分析

5.2.4 白茶

（1）白茶产区分布与产量分析

（2）白茶主要品牌竞争力分析

（3）白茶消费情况分析

（4）白茶出口贸易分析

（5）白茶价格走势分析

5.2.5 黄茶

（1）黄茶产区分布与产量分析

（2）黄茶主要品牌竞争力分析

（3）黄茶消费情况分析

（4）黄茶出口贸易分析

（5）黄茶价格走势分析

5.2.6 黑茶

（1）黑茶产区与产量分析

（2）黑茶主要品牌竞争力分析

（3）黑茶消费情况分析

（4）黑茶出口贸易分析

（5）黑茶价格走势分析

5.3 茶叶行业替代品市场分析

5.3.1 茶叶行业替代品种类及其影响

（1）咖啡

（2）功能饮品

5.3.2 茶叶行业替代品发展趋势

第6章：中国茶叶行业营销渠道及策略分析

6.1 行业主要营销渠道分析

6.1.1 行业营销渠道发展模式概述

6.1.2 行业主要营销渠道发展分析

（1）直营式与加盟店

（2）联营式

（3）网络营销

6.2 行业主要营销策略分析

6.2.1 行业产品品牌策略分析

6.2.2 行业产品价格策略分析

6.2.3 行业产品开发策略分析

6.2.4 行业产品渠道策略分析

6.3 行业领先企业营销案例分析

6.3.1 安溪八马茶叶打造成功品牌

6.3.2 吴裕泰营销创新之路

6.3.3 尚客茶品之网络营销

第7章：中国茶叶行业重点区域市场分析

7.1 行业总体区域结构特征分析

7.1.1 茶叶行业区域结构总体特征

7.1.2 茶叶行业品种区域分布特点分析

7.2 华东地区茶叶行业发展状况

7.2.1 华东地区茶叶行业发展现状分析

7.2.2 华东地区主要省份茶叶行业市场特征分析

（1）福建省

（2）安徽省

（3）江西省

（4）浙江省

7.2.3 华东地区茶叶行业区域品牌分析

7.3 华南地区茶叶行业发展状况

7.3.1 华南地区茶叶行业发展现状分析

7.3.2 华南地区主要省份茶叶行业市场特征分析

（1）广东省

（2）广西壮族自治区

7.3.3 华南地区茶叶行业区域品牌分析

7.4 华中地区茶叶行业发展状况

7.4.1 华中地区茶叶行业发展现状分析

7.4.2 华中地区主要省份茶叶行业市场特征分析

（1）湖南省

（2）湖北省

（3）河南省

7.4.3 华中地区茶叶行业区域品牌分析

7.5 西南地区茶叶行业发展状况

7.5.1 西南地区茶叶行业发展现状分析

7.5.2 西南地区主要省市茶叶行业市场特征分析

（1）四川省

（2）云南省

（3）贵州省

（4）重庆市

7.5.3 西南地区茶叶行业区域品牌分析

第8章：2009-20xx年茶叶行业进出口市场分析

8.1 茶叶行业贸易环境分析

8.2 茶叶行业进出口状况综述

8.3 茶叶行业出口市场分析

8.4 茶叶行业进口市场分析

8.5 茶叶贸易存在的问题及发展对策

8.5.1 我国茶叶贸易存在的问题

8.5.2 我国茶叶贸易发展的建议

第9章：中国茶叶行业主要企业生产经营分析

9.1 茶叶企业发展总体状况分析

9.1.1 茶叶行业企业规模

9.1.2 茶叶行业工业产值状况

9.1.3 茶叶行业销售收入状况

9.1.4 茶叶行业利润总额状况

9.2 茶叶行业领先企业个案分析

9.2.1 中国茶叶股份有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.2 浙江省茶叶集团股份有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.3 湖南省茶业（集团）有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.4 安徽茶叶进出口有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.5 宜昌萧氏茶叶集团有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.6 北京吴裕泰茶业股份有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.7 福建省安溪八马茶业有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.8 川省峨眉山竹叶青茶业有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.9 北京张一元茶叶有限责任公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.10 泉州市理想茶叶有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.11 浙江华茗园茶业有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.12 广东茶叶进出口有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.13 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.14 福建春伦茶业集团有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.15 天福（开曼）控股有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.16 安徽天方茶业（集团）有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.17 川省茶业集团股份有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.18 湖南湘丰茶业有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.19 上海天坛国际贸易有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

9.2.20 福建敖峰闽榕茶业有限公司经营情况分析

（1）企业简况

（2）企业竞争力分析

第10章：中国茶叶行业发展趋势分析与预测

10.1 茶叶行业发展趋势与前景

10.1.1 茶叶行业市场发展趋势

（1）茶叶种植加工业发展前景预测

（2）茶叶店连锁业发展前景预测

10.1.2 茶叶市场前景预测

（1）茶叶国内市场前景预测

（2）茶叶出口市场前景预测

10.2 茶叶行业投资特性分析

10.2.1 茶叶生产领域投资特性分析

（1）茶叶生产领域进入壁垒

（2）茶叶生产领域盈利模式

（3）茶叶生产领域盈利因素

10.2.2 茶叶流通领域投资特性分析

（1）茶叶流通领域进入壁垒

（2）茶叶流通领域盈利模式

（3）茶叶流通领域盈利因素

10.3 茶叶行业投资建议 ZY LZG

图表目录：

图表1：茶叶行业主要产品分类

图表2：企业登记注册类型及代码

图表3：2003-20xx年为我国茶叶种植面积（单位：万公顷） 图表4：国内茶深加工类别及相关说明

图表5：20xx年百强企业茶叶深加工产品产量分析（单位：吨） 图表6：20xx年全球茶叶种植面积区域分布情况（单位：%） 图表7：20xx年全球茶叶产量区域分布情况（单位：%）

图表8：20xx年全球茶叶出口量区域分布情况（单位：%）

图表9：20xx年全球茶叶进口量区域分布情况（单位：%）

图表10：2008-20xx年印度茶叶产量（单位：万吨）

图表11：2002-20xx年肯尼亚茶叶种植面积（单位：万公顷，%）

图表12：2004-20xx年肯尼亚茶叶产量（单位：万吨，%）

图表13：2004-20xx年斯里兰卡茶叶产量（单位：万吨，%）

图表14：2003-20xx年越南茶叶种植面积（单位：万公顷）

图表15：2004-20xx年越南茶叶产量（单位：万吨，%）

图表16：2004-20xx年我国茶叶种植面积及产量情况（单位：万公顷，万吨） 图表17：20xx年全国茶叶种植面积区域结构（单位：%）

图表18：20xx年全国茶叶产量区域结构（单位：%）

图表19：近年来品牌传统中式茶叶市场份额占比情况（单位：%）

图表20：《全国茶叶重点区域发展规划》（2009-20xx年）解读

图表21：2011-20xx年我国茶叶行业新标准

图表。。。。。。

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第二篇：中国茶叶市场分析报告完整版

                                                    

                                     

一.茶叶行业的现状

            中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。

    国内茶叶市场问题

    目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下特点：

    1.多：茶叶种类多，行业企业多。

    由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。

    与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。

    2.乱：管理无序，标准缺失。

    产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。

    近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。

    我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。

    此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

    3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。

    我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。20##年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。

我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。

二.茶叶行业的发展

         改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。20##年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。20##年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。20##年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
　　20##年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。
　　未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。

茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
　　中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。
　　改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。20##年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。20##年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。20##年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
　　20##年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。
　　未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。

三.茶叶的种类

      茶叶根据制作方法不同和品质上的差异,分为绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶六大类.

绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.

乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等.

白茶:政和白毫银针,白牡丹等等

黄茶:君山银针,平阳黄汤等等.

黑茶:普洱茶,六堡茶等等.

红茶:祁门红茶,云南滇红等等.

    .以季节分类:

  ①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

  ②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。

  ③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。

  ④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。

3、按其生长环境来分：

  ①平地茶----茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。

  ②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。

四,茶叶的功效

绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

如：西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。

庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种，著名的红茶有“祁红”、“宁红”、“滇红”等。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬”。

祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是“群芳之最”。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。

文山包种茶含有丰富的营养 保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

安溪铁观音：属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。

福建省福鼎县盛产白牡丹茶，其性清凉，有退热降火之功效。

福建省东北部政和县盛产白毫银针，其性寒有解毒退热降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。

普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。

五,如何让进入茶叶行业

一、合理的选址

    商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
二、茶店装饰

    茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
三、丰富的茶叶知识

    作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。

四、严把质量关

商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五、进货的科学性

    茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六、品种要齐全

    消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
十九、逐步走向连锁化

因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营一、二所茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，可以节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大，原天下茶界同仁，齐心协力、共同壮大，以振我中国传统茶叶之雄风，与洋茶争夺国际市场，中国茶叶一定能胜利!

方案简述  

奥斯茶叶连锁店管理系统（以下简称“奥斯POS终端”）是结合奥斯企业管理平台的客户管理、进销存管理、办公系统、人员考勤管理与财务往来管理于一体的销售管理系统，并针对茶叶行业领域的特殊性在库存管理上作了独特的设计，特别适用于茶叶连锁店的使用。

奥斯茶叶销售管理采用了图形界面显示和鼠标操作，并保留了键盘操作快捷的特点；遵循微软公司Windows标准操作和界面设计规范，对Windows熟悉的人可以很快地上手，软件的模块化程度高。

　　高度集成了茶叶销售企业要使用的茶叶进销存管理、客户分析管理、帐务管理等功能模块，在软件的集成度、安全性、通用性、操作的方便性、用户界面等方面均有巨大突破。管理者可在任何一个能上网的地方通过浏览器查看各店的销售、调拨、款项、客户等实时信息，网络不通时奥斯POS系统可正常使用不影响客户查询及销售操作，待网络畅通后系统自动与服务器数据同步，客户端功能包括：商品销售、客户挂账回款、商品折让销售、商品小票打印设置、钱柜管理、费用支出、客显、条码设备识别、来电弹屏等多种功能。

系统功能：

★客户资料管理：客户资料的记录方便与客户联系，记录客户往来记录帮您留  住客户；

★ 客户消费查询：客户消费数据的查询，可以为您提供客户以往购买记录及对茶叶品种的偏好情况；

★ 库存管理：对各类别、档次、价位茶叶存量的查询统计，提供茶叶采购进货依据；

★ 销售管理：对各类茶叶销售情况的统计，分析销售收入情况及销售趋势；

★ 帐务管理：多种回款方式系统自动记帐及对帐，提供客户应收应付款情况；

 ★ 交班结算管理：业务销售班次交接结算，备用金钱柜管理；

★ 现金支出管理：店门费用支出记录；

五、贸易中应注意事项

 在门店销售中我们首先应该了解日本当地的商务礼俗以便跟好的进行贸易避免产生贸易纠纷如日本的礼节礼仪 、一般礼仪 、称谓与问候、 通常的见面礼节是深深地弯腰鞠躬而不握手。要准备交换商业名片。 切不要以名字称呼日本人。只有家里人和非常亲密的朋友之间才以名字相称。 在称呼对方“某某先生”时，就在他的姓氏后面加上“San”字。 约会与准时无论是商务或社交方面的约会，都应准时到达。 款待与馈赠 、交谈忌讳。

总结：

日本经济的超常发展也使日本茶业的发展进程加快，目前的日本对茶叶的理解又从快速消费品回归到了真态营销阶段，而日本茶道也不该是简单的抹茶茶道，因此我们可以设想未来的日本将会恢复对传统茶的开发，传统茶将有可能成为下一个阶段日本茶叶消费市场的主宰。而目前的中国比将经历这个过程，即未来的中国茶叶消费市场将出现传统茶和快速消费品茶叶齐头并进的局势。

品牌形象的定位及宣传推广:茶叶企业根据自身发展战略、产品质量特性及市场营销需求,进行科学、明晰的品牌定位,保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性。茶叶企业的广告宣传应量力而行、循序渐进,加强社会协作、分销渠道、市场终端等途径的品牌展示;并通过广播电视、平面媒体(报刊)、户外广告、互联网及茶博会和茶叶节等途经,针对性地宣传推广茶叶品牌。