新饮料市场调查报告

一、调研背景 20##年的夏天还没来到，国内饮料市场已是硝烟弥漫，走进各大超市，货架上的饮料产品琳琅满目，让人应接不暇。有业内人士称，随着网购时代的到来，饮料行业也将面临重新洗牌的境遇，市场有可能进一步垄断，但究竟鹿死谁手，有营销专家表示，虽然目前饮料市场被几大品牌企业所包裹，成败的关键是在营销策略方面如何寻找到差异化，生产出适合消费者需求的产品。娃哈哈近期推出一款名为“小陈陈”的个性化饮品，该款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同。笔者在网络上看到该款产品的介绍，也非常有个性化——体重又飙升了？今晚又加班了？上班遇上堵车？吃货遇上没胃口？网购遇上断网？为什么生活总是在跟我开玩笑，我的生活模式总是very hard！老天虐我千百遍，我实在很难待他如初恋。类似的情况相信大家在生活中都遇到过，烦躁？着急？上火？到底怎么办？小陈陈告诉你——生活要淡定。我们小组利用课余的时间，到市区内进行问卷调研，对于有代表性的人进行访谈，同时通过问卷网在网络调研。

二、调研目的通过对消费者的问卷了解消费者的情况，通过分析了解市场的一般情况。

三、调查对象全国消费者

四、调查内容消费者对产品的认知、消费者的消费情况、消费者对产品的记忆、通过游戏宣传产品的情况

五、调查方法 1、问卷式——抽样调查 2、访谈式

六、调查步骤：

20##-5-20——20##-5-21完成选题；

20##-5-21——20##-5-28制作问卷并发放；

20##-5-28——20##-5-29 统计调查结果，制作调查报告。

七、调查人员安排：

发收问卷：全部人员

统计数据：XX

调查分析：全部人员

八、问卷设计及结论

本次调研同发放问卷150份，收回132份。

小陈陈青梅陈皮植物饮料调查问卷

Q1_您的性别

根据饼图，看出本次调研的男女比例相近，其中男42.42%,女56.82%。

Q2_您的年龄

由图可以看出，本次调研16-39岁居多。

Q3_您的职业

本次调研学生、企业/公司职员居多

Q4_您的除去生活必需品外剩余零用钱会花在食物上吗

本次调研，剩余零用钱会花在食物上的人占83.93%，其余则不会。

Q5_您喝过娃哈哈小陈陈吗（选B，不用回答Q6、Q8、Q11。选其他继续答题）

本次调研，喝过小陈陈饮料的人只占20%左右，而没有喝过的占60%左右，不记得有没有喝过的占10%左右。那就是说小陈陈饮料市场很大，现在很少人知道该产品。

Q6_您觉得小陈陈是您喜欢的饮料吗

本次调研，对于不记得有没有喝过该款饮料的人来说大多数对认为小陈陈不是自己喜欢喝的饮料，而对于喝过饮料的人来说大多数认为喜欢喝这款饮料。

Q7_您觉得有一款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同你愿意尝试吗（选B终止回答）

根据调研结果，80%左右的人觉得有一款产品从口味、定位、推广方式等方面都与娃哈哈的传统饮品不同而愿意尝试，其他则不愿意。

Q8_请问您是通过什么途径知道这款饮料的？

根据调研结果分析，40%的人是通过淘宝消费的，25%的人是经过朋友介绍消费的，10%的人是通过广告得知消费的，15%的人在商店、超市等进行消费。

Q9_如果在天气炎热、您没胃口的情况下，您会选择什么饮料？选ＤＦ继续答题，选其它则终止回答

数据显示，53%左右的人在天气炎热、您没胃口的情况下，选什么饮料都无所谓，15%左右会选择新产品小陈陈，其他则选择其它饮料。可以看出消费者在进行选购时大多数人都觉得无所谓，所以该产品应该投放到消费者其而易见的超市、商店等人流量多的地方。

Q10_您了解小陈陈原型人物以及小陈陈这款饮料吗？

根据调研，有喝过小陈陈的人对于小陈陈原型人物以及小陈陈这款饮料都基本了，而没喝过的人大多数不了解，可以看出小陈陈在消费者心中是个谜，需要大量的媒介传播小陈陈的信息。

Q11_请问小陈陈饮料的包装是否给您留下深刻的印象？

根据调研，有喝过小陈陈的人对于小陈陈饮料的包装有21%的人喜欢，一眼就难忘，21%的人觉得一般，少数人不喜欢，而对于不记得自己有没有喝过该款饮料的人来说觉得小陈陈饮料的包装看了都忘记。

Q12_请问您能接受小陈陈网购的这种形式吗？

根据调研，对于喝过这款饮料的人来说小陈陈网购的形式53%左右的人不能接受，15%左右的人可以接受，30%左右的人无所谓。显然，小陈陈网购的形式让消费者觉得该款饮料不能及时享受而不能接受。

Q13_您比较喜欢什么样的促销方式？

根据调研，更多消费者喜欢满额打折。

Q14_你觉得将小陈陈的卡通人物设计为一款手机游戏，会增加你对该卡通人物的印象吗？（选B，终止回答）

根据调研，40%左右的人觉得将小陈陈的卡通人物设计为一款手机游戏，会增加你对该卡通人物的印象，15%左右的人觉得将小陈陈的卡通人物设计为一款手机游戏，不会增加你对该卡通人物的印象，35%左右的人不清楚。

Q15_如果小陈陈被设计为一款手机APP游戏，您更期望它被设计为什么类型？

从上图数据看出，大多数人喜欢冒险游戏、射击游戏。而根据年龄分析，喜欢冒险游戏、射击游戏的大多数是16-39岁的人群.

Q16_如果小陈陈被设计为一款手机游戏，最吸引您的将是？

根据调研，16-39岁的人认为小陈陈被设计为一款手机游戏，最吸引的将是操作性好、画面好、剧情设计好、收费不高、客服态度好、道具丰富、玩法多样，其他岁数的人则表现不明显。

Q17-结论及其建议：

一、结论：从调查结果看出，16

第二篇：娃哈哈饮料市场调查报告最终版

娃哈哈饮料市场调查报告

项目人员： 0845040123 肖鹏

0845040112 卢欢

0845040111 刘军

0845040117 彭金玲

0845040126 杨玉峰

班级：市场营销0801班

时间：20##年12月26日

1.背景... 1

2.市场调查方案... 1

2.1调查目的和意义... 1

2.2调查内容... 1

2.3调查时间、对象、方式... 2

3.问卷形成过程... 2

4.数据统计与分析... 5

4.1表一：被调查者对娃哈哈饮料的态度... 5

4.2图二：被调查者对娃哈哈饮料的认可度... 5

4.3图三：影响消费者购买饮料的因素... 6

4.4图四：被调查者对娃哈哈饮料功能的态度... 7

4.5图五：被调查者对娃哈哈饮料的理想包装及容量... 7

4.6图六：被调查者对娃哈哈饮料的理想外观... 8

4.7图七：被调查者了解娃哈哈饮料的途径... 8

4.8图八：被调查者一般购买娃哈哈饮料的地点... 9

4.9图九：促使消费者购买娃哈哈饮料的促销方式... 9

5.结论... 10

附件：市场调查问卷…1.en卷n调查，其

1.背景

娃哈哈公司作为中国最大的食品饮料生产企业，是仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利3大跨国公司的全球第四大饮料生产企业。其主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。我们将把娃哈哈公司作为我们调查的对象，通过调查消费者对娃哈哈饮料的感知效果，获取有关数据和资料，揭示存在的主要问题，为改进、完善娃哈哈饮料提供信息支持。

2.市场调查方案

2.1调查目的和意义

l 目的

A. 通过调查娃哈哈公司出产的相关的产品,对现有娃哈哈的产品进行简单改进与完善提供合理建议

B. 了解消费者购买娃哈哈饮料的购买习惯和饮用情况

C. 全面掌握各种促销对消费者购买决策的影响程度，为娃哈哈公司进行营销策略提供理论依据

l 意义

A. 本次调查围绕消费者对于娃哈哈产品的认知度，以4P为核心张开调查问卷，了解娃哈哈饮料的市场情况

B. 通过了解娃哈哈公司现有的产品信息（如价格口味等），向娃哈哈公司反馈出娃哈哈在以后产品开发时，应该做如何的改进

C. 了解消费对于娃哈哈品牌认知度，加大对于娃哈哈品牌的影响力

D. 分析现娃哈哈公司促销以及分销的方式，找出最适合娃哈哈公司的分销和促销的方式

2.2调查内容

调查消费者对对娃哈哈饮料的购买形态(购买过什么品牌、购买地点、选购标准)与消费心理（必需品、偏爱、经济、便利、时尚等）。

A. 消费者对娃哈哈品牌的了解程度（包括功能、特点、价格、包装等）

B. 消费者对品牌的认识度及对品牌的忠诚度

2.3调查时间、对象、方式

l 时间：

20##年12月20日——20##年12月26日

l 对象：

近三个月未参加任何问卷调查，饮用过娃哈哈饮料并且本人、亲戚朋友未从事市场调查、市场研究、广告媒体工作，未在大型商场、百货、超市、洗发水公司工作的人即可成为调查对象。

l 方式：

随机直接问卷调查和网络问卷调查法(样本数量：30份)

1.对校区周边的对象发放15份问卷调查表。

2.通过网上问卷进行调查，共15份。

3.问卷形成过程

随着饮料市场的竞争日益加剧，饮品种类逐渐增多，消费者的消费需求逐渐多样话，为了使娃哈哈公司在饮料行业保持以往的优势，我们小组分别从消费者的口味、价格、包装、产品促销等方面展开深入的调查。鉴于问卷式调查法的简洁、方便、全面的特点，我们主要采用问卷调查的方式对以下各方面进行调查，其过程如下：

（1）在价格方面，我们设计的相关题目有

Eg1.在您心中娃哈哈的理想价位是（）

A.1—3元 B.3—5元 C.5—8元 D.8元以上

设计此问题的原因是：随着收入水平的提高，消费者购买饮品的频率也越来越高，对价格也更加敏感，消费者对饮料产品价格接收情况。

（2）在消费者对娃哈哈饮品的喜爱程度方面，我们设计的相关问题有

Eg1.请根据您对娃哈哈饮料的态度打分（各种态度及所代表的分数如下所示）

很喜欢——————————————————————————————5分

喜欢———————————————————————————————4分

一般———————————————————————————————3分

不喜欢——————————————————————————————2分

很不喜欢—————————————————————————————1分

您所打的分数是________

设计此问题的原因是：随着市场上各种饮品的逐步推出，为了进一步了解消费者对娃哈哈饮品的认可度情况，我们设计了以上问题。

（3）在产品的包装方面，我们设计的问题有

Eg1.您倾向于购买娃哈哈哪种容量的饮料（）

A.350毫升的小瓶 B.500毫升的中瓶 C.1升以上的大瓶 D.其他（请注明）_____

Eg2.您觉得娃哈哈饮料哪种包装更合你心意（）

A.易拉罐 B.玻璃瓶 C.纸盒 D.塑料瓶

Eg3.哪种娃哈哈饮料外观会对您更有吸引力（）

A.明星的图片 B.卡哇伊型的 C.其它图案设计（请注明）_________

设计此问题的原因是：随着人们审美观念的多样化，追求便捷时尚，因此我们设计了产品容量大小，包装方式等相关问题。

（4）在饮料口味方面，我们设计的问题有

Eg1.您喜欢娃哈哈哪种类型的饮料（）（可多选）

A.纯净水 B.碳酸饮料 C果汁饮料 D茶类饮料 E.奶类饮料 F.其它（请注明）____

Eg2.您更注重娃哈哈饮料哪些方面的功能（）(可多选)

A营养价值 B美容养颜 C清凉解渴 D提神 E促消化 F.其它（请注明）____

设计此问题的原因是：经济的发展，人们的生活节奏加快，人们对饮料的需求不仅仅局限于止渴，而且更加注重饮料品种的选择以及饮料的其他功效和作用。

（5）在促销方面，我们设计的相关题目有

Eg1.您一般是通过以下哪种方式了解娃哈哈产品的？（）（可多选）

A.朋友介绍 B.广告得知 C.在商店发现 D.促销活动 E.其他（请注明）_______ ___

Eg2.您购买娃哈哈饮料是因为它的什么特性？（）（可多选）

A.广告宣传 B.包装新颖 C.口味 D价格较低 E.独特功能 F.其他（请注明）_______

Eg3.哪种宣传方式给您留下的印象最深（）

A.电视广告 B.网络 C.杂志报纸 D.促销 E.其他（请注明）_____ ___

Eg4.认为什么促销方式会促使你购买娃哈哈饮料（）（可多选）

A.打折促销 B.买一送一 C.赠送小礼品 D.免费试饮 E.有奖销售

Eg5.你一般在什么地方购买娃哈哈饮料（）

A.商场超市 B.小卖部 C.自动售货机 D.移动摊位 E.其它____________

设计此问题的原因是：随着信息的发展，促销方式也由原来的单一化转变成现在的多样化、多层次，那么娃哈哈应该如何根据其实际情况来选择其促销方式呢？

对此我们设计以上有关问题进行针对性调查。

（6）为了更加全面的调查消费者对娃哈哈饮料产品其他方面的关注度，达到更好的调查目地，我们设计的相关题目有

Eg1.您相信娃哈哈饮料的功能性作用吗（）（在你所认为的选项上打钩）

Eg2.请将下列影响产品选择的因素，根据您购买饮料的优先次序排序。（序号越小表示越会优先考虑）

Ａ价格____________

Ｂ包装____________

Ｃ品牌____________

Ｄ口味____________

E营养____________

Eg3.在您看来，哇哈哈饮料在哪些方面有待改进：

4.数据统计与分析

4.1表一：被调查者对娃哈哈饮料的态度

数据分析：在表中我们可以看到持比较喜欢和一般态度的消费者的分数最高，分别为60、24分，很不喜欢的得分为1分。所以被调查者对娃哈哈饮料的态度主要为比较喜欢和一般，极少数人是很不喜欢娃哈哈饮料的。我们可以得出消费者对于娃哈哈饮料有一定的认知度，基本能够接受娃哈哈饮料，并对娃哈哈饮料保持一定的肯定态度。

4.2图二：被调查者对娃哈哈饮料的认可度

频率%

数据分析：娃哈哈公司生产的奶类饮料在被调查者的认可度最高，为32%。其次是茶类跟果汁类饮料，分别为23%、17%。这些数据表明，消费者对娃哈哈奶类饮料持较高的认可度，而对其它类型饮料认可度不是很高，说明娃哈哈公司在保持奶类饮料的优势的同时，还应加大其它类型饮料的宣传力度，进而得到更多消费者的认可。

4.3图三：影响消费者购买饮料的因素

数据分析：上图中的三个数据：消费者购买饮料最注重的因素饮料的口味，被调查这中占27%，注重价格的占23%，营养20%；消费者满意的价格中，觉得娃哈哈饮料定价在3—5元的人最多，为47%，1—3元的人数占33%，大多数被调查者觉得娃哈哈饮品的价格定的不高，可以接受。娃哈哈饮料的功能性作用在消费者心目的比例，其营养价值的信赖度最高，其次是清凉解暑。从这三个方面的数据可以得出结论：口味、营养、价格是消费者购买饮料的首选因素，说明娃哈哈饮料应注重提高口味，增加营养价值，加大夏季促销力度，将娃哈哈饮料打造成消费者心目中“低价高品质饮品”。

4.4图四：被调查者对娃哈哈饮料功能的态度

数据分析：在被调查者对娃哈哈饮料功能态度的数据调查中，持半信半疑态度的消费者占调查人数的33%，相信和很不相信的各占20%。大多数被调查者对娃哈哈饮料功能持怀疑或否定态度，说明大家对娃哈哈饮料的功能作用还停留在感性认识阶段，娃哈哈可以加大科学宣传力度，运用科学实验证明其饮料的功能作用，从而赢得消费者更高的品牌忠诚度。

4.5图五：被调查者对娃哈哈饮料的理想包装及容量

数据分析：在被调查这种，喜欢塑料瓶包装及250—600毫升以上中瓶包装的人数最多，占调查人数的一半以上；其次是易拉罐的中瓶包装，占被调查者人数的1/3。所以被调查者大多喜欢塑料瓶或易拉罐包装，且250—600毫升的中瓶比例远高于小瓶和大瓶，这是消费者从便于携带的角度考虑来考虑。说明娃哈哈公司应该根据消费需求选择中等的塑料或是易拉罐的包装进行生产，这有利于娃哈哈公司赢得更多的市场份额。

4.6图六：被调查者对娃哈哈饮料的理想外观

数据分析：被调查者对娃哈哈饮料理想的外观调查中，53%的被调查者喜欢明星图案的外观包装，30%的消费者喜欢卡娃伊型的包装，这是又娃哈哈饮料的消费群主要以青少年为主决定的。所以消费者对娃哈哈饮料的外观比较注重个性、时尚的明星图片，娃哈哈饮料外观包装应加入更多的时尚元素，吸引更多的年轻消费者。但同时，也要开发出吸引其他群体的新饮品，不论是口味还是包装上。

4.7图七：被调查者了解娃哈哈饮料的途径

数据分析：图中被调查者的30人中，通过广告途径了解并认识娃哈哈饮料的有11，占调查人数的1/3，经朋友介绍的有8人，通过促销活动认识的有5人。可知消费者通常了解娃哈哈饮料是通过广告的方式，应该充分利用多媒体加大娃哈哈因饮料的宣传力度，扩大娃哈哈饮料的影响。

4.8图八：被调查者一般购买娃哈哈饮料的地点

数据分析：被调查的30人当中，有将近一半以上的人是在商场超市购买娃哈哈饮料的，在小卖部购买的人第二多。根据数据我们可以知道，被调查者一般会选择商场超市购买，不仅因为超市有质量保证，更是因为超市消费群体在不断增多。所以我们要能更加充分发挥商场超市的优势的同时加大其他的途径的销售售，扩大娃哈哈饮料的销售点，加大娃哈哈饮料的市场占有份额。

4.9图九：促使消费者购买娃哈哈饮料的促销方式

数据分析：被调查者在对娃哈哈饮品的促销方式中，选择有奖销售的有8人，选择打折促销的有7人，选择买一送一的有6人。根据这些数据可知消费者对娃哈哈饮料比较感兴趣的促销方式是有奖销售和打折销售，娃哈哈公司应充分利用促销方式来加大品牌宣传，让更多的消费者了解娃哈哈饮料，进而增加娃哈哈饮料产品的销售量，实现盈利。

5.结论

根据以上问卷调查及数据分析可以得出，消费者比较注重产品的口味、价格、包装，对此，我们小组建议娃哈哈公司应从一下几个方面做出改进：

（1）在价格方面，消费者比较倾向于3—5元的饮料产品，娃哈哈公司在定价方面应走大众化路线，提高市场占有率。

（2）在口味方面，消费者对娃哈哈奶类饮料持较高的认可度，对其他类型的饮料认可度不够，娃哈哈公司在保持奶类产品优势的同时，也加大其他类型饮料的宣传度。

（3）在产品宣传方面，娃哈哈公司应继续加强产品宣传力度，特别是除奶类饮料之外的其他产品，做到全方位宣传，使消费者对娃哈哈产品有更全面的认识。

（4）在产品的包装及设计方面，由于其消费群体主要集中在15—22岁的青少年，所以包装应选择有个性、时尚潮流的图片，在广告设计中，更多的加入可以吸引消费者的元素。

（5）在产品促销方面，根据饮料产品的季节性特征，结合消费者热爱打折促销的心理，在夏季加大宣传、促销力度，提高娃哈哈产品在消费者心目中的品牌忠诚度。

（6）在娃哈哈产品本身的研发方面，应投入更多的技术在产品的推成出新上。同时，加大消费者对产品的营养及口味的关注度，推出具有娃哈哈功能特色的新饮品。

最后，娃哈哈企业要遵循“质量求生存，信誉求发展”的原则，为顾客创造更多的产品附加值。

附件·市场调查问卷

各位朋友，你们好！我是娃哈哈公司的一名市场调查员，我们正在做一个关于娃哈哈饮料的市场调查。希望您能在百忙之中抽出宝贵的2分钟帮我们填一下问卷，下面将列出一系列问题，若无特殊说明，每一问题只能选一个答案；若要求选择多项答案或排序，题目后面都有注明。谢谢合作！

市场调查问卷

（1）您处于以下哪个年龄阶段（）

A.儿童 B. 青少年 C .中年 D.老年

（2）在您心中娃哈哈的理想价位是（）

A.1—3元 B.3—5元 C. 5—8元 D.8元以上

（3）您喜欢娃哈哈哪种类型的饮料（ ）（可多选）

A.纯净水 B.碳酸饮料 C.果汁饮料 D.茶类饮料 E.奶类饮料 F.其它（请注明）_____

（4）请将下列影响产品选择的因素，根据您购买饮料的优先次序排序。（序号越小表示越会优先考虑）

Ａ价格____________

Ｂ包装____________

Ｃ品牌____________

Ｄ口味____________

E营养____________

（5）您更注重娃哈哈饮料哪些方面的功能（）(可多选)

A.营养价值 B. 美容养颜 C.清凉解渴 D.提神 E.促消化 F.其它（请注明）__

（6）您相信娃哈哈饮料的功能性作用吗（ ）（在你所认为的选项上打钩）

（7）您一周之内买娃哈哈饮料的频率平均是（）

A.不购买 B.偶尔买 C.经常买

（8）您倾向于购买娃哈哈哪种容量的饮料（）

A.350毫升的小瓶 B.500毫升的中瓶 C.1升以上的大瓶 D.其他（请注明）_______

（9）您觉得娃哈哈饮料哪种包装更合你心意（）

A.易拉罐 B.玻璃瓶 C.纸盒 D.塑料瓶

（10）哪种娃哈哈饮料外观会对您更有吸引力（）

A.明星的图片 B.卡哇伊型的 C.其它图案设计（请注明）______________________

（11）您会尝试娃哈哈新推出来的饮料吗（）

A.会（跳至第17题） B.不会

（12）您不会尝试的原因（ ）（可多选）

A.习惯喝某种饮料 B.对新产品没信心，担心质量问题

C.价格问题 D.其它（请注明）______________

（13）您一般是通过以下哪种方式了解娃哈哈产品的？（ ）（可多选）

A.朋友介绍 B.广告得知 C.在商店发现 D.促销活动 E.其他（请注明）

（14）您购买娃哈哈饮料是因为它的什么特性？（ ）（可多选）

A.广告宣传 B.包装新颖 C.口味

D.价格较低 E.独特功能 F.其它（请注明）_________________________

（15）哪种宣传方式给您留下的印象最深（）

A.电视广告 B.网络 C.杂志报纸 D.促销 E.其他（请注明）_________

（16）认为什么促销方式会促使你购买娃哈哈饮料（ ）（可多选）

A.打折促销 B. 买一送一 C .赠送小礼品 D.免费试饮 E.有奖销售

（17）你一般在什么地方购买娃哈哈饮料（）

A.商场超市 B.小卖部 C.自动售货机 D.移动摊位 E.其它______

（18）请根据您对娃哈哈饮料的态度打分（各种态度及所代表的分数如下所示）