金城连锁酒店20xx年度经营计划书
利川市未来酒店市场分析:
据目前的调查情况显示,随着酒店行业的发展,各家酒店也都在不同程度的提高客房接待能力,鉴于如此,未来利川酒店市场将充满机遇与风险,即由于提高接待能力与高档酒店比例,从而提升了利川酒店市场的声誉,刺激外来游客及本地常客的消费意念, 消费群体习惯:
本酒店的所有营业点都可归纳于客房,餐饮和娱乐三大利润中心部门,而前来光顾本酒店不同营业点的顾客(消费者),其消费习惯与各营业点的业务拓展可产生莫大的关系。为此,我们必须对消费群体的消费习惯有着较深切的认识,才可满足顾客的需求。总的来说,不论任何营业点,前来消费的顾客均含来自外地和本地的消费者,只是不同营业点所占的份额不一而已。现按客房,餐饮和娱乐三大利润中心的大多数消费群体,其消费习惯作分析如下:
住客:
情侣住客普遍要求客房面积大(床大),服务与卫生的要求较高,喜爱宁静,可接受合理的房价。旅游住客不太注重客房面积的大小,喜爱购物和观光,对酒店周边环境要求热闹,服务与卫生的要求不是太高,要求低房价。
本地棋牌客户对客房的面积和周围环境并非太关注,而是需要卫生和安全感。一到夜晚,多数喜欢光临娱乐、康体场所或招小姐上房。
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