统一方便面营销策划书
一、环境分析
方便面作为一种简单、快速的食品,在现代快节奏的社会中越来越受到消费者的青睐。住校学生、单身白领等成为了其重要消费群体。学生们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面;而单身人士则为了免去做饭的辛劳自然也选择简单又不失美味的方便面。
二、SWOT分析
(一)优势
1.质量:
统一集团生产的统一100系列,酱拌面系列以及高汤面等系列方便面,是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成。其产品符合食品卫生法规,并兼顾环境生态保护与经济效益理念,而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品。
2.特点:
统一方便面是一种方便,快捷,健康,安全的速食食品。在时间就是效率的今天,统一方便面是现代男女的最佳选择,并且统一方便面的创意吃法,对于追求时尚,讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力。
3.品牌:
目前中国大陆市场上已形成康师傅,"统一",日清面三足鼎立的局面,"统一"与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯羹。但是统一的企业经营,把从量的竞争提升为质的竞争,将公司的内在文化延伸到外在产品。在食品制造领域,"统一"坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合,并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护,做出中国人的味道,把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团,使"统一"品牌深入人心,更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象。
4.同类产品比较:
"统一"方便面可以在众多方便面品牌中脱颖而出,不仅仅是因为品质好、服务好、信用好、价格公道,而且"统一"方便面中的"尊重生命,彼此关怀,亲近自然,乐观进取"的精神是其他品牌方便面所没有的。
(二)劣势
目前价格在人民币2元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在2.5-3.5 元之间,属于中高档产品。价格偏高,忽略了目标市场消费者的购买能力。
(三)机会
营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观念。
(四)威胁
康师傅,今麦郎等品牌的冲击,竞争十分激烈。
三、策划目标
通过本方案的实施 ,迅速扩大品牌知名度,树立“吃出创意,吃出新花样”的统一消费理念,达到使“统一”广告深入人心,广告词成为年轻人时尚口头禅的目的。使该产品随着广告宣传力度的提高而提高销售量。
四、营销战略与具体行动方案
(一)市场调查分析
1.调查目的
了解目标市场中“统一”方便面的销售量,及竞争对手,以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销量和知名度。
2.调查对象
无锡高等职业院校在校同学和超市老板。
3.调查结果
在超市的销量调查中显示,其中在销量上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”,“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”。然而我们预计的我们最大的竞争对手“康师傅”则与我们的销量不差相下,在价格上也保持着平衡,而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。
4.市场分析
就方便面的整个目标市场调查结果来看,把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额,而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大,故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言,学校里有学生近两万人,每七个人一个宿舍,有2500——3000个宿舍,假如每个宿舍只有一个人吃方便面,保守估计,每天就有2500——3000包方便面的销量。也许有的宿舍没有人吃方便面,但有的宿舍一吃就是2-3个人吃,甚至更多,平均下来,应该在这个销量左右。具体的分析学生的消费,男生吃方便面主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的产品,即方便面的中低档类,相应的这类方便面的利润空间相对较大,至于中高档面,由于主要消费对象是女生,市场也很有潜力。
A.在目标市场上,一个近万人的大校园,超市则只有三个,且在区域等量上也有所不同(南面人数多,超市却只有一个,而学生又不可能专门到另外的超市去购买),这将直接影响着其销售量。要增加市场。
B.从调查中显示,超市所销售的方便面有以下几种:统一、康师傅、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销量要高一些,他们原因是这两种面的量价比相比之下,较高,让消费者感到了实惠,而在味道上和产品定位上,则不在“统一”和“康师傅”的竞争之列。
C.“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味,但在广告上和包装上,没有表现出特别强的诱惑力,没有完全体现自己的优势,充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!
D.“统一”的广告力度不够,促销活动太少,且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度,达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。
(二)消费者分析
目前学校里的消费者以白象的牛面和大骨面为首选,点名购买率很高。当代大学生有比较强的品牌观念,注重品牌的占到了近八成。学生属于年轻的消费群体,他们追求时尚的倾向很强烈,缺乏本身的自我主见。其中以中低档产品为主要消费。
A.学校里的学生有不熄灯不休息的习惯,晚上的夜宵市场占到销售的五成。大部分是在校外的超市里整箱购买的,也有一些是在销售商在做促销活动时买的.
B.大学生精力充沛,运动量比较大,需要一种及时快速补充能量的途径。随时从校园里的超市里购买
C.其中大部分男性消费者对量的要求是首选,女性消费者对口味是首选。
(三)产品定位
1.市场定位:河南新郑中原工学院南校区在校大学生,老师及其他工作人员。
2.产品定位:快捷、简单、美味、安全营养有创意的方便食品。
3.广告定位:a.电视广告:以创意性,与趣味性结合的硬性广告为主。
b.平面招贴广告:创意中导入爱国情感因素,产生软性广告效果。
(四)市场机会点
1.大学生需要一种方便快捷味美的食品
2.大学生消费群体对大企业强势品牌的信赖
3.利用"统一"这一双关语激起大学生对海峡两岸的和平期许及爱国热情
4.市场上没有男女分装的产品,本产品可以占领此空缺。根据市场调查的数据结果和对一些同学的口头调查,男生需要的是吃饱(对味道的要求不像女生那么苛刻),女生需要的是美味和时尚。我们可以根据这一特点开发出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量,“她”加大蔬菜包。
(五)广告诉求重点
1.品牌:统一方便面
2.功能:a.快捷,简单的制作方法。
b.安全,营养,味美的保障。
c.引导吃面新时尚—吃出创意,吃出新花样。
(六)诉求对象(目标市场)
1.有吃零食习惯的学生.
2.有吃夜宵习惯的学生
3.有特殊情况不在食堂里吃饭的学生
4.追求新事物的时尚男女
(七)广告策略
1.广告目标
(1)稳定统一的原有知名度,保卫市场占有率,扩大其知名度。
(2)塑造企业形象,提高指名购买率
(3)达成统一方便面的信息渗透目的,并塑造方便面的领导地位。
(4)使统一广告深入人心
2.战略运用
(1)目前海峡两岸出现和平的曙光,我们可以以统一集团的名义在学校里开展“中国人要统一”的爱国签名活动,使学生了解企业文化。通过此活动增加大家对统一这个品牌的认同和好感。
(2)宿舍里都开通了校园网,我们可以利用互联网与消费者互动.
(八)广告语
1.中国人要“统一”
2.“统一”才有味
3.乐在“统一”
4.方便面还是要“统一”
(九)广告的运作方案
广告创意预期效果:
1.“创益”先让消费者产生初次试购的欲望.
2.“创异”是“统一”方便面与其他品牌相比,感觉到本品牌胜于其他品牌的独有特征,让消费者对其他产品不会产生兴趣。进而产生品牌的转移。
3.“创议”在广告中强化品牌形象。让消费者提高购买次数与数量。
4.“创艺”有赏心悦目的艺术表现,是消费者注意而且感兴趣。乐于阅读与欣赏。
5.“创忆”让消费者对产品或服务留下深刻记忆。形成独树一帜的品牌形象。
广告运作步骤:
1.预备期(制作期)
时间在20xx年6月1日之前,着手制定电视广告创意设计和制作,校园院报,系报等报纸创意设计,校园广播广告文稿,网络广告创意设计,室外招贴广告设计,宣传单的设计等等。
2.广告期
时间在6月1日至7月15日1)电视广告(针对大学生吃方便面多为正餐与夜宵,因此要在午饭前大约11.30左右和晚上10.00左右向学生传播。)2)网络(因为学生的大多休闲娱乐时间都是在网上度过)。3)校园报刊(因为校园内有定期的报刊发予每个学生,几乎人手一份,如果对该报纸的广告是一系列独特有创意的精致广告,可达到众所皆知的效果)4)室外招贴(因为室外是学生的最广阔的活动场所,而且招贴多为是视觉的冲击力相当强的,可吸引大多数人的目光,达到了广告的目的)5)校园广播(校园广播是高校传达信息的主要途径)6)大型促销活动(这项广告更能引起像学生这样消费者的消费心理。)等等。通过这些方式的传播使消费者对此产品有购买的欲望。且让产品在消费者心中留下深刻印象。
3.销售期
继续多种媒体做广告。加强信息的扩散。是消费者真正体验到产品的独特之处。
(十)市场营销运作方案
A.在校园里装饰一临时帐篷,为“统一”专卖的临时店面,在此同时搞一系列的促销活动,如“买一送一”活动,同时要把自己面的优势宣传出去,即“统一”方便面的“新花样”。和“统一”面的新卖点,即“她”面和“ 他”面。
B.在宣传“统一”优势的同时, 搞买“统一”面“送精美礼品”活动。
五、策划方案的各种费用预算
(一)调研、策划费1000元
(二)广告费
POP广告100元
广播100元
网络(含奖品)200元
促销赠品200元
临时售点150/月*2=300
户外100元
总费用:1000 (预测波动价大概价位就在1000到1200元)
(三)人员促销费50元/人(至少10人)
(四)公关活动费500元
(五)营业推广费500元
六、行动方案控制
准备好各种危机处理预案:
如:谣言、安全、政策突然变化、严重质量事故;
顾客投诉;
货物供应不足或不准时;
发现假货······
对这些可能出现的情况提前准备好解决方案,在方案执行过程中灵活运用。
统一方便面营销策划方案
指导老师:黄志刚
“省吧”统一团队
成员:徐洪涛
史波峰
杨志辉
周永强
莉
1 时间:20xx年11月26日
团队介绍
此次策划为参加来一桶金·赢在创业——南昌首届高校创业大赛半决赛而写,并为本团队提供行动方向。
本团队共5人,团队负责人徐洪涛来自江西师范大学瑶湖校区08行政管理专业,队员史波锋、杨志辉、周永强,莉均来自江西师范大学。
我们的队员各有优点,而且我们来自不同的专业。尽管我们没有太多的专业知识,没有太多的市场营销理念,但是我们均来自全国大学生联合创业平台—省吧购物网,我们充满激情。我们在那里学会了如何建立营销渠道,如何与陌生人打交道,如何保证组织的凝聚力,如何提高组织效率。我们已经有足够的经验,也有足够的激情,而且我们也有足够的信心把这场营销大战打好!
成员信息:
2
“老坛酸菜牛肉面”营销策划书
前言:
随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。而大学生占了这个群体的很大一部分,是方便面的重要消费群体,我们通过对统一方便面在校园市场的综合分析,从而做出了我们这次的营销方案。
一、市场分析
优势:统一方便面在大学市场有一定的品牌优势。
劣势:“老坛酸菜牛肉面”为统一新推出产品,本地市场占有份额较小。价格偏
高忽视了目标市场消费者的购买能力。现在统一方便面在大学校园内的销售渠道不够完善,产品摆放没有太大的亮点,对大学生的吸引不够。 机会:大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言,由于地处郊区,现已
到冬季等因素,学生的活动范围基本都是在校园内,或者说更多人开始宅在寝室不出来。而且我们食堂条件单一,且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。统一老坛酸菜牛肉面的口味独特,符合大学生喜欢尝试,追求新事物的特点。
威胁:康师傅、今麦郎、白象等品牌的冲击。
二、消费者分析
学生一般都离不开方便面,而学生一般会以下情况下选择方便面。
1、忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。
2、整天用电脑的人,学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿离开,很多时候会选择方便面这种快捷式的饮食。
3、真的很喜欢吃方便面的人以及不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面
3
三、产品营销
3.1营销理念
引导吃面新时尚——吃出创意,吃出新花样。直接面对目标人群推广产品,在短期内,局部范围内扩大知名度和影响力。为大学生提供便捷、实惠、美味和安全营养。
3.2营销目的
1.通过此次营销活动,与消费者近距离,深度的沟通。使消费者更加的了解统一企业以及统一品质好,信用好,服务好,价钱公道的经营理念,并且促进消费者对其的认可度。提高统一方便面在消费者(尤其是大学生)中的知名度和影响力。
2.通过我们在校园内的宣传以及推广,刺激学生消费者的购买欲望,增加统一方便面的市场占有率。同时,树立良好的品牌形象,增进消费者的品牌忠诚度。
3. 树立企业形象,使销量在短期内能快速增长,为以后的市场拓展产生深远影响。
3.3营销策略
地点:南昌瑶湖校区,主要销售点设在江西师范大学新校区
时间:20xx年11月28~12月4日
3.31产品策略
1)产品定位:经过我们的研究,我们最终把统一老坛酸菜方便面定位为方便快捷、简单、美味、安全营养有创意。
2)产品质量:统一企业保证质量
3)产品服务:服务营销,让目标顾客感受贴心周到,服务公平。我们会提供服务电话,让消费者及时反馈产品的信息。如味道如何,包装是否有不妥,一旦发现问题及时解决。
3.32价格战略
1)价格优势。我们的方便面比市场上的便宜两毛钱销售,这有利于打开大学生消费方便面市场。
2)给予适当数量折扣,鼓励多购买。
4
3)刺激消费。在促销活动中提供一定数量的赠品,如购买两桶面赠送一包纸巾,购买一箱面赠送一只饭盒。
3.32渠道策略
1. 我们的主要货源由统一企业提供。销售基数是20箱。若提前卖出统一为我们提供的所有方便面,我们会及时与统一取得联系,及时补充产品,确保在销售期间有求必有供。
2. 另一方面,我们和另外团队合作。在不紊乱市场的前提下帮助他们销售其不能完成的任务,达到双方互利共赢。
3.33促销战略
1. 在销售前,我们设计一份关于“统一老坛酸菜牛肉面”的调查问卷。主要了解学生对方便面的诉求以及对我们这次推广的产品的看法。通过这次调查找出“老坛酸菜牛肉面”的卖点并作出决策,为我们的产品营销做好前期准备。
2. 推广的关键还包括对产品的宣传,人多的地方就有机会。因此在此次销售方便面之前,我们除了在校园内派发宣传单,更主要采用在宿舍楼栋下张贴海报这种节约成本的宣传方式,海报的内容主要体现“老坛酸菜牛肉面”的美味以及青春活力。海报主题——乐在统一!
3. 我们可以抓住大学生网络生活占了很大的课余时间这个特点,利用我们现有的网络资源——省吧网。在省吧网页内制作一个点击网站弹出式FLASH,这个FLASH最主要也是突出统一老坛酸菜的美味和青春活力。
4. 开设预订业务。在比赛为开始之前,我队通过宣传,对消费者开设预订业务。以便在正式销售之前抢占目标市场。
5. 在师大校园内直销。及团队成员带着产品直接去寝室或者其他地点推销,微笑上门服务。在推销过程中队员会及时了解消费者的反馈并及时作出处理。
6. 与省吧南昌站这样的网店合作,直接将商品在网上销售,同时可与他们谈判,互利共赢。
7. 设临时售点。既然是懒人爱吃方便面,那就让懒人懒得更舒服。针对懒人这个消费群体的特点,我们就让统一方便面变得更方便,我们可以在每栋宿舍楼都设一个小的销售点。这个销售点可以是省吧的成员或我们队员的同学的寝室,学生想吃方便面了,打个电话或者在省吧留个信息,面和水就一起送
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上门(特别是男生更青睐这种服务)。这样又进一步扩大了康师傅方便面的销售。
8. 直接与小型供货商谈判,我们为其提供产品,他们为我们大量批发出去。如若活动提供的数量不够,我们可与其他参赛团队合作,双方互利共赢。
四、销售及费用预估
在这轮比赛中,统一企业为我们参赛队提供的方便面至少为35箱。我们预测在比赛期时间内按时完成基本销售任务。若中途还需要供货,会及时联系统一企业。在推广的前二天主要着重对统一“老坛酸菜牛肉面”的宣传,让学生了解我们的这次活动从而吸引消费者的眼球。在后面的四天我们主要加大力度对方便面的直销和销售推广。
以下为本次我们的费用预测:
产品成本 35*34=1190元 (暂定)
交通成本 10元
宣传成本 20元
合计:1220元
整个过程中帐目的管理由负责财务的成员负责,在每天的会议中及时向其他队员汇报团队的财务状况,以便我们可以及时调整我们的销售战略,确保团队在这次比赛中的销售是在盈利的条件下完成。
在所有的促销方式中,我们都将投入百分百的热情,提供优质的服务,与顾客之间建立了互信,让顾客感受到温暖,感受到消费带来的附加的快乐,顾客满意使我们的最终目标。
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