农产品质量安全监管工作汇报

***农产品质量安全监管工作汇报

***农林局

20xx年4月19日

为认真贯彻落实《农产品质量安全法》的各项规定,加强宣传,我们把提高农产品质量安全水平作为做好“三农”工作、提高农产品市场竞争力、促进农民增收和推进现代农业发展的重要工作来抓,全面加强农产品质量安全监管,努力构建农产品质量安全监管的长效机制,全区农产品质量安全水平有了明显的提高。

一、 加强组织领导,强化质量安全意识

一是强化组织领导,明确目标责任。为加强农产品质量安全工作的组织领导,我区成立了由区分管领导任组长,区农林、卫生、公安、监察、工商、质监、药监等部门为成员的农产品质量安全工作领导小组,任务细化分解,落实到单位、落实到环节、落实到个人,特别是为加强上海世博会期间全区农产品质量安全监管,制定并下发了专门文件,并成立上海世博会期间全区农产品质量安全保障领导小组,坚决落实各项监管措施。

二是加强宣传引导。对相关的监管人员、规模种植与养殖基地管理人员、各企业等有关人员开展质量安全知识培训,并在电台、电视台等媒体宣传报道4次,在3月10日-12日开展为期三天的农产品质量安全宣传活动,发放宣传

材料4000份。同时邀请南京农业大学经济管理学院的常向阳教授开展《农产品安全供应链》的专题培训、邀请市农委专家就农产品质量安全生产技术进行培训,宿豫区农林局相关人员到乡镇开展技术指导,迄今培训2000人次。

二、加强制度建设,加快农产品质量监管体系建设 一是通过建立完善农产品“从田头到市场”的全过程监管链条,推行质量安全监测和预警机制、质量安全追溯机制、责任追究机制和应急处理机制等,构建农产品质量安全长效管理机制,二是建立健全区、乡二级农产品质量安全监管机构和执法队伍,配置乡镇农产品质量安全监管员32名,并逐步落实村级协管员制度,提高监管效能。三是将区农产品质量检验检测中心由挂牌机构改为独立设置机构,20xx年10月,区机构编制委员会下文《关于成立宿豫区农产品质量检验检测中心的批复》(宿豫编发?2009?16号),明确了单位性质、级别及人员编制与经费保障等,同时加强检测室建设,购置常规检测、快速检测仪器等,形成以区级检测中心为基础、生产基地和农贸市场速测站点为补充的农产品质量安全检测体系。

三、 以农业标准化推进农产品质量建设与农业品牌化发

我们切实加强以标准化生产为基础的农产品质量建设,积极引导企业和基地农民按照标准化要求组织生产,以标准化提升农产品质量。一是在农业生产企业、农民合作经济组织和规模种养基地推行农产品生产档案制度、休药期制度。

二是建立市场准入制度与产地准出制度。加强蔬菜产地、农贸市场、与企业质量安全检测体系建设,督促指导江苏益客、罐头食品等企业农产品经销企业建立检测室,配备检测设备,培训检测人员,开展检测工作。对新建的规模蔬菜基地,要求必须建设有检测室、有农药残留速测仪、配备专门的检测人员。目前正在筹建的华东农业批发市场建立蔬菜质量检测中心,配有经过专业培训的检测人员以及蔬菜农药残留速测仪,出具检测报告,市场建成后可以达到每批进入市场的蔬菜都抽样检测合格后方可进入市场。三是强化监督抽检,准确掌握农产品质量安全状况。积极配合市级做好例行监测工作,对全区蔬菜基地、食用菌基地、城区市场、超市开展每月四次定期抽样快速检测,并及时报告和通报检测结果,以便及时处理和整改。我区检测合格率98.9% ,其中生产基地样品检测合格率100%,农贸市场取样检测合格率98.4%,实行月检月报制度,并及时对农产品质量检测结果发布通报。四是试行农产品质量安全可追溯体系建设。重点抓好产品产地安全、生产记录、包装标识和市场准入的全程可追溯管理。

目前,全区已创建国家级标准化示范区1个、省级标准化示范区1个,市级标准化示范区5个。围绕标准化建设,加大了农产品品牌培育力度,目前全区共认证了无公害农产品56个、绿色食品25个、有机农产品6个,省著名商标2件、市知名商标5件,在提升宿豫农产品质量安全的同时,也提升了宿豫农产品市场影响力与竞争力。

四、加大监管力度,保障农产品质量安全

为确保上市农产品质量安全,在加大宣传与引导,开展区级农产品质量安全例行监测,在全区范围内加强产地准出市场准入,不断加大农产品执法力度,狠抓农药、化肥等投入品管理,从源头上保证了农产品质量安全。对批发市场、超市和配送中心销售的蔬菜、果品、畜禽产品和水产品,采取具有针对性的措施,突出重点时节、重点环节、重点产品,抽查监管,对益客食品、肉联厂派员驻厂监管。特别是在切实加强对农产品安全生产的监督指导基础上,还采取了下面两方面措施,确保世博期间入沪农产品质量安全

一是开展“拉网式”排查,准确掌握供沪单位情况。共完成全区39家“三品”生产单位、10家蔬菜生产基地的单位名称、种植面积、负责人及联系电话、乡镇监管员及联系电话及“三品”认证情况核实,建立了详细的监管档案。二是实现全区生产基地“一对一”监管。区农林执法大队、农检中心、动物监督所、蔬菜办联合行动,加强对全区49家种植基地监管,按照供沪企业“四有” 的要求,进行监督检查。设立区级、镇级农产品质量安全监督员,实行“一对一”监管,并逐家签订《农产品质量安全生产承诺书》,建立了田间跟踪档案,详细掌握其使用的投入品品种及其用量等信息资料。对于检查不合格的生产基地,下发整改通知,限期整改。

五、创新机制,有效实现全程质量监管与控制

2009以来年,全区新建5000平方米以上高标准肉禽规模养殖场107个,目前已建120个,肉禽养殖能力近5000万羽。我区肉鸡产品畅销全国。在肉鸡生产加工上,我们切实履行畜产品质量安全监管的工作职责,努力提高禽类产品质量水平。

首先是从源头抓起,实行养殖准入制度,符合动物防疫、生态健康养殖生产及技术标准的才能从事生产。

二是建设监控中心,实现实时视频全程监控。为加强全区肉禽产业监管,按照“政府投入、全面覆盖、集中监控”的原则,宿豫区建设了全区肉鸡养殖实时视频监控系统,全区120个规模场全部编号存档,予以GPS定位,第一批80个规模场全部安装了视频监控,通过整个系统的应用,可全面、直观、及时、有效地对养殖场生产过程进行监督、管理。

三是生产、管理相结合,质量控制由被动变主动、由节点变全程。在饲养、饲料、加工环节严格按照标准程序控制疫病及药残,而重点是控制商品鸡饲养环节。支持、配合企业以合同形式约定投入品使用种类和程序、数量,对各规模肉禽养殖场,由农林局组织,配合相关部门与龙头企业建立统一生产流程,规范饲养技术,全面推广 HACCP 现场管理体系,农林局等部门在对农户、企业进行集中和分散的宣传、培训,帮助他们在掌握肉鸡标准化饲养技术基础上,制定符合实际的肉鸡生产操作规范,肉鸡饲养坚持“全进全出”原则,实行“五统一”管理,即“统一供鸡苗,统一供饲料,

统一供药品,统一防疫程序,统一回收屠宰”,对肉鸡生产过程中各关键环节预先分析,从雏鸡入舍到毛鸡进厂,主要确定控制点实行现场视频和专人监控,检测合格后方可允许进场屠宰,从根本上保证了禽类产品质量安全。同时屠宰过程批次管理,建立追溯体系。加工企业在屠宰加工过程中及时做好批次间隔、单独分割、单独存放的加工厂合格原料可追溯管理体系,并投巨资建立起了苏北唯一的现代化的化验检测中心,化验中心在企业内有独立的运作机制,不受任何因素的干扰。而且我区已建或正在引进饲料、药品加工企业,并准备联合这些投入品企业与加工、流通企业共同建立起肉鸡产业质量安全网。

四是强化产业配套,消灭一切影响质量安全的不利因素,促进产业可持续发展。严格要求各养殖场不得随意处置禽类粪便,不得宰杀、出售、乱抛病死鸡,不得随意向场外排污,对养殖场的病死鸡,将安排专人、专用运输工具和设备统一收缴,经湿化处理后用作饲料或有机肥原料。采取养殖前先签约形式,保证鸡粪被有机肥无害化处理加工厂100%收购,既有效防止环境及产品污染,减少疫病发生,又提升养殖附加效益,提高禽粪资源综合利用率。最大限度地创优产业发展环境,促进产业可持续发展。

 

第二篇:双节期间加强农产品质量安全监管工作汇报

加强中秋国庆期间芹菜等农产品

质量安全监管工作的报告

镇安县农业局

20xx年9月26日

节日期间是芹菜等农产品集中上市和大量消费的关键时期,也是农产品质量安全事件的易发期和敏感期。按照省厅《关于加强芹菜等蔬菜质量安全监管工作的通知》及市局《关于加强中秋国庆期间芹菜等农产品质量安全监管工作的通知》,为切实加强“双节”期间的芹菜等农产品质量安全监管工作,切实保障人民群众消费安全,严防农产品质量安全事故发生,使人民群众过一个欢乐、祥和的节日,现将我县双节期间加强农产品质量安全监管检查工作情况汇报如下。

一、提高认识,切实加强芹菜等农产品质量安全监管 蔬菜特别是芹菜等绿叶类蔬菜是人民生活日常的消费品,生产周期短,易发生病虫害,农药使用频次高,安全隐患较大。切实加强监管,杜绝禁限用农药在芹菜等蔬菜生产过程中使用,严格执行休药期,保障消费安全已成为农产品质量安全工作的重中之重。节日期间是芹菜等农产品集中上市和大量消费的关键时期,也是农产品质量安全事件的易发期和敏感期。农产品生产的监管,按照属地管理原则,县农业局是监管的责任主体对辖区内的芹菜等农产品质量安全负直接监管责任。局领导高度重视要求把做好“双节”期间农产品质量安全监管工作作为当前的大事来抓,开专题会议进 1

行研究并且做了全面的部署,加强了组织领导,落实工作责任,确保监管措施到位。

二、突出重点,周密部署

周密安排部署,以“三品”监管重点,强化监管措施,狠抓工作落实。特别针对容易出现问题的环节、领域和农产品品种,加强监督检查,确保了芹菜等蔬菜的质量安全和“双节”期间农产品质量安全。

8月中旬我县结合《20xx年商洛市无公害农产品综合检查实施方案》要求,组织了县蔬菜办等有关单位开展农产品质量安全大检查,双节期间我们又进行了新一轮的大检查行动。一是对市场“三品”进行全面的“三核三查”:核定产品是否来源于生产原产地,查认证产品来源;核定产品标识是否超出标识使用范围,查标识是否规范;核定认证产品批号,查产品认证的真实性。二是对农产品包装标识进行“三查”:查包装是否规范,查标注是否全面,查标注内容的真实性。三是对产地农产品质量安全开展检查:查农产品质量安全生产制度的建立健全情况;查农产品质量安全责任落实情况;查农产品生产经营的各个环节。重点突出产地环境、投入品使用、生产记录、证书标志使用等环节的检查。四是对农产品质量安全示范市场的农产品经营活动进行检查,对已认定的农产品质量安全示范市场做日常监管和检查。根据认定条件,依法对农产品经营活动进行全方位检查,未发现我县农产品质量安全示范市场称号(客都超市、家福乐超市)与实际不符的情况,坚决杜绝农产品质量安全示范市场的农产品 2

质量安全事故发生。五是加强农药管理,指导农民科学安全用药。加强对农业投入品使用的管理和指导,建立健全农业投入品的安全使用制度,依法加强农药市场监管,县植保站于9月12号至18号期间组织开展了一次全县范围内的农药市场的突击检查,未发现违法生产、销售和使用高毒、剧毒农药行为,对个别有标签问题的产品及购销台账不合格的商铺要求限期完成整改;继续开展农资打假活动,净化我县的农资市场(详见第三季度农资打假情况统计表)。搞好技术培训,指导农民科学安全用药,严格执行休药期。大力推进病虫害专业化防治,积极推广低毒农药、精准施药机械与技术,努力提高农药利用率和防治效果,确保芹菜等农产品质量安全。另外,我们先后检查了云盖寺镇兴农村蔬菜专业合作社、高峰镇青山蔬菜专业合作社的生产经营情况以及云盖寺镇、结子乡的大棚菜生产基地,对不合规定之处督促整改完善,使之符合上级部门的规定。

三、加强检测,确保农产品消费安全

在“双节”期间,县农产品质量安全检验检测站加大农产品质量安全检验检测力度。针对节日消费量大的特点,组织人员深入农产品生产基地、批发市场、农贸市场、超市,采取企业自检与主管部门监管抽查相结合的方式,加强对重点生产基地和流通环节的农产品检验检测,加大对本县内蔬菜生产基地和重点市场的蔬菜特别是芹菜的抽检频次,按要求做到了把好市场准入关,对发现的不合格农产品,一律不得上市销售,依法及时对其进行无害化处理,并追溯源头, 3

消除质量安全隐患。双节期间,我县检测站除了完成两大超市的送检样品以外,我站工作人员还亲自取样检测,检测抽查了苹果、梨、猕猴桃等9个水果样品和芹菜、蒜薹等11个蔬菜样品,未发现农残超标产品(检测结果见附表)。按局会议安排检测站于国庆节前需对城区的两大菜市场及周边生产基地产出的农产品(主要是绿叶蔬菜)进行一次全面抽检,也将及时上报检测结果。

四、完善应急机制,切实做好突发事件防控

加大对农产品质量安全突发事件的防控力度,按照“应急与预防并重、常态与非常态相结合”的原则,进一步完善应急预案和应急机制,落实工作责任,健全应急体系,认真排查隐患,树立全程监管理念,预防不安全事故的发生。在“双节”期间向社会公布农产品质量安全投诉举报电话,实行专人带值班,确保信息畅通,严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度,及时受理农产品质量安全的群众投诉。遇有突发农产品质量安全事故,要快速反应,有效处置,及时向县政府和市农业局报告,农产品质量安全信息发布会严格按照有关法律规定的权限和程序进行,不随意发布信息,防止过度炒作,保障社会稳定,蔬菜产业健康发展,农民稳步增收,坚决防止事态的扩大和蔓延。

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双节期间加强农产品质量安全监管工作汇报

农资打假第三季度情况统计表

双节期间加强农产品质量安全监管工作汇报

注:种子、肥料、饲料、兽药农资品种单位按公斤计算,渔机渔具、农机及零配件农资品种单位按台件计算.

说明:第三季度累计出动农资执法人员206人次;印发资料1.6万份,集中对全县69个企业和68个市场进行整治,在整治活动中,未发现一例制售假

劣农资坑农害农的行为,农资市场秩序井然。

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