合同来源日正会计; www.china-sunrise.cn/gov 

合伙人：甲(姓名)，男(女)，现住址：×市(县)× 街道(乡、村)×号

　　合伙人：乙(姓名)，男(女)，现住址：×市(县)× 街道(乡、村)×号

　　合伙人：丙(姓名)，男(女)，现住址：×市(县)× 街道(乡、村)×号

　　经三方考查认定在 街合伙开设XX店，在平等，自愿、互利协商一致的基础上达成以下协议。

　　第一条 甲乙丙三方自愿合伙经营×××理发店，总投资为×万元，

　　甲：姓名： 身份证号码 出资金额 元 联系方式 占投资总额的×%

　　乙：姓名： 身份证号码 出资金额 元 联系方式 占投资总额的×%

　　丙：姓名： 身份证号码 出资金额 元 联系方式 占投资总额的×%.

　　本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

　　合伙合同

　　第二条 入伙、退伙，出资的转让

　　1.入伙：①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。

　　2.退伙：①需有正当理由方可退伙在不给合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提早1个月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。

　　3.出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。

　　第三条 合伙负责人及其他合伙人的权利www.dgzhuce.net

　　1.____________为合伙负责人。其权限是：①决定经营管理方针，对合伙事业进行日常管理;②购进常用货物;③，支付合伙债权;④____________。

　　合伙合同

　　2.其他合伙人的权利：①参予合伙事业的管理;②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。

　　第四条 每月 日为分红日，同时召开股东会议。 每月营利(总业绩)扣除所有应支出后，再扣除行政管理费、折旧提摊费(以3年为计算准则，作为装修及硬件设备更新之用)，是为当月纯利润。红利按每月纯利润之金额分配。卡金在未消费前，不列入每月业绩账，由公司保管保存，以维护顾客信用。每月财务，由甲方保管，乙方监管，每月核算签字后，分红。

　　第五条 合伙

　　三方共同经营、共担风险，共负盈亏。 企业盈余按照各自的投资比例分配。 企业债权按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债权后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。本合伙企业经营期限为十年。如果需要缩短期限的，在期满前六个月办理有关手续。

　　第六条 他人可以入伙，但须经甲乙丙三方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

　　第七条 合伙人之间如发生纠纷，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成，可以诉诸法院。出现下列事项，合伙终止： (一)合伙期满; (二)合伙三方协商同意; (三)合伙经营的事业已经完成; (四)其他法律规定的情况。

　　rowdy@126.com

　　如有任何一方不履行协议，应承担总投资10%的违约金。

　　第八条 各股东决不允许私自动用店里吧台的营业额，这个要与收银员讲好，收银员要注意 吧台少了钱收银员要负责www.dgzhucegongsi.com

　　第九条 以上合同若有衅待，按甲、乙 丙三方同意后更正之。本协议未尽事宜，三方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

　　第十条 本协议一式×份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字(或盖章)之日起生效。

　　合伙人：×××(签字或盖章) 身份证号码

　　合伙人：×××(签字或盖章) 身份证号码

　　合伙人：×××(签字或盖章) 身份证号码

　　附身份证复印件

　　签约日： ×年×月×日

 

第二篇：开便利店

5个地方不宜开便利店

开一家便利店，不需要多少技术，而且投入不大，赚钱稳，回本快，对许多新移民来说是个容易实现的项目，不过便利店也不能随意开或买，地理位置特别重要。关于哪些地方不适合开便利店本人有如下几点心得，希望和创业的朋友一同分享。

（1）商圈内人口极少的地方

便利店不适宜开在商圈内人口不足的地方，如果商圈内人口在1500人以下，此店铺应摈弃（这意味着商店的固定顾客过少，从而会影响到销售额）。一般来说，便利店商圈半径为500米，在方圆500米的范围内至少有3000个商圈人口。而这3000个商圈人口应该要由四部分人组成：一是家庭主妇，她们在便利店购买在别处忘买的商品；二是三口之家，年轻夫妇会为家庭进行便利性购买；三是独身的青年人，他们是便利商店的主力顾客；四是中小学生，他们是便利商店零食的最大购买者。

（2） 在马路上无法停车的地方

繁华的大街上虽路人如织，如果不能停车，你将失去买烟和Lotto的过路客。

（3）走下爬上的店铺

设在地下室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便；店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。和前者一样、要登楼梯进入商店，会给顾客带来不方便，从而违背了便利店主要提供方便的原则。

（4）形状不规则的店铺

长方形或是正方形的商场比较适合便利店的经营，如果商场的形状不规则，那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列，这就会增加顾客选购商品的时间。一般来说便利店面积最小为650平方英尺，最大不要超过1500平方英尺。最理想的便利店应在1200平方英尺。

（5）加盟店太集中的地方

便利店是小本经营，租金不能太高, 在大多市，通常情况下租金最好不要超过三天正常的营业额。在加盟店太集中的地方，租金较贵，即使现在业主不提价，租约完后一定会大幅度提高。业主不会在意你做什么生意，他们在意谁能为他们交更多的租金。

24小时便利店加盟前景分析

便利店的优势在连锁，但若仅靠总部以正规连锁的形式实现滚动式发展，猴年马月才能达到7eleven全球近3万家的规模，因而便利店诞生不久，便采取了自愿和特许特许加盟的超常 ...

24小时便利店特许加盟 ，便利店的优势在连锁，但若仅靠总部以正规连锁的形式实现滚动式发展，猴年马月才能达到7eleven全球近3万家的规模，因而便利店诞生不久，便采取了自愿和特许特许加盟的超常规发展模式。

在今天的业界，早已不是什么新鲜事。尽管便利店的中国之行步履维艰，但中外零售巨头仍乐得尝试。物美吴坚忠就认为：“更多的便利店可以让更多的人接受便利店服务，而更多的期待反过来又可以促进便利店的发展，这只是一个过程的问题。”24小时便利店特许加盟，便利店特许加盟的诱惑，对于今天急于扩张的零售巨头而言，的确是难以抗拒的。

日本的711食品的平均毛利高达47 % ，台湾7-11的平均毛利率也达到了30 % ，美国7-11毛利率平均也在40 % 以上，据有关业内人士透露，在我国，即使扣除各种因素，便利店毛利率也在25 % 左右，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，投资便利店的吸引力是不言而喻的。当然，让零售巨头兴奋的理由并不仅于此。在百货、超市、专卖店等常规业态增势疲软的状态下，巨头要长大，就必须寻找新的利润 源，于是，在零售业界，地产联姻、产业一体等现象便时有发生，但为战略的保守考虑，更多的巨头还是选择了相关多元化。而便利店的生存利基，由于建立在对原 有超市主体目标顾客深层细分的基础之上，它的发展是相当有潜力的。24小时便利店特许加盟，尽管中国便利店的主体市场远未形成，尚处在幼稚期，但市场容量递增的速度却着实惊人，如果这一时期不先行导入，抢占战略的制高点，24小时便利店特许加盟，以后进入时将面临较高的进入壁垒，在战略上也将会受制于人。

而零售巨头更为看重的，则是便利店特许加盟所带来的市场契机。特许加盟本质上来说就是“借势”。中国的零售巨头，普遍陷入了资本困局，即使是高居榜首的联华和华联也不例外。联华老总王宗南一直有个梦想，在未来5年内，联华销售网点的数目要从目前的1300家增加到6000家，而支持这一战略的则是其酝酿已久的融资计划，联华不仅要在香港上市，还会在上海发行A股募集资金。但由于零售业的投资大，回收期慢且并不稳定的行业特征，逐利资本并不急于介入。所以零售企业即使能够梦圆上市，也并不能完全解决资金问题，上海华联就是一例，尽管享有“中国连锁超市第一股”的美誉，但业内有关人士认为，上海华联资金募集能力并不强，上市以来没有表现出优秀的募集资金的能力。华联超市要想完全用自己从股市上拿来的钱和每年2 % 左右的利润来支撑自己的发展，还是面临着资金短缺的瓶颈。而特许加盟，则现实的解决了零售巨头们资金短缺的难题。中国是世界小商品的王国；中国的商业街、弄堂口等人丁兴旺之处到处分布着“土便利”；便利店由于规模小，24小时便利店特许加盟，前期投入大，进入门槛低，可操作性强等特点，给了中国的中小资本极大的想象空间。这一切，都说明中国的便利店特许加盟市场潜能巨大，24小时便利店特许加盟，只要连锁总部稍加点拨，借翼腾飞便指日可待。

特许加盟者 借势圆梦

据有关记者报道，在有些地区，一个特许加盟便利店老板每个月挣个万儿八千的是没有问题的，这还是除去了每个月工资、水电等应付帐款高达2万元花费后的净留存。这种诱惑对特许加盟者的吸引力可想而知。

在香港，7-11有60 % 左右的店铺采取特许经营方式，任何一位有一定经济基础、想自己创业的市民都可以成为便利店老板。近年来，在上海、杭州、深圳等大中城市，以各种特许加盟方式进入便利店服务已经成为了社会闲散资金的活跃去处。据物美吴坚忠介绍，根据不同城市资金、区位、面积、产品等的不同，投资一家100平米的便利店，一般需要30万元左右资金，主要用于店铺装修、购买各种设备以及货物等等；另外，16—24小时的经营时段要求，需要工作人员8到10名左右，如果前期策划正确，一般能在2/3年内收回成本。

这对于有一定闲散资金，但无经营管理经验却又想让闲置资金发挥更大效用的投资者的而言，选择一个好的品牌便利店特许加盟，无疑为自己的创业途减少了许多弯路。但从现实中特许加盟者构成状况来看， 有相当一部分是企业身份，也有一部分是个人便利店和传统的“夫妻店”，这固然有为赢取更多利润的原因，但实际在很大程度上是出于被迫。

据有关报载，每开一家便利店就迫使传统杂货店关掉十家。不少卖茶叶蛋的小摊贩无奈的说，他们的饭碗被便利商店打破了；最近卖便当、早餐的小食铺，也因为便利店的即时餐饮服务，纷纷倒闭关张，改行转业。便利店所独具的“狼群效应”，在日本7-11选址的“多米诺”战略上可见一般。日本7-11一旦在一个地区开出了第一家店，其他店立时就会以此为中心在四周集结分布，实行团体作战，这种战略的好处是显而易见的。其配送的灵活和及时性可以保持各单店货品的新鲜度；其大规模的集群开店可以降低货品采购和配送成本；其高度一致的整体行动和区域市场占有的高密度，可以迅速扩大品牌在地区的知名度，

提高宣传效果，如此种种，均是单店和小规模连锁店所无可比拟的。他们在想，与其将来被分割蚕食，不如现在就改旗易帜，并入其麾下，虽说每年要上缴总部一定的特许加盟费，但相比加入总部后所带来的销售额增长，那实在是微不足道。

合作相约风雨中

一旦特许加盟，就意味着特许加盟双方要同舟共济，共舔甘苦。由于特许加盟本质上是一种企业内部资源和外部资源的嫁接，这样形成的松散的组织关系必然会给双方的合作增加许多变数。据联华便利内部人士透露，即便是世界顶尖便利店巨头7-11，也不能保证特许加盟成功率高达100 % ，联华目前开店成功率是92 % ，这在业界已经是相当成功的了。

因此，特许加盟伊始，便利店零售巨头在完善自身的开点支持系统的同时，为确保开店的成功率，总是对特许加盟者的进入门槛增加如许限制。如上海华联，虽是我国超市行业首家取得特许加盟连锁管理输出模式的国际认证的连锁超市公司，但此前一直仅限于向国有企业发放许可证，直到最近，公司董事长华洲才表示，公司将首次允许私营企业开设连锁店，据上海华联有关负责人透露，个人工商户如果拥有60万元以上资金，150平米以上营业面积，自有商铺或者租赁期限在一定年限以上的商铺，就可申请开办华联特许加盟店。相比之下，北京物美便利店公司的特许加盟条件则显得相对简单和灵活。物美根据特许加盟者和集团公司间的依赖程度、利润保证程度设定了几种不同模式：自由特许加盟者特许加盟金为每年3万元，特许特许加盟者的特许加盟金则会相对高些。

各特许加盟总部特许加盟条件的千差万别，让许多有心特许加盟者感到无所适从。同样是便利店特许加盟，为什么有的特许加盟店动辄上百万，有的却仅只一万；为什么有的还在特许加盟费之外设置一些额外的限制？事实上，特许加盟总部在特许加盟费和特许加盟条件的设置上，并不是随心所欲的。一般来说，便利店经营面积在50——100平米左右，品种在2000?3000种之间，根据各特许加盟总部战略发展的需要和管理能力的不同，各便利店总部推出的特许加盟产品在规格、货品配备等方面也会有所差异。如华联要求营业面积150平米以上，自然资本投入要求多点，而物美的特许加盟产品普遍偏小，因而也会少点。当然，这其中也有便利店总部品牌溢价的考虑。好的便利店总部，不仅仅在于它的高知名度，更在于它的美誉度，它们一般有实力雄厚的大集团支撑，有健全成熟的盈利模式，有完整的运营系统，这也成为了它们索取高价的理由。至于其他一些特许加盟者过滤条件，则完全出于一种负责任的考虑，毕竟，特许加盟是一把“双刃剑”，尽管便利店的单店失败连带风险较其他特许加盟项目要小，但单店的失败还是会在一定程度上损害总部的品牌声誉，因而，一个真正的品牌便利店总部总是力求将这种风险减至最小。

但就近年来便利店特许加盟在中国的发展状况来看，特许加盟失败案例是时有发生，除去一些捞取不义之财的投机分子外（至于如何选择一个好的总部，请参阅本人相关文章），大多还是出自特许加盟连锁的一些常见错误上。

在特许加盟连锁问题上，对总部强调最多的就是总部要有一套可供复制的开店支持系统。这包括特

许加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等。但就实际情况来看，特许加盟总 部大多只停留在店铺陈列等简单的操作层面上，其他方面要么是能力不够，要么是认识不足而导致支持不利。如物流配送环节，很多便利店总部由于把握不好便利店 扩张的节奏，而导致店面的扩张超出了总部物流配送的有效范围，使部分店面货品更新、补给、保鲜度大打折扣，大大削弱了其区域竞争力。再如便利店选址的市场调研上，不少便利店总部往往认识不够，市场调研不仅仅是区域商圈所在地市场竞争环境的调查，还包括区域气候环境、政策环境等。如上海华联和联华，曾一度气宇轩昂的宣称要在北京开店200家，但数年劳顿，目前华联也仅有30多家，联华在北京也不过60家，其受制原因在很大程度上便是由于气候。北京气候异常，24小时店很难拓展，到目前为止也不过百家。此外，北京便利店发展政策受制太多，这也在一定程度上限制了便利店特色服务的发挥。对于这些基本的事项调查，特许加盟总部在入市之初就应一一到位。

特许加盟总部在实际中失误较多的还有对特许加盟店具体的营运指导。有些特许加盟总部在区域运营代表人员的配置上往往不尽合理，部分区域代表由于身兼多店，一直在各特许加盟店间疲于奔命，与各特许加盟店主经营交流的时间太少，难以尽到真正的指导职责。再则，很多区域代表对一个地区的了解往往泛泛，除了对特许加盟者进行一些范式的基本营运操作指导外，对核心的商品更新和特殊服务项目开发的指导上不甚了了，这在一定程度上也影响了便利店的销售业绩。

当然，特许加盟是一种交互式运作，并不是所有的失误都是总部造成的，也有一些特许加盟者自身的原因。便利店是一种“Anytime”式经营，要求商店24小时不间断营业，很多特许加盟者不胜其苦，便自行败下阵来。不过，也有一些是出于资金的不继。特许加盟者除了要上缴一部分数额不菲的特许加盟费外，在后续的日常营运中，也需要大笔的资金注入，这使一些个体小商户实难延续。另外，也有一些特许加盟者是“扶不起的阿斗”，缺乏起码的经营素质，在内部财务、日常经营、人员管理上麻烦不断，纵使总部倾其全力扶持，也难见起色。

上海便利店的春天在哪里

上海的大卖场从20xx年时的二三十家已经发展到目前的近180家了，估计再过一两年，凭着外资大卖场的狂飙之势，突破200家应该也是不远的事情，届时每家大卖场覆盖的人口将只有9万人左右，但即便如此，还是挡不住外资大卖场在上海开疆拓土的迅猛之势，因为大卖场的消费能力摆在那里，而且这些外资大卖场往往可以通过招商来消化自己的租金压力，使得物业租金对卖场的经营压力至少是不在主要影响因素之列。

然而，相对于大卖场的风景这边独好，便利店的日子却要艰难得多，上海的便利店从20xx年的近4000家发展至今，恐怕是只见减少不见增加，而上海的人均GDP也从20xx年的5000美元增长到20xx年的10000美元，而人均GDP达到5000美元以上时，根据世界各国便利店业态的发展规律，应该是大发展的时候，但为何上海的便利业态却仍然是“这里黎明静悄悄”呢？不论是外资企业如全家、罗森、喜士多，还是内资企业好德、可的、快客、良友等便利公司，这几年的发展都宛如进入了“抗日战争”的相持阶段，说得好听点是在练内功以待时来运转，说得不好听点则是在“苟延残喘”了——痛且不怎么快乐着。

新开门店巨亏是造成这一结局的直接原因，由于开一家亏一家，开得越多亏得越多，所以大家都不敢

开新店了。那么为何开新店会造成巨亏呢？是不是大家都不会选址呢？倘若国内的企业在选址上有些粗放，外资应该不会如此啊，但是结局却都是一样——亏，而且都是巨亏。

其实，我们来简单算一个帐就明了了。现在上海便利店的房租一般是8-15元 / ㎡天，这样一个80平米的店面的月租金就是19200—36000元，（听说最近一家外资便利公司在上海天钥桥路拿下的店面的租金高达80-90万/年，这是什么概念？要做多大的生意才能够达到平衡点？）

按照每月1.92万元的租金，保本点大约要达到5500-6000元，而一般地，8元日租金的区域往往都只是一般中等地段，在这些地段内资企业在度过一年的新店培育期平均能够达到4000元已属不错，这样按照成熟门店同店增长率每年10%（这已经是高估便利店的经营能力了），这样门店大约在第五年达到6000元的日均销售，处于基本保本水平或微利状态（而此时多半房东要嚷着租金至少上涨50%了），而在新开店的第一年，大约会亏本10-15万元（这已经考虑将总部所收的通道费在扣除配送费和总部费用后全部计入了），然后按照每年递减3万元的减亏速度，在整个便利店合同周期内，一家门店大约会亏损20万元，而且这样的门店还不是遍地可以找到的，能够达到这样的经营水平还是需要便利公司费一番功夫的。

好德、可的、快客之所以目前能够保持微利，全在于在20xx年以前在商业租金高速上涨之前拿下了一大批门店，所以目前还能够撑得下来。

而且更让人郁闷的是，高房价在一端侵吞了便利店的应有利润的同时，在另一端却在大量削减客流。

大家知道，便利店主要靠吸引年轻的顾客，而今除了那些还在就读小学、中学、大学的学生一族之外，已经很少有消费者对便利店的高价格不在意的了，就拿笔者周围的同事来说，收入水平在上海也绝对算得上前20%的序列的了，但是问及他们是否去便利店购物，都是回答很少去，因为那里价格太贵，还是去大卖场实惠，而且也不用走多远，也不用排长队，很方便。

再细问，便利店能够给你带来更大的方便啊，你们这些人时间都很宝贵，我什么不利用便利店来节省时间呢？

答曰，收入在一定时限总是一定的，而现在买了房子的全成了房奴，每月交掉房贷、物业管理费、甚至还有欠亲朋好友的欠款以后，可支配的收入连一个大学刚毕业的都不如；而没有买房的，看见房价如日中天，而且还在不断上涨，尽管一年省下来也只能买三四平米的房子，但是也不敢不尽全力节省啊。这些人年龄都在25-35岁之间，收入相对较高，而且没有失业、养老、就医、求学等方面的经济困扰，应该是便利店的消费主力，但是却由于被高房价压得喘不过气来，只好舍弃便利店的方便，多牺牲一些休闲时间去大卖场图个节省了。

如果最有实力、最有可能在便利店消费的顾客群都自觉地选择逃离便利店，那么，对于便利店而言，这意味着什么？如果再考虑上海的其他消费群体，结果也就可想而知了，上海20xx年的职工平均月工资为3292元，这是税前而且包括四金的，如果计算税后的话，估计也就在2500元左右，这样一年的税后收入，不吃不喝不花，也只够买2平米均价房。

在日本虽然也受高房价的困扰，但是，在日本却滋生了一种同居不结婚不买房的文化，使得这些本来可能会被高房价压得喘不过气来的年青人倒也乐得逍遥，而且日本人的家长也不会象中国的父母这样，一定要看到儿女成家才觉得自己的使命完成，为了完成这一使命，许多父母甚至是牺牲了自己的全部积蓄来

供养子女买房。

而中国的年青人呢，虽然未婚同居者甚多，但很少有人把这当做常态，最多只是过渡几年而已，买房的“贼心”永远不死，所以，要指望中国的年轻人象日本人一样潇洒，自己一生的钱吃光用光，不留给子女分毫，估计还是很难成为主流的，能够有5%的小概率事件发生，在中国也已经是发生翻天覆地的变化了。

几年前在泰国旅游时，听导游说起泰国人都是“赚三块花五块”，而且泰国舞蹈的手势中也似乎表达此意，而华人总是赚五元花三元，所以尽管华人一开始在泰国都很穷，但是几代人累积下来就很有钱了，现在华人在泰国的经济实体中已经是相当有影响力的了。

所以，只要房价还是这样高不可攀，年青人的可支配收入就会低得可怜；只要年青人还总想着要先买房再结婚，而不是象日本人那样以同居不婚作为常态，那么上海的便利店的春天就永远只是在商家的期待中，即便人均GDP由现在的1万美金增长到了2万美金也是枉然，因为那时的房价可能已经由现在的平均每平米1.5万涨到了每平米3万了。

旅行者便利店展露头角

TCCS是总部设在香港，经营全球性连锁特许加盟的公司，在广东佛山成立中国大陆总部，负责大陆地区全部业务。TCCS的服务宗旨是“旅行者便利”,向旅行者售卖旅行用品及免费提供全方位的旅行资讯。

TCCS响应中国政府支持绿色环保，保护地球资源的需要，全天24小时向消费者自助售卖个人护理品、日常用品、应急药品、食品饮料等近百种商品。TCCS把传统便利店售卖模式与现代高新网络技术相融合，以全新的购物体验、个性化的销售模式为消费者提供服务，节省大量经营成本。并超越以往的宾馆酒店只提供没有品牌的“六小件”的服务，通过业务模式和运营创新实现盈利性增长，决胜行业市场。

TCCS是当地政府推广本地旅游文化、商务投资的一个优秀平台。向旅行者免费提供景点、旅行社，人文文化、教育培训，商务、会议、展览，特色餐饮、娱乐消遣、休养美容、表演比赛，土特产、纪念品、购物，交通信息，天文气象信息，公共信息等旅行资讯服务。同时，TCCS网络系统还为消费者提供票务查询预订，营造“旅行者便利”的氛围，从而拉近与消费者的距离。

TCCS分两个品牌服务不同星级的消费者，其中旅行者便利店是以四星级以下及经济型的旅行人士为消费群体，而至尊旅行者便利店是以五星级以上的旅行人士为消费群体。

便利店，投资市场有多大

有关数字显示，日本的7-ELEVEN食品的平均毛利率高达47%，美国7-ELEVEN毛利率平均也在40%以上，据有关业内人士透露，在我国，即使扣除各种因素，便利店毛利率也在25%左右，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，投资便利店的吸引力是不言而喻的。

市场空间仍广阔

便利店是一种定位于社区，营业面积在30平方米至200平方米之间，营业时间在16小时以上，商品种类达1500种至2500种并提供多种便民服务的零售业态。广东省连锁经营协会在日前发布的一项调研报告中预测，今年便利店将会呈快速发展趋势。报告表示，在人均GDP达到3000美元的国内城市，便利店都会有生长的土壤。20xx年，广东省人均GDP已超过4000美元，市场的购买力足以支撑便利店生存和发展。

风险小回报较稳定

根据专家介绍，便利店的投资门槛在20万左右。一个半径为500米的社区商圈中，拥有3000人至4000人便可支撑起一个店。稳定的客源、商品种类丰富、营业时间长正是便利店的“必杀技”。对于初次创业者来说，风险相对较低。

风险与收获无论何时都是成正比的。陈先生就自己开了一家便利店，他总结认为，若要寻求暴利，便利店绝对无法实现。这类投资就是以稳为主，投资稳定，客源稳定，回报也就稳定。而这些都必须建立在长期经营的基础上。据了解，一家投资额在20万左右的便利店，回本至少也需要近两年时间。

不过，只要是投资，风险自然不可能绝对避免。广州楚睿商业咨询董事长黄文杰表示，便利店近年来发展快速，竞争也日趋激烈。除了7-ELEVEN、OK便利店、喜士多等品牌不断加速开店外，沃尔玛、Tesco、华润万家等零售巨头也开始纷纷开拓社区便利店业态争抢市场。因此，投资者必须具有“在夹缝中求生存”的心理准备。

选址最关键

1.看商圈消费力：尽量选择高收入人群聚集地、人流较多的商圈。铺面位于社区商业中心街道上，尽可能位于十字路口处，与酒吧、银行、邮局等集客力较强的场所相邻。

2.看竞争状况：看商圈内有无大型零售店、同类店。商户聚集较多时，是否还有设店的空间。国内的标准大约在一个半径为500米的社区商圈中，3000人—4000人方可支撑起一家店。

3.交通便利度：尽量选择交通方便的社区，与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站、地铁站口等人流量较大的公共交通设施相邻。店前空地不少于店内经营面积，店前或附近50米内可停放2辆以上小汽车。

4.可视性：门窗可改装为落地式大玻璃结构，店面、店侧及店前可发布(安装)广告牌，须安装霓虹灯加强夜晚可视度。

5.跟随性：选择在知名便利店旁边，利用差价和货品种类，有针对性地分流顾客。

投资成本计算

以一营业面积为40平方米的店面计算，不包括铺租，合同期均为三年，首次投资金额如下：

成本费用项目 自营费用金额

装修费 3万元

设备费 4万元

首次进货 6万元

管理费 0元

合计(管理费未纳入)13万元

自营者前期所需设备包括冷柜、空调、验钞机、POS机(收银设备)、软件(收银软件)、监控、音响、办理证照(烟酒牌照、工商税务登记等，可委托专人办理，费用1500元)

便利店：零售业的新势力

靠近居民区，30～50平方米，商品齐全，环境简洁时尚，24小时营业，免费送货上门，这就是眼下在南宁市大街小巷冒出的便利店(便利店加盟：/join-bianlidian/)的真实写照。自20xx年南宁市诞生第一家便利店以来，这种新型的“小超市”吸引了不少市民捧场，目前在南宁市已突破100家。它们是如何运作的？经营的模式如何？背后有什么困难？前景如何？记者带着这些问题进行了一番调查走访

现象篇

便利店如雨后春笋

19xx年，世界上第一家便利店“7-11”面世；20世纪90年代末，便利店经营理念引入中国；20xx年，南宁市第一家便利店出现。

细心的市民发现，从去年到现在，南宁便利店如雨后春笋般涌现出来，其中很多是本土品牌。据相关部门统计，截至20xx年7月，南宁市有30家注明“便利店”的本市便利店品牌，而新的品牌还在不断出现。记者调查了解到，目前，南宁市新型便利店的总数量已过百，分布在南宁大街小巷，其中以西乡塘区和青秀区分布最为密集。有的发展相对成熟的便利店，下属的连锁店已达9家。

便利店店面大小不等，小则七八平方米，大至上百平方米。这些便利店可用“麻雀虽小，五脏俱全”来形容，小小的便利店，货品种类却不少。据了解，如果空间利用合理，40平方米左右的店面至少可容2000种生活必需品。便利店营业时间在16至24小时不等，全年无休。一个个袖珍的便利店安静地坐落在居民区、大中专院校、宾馆、医院附近，成为南宁市零售业的一股新势力。

身边的“小型超市”

一位年近花甲的老人走进南宁建政路一家便利店，年轻的售货员出来搀扶并招呼着：“阿姨，您

要点什么？”老人指着左边的货柜说，“给我拿瓶海天蚝油”——这就是便利店里经常发生的场景。

不到40平方米的店面，布局简洁明快，店内有三个主体货架，货物摆放整洁紧凑，产品分类一目了然。左边货柜是日常洗浴用品，右边为零食小吃，中间矮小货架摆放着饮料、啤酒等。不用一分钟，就能找到自己想要的商品。记者在便利店逗留近20分钟，购物的五位顾客都是直奔要买的商品，几乎不用挑选。

“便利店定位明确，生活日常必需品都是大众品牌，产品种类多，而且产品摆放尽量有序，方便顾客快捷选购。”店长邓欣女士介绍，便利店消费对象主要是熟客，很多顾客跟店员成了朋友。

回家过暑假的大学生小胡是便利店的常客，她说：“比起大型超市，便利店离家近，路过顺便买就行了；而与从前的小卖部相比，便利店购物环境更干净舒适，而且货源更正规，不用颠来倒去地找生产日期，让人感觉买得更放心。”

熟客林先生说：“我经常加班到深夜，那时只有便利店开门，我就到便利店买盒泡面；早晨刷牙发现牙膏用完了，打个电话，便利店几分钟内就能送货上门。”

经营篇

24小时营业、送货到家

每天深夜，各类商铺打烊清场，但便利店依然灯火通明。记者于7月29日、30日在南宁新竹路某便利店“蹲点”，发现平均3分钟有一单生意：有年轻人进来买一听啤酒，有两个电话来叫送饼干、泡面??该便利店的王店长向记者透露，便利店工作人员实行三班倒，全天24小时营业。只要是步行十分钟左右可到的地方，不管物品价值多大都会免费送货。

“我经常上夜班，已经习惯了一大早或者半夜给附近居民送纸巾、泡面或者香烟的生活了。”在便利店工作大半年的小杨这样描述自己的生活状态，“每晚来便利店消费和叫外卖的主要是年轻人，平均每晚要送20多次货，大多是熟食、烟和酒”。晚上便利店通常是男女搭配，男店员出去送货，女店员守店。女店员说：“夜班还是有点害怕，偶尔会有喝醉酒的人进来耍赖，不过店内有摄像头，有事可打紧急电话。”

除了送货服务，便利店还出售书刊报纸，提供应急小药品，冬天免费提供开水和微波炉熟食加热。同时，便利店还为顾客免费代理洗衣服务，代售热门电影票。“这些服务都是薄利甚至亏本提供的，我们的宗旨是最大程度地便民，即使这些服务不能盈利，我们也不能让顾客失望。”建政路某便利店王店长说。

不敢走高价路线

走访了三家便利店、一家传统小卖部、北京华联民族宫店和家家旺购物广场，发现在别的城市出现的便利店高价宰客现象，在邕城并不突出。从其他城市的便利店价格看，半数商品价格要高出15%到30%。而从走访的多家便利店看，除了双拥路某便利店的两种商品价格偏高以外，其余的与大超市持平。

市民汪女士说，她去超市买箱牛奶，如果家附近有便利店，就免去了排队之苦，哪怕便利店东西贵一点，也是可以理解的，“毕竟要送货上门嘛”。

南宁七星路某便利店店长黎先生介绍，以前便利店商品价格通常都要比大超市高，但是经营一段时间后下调了价格。“便利店还是新鲜事物，价格高的话不利于打开市场”。

传统小卖部受冲击

便利店是否会对大超市造成冲击？记者为此采访了沃尔玛超市事务部柳经理，她说：“有竞争会更好。顾客的需求不一样，当他们需要购买即时急需的物品，会选择小便利店，毕竟距离近更方便。但我们的优势在于商品集中、一站式购物，价格低10%。”她说，目前公司还没有在广西建小超市的打算，也没有想过与便利店做比较，“做好自己就行了”。

南宁大学路某超市的负责人认为，大超市和便利店是互补关系，而不是替代关系。“我们会分不同时期对不同商品打特价，顾客买完原计划要买的商品后，看到打折的东西有可能会动心买下来。”该负责人说，每天来店里消费的，老年人占很大比例，“老年人退休了，平时没什么事就来超市逛逛，特价商品比较吸引他们，而年轻人对价格没那么敏感”。

记者走访了多家居民小区内的传统小卖部。在七星路一巷内，短短200米就有4家传统小卖部、一家便利店，还有一家便利店正在装修。小卖部店主普遍对便利店的冲击表示担忧：“僧多粥少，我的生意越来越难做了！”

模式篇

加盟店：投资在20万元以上

便利店是如何经营运作的？据了解，直营、加盟和自营是南宁便利店的3种经营方式。

南宁建政路某便利店负责人说，包括他们店在内，总公司共拥有5家直营店和2家加盟店。记者从该公司网络加盟招募广告看到，以40～80平方米的店面为例，加盟的总费用在12～18万元之间，包括：1万元保证金，基本底货（店内商品价值）5～8万元，商品种类要求在1500～3000种。另外，还需装修费4～6万元，硬件设施4～5万元。也可由总公司提供硬件，但每月收取3%的租赁折旧费。合计需要25万元左右。该负责人表示：“从行业内的水平看，总计约25万元的投资费用，与高档便利店最少投入80万元相比，还是低廉的。”

该负责人告诉记者，他们的招募广告中列出了一笔账：每间便利店每天平均销售收入2800元，月销售收入为8.4万元，毛利率25%，每月经营利润为2.1万元，除去管理费2500元、工资5000元、水电杂费2000元、租金4000元、证照税杂费500元，月利润为7000元，年利润可达8.4万元，投资回报期为2～3年。

8月1日，记者走访了七星路某品牌便利店，了解到，它现有两家直营店，店面均为20平方米，租金每月3000元，每一家店首期投资在20万元左右，包括简单装修、进货、货架、POS机、空调、音响等软硬件设施花费10万元；证照办理1500元；店里有4名店员，每月人工管理、薪酬开支在四五千元。开店半年来收支稳定，每月营业额有4万元，毛利率约有1万元。店长很看好长期的回报，他说：“从目前看，收益稳定。”

据了解，目前南宁市便利店投资比较方便，投资者可以到工商部门咨询相关事务。

自营店：亲力亲为风险亦大

刘先生是一位返乡投资者，几年前在福建自营小超市，回到广西后继续老本行，“为家乡的GDP

做点贡献。”刘先生笑道。当问及为何不加盟已有的品牌时，刘先生表示，他希望自创品牌，就像养小孩一样看着自己的品牌一步步成长。“自营的自主性大，想怎么做怎么做，就是很操心，这不，装修都要亲自监工，招牌设计、人事、物流，所有事情从头管到尾。”

刘先生认为，加盟和自营的风险都差不多，即便有的品牌不用加盟费，加盟费也会转移到管理费、设备费或者进货费上。目前他已经投资30万元了，光是装修就花了20万元，还将投资10万元。“传统小卖部没落了，大超市有他们的缺点，便利店正好弥补二者的不足，我的店会要做到南宁前十名。”刘先生说。

传统的小卖部其实也属于自营。黄女士是典型的自营户，她10年前便开了一家小卖部，夫妻俩轮流看店，店面不过七八平方米，几乎没有装修过，货架上物品很少并且摆放凌乱。黄女士抱怨说，因为灰尘大，所以很多商品都没摆上架。店面每月店面租金（包括水电费）要1000元，平均2个月进一次货。“生意不咸不淡，每个月交了租金，剩下的就是生活费”。

前景篇

亲民牌，说到就要做到

南宁便利店发展仅两年多的时间，在经营过程中遇到一些瓶颈。

8月1日，记者在某便利店的名片上看到，该店提供复印、盒饭、食品加热、免费开水等服务，但记者上门询问店员时，对方表示：“食品加热、免费开水只有冬天才提供，复印、盒饭两项服务还在筹划中。”

某品牌便利店店主谢振坦言，一些附加的服务的确让他们很为难，“目前这些服务只是一个初步的想法。复印机很贵，而且很占空间。供应盒饭看似简单操作却复杂，需要另雇员工，还要办理相应的卫生资格执照。由于这些原因，造成立项易、实施难。”不少便利店出售报纸和杂志，一位女士想购买某杂志，但架子上的杂志却是半年前的，她只得失望地离开。店员无奈地说：“毕竟不是报摊，便利店卖的只是几种最常见的报纸和杂志。”有部分市民还对便利店的“面面俱到”提出疑问：“免费打气、复印传真、订购车船票、甚至机票，这么小的一家店能办这么多事？能办得好吗？”

一位业内人士对此表达了自己的看法：“各个便利店都要打亲民牌，增加一些服务市民的项目，但又难以面面俱到，造成了实际情况和宣传有落差。”

记者了解到，一些市民还反映便利店经常出现断货的情况。七星路某便利店店长黎先生说：“我们的店刚刚起步，由于对一些热销商品存货不足，造成断货的情况。接到反映后，断货的商品2天内就能补上。”某品牌便利店王店长表示：“现在我们没有资金配备统一的采购系统和配送中心。像沃尔玛这些大超市拥有配送中心以后，任何连锁店只要出售一瓶农夫山泉都可及时显示，然后马上反应到采购系统进行配送补货，绝不会出现小便利店里断货的情况。这些软肋希望今后能弥补。”

投资便利店需擦亮眼

如果按国际惯例每4000人可以养活一个便利店计算，南宁需要600多个便利店来满足市民的需要，目前南宁便利店只有一百多家，缺口仍很大。

有业内人士称，投资便利店风险小回报较稳定，投资门槛在20万元左右，并不算高。一个半径

为500米的社区商圈中，3000人至4000人便可支撑起一个店。对于初次创业者来说，风险相对较低。然而，专家提出，这类投资对城市人均收入、家庭收入都有要求，进货渠道、经营理念、店址、连锁化程度、人们的消费观都影响着便利店的盈利。那么，南宁是否有便利店生存发展壮大的土壤呢？

从国际便利店发展历史看，人均国民收入达到3000美元时，便利商店才开始出现。据国家统计局南宁调查队抽样调查，去年南宁市城市居民年人均可支配收入达到14983.46元，折合约2190多美元，还未达到便利店出现的标准。不过，一位业内人士说：“这只是国际惯例，各地情况不一样。”

小便利店如何争得一席之地？南宁市商务局商改科一工作人员建议：“便利店选址应该在娱乐场所、医院、公园附近，与过街天桥、过街地下通道、公共汽车站等人流量较大的公共交通设施相邻。此外，便利店货品来源一定要严把质量关，如果选择加盟方式，一定要加盟好的品牌以保证货品来源正规。采购的商品要有适当比例，根据本地人的消费习惯计划好。还要从便民的角度，挖掘便利店的附加价值，以此拓宽盈利渠道。”

业内人士表示，便利店目前最大的问题是同质化严重，缺乏自身特点。从记者走访的情况看，各个便利店的商品大同小异，日用品也与连锁小超市雷同，缺乏特色商品。

南宁市营销协会一负责人表示，目前尚未有外地品牌进驻南宁，南宁本土品牌的便利店在外来者侵入之前首先占住了地盘，在摸索与模仿中寻找自己的定位，这是好事。但当“洪水猛兽”来临之时能否真正坚持得住，还得看本土便利店能否真正便民，在差异中求得生存。

便利店行业规模，目前在中国还远未饱和。就以经济发达城市北京为例：从便利店的发展规律看，每3000人就需要一家便利店。以北京城区人口800万计算，北京至少需要2000家便利店，而据北京市商委统计，目前全北京的便利店仅为300多家，便利店还有很大的发展空间。

现代便利店与传统便利店或日杂小店的重要区别，是其服务多元化。行业人士建议：在目前整体商业零售业竞争激烈的情况下，传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得异业竞争优势，世界创业实验室消息：所以创业者应在自己的店中扩展其服务功能。比如全球知名的便利店7－11，多年来根据顾客要求不断补充服务内容，利用其店铺网络之便，扩展了包括速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等有关的多项24小时便民服务。

成功的便利店品牌有哪些

成功连锁便利店(便利店加盟：/join-bianlidian/)品牌发展以7-11、可的、好德、快客等为代表的一大批连锁便利店快速发展起来。这些连锁便利店主打便利牌，产品价格较一般的大超高，利润空间大。由于其遍布城市每个角度，已成为大超的必要补充，成长为与大超并列的主要渠道形式。

一、7-11。

闻名世界的日本7-11，已经在全球19个国家和地区有大约24000家店铺，是全球最大的便利店连锁系统。

7-11便利店始终坚持稳扎稳打的开店策略，在一个地区取得市场支配地位之后，再进入下一个地

区，从而降低经营成本，迅速实现赢利。与日本同行业比较，在销售额、毛利润、总资本周转率、单位面积销售额、人均销售额等诸多经营指标中，7-11都居于日本便利店之首。

7-11 目前在中国国内的发展，已授权给四个公司统一经营。其中，伊藤洋华堂负责北京市场，香港牛奶公司负责广州市场，上海市场则由正大和台湾统一共同进行经营管理和业务发展。正是由于三个市场的代理商不同，因此造成三个地方的发展并不均衡。目前，7-11的优势主要体现在华南市场。

二、可的。

上海可的便利店有限公司于19xx年正式成立。目前，店铺规模已拓展至上海、浙江、江苏、广东等多个省市的近二十个大中城市，拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体的专业便利店，总数达1000余家。

可的具有极强的资金运作能力，资金使用效率高，现金流量大。可的在品牌、管理技术上有优势，通过快速扩张，以低成本、高回报的购并发展模式来作为今后运作资本的手段。

三、好德。

好德是由农工商超市全额投资的子公司，20xx年4月，在上海虹口区开出一号店。好德选址首推闹市区，同时又不忽视普通居民，于是采取了不同于一般便利店的做法，即根据不同选址选择不同的商品结构。比如，在一些社区商店开设了鸡蛋、酱油销售等非便利店业务。尽管这些非即时急需品的毛利较低，但他们认为，特色服务对扩大新便利品牌在普通居民中的知名度有很好的效果。事实证明，好德的品牌策略是比较成功的。

四、快客。

快客是近几年华东市场发展最快的便利店品牌之一。其依托加油站这样一个特殊的发展平台，迅速占领了华东市场，并向全国复制。上海联华快客便利有限公司与中石化北京总部的合作明显是一个双赢策略。事实上，在国外，加油站连锁商业本身已发展为一个成熟的产业。一些发达国家在建设加油站的同时，往往将快餐、咖啡厅、零售店等设施一并规划，多采取“加油站＋便利店”模式。双方的互动对接，酝酿着一场更适应现代大都市市场需求的“大变身”。

五、区域性连锁便利店。

除了以上这些闻名全国的连锁便利店意外，全国各地近两年涌现出了很多区域性品牌。如华东地区的WOWO，华北地区的好日子、国大，陕西的金虎等等，都是当地不可忽视的便利店品牌，具有举足轻重的地位。尤其是20xx年和20xx年，区域性连锁便利店发展迎来了黄金时期，开店规模和速度都创出历史新高。

20xx年，河北零售业连锁便利店的龙头企业--国大连锁展开了飞速的扩张步伐。国大在石家庄市区的城市便利店目前一共有200多家，仅20xx年一年新开的店就有105家，在石家庄街头巷尾，你随处都可以看到“36524便利店”。目前，国大连锁以其遍布广泛的直营店在石家庄地区已经形成垄断之势。

国大连锁的便利店事业部副总经理贾总介绍说，国大连锁目前有三类超市，分别为城市便利店、国大农家店、36524生活超市。

城市便利店立足于石家庄市区，目前有200多家店，其中105家是20xx年开起来的新店。由于石家庄实行“一年一大步、三年大变样”的城市发展工程，对街边小店进行了清拆处理，国大被拆掉70多家店，而20xx年新开的店已经完全弥补了前期被拆除的店。20xx年，城市便利店将新增100家。

国大农家店是顺应“国家万村千乡工程”而开展的店，主要在农村设立，目前有300多家。20xx年农家店将新开110家。

7-Eleven便利店:做“路王”，先从店员做起

作为7-Eleven便利店(便利店加盟：/join-bianlidian/)华南区营运总监,麦子球在日本东京考察时发现了不少“父子店”：“父亲”自上世纪70年代加盟,后来儿子也成为加盟商接承经营,还开枝散叶掌管了好几家7-Eleven。在日本,超过99%的7-Eleven是加盟的。

“加盟越多,生意就越好。”在香港和华南区7-Eleven公司服务超过20年的麦子球告诉记者。在中国连锁协会最近的一项调查中,7-Eleven列席加盟商“最想加盟品牌”的前十。

而硬币的另一面却是,华南区自20xx年9月开始发展加盟以来,532家便利店仍有88%属于直营。对此麦子球的回答是,虽与不少加盟意向者“谈过恋爱”,但从目前的加盟商构成来看,绝大多数还是需要与7-Eleven有过“青梅竹马”的时光。

鱼蛋加羊城通

便利店与大卖场的区别在于,前者是你可以每天都去的地方。至少,麦子球希望顾客一周能到7-Eleven店3次,而据他了解,在日本一天光顾两次便利店司空见惯。

但作为比大卖场更为普遍的零售业态,行业竞争异常激烈,往往是好的地段若干家便利店品牌扎堆抢客。所以,做得比大卖场精细是这个行业的特色,“有时候顾客一进门,发现要买的水没有了,也会很失望”。

为了不让顾客失望,还要让他们喜欢来、常常来,食品和便民服务成了这个行业的法宝。对于7-Eleven来说,这一法宝可以概括为三个词:快餐(鱼蛋)、自有品牌(思乐冰)和便民服务(羊城通)。

据媒体报道,此前台湾地区的7-Eleven授权经营方统一超商,曾在美国总部的强烈反对下,坚持在整洁明亮的7-Eleven里一年卖出了一亿枚“黑乎乎”的茶叶蛋,人气和盈利大为改观。

“现在华南的茶叶蛋卖得也不比台湾地区差多少,鱼蛋更是一年卖出近五千万粒。”从20xx年开始,鱼蛋、茶叶蛋等速食开始出现在7-Eleven显眼的柜台里,然而麦子球说起这巩固客群的第一招时,坦言做食品并非易事。从早餐的豆浆蒸包,到午餐的盒饭乃至计划增设的下午茶食品,都为7-Eleven的物流配送和店铺运营带来挑战。

速食最能体现便利店存在的理由。当人们工作生活的节奏越快,对便利店的“快速填饱肚子”的需求也更高。速食也是7-Eleven中FBO产品的一个重要组成部分。FBO的意思是,商品不仅要实现率先(First)、优质(Best)还要是独家(Only)。年轻人所钟爱的思乐冰,颇为成功地将7-Eleven与竞争对手实现良好的品牌认

知区隔；另一方面,具备成功的FBO产品,也是吸引加盟商的诱饵之一。

除了吃得到的速食,发展看不见的便民服务也是7-Eleven全球成功的营运理念。在日本的7-Eleven,已有超过150种“看不见的服务”。麦子球想,在香港读书的儿子连学校的午餐费都可以通过7-Eleven缴纳,为什么羊城通的充值业务就不能设在7-Eleven?自从在同行中独家经营羊城通充值业务以来,7-Eleven便利店每月贡献了可观的充值流水。此外,EMS快递、银行取款、信用卡还款、旅行社大巴售票等近50种服务也在7-Eleven店得以实现。

卖给顾客的是时间

要是你想联系7-Eleven申请加盟,最好不要选周五。这一天是麦子球和同事们外出“巡铺”的时间。麦子球在每一次巡铺的过程中,都为店面经理潜移默化地传授一项经营的方法:单品管理(Retail Initiative)。

麦子球在办公室画板上画出一宽一窄两条抛物线,横轴是销售周期,纵轴是销量。“如果说在其他零售业态中一般商品的销售表现是一条周期较长形态较宽的抛物线,在7-Eleven这条抛物线便被极速收窄。”

麦子球举了个最常见的例子,只要天一下雨,雨伞就在7-Eleven收银台旁边摆着。今年5?12一周年纪念日前夕,7-Eleven当天做买报纸送“烛福”活动,总部在预测到民众对报纸以及蜡烛的需求会暴增时,提前几天把信息传达到各分店,而店面经理所要做的是,及时安排订货,并发挥商品陈设的技巧,保证当天各分店的报纸和蜡烛都要让消费者一进门就找得到。“说到底,便利店卖给顾客的其实是时间。”麦子球说。

单品管理在拉动商品销售的显著效果背后,对于店铺里基本没有仓库的便利店来说,更是考验总部物流配送的能力。“早餐的豆浆和面包,如果8点以后才能在各店陈列准备好,就失去意义。”麦子球介绍,目前7-Eleven实现每天至少一次送货的水平。而他办公室一幅图表则清楚勾勒出像日本等地一日至少送货3次的详细流程,这也是麦子球和他的同事们要实现的目标,只是在成本控制与快速高效的平衡中,他和团队还在探求更优的办法。

这少不了规模效应做支撑。不难理解为何自19xx年7-Eleven登陆华南始,便开店50家。最近7-Eleven在佛山也是一下子上马15家新店。

要加盟,先从店员做起

每周一,是7-Eleven固定的会议日。这一天,全球3万多家分店的店面经理,不管是直营的还是加盟的,都聚集在7-Eleven各地的总部分享反馈各自的经验。

7-Eleven在华南的总部,叫“店铺支持中心”,7-Eleven不少职位也冠以“支持”名号,如“零售支持经理”等。这个“支持中心”每周都会向店面经理发送一份商品管理指引,在这份指引中,清楚标明商品的销售监测数据、建议订货量、以及可供订货的时间等信息,方便店面经理选择。

同时,“7-Eleven给了店面经理一定自由发挥的空间。”麦子球介绍说,店面经理对当日临下架食品的促销手段、产品定价处理有一定的灵活度。另外考虑到各个分店因为所处地理环境的差异,需求也不可避免存在差异,7-Eleven甚至为少数几个单店的特殊需求而联系供应商供货来配合这些店的需求。

但对于部分拿着固定工资的店面经理来说,怎么调动他们单品管理的积极性?让店面经理成为“股东”即是最好的方法。这就是7-Eleven加盟模式的特质:加盟商找到麦子球商谈加盟的事情,在双方充分了解后,7-Eleven先自掏工资请你到其他分店从普通店员做起,经过3-6个月的实践和考察,再谈加盟的事。

目前加盟7-Eleven大致可分为两种途径:从普通店员做起,完成至少3-6个月的“入训”后,开始成为加盟商；另一种则是拥有物业的业主在店面装修的同时参加2-3个月的短训,成为加盟商之后再由总部下派一位店面经理驻店协助管理2个月。前者在7-Eleven的加盟商中占据更多的比例。7-Eleven非常支持员工创业,也给予了一些优惠政策,所以现在有部分加盟店就是由7-Eleven的老员工转为加盟商自己做老板的。而且7-Eleven的加盟特色是员工经过了培训后,可以很透明地了解到店铺的盈利状况,然后与总部共同选择一个符合自己能力和目标的店铺加盟。据麦子球介绍,这种开放透明的模式,可大大降低加盟者的加盟风险。

麦子球虽然知道加盟越多生意越好的道理,但是一个加盟者能否稳定成功扮演社区好邻居的角色和熟悉掌握单品管理技巧,都将影响7-Eleven的整体经营水平。只有选对加盟商,7-Eleven和加盟商双方才能分享到更多的毛利提成。

“路王”不易做

一般而言,每位分区经理大概要照顾10家左右的7-Eleven,他们是店铺的生意顾问和支援中心,而且分区经理要熟悉整个区域的各种状况和商机,这才能称得上是“King Of Road(路面大王)”。

广州流行前线的7-Eleven所在地,曾是靓女们修甲美甲的一条普通通道,在常人眼里这里不可能变成一家便利店,但7-Eleven发现了这里穿梭不息的客流和商机,并成功地在这个通道上开了7-Eleven,一字排开的快餐美食吧,与咫尺之遥的麦当劳饮品站打起对垒。

尽管与欧美零售形态不同,内地在大卖场、Mall与便利店之间,还充斥数量繁多的中小型超市,但麦子球认为,便利店在内地的崛起所需要的环境,已与当年香港、台湾的成长环境相似,在未来的十年便利店市场都仍未能饱和。上海1300人拥有一家便利店的市场空间便让其对南中国区的市场充满信心与祈望,这一密度,甚至超过7-Eleven的福地——日本、台湾。

只是要找到那位熟悉掌握单品管理技巧,又能充分照顾到周边常客需求的加盟店面经理,让他成为名副其实的“King Of Road(路面大王)”,并非易事。

7-11便利店

7-11的模式是成功的,加盟没有问题,但问题是看是否适合你。1、看看GDP先,研究表明当一个地区的人均GDP超过4000美元的时候,便利店可以大行其道,7-11在日本和台湾的成功更多是和当地的GDP有很大关系,而目前我国的不少城市包括北京上海广州深圳都已经远远超过这个及格线,如果是在这几个城市大方向没有问题2、重要的是选址,虽然7-11有自己严格的选址要求,但作为加盟商,自己掏钱的时候还得多看几眼,若选错点,巨大的推出成本会让你欲哭无泪。3、作为店主,您能投入多少,也需要想清楚。零售也是个植物性的行业,在某地落地后,你就得融入当地的社区,你能叫出多少顾客的名字,他们喜欢买什么,除了7-11的系统告诉你之外,还得靠自己去摸索,力不到不为财。

便利店商业计划书范文

照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒

缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。 软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％, 约需单品数2000至3000种。

（三）经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快

2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四、管理运营

1、 制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的

相关的管理制度有： 出勤制度 卫生管理制度 报表管理制度 能耗管理制度 设备管理制度

固定资产管理制度

采购管理制度

现金管理制度

工资的发放管理规定

员工的担保制度

管理人员的权限规定

员工的奖惩制度

员工工作制度

货架作业管理制度 商品配送管理制度 仓库管理制度 会议管理制度

耗材领用管理制度

通讯器材及设备管理制度

2 商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：

商品的进场制度 商品的销售报表 采购报表 滞销报表 畅销商品统计表 关于商品的奖罚制度

商品的配备申报制度

临近商品的处理

商品销售考核

促销商品的管理制度

3 库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有

库存报表管理

库存的限制 商品的周转周期与库存的参考 调货申请表 退货管理规定 库存周转考核 商品配送管理制度 滞销商品考核

4 系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有

操作员的管理规定

操作员的权限

操作员的保密规定

营业额与员工工资的关系制定

世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时，企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本商务计划书，是否可以作这个断言呢？！

一、便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。

（二）经营选址

一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

（一）CI设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。

既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

（二）投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

a)损耗管理

制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有

员工内盗的处理意见

损耗的管理规定

损耗的奖惩制度

耗材管理

关于盗损的管理规定

b) 促销管理

实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化．相关的制度有

促销管理规定

促销的申请 促销的执行考核 五 投资分析 预算按１２０平米计算（单店） 1 A 固定设施：首期（即开业前） 天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）３.５／平方＝８４０元 水电设备：２５００元 地板；１２０平方６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元 铺面外：２０３０平方＝６００元 店招：２０平方３０＝６００元 合计８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元

B 经营设备

货架：２８０２０＋１８０３０＝１１０００元 电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元 冰柜：１８００２＝３６００元 软件：１５００２＝３０００元

分摊总部连网费用：２０００元

收银台：１０００元

烟柜：４００元

酒柜；６００元

电话初装费：２００３＝６００元

其他设备；１０００元

合计１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋

１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００ 元

Ｃ 租赁押金；２０００元

Ｄ 消防设备：２０００元

总投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元

2 经营成本及经营费用

租金―――――－800—1000元／月 税――――――－500元(国税)+200(地税)=700／月 工商管理――――１５０元月 水―――――――５０元／月 电―――――――８００元／月

工资――――――５００４＝２０００元／月

耗损预估――――５００元／月 总部配送费―――４００元／月 总部管理费用――４００元／月 其他费用――――３００元／月

合计１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月

３ 营业效益

预计营业额１０００――１５００元／日

月计营业额４００００元

营业利润４００００２２％利润率＝８８００元 营业外收入５００元／月 合计效益８８００＋５００＝９３００元

４ 货值８００元／平方１２０平方＝９６０００元

５ 后期开业后的追加投入３００００元

６ 收益分析

收益＝效益－费用＝９３００－６３００＝３３００元／月

年收益＝３３００／月１２月＝３９６００／年

不可预计费用５０００元／年

实际预计收益３９６００－５０００＝３４６００元／

总投入＝首期投入＋后期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００

年回报率＝年收益总投入＝３４６００６９３００＝０.４９９２

预计收回投入需２年

四 项目可行性

行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升，使项目的可行性更加强烈，鉴于此，推荐涉入此行业并形成连锁化经营，在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点

五 风险规避

由于行业风险的不确定性，因此，建议在开业之后３个月，可以通过核算将店面执行承包经营，具体方式待定，前提是统一采购，统一品牌，统一经营，可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的，且能提高员工的工作积极性．

Ａ方案；员工入股 Ｂ方案；前期投资算做风险投资，由员工进行担保抵押经营，自负盈亏 Ｃ方案；以委托经营的模式交给员工经营，多劳多得，上交费用 Ｄ方案；缴纳承包金的形式进行承包经营

六 投资解析

1. 前期投资

固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备，以降低其投入

2. 追加投资

因以利用了现有卖场的客户资源，在首期投入中已经没有了货款投入，故在后期需要追加部分货款投入，即是后期追加的３万元货款投入来作为后期的资金运营，此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。

未来家居便利店或成主流

您有没有想过，若干年获什么样的便利店最吃香呢？地纬商机网小编告诉您--家居便利店！

家居便利店基本具备以下特点：

NO.1 店铺特色--小而精继

4月初，家缤纷家居生活馆在天通苑龙德广场开业之后，时隔两周，家缤纷家居生活馆在位于东城区安定门的青年沟开出第二家店，延续了龙德店便利、价廉等优势，记者在现场看到，店内所陈列的商品围绕着家居生活的概念，一应俱全：从家庭装饰、玩具、厨具；从绿色植物、家庭洗护到个人护理保养；从家庭易耗、多功能小家电到家庭维修工具、小型家具等，全部找得到。

五颜六色的储物盒据家缤纷生活馆总经理靳小曼介绍，安定门店比龙德店的面积扩充了一倍，在商品的选择和产品展示上也用尽了心思，在商品陈列上吸取了许多家居用品店的特点，力求精细、美观和实用，从各方面贴近老百姓的真正需求。

NO.2 商品特征--既实用又时尚

在安定门店开业当天，即吸引了周边社区的居民前来逛店选购，一款标价7.9元的PVC材质可擦洗的花色桌布，在不到三个小时的时间里，300多条已被抢购一空，最终连展示的样品也被顾客购买。

据相关负责人介绍，家缤纷的产品多以经济实用、时尚美观为主，注重简约和环保的概念，运用各种风格、色系搭配和专业的设计与配套家具、家饰品的共同展示。以此来展示出家缤纷专业帮手的能力和服务项目推出一系列便宜好用的生活用品。

比如在家居收纳区中，选择的多是利用多材质、多色彩并且可以百搭的商品，可以让消费者利用很简

单的物品合理利用有限的空间，在家居装饰区域里，特别强化了布艺产品，并且十分注重其色彩的搭配，不断强化审美和时尚的风格化。

NO.3 服务优势--解顾客之所需，随叫随到

家缤纷生活馆总经理靳小曼表示以服务为经营核心，注重邻里生活，融入邻里生活是家缤纷的经营定位，作为社区店，要立足所在社区，试图通过细心周到的体贴服务打破商家和顾客间的距离，通过注重顾客生活的日常所需，解顾客之所需，想顾客之所用，继而逐渐融入进顾客的邻里生活中，打造一个老百姓身边的“社区之友”。

而据业界分析认为，总体而言，社区型家居建材店是今后发展的大趋势，其靠近市场终端，将极大满足消费者对购买便利的需求，同时其对周边居民进行贴心、专业性服务将显现其独特的优势。

09最热门的连锁创业机遇

老年护理

这个行业近几年都出现我们的热门名单上，老年护理已经算不上是一个新兴行业，但仍然是一个充满活力、而且重要性越来越凸现的行业。那么这个行业背后的驱动因素有哪些呢?主要的增长动力是人口基数。美国人口普查局预计，在20xx年～20xx年间，美国的老年人口将大幅度增加，因为第一次婴儿潮时期出生的人在20xx年就都已经达到65岁。因此，为美国的人口老龄化提供服务，你的业务就有可能蓬勃发展。美国的老人不久将需要大量的援助之手。

冷冻酸奶酪

冷冻酸奶酪不但味道很美，也将是一个市场不可阻挡的商业机会。Pinkberry和RedMango现在都很火热，即使最热门的名人也把它们当作一种时尚而健康的食品。所以，这个市场就迅速发展起来了。Céfiore是加利福尼亚州的一家冷冻酸奶酪的连锁店，成立于20xx年，并计划今年在全美开设50个店面，也正着眼于拓展国际市场。该公司特许经营协调员卡罗琳(CarolineYi)说，“越来越多的人希望一种更健康的生活方式，而且不想牺牲时尚和口味。”千万不要失去消费者关注的焦点：健康食品。

宠物最热门领域

在经济不景气的时候，宠物主人往往会削减宠物玩具和产品的支出，但他们仍然会确保宠物的健康和快乐。虽然美国宠物产品零售市场的增长似乎已陷入停顿，但提供宠物训练、日间护理和美容的连锁服务仍然很受欢迎。这并不奇怪。根据美国宠物用品制造商协会(APPMA)统计，美国有7，480万条狗和8，830万只猫，总得有人去照顾它们。事实上，据APPMA估计，20xx年美国人花在宠物上的开支总共达到了430多亿美元，而20xx年为412亿美元。

儿童服务

这个领域也经常出现在特许经营热点趋势名单上，美国人对孩子的关注从来不曾消退。事实上，即使在经济最坏的时候，与儿童相关的特许经营服务的需求仍继续增长。如果你照顾儿童，消费者也会照

顾你的生意。

在特许经营500强榜单里：在两个儿童服务领域中分别排名第一的企业都在总排名上出现了大幅攀升。在儿童保育领域，GoddardSystemsInc.的排名从上年的132名上升到了105名;而在儿童健身领域，TheLittleGym的排名也升到了126名，上年为145名。儿童保育、健身、辅导是三个主要的儿童服务领域，在20xx年596个儿童特许经营加盟商中，儿童健身领域占到了244个。

晚会/活动相关服务

在困难的时候，也许缓解心理压力大最好方法是做一些娱乐活动及游戏。尽管经济不断下跌，晚会娱乐和活动策划领域的特许经营正在经历最美好的时光。现年34岁的艾利特。特莱斯(EliteTrice)和28岁的本杰明。加兰德(BenjaminGarland)就在20xx年9月在凤凰城开了一家Games2U连锁店，开张以来运行很好。预计20xx年销售收入为50万美元。

健身

卫生和健康一直以来都是人们关心的头号大事，美国人一直担心肥胖会成为严重的问题，而现在不只是像Curves和GoldsGym这样的减肥健身馆吸引了很多人的注意。我们预测，更多的细分健身概念，比如拳击、产前和产后健身等领域都将在20xx年出现增长。创立于20xx年7月的StrollerStrides没有因为经济形式不好而失去一个客户，并计划今年扩展业务范畴。

绿色环保

我们并没有列出一个环保型特许经营的行业目录，但肯定不能阻止绿色环保运动对特许经营的影响。从开始拥抱绿色环保的特许经营企业，如PizzaFusion和CleanAirLawnCare，到已经发挥了巨大环保效益的企业，如Filta和InterstateAllBatteryCenter，绿色环保已经成为每个人心中的共同想法。“有机食品的销售、生态旅游、高效节能、节水产品和有机美容产品的增长速度超过了其传统的对应替代产品。”《PositivelyGreen》杂志的编辑凯利。马吉尔(KellyMagill)说，“当你开创一项新业务时，你会希望增长很快，这就是为什么你能看到更多的绿色环保企业和特许经营正在蓬勃发展。”

个人护理用品

个人护理市场将有巨大的市场空间，特别是在男性美发/理发和按摩服务领域。在过去的一年，这个市场得到了有力的增长。20xx年特许经营领域的一个新企业是TheBoardroomSalon，该公司提供理发和美发服务。布鲁斯。舒尔茨(BruceSchultz)和他的妻子在20xx年创立了公司，他表示正瞄准美国南部和西南地区，“我们的服务是客户生活中必需的，他们需要定期理发和打理头发，以保持良好的形象，在经济繁荣和衰退期保持竞争力。”