协议书

甲方：

乙方

甲方授权大连理工大学软件学院全权代表甲方行使本协议所规定的权利、义务，并承担相应的法律责任。为充分发挥甲乙双方各自优势，深化合作内涵，明确双方权利义务关系，经友好协商，达成如下协议共同遵守：

第一条 甲方许可乙方使用的经营场所

甲方许可乙方使用的经营场所位于开发区校区学生食堂（位于大连理工大学软件学院生活区），提供三层，总建筑面积7000多平方米的食堂经营场地，同时提供必要的配套设施。该经营场所产权属于甲方所有，甲方有权对不符合使用要求及使用条件的使用方式提出质疑和制止，有权对该经营场所任何用途的改变提出质疑和制止。乙方有义务对该经营场所及固有设施进行保管。甲方有权在不影响乙方经营的情况下依据自己的使用要求对该场所进行规划和改造。

第二条 甲方交付乙方使用的资产设备清单

在本协议签订时，双方就甲方交付乙方使用的资产、设备的名称、数量、折旧、价值等情况进行明确，其情况详见附件

（1）“甲方交付乙方使用的资产设备清单”。资产、设备报废时，乙方须按大连理工大学固定资产报废的有关规定处理。

第三条 分摊进行成本

乙方每年向甲方缴纳 万元运行成本，于每年 月日前缴齐。如因各种原因造成合同提前解除，双方结算完毕后，所收运行成本按全年剩余时间比例返还乙方。

甲方收取的运行成本，包括房屋和设备的维护维修费、实施管理职责的费用以及卡费等费用外，剩余部分用于改善师生用餐环境和降低师生就餐费用以及提高师生用餐质量上，全部费用使用情况公开、透明。

第四条 保证金

乙方应于本协议签订之日将人民币10万元（大写：壹拾万元）存入甲方指定帐户用作履约保证金。若乙方在协议期内遵守约定，服从甲方管理，协议期满后，甲方将无息退还保证金。一旦乙方违约，甲方有权按双方约定根据情节轻重全部或部分扣减保证金作为违约金。因乙方违约行为导致保证金被扣减的，甲方可要求乙补足保证金。乙方应在甲方提出要求之日起一个月内补足。乙方逾期未补足的，由甲方从乙方营业额帐户里提取相应数额予以补足。如因各种原因造成合同提前解除，双方结算完毕后，甲方应返还剩余保证金。

第五条 合作各方的资格和权限

1、甲方对学生食堂具有监督、管理权限，有充分能力履行协议中相关监督管理业务。

甲方在此承诺对履行本协议所需的甲方应办理相关法律手续由甲方自行负责，如有与法律相抵触的行为其全部责任由甲方承担。

2、乙方应具备独立法人资格，具备从事餐饮服务的相应资质，自负盈亏，能独立承担因经营管理行为所产生的行政和法律责任。

未经甲方同意，乙方不得从事除餐饮服务以外的其他经营项目。

乙方在此承诺对改造本协议所需的乙方办理的相关法律手续由乙方自行负责，如有与法律相抵触的行为其全部责任由乙方承担。

第六条 经营场所的装修、改造与资产、设备的购买

1、在协议有效期内，甲方购买或装修、改造时附加的设施、设备，归乙方使用。乙方应爱护甲方设施、设备，并须按大连理工大学固定资产的有关管理规定对固定资产进行管理。

2、在协议有效期内，若乙方需进行内部改造，须向甲方递交书面申请，甲方同意后方可进行，费用由乙方承担。但改造后的设施应符合甲方要求质量标准，若因改造后的设施质量不合格而造成的损失，由乙方负全部责任。协议期满后，由乙方投资的设备、设施、，可以移动的，由乙方自行迁走；不可移动的，双方协商，若甲方使用需按协商价格向

乙方支付，协商不成，乙方可选择由甲方继续使用或负责恢复原貌。

第七条 与合作有关的具体约定

1、乙方经营期间所发生的一切债权债务和由经营所产生的一切法律责任。均由乙方自行承担。

2、乙方在自己的经营范围内有权自主处理与经营有关的各项具体事务。

3、乙方在经营过程中产生的水、电、煤气等费用由乙方承担。

4、甲方为乙方员工住宿无偿提供场所，水电费、物业费等费用由乙方承担。

5、乙方所有员工经过正规培训，达到服务标准，持有效身份证件，健康证明上岗。

6、乙方要确保就餐区域的卫生、空气质量，要做到勤保洁，常通风。

7、乙方经营所需的米、面、油、蛋、豆制品、调味品、肉禽类、乳制品、杂粮、蔬菜、原材料等均由乙方自行采购，原材料采购必须保证来源、品质的安全，必须三证齐全。

8、乙方要保证出售食品的安全，应从采购、运输、储藏、初加工、烹饪 、供应等各环节抓起，严格按照防疫部门的检查标准执行卫生达标。

9、乙方要提高饭菜质量，增添花样品种，保证低价菜的供应。

10、在本协议有效期内，学院实行“一卡通”管理，食堂刷卡记费系统由甲方管理。

11、食堂的销售额、其他餐费、补助等，按大连理工大学饮食服务中心结算方式予以结算。

12、乙方自愿接受甲方的监督、检查，自愿遵守甲方做出的与学生食堂管理等工作有关的规定、意见或决定。

第八条 协议的终止和解除

1、本协议至有效期满后终止。终止前双方均有意愿继续合作的，应提前一个月以书面形式通知对方，由双方另订协议延长。双方未及时订立延长协议的，视为仍按本协议规定的内容执行，但协议期限变为不定期，任何一方均可随时终止本协议。

当本协议履行期限届满且仍需与其他方合作时，在乙方与甲方没有订立延长协议的前提下，乙方享有同等条件下的优先权。

2、在本协议履行期间如有下列情况发生，甲方有权在向乙方发出正式通知后解除本协议，并由乙方承担全部法律现任：

（1）乙方涉及经营范围、经营方式等违法问题，或在经营过程中出现食品安全、环境安全、人员管理等问题被卫生

防疫部门、食品监督管理部门、劳动监察部门、环境保护部门处罚，无能力或无法在合理期限内解决，并因此影响到食堂的正常经营的。

（2）因乙方过错、管理不善等原因导致甲方的房屋、设施、设备等财产遭受10万元以上较大损失且乙方拒绝、没有能力或未能在合理期限内以合理方式补救的、

（3）因乙方过错、管理不善等原因导致3人以上人员受伤或1人以上死亡的，或造成其他恶劣影响、危及学校安全稳定的。

（4）乙方未严格遵守《食品卫生法》等法律法规的规定，未认真做好食品与环境卫生工作，导致食物中毒及传染病事件发生。

（5）乙方具有违法或违约行为且拒不执行甲方监督、管理意见，以未能及时改正、采取补救措施或乙方在本协议有效期内使用欺骗手段损害甲方利益的。

3、本协议如遇下列情况发生的，协议终止，由甲乙双方各自承担其在协议有效期内发生的债权债务，且因协议提前终止造成的损失双方互不承担责任：

（1）因不可抗力致使甲方许可乙方使用的经营场所的建筑物损毁并且失去使用功能，且在三个月无法恢复的；

（2）因房屋拆迁、学校搬迁等行政行为影响，导致甲方许可乙方使用的经营场所无法继续使用的；

（3）本协议期满且双方中的任意一方无意继续合作的；

（4）因国家政策调整，导致协议无法履行的。

第九条 经营场所的交回

本协议终止或解除后，乙方应在15日内交回甲方许可乙方使用的经营场所，并由甲方验收。乙方逾期不交回的，甲方有权强制收回。

第十条 违约责任

1、一旦乙方违约，除乙方需按规定承担相应的责任外，甲方有权按约定视情节轻重全部或部分扣减保证金作为违约金。保证金不足以承担责任的，甲方可要根据实际损失情况，要求乙方予以适当增加，严重违约解除本协议。乙方不同意增加的违约损失费用，解除本协议时，甲方可请求人民法院或仲裁机构予以适当增加。

2、因双方自主行为给对方造成的损失，均应给予对方相应的赔偿。

3、因乙方的行为给第三方造成损害的，一切责任由乙方负责。

第十一条 其他

1、本协议有效期 年，自 年 月 日起至 年 月

日止。本协议经双方签字或盖章后生效，之前签订的所有协议同时废止。

2、本协议未尽事宜，由双方协商后另订补充协议解决。协

商不成，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。本协议的附件为本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。

3、本协议如有未明确的条文或条款，应执行国家现行的法律、法规相关的条文或条款。

4、本协议一式 份，各签字方 份。

签字日期： 年 月 日

附件：

（1）甲方交付乙方使用的资产设备清单；

（2）乙方营业执照复印件及法定代表人身份证复印件；

（3）甲方制定的规章制度。

 

第二篇：食堂承包协议书-上海品正餐饮管理有限公司

上海品正餐饮管理有限公司——食堂承包合同书

食堂承包合同书

委托方： （以下简称“甲方”） 管理方：上海品正餐饮管理有限公司 （以下简称“乙方”）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下合同（以下称本合同）：

第一条 经营方式：

1、 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电、燃料及厨工住宿。

2、 乙方自行采购、加工，自负盈亏。

3、 乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资及福利。

4、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负

责。

第二条 双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3) 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

4) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、 乙方的权利义务：

1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2) 乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

4) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

5) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

6) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

7) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

8) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

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上海品正餐饮管理有限公司——食堂承包合同书

9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

第三条 就餐标准：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人，其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤；晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤，夜宵标准为 大荤 小荤 素菜 汤，米饭任食。（如需更改双方共同协定）

第四条 结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每一个月计算餐费，于每月的 日前以现金或支票付给乙方。

第五条 合同期限：

1、 合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。

2、 试用期为 1个月。

3、 试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。

4、 合同期间双方不得无故解除本合同，合同期满，双方如无异议，自动续约。

第六条 合同解除条例：

1、 因乙方原因造成的重大安全事故,除承担经济法律责任外,甲方可单方面解

除合同。

2、 甲方拖欠餐费达两个月以上,除承担利息和支付违约金外,乙方可单方解除

合同。

3、 国家政策调整或甲乙双方中的一方没有能力执行本合同,经协商双方可解

除合同。

4、 解除本合同,需要提前30天以书面形式通知对方。

第七条 违约责任：

1、 乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应

的法律后果。

2、 甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担

违约金0.3%/天。

3、 一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的

10%。

第八条 其它：

1、 本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

2、 本合同从甲乙双方签字之日起执行。

3、 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方：

甲方代表：

签约日期： 年 月 日 乙方：上海品正餐饮管理有限公司 乙方代表： 签约日期： 年 月 日

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