《酶的作用受许多因素的影响》教学设计
【设计思想】
《普通高中生物课程标准》明确提出“提高生物科学素养;提倡探究学习;注重与现实生活的联系”
的基本理念。“探究PH对过氧化氢酶活性的影响”这一内容能够很好的体现课标的理念。酶普遍应用在
生活的各个角落,联系实际提出问题,在课堂教学中,让学生通过亲历探究学习的过程,获取知识,领悟
科学的思想观念和科学研究的方法都是十分必要的,对于培养学生生物科学素养而言更为重要。在探究活
动中,学生在获取知识的同时,分析和处理信息的能力,解决问题的能力,以及交流与合作的能力得以逐
步提高,从而激发学生学习生物科学知识的积极性和主动性。
【教学分析】
1教学内容分析
“酶的作用受许多因素的影响”属于浙科版高中生物教材必修模块1《分子与细胞》中第三章“细胞
代谢”第三节“酶”中的内容,本课为“酶”的第二课时,主要内容为:探究PH值对过氧化氢酶的影响,温度对酶活性的影响等。《课标》对这部分的具体内容标准为 “说明酶在代谢中的作用”,是理解水平。
并设置活动建议即为进行“探究PH值对过氧化氢酶的影响”的实验。本实验从定量的角度让学生了解影
响酶活性的因素,富有深刻的探究教学思想内涵。学生通过探究学习PH值对过氧化氢酶活性的影响,从而
深刻理解酶的作用受许多因素的影响,为接下来生物代谢的学习作了铺垫。
2.学情分析:
通过前面两章的学习,学生已经了解了细胞的分子组成和细胞结构,为继续学习细胞的代谢知识奠定
了基础。在本节的第一课时学生对酶已经有了初步的了解,但对酶所催化的反应以及酶的活性受多种因素
影响等知识,学生理解起来还有一定的困难,因此教师通过引导学生联系实际生活进行分析,以及设计并
实施实验等探究活动,将微观的生命现象转化为宏观的、可观察的现象,有力地促进学生对酶的作用受许
多因素的影响这一核心内容的理解。让学生更加深刻感受细胞代谢是高效、有序、可控的,并在温和的条
件下进行的。
【教学目标】
1、知识目标
(1)、通过实验探究学生能说明PH值对过氧化氢酶活性有什么影响。
(2)、通过观察曲线学生能够说出温度如何影响酶的活性。
(3)、说出影响生物酶活性的其他因素。
2、能力目标
通过设计与实施“PH值对过氧化氢酶活性的影响”的实验,学生的实验设计能力、表达交流能
力、动手操作能力得以提高。
3、情感、态度与价值观
(1)通过完成探究实验,学生能认同科学实验要认真、严谨,生物科学素养得到培养。
(2)学生理论联系实际,解释解决生活中的问题,学以致用,感受学习生物学的快乐。
【教学重点和难点】
教学重点:(1)探究PH值对过氧化氢酶活性的影响。(2)影响酶活性的其他因素。
教学难点:依据实验目的,设计并严格地完成实验。
1
【教学过程设计】
1、
教学思维模式(教学流程图)
2
3
4
5
【板书设计】
【反馈】
1、唾液淀粉酶随着食物进入胃以后,还会不会有催化效果呢?
2、新采摘的玉米具有甜味,但放久后甜味便降低,如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存,甜味会保留较长一段时间,这是为什么?
【附录】
(1)课本中给出的实验装置图不清晰,为学生补充下图便于理解
(2)改造实验装置后的操作步骤:
6
《探究影响光合作用的环境因素》教学反思 第五组:舒立荣 宋亚静 郑东阳
这节的实验课是一节探究性实验“环境因素对光合作用强度的影响”这个探究活动的教学,既要注重探究性的学习,又要注重知识目标的达成。
这节课的教学目标:1、设计探究方案,尝试探究环境因素对光合作用强度的影响.2、阐明影响光合作用强度的因素。
第六组的徐长发这节课讲的还是很好的,讲解的很清晰,但也还有不足需要改进,下面是我们组对他们这一组讲课的看法》
优点:1、讲课仪态很好,板书也很清晰,导入也很好,各组在
做实验时,第六组的两位老师配合很好,到下面指导。
2、实验准备很充分,讲解实验过程很详细,清楚明白。
3、在讲解实验操作时,比较难的步骤亲自做演示实验,
使学生很快就掌握要点,对注意事项也很清楚。
4、实验是属于探究性试验,探究性还是很强的
不足:1、徐长发老师在讲课过程中,表现得有点慌乱,板书上
面多余的字太多,有点乱,重点不突出,还有普通话也要加强。
2、实验的材料可以统一放在第一排,就可以直接演示给
大家看,会避免乱。
3、对实验结果的分析总结不是很好,只总结了一组,忽落了其他组,而且对实验结果的分析不够彻底,有很多
问题都没解决,其实可以让各组对实验结果做一下分析。
我们这一组觉得试验还是有可以改进的地方,我们觉得可以像下面这样进行教学:①通过师生讨论,明确实验变量,方法和原理 教师提出以下三个问题:环境中有哪些因素影响光合作用强度,这些因素与光合作用强度有何关系?试画出这些因素影响光合作用强度的坐标图;②光合作用强度如何测定?③如何设置对照试验探究各种因素对光合作用强度的影响?
通过师生共同思考和讨论,明确了影响光合作用强度的因素有光照强度、二氧化碳浓度、温度、光的成分、水分、矿质元素等,学生也能够绘出光合作用强度随光照强度、二氧化碳浓度、温度、光的成分的变化而变化的坐标图。
实验原理:取叶圆片用真空渗入法,排除叶内细胞间隙的空气,充以水分使叶片下沉。植物照光后,由于光合作用放出的氧气在水中的溶解度很小,而积累于细胞间隙,叶圆片即由下沉转为上浮。根据上浮所需时间,即能比较光合作用的强弱。
②小组同学进行试验设计并在老师指导下做预实验
实验步骤按课本进行并分析实验结果
③把全班同学分成四个小组,选4位小组同学担任组长。分别探究光照强度、光的成分、二氧化碳浓度、温度对光合作用强度的影响。 第一组:探究光照强度对光合作用强度的影响
第二组:光的成分对光合作用强度的影响
第三组:二氧化碳浓度对光合作用强度的影响
第四组:温度对光合作用强度的影响
④四个小组交流试验方案,并进行实验操作,得到实验结果后进行分析、评价。
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