XXX部20xx年度述职报告

各位领导、各位同事，大家好！

根据公司的安排调整，本人于20xx年12月下旬被委任到新的部门—XXX部负责工作，分管全公司的工艺技术及酿造车间的生产管理工作。由于之前没有技术工艺与生产车间合并后这方面的相关工作经验，难免在工作中出项这样那样的问题，不过在各位领导的关心和指导下，通过自身的努力，与本部门内全体员工一起，较好的完成了今年自身分管的工作。下面就XXX部及本人一年来的工作情况作如下述职：

一、 一年来履行职责方面的工作情况

1.以人为本，完善部门内部的组织建设。年度初期，按照公司的要求，技术工艺与酿造部合并为新部门—XXX部，工作职责与职能发生了很大的变化。新部门成立后，立即按照新的工作职能和编制，完善了部门内部的组织建设，确定了工段、班组负责人员，各工段、岗位按公司编制确定人员后，本人积极的与各岗位工段人员交谈，了解情况，征求员工意见并经部门内部讨论后，在车间内部生产岗位总人数不变的情况下，按照操作技能、素质、年龄等方面综合考虑，调整岗位人员，努力完成了车间内部生产岗位人员从每天XX小时两班倒工作制转变为三班两运转的工作制，有效的增加了职工正常倒班期间的休息时间，提高工作效率。这一倒班制度的转变，得到了全车间员工的全力支持。

2.结合公司的年度战略任务，分解制定部门内部的年度工作计划及措施。在年初公司改革推进期间，根据公司制定的年度战略任务，本部门

立即相应的制定了部门内部年度工作规划，重点是新工艺的实施、新菌种的引进与使用、车间内部对成本消耗指标的有效控制、食品安全及安全生产的要求、职工的岗位技能培训等。经过一年大家共同的努力，本部门的各个目标均得到了较好的实现，新工艺、新菌种于本年度5月份实施和引进；车间内部各项消耗指标得到理想的控制等。为保证年度计划的实施，年终取得一个好的结果，在车间内部分解目标后，在部门内部成立了三个公关小组，分别为保证工艺卫生、降低糖化浸出物损失、降低XX损失率、吨酒粮耗达标起到了极大的保证作用。

3.XXX部年度重点目标任务完成情况汇报。XX损失率计划XX%，实际完成XX%；酿造用水计划XX,实际完成XX;酿造用电计划XXkwh；实际完成XXkwh；酿造耗汽计划XXt/kl，实际完成XXt/kl；硅藻土计划XXkg,实际完成XXkg;其余如纸板、油料、片碱等消耗指标均得到了很好控制，实现了结余。在上述指标完成的情况下，值得一提的是酿造粮耗从年初X月份超标Xkg左右、XX月份超标XXXkg左右到3月份以后的时间里一直得到保平计划指标或结余，实现了很好的转变。粮耗计划指标的完成，也是其他各项指标结余的前提保证，从而实现了XXX部在本年度初期从XX月份亏损XX万元左右到XX月份开始盈余的转变，截止XX年XX月底，XXX部共计结余XX万元以上，其中酒损指标的降低结余XX万元。

4.工艺纪律执行及微生物控制方面的工作。技术部门与酿造合并后，在工艺纪律的执行方面得到了有力的加强，主要是因为减少了中间环节，在工艺执行、检查落实、考核等方面力度加大，有效的提升了工艺执行 2

率。工艺纪律、工艺标准的有效落实，带动了车间工艺卫生的大幅提升，20xx年本部门微生物检查合格率提高至90%以上，特别是厌氧菌合格率得到了大幅度的提升，与上年度同期统计数据相比，厌氧菌合格率由20xx年的40%左右提升至现在的85%以上，我们采取的主要措施是除加强工艺标准的执行外，重点是加强了部门的维修力度，在每一个发酵大罐出酒后，均要打开罐顶组件和锥底，检查洗球和内壁涂料，以便清除涂料夹层形成的死角及对结冰的发酵罐除冰，保证发酵罐清洗效果。

5.岗位培训方面的工作。年初本人进入新的工作岗位后，经过一段时间的了解后，针对部门内部各岗位存在的问题，主要是人员素质和实行三班倒以后，个别岗位有原来的一岗双人变化为一岗单人，及时制订了车间各岗位内部培训计划，开展了“培训进班组”活动。动员全体岗位人员和管理人员积极参与，利用间断生产的时间、交接班和安全活动时间定期开展培训工作，同时将“岗位练兵和技能比武”及“学用操作规程杜绝违章”等活动纳入培训内容，丰富了“培训进班组”活动的内涵。车间不定期对学习效果进行跟踪考核，对好的班组及岗位员工进行公开表扬，以鼓励其积极性。20xx年10月份以来的淡季培训期间，车间改变培训方式，没有采用灌输式的授课培训，而是通过每个岗位、每个班组的日常总结，由班长代表班组总结工作经验，总结授课材料，进行交流讲解，其他人员提问解答等方式进行培训，取得了很好的效果，部门内部员工反映相当不错，认为在培训过程中即得到了知识的学习，也相互交流了实际操作经验，还有班组长认为通过培训过程中的上台讲解，不但掌握了一定的知识也锻炼了自己敢于面对问题、面对大家的胆量和能 3

力。通过对全体员工进行的培训，使他们能更好从事现有工作。

6.食品安全及安全生产的工作。食品安全是食品生产企业永远的中心，作为技术部门对公司的食品安全工作负有重要责任，特别是对食品添加剂的选择、使用、控制等负有直接责任。20xx年作为公司的一个职能部门，对公司内部使用的食品添加剂及时进行了规范整理并到当地的技术监督部门进行了备案。而作为公司的一个重要的生产部门，安全生产工作更是工作中的重中之重，在日常工作中，本人一是对于公司的安全方面的要求进行及时宣贯，常敲安全警钟，进行安全生产、安全知识的专题培训；二是经常深入班组工段，了解掌握安全方面存在的隐患，及时采取预防性措施，加强安全管理工作；三是经常与员工深入交流，了解员工对安全工作的意识、认识及可能采取的措施等。从而保证车间安全生产的顺利进行。

7.与其它部门的沟通、协调、配合方面。20xx年度XXX部既有公司赋予的职能职责，也有生产车间的双重职责。因此在实际工作中作为有双重职能的部门，首先要明确职责，搞好本职工作，也要积极的与其他部门沟通协调，配合其他部门完成公司的目标任务。总体来讲，在20xx年度XXX部与公司其他部门能够进行很好的沟通、协调、配合工作。

8.与政府职能部门的沟通、联络方面。主要是与天水当地的技术监督部门、质检中心进行联络，沟通工作，包括配合技术监督局食品监管部门每季一次对公司进行的食品安全监督检查、定期抽样检测任务，对监督检查过程中出现的问题进行整改并书面汇报整改完成情况；完成每年对生产许可证审核过程中的书面材料的准备及提交；协助质检部完成每 4

季度东部检验中心对我公司产品的抽样检测工作并及时索回检测报告等。

二、思想政治、廉政建设方面。

虽然作为部门负责人，本人不是党员，但在思想政治方面，还是经常组织车间员工利用各种空闲及培训的时间对相关政策、公司等各种会议精神进行了详细的传达，通过该渠道，我也了解了国家的相关政策、公司的相关信息，对自身工作的方向性有了很好的指引。在自身的业务学习上，尽量拓宽学习交流渠道，树立学习榜样，制定学习方案。对车间的相关制度、工艺原理和项目改造情况等组织员工学习，使自身业务能力逐步得到了提高。

廉政建设方面：自20xx年12月到车间工作以来，我时刻提醒自己，工作上要经得起诱惑，顶得住压力，干好自己的本职工作。同时做工作一定要就事论事，一视同仁，经得起同事、员工和领导的检验。另外在班子建设方面，车间内部在作出各种决定之前都要经

过班子成员集体讨论通过，小到各种奖罚、评优创先，大到各种工艺方案的制定等，这充分体现了车间班子民主管理、团结协作的优良作风，同时对个人的廉政自律也提到了积极的作用。

三、存在的问题

1、基础工作有待加强。不论是工艺技术方面的基础工作还是生产车间管理方面的基础工作都还需进一步加强，克服应付工作和应付检查的现象；

2、专业技术知识储备有待提高；

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3、酿造部人员结构存在问题：一是平均年龄偏大；二是整体素质有待进一步提高，包括自觉维护遵守规章制度的意识、质量意识等。三是人员的稳定性，年轻人不能长期干下去，浮躁、急功近利。

4、标准化管理、规范化操作、标准的贯彻有待进一步加强。

5、工作的积极主动性不足，存在等靠现象；

四、今后努力方向

1、在工作基础上 ，要强化技术基础工作，尤其是台帐管理、资料归档和制度的掌握上要下狠功夫，让工作常态化，减少应付现象；

2、通过各种渠道了解和学习相关专业技术知识，解决自身技术瓶颈存在的问题；

3、强化工作的主体意识，积极主动介入自身工作，不等不靠，按照工作职责及业绩合同要求主动开展自身工作，要多下现场，了解第一手资料；

4、提升管理力度和管理能力，特别是生产现场的管控能力，学习推行5s现场管理。

以上就是我本年度的述职情况，有不当之处，请批评指正。

谢谢大家！

述职人：XXX

20xx年11月14日 6