厚皮甜瓜种植技术
1月至2月 (1)播种育苗。大棚甜瓜:1月上中旬播籽,品种可选用“蜜世界”等;小拱棚甜瓜;2月中下旬播种,品种可选用“伊丽莎白”。苗床准备、浸种催芽及苗期管理等可参照西瓜。(2)大棚甜瓜定植:2月下旬,幼苗三叶一心时移栽。每个标准大棚种三畦,畦宽
1.2米,畦高40厘米,中沟宽60厘米;边沟宽30厘米,沟深40厘米;定植前全畦地膜覆盖,防止畦面水分蒸发造成棚内湿度过高。双蔓整枝每畦1行,株距50—60厘米,亩栽600—650株;单蔓整枝每畦二行,株距50厘米,亩栽1200—1300株。定植后设中棚保温。基肥一次性施人,氮、磷、钾大体按2:1:2施肥,亩施腐熟厩肥3000千克、尿素25千克、硫酸钾10千克、过磷酸钙30千克。 3月 (1)小拱棚甜瓜移栽:下旬幼苗三叶一心时移栽,畦宽2.8米,地膜覆盖,每畦一行,株距40厘米,每亩500—550株。定植后畦面中央架棚,棚底宽1.2米,棚高80厘米,幼苗定植后棚内增设简易小棚。基肥施用同大棚。(2)棚温管理:此期外界气温尚低,无论大棚或小拱棚均以保温防冻为主,可通过多层覆盖保温。
4月 (1)大棚管理:①温度管理:月初温度管理仍以保温为主。晴天中午棚温30℃以上时才短期揭膜通风;4月10日左右拿掉大棚内中棚,晴朗天气加强通风,以免温度过高。棚内温度掌握的原则:白天25—30℃,晚上不低于15℃。②整枝。双蔓整枝选留子蔓第8-12节上的孙蔓坐瓜,坐瓜孙蔓留2叶摘心,坐瓜节位以后所有孙蔓留1叶摘心或放任,子蔓25节左右打顶;单蔓整枝预定坐瓜节位
10-14节,主蔓25—30叶打顶,具体方法同双蔓整枝;大果型品种每蔓留1果,小果型品种每蔓留2果。③搭架绑蔓,人工辅助授粉,“甜瓜灵”保花保果。(2)小拱棚管理:棚温管理总的原则是保温为主,定植后7—10天一般不揭膜,温度控制在30℃左右。为防止棚内温度过高,晴天中午可在小棚南头揭口子短暂通风。幼苗缓苗后棚温适当下降,白天维持25℃左右,夜间15℃左右,用延长通风时间来调节;4月中、下旬拆除小棚内的简易棚。4月底整枝,双蔓整枝,方法同大棚。
5月至6月 (1)大棚管理:①温度管理:白天28—30℃,夜间15—18℃,增大昼夜温差以利于果实糖分积累。②人工辅助授粉(5月)。③除草。④病虫害防治:交替使用托布津,代森锌等药剂,控制病害发生。(2)小拱棚管理:5月上、中旬小拱棚甜瓜进入始长期,揭开东西两侧薄膜,以利于昆虫传粉,促进开花生果,同时人工辅助授粉;6月中旬小拱棚以防雨为主,以免发生裂果和果实品质下降。病虫害防治同大棚。大棚甜瓜5月底6月初基本采收完毕,小拱棚甜瓜6月下旬采收完毕。注意适时采收,防止盲目抢早,以免影响品质。一般亩产1500-2000千克。
一、植株不易坐果的原因
1.植株徒长或瘦弱。厚皮甜瓜生长期间,氮肥施用过多或在保护地栽培中处于高温高湿环境,通风条件差,植株营养生长与生殖生长不能协调,常造成徒长或瘦弱。徒长时,茎叶生长消耗大量的养分,供给花、果的营养相对减少,花、果由于养分不足而脱落;如果营养
生长过弱,植株矮小,光合产物积累少,也会导致落花化瓜。
2.光照条件差。厚皮甜瓜具有较高的光饱和点和光补偿点,是需要强光的作物。栽培密度过大时,容易产生光照不足,影响植株的光合作用,可造成植株生长发育不良,长势减弱,进而引起化瓜,这在冬春季节栽培中经常发生。
3.授粉受精不良。厚皮甜瓜结实花虽为完全花,但如不进行人工授粉,结实率较低,如在开花坐果期间遇阴雨、低温等不良天气,更不利于其授粉受精,易引起化瓜。同时,人工授粉必须掌握好时间,激素处理时注意药剂浓度和涂抹的均匀度。
4.病虫危害。病虫危害也会影响植株正常的生长发育,导致其生长发育不良,影响坐瓜。
二、提高坐果率的措施
1、加强温度管理。厚皮甜瓜坐果期白天的适宜温度为28—30℃,低于18℃或高于32℃均不利于授粉坐瓜,且易产生畸形果。夜间适宜温度为15—18℃。大棚栽培中应加强温度管理,开花坐瓜期应以提高温度为主,同时要防止高温高湿。
2.整枝、施肥等管理措施。开花坐果期是营养生长向生殖生长转化的时期,此时应加强田间管理,协调好营养生长与生殖生长的关系。施肥时不可偏施氮肥,及时整枝打杈,控制瓜秧旺长。若出现徒长现象,应及时采用压低龙头的绑秧方法抑制茎叶生长,促进营养物质向幼瓜分配。若植株生长细弱,可进行土壤追肥或叶面喷肥,增强植株长势,促进开花坐瓜。
3.改善光照条件。要掌握合理的栽培密度。一般单蔓整枝的栽培密度,每亩早熟品种2000—2200株,中晚熟品种1500—1800株。在满足温度要求的条件下,应注重光照条件的改善,采用无滴大棚膜,及时清洁薄膜表面尘土,草苫等覆盖物适当早揭晚盖,让植株尽量多接受光照。
4.实行人工辅助授粉。人工辅助授粉可提高坐瓜率。授粉时应注意涂抹均匀,用力不要过猛,以免碰伤柱头和子房。授粉时间以上午9:00—11:00最好。
5.防治病虫害。常见病害有枯萎病、疫病、白粉病等,虫害主要是蚜虫、白粉虱等,要做到综合防治为主,发现病虫及时配合药剂防治。
6.花期激素处理。用坐瓜灵或其他植物生长调节剂涂抹,可促进坐瓜。在开花当天或开花前1天涂抹瓜胎,可使不易坐瓜的厚皮甜瓜坐瓜率提高到90%以上,还可促进早期果实的膨大。但要注意浓度适宜,涂抹均匀。
厚皮甜瓜种植技术
从近年来厚皮甜瓜的生产情况来看,种植技术还存在明显的不足,一是播期偏迟,未能及时填补市场的空白;二是偏施化肥,有机肥施肥量少或者未施有机肥;三是未能及时整枝,或者留蔓、留瓜较多;四是果品的甜度不够,有的含糖量偏低。另外,对厚皮甜瓜宣传力度也不够,有的地方消费者还不识货,售价难以上扬。
一、因地制宜,选好甜瓜品种
冬春茬栽培必须保证在雨季到来之前成熟采收,所以在品种上应选用早熟品种和中熟品种。根据目前市场消费习惯,黄皮品种又比白皮品种畅销。所以选种时,应尽量选择早熟的黄皮品种。
二、多层保温,分期分批育苗
除少量采用电热器具和火炉保温技术外,一般采用多层塑料薄膜覆盖育苗,少则采用3层塑膜覆盖,多则采用5层塑膜覆盖育苗。育苗时间对长江中下游地区而言,一般从12月中旬开始至2月中下旬。在控制的温度范围内,育苗越早,上市越早,效益越高。
三、精整土壤,增施有机肥料
厚皮甜瓜根系对渍水十分敏感,要求精细耕整土壤,做到深沟高畦,明水能排,暗水能滤。为了提高甜瓜的含糖量,一定要配方施肥,特别要增施有机肥。每亩要施腐熟的农家肥2500公斤-3000公斤、磷肥50公斤,钾肥15公斤-20公斤。
四、适时定苗,加强栽后管理
一是3月中下旬定苗,每亩密度1500株左右;二是调控肥水,前期控水保根下扎,幼果膨大期确保肥水供应;三是提倡单蔓直立(吊蔓)栽培,每株留果1个,一般不超过2个;四是进行人工授粉,每天上午7时-9时进行;五是防治病虫害,主要是霜霉病、白粉病、病毒病和瓜守、蚜虫等。
五、适时采收,保证果实质量
采收主要应根据授粉日期和不同品种果实发育天数来判断成熟期,也可根据品种的成熟特征果皮颜色、网纹有无、芳香味等来判断采收适期。大棚厚皮甜瓜一般5月底前采收完毕。对于果实成熟时蒂部易脱落品种和不耐贮存品种应及时或适当早收。采收宜在清晨进行,此时,厚皮甜瓜口感好。采剪时应带果柄或将坐果节位侧枝剪下,保持果实新鲜美观。采后轻拿轻放,贮放在阴凉处,待包装外运。
甜瓜育苗技术要点
一、营养土。
营养土要求肥沃、疏松,无病菌、虫卵和杂草种等。可用大田土、水田土、河湾土、炉灰、充分腐熟的家畜、家禽粪等沤制,比例一般为土:农家肥=6:4或7:3,配制时打碎、过筛土块,每立方米土加入尿素500克,过磷酸钙1000克,硫酸钾1000克(或草木灰2800-3000克),或加入氮磷钾三元复合肥1500-2000克。
二、播种。
种子必须经过粒选、晒种、消毒、浸种、催芽。播前先将营养钵内浇足底水。每个营养钵内播1-2粒种子,将种子平放于钵内,上盖细土约0.8-1厘米厚,全部播完后,在营养钵上覆盖地膜,增温保湿,但地膜不要与钵体紧贴,以免苗床缺氧,影响出苗与齐苗。因此,平铺地膜时,要在营养钵上每隔10厘米左右平放一根稻草或其他隔物,苗开始出土时,及时揭去地膜,以免烧苗。
三、温度。
从种子播入到出土前要求床温较高,一般30℃左右,以促进长芽出苗。温度低会使出苗时间延长,种子消耗养分过多,苗瘦弱变黄,降低抗性。为了提高地温,可在苗床上铺杂草,牛马粪、木屑等,也可铺地热线。出苗后降低温度,控制徒长,白天宜22-25℃,夜间18-22℃。 定植前必须逐渐降温到20℃左右,进行蹲苗,加强通风,直至与外界气温一样。
四、湿度。
营养钵育苗,播种时浇足底水后,直至出苗前一般不浇水。子叶展平阶段,控制地面见干见湿,以保墒为
主,可在苗床上撒一层细沙土,以降低土壤水分的蒸发量,并可预防猝倒病和立枯病的发生,空气相对湿度保持在80%左右。真叶长出后,若地面见干,可用喷壶喷水,喷水要在晴天上午进行,随着温度回升,喷水量可逐渐增加,一般每隔3-5天喷水1次,直到定苗前5天停止喷水。
五、光照。
尽可能使用新膜,保持膜的清洁度,增加透光率。该阶段阴雨雪天多,雪后应立即清除草苫上的雪,揭帘放光,阴天也要揭帘,使秧苗尽可能多接受散射光、并开缝排湿,一旦天气放晴,要避免马上大揭大放,要有一个适应阶段;如果过早揭放,因床土温度不够,根系吸收能力差,蒸发量增大,易发生萎蔫现象。 大棚厚皮甜瓜平衡施肥技术
一、需肥特性及施肥原则
根据厚皮甜瓜耐热不耐寒的特性,厚皮甜瓜对氮、磷、钾三要素要求是以钾量最多,氮次之,磷最少;中微量元素需要量以钙、镁、硼、锌等依次排列。施肥应以有机肥为主,化肥为辅,大量元素与中微量元素科学配比;以水肥浇施为主要追肥方法,并采取“施足基肥、重施膨瓜肥,巧施叶面肥”的施肥原则。
苗期至伸蔓期,人工授粉前吸收养分呈渐增的趋势,施肥以氮肥为主,配施适当磷、钾肥与钙、镁、硼肥,促进瓜苗早生快发,形成丰产苗架,谨防缺镁、缺硼生理性病害的发生。在10片叶长出后,应看苗调整施肥,控制茎叶生长,促进生殖生长,以免造成营养生长过盛,开花授粉时难以坐果的现象。
瓜果膨大期,人工授粉15~20天内养分吸收达到最高峰,应控制氮肥,以磷、钾肥为主,配施适量氮肥和镁、锌肥,有效促进瓜果膨大和糖分的合成。
授粉20天后,养分吸收量下降,距收获期10天应停止肥水供应。
二、根据土壤肥力水平,确定施肥比例
厚皮甜瓜全生育期需肥量较大,其施肥量应根据土壤肥力水平和甜瓜目标产量来确定。不同的种植区域因地力、习惯,农民在施肥品种、数量上存在差异,根据近几年种植经验和肥料试验,结合产量、效益等因素分析,中等肥力的田块,每亩产量在1500~2000公斤水平,其中纯施用氮为8~10公斤,五氧化二磷为4~5公斤,氧化钾为12~15公斤,中微量元素亩施氧化镁为1~2公斤,硼为0.05~0.1公斤,锌为0.2~0.3公斤,石灰为75~100公斤。
三、选好肥料,适期适量施用
1.施足基肥 厚皮甜瓜适宜生长的pH值为6.0~6.8,为满足厚皮甜瓜前期形成丰产苗架需要,应施足基肥,以有机肥和无机肥配合施用,厚皮甜瓜属浅根性作物,施肥应深浅适宜,以大约畦高1/2处,双行种植采用畦中间沟施,单行种植则一侧施沟肥,一侧种瓜,避免种于基肥上方。每亩地施1000~1500公斤腐熟厩肥或生物有机肥150~200公斤,配施硫酸钾型(15~15~15)复合肥或BB肥25~30公斤,硼砂0.5~1公斤,硫酸镁5~10公斤。
2.早施提苗肥 移栽3~5天返苗后,要及时追施提苗肥促进早生快发,每亩地用5公斤碳铵等速效氮肥进行水肥浇施;移栽后10天第二次追施苗肥,每亩地用5~10公斤45%硫酸钾型复合肥浇施,满足伸蔓期肥水需要。
3.重施膨瓜肥 开花授粉数日后,果实长至鸡蛋大小时,开始进入膨大期,上部叶片及果实发育都进入需肥高峰期,此时应重施膨瓜肥二次,第一次采用干施,离植株15厘米处穴施,每亩地施10~15公斤45%硫酸钾复合肥和50%硫酸钾7.5~10公斤;隔5天第二次施用,则每亩地施5~10公斤45%硫酸钾复合肥,加50%硫酸钾5公斤,以水肥浇施。
4.巧施叶面肥 厚皮甜瓜属鲜食果品,要求甜度高、香味浓、外观美、品质优。根外追肥可改善植株根际营养,促进根部对养分的吸收,同时可增加瓜果外观色泽,提高甜度,增加香味。在苗期1~3片真叶时,用1000~1200倍植物动力2003液喷施,增强瓜苗抗逆性。在伸蔓期喷施0.1%~0.2%尿素、0.05%~0.1%磷酸二氢钾、叶绿精等,以促进营养生长。在开花期喷施,0.1%~0.2%硼砂液、0.05%~0.1%硫酸锌液、开花精等,促进开花坐果。在坐果后7天和15天,喷施云大120或甜果精,提高甜度,增加美观度。
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