2015餐厅双十一光棍节营销方案

方案一：

活动主题：我光棍，我快乐

活动口号：让光棍节见鬼去吧

活动目的：提升餐厅营业额，提升餐厅知名度

活动地点：大厅

活动时间：20**年11月11日

活动背景：今年的光棍节也格外引人关注，社会上越来越多的光棍们，想摆脱光棍的生活状态，因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求，避免下一个光棍节的光棍。

活动内容：

1、活动当晚两人男女通行，免费一个。最低消费需要150元。时间在当天7点至23点

2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)

活动宣传：

1、一楼大门口大型海报一张、店内K展架3幅、电梯小海报4张;

2、策划部市场单位X展架13幅、不同规格海报3张

宣传内容：(短信、展架、网页)

让光棍节见鬼去吧，两人男女行，一人免单。

快快行动吧，在花容酒楼告别你的单身!

11.11光棍节，给单身的你找寻另一“半”的机会!

方案二：

11月11日，如果没人搭理，那就是一个不着四六儿的日子;但如果说是光棍节，所有人都会会心地一笑：呵呵，可不是嘛，没有哪天比这一天更形象、更贴切了。光棍节这个不土不洋的节日，也被餐饮行业盯上了，餐厅纷纷推出活动庆祝这个时下年轻人中流行的节日。

光棍节11套餐

活动要点：顾名思义，这个套餐完全是由11组成的，对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭，必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字，例如：11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌，作为背景音乐。

光棍节烧烤派对

活动要点：11个单身男青年，11个单身女青年，五官端正，四肢健全，有稳定工作与收入，没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤，解手绳，跳圈舞，大合唱，两人三足，呼唤盲人，情侣绘画，散步聊天(分组比拼，最终落后的队伍要受神秘大惩罚)。每人1只鸡翅，1根香肠，1条番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一条面包，一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

“脱光失明”快闪+主题交友派对

活动要点：餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌，每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签，配合不好的重新组合，在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱光套餐。

方案三：

活动主题：“光棍节联谊晚餐”

活动口号：单身无罪，珍惜今宵

11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

活动实施:

1.活动时间：11月11日晚上《 7:00---10:00》

2.活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友

3.活动程序

(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;

(2)餐厅演奏《单身情歌》;

(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;

(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

活动准备：

1. 音响设施

2. 小鼓一个或厨房用具代替。

3. 有关单身情歌和乐曲

《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

4.餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

 

第二篇：20xx年11月11日光棍节营销方案

11.11光棍节营销方案

活动内容：11月11日，当天消费满20元赠送xxx连锁企业印制的xx市市内公交车票一张（面值2元，仅限当天乘坐）

宣传口号：11.11光棍节 有胆就坐霸王车

内部环境：连锁店、企业总部

外部环境：公交公司、社会媒体

目的：增加社会效应，提升正能量。通过与公交公司合作，倡导文明出行，xxx连锁企业便利市民的生活为主题组织此次活动。为扩大活动的影响力及宣传效果，可提供新闻线索给电视台或报社，对此次活动正行正面宣传，一方面可以宣传本企业的正面形象，另一方面也可以倡导节能环保，市民出行多采用公交的方式。

活动方案：

前期准备：分析连锁店的客单价、销售笔数、市调、与公交公司洽谈合作

作用：客单价：制定活动价格定位的关键

销售笔数：通过之前5-6周的销售笔数，预估活动当日店内的到店人数

市调：活动内容是否吸引消费群体

例如：

平均客单价（50元左右）、销售笔数（平时4,000-5,000左右，节假日前后6,000左右），今年11月11日为周一，所以调查之前六个星期每周周一的数据内容分析得出，周一门店的客单价在45元以上状态，销售笔数按照平时的情况预估本次活动的成交笔数（5,000笔），故 本次活动成本为：2元（公交车票费用）*5,000笔=10,000元

门店当天的营业额为：45元*5,000笔=225,000元

宣传费、推广费：5,000元

费用合计15,000元，占营业额6.66%

当天活动宣传：门店在店内张贴活动POP，顾客消费满20元即送一张xxx连锁企业印制的公交车票一张，车票数量根据各连锁店的销售笔数进行分配，市区店可多分配些。为了扩大宣传效果，可以通过提供新闻线索的方式给电视台和报社，在11月11日各大商场采取价格竞争的大环境下，采取以小额优惠回报市民，起到便利生活、倡导文明出行的理念，这种正面新闻线索电台与报社应该都会积极报导。这样通过免费的媒体宣传，又一次扩大了xxx连锁企业的知名度与社会影响力。