《美食节的感想》

——陈雨恒

俗话说：百善孝为先，中国人历来对饮食人肉是非常讲究的。我们宜宾人更是对“吃”充满了热情。因此，谁都不会错过这个学校举办的首届美食节。我们从龙头山回学校的车上下了车。大家热情的准备今晚的美食节食材、锅具。

我们有组织地出了校门，小组分工合作。使我感到格外轻松。出了学校感觉好多了我们像刚从鸟笼里放飞的小鸟自由的、无忧无虑的。而我的主要任务是帮助到离学校最近的同学家里去搬东西。我们一路上疯疯癫癫像小疯子一样奔跑着我们穿过街道、走过人行道、进了小区。到了门外。就差了一把钥匙，结果，意想不到我们没有带钥匙无法进门。左想右想没办法只能回学校去拿。我们再也忍不了疲惫的痛苦。渐渐的我们加入了选购食材的行列。我们去了小超市、甚至于农贸市场。小超市里我们精挑细选10分钟过去了我们终于买了几棵葱而且一点也不新鲜。我们去了农贸市场。在茫茫人群我与一个久违的朋友见了面我与他聊了一会儿，发现他们已走远我追了上去。磨磨唧唧的东挑西挑。终于采购完了。只见时间飞逝转眼间就只有20分钟了我们飞奔回学校终于看到了一个熟悉身影他拿到了钥匙准备在回家去搬锅具。而我一转眼递菜的功夫他们就不见了。我只能跟着他们回学校。

我们到了学校开始垒灶爱甭提儿这有多累人了。唉！我多么希望搬东西的那队人马能赶来帮助我迷茫人海之中我一眼望去终于看到了希望我仿佛从监狱里看到了两个精疲力竭的老人向我们走来我上前迎去帮他们顺利的到达目的地。

我负责捡柴火，提水搬桌子。艰巨的任务、困难的难度。衬托出我的心情。活儿来了 只见一个同学说着。”我一看没有把握——我必须从隔着的栅栏中取水我紧张的手都不敢伸去 终于一个同学来帮我了，可什么都于事无补他手还没伸去之间对面的同学坚持不住了顺手就把水倒了下来使我们洗了一个冷水澡。

我郁闷极了。唉！我的命咋这么苦呢？啊！天理啊!不公啊！伤心之中老师走了过来；要我去搬桌子NA NI老师居然让我去搬桌子。唉！我现在才知道什马才叫命苦啊！我耽搁了半个小时抬了27张桌子我精疲力竭了。终于可以去做菜了。只见到了现场我的菜已经被同学下了锅。我顿时被晴天劈了一下；仿佛一只乌鸦从我头上掠过。

唉！我带着忧郁的神情上了桌。看见丰盛的菜肴，我们举杯喝饮料。试尝佳肴好吃！此刻我感觉到了温馨。周围的气氛逐渐变暖了。我们请评委品尝。

有的挤累了坐在那里休息。随处可闻评委嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声，这声音组成了独特的合奏曲。

我们都笑了，这是我们的劳动果实。此时此刻我们吃着我们自己做的菜心里有一股暖流直入丹田。

经过这次美食节我终于明白了生活中的酸、甜、涩、辣、苦。

它使我明白了“自己动手丰衣足食”的道理。

 

第二篇：我的美食节

旅游学院

第一届美食每show

策

划

书

会展经济与管理 20xx年4月23 日

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目录

一. 活动简介

二. 市场分析

三. 宣传方案

四. 参展方案

五. 具体的合作方式

六. 活动的流程

七. 经费预算

八. 现场的管理

九. 现场应急方案

十. 主要负责人联系方式

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一. 活动简介:

活动目的:

为了丰富同学们的校园文化生活、培养同学们对美食文化的热爱及为同学们提供一个展示自己的舞台，给同学们提供一个最近距离接触美食大厨的机会,见证美食怎样从自己的眼下产生的,最大程度的给大家提供一个享用各地美食的机会.

活动主题:

美食每show

活动对象：

全体海大学生

活动时间 ：（暂定下学期，亦可由赞助商商议） 活动地点：旅游学院广场

活动的规模：

活动内容:

组织机构：

主办单位：书香海韵旅行社

会展经济与管理

协办单位：骑楼小吃街

活动支持单位：共青团海南大学委员会

海南大学旅游学院共青团委员会 赞助单位：

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网络支持单位 ：360校园通 起点论坛 秀我网 技术支持单位：

大赛支持官网：海之网

媒体支持:（可邀请报社和电视台前来）

二．市场分析

大学生是一群特殊的消费群体，大学生具有一定的消费能力和较多的空余时间，消费理念一方便、印象、价钱合理为首要，而且大学生的生活需求方向广阔，购买物资频繁，然而要吸引大学生的购买力，不仅需要商品本身的独特，更需要的是在大学生心目中的印象感，好的印象往往是大学生的首要选择，然而本次活动正是为了加深企业在大学生中的印象而开展，学校活动能充分体现企业的人文素养和文化风貌，大大提升企业的知名度和亲和力，因此本次海南大学、美食每show大赛是一场极其具有商业价值的盛典。

? 人数众多，购买力强

海南大学海甸校区目前在校师生共计三万余人。这些天之骄子拿着家庭绝对多数的财富，拥有极强的消费能力和消费欲望，同时其他教职工也拥有高收入和极强的消费欲望，这些都使海南大学形成了庞大的消费市场，同时也为广大商家提供了众多的商业机遇！

? 宣传和提升企业形象 打造品牌效应

我们将通过活动现场企业宣传、及项目冠名等多种方式来宣传和回馈企业，让企业从这个互动平台获得良好的形象展示效果和品牌推广机会。给大家留下贵公司注重礼仪，关注大学生成长的良好形象。

? 挖掘潜在客户

大学生做为一个庞大的消费群体是极具商业价值的，然而要吸引大学生的购买力，不仅需要商品本身的独特，更需要的是为了加深企业在大学生中的印 4

象而展开，就本次活动可以积累大量广告效应，树立企业品牌形象，增加产品信赖度，进一步打开海口各高校这充满商机的市场。同时可以满足新生的在校购买欲望

广泛的媒体宣传和优厚的回报

为了成功举办此次活动，我们将邀请省内相关煤体及网络煤体对活动进行全程强势宣传和报道。我们将动用海大内的所有新闻媒介进行报道，如校刊、校广播站、校园网络、校记者团、海报、传单等进行宣传。为了答谢企业对本次活动的慷慨支持、营造公众积极参与的良好氛围，我们还将通过活动现场企业宣传、及项目冠名赞助等多种方式来宣传和回馈企业，让企业从这个互动平台获得良好的形象展示效果和品牌推广机会。

班级组织优势及特色

2011级会展经济与管理是海南大学旅游学院新设立的专业，由于会展业在海南如火如荼的进展，院领导十分重视会展班的发展，给会展班提供了很多发展的机会。另外，会展班的同学们的身影活跃在学校的各个组织，能够与学校各个组织之间有很好的交流和沟通。第三，会展班对关于自己的发展有更大的热情及投入，同时，会展班在各个比赛中所获得优异成绩也表明了，我们有能力承办其第一届的美食每show的活动

黄金时间孕藏无限商机

活动时间定于十月份，正值国庆的好季节，同时新到达的大一处于对周围环境的新鲜熟悉期，对新事物的好奇心强。通过此次活动的举办，能够让企业的形象得到最大程度的宣传，让您商机无限！

三．宣传方案：

前期宣传：

1. 班级宣传 横幅 海报 板块 及摆点等

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2. 网络（如起点团购、360校园通、起点论坛等）

3. 、校园广播站

4. 通过班级、QQ群、微博、电子邮箱等

5. 文化衫

6. 制作小贴士（贴于宿舍门上、水龙头处、洗手间等等）

7. 制作草坪宣传语广告牌。

8. 院刊及校报宣传

9. 传单宣传

活动期间的宣传：

1、冠名权：决赛晚会活动会场和舞台背景幕布可用赞助商品牌名：“海南大学--XXXX杯礼仪模特总决赛；并标明：赞助单位：XXXXXXX

2、会场宣传：比赛开始、结束时主持人均会对本次活动的赞助商进行介绍及致谢，并邀请贵公司代表为特邀嘉宾上台发言。同时现场还用上贵公司提供冠名的帐篷。

3、互动抽奖环节：可由商家提供一些宣传物品，作为互动环节奖品，印有商家的标志

4、文化衫宣传：在决赛比赛现场我方可指定专门工作人员身着贵公司的文化衫，加强贵公司的品牌文化影响力（以商家愿意提供文化衫为前提）

5．印制有奖号的入场券或者购物优惠券

后期的宣传

1、板块宣传：我们将由宣传部收集与本次活动有关的照片以及其它信息，制成宣传板在各高校校内公开宣传一周，以扩大影响。

2、视频报导：我们将请专业人士进行晚会全程拍摄，以及在各大高校官方网站上发表文章，拍摄的视频将会传到海南大学城网。

其它宣传方式：

除以上各项宣传方式外，贵公司还可以提供自己的宣传方案给我们，若不影 6

响晚会的宗旨，我方会尽力配合。我方工作人员将尽最大努力，将您的品牌打入各大高校市场，同时也希望贵公司给予活动经费，让我们共同获得双赢的精彩！

四 .参展方案

1.展位说明

每个展位面积为9平方米(展位数量是参展商需求而定)

使用权：参展商获得从开展第一天到展会闭幕当天期间所购展位的布展，展览与撤展的使用权。

2展位费用

一个标准展位一周的参展费用为1000元（待定）

3．参展商及展品说明

4.展位分配图（据地点而定）

注意事项：

会展期间，商家自行收买物品，自行保管物品，物品遗失，主办方概不负责

商家须遵守国家法律和学校的相关规定，不得售卖违法产品和不健康产品

五.具体的合作方式

赞助方式：

1、独家赞助

2、联合赞助（赞助资金最多的单位获得冠名权）

注：赞助商自行选择赞助方式，也可以提供自己的方案给我们，如果是双赢的效果，我们将乐于接收。

赞助方的权利：

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1、可以获得以上宣传工作中的权利（冠名权、海报宣传权、传单宣传权、广播宣传权、横幅宣传权、网络宣传权等相关权利）。

2、赞助商有权对活动提出建议和意见。在整个活动过程中，赞助商有权派专人进行监督。

3、赞助商有权在不影响活动主旨和效果的情况下，提出自己的广告宣传设想。

4、活动结束后，我们还可以与贵公司开展一系列后续活动。（譬如邀请贵公司代表来校进行企业文化讲座，在举办其它活动根据情况对贵公司进行宣传） 赞助方义务：

1、提供公司自身及商品的宣传资料。

2、赞助方必须尊重我方的规章制度。

主办方权利：

1、我方有权处理全部经费。

2、在赞助方提出的相关要求违背活动主题时我方有权拒绝。如有分歧可双方商讨。

主办方义务：

1、给赞助方提供冠名权，并冠名“海南大学—XXXX杯美食每show”，赞助单位：XXXXXX

2、在不违背各院校的相关制度下，符合上述赞助方权利的，主办方必须按照赞助商的宣传要求努力达到最佳宣传效果。

3、如果需要，我方可以提供工作总结及费用地去向，听取赞助方意见。

4、我方应努力提高活动的总体质量，以尽力配合赞助商的宣传。

注：以上如有末尽事宜，由双方进行协商，并按协商内容执行。

五．活动流程

1．筹展前期的工作安排

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（1）.对工作人员进行分配工作，合理分配工作小组。

（2）.制定关于美食节的调查问卷，进行统计（市场的可行性分析）

（3）.对风险性预测分析

(4) .确定展会的具体日期

（5）.展场选址并进行有关的审批工作

（6) .制定总体策划方案和实行细则方案

（7）.制定宣传方案及宣传预算方案

（8）.制定招商计划及意向书

（9）.确定展会的赞助商，并制定拉赞助的计划书及意向书 筹展中期的工作

(1) 进行招商引资

（2）进行赞助邀请的工作

（3）拟定场地的布置方案

(4) 制定对开幕式的布置及具体流程方案及财务预算

（5）向有关领导及重要人物，重要嘉宾致函邀请

（6）宣传海报，LOGO，宣传单，参展证，工作证的设计

（7）对媒体致函邀请

（8）制定现场的服务方案

筹展后期的工作

（1）制定和打印宣传海报，LOGO，宣传单，参展证，工作证。

（2）办理宣传海报的准贴证

（3）进行各方面的宣传

（4）实行场地布置，并租好展会期间所需的物品

（5）对各个环节，各个方面进行全面的核实和检查

六．经费预算

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七．现场的管理

现场管理包括：活动现场的各项规划、工程搭建、水电管理、食品检验检测、安全保卫、卫生保洁、美食节参展商以及顾客的意见反

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馈和投诉处理等工作。

工程搭建

? 工程搭建组严格贯彻“安全第一，预防为主”的方针，遵守《建设工程安全生产管理条例》以及国家相关的《展台施工安全责任书》，对劳务分包人提交的作业工种人员的各项安全保证体系和安全监督体系文件及意外保险进行审核，确定其是否符合安全生产的要求，并监督劳务分包人严格执行。

? 工程开工前要按照有关要求，安全有序的进行舞台、展位、形象大门、论坛会场设施以及新闻发布会现场设施搭建等工作。 ? 所有距离现场场地超过2米高的施工都被认为是高空作业，高空作业必须采取有效安全措施（如系安全带、戴安全帽等）对施工人员进行保护。

? 在开幕前，工程部应提前接受由安检、消防等部门组织的安全检查，检查出的问题在开幕前解决。

? 工程部有义务维护好现场所有的施工安全措施。

安全保卫

? 负责现场的安保工作，聘请专业的保安公司进场维护场地内的安全保卫、交通秩序、车辆停放等安全保障工作。

? 在每个活动区域内分别安排有5—10名专业保安员，并安排有5人组成的巡逻安保队，对全场进行巡视检查治理突发事件，保证现场秩序稳定。

? 负责活动期间晚上的安保工作，根据活动的需要安排正常值夜人 11

员配合保安公司的职业保安负责对舞台灯光、音箱设备进行看 食品检验检测

? 食品检验检测组根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规并结合本次美食节实际情况，为明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，预防细菌性食物中毒，将对美食节活动期间的所有参展食品进行监督管理，要求本次美食节使用一次性卫生餐具，并会定时检测各参展商的食品卫生情况，将检查结果记录存档。

卫生保洁

? 负责清理整个活动现场的卫生工作，包括展台搭建前、搭建中、展会结束后的场地的清扫。

? 保持现场所有洗手间和其它卫生设施清洁，无异味。

? 保证排水沟清洁畅通。保证道路清洁，地面无痰迹、纸屑、烟头、积水等。

? 保证物品堆放整齐，通道顺畅。

? 负责摆放垃圾桶和及时清理垃圾，并将垃圾运到指定地点，由环卫部门统一处理。

? 现场保洁员8人负责，6人负责3个固定厕所的清洁，30人负责各个区域及100个垃圾桶的垃圾清理和运输。6人为机动保洁人员。

水电工程

? 水电过程组严格按《中华人民共和国电气安装施工安全标准》进 12

行施工。

? 按负荷接线，不准超负荷用电。对各种线路实行分级保护，电压不同的线路要分开敷设，露天配电盘要安装牢固并采取防雨措施。 ? 尽量避免把接驳点、配电箱设置在通道、展台上(光地和标摊)。 ? 所有临时用电，必须由水电工程组的水电工指定位置方可使用，不得自行水电接线。

? 每天展会结束后15分钟中断电源、水源。展会供电、供水时间是每天开放时间前30分钟至结束后15分钟。

? 如水电工认为电力供应或装置可能或会对观众或其它展商构成危险或滋扰，组委会保留终止电力供应的权利。

? 现场活动期间，水电工程组不定时检查线路、水管等，确保活动安全顺利的圆满完成。

客户服务中心

? 客户服务中心在现场设立客户服务点。

? 开通专门的投诉热线，接受参展商以及顾客的投诉并上报和酌情处理。

? 工作人员由现场活动管理组选派，由综合部协调合作。 交通疏导组

? 负责活动现场的人群引导和疏散，当人流量过大过于集中时，采取措施分流人群，保证活动现场安全。

? 引导贵宾、嘉宾、参展商以及演艺人员工作人员以及普通观众的车辆出入和停放。

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? 贵宾车辆和嘉宾车辆在大门口停留，领导下车后，车辆根据交通指挥进入指定停车场；

八．现场的应急方案

1 下雨等气象灾害

承办公司准备好充气帐篷和足量雨衣雨伞。

2.人为风险

行为风险

安全风险

技术风险

经济风险

政治风险

组织风险

3.风险的处理

九．主要负责人的联系方式

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