酒店礼仪风采大赛策划案

南山旅游集团第一届“南山杯”礼仪风采大赛

策划方案

一、活动主题：青春风采  魅力礼仪

二、主办单位：南山旅游集团人力资源部 

承    办：旅游系统各单位人力资源部

三、宣传语：

用你的青春演绎你的独特，用你的礼仪展示我们的魅力。

四、比赛时间：20##年11月中旬   具体待定

五、比赛地点：待定

六、比赛目的：

　    为了弘扬中华民族优秀的传统礼仪道德文化，展现南山旅游系统从业人员青春风采，树立良好南山窗口形象，挖掘培养储备优秀人才，提高旅游系统从业人员综合素质，丰富员工企业文化生活，使更多的人参加到学习礼仪的队伍中来，打造企业文化品牌。

七、大赛评委：领导商定

八、活动总组织策划：

九、前期宣传:

1.旅游集团人力资源部宣传。

    2.集团Outlook宣传。

    3.旅游系统各单位人力资源部、员工文化专栏宣传。

十、报名方式：

  各单位人力资源部

十一、报名要求：

1. 各单位组织选拔三组参赛人员。

男生个人组：4人   女生个人组：4人   团体组：6人

2. 年龄限制：18周岁-32周岁。

3. 参赛人员必须为本单位员工，身体健康，五官端正，酒店日常礼仪规范掌握熟悉。

十二、比赛流程：

11月5 日 各单位内部组织选拔比赛，并将内部比赛选拔时间、地点、最终代表本单位参加大赛名单确认，上报旅游集团人力资源部。

11月6日-15日 各单位人力资源部负责组织培训本单位代表队，参赛选手服装，礼仪妆容要求等。

11月20日 各单位代表队参加比赛，争逐奖项。

十三、比赛内容：

★认识我★ 3分钟的自我介绍

    要求：选手介绍自己的姓名、单位、爱好、特长以及为什么来参加此次的礼仪风采大赛，此环节的比分是15分，评委可以根据选手的语言以及表达交际能力打分。

★欣赏我★ 3-5分钟的个人才艺展示

    要求：选手必须有1-2个才艺，能够充分展示个人魅力的才艺。

    此环节比分是25分，评委可以根据选手的才艺、展示的内容打分（内容积极健康向上、紧扣主题）

★挑战我★-礼仪知识问答

    要求：此环节选手共需要回答3个问题：1个回答题，1个判断题，一个情景题（即模拟表演题）。每题10分。

    此环节比分共30分，评委可以根据选手的应变能力打分。

★魅力我★-T台秀

要求：参赛选手自备2套服装。1套工装展示，1套便装展示。服装主意突出大方美观整洁，能展现自己的个性，积极向上的精神，旅游从业人员风采。评委可以根据选手的形象仪表、特色等各个方面打分。此环节30分。

评分表格：

十四、奖项设置：

总比赛：最佳上镜、礼仪先生/女士奖1人（不分组别）

个人组：最佳风尚奖-男生1人（一等奖）

        最具魅力奖-男生1人（二等奖）

        最佳风尚奖-女生1人（一等奖）

        最具魅力奖-女生1人（二等奖）

团体组：最佳风尚奖-1组（一等奖）

        最佳礼仪配合奖-1组（二等奖）

十五、比赛题目选用《南山酒店服务礼仪手册》

十六、活动经费预算：

最佳上镜（特等奖）           奖杯：1座、证书1个、奖金600

最佳风尚 （一等奖）          奖杯：3座、证书3个、奖金400

魅力、礼仪配合（二等奖）     奖杯：3座、证书3个、奖金200

参与奖                       纪念品：若干

条幅1个、纯净水、纸笔、化妆师、答谢外请评委、会场布置、其他

总费用约为：4500元左右。（具体领导商定，可多可少）

                               南山旅游集团有限公司

                                     2012.11.1

通   知

为了做好南山旅游集团第一届“南山杯”礼仪风采大赛工作，展示旅游集团从业人员风采，确保赛事顺利进行，现成立旅游集团赛事小组并将具体分工通知如下：

一、 总指挥1-2人：具体谁负责，请领导商定

负责整个赛事的安排、人员分工、参赛选手彩排、节目审核等工作。

二、主持人4人：酒店、球会、景区、旅行社

负责比赛当天的主持词、整体音乐、颁奖嘉宾的确认、以及彩排串场工作。

三、 赛事负责2人：具体谁负责，请领导商定

负责整个赛场的劳动纪律、座位安排、人员协调、催场、参赛选手编号制作、赛场布置等工作。

四、比赛统分组4人：酒店、球会、景区、旅行社

负责赛事期间评委的统分、成绩名次的排名工作。

五、音响视频组：具体谁负责，请领导商定

负责赛事期间的灯光音响、音乐播放等工作。

六、化妆组1-2人：具体谁负责，请领导商定

负责整个赛事参赛选手的补妆、主持人化妆工作。

七、摄影组2-3人：具体谁负责，请领导商定

负责整个赛事的摄像、拍照工作。

八、服务组2-3人：具体谁负责，请领导商定

负责奖杯奖金证书等物资的存放看管、领取颁发工作。

九、各单位后勤组1-2人：各单位人事经理

负责自己单位选手的服装、化妆包等物资的存放看管工作。

要求：赛事小组成员要听从指挥、服从命令。各小组之间要相互沟通协调，团结合作。确保整个赛事工作顺利圆满进行。如在此次比赛中，出现推诿现象，将通报相关单位一把手，并将纳入日常管理考核中体现。

                        南山旅游集团有限公司

                            2012.11.1

                 

 

第二篇：礼仪策划

礼仪风采大赛

策划书

     主办单位：武汉城市职业学院校团委

  承办单位：武汉城市职业学院南校区学生会

武汉城市职业学院首届礼仪风采大赛策划书

一、活动背景

为了丰富大学生的校园生活，并迎接一年一度的“缤纷汤逊湖艺术节”。当今的社会是充满竞争的社会，也是充满危机的社会。作为大学生的我们，也应该在踏入社会之前储备能量，自我锻炼，自我增值，提高大学生的综合素质。武汉城市职业学院校园礼仪大赛将为全院同学打造一个展现自我、锻炼自我和充实自我的平台，通过丰富多彩的礼仪文化活动营造更好的校园礼仪氛围，同时为将来同学们步入社会后的求职工作等打下扎实的基础。

二、活动目的

为校庆礼仪工作选拔储备人才，我国素有礼仪之邦的称谓，而良好的礼仪风采可以提升个人素质和修养，本次大赛为参赛者打造了一个展示自己的舞台，让同学们在这次活动中学习到更多的礼仪知识。还可以为校庆礼仪工作选拔储备人才， 文明礼仪有助于提高个人素质，体现自身价值，有助于增进人际交往，可以振奋师生精神，使以饱满的热情，昂扬的斗志，崭新的姿态，投入到新学期的学习，工作和生活中。

三、活动意义

为了创建美好生活空间，营造良好的学习氛围，倡导文明礼仪，展现大学生素质，引导大学生发挥“自我教育、自我提高、自我管理、自我服务”的作用，促进大学生综合素质的全面发展；为此我学院团委特组织开展此次校园礼仪大赛。

四、活动时间

报名时间：2014/5/2→2014/5/3

比赛时间：五月中旬

五、活动地点

武汉城市职业学院南北校区报告厅

六、活动对象

武汉城市职业学院南、北校区全体学生

七、活动步骤

（一）准备环节

    1、前期宣传：由礼仪队和文艺部做好宣传材料，宣传部用横幅、海报、 喷绘打印出来，悬挂或张贴在学校的主要干道或人流量较大的地方，以便让同学们更好的了解此次活动。

2、活动所需物品的采购：由礼仪队和文艺部列出活动所需物品，由生活部去外面采购。

3、参赛人员条件：1.五官端正

   2.气质佳、形象好

  3.女生身高要在一米六五以上，男生身高一米八以上。

  4. 有较强的组织能力、表达能力和团结协作意识

（二)比赛环节

          比赛共分初赛、决赛两个阶段进行淘汰,最终选出校园礼仪大使。各部门分工明确，保持会秩序，达最好效果。

(三）反馈环节

1、各部门做好统计及收场工作

2、活动举办完毕后通过同学反馈的信息对此次活动作出评价，以便为以后的活动打好基础！

八、比赛内容

   大赛内容涉及范围：

(一)基本礼仪知识

1. 当代商务礼仪的指导准则

2. 面试过程中可能出现的礼仪问题

3.个人形象塑造

  (1) 仪表与仪态塑造(姿态塑造;手势;表情;职业仪态)

  (2)修饰与仪容(修饰、化妆、美发、卫生习惯)

  (3)服饰装扮(常识、西装、套裙、制服、饰品)

  (4)交谈艺术

4.职业礼仪运用

  (1) 礼宾礼仪(见面、介绍、称呼、名片等)

  (2) 办公礼仪(迎送与接待、电话、会务、拜访与会客、礼仪信函、尊重上级和同事)

  (3)仪式礼仪(签约、开业、剪彩、交接、庆典)

  (4)行业礼仪(机关、银行、公司、企业、商店、宾馆等)

  (5)社交礼仪(西餐、工作餐、舞会、派对、运动、娱乐)

  (6)生活礼仪(基本原则等)

九、比赛流程

    参赛选手由南、北校区各院系自选两名代表参赛（男女不限，但至少一名

    女生，各院系内部进行海选以及初选决定参赛人员）；南、北校区各校学生

    会礼仪队内部挑选出四人参赛。

   初赛：

 第一环节：各选手做自我介绍。（介绍时间两分钟以内，时间共计32分钟，

           总分20分）

 第二环节：各选手随机抽选一个礼仪名词，然后做出相应的礼仪动作并讲

           解。（时间约三分钟以内，时间共计48分钟，总分50分）

 第三环节：才艺表演。（各才艺不限，例：唱歌、跳舞...表演时间四分钟

           以内，时间共约60分钟，总分30分）

     附：由主办方进行筛选，南、北校区共12名选手进入决赛。

          进入决赛的人员将进行一个星期的培训。（南、北校区分开培训，培

          训内容以商务礼仪为主）

          初赛地点：南校区在学术报告厅，北校区在小礼堂。

          初赛时间：5月5号晚上6:30 ~9:00。

   决赛：

    第一环节：个人风采展示。各选手可着相关专业（或自定风格）的服装，

              然后抽取一个与礼仪相关的命题进行一个三分钟以内附带PPT

              的演讲。（此环节不淘汰，时间共计36分钟，分值以各人来计

              算，每人10分。）

     注：演讲题目在比赛前一天抽取，自己做好PPT。演讲题目主要以商务礼

         仪为主。(例如：开业，接电话，签约...)

     第二环节：礼仪知识问答。各选手以随机抽取的方式分为以三人为单位

               的小组，然后进行答题。（题目以套题的形式出现，限时三分

               钟，不限题目数量，各选手有一现场求助机会，求助时间30

               有两次跳过题目的机会。得分最低的一组淘汰。（此环节只淘

               汰人，分数不计入总分。时间共约20分钟）

     互动环节：艺术团先表演一段舞蹈，主持人再与观众互动。主持人随机

               抽选两个关于礼仪知识的题目，由场下观众回答。(回答正确

               者将获得小礼品一份。此环节时间共计10分钟）                

    第三环节：礼仪情景再现。各小组随机抽取相关礼仪的情景词语并表演

               各小组上场顺序随机抽取。（情景词语例如：开业，接电话，

               签约，吃饭...各小组人员名单按第二环节的，本环节由专业

               礼仪老师评分，分数最低小组淘汰。每组5分钟， 时间共计

               15分钟 ，分值以各人来计算，每人30分。）

     第四环节：才艺展示（各才艺不限，例：唱歌、跳舞...评委老师评分后，

               再由20位大众评审投票，每人0.5分，最后综合得分评选出

               冠、亚、季军。表演时间5分钟以内，时间共计45分钟，分

               值以各人来计算，每人10分）

     附：开场前全体选手进行礼仪展示。(礼仪展示包括礼仪坐姿、站姿、握

         手、迎宾...时间约5分钟)

十、活动现场纪律控制

   1.现场工作人员的纪律 

   ①工作人员需要有高度的责任心，对自己的职责要做到最好，完成任务。

    ②要有耐心，面对一些观众的提问与挑衅，要耐心对待，如果遇到解不了        的问题向相关负责人汇报，以便找到更好的处理方法。               

   ③在处理和观众发生冲突或者观众之间发生冲突的问题上，要及时通知直接负责人，妥善处理，避免发生更大的冲突。        

   2.观众的纪律问题

现场观众要维持好纪律，工作人员要时刻注意防止一些观众的出格举动，

更不能让观众太过于拥挤，避免造成混乱等，另外，观众如果遇到需要帮助的地方 我们工作人员应尽量给予帮助，如一个人解决不了的问题希望可以通过大家的努力做到最好。

3.选手的纪律问题

选手应按时到达活动现场，不能临时缺场，如遇到特殊情况请及时与主办方联系，遵守活动规则，配合主办方的安排。

十一、活动注意事项

1.必须对各个可能出现的意外事件做必要的人力、物力、财力、方面的准备。

2.凡在比赛中不服从安排或不按时到达活动现场的选手，均取消其参赛资格。

3.如果招募的选手比预期的少或是多，都可以在后面减少或增加比赛场次。

4.及时向负责人汇报工作进度，以便及时了解工作情况。
     5.所有经费开支报表，并提供相应发票。
     6.所有宣传物品一定要标明赞助商。
     7.工作人员必须佩带工作证，注意文明礼貌。

十二、活动人员安排

1.礼仪队

       负责此次活动的策划以及人员安排,并且负责比赛评委嘉宾的接待

       礼仪工作。在决赛结束后负责好协助嘉宾对比赛奖品、证书的颁发。

2.文艺部

负责完成活动全程策划及招募与节目安排工作，协助礼仪队完成此次活动!

3.外联部

负责拉好赞助，筹集好本次活动的活动经费，负责在微博上面的宣传,礼貌诚恳邀请兄弟院校前来观看，负责好兄弟院校的接待工作。

4.纪检部

要维持好赛场的秩序与环境卫生。在活动进行中要对舞台拉线，划定限制区域，保障选手顺利的进行比赛。

5.生活部

在活动开展后做好后勤工作。负责所需材料、物资、设备的筹备与购买。包括工作餐、矿泉水的购入和发放，现场桌椅的摆放等，确保赛事顺利的进行。

6.体育部

协助比赛评委比赛成绩登记的工作。要对一个成绩进行三次的检查、核实。保证各个选手成绩的正确，并记录每场比赛晋级选手的现场表现以为主持人提供选手上一场的资料。

7.技术部

要负责好比赛必要设备的调配与管理。在比赛开始前三十分钟要对设备进行测试与调控，以及舞台灯光、音响、投影设备的操控，音乐的播放，舞台的搭建与装饰。

8.办公室

做好考勤记录，组织会议安排学生会各部门成员当天具体工作，以及活动的摄影摄像工作，以提供宣传资料。

9.宣传部

在活动开展前期做好宣传工作。要在校训广场和学校大道两侧布置好宣传板和宣传海报。在本次活动结束后做好活动后期的宣传工作并对本次活动中取得优异成绩的选手进行拍摄采访，并将采访内容整理完善，在校微博、校报等信息载体上予以公布报道。

10.学习部

     负责分数的统计工作，包括每场比赛的统计与整理。

十三、奖项设置

       前三名奖项：冠军、季军、亚军各一名。

       其他奖项：最佳形象奖一名、最佳人气奖一名、最佳团体奖一组。

十四、经费预算:

        横幅、喷绘、条幅总约400元

        选手号码牌、比赛道具总约200元

        记号笔、A4纸、答题板、评委专用水总约200元

        礼仪操服装十二套总约600元

        获奖者绶带六条总约200元

        获奖礼品包括互动环节送观众礼品共约200元（例如：荣誉证书，关

        于礼仪方面的书籍，其他各种礼品）

十五、后期工作：

      由学生会校团委和学生会成员统一组织及管理。

      被选上的人重新成立一个礼仪队，定期进行礼仪知识培训。

附录一：

                  礼仪大赛参赛人员登记表

附录二：

初赛：

   第二环节：礼仪名词： 仪表礼仪，站姿坐姿，走姿蹲姿，饮食礼仪，待客礼仪，师生

                        礼仪，电话礼仪，图书馆礼仪，医院礼仪，求职礼仪，工作礼

                        仪，会务礼仪，介绍礼仪，舞会礼仪，社交礼仪，公关礼仪，

                        商务礼仪，开业礼仪，交接礼仪，进餐礼仪（中），进餐礼仪（西），

                        饮酒礼仪，饮茶礼仪，婚事礼仪，迎宾礼仪。

礼仪培训：南、北校区分开培训，有专业老师进行培训。

决赛：

第一环节：演讲命题：仪表礼仪，站姿坐姿，走姿蹲姿，饮食礼仪，待客礼仪，师生

                    礼仪，电话礼仪，图书馆礼仪，医院礼仪，求职礼仪，介绍礼

                    仪，商务礼 仪，进餐礼仪（中），饮茶礼仪，迎宾礼仪。

第二环节：共四套题。一套题中共30个题目，其中含10个判断对错，20个选择题。

         例：

    （套题一：

            规则：参赛人员只需回答“对”与“错”。

           （1）、做客的时候，如果与主人关系很亲密，可以不用敲门直接进入。

                                                                       （错）

           （2)、在西式宴会上，你想吸烟，只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。

                                                                        （对）

           （3）、进餐时若吃到沙子或异物，千万不要吐在地上，可直接吐在桌子上。

                                                                        （错）

            规则：本轮问答每题有A、B、C三个答案，答题时只需选其中一个正确的答

                   案。

            (1)、在施握手礼时，下面哪种情况是正确的（  B  ）。   

　　              A、当长者与年轻者握手时，年轻者先伸出手来。 

                   B、当女士与男士握手时，女士先伸出手来。 

                  C、无所谓，谁先伸手都可以。

            (2)、在正式场合，男士应穿（A）。

                 A.套装B.休闲装C.运动装 ）        

  第三环节：

       礼仪情景：1.名片交接与自我介绍（内容：假如你是某市五星级酒店的财务部经理，

                 应邀参加一项会议。途中遇到一位本市政府高级官员，你向他介绍自己，

                 并很想得到他的名片。与此同时有一位你的仰慕者递给你名片。）

                 表演要求：小组A同学演财务部经理，B同学演政府官员，C同学演仰

                           慕者。

               2.电梯礼仪（内容：你和你的经理一起等电梯，在电梯里遇见了好久不见

                 的老朋友，但你比你们经理先下电梯。）

                 表演要求：小组A同学演主人公，B同学演经理，C同学演老朋友。

               3.餐桌礼仪（内容：假如你是一名办公室秘书，应邀陪经理参加晚宴。请

                展现出吃饭过程中的礼仪。）

                 表演要求：小组A同学演秘书，B同学演经理，C同学演服务员。

         附：表演内容可自己即兴发挥，但内容还是要以题目为主。

互动环节：有艺术团的人给我们带来一段精彩的表演，表演过后，接下来有我们的主持人

          跟观众间的小互动：礼仪知识抢答。（回答正确的观众可得到小礼品一个）   

 问答题目：

            1、如果在主人家用餐时，要注意什么？答：要注意用餐礼仪，不能抢先入座，

              不能先动食物

            2、什么叫"二号微笑"？

           答：所谓"二号微笑"，就是"笑不露齿"，不出声，让人感到脸上挂着笑意即可，

               保持"二号微笑"，让人感觉心情轻松，又比较愉快。

            3、去亲友家做客时，要注意什么？答：仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。（能回答一个方面即可）

附录三：

主持人：陈鑫，李珺

评委老师:两个专业老师。三个代表院系的老师。共五名。

大众评审：十一个院系各派一个代表。学生会成员九个。共20个。

冠军奖品：证书+礼品

季军奖品：证书+礼品

亚军奖品：证书+礼品

其他奖项：小礼品

初赛总时长150分钟；决赛总时长150分钟。

附录四：

   活动人员工作：

            总策划：礼仪队 ，文艺部协助

            宣传语加宣传海报负责人：胡琴

            礼仪词语和情景再现题负责人：俞婌婷 袁兰兰

            礼仪知识题负责人：黄冬青 刘梦莹

            评分表负责人：沈薇

            策划书拟稿负责人：陈蓉 黄冬青

            宣传部负责宣传。

            技术部负责比赛当天需要的PPT放映以及其他需要。

            外联部拉赞助以及其他需要。

附录五：

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