一、活动背景、意义及目的

背景:健康是每个人最重要的资本，是快乐成长的必备条件。但是，人们越来越对健康不加重视，不按时饮食，暴饮暴食，不锻炼身体等现象越来越多。导致身体虚弱，引发各种疾病。这个时候，有机电红会组织部组织的‘送早餐’活动应运而生，而这次活动是‘健康月’活动的一次活动。

意义:健康的身体是评定一个人幸福指数的其中一个标准，也是每个人的追求。而本次活动就是围绕每个人的利益出发，使每个人快乐健康地成长。

目的:

(1)、引起人们对健康的重视，让人们意识到吃早餐对健康的重要性。

(2)、增加更多的人对健康知识的了解

二、活动对象

   广东工业大学在校学生（大学城校区）

三、活动时间

20##年4月15日

四、活动地点

在东三和保安亭附近

五、活动内容

   将买来的早餐派发给大家

六、宣传

   结合前期工作进行宣传

七、准备

1、在12号之前跟一饭饭堂老板谈好早餐和塑料袋的事，由公关部负责联系准备和当天工作

2、在12号之前由秘书处借好桌子、活动部负责人负责打印标语（机电红会健康月派早餐）和准备好大透明胶

八、活动当天

      6:30~7:00负责人到场去购买包子，负责人去搬好桌椅。

      7:00~7:20在现场布置好摊位，把两个包子放入一个塑料袋

      7:20~7:50派发早餐，每人负责派发大概40个、其他工作人员帮忙负责维持秩序。

      7:50~8:00在场的人帮忙收拾摊位并放回原处

九、物资申请

   

十、购买物资

十一、注意事项

1、所安排的人员必须按时到达

2、若来拿早餐的人过多，安排的干事要维持好秩序

3、若当天遇到恶劣天气，可转移到东六楼下派发。

4、所安排的干事如果没空，可找同部门的干事代替，但必须得人家同意。

5、各负责人的工作必须在前一天知道自己所要知道的工作。

6、负责人必须提前至少一天通知有工作安排的干事。

十二、人员安排

1、包子的购买：梁文杰、龙毅

2、物资的搬运：杨晓君、陈坤荣

3、包子的派发：李广成、陈妃沈、陈定鑫、李卓彬、朱家汉

4、摄影：郑再杰   (大家帮忙提前借好相机）

负责人：陈妃沈661744

 

第二篇：早餐CRM策划书

早餐CRM策划书

一、 市场现状分析

1.1市场背景

早餐是市内大多数人所需要的，据我们组的成员分析，我们店是挺多客人光顾的和挺多回头客的。但早餐品种只能满足部分群体。客人对早餐的口感与份量有独特的要求，他们要求早餐搭配能带来美味营养与饱腹感。同时客人希望我们能准时提供早餐、服务速度快捷、服务态度良好、早餐提拿方便。所以我们每天求新应变、提供优质服务希望在带给客人美好的早餐的同时，打造更高的客户满意度。

1.2 SWOT分析法

1.2.1优势

我们店经营的种类多，口味好，适时推出新产品。整体形象在消费者心中有一定份量。产品有：小笼包；各种味道包子（豆沙、奶黄、叉烧、菜肉等）；牛奶；面包 ；油条；粥（皮蛋瘦肉、鱼片、排骨、鱼骨等）；馒头；豆浆；水晶饺；鸡蛋；蛋糕；蛋卷；韭菜饼；各种糕点（萝卜糕；红豆糕；马蹄糕等）能最大满足客人的要求。服务也较好。

1.2.2劣势

面对消费市场而言，1：生产工程—付给供应商的进货成本、

运输成本导致价格在消费市场上比一些早餐店高。2：食品多数不容易保存，需承担相应的风险及损失。3有时候店里客人太多，店员不足，耽误上餐时间，影响客人对我们店的印象。

1.2.3机会

早餐在我们市拥有巨大发展潜力的市场，他们需要一个种类多、口味好、服务好的早餐店，而我们店将每个月提供新的产品，培训员工提升我们员工的服务水品，促进我们店早餐销售。

1.2.4威胁

食堂是学生最常去的早餐销售点，拥有强而有力的销售渠道。超市及面包店，且面包较早进入市场，面包销售占据一定市场。

1.3消费者分析

工作日来我们店的，去上班的和学生较多，一般买完了就走。周末，来买早餐的一般比工作日时间要迟些。所以周末提供早餐的时间要晚些。

1.4目标市场

确定在市内的A、B、C三个小区的上班一族和学生进行销售，采

取“选择专业化”的目标市场策略。早上、下午皆有销售本店食品，（下午不提供小笼包、水晶胶。）若下午也开设了销售，以便获得利润。也能减少早上销售不好带来的损失。

二、 营销策略

2.1产品策略

本店早点定位于“吃得健康，吃得快乐”，除了可以以单品形式卖出，搭配顾客自己爱喝的牛奶或豆浆。还推出以下实惠的套餐组合：

A套餐：鸡蛋+粥5元/份

B套餐：小笼包+粥6元/份

C套餐：水晶饺+粥6元/份

D套餐：蛋糕+粥6元/份

2.2价格策略

本店经过对市场进行调查后，通过先前退出的单品系列，采取参考同行竞争者的市场价位，最终确定适合广大消费群体整数定价方案。

2.2渠道策略

我们将产品直接卖给客人，考虑要获取最高的毛利润。所以本店

的市内的渠道策略是：供应商→经销商→客人

2.3客户获取

1、广告搜索，利用各种广告媒体寻找客户。比如：路牌广告、电视广告、报纸广告、网络广告、活动宣传等。

2、传单的发送，利用关联式宣传单或功能式宣传单。

操作思路：将早餐店宣传单印刷上火车时刻表、地图、日历、单位换算、生活常识等，这要根据消费群体需求而定。

3、目录展示，在我们新的产品开始时，都要向广大消费者免费派送制作精美的目录。这些目录上不仅仅列出产品的照片和价格，美观性等方面综合表现我们产品的特点。

4、通过老客户的介绍来寻找其他客户。

2.4客户保有

1、先建立一个客户信息系统，不断地搜集客户信息。此外，本店也必须培养员工，增加对客户的了解程度，也就是达到所谓的“B2E”（Business to Employee），一切的内部作业流程也必须以服务客户为中心。

2、需求优先法。客户经理管理客户的需求来进行分层分级管理。根据不同客户的不同阶段的不同需求进行需求管理，以满足客户的变化和发展的需求。

3、活动关怀法。通过优惠营销活动信息提供关怀活动，增强客户的粘性。如促销活动、整合营销活动等。

4、感动服务法。为客户提供个性化的服务，以让客户满意。

5、客户MOT（Moments of Truth）法。抓住一切客户的各种关键时刻进行客户关系维护与保有。通常关键时刻包括：生日人士凭身份证送早餐蛋糕。

2.5客户价值提升

1、树立“以客户为中心”的服务理念和企业文化。这会对员工产生潜移默化的影响，使员工从思想进行转变，产生对自己工作负责的行为、为客户负责的行为。这会对产品价值、服务价值、人员价值和形象价值都有极大的提升，同时也会减少客户的时间成本、体力成本和精力成本，从而使客户价值提升。

2、增进与客户的沟通，引导客户对产品产生合理的期望，填补服务差距，减少客户感知流失。

3、利用与CRM对应的关系营销策略，积极提升老顾客价值以维持关系。首先要利用CRM中的客户数据库或客户档案，对客户进行价值分析、消费能力分析以及对企业的贡献度分析，然后采取不同的联系与维持成本投放。对于贡献大、价值高的优质客户，企业应当花费较大的成本来维持与这些客户的长期联系。例如，实行价格优惠，如：奖励顾客折扣等。

为了提高客户满意度和忠诚度

1. 打造本店特有的早餐,吸引忠诚客户。

2. 装饰好店面,突出环境和服务特色,提高忠诚客户。

3. 超越客户期望，服务做得更好，早餐品种进行每星期更新。感动客户。

4. 构建忠诚客户体系，留住忠诚顾客。