台农观光生态农场发展策划书

来源:m.fanwen118.com时间:2022.9.30

台农观光生态农场发展策划书

策划人:石子

摘要与说明

台农观光生态农场坐落于厦门市同安区五显镇溪西村,占地面积达300多亩,农场远离市区、坐拥山水、与风景秀丽的北辰山风景区相邻。现已初步建成为牧业、乳品制造、垂钓、野营、烧烤、山野情趣体验等综合性农牧业生态观光旅游农场。根据实地考察情况,公司目前主要业务分为:奶牛饲养、乳品制造销售和观光休闲等三个方面。

未来发展需深入挖掘农场的特色优势或领先优势,建立农场运营系统工程,细化各个环节的统筹把握,做好农场的定位,让农场在未来发展中得到可持续发展。本策划拟回顾相关研究资料,结合厦门当地实际情况,探讨休闲农场的经营问题及发展策略,仅作为休闲农场经营者之参考与建议。

第一部分 现状分析

深咖啡色的木屋舍前随兴摆放着几张户外藤椅,绿色铺满了屋前、屋后,池塘边、小桥旁,鸳鸯优雅而轻缓地划过水面,大片的果

林中种满特色瓜果,戴上遮阳帽,背上小竹筐,就可以尽情采摘。难道这样的田园生活还不能留住你的脚步?

不要以为这是诗词歌赋中才能见到的田园美景,在厦门,休闲农业所倡导和达到的正是如此闲适和怡然自得的意境。

我们所看到的厦门台农生态农场已经初具规模,目前已经建设成为牧业、乳品制造、垂钓、野营、烧烤、山野情趣体验等综合性农牧业生态观光旅游农场。考察感觉到基本框架已经凸显,但配套的设施及整体环境还需进一步改进。

厦门休闲农业的发展刚刚开始,必有其存在和发展的合理性,首先,休闲农业与传统农业的最大不同,是它具有服务业的功能。休闲农业依托城市、服务城市、受益于城市,是一种强调城乡经济有机融合、人与自然和谐发展的发达农业形态,使农业由第一产业向第三产业延伸。

从地理位置看,台农观光生态农场靠近厦门北辰山风景区、与竹坝农场、竹坝水库、竹坝南洋华侨城距离很近,地理环境优越。

从经营角度看,台湾的农业技术方面比大陆先进,可将引入创新的农业技术研发、经营管理思路并结合当地现状开展形式多样的农牧业养殖基地。

从资金运作角度看,可分三期逐步推进,据台农经营者介绍,资金方面不存在问题,这就为后面的发展奠定基础。

20xx年,是休闲农业行业急剧发展的一年,也是相对动荡的一年,不论是通胀的压力,还是金融危机的影响,总之09年的行情就如中国的股票,起起伏伏,琢磨不定。在这种情况下,生态农场感觉最明显,压力也最大。当生存和发展的问题严峻的摆到农场面前时,我们需要深刻的思考,为追求涅槃重生的新举措。那就是定好位,同时加大资金投入,做好营销公关策划。生态农场作为一个特色项目到了市场上如何让消费者选择你,成为你的最终消费者。是靠好的产品吗?是靠团队优质的服务吗,还是靠什么呢?我认为,改变目前状态需要重新定位思考。

第二部分 定位思考

未来农场的发展需要考虑几个问题:生态农场的优势是什么,企业如何来定位?如何让大家记住你的生态农场?生态农场如人,只要仔细挖掘,生态农场都有自己可以打造的优势。我们说优势不一定是特色优势,在笔者看来,优势分两种,一种是特色优势,即你有我无;第二种是领先优势(或速度优势),即你先传播出去了,客户先记住了你。因此,确立定位,确立优势,让生态农场在优势中生存是经营者需要考虑的问题。那么创办生态农场具有哪些优势呢?

首先,生态农场作为乡村休闲的一种形式,是发展前景看好的朝阳产业,除具有生产功能外,还具有教育、观光、休闲、度假等多种附加价值,发展空间相当广阔。

其次,现代都市生活和工作节奏日益加快,再加上人口集中、环境污染、交通拥堵等问题的出现,让生活环境日益恶化,难得一见的绿树茵茵,是可望不可及的休闲方式。在宝贵的假期中,郊区生态休闲便有了其生存发展的重大意义。这种休闲模式,不但能够调节人与自然的平衡,实现都市的可持续发展,而且可以让更多市民重视农业的生态绿化功能。

第三,引入现代农业科普教育培训,引导中小学生参与学习、培训,从小培养现代农业科技发展观,具有深远意义。

就我个人想法,台农生态观光农场的定位应在农业生物科技、农产品深加工、农业观光旅游等三方面确立定位,重点合作。将来能真正成为农业科技示范园区、学生实践农业园区、游客观光休闲园区。

第三部分 经营策略设想

随着两岸关系的回暖,两岸之间的合作正逐步深入,农业现已成为携手的新热点。传统农业是产“物”的,而休闲农业则是与“人”打交道,要“引人”、“留人”、“留钱”、“留心”才能赚钱,因

此服务意识和品质的提高是台农生态农场不容忽视的发展关键。就未来生态农场经营策略提出建议如下:

第一、农业观光旅游方面设想

生态休闲农场是国际上最流行的一种全新的休闲业种,它以田园风光、庄园风情为主要风格,迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态,综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态,把“自耕自种自留地”、“动物家园”、“领养小动物”、“小桥流水”、“别有洞天”、“钓鱼”等一系列的全新休闲方式综合起来,形成一站式享受田园乐趣的业态。为此,台农公司需同专业的文化传播公司合作形成一套完善的宣传营销方案,设计全新理念的广告语,比如:感受绿色,打造都市休闲新天地!观光旅游的经营宗旨:以自然的景色,农村的休闲生活方式,解去都市人生存的压力和无奈;带您走进生态自然之旅!为了让游客满意而来,还需投入资金完善硬件设施,比如家庭式旅馆、宾馆、餐厅等,生态农场内建立多媒体室,播出一些农业科技题材的纪录片等,制作台农生态农场风光片,通过网络媒体发布,建立网站对外宣传等。建立生态农场展览馆,重点介绍农场内的产品以及台湾农产品。

建立生态农场温室种植品种,设有瓜果长廊、可爱动物区、温室等功能区域。在瓜果长廊里,引进台湾的瓜果品种。在动物区内,不仅有兔、鸡、山羊等家畜,还能看到麋鹿、牦牛等珍稀动物。在温室

区,种植黄瓜、番茄等有机蔬果。灌溉蔬果的水是专门由雨水收集装置收集,雨水经过过滤后再进行灌溉,这样长出来的蔬果口味特别好。当冬季来临,厦门游客依然能够欣赏、品味到种类繁多的农产品。

建立蝴蝶生态公园,引进丰富的蝴蝶种类,从蝴蝶的交配、产卵、结蛹到羽化的过程,让游客感受到蝴蝶生命的奥妙;蝴蝶生态公园内设有大自然教室,培育独角先、甲虫、蜂类、螳螂、蝗虫等,做一系列昆虫的介绍以及生态的解说。

建立生态养殖业展览馆,全面介绍台湾农牧业、养殖业的发展及成果。目前在厦门还没有一家较专业的展馆,相信大陆同胞很感兴趣,通过教育、培训、研讨等形式多样的科普展览吸引观光客,这是一种潜移默化的推广活动。

第二、农产品深加工方面设想

调整优化种植结构,从台湾引进品种、种植和管理技术、以及先进的营销方式,在原有基地基础上,改造农场的基础设施建设,加大对科技的投入,不断优化、提升品种结构,完善、配套一些观光设施,并增加10亩面积的芦笋、10亩的特色作物等。使“台农”蔬菜基地真正成为农业科技示范园区、学生实践农业园区、游客观光休闲园区。为确保“台农”的健康、可持续发展打下坚实的基础,未来,“台农”

要打造出一片具有现代农业气息的田园风光,为“台农”的做强、做精创造出良好的可持续发展空间。

科学化管理,严把安全质量关。随着人民生活水平的不断提高,食品安全成了老百姓最关心的头等大事,台农公司推出的“台农鲜乳” 在乳品制造、加工、销售的各个环节把质量和安全放在突出位置。为确保乳品生产安全,应建立一系列严格的管理、监督制度。比如从蔬菜种子的播种、催芽、育苗、生长、浇水、施肥、管理、采摘等每道生产环节都建立了规范的操作技术标准,并实行全程监管、监督、追溯制度。

抓好加工流程。在良好农业操作规范的基础上,制定出各个关键岗位的安全操作规范性操作程序,建立负责人监督检查制度,并配备监控系统,确保每个生产环节的质量监控,同时做到农药残留量检测的全覆盖,确保台农产品的绝对安全卫生,维护台农的市场形象。

另外要做好市场营销,除了拥有自身的网站外,可在网络上建立了“台农”的产品质量追溯体系、电子配送业务、商务电子交易平台等,为带动农场其他优质农副产品市场提供有利的发展空间。

第三、农业生物科技方面设想

农业生产最尊崇生态学原理,古人所说的“六畜兴旺、五谷丰登”,恰说明农业生产不能离开了植物、动物、微生物与人类之间的密切配合。如果我们换一个角度思考农业,将上述被“六要素”夺走的利润追回来并还给农民,并在此基础上实现土地升值,情景会怎么样呢?有人肯定说你是痴人说梦,但是,如果我们用足了生态学原理,充分调动了人的主动能动性,并不是不能实现的。生物技术已经成为世界科技发展重点。世界著名的《科学》杂志评出的20xx年10项重大科技突破中,7项与生物技术相关。生物技术是推动农业的第二次“绿色革命”,了解生物技术在农业方面的运用是一个全新的课题,台农公司可以同厦门大学、集美大学合作研讨,举个例子:时值冬季即将来临,即使是在我国的北方地区,餐桌上也是五颜六色,琳琅满目,冬季蔬菜已经不再是上世纪80年代的“白菜、萝卜、土豆”三大样,这就是生物技术给我们生活带来的变化。展望未来,农业生物技术将在提高农产品产量、改善品质,降低生产成本,减少污染等方面产生更大的作用,台湾农业在运用生物技术方面已经有些实例,可以借鉴过来,比如:克隆技术可以加速动物品种的更新换代,培育出高产奶牛等新品种。畜禽疫苗、生物兽药的研究与使用,将构筑动物疫病防治新的技术体系,大幅度提高人类对禽流感等重大疫病防御与控制能力。家畜养殖可在不增加饲料的情况下,增加肉产量,能有效缓解饲料粮不足矛盾,大幅度提高畜牧业生产效益。

农业生物科技方面的运用是台农公司的发展亮点,可以通过小范围试验、种植、培育形成自己的发展特色,从而提升农场的知名度。

第四部分 总结

台农生态农场所表现的是结合生产、生活与生态"三生"为一体的农业,在经营上更是结合了农业产销、农产品加工及游憩服务等三级产业于一体的农企业,休闲农业具有教育、经济、社会、游憩、医疗、文化和环保等功能,在厦门发展休闲农业,可以达到改善农业生产结构,活用及保育自然与文化资源,提供城市居民田园体验的机会。

以上策划设想,是定位在农业观光旅游、农产品深加工、农业生物科技三方面展开,仅为粗略的想法,每一个部分还需单独实施详细策划。短暂的半天考察,台农生态农场留给我许多遐想,由于逗留时间较短,此次策划仅为笔者粗略的构思,若有不妥之处还望海涵。


第二篇:生态观光农场企划书 3200字

观光茶园规划

1.1 生态观光茶园的发展

生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,伴随着农业产业化的发展,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业—观光农业应运而生,拓展了农业发展的新空间,开辟了旅游业发展的新领域。

现代社会,人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是,回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择,吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍,观光休闲农业,在日本、美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模,进入20xx年以后,随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。其中观光茶园是茶业和旅游业相结合的新型生态农业形式。它是以茶叶生产为依托,开发的具有旅游价值的茶业资源、茶叶产品、田园风光和乡土文化,建立起以茶业带动旅游、以旅游促进农业的互动机制,是一种新型的“茶业+旅游业”性质的生态农业模式。这种模式可以充分有效地开发利用茶业资源,调整优化茶业结构,扩展产品销售市场和带动相关产业的发展,扩大农民就业,保护和改善茶业生态环境,促进生态茶业的可持续发展。

生态观光茶园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光,它是在现代农业基础上,集合现代农业建设的实践经验,迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态观光茶园是以市场为导

向,以区域优势为基础,以高新示范园区为桥梁,以产业化经营为主线,融直接效益与观赏效益、长远效益与社会效益于一体的现代农业新体系。

1.2 建设生态观光茶园的意义

生态观光茶园是现代农业发展的一个趋势,有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展,人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后,人们对吃穿以外的生活追求日益增多,日趋多样,这是观光农业发展的主要基础。与此同时,节假日的增多,双休日的实行,为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看,追求田园式的生活情趣是一个重要的发展趋向。而现实中,这样的景点场所显得相对匮乏,这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场。

从建场以后要积累丰富农业生产经验,夯实农业基础,各类农业设施齐全。在立足农业的基础上,适当、适时发展生态旅游农业是实现茶园可持续发展的一条途径,它还将成为茶园新的经济增长点。

2.1 地理位置选址

毗邻城区,交通十分便利.依山傍水,环境优美.

2.2 自然环境

2.2.1 光照条件

本地区日照时时间长,全年晴天多于阴雨天,光照条件、光资源比较丰富。

2.2.2 水资源

农场要处于半湿润半干旱大陆性季风气候区,年平均降水量800__1200mm,多集中在6-9月。茶园依林区邻水库,便于茶园内部排水渠道纵横,节排水设施较为齐全。地下水属较强开采区,浅层水质适宜茶园灌溉,可保证未来设施茶园

的需要.

2.2.3 土壤资源 茶园内被土壤呈酸性或微酸性、PH值4.5-6.5,非石灰岩发育成土。有机质含量在1.5%以上,全氮含量0.1%以上。土壤为壤土、砂壤土或粘壤土,结构良好,土层深度在1.0米以上,地下水位在0.8米以下。

2.3 茶园建设

茶园新修公路X公里,公路延伸到农场各分部。同时建养猪场、养鸡场,蔬菜基地、果园。

3 规划设计原则

茶园的建设规划,将秉承“可持续发展”的原则,提倡自然循环和自然生态,保护好生态环境,把资源开发和经济社会协调发展有机地结合起来,把可持续发展农业与乡村发展有机结合起来,实现产业化发展和生态环境相互促进的良性循环。农场规划将遵从以下原则:

3.1整体性与开放性的原则

规划将从整体布局着手,特别注重观光区和服务区与周边环境的有机结合。从内部讲,各个功能区尽管有各自的特点,但并不是一个个无机的、分散的结构,而是一种开放式的有机结合体;同时整个茶园本身将与周边环境相互衔接、相互融合。

3.2生态性原则

观光园自身的生产生活将更为注重生态方面的要求,节制引用外来物种,保护和发展本地物种,不会对茶园自身和周边乡村产生不良影响。

3.3经济性原则

在观光园规划中将充分考虑经济生产的内容,坚持在经济效益好的基础上,

良性发展生态农业观光,充分发挥高科技的优势,强调用最少的人工和资金投入来健全自然生态过程,强调有效利用有限的土地资源。另外,“合作”将是整个生态农场建设中的亮点。

3.4参与性原则

亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。观光园园在观光项目的设置上将充分考虑体现“参与感”、“体验感”,让观光者广泛参与到观光园的生产、生活的方方面面,多层面地体验观光园生活的情趣,享受到原汁原味的乡村茶园文化氛围。

3.5特色性原则

特色是茶园经济发展的生命之所在,愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强,因此,茶园会明确资源特色,选准突破口,使茶园的观光旅游具有更鲜明的市场特色。

3.6多样性原则

鉴于人们在当今的休闲娱乐中将充分展现个性,茶园在进行观光规划中安排观光线路、方式、时间和消费水平上,将综合考虑多种方案,组织多样的休闲项目和线路供观光者选择。

3.7适宜性原则

土地能力是指土地的生产潜力,它是一定土地所固有的。要对茶场内各个不同土地类型地块的各种利用作出适宜性评价,以达到土地的最合理化利用,获得最大的经济效益。

3.8近期和远期规划建设性原则

茶场的规划建设并不是一蹴而就的,需要统筹规划,分期建设。为做到布局

合理,就必须做到统筹规划,有计划地分期实施,逐步建设。为保证其健康发展,一要搞好规划,按规划组织实施,二要根据投入的资金合理分配,进行分期建设。

4茶园规划具体内容

为便于操作、管理,园地划分为若干个片、块,若园地面积较大或地形、地貌较为复杂时,根据具体情况,合理划分为若干个作业区,作业区进一步划分为片、块。

道路网设置

园地设置用于运输和茶园管理的干道、支道和步道,相互连接成道路网。干道是连接各作业区、茶厂和园外公路的主道,路面宽4-5米。支道是划区片的分界线,用于交通运输,路面宽2.5-3米。步道是茶园地块和梯层间的道路。路面宽1-1.5米。梯式茶园每隔若干梯层设一横步道,每隔一定距离设一直步道。

排灌系统设置

隔离沟 茶园与森林或荒地交界处、茶园的边缘,设深0.50米、宽0.60米,沟壁为60°倾斜的隔离沟。

排灌蓄水沟 平地茶园在步道二侧开沟,坡地茶园在直步道二侧和横步道内侧开沟,沟宽0.20-0.30米、深0.20米。横沟每隔3-5米挖一小水潭,以积蓄雨水。

蓄水池 每1.5-2公顷茶园建一容积为5立方米-8立方米的蓄水池。一般设在纵沟及横沟的出口处。或设在排水不良的积水处。

防护林设置

根据风向及地势在茶园周围、主要道路及沟渠两旁或山坡顶上种植防护林。

按照 “主题突出,特色明显,品味高雅湘北一绝的”规划思路和“生态环境佳,景观效果好,文化氛围浓,服务功能全,游客目的地”的建设目标,万亩生态观光茶园建成后,将具备以下功能:一是生态茶园观光,建设品种优良、科技含量高、场面壮观、环境优美的现代化生态观光茶园,使生态茶园与周围自然山水风光和谐统一,让游客欣赏茶涌绿波,林木掩映,青山绿水,蔚然壮观的茶园风光。二是休闲服务,建设具有江南水乡园林景观风格的观赏、休闲、娱乐场所,供游客漫步美景、悠闲品茗、休憩娱乐。三是示范性茶叶加工及展示,建设透明可视化的清洁化茶叶生产加工车间,既能加工成品茶叶,又能使游客在茶园观光、休闲娱乐的同时直接感受到现代化的茶叶加工过程,体验采茶制茶的乐趣。四是弘扬汉茶文化及历史,通过静态观赏性和动态参与性产品充分展示独具特色的茶叶历史及茶道文化,欣赏到精彩的茶艺表演,在优美的自然生态和身后的人文氛围中,感受回归自然的乐趣。

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