美容师初级技能试题

一、中性皮肤护理

（2）自请皮肤护理模特（敏感皮肤除外）1人。 考核要求：

（1）对面部进行正确的皮肤护理，护理方式按中性皮肤类型进行操作。 （2）考核前将所有准备工作完成。 （3）皮肤护理过程、程序科学合理。

（4）操作时严格遵守操作规程及卫生消毒制度。 （5）操作手法规范、到位、动作熟练正确。

（6）使用奥桑喷雾机，操作时间由考评员统一掌握，仪器使用时间、距离以提问形式考核。

考核时间：50 ~ 55分钟。

二、休闲妆

（2）自请化妆模特并穿着休闲服装。模特及服装可按模特服装使用方法，由鉴定站（所）自行选择决定并下发通知单。

考核要求：

（1）化妆打底在考核时间内完成。 （2）考核前将服装服饰穿戴完毕。 （3）化妆粉底自然润泽。

（4）眉、眼部的修饰自然，符合人物特点。

（5）腮红、口红表现自然健康的效果。

（6）整体效果体现休闲娱乐的特点，轻松、明快、自然。

（7）考核完毕梳理好发型。

考核时间：30分钟。

三、倒硬膜手部护理

考核要求：

（1）考核时仅对单侧手臂进行护理，护理部位为肘关节以下。

（2）严格遵守操作规程及卫生消毒制度。

（3）操作手法规范、到位，动作熟练正确。

（4）倒硬模操作只覆盖腕部以下部位。

（5）倒硬模操作前须在模特手掌下方垫覆盖有保鲜膜的硬纸板。

（6）倒硬模操作熟练、及时，手法规范，面膜覆盖均匀、全面。 考核时间：45分钟。

 

第二篇：美发师试题

初级美发师练习题

一、填空题(将正确答案填写在横线空白处)

1.职业道德是共产主义道德原则和道德___________在职业行为和职业关系中的具体表现。

2.道德可分为三个部分，即___________________、社会公共生活道德和职业道德。

3.美发行业属于_____________行业。

4.讲究发色将成为_____________。

5.美发师每时每刻都要检查自身行为，做到宽以待人、严于律己，树立良好的_______________。

6.人的皮肤健康标志是表面湿润适度、柔软、__________ __________，这表明皮肤含水量及脂肪含量适中，血液循环良好。

7.在远古时代，我们的祖先无论男女都_____________。

8.在漫长的岁月里，古人模仿禽兽的羽冠来修饰自己的头部，将头发绾在头顶扎束___________。

9.清朝初期强迫百姓剃头留辫子，遭到某地全城百姓的抵制，从而酿成了一场大屠杀，史成_______________。

10.在周秦时期，由于生产力水平的提高，固发工具质地改进，促进了发型的_____________。

11.唐代的发髻式样更加繁多，代表性的作品有似______ ______________的云髻。

12.大约在公元前454年，罗马男子开始___________。

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13._____________斯区曼发明了冷烫技术。

14.虽然美发操作工艺发展变化较快，但是吹风的技能始终不能替代_________________。

15.莎顺修剪法出自___________。

16.对有预约的顾客，应按约定________________。

17.美发店全体工作人员均应各司其职，_____________，并相互配合搞好服务。

18.岗位责任是指一个岗位所应承担的______________及相关职责。

19.皮肤腺分泌导管被阻塞或细菌入侵，可形成________ _______，会患疖肿，影响皮肤美观。

20.人的皮肤从基底层向颗粒层表面移动所需要的时间是_____________天。

21.美发企业的工作人员在业务活动中必须有_________ _______________。

22.美发企业的技术人员必须在______________后方可上岗。

23.国务院在19xx年_____________颁布的《公共场所卫生管理条例》对美发企业的卫生标准做出了明确规定。

24.电推子、剃刀、剪刀等工具可采用含量为__________的酒精擦拭或浸泡消毒。

25.合理制定美发服务价格，关系到国家___________在美发行业的贯彻。

26.价值的货币表现是_____________。

27.漂浅的过程是退去原有_____________的过程。

28.漂浅通常采用双氧水加氨水涂在头发上，然后通过加- 2 -

温使头发___________。

29.使用漂粉与氧化剂可使头发里的_____________逐渐流失而变浅。

30.头发的漂洗过程中，基底色会从深红色慢慢地变成橙色，最后变成_____________。

31.美发师与顾客交谈时语言要亲切，态度要和蔼，声音要自然，说话要___________。

32.对顾客的询问要及时回答，要有耐心，尽量给予解答，不能_______________。

33.常用礼貌用语有您好、请、对不起、_____________。

34.仪态是指人们在交际过程中所表现出来的姿态和__________。

35.美发师的仪态是指美发师在服务过程中的_________ _______。

36.吹风梳理类所用工具有不同形状的发梳、排骨刷、滚刷、九行刷、发刷等_________种。

37.吹风梳理类的用品有空心塑料卷和___________。

38.修推剪类用品有围布和___________。

39.按摩选穴准确与否对治疗效果有直接的__________。

40.为了进一步强化按摩效果，按摩手法要__________。

41.按摩时手法轻重深浅要适宜，过之或不及都会影响_____________。

42.固发用品的种类有定型发胶、摩丝、水、膏及___________。

43.不吹风的发型可使用摩丝或____________保护发型。

44.从头面部的印堂至前额发际线正中直度为______寸。

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45.从前额发际线至后颈部发际线正中直度为______寸。

46.下肢的股骨大转子至髌骨下直度为19寸，腮横纹至外踝尖高点直度为_________寸。

47.面部穴位很多，约有几十个。在两鼻翼外侧五分处为_____________。

48.按摩时不同的手法施力的方式不同，如点、压、按应为_____________。

49.《按摩十卷》记述了按摩的___________。

50.明代将按摩术改为___________。

51.内曲线形脸的特征是前额部位和下颁部位突出，面部中间处凹陷，正面审视给人的印象是___________。

52.斜线形脸的特征是下颌最为前突，前额部位________ _______。

53.头部按摩穴位有25个，在按摩程序上分________条路线来进行。

54.头部按摩程序第二条路线是从眉冲到天柱的足太阳_____________。

55.美发服务的价格构成，是指美发师利用企业的设备、工具和_____________为顾客进行美发服务而支出的社会劳动的货币表现。

56.美发服务价格构成公式是：_____________________。

57.美发师的仪表包括容貌、___________、个人卫生和服饰，它们是其精神面貌的外在表现。

58.美发师每天上班前要检查自己__________的后才能上岗。

59.按摩时，为减轻按摩师的体力消耗，可用___________- 4 -

按摩器辅助。

60.按摩时，为加大按摩刺激强度，强化治疗效果，按摩方法应采用_____________。

61.对年老体弱者进行按摩时，手法要轻而稳，_________ ____________。

62.患有严重高血压和_____________不宜做按摩。

63.皮肤的基底层与真皮层的交接面呈波浪形，它们之间有一层通透性的膜，称为___________。

64.美发服务成本包括______________、房屋折旧或房租等费用。

65.美发服务成本主要包括_________________、水费、电费、燃料费、修理费等。

66.美发人员的工资、奖金、福利费、____________等构成美发服务成本的重要内容。

67.设备折旧费、_______________或房租均是构成美发服务成本的重要方面。

68.按摩术是美容美发、健肤强身的重要___________。

69.按摩术是中华民族特有的_____________方法。

70.按摩就是施于人体的不同部位和__________上，进行特定的肢体活动。

71.根据头形的不同形状，可分为椭圆头形、___________ ______、枕骨凹头形等5种。

72.审视头形要从头的侧面进行，审视主要有三个部位：即前顶部、中顶部和___________。

73.素描方法中有一种是单线描绘物体，如中国画的白描、速写，它又称为_____________。

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74.以明暗为手段，表现物体体积的方法是____________ _______。

75.美容剪刀可分立口和__________两种类型。

76.剃刀有_____________和一次性刀刃等多种。

77.顾客进入美发店内，接待人员首先应主动__________ ____________。

78.美发师在服务过程中应与顾客沟通______________。

79.美发师要遵守美发店的考勤、卫生、财务、__________ _______、接待服务等各项管理制度。

80.美发店要安全使用工具、设备和仪器，并做好设备的_____________。

81.美发师在接待刚到的顾客之前，对正在接受服务的顾客应先道声_____________。

82.美发师在接待每一个顾客时都应使用____________。

83.烫发用品仅指冷烫剂或冷烫液。冷烫剂共分为三大类，有碱性、微碱性和___________。

84.冷烫液由两种制剂构成，第一剂为冷烫精，第二剂为_____________。

85.碱性冷烫精的主要成分是硫化乙醇酸，其pH值在_________以上。

86.为了保护顾客皮肤，使顾客感到舒适，在剃须(修面)后应涂_____________。

87.洗发用品的种类很多，通常分为适合各种发质及去头皮屑的洗发液、天然植物洗发液和_____________________。

88.洗发用品的作用是清洗和去除头发表面的_________ ________。

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89.洗发香波的主要成分是洗涤剂、助洗剂和__________ _________。

90.洗发香波泡沫丰富，去污力强，无刺激，并且________ __________。

91.美发师对有预约的顾客应按__________提供服务。

92.美发师的一言一行、一举一动都反映了美发师接待服务的___________。

93.美发师的__________是美发接待服务工作中的一个重要方面。

94.烫发的目的是增加头发的_____________、变化性等。

95.棉织品需用0.25%～0.5%的洗消净溶液浸泡_______分钟消毒。

96.美发师在服务中为保持自身的良好形象要_________ _______。

97.护发素和洗发液配合使用，可使发质更加_________。

98.护发素如果和营养焗油膏配合使用，可使发质更加健康，头发柔软，有光泽，不产生__________。

99.焗油膏的种类有直发焗油膏、受损发质焗油膏、发膜及_____________。

100.为了使头发充分吸收营养和水分，修补受损发质，使秀发富有光泽和弹性，应使用____________________。

二、选择题(将正确答案的代号填在括号内)

1.在一般情况下，头发的pH值是( )。

A.7.5～8.5 B.6.5～7.5 C.5.5～6.5 D.4.5～5.5

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2.烫发时，卷发的角度应大于90度，以( )为好。

A.100度 B.120度 C.150度 D.180度

3.制作发型时，采用倒梳发的主要目的是( )。

A.制造层次 B.梳乱头发

C.增加发量 D.使发梢飘逸

4.拉刷法采用刷齿( )由发干向发梢方向反复做弧形梳理。

A.向下 B.向上 C.向左 D.向右

5.发型绘画(设计发型效果图)实际上就是一种( )。

A.设计效果 B.设计思路 C.素描 D.写意

6.发型的内轮廓是指( )。

A.头形 B.脸形 C.体形 D.发型样式

7.修剪中，发片与头肌的角度要( )。

A.一致 B.随时变换

C.适度 D.大于45度

8.配合时装的发型多以( )为主。

A.工整型 B.披散型 C.小花型 D.高雅型

9.头发经过焗油护理后，吸收了营养，产生了光泽，变得( )。

A.柔软 B.流畅 C.有弹性 D.爽快

10.拉刷法的作用是拉顺发丝，使发丝形成顾客所需要的

( )。

A.角度 B.弧度 C.力度 D.流畅度

11.只有掌握好推剪的( )，才能推剪好各种发型。

A.工艺技巧 B.操作技巧 C.关键技术 D.操作规程

12.传统剪发操作技术( )，式样、模式较固定。 - 8 -

A.人较为严密 B.较为规范 C.较为古板 D.较为落后

13.美发师在为顾客修剪发型时，应随着被修剪发片部位的移动而( )。

A.提高角度 B.改变修剪位置

C.移动站位 D.移动手位

14.挑法可使头发( )，发根站立，发干弯曲，富有弹性。

A.蓬松 B.饱满 C.乎服 D.固定

15.推的方法是：梳齿压住头发，使部分头发往下( )，形成波纹。

A.弯曲 B.凹陷 C.平服 D.倾斜

16.波浪式发型的梳理方法有三种：手与刷子配合；梳子与刷子配合( )。

A.吹风机与梳子配合 B.吹风机与刷子配合

C.手与梳子配合 D.手与吹风机配合

17.刷通头发时应( )全部刷通、刷顺，使头发显出初步纹理。

A.由表及里 B.从前到后

C.从里到外 D.从上到下

18.梳理波浪式发型时，应按弧度大小来调整刷子旋转的

( )。

A.角度 B.方向 C.位置 D.时间

19.刷通头发时，( )的头发不宜重刷、多刷。

A.粗硬 B.细软 C.油性 D.干性

20.翻刷是用刷子带动头发做( )翻转的梳理方法。

A.180度 B.90度 C.45度 D.120度

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21.( )不属于修面的质量标准。

A.不损伤皮肤，没有不适的感觉

B.动作灵活，修剃到位

C.修剃干净，手感光洁

D.程序不乱，刀法适宜

22.国家规定化妆品必须注明( )和生产日期。

A.出厂日期 B.使用日期 C.终止日期 D.保质期

23.发式修剪完，做整体调整时，一般从( )变化修剪方法。

A.两方面 B.多方面 C.三方面 D.四方面

24.推剪发型时以( )为主，以剪刀、剃刀为辅。

A.削刀 B.推子 C.美容剪 D.牙剪

25.护发用品的主要成分有蛋白质、水、( )和天然营养物。

A.羊毛脂 B.油脂 C.植物油 D.矿物质

26.缺少油脂，含水量少，干枯，蓬散，不容易定型的头发称为( )。

A.硬发 B.绵发 C.天然卷发 D.沙发

27.用线表现面时要细心，做到( )和干净利落，不拖泥带水。

A.柔软 B.平衡 C.均匀 D.匀称

28.绘画中的( )能出人意料地表现出一个人的审美观、情趣和艺术直觉。

A.透视 B.立意 C.层次 D.构图

29.吹风造型时，吹风机的风口可采用满口送风方式，也可采用半口送风方式，应根据需要调节( )。 - 10 -

A.温度 B.风力 C.热力 D.送风量

30.配合婚礼服饰的发型多以( )为主。

A.人朴实型 B.短发型 C.披散型 D.高雅华贵型

31.修剪头发时，剪切方式的变化能造成( )的微观变化。

A.轮廓 B.层次 C.色调 D.发片

32.别法的作用是把头发吹成( )的形状，使发梢紧贴头皮，增加头发的弹性。

A.弯曲 B.微弯 C.平服 D.蓬松

33.服务价格：费用+税金+( )。

A.物料支出 B.报酬 C.利润 D.物料消耗

34.根据顾客( )，为其选择、推荐相吻合的洗发用品。

A.头发的粗细 B.发质 C.发型 D.头发的长短

35.判断头发是健康的、受损的还是细软的基本方法有

( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

36.美发师选择洗发液应从三个方面考虑，一是种类；二是价格；三是( )。

A.pH值 B.质量 C.颜色 D.亲水性

37.洗发时，水温以( )为最佳。

A.25～30℃ B.35～45℃

C.39～42℃ D.50～60℃

38.头部按摩涉及到4条经脉。在按摩程序上分( )线路进行头部按摩。

A.2条 B.3条 C.4条 D.5条

39.美发师在按摩基本功训练中，上肢姿势是两臂抬起与

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肩平，两肘在胸前弯成( )，双手自然平伸。

A.80度 B.90度 C.120度 D.75度

40.使用牙剪操作时，要特别注意( )、位置和发量。

A.头发的多少 B.头发的粗细

C.牙剪的角度 D.拿牙剪的姿势

41.男式发型根据留发长短分为( )大类。

A.2 B.3 C.4 D.5

42.男式理发一般分为( )阶段。

A.5个 B.4个 C.3个 D.2个

43.烫过的头发再经过( )，可塑性很强。

A.吹风梳理 B.细微修剪 C.做花盘卷 D.编梳

44.修剪对卷发类发型起着( )。

A.定型作用 B.修饰作用 C.调节作用 D.打基础作用

45.精剪可提高修剪的( )，避免重复修剪。

A.科学性 B.细腻性 C.准确性 D.艺术性

46.固体型发式是( )中最基本的发型。

A.卷发类 B.束发类 C.直发类 D.短发类

47.均等层次是指头发的长度在头部的每一部位( )。

A.上长下短 B.上短下长 C.绝对相等 D.基本相等

48.烫发是人们利用物理和化学的方法，通过( )作用，使头发产生形状的化。

A.卷杠 B.外力 C.热能 D.压力

49.烫发时，要根据头发的长短、发量和( )，适当调整烫发时间。

A.头发的粗细 B.发质

C.顾客的要求 D.药水质量

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50.按操作方法和发式形态划分，盘发大致可分为( )大类。

A.2 B.3 C.4 D.5

51.梳子配合吹风机的方法有压法、别法、挑法和( )。

A.拉法 B.翻法 C.顶法 D.推法

52.从专业角度看，( )洗发液产品能更好地护发。

A.二合一 B.微碱性 C.高档的 D.洗、护分开

53.洗发时选用pH值为( )的洗发液为宜，但护发素要有一定的酸性。

A.5～6 B.7～8 C.9以上 D.4.5～5.5

54.焗油膏内含高蛋白质等多种营养调理剂、油脂剂和

( )。

A.康复剂 B.羊毛脂 C.香料 D.保湿剂

55.止痒是洗发中的关键问题。止痒方法有抓擦、按摩、药物和( )4种。

A.梳理 B.刷发 C.水湿 D.轻微拍打

56.剪刀剪发丝时，切口断面( )则属刚性。

A.斜面较大 B.呈垂直状 C.呈笔尖形 D.斜面较小

57.剪发的四要素是：轮廓、层次、发量和( )。

A.角度 B.边线 C.切口 D.式样

58.抓剪又称拧集剪，剪后发丝切口( )。

A.斜面大 B.斜面小 C.呈垂直状 D.呈笔尖形

59.边沿层次又称为低层次，修剪时幅度不能低于

( )。

A.80度 B.90度 C.100度 D.120度

60.长发式的层次属于高层次，长发高层次修剪的导线在

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( )。

A.底部 B.侧部 C.发帘部 D.顶部

61.正确的坐姿是上体保持站立时的姿势，两膝并拢，两腿( )。

A.不分开 B.略分开 C.大分开 D.随便放置

62.服装是装扮、衬托( )的一个重要手段。

A.外在美 B.线条美 C.发型美 D.人体美

63.饰品的佩戴不应超过发型面积的( )。

A.10% B.20% C.30% D.40%

64.发饰与服饰的选配原则有( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

65.能称得上传统发型的必然有它的特殊性，其历史性和流行性必须( )。

A.分开 B.一致 C.具备 D.两者居一

66.制作传统发型，基本功要求较高，操作( )。

A.严谨 B.规范 C.严格 D.难度大

67.现代流行发型讲究回归自然的( )。

A.静态美 B.艺术美 C.动态美 D.自然美

68.缺乏油脂和水分，摸起来有粗糙感的头发是( )发质。

A.受损 B.中性 C.油性 D.干性

69.顾客进入美发店后，美发师应面带微笑，主动上前打招呼，称呼要( )。

A.礼貌 B.和气 C.适当 D.热情

70.剃刀的侧斜削法是由发片的( )做斜削的。

A.反面 B.正面 C.上面 D.侧面 - 14 -

71.剪发时分发区要准确，发片( )，厚度要保持一致，避免误差。

A.均等 B.匀称 C.要薄 D.要厚

72.头皮屑形成的原因有( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.6种

73.按摩手法要求：持久、有力、均匀且( )。

A.有深度 B.缓慢 C.平稳 D.柔和

74.推子在使用前应用( )的酒精消毒。

A.30% B.45% C.75% D.60%

75.美发师的礼貌用语是( )的具体体现。

A.服务态度 B.服务项目 C.服务规范 D.服务质量

76.美发师与顾客交谈时要注意使用礼貌用语，“请”字当头，( )不离口。

A.“谢”字 B.“是”字 C.“您”字 D.“好”字

77.美发师对于熟顾客，要注意称呼其姓氏，然后询问需要哪些( )。

A.美发要求 B.美发服务 C.美发项目 D.美发价格

78.美发师在美发经营活动中，发现违法行为时要及时

( )。

A.阻止 B.批评 C.禁止 D.报告

79.美发师当日工作结束后，要做好卫生工作和对下一班的交接( )。

A.意见 B.问题 C.内容 D.工作

80.美发店工作人员如果发现顾客遗留在美发店的物品，要设法尽快交还顾客或报告上级( )。

A.有关领导 B.有关单位 C.有关部门 D.管理部门

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81.美发师的仪表反映了美发厅的( )。

A.服务水平 B.服务质量 C.服务标准 D.服务水准

82.美发师的着装要整洁，上岗要穿工作服，工作服要

( )。

A.整齐美观 B.新颖时尚 C.整齐干净 D.整齐一致

83.美发师的一言一行、一举一动都反映了美发接待服务的( )。

A.服务水平 B.服务质量 C.服务标准 D.服务水准

84.美发师的仪表是美发接待服务工作中的一个重要

( )。

A.内容 B.措施 C.方面 D.项目

85.女士站立时，双腿要并拢，双脚呈V字形或( )。

A.A字形 B.U字形 C.S字形 D.丁字形

86.男士站立时，双脚应平行分开，与肩( )。

A.平齐 B.相随 C.同宽 D.平行

87.修剪和推剪都是制造发型层次( )的手段。

A.轮廓 B.外沿 C.边线形状 D.形状

88.吹风的技巧之一就是要巧妙运用吹风机的( )。

A.风速 B.温度 C.热度 D.热和力

89.正确使用发乳，不但可以使头发有光泽，还可以预防头发( )。

A.开叉 B.受损 C.干枯 D.折断

90.为了保护头发的健康，必须保持头皮的( )。

A.湿度 B.温度 C.亮度 D.清洁

91.线与面两者互为关联，目的都是突出( )。

A.画面 B.构思 C.主体 D.效果 - 16 -

92.美发师站立时，两臂要自然下垂，双肩稍向后并放松，双手不要( )。

A.叉腰 B.弯曲 C.抬起 D.交叉

93.正确的站姿是人在站立时身体要( )。

A.直立 B.端正 C.放松 D.自然

94.女士落座时，双膝应尽量( )。

A.并齐 B.分开 C.靠拢 D.错开

95.美发店对美发师的要求有( )。

A.岗位责任 B.工作制度 C.技术要求 D.卫生要求

96.前额开阔、两腮突出、下颌较短的脸形称为( )。

A.圆形脸 B.三角形脸 C.倒三角形脸 D.方形脸

97.侧面脸形有( )类型。

A.2种 B.3种 C.4种 D.6种

98.顶刷法的作用是调整( )。

A.局部结构 B.发型轮廓 C.局部轮廓 D.整体轮廓

99.滚刷法的作用是( )。

A.使发梢飘逸 B.使发根站立

C.增强头发的硬性和光泽 D.使发丝流向明确 100.拧集剪法能使发式边缘呈现( )。

A.平直线 B.凹形 C.V字形 D.W字形

三、判断题(对的在括号内打“√”，错的打“×”)

1.美发师围围布时要围紧围严，松紧适度，否则顾客的头发会掉人脖颈内。( )

2.头部按摩的第四条路线是足少阳胆经和手少阳足太阳

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经。( )

3.美发服务的价格问题，顾客很敏感，企业很关心，同时也影响到国家利益。( )

4.头发的漂洗是通过漂发用品改变头发原有的色素，使其变黄。( )

5.男式发型中的三黄指底黄、中黄和上黄。底黄要清，无毛发；中黄要匀，无隐块；上黄要匀，无长短。( )

6.均等层次属于高层次一类的发型。( )

7.当头发漂浅时会呈现出不同程度的金色。( )

8.红外线烘发机采用红外线均匀照射头发，把头发烘干。

( ) 9.呈透明膏状，多用于局部造型中，起固发保湿作用。( )

10.美发操作动作要准确、连贯，并且熟练自如。( )

11.使用漂发用品可改变头发原有的底色。( )

12.无声吹风机的特点是：功率大；风力小，吹风温度高，便于定型。( )

13.头部按摩就是美发师在给顾客洗发时；结合洗发的其他动作对顾客头部进行按摩。( )

14.剃须与修面是两个不同的概念，剃须是刮胡须，修面是刮脸部。( )

15.顾客在剃须(修面)后，由于皮肤毛孔扩张，会感到不适，所以在修面后需要涂清凉油脂，滋润皮肤。( )

16.当头发漂浅时会呈现出不同程度的暖色，这些暖色并非调配色素。( )

17.逆剃的操作程序是：①剃左颈至左面颊；②剃右颈至- 18 -

右面硕；③剃耳轮和鼻翼。( )

18.塑造发型时，采用倒梳法的主要目的是制造层次。

( )

19.美发师在对顾客进行面部按摩时，要擦按摩霜，以便减少与皮肤的摩擦阻力，提高按摩效果。( )

20.面部按摩线路要环绕五官进行，这样才能调理面部肌肉，达到对皮肤的护理作用。( )

21.排骨刷接触头发面积小，并有长短齿，梳理后可使发根站立蓬松。( )

22.钢丝刷接触头皮面积大，使用后能使头发有光泽和凝结度。( )

23.美发工具可分为修剪类、吹风梳理类、烫发类和洗发、焗发类四大类。( )

24.按摩是强身健体、防病治病的重要措施。( )

25.固发用品(又称定型剂)中的定型发胶分为一般型和粗糙型。( )

26.红外线吹风机散出的热量能烘干头发，使头发干燥而不损伤。( )

27.烘发机又称大吹风机，按放置方式分为站立式和壁挂式两种。( )

28.烘发机按结构可分为封闭式、开启式、红外线式和电脑式等多种。( )

29.仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和精神面貌。( )

30.美发师每日上班前要检查自己的仪表后，才能上岗。

( )

- 19 -

31.固发用品的特点是可以塑造出不同的发型，还可以使做好的发型保持弹性。( )

32.上肢的肘部横纹至腕部(掌面)侧横纹直度为16寸。

( )

33.按摩时在眉梢与外眼眦的中点后约一寸的凹陷处为头维穴。( )

34.使用蒸汽焗油机便于护发用品的渗透，使头发充分吸收营养，同时也可促进对烫发染发剂的吸收。( )

35.发蜡呈膏状，色泽不一，油性较大，有一定的黏度，涂抹后可使头发有油滑感。( )

36.面部穴位主要有印堂、睛明、攒竹、丝竹空、地仓、人中等，眼眶正中凹陷处为太阳穴。( )

37.吹风梳理是一种具有艺术性的操作，它可以起到固定发式的作用。( )

38.男式吹风操作前的准备工作是：擦干头发，涂抹发油，分头缝。( )

39.按摩时动作要有节奏感，用力要平稳、缓慢，轻重要适宜，以患者不叫喊为准。( )

40.梳子配合吹风机的操作方法有压法、别法、挑法、推法。( )

41.在甲骨文中记载的自我按摩法叫干浴。( )

42.直线形脸的特征是前额部、口部、下颌部近似在一条直线上，从侧面看是突出脸形。( )

43.外曲线形脸的特征是前额和下颌凹陷，中间部位突出，给人的感觉凹陷。( )

44.在梳子配合吹风机的操作方法中，压法有两种，一种- 20 -

是用梳子压，另一种是用手掌压。( )

45.在梳子配合吹风机的操作方法中，别法的作用是把头发吹成微弯的形状，使发梢紧贴头皮，增加头发的弹性。

( )

46.在梳子配合吹风机的操作方法中，挑法可使头发蓬松，发根站立，发干弯曲，富有光泽。( )

47.微碱性冷烫精的主要成分是碳酸氢铵，其PH值为8—9。( )

48.梳理头发用的刷子有钢丝刷、排骨刷和圆刷三种。

( )

49.无论哪一类冷烫精，其烫发原理都不一样。( )

50.头部按摩程序第一条路线是从风池的神庭到哑门。

( )

51.美发师要长期站立操作，如果没有正确的站立姿态，容易疲劳，影响工作效率。( )

52.美发服务的价格，是指美发师利用企业的设备、工具和服务技术，为顾客进行美发服务而支出的社会劳动的货币表现。( )

53.顾客对美发业所提供服务的满意程度，决定美发厅的生存和发展，而服务质量是顾客考虑的一个主要方面。( )

54.美发师应根据发质为顾客选择、推荐、使用与发质相吻合的洗发用品。( )

55.美发企业的服务收费价格由成本、费用、税金和劳务构成。( )

56.刷通头发时，应由表及里全部刷通、刷顺，使头发显出初步纹理。( )

- 21 -

57.不论是细发还是粗发，都应顺着发式的丝纹刷，不能直接向下拉刷。( )

58.美发师要注意休息，保持良好的精神状态，上班时不能面带倦容。( )

59.美发师的仪容要大方，指甲要常修剪，不留长发型。

( )

60.吹风机的操作技巧是：掌握送风角度，风口与头皮保持适当距离，正确控制吹风时间。( )

61.男式发型顶部要求蓬松，丝纹不乱，不脱节。( )

62.修面的目的是去除脸部和颈部长出表皮的毛发，从而保持整洁的仪容。 ( )

63.剃刀消毒的目的是为了防止传染病菌。( )

64.趟刀(背刀)的作用是为了保持刀锋平整，增加锋利程度。( )

65.肥胖妇女不宜做按摩。(经期妇女)( )

66.反手刀的逆剃方法是：刀锋向下，由上向下剃。( )

67.修面的质量要求是：出手要轻，运刀要快，手腕要灵活；正确掌握剃刀贴近皮肤的角度；绷紧动作要配合好。

( )

68.按摩术通过经络作用，使其以外治形，达到舒筋活血、理气提神、经血畅通、改善全身新陈代谢等目的。( )

69.绵发由于头发细软，比较服帖，便于梳理造型。( )

70.按摩术是我国医学的宝贵遗产，有着悠久的传统。

( )

71.美发师在操作之前应首先向顾客准备工具。( )

72.美发师在服务中需要向顾客介绍美发店的技术水平。- 22 -

( )

73.美发师在为顾客美发之前应了解顾客。( )

74.酸性冷烫精属于高档美发产品，主要成分是碳酸铵，pH值在6以下。( )

75.洗发用品的作用是清洗和除去头发表面的污垢、油脂、灰尘、头皮屑以及残留在头发上的其他化学用品。( )

76.电轧刀(推子)的外壳由底壳和上盖两部分组成。

( )

77.美发工具和用品可分为修剪类(推剪类)，吹风梳理类，烫发类以及染发、护发类四大类。( )

78.大型美发剪长26厘米左右，剪刀有立口和坡口两种形式。( )

79.美发师的工作守则是美发店服务规范重要内容。

( )

80.美发师对于顾客提出的无理的批评意见要虚心接受。

( )

81.美发师在接待老年顾客使用敬语时，说话声音要大。

( )

82.身体按摩是健体强身、防病治病的重要手段。( )

83.剃须(修面)后，皮肤毛孔扩张，为了使毛孔收缩，需涂清凉油脂保湿皮肤。( )

84.按摩选穴准确与否对治疗效果有直接的影响。( )

85.修面后毛孔扩张，为了帮助毛孔收缩，可在面部喷上保湿水。( )

86.根据市场经济规律，美发服务定价中的成本一般应以社会中等平均成本水平为准。( )

- 23 -

87.剃须(修面)后，为了滋润皮肤，可在唇部涂胡子油，在面部涂擦冷霜和保湿露。( )

88.搞好美发店的卫生不仅是对顾客健康负责，而且也是对美发师的健康负责。( )

89.美发师在服务中应做到发式得体。( )

90.美发师的个人卫生很重要，在工作中必须养成讲究卫生的习惯。( )

91.衣冠不整影响美发师的仪表。( )

92.对剃刀消毒，除用75%的酒精擦拭或浸泡外，还可用酒精灯的火焰烧烤消毒。( )

93.头发的种类很多，因性别和年龄不同而各有差异，成人头发直径最粗的约0.08—0.1毫米。( )

94.在美发专业中，人的脸形可分为正面脸形、侧面脸形及五官比例三种。( )

95.美发师在日常工作中应养成良好的说话习惯。( )

96.美发师为患有传染性皮肤病者理完发后，工具要彻底清洗。( )

97.椭圆形脸没有骨骼凸出点，脸形展现出柔和的曲线，给人以文静、秀丽之美，通常称为鹅蛋脸。( )

98.毛发是皮肤的附属物，它不能离开皮肤而独立存在。

( )

99.洗发工序中头部按摩的穴位有25个，可分为25条路线来进行按摩。( )

100.头部按摩借清凉油脂皂液的润滑，以点、按、揉、压、搓、推的方法进行按摩。( )

- 24 -

四、简答题

1.美发师对仪表的具体要求是什么？

2.为什么说美发师没有正确的站立姿态，会影响美发师的形象？

3.美发服务中常用的礼貌用语有哪些？

4.美发师在工作中对站姿的具体要求是什么？

5.什么是化学烫发？

6.什么是漂发？

7.经络按摩有什么作用？

8.在美发服务项目中，为什么要先洗头？

9.价格在美发服务中的作用？

10.为什么说水有时被称为“万能溶剂”？

11.洗发前应做好哪些准备工作？

12.怎样清除头皮屑与尘埃？

13.洗发液有什么作用？

14.洗发之前应注意哪些事项？

15.洗发的质量要求是什么？

16.洗发工序中头部按摩的穴位有多少个？可分几条路线来进行按摩？并详细叙述路径。

17.洗发工序中头部按摩的程序是什么？

18.剪发的常用工具有哪些？

19.简述电推子的作用和分类。

20.简述剪刀的使用方法。

21.男式发型中短发的类型有几种，其特点是什么？

- 25 -

22.女式剪发的质量标准是什么？

23.男式发型中修剪平头时应注意什么？

24.烫发的目的是什么？

25.烫发液的主要成分及其作用？

26.烫发的工具、用品有哪些？

27.烫发时应注意哪些事项？

28.衡量烫发质量的标准是什么？

29.吹梳工具、用品有哪些？

30.梳子所用的材料包括哪些？根据其用途可分为几种？

31.简述焗油机的工作原理。

32.美发固发用品有哪些？

33.吹风的作用是什么？

34.盘(束)发可分为哪几种？其特点是什么？

35.剃须、修面的刀具大体上分为几类？

36.简述修面的质量标准。

37.染发剂按形态分类可分为哪几类？

38.染发时应注意哪些事项？

39.焗油机的使用方法？

40.焗染所需的工具有哪些？

五、综合题

1.美发师的工作守则是什么？

2.美发服务礼貌用语规范是什么？

3.美发服务的价格是怎样构成的？

- 26 -

4.美发师怎样观察与分析发质？

5.洗发液的选用应从几方面考虑？

6.美发师在对顾客头部按摩时的手法有几种，并详细阐述。

7.常用剪发工具有哪些？其方法是什么？

8.男式剪发的“三线”和“三部”指的是什么？

9.女式修剪可分为几种？其方法是什么？

10.简述烫发的原理。

11.简述烫发的操作程序。

12.怎样掌握吹风机的操作技巧？

13.简述发辨梳理程序和方法。

14.怎样对剃须、修面的剃刀消毒？

15.修面的质量要求是什么？

16.按染发剂染色的牢固程序及效果区分，染发剂可分为几类，并叙述其原理和作用？

17.使用染发剂时应注意哪些事项？

18.染发操作时有哪些程序？

19.简述焗油膏的种类及性能。

20.营养焗油是怎样操作的？

- 27 -

初级美发师练习题答案

一、填空题

1.规范 2.家庭生活道德

3.综合性

5.自我形象 6.

7.蓄长发 8.

9.扬州中日 10.

11.行云闭月 12.

13.英国人 14.

15.英国 16.

17.各负其责 18.

19.痤疮 20.26-42

21.遵守的规则 22.23.4月1日 24.75%

25.政策 26.

27.色素 28.

29.天然色素 30.

31.清晰 32.

33.请原谅 34.

35.举止 36.9

37.卡针 38.

39.影响 40.

41.治疗效果 42.- 28 - 4.时尚潮流 富有弹性 成辫 复杂化 修面 修剪的技能 提供服务 工作内容 技术达标 价格 变浅 浅黄色 不懂装懂 风度 毛巾 持久 发蜡

43.膏 44.3 45.12 46.16

47.迎香穴 48.垂直用力

49.起源 50.推拿

51.扁平 52.内收 53.4 54.膀胱经

55.服务技术 56.

57.姿态 58.

59.丁字形 60.

61.宁轻勿重 62.

63.基膜 64.

65.物料消耗费 66.

67.房屋折旧费 68.

69.医疗保健 70.

71.尖顶头形 72.

73.结构素描 74.

75.坡口 76.

77.上前问候 78.

79.安全 80.

81.对不起 82.

83.酸性 84.85.9 86.

87.婴幼儿洗发液 88.

89.添加剂 90.

91.约定 92.

93.仪表 94.费用+税金+利润 仪表 滚动式 心脏病者 设备折旧 管理费 手段 经穴 枕骨部 明暗法 固定刀刃 发型式样 日常维修 敬语 中和剂 清凉油 污垢 易于冲洗 准则 可塑性

- 29 -

95.15 96.勤剪发

97.健康 98.静电

99.精华素 100.受损发质焗油膏

二、选择题

1.D 2.B 3.C 4.A 5.C 6.B 7.B

8.A 9.A 10.D 11.A 12.B 13.C 14.A

15.B 16.C 17.A 18.A 19.B 20.A 21.B

22.D 23.A 24.B 25.B 26.D 27.D 28.D

29.D 30.D 31.B 32.B 33.C 34.B 35.C

36.B 37.C 38.C 39.D 40.C 41.B 42.C

43.C 44.D 45.C 46.C 47.D 48.C 49.B

50.C 51.B 52.D 53.B 54.D 55.C 56.B

57.C 58.C 59.B 60.D 61.A 62.D 63.B

64.C 65.C 66.B 67.C 68.D 69.C 70.D

71.C 72.C 73.D 74.C 75.D 76.A 77.B

78.A 79.D 80.C 81.B 82.D 83.A 84.C

85.D 86.C 87.C 88.D 89.C 90.D 91.C

92.A 93.B 94.C 95.A 96.D 97.C 98.C

99.C 100.B

三、判断题

1.√

2.×——头部按摩的第四条路线是足少阳胆经和手少阳- 30 -

三焦经。

3.×——美发服务的价格问题，顾客很敏感，企业很关

心，同时也影响到国家税收。

4.×——头发的漂洗是通过漂发用品改变头发原有的色

素，使其变浅。

5.√

6.√

7.×——当头发漂浅时会呈现出不同程度的暖色。

8.√

9.√

10.√

11.×——使用漂发用品可改变头发原有的色素

12.√

13.√

14.√

15.√

16.×——当头发漂浅时会呈现出不同程度的暖色，这些

暖色并非人工色素。

17.×——逆剃的操作程序是：①剃左颈至左面颊；②剃

右颈至右面硕；③剃下颌和上唇部。

18.×——塑造发型时，采用倒梳法的主要目的是增加发

量。

19.√

20.√

21.√

22.√

- 31 -

23.×——美发工具可分为修剪类、吹风梳理类、烫发类

和染发、护发类四大类。

24.×——按摩是强身健体、防病治病的重要手段。

25.×——固发用品(又称定型剂)中的定型发胶分为一

般型和特硬型。

26.√

27.√

28.√

29.×——仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生

和服饰。

30.√

31.×——固发用品的特点是可以塑造出不同的发型，还

可以使做好的发型保持持久。

32.×——上肢的肘部横纹至腕部(掌面)侧横纹直度为

12寸。

33.×——按摩时在眉梢与外眼眦的中点后约一寸的凹

陷处为太阳穴。

34.√

35.√

36.×——面部穴位主要有印堂、睛明、攒竹、丝竹空、

地仓、人中等，眼眶正中凹陷处为鱼腰穴。

37.√

38.√

39.×——按摩时动作要有节奏感，用力要平稳、缓慢，

轻重要适宜，以患者不知其苦为准。

40.√

- 32 -

41.×——在甲骨文中记载的自我按摩法叫触摸。

42.×——直线形脸的特征是前额部、口部、下颌部近似

在一条直线上，从侧面看是标准脸形。

43.×——外曲线形脸的特征是前额和下颌凹陷，中间部

位突出，给人的感觉圆肿。

44.√

45.√

46.√

47.×——微碱性冷烫精的主要成分是碳酸氢铵，其PH

值为5—6。

48.√

49.×——无论哪一类冷烫精，其烫发原理都一样。

50.×——头部按摩程序第一条路线是从督脉的神庭到

哑门。

51.√

52.√

53.×——顾客对美发业所提供服务的满意程度，决定美

发厅的生存和发展，而价格是顾客考虑的一个主要方面。

54.√

55.×——美发企业的服务收费价格由成本、费用、税金

和利润构成。

56.√

57.√

58.√

59.×——美发师的仪容要大方，指甲要常修剪，不留长

- 33 -

指甲。

60.√

61.√

62.√

63.√

64.√

65.×——经期妇女不宜做按摩。

66.√

67.√

68.√

69.√

70.×——按摩术是我国医学的宝贵遗产，有着悠久的历

史。

71.×——美发师在操作之前应首先向顾客介绍项目。

72.×——美发师在服务中需要向顾客介绍美发店的经

营特色。

73.×——美发师在为顾客美发之前应提出建议。

74.√

75.√

76.√

77.√

78.√

79.×——美发师的工作守则是美发店服务规范重要保

证。

80.×——美发师对于顾客提出的无理的批评意见要耐

心解释。

- 34 -

81.×——美发师在接待老年顾客使用敬语时，发音要轻

缓。

82.√

83.×——剃须(修面)后，皮肤毛孔扩张，为了使毛孔收

缩，需涂清凉油脂滋润皮肤。

84.√

85.×——修面后毛孔扩张，为了帮助毛孔收缩，可在面

部喷上薄荷水。

86.√

87.×——剃须(修面)后，为了滋润皮肤，可在唇部涂胡

子油，在面部涂擦冷霜和杏仁霜。

88.√

89.×——美发师在服务中应做到着装整齐。

90.√

91.×——着装不洁影响美发师的仪表。

92.√

93.√

94.√

95.×——美发师在日常工：作中应养成良好的卫生习

惯。

96.×——美发师为患有传染性皮肤病者理完发后，工具

要随时消毒。

97.√

98.√

99.×——洗发工序中头部按摩的穴位有25个，可分为

4条路线来进行按摩。

- 35 -

100.×——头部按摩借皂液的润滑，以点、按、揉、压、

搓、推的方法进行按摩。

四、简答题

1.美发师仪表的具体要求是：

着装要清洁整齐。上岗要穿工作服，工作服要整齐干净，纽扣要齐全、扣好，不可衣冠不整、不洁，不可敞胸露怀，工号标志要佩戴在左胸前。

仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲。上班前不吃有异味的食物，不喝酒；女士要淡妆上岗，上班时不带手镯、手链、戒指等饰品。

注意休息，睡眠充足，常做运动，保持良好的精神状态，上班时不能面带倦容。

每日上班前要检查自己的仪表后才能上岗。

2.美发师要长期站立操作，如果没有正确的站立姿态，容易疲劳，影响工作效率；长期下去容易导致许多职业疾患，如歪头、斜肩、驼背、静脉曲张等。这样会影响美发师的形象，也不会给人以美的感觉。

3.您好；请；谢谢；对不起；请原谅；没关系；不要紧；别客气；再见。

4.站立要端正，挺胸收腹，双眼平视，嘴微闭，颈部伸直，微收下颌，两臂自然下垂，双肩稍向后并放松，双手不要叉腰，不插袋，不抱胸。男士双脚平行分开，与肩同宽站立。女士双腿并拢，双脚成“v”字形或“丁”字形站立。站立时身体重心应放在两足脚弓前端的位置上。

- 36 -

5.化学烫发又称冷烫，使用化学烫发液，使头发产生质的变化，达到头发外形改变(由直发变卷发，或由卷发变直发)，增加发型变化的目的。

6.漂发是将头发的颜色由深色漂成浅色。漂染是先将头发漂去颜色后再进行染发。漂发分局部漂和全部漂两类。

7.按经络循环走向，运用保健按摩手法对经络、穴位进行抹、按、揉、搓，以达到舒筋活血的目的。

8.使用洗发液清洁头发、头皮，冲净头皮屑、污垢，以保持头皮血液循环，促使头发健康生长，同时也为发式修剪和吹风梳理打好基础。

9.美发行业的价格问题，顾客很敏感，企业很关心，同时也影响到国家税收。价格是价值的货币表现，是价值规律作用的表现形式。正确掌握价格原理、核算方法，合理制定美发服务行业价格关系到国家政策在美发行业的贯彻，关系到国家、经营者和消费者的利益。

10.水属于中性氧化物，是一种无色无嗅无味的液体，沸点为100℃，冰点为0℃，由于水是中性物质，既不是酸性，也非碱性(pH值为7)，因此它对皮肤和头发无害。因为自然界中没有什么物质绝对不溶于水，所以，水有时被称为“万能溶剂”。

11.洗发要经过若干道工序，但在清洗之前必须做好以下几项准备工作：为顾客垫上毛巾，围上围巾，衬好毛巾，用大木梳梳顺毛发，检查毛发和头皮的健康、受损情况，确定毛发的属性以及头皮有否破损和头皮疾患，随后进行刷发，揉头，刷除头屑、灰埃，掸去头皮屑及灰尘微粒。根据发质为顾客选择、推荐、使用与发质相吻合的洗发用品。

- 37 -

12.一般都使用毛刷清除头皮屑与尘埃。毛刷有长毛、短毛两种。短毛刷硬密，可用它清除头发早的尘屑；长毛刷柔软，宜于掸去头发表面的尘屑、碎发。用短毛刷刷过之后，再用长毛刷补刷一下，就比较干净了。刷除头皮屑一般是从头顶向后、向下刷。这样，头皮屑、碎发就会散落在颈项四周的围布上，不会弄得四处飞扬。刷头皮屑时应防止头皮屑落人顾客颈内。

13.(1)使污垢与头发、头皮分离，把洗发液涂在头发上后，附着在头发及头皮上的污垢被洗发液的粒子包围，这些粒子会使污垢与毛发及头皮分离，并分散到洗发液中。

(2)使污垢悬浮于洗发液中，洗发液的粒子会附着于头发表面，防止被分离的污垢再度附着在头发上。

14.洗发之前的注意事项甚多，了解这些事项，对洗发工作、洗发质量，均会产生较佳的效果。

在工序上，要注意操作程序的规范性，如围布要松紧适当，不宜过紧，以免造成顾客的不适。工序不能颠倒，即应先梳、后刷、再篦、再刷、手抖揉、再掸，最后更换围布。

要注意顾客的生理及病理情况，例如：头上是否有破损，是否有疮、疖、疤痕，是否有凹凸不平的生理特征，是否有病理上的疾患，如头癣、皮肤过敏等。

要注意工具的质量。

注意所使用的物品是否失效。

要注意周围环境的安全性。

15.(1)凡有头发的部位都要有丰富的皂沫，使头发得到充分的浸润。

(2)洗发时要注意皂沫不能滴淌到围布及顾客的脸部(女- 38 -

宾一般均化妆，所以更要注意)。

在使用抓擦手法时，既要灵活又要注意顾客的舒适感，应左右交叉，前后交叉，不使顾客头部产生大幅度的颠动。

按摩时，线路要清楚不乱，所按穴位的位置要基本正确，使用手法的轻重缓急要得当，使顾客获得一种享受的感觉。

冲洗后，头发上无残留泡沫；擦干梳通后，头发滑润不黏；头发晾干后，蓬松飘逸。

洗发完毕后用于毛巾包头，—方面是避免湿发披散在脸部、颈部，给人以不舒适和不雅观的感觉；另一方面能吸去水分，防止水流淌到顾客的衣领内。毛巾包头要平服，松紧适当，不散落。

16.洗发工序中头部按摩的穴位有25个，可分为4条路线来进行按摩。

督脉经：神庭、上星、囟会、百会、风府、哑门。

足太阳膀胱经：眉冲、曲差、五处、承光、通天、玉枕、天柱。

足少阳胆经①：头临泣、目窗、正营、承灵、脑空、风池。

足少阳胆经②：曲宾、率谷、浮白、完骨。

17.头部按摩涉及到4条经脉，在按摩程序上分4条线路来进行：第一路线是从神庭到哑门的督脉，经过6个穴位；第二路线是从眉冲到天柱的足太阳膀胱经，共7个穴位；第三路线是从足少阳胆经中的头临泣到风池，共6个穴位；第四路线是足少阳胆经和手少阳三焦经中的共6个穴位。按摩时，应从前至后，从上至下，结合肌肉的搓揉、经络的按压来进行。

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18.电推子、剪刀、削发刀、牙剪、剪发梳、小抄梳。

19.电推子(电轧刀) 是电力推动刀齿板进行剪(轧)发的工具，亦是当今普遍使用的(尤其是男式剪发)主要工具。有电动机式、电磁振动式和充电式无绳电推子(电轧刀)，并有粗齿和细齿之分。

20.剪刀有两片刀刃，一片为动片，一片为静片，使用时拇指套进动片指环，无名指套进静片指环，小指自然弯曲，食指和中指钩住静片。动作时只能用拇指的摆动带动动片，其余四指不动。操作时剪刀和梳子要密切配合，根据剪发需要而变换角度和方法。

21.(1)平头式(又称平顶头、寸头)头发的两侧及后部较干净或有色调，顶部留有短发，约20—30毫米左右。发型整洁、凉爽、阳刚、时尚。

(2)圆头式(又称圆顶头)头发的两侧及后部光洁、干净，顶部头发短而呈圆形。

平圆头式，其特点是平头与圆头相结合，顶部短发呈平圆形。

游泳式，是在平圆头的基础上变化发展而成的发式。顶部头发比平圆头式长，轮廓呈弧形，轻便、舒适，梳洗方便。

22.(1)轮廓圆润、周围衔接，发式的轮廓与头部弧形轮廓相称，发式轮廓的两侧和后部自然衔接，没有脱节的现象。

(2)层次调和、长短有序，头发从上至下没有脱节现象，发梢长短有序，层次调和、自然衔接。

厚薄均匀、两边相称，整个发式轮廓比较饱满、完美、圆润，没有明显的凸出或凹进现象。两鬓和两侧的头发长短适度，高低相称。

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23.修剪平头时，梳子要平而稳，由下而上呈弧形线，但弧度要适合发型要求，两侧用正剪方法由下而上直至顶部进行修剪。

24.(1)增加头发的可塑性、变化性。

(2)增加体积感。

增加层次感。

卷曲发比直发受光分散，加上波纹的方向感和闪烁感，产生光和色的变化。

卷发能增强错视感，转移脸部焦点。

弥补发质不足(硬发变得柔软，软发增加弹性)。

25.(1)硫代乙醇酸 它的分子式是HSCH2COOH，分子量是92.12，在30℃以上的温度与头发接触就会起反应。在烫发中能打开双硫键，使其裂变为两个硫基，再通过物理作用(即卷心对头发的卷、压、拉等迫使硫基移位)，使两个硫基错开，经中和处理(即中和剂中的氧夺走了硫基中的氢原子)，使分裂的硫基在新的位置上重新结合成新的双硫键，这样，头发的形状、性质就产生了变化。

(2)氨水(氢氧化铵) 是烫发液中的催化剂，能加快化学反应速度。

碳酸氢铵 主要作用是调整烫发液的pH值，增加卷曲效果。

中和剂定型液(氧化剂) 能将已被打开的二硫化物(双硫键)在新的位置上重新结合，形成新的双硫键。

26.卷杠(心)、化学烫衬纸、塑料帽、电热帽、烫发液、中和剂、塑料空心卷(塑料卷筒)、尖尾梳。

27.(1)严格执行操作规程，安全使用烫发液，不要将其

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滴在顾客的皮肤上及衣物。

(2)定时检查头发的卷曲程度，不要过于自信，要认真总结烫发经验。

可以根据头发的长短、发量、发质和发式的要求，适当调整烫发定型时间。

28.烫发质量的衡量标准是：卷杠准确；发卷排列整齐；发花不焦不毛；不损伤发质；根部有弹性，有波纹；发尾成圈；发杆、发丝有光泽，且富有弹性。

29.梳子、刷子、电吹风机、烘发机、蒸汽焗油机、电脑红外线“飞碟”。

30.梳子是梳理头发的必要工具。所用材料主要有牛(羊)骨、塑料、胶木等。以梳齿均匀无损伤、耐水、耐油、耐热为好。根据不同用途，可分为：厚梳、薄梳、带柄梳、尖尾梳、叉梳等多种(男女式都适用)。

31.蒸汽焗油机是利用蒸汽浴的原理，用蒸汽对头发和头皮进行蒸烘的机器。带湿热的蒸汽使头发软化，便于护发用品的渗透，使头发充分吸取营养，同时也可促进烫发液、染发剂的吸收。

32.发油、发蜡、发乳、发雕、、发胶、摩丝。

33.头发洗过后，因水分渗透而膨胀软化，再经热风吹过，加上美发师的技术处理，即可塑造出各种发式。因此，吹风在决定发式中起着重要作用。

34.婚礼盘(束)发、晚装盘(束)发和休闲盘(束)发三大类。婚礼盘(束)发和晚装盘(束)发是礼节性发型；休闲盘(束)发足生活发型。

35.直式剃刀、换刃式剃刀、电动剃须刀。

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36.(1)不损伤皮肤，皮肤没有不适(如刺痛)的感觉。

(2)修剃干净，手感光洁。

(3)程序不乱，刀法适宜。

37.(1)暂时性染发剂的类型有冲洗型、粉状、乳液及染色喷剂。

(2)半永久性染发剂的类型大部分是膏状和乳液状。 永久性染发剂的类型有：

染 发 粉 如洗发型“一洗黑”。

液体染发剂 如染发水、一刷黑

乳 液 型 如染发乳、一染黑。

膏 水 如染发膏、一焗黑等。

38.(1)染发时，涂抹要均匀，不要有厚有薄，否则色彩有深有浅。

(2)染膏不要掉在顾客脸部和衣服上，否则立即用水冲洗。

(3)洗发时不要搔头皮，以防染料在头皮上引起反应。

(4)染发时间长短，要根据产品和顾客头发的多孔性来决定，不要千篇一律。

39.焗油机在使用前必须检查保护接地线。焗油机的水瓶内要装入八成水，并且拧紧，方可接通电源。接通电源后，按下开关约3分钟左右即有蒸汽喷出，旋转定时器，设定所需时间。当水瓶内的水不足时，先切断电源，装满水后再使用，使用完毕后，要把水瓶里的废水倒掉。

40.焗油机、饰发梳、发刷、耳套、毛巾、围布、纸巾等。

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五、综合题

1.(1)严格遵守美发厅的考勤、卫生、财务、安全、接待服务、物料用品管理和领用等各项管理制度。

(2)树立良好的职业道德和精神风貌，热情礼貌地接待好每一位顾客。

(3)刻苦钻研美发技术，严格按照操作质量规范要求，为顾客提供优质高效的美发服务。

(4)保持工作环境的清洁、卫生；美发工具、用品及时清洗、消毒、更换。

(5)安全使用工具、设备、仪器；做好设备的日常维修与保养工作，使设备处于良好的工作状态。

(6)了解和掌握美发厅营业收入、费用支出、财务核算等经营情况。

(7)按美发厅服务等级的要求使用美发用品，保质保量地为顾客提供美发服务防止浪费、失窃，控制费用支出。

(8)虚心接受顾客的批评和建议，对其合理部分要认真采纳，及时阻止各种违法行为。

(9)顾客遗留的物品，要设法尽快交还顾客或报告上级有关部门。

(10)当班工作结束后，做好结束工作和下一班交接工作。

2.(1)顾客进门，美发师应面带微笑主动打招呼，称呼要得当，以尊称开口表示对顾客的尊重，以简单亲切的问候语表示对顾客的热情，对于熟客，要注意称呼顾客姓氏，然后询问顾客需要哪些美发服务。

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(2)与顾客交谈时要注意使用礼貌用语，“请”字当头，“谢”字不离口。

(3)顾客讲话时要仔细倾听，眼睛要自然地看着顾客的面部，不要打断顾客的谈话；顾客讲话时，不能有不耐烦的情绪，不要心不在焉，左顾右盼。对没有听清楚的地方要有礼貌地请顾客重复一遍。

(4)在与顾客交谈时，语言要亲切，态度要和蔼，声调要自然，说话要清晰，音量要柔和适中，以顾客听清楚为宜，答话要迅速、准确。

(5)对顾客的询问应及时回答，要有耐心，若遇回答不出来的问题应及时请示上级领导，尽量给予解答，不能不懂装懂，胡乱回答。

(6)接待工作中要讲普通话。

3.美发服务的价格，是指美发师利用企业的设备、工具和服务技术，为顾客进行美发服务而支出的社会劳动的货币表现。美发业在向顾客提供服务的过程中需要使用一定的设备、工具，消耗原物料，支出劳动报酬，企业还要以利润和税金形式向国家提供公共积累。因此，美发业的服务收费价格由成本、费用、税金和利润构成。由于美发业物化劳动的支出较小，而且不是一次性支出，不宜计算，而工资则占有较大比重，所以在实际工作中一般将物质耗费与劳动报酬合并在一起，以费用形式计入价格。这样，美发服务的价格构成用公式表示：服务价格=费用+税金+利润。

4.(1)看

用眼睛可以观察出头发透露出的若干信息。中性头发乌黑发亮、柔润、亮泽、有弹性；干性头发干燥蓬松，缺乏油

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脂；油性头发油质较多，光亮、柔韧，有头皮屑且较黏。视觉分析占发质判断的35%。

(2)摸

对于美发师而言，手的触觉能力足十分重要的，通过手的触摸完全能判断出头发的质地。手感柔滑、滋润、有弹性的头发属健康发质；手感粗糙、干燥、疲乏的头发属受损发质；手感细弱、无弹性的头发属幼细发质。

(3)嗅

不洁的和有头皮疾患的头发会产生异味，健康的发质，头发清洁且不会产生异味。

(4)询问

向顾客询问头发的情况，如使用什么洗发液好；头皮、头发确有什么反应；烫、染情况等等。这些信息有益于美发师的工作。倾听是听顾客淡论他们的头发健康状况以及平时的习惯，可从中得到若干信息。

5.洗发液的选用要从以下三个方面考虑：第一是种类的选择。洗发液的种类有肥皂型、干剂型、无皂型，而且又分为乳剂、液状、膏状，洗发液的选择是由各人的爱好及清洗的场地、环境、工具等等因素所决定的。第二是价格。洗发液的档次、价格可根据顾客的经济承受能力来选用。第三是质量。优质洗发液应具备以下特征：易于在头发上分布，易于冲掉；能快速而有效地洗净头发；洗后头发不应再残留有污物、头皮碎片和干溶性肥皂及油类；不会也不应引起头皮发炎、过敏及头皮发痒；包装美观，气味宜人；洗后应使头发柔软、顺滑，易于护理和梳理，头发和头皮看上去清洁；应起到它配制时预定的作用。

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6.头部按摩有两种方法，一种方法是在头部有皂沫的情况下进行。借皂液的润滑，以点、按、揉、压、搓、推的方法进行按摩。另一种方法是在洗完头、擦于头发后进行，它的手法以点、按、揉、压为主，为防止造成头发的缠绕，在操作中以右手大拇指侧峰、中指指端、食指指端为主，进行点、按、压、揉等，在每个穴位上停留数秒后，转移至下一个穴位，重复上述手法。要注意右手三指不能离开头皮和经络，只有在交换第二路线时才可以离开头皮。左手扶住头部，并配合右手按压经络，按摩头肌，搓、抹筋腱，从而达到舒筋活络，驱瘀化滞，加速循环，减轻疲劳等目的。

7.常用剪发工具有：电推子(电轧刀)、剪刀、削发刀、牙剪、剪发梳、小抄梳。

(1)电推子(电轧刀)的使用方法 用右手食指和拇指执着电推子前身，其余三指和手掌握住电推子后半身，以稳住刀身，在左手抄梳配合下进行推(轧)发。

(2)剪刀的使用方法 剪刀有两片刀刃，一片为动片，—片为静片，使用时拇指套进动片指环，无名指套进静片指环，小指自然弯曲，食指和中指钩住静片。动作时只能用拇指的摆动带动动片，其余四指不动。操作时剪刀和梳子要密切配合，根据剪发需要而变换角度和方法。

(3)削发刀的使用方法 削发刀的执法不同于刮脸时刀法的执法，削发刀的执法基本与电推子的执法相同，主要是以食指、拇指为主，其余手指配合动作，运作时，力点(除腕力外)在食指和拇指上。操作时，动作技巧的变化主要表现在角度、位置及刀刃和头发接触面的大小、多少等方面，要注意着力点的配合。

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(4)牙剪(锯齿剪)的使用方法 牙剪(锯齿剪)的执法同剪刀一样，牙剪(锯齿剪)的主要功能是以削薄为主，操作时特别要注意牙剪(锯齿剪)的角度、位置和发量。

(5)剪发梳和小抄梳的使用方法 梳子是配合刀具操作而使用的工具。其执法是以左手拇指、食指为主，中指衬托，其余手指作为支点配合运用。梳子的作用很大，在剪、烫、染、吹、梳理造型等工序中都离不开梳子，因此，一定要熟练地掌握其基本动作。

8.1)“三线” 作为一个美发师应该掌握男式美(理)发中“三线”(发际线、基线、轮廓线)关系的基本变化知识。

①发际线是指头发生K部位的边缘线。

②基线是确定留长短发的标准线，是修饰发式轮廓的基础。修剪的第一条基线又叫引导线。

③发式轮廓线是指上茬和中茬交界处的边缘线，是上下衔接的部位。只有对“三线”的起止点和它们之间的变化关系掌握准确，修剪的发式才符合质量要求。

2)“三部” 为了操作时便于区分发型的具体式样和方便操作，可把头发生长部位分为顶部、中部和底部三个部分。

①顶部(又称发冠部位) 自额前发际线向后一直到后脑枕骨上端均属顶部。各种发型所要留的头发都集中在这一部分。头发的层次、厚薄也体现在顶部，顶部是修剪和造型的主要部分。

②中部 这一部位从前额鬓角的下端一直到枕骨下沿。中部位置正好处在后脑部分的下端，形成一个倒坡形，发式的色调要求就体现在这一部位，因此，中部修剪很重要，而且有一定难度。

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③底部 是指发际线的边缘至基线部位，属于打底子(推轧光)的部位。

9.女式修剪可分为粗剪、削剪和精剪等。

1)粗剪 粗剪是使用普通剪发剪刀，以满口剪的方式进行修剪的基本方法。根据操作时手指、梳子、剪刀等各种不同动作的配合和剪刀的不同操作方法，可分为抓剪(拧剪)、挑剪、托剪等。粗剪的特点是分区块面比较大，甚至一刀成型(如抓剪)，因此要把握好取点的位置、角度，一刀剪切后，层次、轮廓都已形成(有时边沿切线尚需修饰一下)。

2)精剪 精剪是现代的科学修剪技术，运用数学的三角几何原理、物理的力学原理等现代科学方法进行细致、精密地修剪，把修剪技术提高到科学化、艺术化、现代化的高度。为了提高修剪的精确度，运用三角几何原理把头部分成几个区域，或把边沿切线剪成一定的几何形状，如：直线、弧线、圆线等，或把层次剪成几何形块面堆积状。利用物理力学的原理，在修剪中对发质、发量的弹力、支撑力等进行调整，以达到理想的效果。精剪的基本技巧有夹剪、疏剪(刀尖剪)、滑剪、削剪(推剪和拉剪)和飘剪等。精剪的基本方法是分区、分片，精确、细腻，可提高修剪的准确性，避免重复修剪。

3)削剪 削剪是用剪刀或削发刀在一束头发上来回滑动从而削(切)断头发的一种修剪方法。削剪后的头发发梢呈毛笔形。削剪可用于调整层次，削薄头发，修饰轮廓。用剪刀削剪，对卷发类发型和各种长短穗发，特别是波浪式发型更为适合，削剪可用剪刀或削发刀(或剃刀)操作，剪刀削发的操作方法有推剪、拉剪、垂直削剪和斜角削剪等。削发刀(或剃刀)的操作方法有躺刀、站刀、劈刀、捏刀和钩刀等。

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10.头发是由许多角质蛋白细胞构成的，大约由20多种氨基酸以及碳、氧、氢、氮、硫等5种元素结合而成。各种氨基酸不是分散的，而是像一列列货车一样纵向连接。在纵向连接的位置上，也到处有着横向连接着的键，这些化学键就是二硫化键、氨墓键、盐键和氢键等。它们形成螺旋圈，每9个螺旋圈又结成一个原始纤维，许多的原始纤维结合成微纤维，微纤维结成大纤维，大纤维互相扭转而形成皮质层纤维。这种结构称为二硫化物串联多肽连锁，或称为胱氨酸架桥结构。这种结构构成丝瓜筋状的头发“骨架”。当这些“骨架”中的化学键受到外部的物理或化学作用时，头发的形状和性质就会随之变化。

11.(1)选择烫发液 烫发液种类很多，有些适用于正常头发；有些专门用于受损头发；有些适用于粗硬头发。在选择烫发液前，首先要了解发质，并检查头皮是否有炎症或伤疤等，以免造成过敏等症状，然后再根据发质、头皮情况正确选择烫发液。

(2)选择发杠 根据头发发质、发型设计要求来选择烫发卷杠。烫发卷杠有粗、中粗、细等几种规格，可以根据头发长短、卷曲度等加以选用。

(3)洗发 烫发前必须要把头发洗干净。抓擦时力度不要太大，头发冲净后不能涂护发素，否则会影响烫发的质量。

(4)剪发 根据发型设计—要求，先将头发修剪成型，然后再进行烫发。

(5)分区 根据头形和发式要求，将头部分为6个分区，或7个分区，或9个分区。然后按照分区、毛发流向进行卷杠。

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(6)卷杠 卷杠时，发片的长度不得超过卷杠长度，厚度不得超过卷杠的直径。刘海(额前头发)、顶部头发采用粗卷杠，四周头发采用细些的卷杠。

(7)涂放烫发液 头发若短于150毫米时，可在卷杠之后涂液，一般要涂两遍。头发若超过150毫米，应在卷杠前先涂一遍烫发液，卷杠后再涂一遍。一般情况烫发时间约10—20分钟，可按照头发的发质、长短、发式要求、烫发液的性能和浓度等因素适当延长或缩短时间。

(8)试杆(检查烫发效果) 观察头发卷曲度是否合适。

(9)冲洗 用温水冲掉发杠上的烫发液，并用干毛巾吸去水分。

(10)涂中和剂 涂中和剂时，先从后颈处开始，然后向上移至头的其他部位。涂后再等待10分钟。

(11)拆杠 小心地拆开所有卷杠，不要过分用力。

(12)冲洗 将头发冲洗干净，并涂少量护发素，再用温水冲洗。

12.(1)正确掌握小吹风机送风角度 一般热风不能对着

0头皮直接吹送，如果吹风机的送风口与头皮成90则很容易把

头发烧焦，并会弄伤顾客的头皮。正确的送风方法应该是：

0将小吹风机斜侧着，送风口与头皮前后平行或成45角，使热

风大部分都吹在头发上。在两侧及鬓角附近，因为头发较短，若无法避免热风与头皮直接接触时，可将手掌伸开贴近头皮，形成一道夹缝，热风从夹缝中穿过，借掌心力量压送到头发上，做间接吹送。一般只要手掌能够承受，就不至于烫痛顾客的头皮。

(2)送风口与头皮之间应保持适当距离 头发能够紧贴、

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卷曲、舒展成型，主要是小吹风机送出热量的作用。小吹风机与头皮距离过远，热量散发，就不能使头发成型；距离太近，热量又过于集中，即使角度掌握正确，头皮也难以忍受，有时还可能把头发吹得瘪进去而留下痕迹，因此，距离必须掌握恰当，一般在30～40毫米之间。

(3)正确控制吹风时间 吹风时间和送风距离一样，长了容易把头发吹坏，短了又不能奏效。同时，由于各人头发性质不同，洗过后温度也不一样，加之头发搽油后对头发的受热程度也有影响，因此，吹风时间没有统一标准，要因人、因发而异，并以能做出顾客所指定的发式为准。但是在任何情况下，都要注意不能把吹风方向固定，而要经常移动。吹风机除随着梳子移动外，还要不停地作左右摆动。在一般情况下，每吹一个地方，吹风机左右摆动四至五次，就能收到良好的效果。

13.发辫一般以三股双辫最普遍，编法也最简单。先将额前头发挑出梳好，然后把其余头发向后梳通，匀称地分为左、中、右三小股，逐股自上而下梳通顺、拉直，先将左边一股压在中间一股上，交换位置，将下面一股拉回到左边，再将右边一股压上去换位，顺手将原来的左边一股拉回右边，换位时，要收紧发根。这样反复替换位置，轮流将边上一股向中间压，直至发梢部分，用头绳或橡皮筋扎紧为止。编时注意两边对称，如发现有整个辫子松紧不一的情况，只需自上而下用手调整，捏一下就可使其匀称。辫子编好后，就可以盘辫、扎结，做其他变化。

14.剃刀消毒的目的是为了防止传染病菌。刀具消毒时，要防止刀锋的损伤，故一般刀具的消毒，首先是使用完以后- 52 -

要揩拭干净，然后在使用前用75%的酒精棉球揩拭消毒。另外一种方法足用紫外线照射消毒，即把刀具擦净以后，让刀刃充分暴露在紫外线杀菌灯下，从而达到消毒的目的。

15.(1)出手要轻，运刀要快，手腕要灵活

在修剃过程中，当刀锋接触皮肤的时候，落手要轻。剃的时候，手腕的运转要灵活自虬动作敏捷。长短刀法运用得当。一般修剃时，刀路要长，刀锋运行的路线要拉足，一剃到底；剃花白胡子时刀路要短，并避免在面部无目的地重复刮剃。

(2)正确掌握剃刀贴近皮肤的角度

当剃刀刀锋接触皮肤时，刀背应侧过来，不能竖立着，一般应和皮肤呈25℃左右，因为这个角度，刀锋的切断力强，且不易刮破皮肤。

(3)绷紧动作要配合好

绷紧可以使剃刀在皮肤上运行时减少阻力，提高修剃效率，并能保证修剃质量。因此剃刀操作一般都不应离开左手辅助动作的配合。

16.按染色的牢固程度及效果来区分，染发剂可分为暂时性、半永久性和永久性三类。

(1)暂时性染发剂 这种染发剂可溶于水，它不会进人头皮的皮质层内，只是附着在表皮层。它不能改变头发的基本颜色，只能维持到下一次洗发时。暂时性染发剂只能作为临时性修饰的用品。

(2)半永久性染发剂 这种染发剂可使头发保持色泽3—4周。这种染发剂也不必加任何氧化剂，它也是附在头发表皮层，只是能够渗透在皮质层头发组织中。半永久性染发剂

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只能加深发色，在两周至四周内，会逐渐退脱，不会改变头发的基本结构。

(3)永久性染发剂 亦称为氧化染发剂。因为这一类染发剂一定要加氧化剂才能完成。这类染发剂能渗透到头发的皮质层中去。由于它们被加入的氧化剂氧化成彩色的色素，所以它们以类似于自然色素的方式分布在头发上。

17.(1)染发时，涂抹要均匀，不要有厚有薄，否则色彩有深有浅。

(2)染膏不要掉在顾客脸部和衣服上，否则立即用水冲洗。

(3)洗发时不要搔头皮，以防染料在头皮上引起反应。

(4)染发时间长短，要根据产品和顾客头发的多孔性来决定，不要千篇一律。

18.(1)为客人选择颜色。

(2)检查头发和头皮。

(3)测试皮肤是否对染发剂过敏。

(4)洗发。一般在染发前不洗发，但是如果头发的油脂过多，就要洗发(只洗一遍，不用护发素)。

(5)调刷染发剂。其比例为1∶1，也就是说，30毫升染发膏就需要30毫升过氧化氢(双氧水)调制。

(6)分区。将头发分为4个区。

(7)涂放染发膏。先从后额区开始涂放染发膏，直至顶部，然后染两侧，最后染头顶部。每束头发厚度为1—2厘米，在涂放染料时，必须涂抹均匀，不可有任何遗漏部分。涂放完后，用染发刷刷柄尖将头发挑起，使头发离开头皮，这样可以使空气流通，上色均匀。

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(8)染发等候时间。不加热时，需等候30分钟，用红外线机操作时，需等候15分钟左右。如有特殊情况，时间相应延长。

(9)冲洗。用温和洗发液洗发。在使用永久性染发膏后，虽然经过洗发，但头发仍有化学性残余物留下，必须要使用护发素中和，使头发和头皮恢复正常的酸碱平衡。

19.1.焗油膏的种类

焗油膏大致分为营养焗油膏、免蒸焗油膏等。

2.焗油膏的性能

焗油膏对头发起营养和修复作用。当头发受到损伤、干枯、发黄、开叉、缺少水分脂和油脂时，可涂上“焗油膏”或“护发膏”，用焗油机蒸20—30分钟，使头发表层鳞片张开，发根至发梢充分吸收营养。如果每周护理一次则功效更加显著，可增加头发的弹性和油性，达到营养护理的作用。

20.先把头发洗干净，用上护发素，用毛巾擦成五成干，然后分成20厘米左右的发束，从颈部开始把焗油膏涂抹上去，全部涂完后，用毛巾把头发围住，用焗油机蒸20分钟左右，(长发可适当延时)，以便焗油膏完全渗透到头发里面去，时间到后，冷却5分钟，然后用温水冲洗即可。

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中级美发师练习题

一、填空题(将正确答案填写在横线空白处)

1.美发师要真心实意地尊重顾客，真正做到___________ _______。

2.鉴别美发化学用品时要查看说明书上标出的________ ______是否过期。

3.梳刷头发时首先从前额中间的发际线开始，向后经过头顶，直梳到____________。

4.进口美发用品应有_________中国检疫标志。

5.梳刷头发时，应从两侧下颌角(包括鬓角)处开始，经耳上部___________________。

6.鉴别美发用品质量，首先应该看外包装。一般外包装上均须注明____________、名称、生产日期及保质期等。

7.职业道德是人们在履行本职工作时，从_____________ ________所应遵循的准则。

8.正确认识道德的历史演变，有利于揭示道德的特点及发展变化的__________。

9.热爱本职、认真负责、积极主动、热情服务、举止文明等是美发行业职业道德的主要______________。

10.个性化的发型将越来越受到人们的__________。

11.人体不同部位的毛发生长周期各不相同，头发的生长期一般为____________年，最长可延长到25年。

12.提倡职业道德不仅有利于美发行业员工自身文化素- 56 -

质的提高，也有利于美发行业______________________。

13.石器时代，人们将头发绾在头顶上，用木棍一插，使其固定住，从而形成了最原始的____________。

14.考古学家认为，最早有意识进行个人装饰的是早期的____________。

15.混合性皮肤的人多见于____________岁年龄的人。

16.战国时期，发髻更为普及，美发工具的革新与应用使妇女发型出现了仿羊角形态的___________。

17.在法国克鲁马努出土的人头骨像，其发式是前发______________。

18.烫发改变了头发的形态，使发型更加_____________。

19.随着现代科学技术的发展，人们在发式的造型上不断改进，越来越重视对________________。

20.OPMS修剪法出自___________。

21.美发服务接待的基本程序是指顾客进入美发店至美发____________________。

22.人体的正常体温是__________℃左右。为了保持人体的正常体温，皮肤起到了重要的调节作用。

23.美发店营业时间结束前不应拒绝服务；美发师工作时间不得______________。

24.人的皮肤中，黑色素细胞产生的黑色素能吸收散射的____________，从而使皮肤深层组织免受其辐射。

25.皮下组织也叫浅筋膜，它由疏松的结缔组织和______ _____________构成。

26.美发师在操作中不应与______________，不允许吃东西。

- 57 -

27.制定规章制度必须遵循______________和行之有效的原则。

28.根据美发企业的档次及所设的服务项目，对全体上岗人员进行考核，符合______________人才能上岗为顾客服务。

29.棉织品采取煮沸或蒸汽消毒，消毒温度应为________ ________。

30.美发师在请顾客人坐时要了解顾客需求，提出______ _______，达成共识后再做操作前的准备。

31.美发师要认真学习美发知识和专业技能，不断提高理论知识水平和______________能力。

32.人体某部位接受按摩后，微循环系统畅通，_________ __________扩张，血流加速，从而改善全身的血液循环，达到祛病、强身健体的目的。

33.经络是运行气血的通路，它包括经脉和__________。

34.干刷梳头发时要注意用力不宜重，手腕要灵活，速度___________，舒适不痛，不要逆向梳刷头发。

35.健康的头发应是清洁无异味，头皮无污垢，无_______ _______，不黏腻。

36.干刷梳发有利于促进新头发的生长，减少头________ _______的产生，可达到头发健康的目的。

37.鉴别美发化学用品常用的方法有闻、________、查三种。

38.漂、染发时，有些人对氨和__________十分敏感，尤其是皮肤有伤者，使用染发产品可能会引发炎症。

39.按摩术是我国医学的宝贵遗产，有着悠久的历史，《汉书·艺文》载有《______________》，记述了按摩的起源、形- 58 -

成、发展等。

40.通过对皮肤进行按、压、摩、揉，可促进_____________扩张，有利于汗腺和皮脂分泌，改善皮肤营养。

41.按摩对皮肤神经具有良性刺激，通过经络反射作用，使______________，促进血液循环，改善心肌供氧。

42.烫发剂、染发剂、____________和洗面奶均属乳液类型。

43.皮肤主要通过汗腺和____________分泌汗液，排泄皮脂，人体有大小汗腺200万～500万个。

44.毛发生长到了一定的时间就会自然脱落，又长出新的毛发，其生长期一般为___________年。

45.对受损发质进行烫发时，应选用专用____________。

46.每天使用吹风机后要及时清除___________上的灰尘，避免形成尘垢。

47.人的皮肤厚度平均为______________毫米。

48.人的头部肌肉称为头肌，主要有表情肌和__________ _______两种。

49.______________一端起于颅骨，另一端止于面部皮肤，收缩时使面部皮肤拉紧，改变其形状和外观。

50.通过对人体某部位的皮肤进行按、压、摩、揉，可促进皮下毛细血管扩张，有利于汗腺和______________。

51.通过双手对皮肤的按、压、摩、揉，提高肌群的活力，增强耐力，有利于消除____________疲劳。

52.秦汉时期，我国按摩史上第一部专著《_____________ ____________》问世。

53.根据国家规定，化学用品必须注明生产日期和______

- 59 -

___________。

54.根据国家规定，化学用品没有生产日期和保质期的属于______________。

55.美发化学用品的标签上如果没有______________、生产日期和保质期标志的为不合格产品。

56.美发企业的公共关系活动主要是以顾客为核心而开展的一系列______________活动。

57.吹风机是梳理造型的重要工具之一，每天用后应______________。

58.造成吹风机没有热风的原因，一是选择开关没有开到热风挡，二是熔丝______________。

59.__________由直径0.12毫米漆包线缠绕而成，共两个，安装在定子磁铁凸板上。

60.美发师讲究个人卫生是非常重要的，为此美发师在工作中必须做到______________和“四坚持”。

61.美发师在操作过程中若接触不卫生的物品或皮肤病患者后，所用工具要______________。

62.在皮肤表面有一层乳状皮脂膜，使皮肤呈弱酸性，其pH值为______________。

63.皮肤主要通过汗腺和皮脂分泌汗液和____________。

64.当人体温度升高时，出汗增多，皮肤能散发出人体内的______________。

65.____________位于真皮和毛囊相连接处，开口于毛囊，可分泌皮脂。

66.如果头部的皮脂腺长期分泌过多，会形成__________脱发。

- 60 -

67.各种按摩手法都是运用双手做动力或用按摩器械施力，产生______________。

68.经络是运行气血的通路，它包括经脉和___________。

69.祖国医学典籍里讲：通则不痛：痛则不通；阴盛阳病，阳盛阴病。如果阴阳失调，就会引起肢体疲劳，必然导致人的______________。

70.倒三角形脸前额宽，下颌较尖，给人以清瘦、________的感觉。

71.利用局部推齿推剪(轧)头发的方法是_____________ _________。

72.利用全部推齿推剪头发的方法是________________。

73._________是人类用来表达思想、交流感情的一种特殊工具。

74.语言是人与人之间相互联系的纽带和__________。

75.通过美发师对__________的理解和掌握，可以看出他在艺术造诣上的高低。

76.用___________来表现发型效果是最便捷的方法。

77._____________________不单单是发型设计的图画，而且也是一件具有美学价值的艺术作品。

78.每天早晨或美发之前，尤其是晚上睡觉前坚持梳刷头皮数十次是必不可少的______________方法。

79.干刷梳理头皮时，齿尖对头皮产生刺激，传导到头皮深层，直达毛发根部，可增强头肌细胞和毛囊的__________ _________，有助于恢复毛根功能。

80.经常梳刷头皮可修复受损细胞，有助于恢复________ _______功能。

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81.干刷梳理头发有利于改善血液循环，提高血流量，使毛囊和毛球获得足够的__________。

82.头发清洁无味、无污垢、无__________、不黏腻，头发表层一定是光润生辉。

83.俗语说：“良言一句严冬暖，恶语伤人六月寒。”美发师的每句话都能给顾客留下_________，并产生一定结果。

84.在梳理头发时，头皮屑大量脱落，好像下雨似的，这属于病理现象，在医学上称为________________。

85.产生头皮屑的原因之一是分泌皮脂较多.细胞角质脱出而粘在头皮上，这叫做________________。

86.头发的生长期最长可延续_________年。

87.毛发的生长受人体健康影响而有快有慢，平均每日生长约______________毫米。

88.头部按摩取穴要准确，__________要正确。

89.在美发技术中，素描是__________，发型是成果；素描是前因，发型是结果。

90._________传播是连接公共关系主体和客体的纽带。

91.美发企业的公共关系活动主要是以顾客为核心而展开的一系列__________传播活动。

92.美发师必须了解和掌握一些美发服务的___________ _______基本知识，加强与消费者的沟通。

93.皮肤是人体最大的感觉器官，成年人的皮肤总面积达______________平方米，质量是人体质量的15%左右。

94.通过汗腺的分泌，除了可散热和调节体温外，还有______________的作用。

95.棉织品、胡刷、木梳子也可以采用____________消毒- 62 -

法进行消毒，照射30分钟即可达到消毒目的。

96.美发师在美发操作过程中，不要与顾客直接接触，防止相互__________疾病。

97.进口美发化妆品，应有________中国检疫标志，并有中文说明书。

98.良好的发质，从发根至发梢都散发着亮泽和光芒。而真正漂亮的头发，_________最为重要。

99.洗发液中除了去垢液之外，通常还有其他的添加剂，如起泡剂、____________、护发剂及致稠剂等。

100.在做按摩时，重要的是经络要压，穴位要按，肌肉要_____，在按摩过程中要有一个延续性，不能有间断的感觉。

二、选择题(将正确答案的代号填在括号内)

1.男发的式样很多，若以留发长短为标准，可分为

( )。

A.两大类 B.三大类 C.四大类 D.五大类

2.( )在发饰搭配上比较随意；只求在形、色、质方面和谐，不追求华贵、艳丽，不拘一格，别有韵味。

A.时尚盘发 B.休闲盘发 C.生活盘发 D.晚宴盘发

3.包卷型盘发操作程序中的第5项内容是( )。

A.将后颈部头发用发卡固定

B.将发筒卷固定在顶部

C.后部头发用发胶固定

D.将发尾甩在顶部外侧

4.烫发时应根据( )准备好相应的烫发剂。

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A. 软发 B.硬发 C.绵发 D.发质

5.推剪露三茬的发式，应以( )为主进行操作。

A.轧刀 B.剪刀 C.剃刀 D.美容剪

6.色调是发式的一个( )组成部分。

A.连接 B.相关 C.重要 D.一般

7.修剪导线常以( )最底的一层为基线。

A.顶部 B.枕骨部 C.颈部 D.颞骨部

8.卷发杠时，应将发丝( )环绕在发杠上。

A.倾斜 B.垂直 C.平行 D.整齐

9.卷发杠时，应先将头发梳理通顺，用力要( )。

A.大 B.小 C.均匀 D.平稳

10.卷发杠时，发片提起的角度与头皮成( )为好。

A.45° B.90° C.120° D.180°

11.烫发卷杠时，整个头部的卷杠数一般在( )根。

A.35～40 B.50～60 C.45～50 D.60～70

12.冷烫中，卷杠上药水后，停留时间一般为( )分钟。

A.15 B.25 C.30 D.35

13.包卷型盘发操作的技巧体现在：①倒梳法的运用；②以梳干为轴心做180度包卷；③( )。

A.发尾造型艺术 B.整体造型饱满

C.发卡固定在暗处 D.后颈部平紧牢固

14.堆积盘发发区分为中顶部发区、左侧发区、右侧发区和( )。

A.后发区、前发区

B.前发区、后颈部发区

C.左后发区、右后发区

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D.后部左、中、右发区

15.最能体现堆积盘发技巧的是( )和发卷的艺术性巧妙组合。

A.发卷的位置 B.内卷与外卷的位置

C.攒发卷的多少、大小 D.攒发卷的光洁度

16.( )不属于堆积盘发的前发造型。

A.高刘海儿 B.自然碎型 C.中分式 D.双花型

17.“七十-73半”操作结束时，收刀的部位在( )。

A.鼻梁 B.人中 C.下唇 D.鼻尖

18.洗发的操作程序是：先( )，后冲洗。

A.涂洗发液 B.擦搔头皮 C.刷发 D.躺洗

19.有声吹风机由于功率大，风力强，适合吹一般( )发型。

A.卷发类 B.直发类 C.束发类 D.短发类

20.修剃前额与眉毛上眼睑的刀法数量是( )。

A.20刀 B.22刀 C.24刀 D.26刀

21.修剃左耳轮、耳垂需用( )。

A.6刀 B.7刀 C.8刀 D.9刀

22.“绷紧”就是用左手手指把皮肤紧绷，其作用是

( )。

A.固定住面部皮肤 B.配合剃刀操作

C.把面部皱纹拉平 D.剃刀修剃时平滑

23.“拉”是指用2-4个手指( )，以便用剃刀修剃。

A.向内拉紧皮肤 B.向外拉紧皮肤

C.撑开修剃部位 D.把修剃处剃平

24.染发剂按染发的牢固程度及效果来区分，可分为

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( )。

A.四大类 B.三大类 C.两次类 D.五大类

25.做大花的操作程序是：梳通发丝，选择发卷，( )，烘干，梳理造型。

A.立卷 B.乎卷

C.盘卷 D.塑料筒卷

26.剃胡须的具体顺序是：涂剃须膏，用面巾热敷，顺剃胡须，逆剃胡须，( )，然后刮脸。

A.再逆剃胡须 B.再顺剃胡须

C.再涂剃须膏 D.面巾敷脸

27.绷紧皮肤方法中的“捏”法适用于( )。

A.下颈部位 B.皮肤松弛部位 C.下颌部位 D.唇四周

28.削刀一般应用( )配合修剃。

A.“捏”的方法 B.“张”的方法

C.“拉”的方法 D.“拉”的方法

29.修面时运刀角度为25°左右，它的目的是( )。

A.不易刮破皮肤 B.保护皮肤

C.能修剃干净 D.拉紧皮肤

30.络腮胡须的修剃程序中，第四项是( )。

A.用热毛巾焐胡须

B.检查刀锋后再趟刀(背刀)

C.涂皂沫

D.顺剃胡须一次

31.按操作方法和发式形态结构来分，发型可分为堆积型、盘绕型、包卷型和( )。

A.编绞型 B.扎结型 C.填充型 D.马尾型 - 66 -

32.女式理发服务中，修剪对直发类发型起( )作用。

A.修饰 B.定型 C.基础 D.调节

33.络腮胡须的修剃注意事项有( )。

A.8项 B.9项 C.10项 D.11项

34.( )不属于剃刀保养的范围。

A.直式剃刀 B.一次性剃刀

C.换刃式剃刀 D.电动剃刀

35.检验剃刀锋利程度如何可用毛发试切，( )说明很锋利。

A.有光泽 B.不需用力即断

C.吸住头发 D.向下用力才断

36.在美发行业中，将头部分为：8大部位，即对称的鬓角、下额角、上额角、顶角、枕部、( )、前额和颞部。

A.边缘线 B.棱角 C.虚角 D.顶部

37.吹风梳理的目的是调整发丝的弹力以及( )。

A.光泽与弧度 B.流向与弧度

C.柔顺与弧度 D.统一与弧度

38.发型的艺术形象是由( )加运动变化有机组合而成的。

A.轮廓形状 B.色彩要素 C.造型要素 D.设计要素

39.发式造型的目的就是对脸形进行( )和美化。

A.掩饰 B.矫正 C.弥补 D.掩盖

40.适合方脸形的发型应该是顶部略松，两侧头发略有

( ),紧贴腮部。

A.容量 B.弧形 C.收紧 D.宽度

41.基线一旦与中部衔接，即形成色调，这条线也就自然

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消失，所以这条线称为( )。

A.轮廓线 B.导线 C.临时线 D.自由线

42.轧刀和剪刀多和抄梳配合，推剪发式的( )。

A.中部 B.底部 C.造型 D.轮廓

43.油性头发的性能( )，烫发很难掌握。

A.比较稳定 B.不稳定 C.稳定 D.不易把握

44.在发式造型中，( )具有突出和强调发型的风采及烘托整体风韵的效果。

A.服装 B.色彩 C.饰品 D.质料

45.女式盘(束)发类主要有发髻、发结、( )和盘发。

A.扎结 B.扎束 C.发辫 D.辫臀组合

46.发型设计的重要依据是头形与( )。

A.头发 B.职业 C.体形 D.脸形

47.发丝流畅自然、悬垂感强是( )的特点。

A.卷发类 B.直发类 C.束发类 D.辫发类

48.烫发的操作程序是：洗发，( )，烫发操作，吹风梳理。

A.选择发杠 B.划分区 C.修剪发式 D.选择烫发剂

49.美发师的正确站立姿势是( )。

A.立正姿势 B.稍息姿势 C.丁字步 D.工箭步

50.美发师上班前应做好( )的全部准备工作。

A.接待顾客 B.全天服务 C.工具消毒 D.个人卫生

51.摩丝有油性摩丝、定型摩丝、彩色摩丝和( )。

A.膏状摩丝 B.增光摩丝

C.保湿摩丝 D.液体喷雾摩丝

52.( )能增加头发的硬度、光泽和亮度，使用后容易- 68 -

梳理，不变形。

A.发乳 B.摩丝 C.喱 D.发胶

53.传统发型是曾经一度广为流行的发式造型，它属于

( )发型。

A.经典 B.标准 C.规范 D.固定

54.现代流行发型讲究( )的动态美。

A.色彩艳丽 B.回归自然 C.细腻修剪 D.造型精美

55.男发操作准备阶段要从( )做好准备工作。

A.2个方面 B.3个方面 C.4个方面 D.5个方面

56.女式发型修剪层次应以( )为依据。

A.脸形 B.头形 C.边线形状 D.导线

57.传统发型具有庄重、( )、严谨和含蓄的艺术风格。

A.沉着 B.稳健 C.健美 D.典雅

58.盘卷最方便的是利用( )进行操作。

A.手指盘卷 B.空心盘卷 C.塑料空心卷 D.手指平卷

59.做花的操作要求是：卷杠选择准确，排列整齐，不露发丝和( )。

A.发丝光亮 B.卷曲正确

C.烘干吹风造型 D.发丝有弹性

60.在修剪剃须中，有( )二刀法可以运用。

A.3种 B.4种 C.5种 D.6种

61.现代流行发型具有( )、健美和典雅的艺术风格。

A.爽朗、随意 B.爽朗、随和

C.爽朗、新潮 D.灵活、随意

62.牙剪的作用是：减少发量，制造参差层次和( )。

A.调整发量 B.调整轮廓 C.调整色调 D.局部调整

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63.吹波浪式发型时，吹风口要随( )的变化而变化，不能逆向吹，这样才能使头发灵活、随意丝纹不乱。

A.梳子移动方向 B.刷子移动方向

C.发型 D.头发方向

64.美发服务的规范是指美发服务的( )。

A.质量标准 B.操作程序 C.标准 D.规则

65.使用护发素后的头发柔软、有光泽，不产生( )。

A.油腻 B.油污 C.静电 D.爽滑感

66.修剪对卷发类发型起着( )作用。

A.修饰 B.定型 C.调节 D.基础

67.修剪对束发类发型起着( )作用。

A.基础 B.定型 C.决定 D.修饰、调节

68.女式发型修剪是一项技术性很强的工作，有很多操作技巧，大致可分为粗剪、( )和精剪等。

A.夹剪 B.滑剪 C.飘剪 D.削剪

69.轧刀是推剪发式的主要工具，使用方法有( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

70.剃刀在修磨时，应注意多磨阳口，少磨阴口，其比例为( )。

A.8∶5 B.6∶1 C.7∶3 D.7∶1

71.蘑菇式发型与( )发型的吹风操作方法相似。

A.卷发类 B.直发类 C.纹理式 D.卷式

72.灯光和环境会导致发色的变化，同样的发色在( )会产生不同的效果。

A.不同的温度下 B.不同的环境中

C.不同的光源下 D.不同的时间

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73.发色是着色的依据。染发时，必须以顾客的肤色和原发色为( )进行着色。

A.标准 B.原则 C.依据 D.基色

74.粗硬头发的发质硬度较高，含水量少，油脂分泌

( )，烫发时应采用抗拒性烫发液。

A.最少 B.量小 C.一般 D.量大

75.人的脸形各有差异，在美发行业中，将脸形概括为

( )。

A.5种 B.6种 C.7种 D.8种

76.头部按摩涉及到4条经脉，在按摩程序上分( )线路进行。

A.3条 B.4条 C.5条 D.6条

77.尖尾梳的作用是梳顺发丝和( )，方便卷杠操作。

A.理顺发丝 B.倒梳发丝

C.增加发量 D.分出发片

78.吹风的质量标准是：发丝通顺，流向明确，( )，适合脸形。

A.轮廓饱满 B.轮廓齐圆 C.四周平伏 D.波纹自然

79.短发类的特点是比较轻便且( )，易干，显得洁净。

A.精神 B.舒服 C.凉爽 D.有轮廓

80.染发围布主要是防止( )滴落到顾客身上。

A.凡士林 B.水 C.发油 D.药剂

81.( )上额较窄、下颌较宽，给人以持重、稳健的感觉。

A.三角形脸 B.倒三角形脸

C.“甲”字形脸 D.“中”字形脸

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82.卷发杠时，橡皮筋应放在卷杠的侧位，避免( )。

A.有痕迹 B.勒发根 C.弯曲 D.卷杠歪斜

83.万能杠用胶皮制成，它( )，用它烫后的头发有光泽和弹性。

A.有弹力 B.轻便灵活 C.柔软轻便 D.硬度较大

84.( )是发型设计的重要依据。

A.服装、服饰 B.体形、年龄

C.脸形、头形 D.职业

85.剃刀消毒可采用( )的酒精擦拭或浸蘸。

A.35% B.55% C.75% D.65%

86.任何一种卷发都意味着毛发的( )。

A.收缩 B.自由膨胀 C.变形 D.变质

87.发际线是指开始生长头发的( )。

A.基线 B.边沿线 C.发脚线 D.边缘线

88.修面、剃须是美发服务项目中( )最强的项目之一。

A.技术性 B.技巧性 C.艺术性 D.连续性

89.做花的操作程序是：盘卷，烘干，( )。

A.吹风 B.梳理造型 C.塑造成型 D.自然成型

90.女式发型修剪中的修剪导线也就是确定留发长短的

( )。

A.边沿线 B.规定线 C.标准线 D.轮廓线

91.发型配合脸形的效果如何是检测发型好坏的( )。

A.重点 B.主要步骤 C.关键 D.要点

92.修剪女式发型时，多采用剪刀、剃刀和( )等多种工具。

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A.轧3-3 B.梳子 C.牙剪 D.发轧

93.( )属于生活型盘发。

A.晚宴型盘发 B.创意型盘发

C.包卷型盘发 D.新婚盘发

94.烫发的质量标准是：卷杠选择准确，( )发花不焦不毛，富有弹性。

A.发卷排列整齐 B.发卷参差排列

C.发卷错开排列 D.发卷排列连贯

95.烫发的洗头要求是：不用抓挠，不涂抹( )，仅洗净头发即可。

A.烫发液 B.中和剂 C.护发素 D.洗发液

96.喷彩色发胶属于( )染发，它又分为单色和混合色两种。

A.永久性 B.半永久性 C.临时性 D.暂时性

97.现代发型设计的流行趋势是( )。

A.简洁自然 B.时尚动感

C.突出个性 D.传统与现代交融

98.在构成公共关系的各个要素中，社会组织是主体，公众是客体，主体与客体之间的联系纽带是( )。

A.信息活动 B.传播活动 C.沟通内容 D.交流活动

99.堆积盘发的关键技术难度在( )和发卷排列的巧妙组合。

A.头发的定位 B.发区的划分

C.攒发卷的光洁度 D.内卷和外卷的位置

100.美发师与顾客之间相互信赖，必须建立在双方都能

( )的基础上。

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A.以礼相待 B.以诚相待

C.相互取悦 D.使用礼貌用语

三、判断题(对的在括号内打“√”，错的打“×”)

1.吹风梳理的目的之一就是调整发丝的弹力、流向与弧度。( )

2.设计发式造型需要美发师有较高的技术水平和一定的艺术修养。( )

3.发型艺术形象是由造型要素和发型构图因素组合而成的。( )

4.适合方脸形的发型制作，顶部要略松，两侧略有弧度，紧贴腮部，使其呈椭圆状。( )

5.发型必须与服装搭配，才能获得整体的和谐美。( )

6.美发师在美发操作过程中，应随时听取顾客对洗发时的水温、按摩时洗发水的多少等反映。( )

7.美发师为顾客提供美发服务前要了解顾客消费水平。

( )

8.美发师根据顾客要求的服务项目，要自己动手或安排助理按服务程序、材料数量进行操作。( ) 9.有保湿、增光、七彩、防晒等多种功能。( )

10.皮肤是人体最大的感觉器官，成年人的皮肤总面积达

1.5-2平方米。( )

11.皮肤表面有许多纤维，形成纵横交错的皮脂。( )

12.发胶有强力型、特强型和超强型三种。( )

13.发胶能增加头发的硬度、光泽、亮度，使用后头发容- 74 -

易梳理，不变形。( )

14.在手指末端，侧掌面的皮纹整齐而规则，称为指肚。

( )

15.胡刷、木梳子、排骨刷、烫发杠的消毒方法是：采用含量为3%的洗消净溶液浸泡15分钟后晾干。( )

16.传统发型讲究固有的模式和静态美。( )

17.棉织品如放在含有0.25%～0.5%的新洁尔灭剂中浸泡15分钟后再用清水洗净，也可达到消毒目的。( )

18.温度应为100℃，持续15分钟，这种对棉织品消毒的有效方法是烘干消毒。( )

19.现代流行发型具有爽朗、健美、随和和典雅的风格。

( )

20.剃刀消毒必须用75%的新洁尔灭溶液擦拭或浸泡。

( )

21.笑肌位于额部皮下，当额肌收缩时，可使额部出现皱纹。( )

22.发质对发型设计和制作有直接的关系。( )

23.肌肉组织的基本功能是收缩和紧固。( )

24.人体肌肉的质量约占人体质量的60%。( )

25.堆积型盘发的操作程序是：先将头发分区，再分别卷成筒形发卷，组合图案花纹，逐层堆积成型。( )

26.“七十-73半”从概念上讲是指运用多种持刀方法，修剃整个面部的细毛，不得少于七十-73半。( )

27.“七十-73半”修面技艺是我国美发行业的传统技艺，其精湛的操作技巧、完整的操作程序为修面技术提供了质量保证。( )

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28.按照“七十二刀半”的操作方法，修剃左面颊、左鼻、左耳共需26刀。( )

29.修面时，刀锋接触皮肤的角度应是25度左右，这样切断力强，不易刮破皮肤。( )

30.对皮肤进行按摩有利于汗腺分泌，改善皮肤营养，增强皮肤表层细胞活动。( )

31.按摩术在中国的历史已有3000多年。( )

32.将按摩术改为推拿，并一直沿用到今天。到了清朝，在继承前人按摩术的同时又增设了保健推拿。( )

33.面部肌肉较为丰满，前额不够开阔，下颌轮廓圆润的脸形称为长方圆形脸。( )

34.一般美发化学用品应有淡淡的清香味，如果发现有异常气味，说明化学用品已经使用过。( )

35.磨刀的方法有三种：即顺口刀磨法，逆口刀磨法和收刀法。( )

36.磨剃刀的技巧是：①先重后轻，轻重均匀，越磨越轻；②刀刃口两面均要磨锋利；③收刀时力度掌握到位。( )

37.美发服务业公共关系活动的内容之一是通过传达精神，影响顾客消费。( )

38.美发企业要不断地从顾客那里得到信息反馈，并根据工作性质随时调整自己的行为。( )

39.使用吹风机时，造成转速减慢的原因之一是定子绕组短路或粘满油渍。( )

40.头发色度由深到浅共分为10度，第10度代表非常浅的金色。( )

41.添加色的作用是增加或减少色调中颜色的深浅程度。- 76 -

( )

42.盘发中的倒梳法就是将头发内部分层将头发从上到下梳理，使头发蓬松，起到支撑的作用。( )

43.吹风机的氧化磁铁由许多矽钢片叠压而成。( )

44.美发师请顾客入坐时应辅之以自然的微笑。( )

45.美发师在美发操作之前，一定要先与顾客进行充分的讨价还价。( )

46.皮脂腺位于真皮和皮下组织内，遍布全身，它的导管经过真皮直接开口于皮肤表面。( )

47.素描是一种具有独立审美价值的绘画形式。( )

48.通过汗腺的分泌，除可散热和调节体温外，还有排泄毒素的作用。( )

49.人的皮肤对水分及脂溶性营养物质具有排泄功能。

( )

50.按摩即推拿，它运用各种手法刺激人体肌表一定部位或某些穴位，凋整人体生理机能及肌体状态。( )

51.经络系统有十六经脉及其分支。( )

52.健康头发的日常护理应每月焗油一次。( )

53.方圆形脸前额部位发际线生长较高，下颌较长，脸部肌肉不够丰满，给人以朴实的感觉。( )

54.染发剂按染发牢固程度来分有暂时性、半永久性和永久性三大类。( )

55.倒三角形脸颧骨凸出，前额较窄，下颌部位较尖，给人以灵巧、清秀的感觉。( )

56.剪刀操作方法的变化，能使发型层次发生微观变化。

( )

- 77 -

57.长方形脸狭长、瘦削，剪发操作时，顶部留发要稍长。

( )

58.即使经国家产品质量管理部门鉴定合格的优质漂、染发产品，也会对某些人引起发质损伤。( )

59.圆脸形的人在修剪操作时，顶部留发可略短些，以增加顶部头发的支撑力。( )

60.在制定基本定额时，必须有对超额者的奖励内容。

( )

61.使用染发剂时应注意：①调制时，不要溅到物品及皮肤上；②调好后应立即使用，以免氧化；③染后吹风温度不宜过高，以免影响发色。( )

62.染发的操作要求是：①刷染时要均匀且不漏刷；②不要染到头发以外的皮肤上；③保证质量与安全。( )

63.使用焗油机时应注意：①检查保护地线；②水瓶内装满水后再开定时器；③用后关闭电源。( )

64.制作发型时，采用倒梳法的主要目的是增加发容量。

( )

65.对皮肤有伤者进行染发时可能会引发皮肤病变。

( )

66.对于菱形脸，留发不宜太短，两侧的头发要略有层次，并保持一定的发容量。( )

67.染过的头发切不要立即烫发，以免色素消失。( )

68.一切规章制度都必须遵循客观公正、切合实际和行之有效的原则。( )

69.按摩头部时，手指肚应紧贴头皮，用力适当，均匀柔和，力量要达到皮肤深层。( )

- 78 -

70.深褐色的头发含有很多深褐色粒子和少量黄红色粒子。( )

71.烫发时要选择质地软的发杠，以防头发受损。( )

72.对皮肤过敏者进行染发前应先做皮肤认定。( )

73.雕推(轧)法适用于局部接茬和推剪(轧)掉死角凹凸不平处的头发。( )

74.适合细软头发的发式要求有一定的弹性和卷曲度。

( )

75.压刷法采用刷齿向下由头发卷面轻轻往下压，用以压低过高的局部轮廓。( )

76.拧集剪法属于断剪法中的一种。( )

77.剃刀滑动的幅度可确定削去头发的多少和层次的高低。( )

78.解决头发分叉的惟一办法就是将分叉的部分剪掉。

( )

79.对头发的日常养护是头发健康的重要基础。( )

80.切轧法只用推齿左侧或右侧一二个齿推剪(轧)头发。

( )

81.用剪刀剪发，发型切口断面是垂直的，屑刚性。( )

82.用剃刀削发，切口斜面较大，属柔性；切口斜面较小，属中性。( )

83.发型美不是一成不变的，而是随着不同因素的变化而变化。( )

84.美发师运用水彩的空间、走向、质感等手段可以把一个发型效果图表现得很完美。( )

85.在美发专业中，脸形分为正面脸形、侧面脸形及五官

- 79 -

比例三种。( )

86.在审视头形时要从侧面进行，审视的主要部位是前顶部、中顶部和枕骨部。( )

87.发丝光泽亮丽，丝丝可见，柔顺服帖，表明头发具有较好的光泽。( )

88.头发的发尾不分叉，发干不扭曲，表明发根有弹力。

( )

89.美发师的语言运用技巧是顾客评价美发店服务质量好坏的惟一标准。( )

90.我国的人体身高通常为7—7.5个头长，这是成年人一般的比例。( )

91.笑肌起于咬肌筋膜，止于嘴角皮肤，在收缩时外拉嘴角，呈微笑状。( )

92.头皮屑是因为头部皮脂腺分泌和表皮油脂层的新陈代谢作用而产生的。( )

93.头发的生长期一般为5-6年。( )

94.方长头形头顶部向上鼓起，有增高身材的视觉效果。

( )

95.美发师必须学会正确选用美发化学用品及其质量鉴别的方法。( )

96.一般男性较女性头皮屑多，因为男性生活规律性较差，又多有饮酒、吸烟习惯，故极易产生头皮屑。( )

97.美发师可以通过语言和行为对顾客表示欢迎、尊重和感谢等。( )

98.美发企业的公共关系活动主要是以美发服务为核心而展开的一系列信息传播活动。( )

- 80 -

99.美发师与顾客交流时，要因人而异采取不同的方式，男女应分开对待，真正做到取信于顾客，绝不能刁难顾客。

( )

100.美发化学用品在第一次使用时，应特别注意观察和查看说明书。( )

四、简答题

1.鉴别美发用品的质量，如何检查其外包装？

2.如何鉴别洗发膏？

3.护发用品的作用有哪些？

4.简述头部按摩的方法。

5.剪发设计要素有哪些？

6.简述剪刀削发的技巧。

7.简述剃刀削发的技巧。

8.简述牙剪削发的技巧。

9.对方型脸的人如何设计、修剪发型？

10.对圆型脸的人如何设计、修剪发型？

11.对长型脸的人如何设计、修剪发型？

12.对三角型脸的人如何设计、修剪发型？

13.对倒三角型脸的人如何设计、修剪发型？

14.对菱型脸的人如何设计、修剪发型？

15.对椭圆型脸的人如何设计、修剪发型？

16.男式方形寸头如何推(轧)剪？

17.男式圆形寸头如何推(轧)剪？

18.女式边沿层次发型的修剪分为哪7个步骤？

- 81 -

19.女式高层次发型的修剪分为哪5个步骤？

20.请说明N型、D型、R型酸性冷烫液各适合于何种头发或发式？

21.对头发烫前护理有哪些要求？

22.对头发烫后的护理有哪些要求？

23.头发由深到浅分为10个色度，请问1-10各代表什么颜色？

24.头发的颜色是用色调表示的，0-9各代表什么颜色？

25.什么是基色？举例说明基色的表示方法？

26.正常发质的头发染发色彩如何选择？

27.受损性头发，染发色彩如何选择？

28.如何运用双氧纳和色膏将头发由浅染深？

29.如何运用双氧纳和色膏将头发由深染浅？

30.简述染发后的护理？

31.简述焗油机的工作原理？

32.焗油机如何保养？

33.修剃时运刀角度如何掌握？

34.影响发型美的因素主要有哪些？

35.简述的分类和固发作用。

36.简述摩丝的分类和固发作用。

37.简述发乳的分类和固发作用。

38.简述发胶的分类和固发作用。

39.何谓发式造型？

40.烫发卷杠的选择有哪6种？

- 82 -

五、综合题

1.不同发质如何护理？

2.请回答颈部按摩的操作方法？

3.请回答肩部按摩的操作方法？

4.如何根据不同发质设计，修剪发型？

5.使用电吹风机的安全守则是什么？

6.烫发时，不同的发式对卷杠有何不同的要求？

7.叙述男式中长式发型的吹梳技巧。

8.叙述女式蘑菇式发型的吹梳技巧。

9.叙述女式翻翘式发型的吹梳技巧。

10.请叙述包卷型盘(束)的操作方法。

11.请叙述堆积型盘(束)的操作方法。

12.请叙述络腮胡须的修剃工序。

13.剃修络腮胡须的注意事项有哪些？

14.试述彩色染发的方法。

15.叙述焗油的作用。

16.说明剃须、修面时“张”、“拉”、“捏”的方法。

17.如何吹梳成纹理式发型？

18.简述护发的原理和目的。

19.对美发服务的文明用语有何要求？

20.磨剃刀的技巧？

- 83 -

中级美发师练习题答案

一、填空题

1.以礼相待 2.使用日期

3.后颈部 4.CIQ

5.向内倾斜梳刷 6.

7.思想到行动 8.

9.行为规范 10.11.2—6 12.

13.束发 14.15.25—35 16.

17.中分后梳 18.

19.头发的保养 20.

21.完毕，顾客离店 22.37

23.擅离岗位 24.

25.脂肪组织 26.

27.切合实际 28.29.100℃ 30.

31.实际操作 32.

33.络脉 34.

35.头屑 36.

37.看 38.

39.按摩十卷 40.

41.血管扩张 42.- 84 - 产品牌 规律 青睐 服务质量的提高埃及人 环髻 绚丽多彩 德国 紫外线 他人聊天 等级标准 建议 毛细血管 缓慢 皮屑 色素 毛细血管 双氧乳

43.皮脂腺 44.2-6

45.烫发液 46.风罩 47.0.5—4 48.咀嚼肌

49.表情肌 50.皮脂分泌

51.肌群 52.黄帝岐伯按摩

53.保质期 54.伪劣产品

55.生产厂家 56.

57.揩净擦干 58.

59.线圈 60.

61.随时消毒 62.4.5

63.排泄皮脂 64.

65.皮脂腺 66.

67.物理效应 68.

69.肌体病变 70.

71.半口推剪法 72.

73.语言 74.

75.素描 76.

77.发型设计效果图

79.生物活性 80.

81.营养 82.

83.印象 84.

85.头部秕糠疹 86.25 87.0.27-0.40 88.

89.设计 90.

91.信息 92.

93.1.2～2 94.信息传播 被烧断 “三勤” ～7.0 多余热量 脂溢性 络脉 灵敏 满口推剪法 桥梁 素描图 头发保健 毛根 头屑 头部脂漏症 手法 信息 公共关系 排泄废物

- 85 - 78.

95.紫外线 96.传染

97.CIQ 98.健康

99.防腐剂 100.摩

二、选择题

1.B 2.A 3.B 4.D 5.A 6.C 7.C

8.B 9.C 10.B 11.B 12.A 13.A 14.C

15.D 16.C 17.D 18.C 19.B 20.A 21.A

22.B 23.B 24.B 25.C 26.B 27.D 28.C

29.A 30.B 31.A 32.B 33.A 34.B 35.B

36.D 37.B 38.C 39.B 40.B 41.C 42.C

43.B 44.C 45.C 46.D 47.B 48.C 49.C

50.A 51.D 52.D 53.A 54.B 55.D 56.D

57.B 58.C 59.C 60.C 61.B 62.C 63.D

64.C 65.C 66.D 67.D 68.D 69.B 70.D

71.B 72.C 73.C 74.D 75.C 76.B 77.D

78.C 79.C 80.D 81.A 82.B 83.C 84.C

85.C 86.B 87.B 88.A 89.B 90.C 91.C

92.C 93.C 94.A 95.C 96.C 97.A 98.B

99.C 100.B

三、判断题

1.√

2.√

- 86 -

3.√

4.√

5.√

6.×——美发师在美发操作过程中，应随时听取顾客对

洗发时的水温、按摩时力度的大小等反映。

7.×——美发师为顾客提供美发服务前要了解顾客需

求。

8.×——美发师根据顾客要求的服务项目，要自己动手

或安排助理按服务程序、用料标准进行操作。

9.√

10.×——皮肤是人体最大的感觉器官，成年人的皮肤总

面积达1.2～2平方米。

11.×——皮肤表面有许多纤维，形成纵横交错的皮纹。

12.√

13.√

14.×——在手指末端，侧掌面的皮纹整齐而规则，称为

指纹。

15.×——胡刷、木梳子、排骨刷、烫发杠的消毒方法是：

采用含量为3%的来苏水浸泡15分钟后晾干。

16.√

17.×——棉织品如放在含有0.25%～0.5%的洗消净溶液

中浸泡15分钟后再用清水洗净，也可达到消毒目的。

18.×——温度应为100℃，持续15分钟，这种对棉织

品消毒的有效方法是蒸汽消毒。

19.√

- 87 -

20.×——剃刀消毒必须用75%的酒精溶液擦拭或浸泡。

21.×——额肌位于额部皮下，当额肌收缩时，可使额部

出现皱纹。

22.√

23.×——肌肉组织的基本功能是收缩和放松。

24.×——人体肌肉的质量约占人体质量的40%。

25.√

26.√

27.√

28.√

29.√

30.×——对皮肤进行按摩有利于汗腺分泌，改善皮肤营

养，增强深层细胞活动。

31.×——按摩术在中国的历史已有2000多年。

32.×——将按摩术改为推拿，并一直沿用到今天。到了

清朝，在继承前人按摩术的同时又增设了正骨推拿。

33.×——面部肌肉较为丰满，前额不够开阔，下颌轮廓

圆润的脸形称为圆形脸。

34.×——一般美发化学用品应有淡淡的清香味，如果发

现有异常气味，说明化学用品已经变质。

35.√

36.√

37.×——美发服务业公共关系活动的内容之一是通过

发布信息，影响顾客消费。

38.×——美发企业要不断地从顾客那里得到信息反馈，- 88 -

并根据反馈的信息随时调整自己的行为。

39.×——使用吹风机时，造成转速减慢的原因之一是定

子绕组短路或粘满炭粉。

40.√

41.√

42.×——盘发中的倒梳法就是将头发内部分层将头发

从发梢向发根反复倒梳，使头发蓬松，起到支撑的作用。

43.×——吹风机的定子磁铁由许多矽钢片叠压而成。

44.×——美发师请顾客入坐时应辅之以准确的手势。

45.×——美发师在美发操作之前，一定要先与顾客进行

充分的沟通。

46.×——汗腺位于真皮和皮下组织内，遍布全身，它的

导管经过真皮直接开口于皮肤表面。

47.√

48.×——通过汗腺的分泌，除可散热和调节体温外，还

有排泄废物的作用。

49.×——人的皮肤对水分及脂溶性营养物质具有吸收

功能。

50.×——按摩即推拿，它运用各种手法刺激人体肌表一

定部位或某些穴位，凋整人体生理机能及病理状态。

51.×——经络系统有十二经脉及其分支。

52.√

53.×——长方形脸前额部位发际线生长较高，下颌较

长，脸部肌肉不够丰满，给人以朴实的感觉。

- 89 -

54.√

55.×——菱形脸颧骨凸出，前额较窄，下颌部位较尖，

给人以灵巧、清秀的感觉。

56.√

57.√

58.×——即使经国家产品质量管理部门鉴定合格的优

质漂、染发产品，也会对某些人引起过敏反应。

59.√

60.√

61.√

62.√

63.√

64.√

65.×——对皮肤有伤者进行染发时可能会引发炎症。

66.√

67.√

68.√

69.√

70.√

71.√

72.×——对皮肤过敏者进行染发前应先做皮肤测试。

73.×——雕推(轧)法适用于局部接茬和推剪(轧)掉棱

角凹凸不平处的头发。

74.√

75.√

76.√

- 90 -

77.√

78.√

79.√

80.×——雕轧法只用推齿左侧或右侧一二个齿推剪(轧)

头发。

81.√

82.√

83.√

84.×——美发师运用素描的空间、走向、质感等手段可

以把一个发型效果图表现得很完美。

85.√

86.√

87.×——发丝光泽亮丽，丝丝可见，柔顺服帖，表明头

发具有较好的弹性。

88.×——头发的发尾不分叉，发干不打结，表明发根有

弹力。

89.×——美发师的语言运用技巧是顾客评价美发店服

务质量好坏的重要依据。

90.√

91.√

92.×——头皮屑是因为头部皮脂腺分泌和表皮角质层

的新陈代谢作用而产生的。

93.×——头发的生长期一般为2～6年。

94.×——尖顶头形头顶部向上鼓起，有增高身材的视觉

效果。

95.√

- 91 -

96.√

97.√

98.×——美发企业的公共关系活动主要是以顾客为核

心而展开的一系列信息传播活动。

99.√

100.×——美发化学用品在第一次使用时，应特别注意

观察和体会使用效果。

四、简答题

1.鉴别美发用品质量，首先应该看外包装。一般外包装上均须注明产品牌、产品名、生产日期、保质期、生产厂名、厂址、厂家标志、香型、质量、单位、批号、标准代号和卫化准字批号等。如果是进口美发化妆用品，还应有CIQ中国检验疫标志，并有中文说明书。合格的产品必须包含以上全部内容。

2.鉴别洗发膏时，要看其是否有发胀、干缩现象；膏体是否整洁、细腻；色泽是否均匀一致；软硬是否适度；香型是否与包装说明一致；是否有不应有的油脂味；洗发时，泡沫是否丰富、柔和、细腻；洗后头皮是否舒适，头发是否顺滑有光泽。

3.(1)保护作用 当用清水把洗发液洗掉后，把偏酸性的护发素涂抹在头发上使张开的表皮层合拢，酸碱中和，对头发起保护作用。(2)营养作用 头发干燥，缺少水分或油脂时，可用蒸汽使头发表皮层张开，这样能够使发根的吸收功效更加明显，加上护发用品(焗油膏或护发膏)的作用，能够使头- 92 -

发充分吸收营养，增加头发的光泽，以达到滋润的效果。(3)修复作用 焗油膏能弥补烫、洗、染对头发的损伤用，同时对于、枯、脆的发质具有一定的修复功能。

4.在做按摩时，重要的是经络要压，穴位要按，肌肉要摩，在按摩过程中要有一个延续性，不能有间断的感觉。这就要求环环相扣，即在做上一个穴位时，要点要按，然后要压着经络再到第二个穴位，不能用点弹的手法，而要使用点、揉、搓、推、擦等手法进行。

5.

?轮廓?发长?形状????层次?线条?纹样?剪发设计要素??操作技巧发量?重心?位置???切口?发尾?力度???

6.①手指夹住头发的部位要正确。手指夹住头发的部位是剪刀滑动的起点，应正确掌握，并随部位的变化而移动，以求轮廓削得完善。②用力要得当。剪刀在头发上滑动时，手指的用力要均匀，如用力过重，头发就会成片削掉；用力过小，则削不断头发，还会把头发的表皮层刮毛。③要准确掌握剪刀滑动的幅度。剪刀滑动幅度大，头发削去多，层次高；剪刀滑动幅度小，头发削去少，层次低。

7.①正确掌握剃刀与头发的角度。剃刀与被削的头发之间的夹角应在15°～40°之间，角度小，发杆的切面就大，其发尾形成的笔尖形就瘦；角度大，发杆的切面就小，其发尾形成的笔尖形就胖。笔尖形过大，头发容易毛。②正确掌握剃刀滑动的幅度。剃刀滑动的幅度确定削去头发的多。③

- 93 -

手的用力要适当。手指夹住头发时，用力不宜过紧或过松，削发时要用手腕用力，这样削出来的头发不会毛。

8.对应削薄部位要心中有数。一般对额前、两鬓或头顶部位要少剪。脑后可适当剪掉但也不能过分。②操作时必须横斜方向用剪，而且要不停的移动，不然会因剪去头发过多而造成脱节、空虚。

9.由于脸形的额部高而宽，腮部突出，下颏宽大，脸形显得方大。这种脸形不宜剪高层次，发量不宜过多、过厚，线条不宜太卷曲。如果头发较硬直，而刚性大，可用烫发液适当烫一下(但只能使头发柔软，不能过卷)，略有些弧形线条为宜。

10.一般圆形脸的人，发际线不会太高，两颊肌肉比较丰满。在修剪操作时，顶部头发可以略短些，以增加顶部头发的支撑力，即使是要留长头发，顶部的头发也要有短茬夹在长发里，以使顶部能高耸起来。两颊、腮部可剪成羽毛状层次，以遮掉过于丰满的面颊。如果头颈较短，就不宜留披肩长发。

11.长方形脸的脸形狭长、瘦削。剪发操作时，顶部不能过短。如果是女式发型可以有些刘海，两侧要有中长型的层次，以便两侧有一定的发容量，使两侧蓬松、丰满起来。如果将头发烫一下更好，这不仅使头发线条增加了变化，而且会增加发容量并蓬松，有丰厚感。

12.三角形的脸，额头狭小，腮部宽大，而形成上小下大的形状，这种脸形的人，一般较肥胖。修剪时，留发不宜太短，适宜中长度发型。两侧顶部要有层次，正顶部头发不宜太短。两颊剪成虚线，以遮去过宽的下巴。

- 94 -

13.和三角形脸比较，恰恰相反，额部较宽，下颏尖细、瘦削，形成上大下小的形状，这种脸形的人，一般显得瘦削。剪发时，要注意顶部不宜太短，刘海不宜太短。两侧头发保留中长型，并略有层次，保持发量，使两侧、耳后丰满。

14.这种脸形的特点是颧骨突出，额部狭窄，下颏瘦削。剪发时，采用中等层次，留发不宜太短，两侧头发要略有层次，并保持一定的发容量，最好能把头发烫成大花。以使两侧有蓬松、丰厚感。左右两侧顶部要略高松些。

15.是比较标准的脸形，应该说对任何发型都比较适合。但是在具体操作时应该视情况而定，对各种修剪技巧、方法和设计造型方法相互参照、交替运用。

16.是寸头系列的基本发型。主要特点是顶部头发平齐，两侧头发直上，弧形不明显，与顶部衔接部位(发式的轮廓线)形成方形的棱角，整体方正。中部色调部位较长，基线以上5毫米左右即起色调。剪发操作主要以推(轧)刀为主，剪刀修饰、调整，剪去一些“飞边”，有时在凹凸部位也稍作修剪调整。

17.留发较短，适用于头形较胖的人。顶部头发平圆，基线起步略高，向上推(轧)时略带有弧形。色调的幅度中等，剪刀进行修饰、调整，使色调更加精细，发式成型圆润、清爽。

18.①剪发操作前先将头部头发按区域分区；②修剪导线；③修剪后脑部；④修剪两侧；⑤修剪额前；⑥修剪顶部；⑦修饰定型。

19.①导线的修剪；②剪刘海；③修剪两侧；④修剪后脑部位；⑤整体调整、修饰、定型。

- 95 -

20.N型：适用于正常的头发或发式。D型：适用于受损头发或需增加弹性的头发。R型：用于抗拒型发质或不易卷曲的发质。

21.即在烫发之前对头发采取必要的保护措施，特别是对一些受损的头发，更要注意在烫前的护理。(1)对受损头发除平时要加强护理外，烫发时更要注意洗头的方法。1)洗发香波要选择酸性和中性，用量以洗净为宜，不能过多或过少。

2)洗头时，水温以38℃左右为宜，过低或过高对头发都不利。

3)抓擦时，以指肚为主，不能用指甲尖抓头或用力挠头，以避免头皮、头发受损。(2)选择烫发液要尽量选择PH值低于

6.5的酸性烫发液，使头发在烫发过程中的受损程度减到最低。(3)卷杠时，卷杠粗细选用要合理，用力均匀适当，避免头发被拉断。(4)注意烫发液停放时间，避免时间过久影响发质。

22.对头发的烫后护理也非常重要。头发经过烫发操作后特别是烫发液对头发或多或少都会造成一定的损伤，因此更要注意头发的护理。(1)彻底清洗，冲净烫发液，并选用柔性香波尽量不要抓擦，应抚、揉冲洗；(2)用护发素或润丝精进行护理。(3)也可进行煽油护发。一般发质，每两周或三周进行一次，对干枯、受损的头发应每周进行一次。(4)烫发后，每隔1—2月进行一次修剪，以免发尾干枯开叉。

23.即1代表黑色；2代表深棕色；3代表中棕色；4代表浅棕色；5代表最浅棕色；6代表最深金色；7代表中浅金色；8代表浅金色；9代表最浅金色；10代表非常浅金色。

24.即0代表自然色；1代表灰色；2代表闷青色；3代表金黄色；4代表金红色；5代表紫红色；6代表紫蓝色，66- 96 -

代表艳紫色；7代表棕褐色；8代表蓝色；9代表靛色。

25.基色指没有加任何色调的天然色，它可以遮盖白发。基色的表示方法：一般产品标号中小数点后为0或没有小数点。色膏产品的代号有1、2、3??或1.0、2.0、3.0??都表示基色。例如：3.0或305/0中，3——色度中的中棕色；.——小数点，小数点左边代表色度，右边代表色调0——不加任何色调；30——代表地区字号；5——色度中的最浅棕色；/——区分号，和小数点一样，区分号左边代表色度，右边代表色调；0——不加任何色调。

26.正常发质的头发 可以根据肤色染不同色彩。例如：肤色白，可以染成褐色或紫红色；也可以采用局部染和烫来衬托发型效果。采用永久性、半永久性、暂时性染发均可。

27.对于受损性头发 一般应采用半永久性和暂时性染发，它对头发几乎没有影响。这种染料只有表面附着力，经过几次洗发或一次洗发，就会逐渐退色。暂时性染发最适合这种发质，这是因为暂时性染发染料可起到护理作用。所以，在染发时，要根据头发发质和头发实际发色来选择色彩。

28.如果头发由浅染向深，只要做1°或2°的深色，可用3%双氧钠+1°或2°色膏调和，一般情况下双氧钠与色膏的比例是1∶1(具体根据产品的要求来定)，比例不当会出现回色或过色现象。

29.头发由深染向浅 首先要仔细辨别客人头发底色，其次要找出头发需要去掉多少度的黑色，并采用相应的双氧钠。

30.①染发完成后，要进行清洗，清洗时要用酸性洗发水。因酸性洗发水具有收缩头发表皮层鳞片的功能，可以防止色素的流失，减少色差。②针对染发后的护理问题，许多生产

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厂家都推出了一种专用于染后护理的护发产品。这种产品的用法是：把头发吹至七成干，然后将护理产品抹在头发上，进行按摩即可，按摩后，再进行吹风造型。

31.焗油机是利用电能转换成热能的原理加热头发，使头发湿润的器具。接通电源，将开关打开，预热后，蒸汽水瓶中的水逐渐达到沸点，蒸汽即可传入发卷并传到头发上。焗油机内有一种零件称“热敏件”，当温度超过110℃时，热敏件的触点即自动打开；当温度低于110℃后，其触点便会自动结合。

32.焗油机蒸汽机使用前必须检查，并要注意保护接地线。不要揪着电线按焗油机，要用手把推动焗油机。当大水瓶内的水不足时，先切断电源，加水后再使用。大水瓶与输水管必须旋紧。为防止废水瓶内积水太满，每天须放水一次。大水瓶内要灌装蒸溜水，以防生碱。

33.当剃刀锋刃接触皮肤时，刀背应侧过来，不能竖立着，一般应和皮肤呈25?左右的角度。因为这样的角度，刀锋是倾斜着从毛发侧面近于横着切进去的，切断力强，且不易刮破皮肤。对于毛发、胡须较粗硬、强韧的，则刀锋的倾斜角度可以稍微大一些，一般在25°～45°之间，接近于斜切。

34.①审美的差异；②发质的差异；③色彩和灯光； 35.种类很多，有保湿、增光、七彩、防晒等。的功能显著，能使香发湿润，发根挺直。干后容易梳理，能持久保持发型的式样，被称为现代第三代整发用品。

36.摩丝有油性摩丝、定型摩丝、彩色摩丝、液体喷雾摩丝等。能使头发光亮、润泽，保持发型持久，使用方便，效- 98 -

果特佳，是目前普遍使用的定型剂。)

37.能增加头发的光泽，并有护发作用。涂沫简便，干发、湿发皆宜。

38.有强力型、特强型、超强型。能增加头发的硬度、光泽、亮度，增加张力、连力和支撑力，干后容易梳通，不变形。

39.就是利用头发作材料，利用物理、化学和美学等原理，通过剪切、组合、堆砌等特殊手段，制作出美好的发型。就是通过美发师的特殊手段，把生活中的概括、集中、筛选、提炼，并表现出来。

40.①螺旋杠；②三角杠；③万能杠；④浪板；⑤拐子；⑥平板。

五、综合题

1.(1)中性发质 这种头发既不油腻也不干枯，而且丰润柔软、乌黑发亮，是最为理想的头发。日常生活中，只要做一般保养，便能保持最佳状态。洗发时选用pH值为7～8之间的洗发液为宜，护发素要有一定的酸性，以消除残留在头发上的碱性洗发物质。(2)干性发质 这种头发的最大缺点就是缺乏油脂和水分。洗发时，要选用干性发质专用的洗发和护发用品。最好是早晚各按摩头发5-10分钟，以促进头皮的新陈代谢，还可以定期焗油，使头发得到保养，利于改善发质；(3)油性头发 油性头发与干性头发相反，总是光亮油腻。由于油脂分泌太多，有多余的角质从头皮上脱落，形成很多的头皮屑。改善的办法是勤洗头，便于头皮接触空气，减少

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油脂。一般用去污力较强的洗发液，否则，油污不易清除，也不易清洗干净。(4)受损头发 由于受化学剂的侵害，而变得枯黄、干燥，护理的措施是避免与化学剂的接触，并经常使用强碱性洗发液和含酸性较强的护发素以及定期焗油以加强头发保护。

2.第一势：顾客取坐位，美发师站于其侧。先用一拇指点揉风池、风府、哑门、天柱等穴位，接着用按法或揉法在颈椎的两侧作缓慢地按揉，由上向下，再由下往上往返2～5次，然后采用拿法拿风池数十秒，最后拿颈部。第二势：顾客仍取坐位，颈部要放松，美发师站于一侧，用一手扶住头顶，另一手托住其下颏部，双手以相反方向缓缓地使头摇动，沿顺时针、逆时针方向，各转数次。接着用一只手托其下颏，另一只手托其枕部，做头部的向前屈和向后仰以及向左右旋转的动作，一般各个方向分别做3～5次。

3.常用手法有按揉、拿、搓、肩关节活动等。第一势：顾客取坐位，美发师先用大鱼际揉，在肩部前、后、外侧揉动数分钟；接着用拇指肚处按揉肩井、肩外俞、天宗穴数十秒，然后用拿法，拿肩井10—15次。第二势：采用肩关节的摇法，沿顺时针方向、逆时针方向将肩关节各摇10—15次。然后再用一掌心贴于前侧，一掌心贴于后侧，夹紧肩部，相对用力做一前一后的交替搓揉。

4.(1)细软的头发 不宜用刀削发，应保持其发容量。发尾切面要小，但顶部要有层次，以增加头发的张力和弹力。

(2)粗硬的头发 层次不宜太高，削发幅度不宜太大，可采用刀削(但不宜在头发表面)，刀削的目的能使头发柔软，将过厚的头发削薄。(3)枯燥、蓬松的头发 不宜用刀削，尽量减- 100 -

少外层次，即使发量过多，也只能用牙剪(锯齿剪)剪出内层次来或用剪刀削剪，以推剪为宜。(4)毛流不顺的头发 在修剪时，特别是在发涡处，不能剪得过短，并采用疏剪(刀尖剪)的方法，减少头发的支撑力、挺力和张力。

5.①将开关拨到“OFF”位置上；②若电源有破损，应停止使用；③在浴室或近水的地方使用时防止进入水，以免引起触电事故，如碰到这种情况应立即关闭电源，拔出插头。④不要放在高温地方；⑤不要让杂物阻塞风口，使用时不要放在床上或被褥上；⑥用后要及时将插头拔出，以免漏电后烧坏线圈。

6.(1)比较硬的头发，发式要求不太卷曲，可以选用大号塑料卷杠，或用海绵杠，可以改变较硬的发质，使头发柔顺，便于打理。(2)细软的头发，发式要求有一定的弹性和弯曲度。可以选中号塑杠，周边可以用小号塑料卷杠，这样能增加细软头发的弹性、塑性和牢度，以弥补头发细软的不足。

7.中长式发型 吹风的程序要看头发是否挑缝。有头缝的一般先从小边开始，从鬓角吹至脑后，或先吹头缝和顶部。如果不挑头缝，则先吹两侧，再吹顶发，最后吹额前部头发。

1)吹大边 头路缝挑好后，用梳子把大边的头发压住，梳背与头皮保持一定的距离，再使吹风机对着头缝送风，使头路清楚，同时利用梳子把沿头路的发根稳住，并略向上提，把发杆吹得站立起来，使其显得饱满。2)吹小边 从鬓角开始，用梳子将头发由前向后，由上向下斜梳，边吹、边梳，顺序吹到脑后，反复数次，直至吹梳平服为止。3)吹脑后轮廓线 吹脑后头发，梳子要斜着自两侧向枕骨隆凸部分梳，吹风口向下，使头发平服地贴着头皮。4)吹顶部 即吹属于大边部

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分的头发。在吹的时候要分批进行，从接近头缝开始，梳的角度要向后方偏斜。在吹顶部的时候，第一批较低，然后逐批提高，使顶部饱满，有一定的弧度，在吹到额角上端时，为了适应顶部的弧度，也得适当把头发吹高些，使其与顶部相平，以便前后相称。5)吹周围轮廓，即吹鬓发及中部。把鬓发及耳部上方直至中部的头发，发梢紧贴头皮吹压平服。

8.蘑菇式发型是一种象形发型，吹风梳理操作近似直发类。但在轮廓线上缘处要吹出像蘑菇的形状。吹梳操作前，先将头发分区，并将上部头发夹好。1)先吹枕骨以下头发，将头发吹成内弯的弧形。2)将枕骨上部头发逐层放下，并向内弯的弧度处吹风；3)吹左侧头发，并和脑后头发衔接。4)吹右侧头发，并和脑后头发衔接。两侧弧度要对称，不能有大小和高低的现象；5)吹额前刘海，按设计要求吹出一定的形状。6)整体调整、修饰成型。

9.翻翘式发型是卷发类发型。头发烫卷后，弹性、塑性都增加了，也增加了发型的变化。其操作方法、吹梳程序如下：1)先将头发用洗发精洗干净，再用护发素对头发进行护理，然后冲净，并用毛巾擦去头发上的水分。2)用圆(滚)刷配合吹风，从顶开始边卷滚边吹，并将发卷吹卷定型。3)圆(滚)刷边卷边吹，从顶部开始，像烫发卷杠那样排列，直至后颈部，然后依次类推的吹左右两侧按同样方法将头部所有头发全部依次吹成发卷。4)用排骨刷将吹卷好的发卷全部向后梳，梳平服后，看一下是否所有的头发弹性都一致，卷曲度是否一致。如果还不够均匀，可以再补吹一次。直至弹性、卷曲度一致为止。5)按照设计要求，将前额刘海吹卷成型。6)再用排骨刷将头发梳平服后，用小圆(滚)刷将颈背部发尾吹向- 102 -

外翻。7)使刘海、两侧和脑后头发的卷曲度衔接。

10.(1)先将头发梳顺，再倒梳(梳齿倒梳，将头发刮松)，从左向右(或从右向左)将上部头发做水平提升，并梳顺表面，右手捏住发尾，左手用梳杆垂直放于头部；(2)以梳杆作轴心，右手将发尾撮(绕)向左，做180?弯圈，包卷；(3)右手将发尾部边卷绕，边向上提升，使其成圆筒形。(4)抽出梳杆，用发夹固定，使发筒固定于头部。(5)将颈背部头发用发英面定。

(6)将发尾部分头发整理成型。(7)发式成型后可用固发胶定型。

11.(1)先将头发分成5个区，刘海(额发)除外；(2)先将右侧头发向上梳平，用发夹定位后，再将发杆卷成筒形；(3)将右后侧头发按同样方法向上定位后，卷成筒形(但筒形要有变化，不能同一方向或连接)；(4)再梳左侧头发，按同样方法卷成筒形；(5)将头部发圈堆积、调整好，再将左侧头发，按同样方法向上卷成筒形；(6)将刘海吹梳、调整成型，最后作整体调整，喷固发胶成型。

12.络腮胡须的修剃有以下几道工序：(1)观察络腮胡须的毛流生长情况，观察其毛发的色泽，了解它的质地。(2)涂肥皂沫，要把皂沫涂刷透，使胡须处在膨胀、软化的状态之中。(3)用热毛巾焐。络腮胡须在剃修之前，一定要用毛巾焐透，胡须在湿润、加热的环境下进一步软化，从而便于切断。(4)检查刀具是否锋利，如不太锋利要趟刀，或把剃刀浸泡在沸水中2-3分钟，使之暂时性锋利。(5)取下热毛巾，第二次涂刷皂沫，皂沫要相对丰富。(6)剃须。先顺、后横、再逆、再顺，通过这样几个环节，络腮胡须基本上刮剃清爽。

(7)在横剃后，逆剃之前，为了便于剃修，同时为了使顾客获

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得舒适感，可以再用热毛巾焐一下，这样有利于对胡须根部的处理

13.(1)首先要注意脸部皮肤上是否有疮、疖、疤痕，以及是否有皮肤疾病和瘤子。(2)要注意顾客是否有留须的爱好，尤其是留痣毛的爱好。(3)注意毛巾的温度不宜过高，避免烫伤。(4)对年老、体弱者要注意椅子不宜放得太低，以免引起顾客不适。(5)要了解顾客口腔里是否装有假牙(尤其是满口假牙)；(6)观察毛流情况、皮肤状况(是否容易出血)。

(7)焐毛巾时不要盖住顾客的鼻孔，或弄湿顾客的衣领。(8)了解刀具是否有尖角、缺损，是否锋利。注意了上述几个方面，才能做到使顾客舒适、满意。

14.美发师应该很清楚地知道，彩色染发与普通白发染黑的操作方法完全不一样。其方法如下：(1)为客人选择颜色。

(2)检查头发和头皮。(3)测试皮肤是否对染膏过敏。(4)洗发。一般在染发前不洗发，以避免头皮损伤，但是如果头发的油脂过多，就要洗发，且不要上护发素。(5)调制染膏。染膏与双氧乳的比例是1∶1。(6)分区。将头发分为4个区。(7)涂放染膏。先从1区颈部开始，在离发根30毫米的地方涂上染膏。涂完后，涂2区、3区、4区，在涂放染膏时，分的发片不能超过20毫米，而且必须涂抹均匀，不可有任何地方遗漏。涂放完后，用染发刷的柄尖，将头发挑起，使空气流通，上色均匀。(8)等待15分钟(根据顾客的头发吸收快慢和厂商规定，可适当缩短或延长)。(9)到时间后，再用染膏把头发连同发根、发尾一起涂—遍，顺序与第一次相同。(10)再等候30分钟。(11)到时间后，检查上色是否均匀，然后进行清洗。

15.(1)营养润发作用 头发受损伤后，会干枯、开叉、- 104 -

发黄，缺少水分和油脂，这时应进行焗油机的热蒸汽可使头发膨胀，发根的毛孔张开，能够吸收焗油膏的营养成分，增加维生素、蛋白质和羊毛脂等，功效显著。(2)恢复作用 毛发吸收了多种营养物质后，会使头发状态得到改善，使毛发表面的毛鳞片得到营养滋润，增强头发抗静电、抗紫外线的能力，并可恢复头发的生机。(3)保护作用 有人认为，正常的头发不需焗油，其实不然。烫发或染发后都需进行焗油护理，如等到头发损伤严重时再进行挽救，为时已晚。一般情况下，头发应每月护理一次，如果是损伤较重的头发，应每周护理一次，才能保持秀发的青春活力，并使头发富有弹性和光泽。

16.(1)“张”是用中指与拇指贴着皮肤，将两指间的肌肤绷紧，剃刀即在绷紧部分修剃，这是运用最广泛的一种手法。在具体运用时有较大的灵活性，但两指张开的直、横、斜的角度，张开的宽、狭幅度，以及贴住皮肤用力的轻、重程度等，都要与剃刀的要求相适应。(2)“拉”是用2—4个手指，向外拉紧皮肤，以便剃刀修剃，这种方法最适用于修剃下颌部位的胡须。(3)“捏”是用两指夹住一块皮肤，连同肌肉一起捏住，使被捏部分皮肤鼓起，用剃刀轻剃：这种刀法适用于唇四周部分，例如鼻下的人中，因其大都是凹在里面，把它捏得鼓起来，剃刀就容易操作了

17.吹波浪 波浪式、卷式等属纹理式发型。如在顶部发冠部位吹出波浪或卷式，吹梳时就要用挑，结合推、压、滚等方法进行，才能达到要求。顶部吹波浪，先用梳子将头发向后吹梳，到一定的距离后，再用梳背压住头发，轻轻向前一带，梳齿略上抬，发尾下垂，使头发形成一个S形凹凸，

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边梳边吹，形成第一个波浪，然后依次类推。逐浪边吹边推，直至脑后最后一浪时，发尾要平服。在每吹一个波浪时，都要考虑波浪的位置与发式轮廓的形状、弧度相适应。波浪前后衔接，不应有脱节或不调和的现象。吹波浪时，吹风口要随头发方向的变化而变化，不能逆向吹，这样才能使头发丝纹不乱。

18.即使是健康的头发，过多的染发、烫发、风吹日晒、游泳等等，也会造成发尾逐渐多孔、于燥、变黄等。为此，要想使头发恢复弹性，使头发紧密、柔亮，就必须对头发加以护理，特别是受损头发更要护理。(1)通过对头发的护理，增强发质弹性。许多护发用品中含有各种活性蛋白、胶原蛋白、水解蛋白等，这些都是为了增加发质的弹性而加入的。

(2)增强头发的保湿功能。头发必须要有一定的水分，如果头发水分挥发、流失过多，则会使头发干枯、失色，没有弹性。护发品里的一些保湿因子、动植物的提取物，以及维他命B5，组成保湿护发剂，能使干燥的头发柔亮、有弹性。

19.(1)语言文明 美发师为顾客服务中，不使用污秽、讽刺、挖苦的语言和贬斥他人的词语，要使用文雅、庄重的大众化语言；使用褒义性的词语，杜绝使用贬义词。(2)亲切和蔼 美发师在为顾客服务的过程中态度要亲切和蔼，彬彬有礼；用词要准确，说话时的表情、神态要配合语言，使顾客感到亲切、有礼、生动、感人，避免言不由衷。(3)朴实自然 美发师在服务工作中的语言要朴实自然，使顾客不感到生硬、做作。语言朴实自然，首先表现在语言的大众化方面。一般情况下，应不用或少用专业用语、行业术语，以免顾客理解困难或产生误解；其次，服务语言应力求口语化，避免- 106 -

用公式化或书面性语言。(4)灵活丰富 语言的丰富在于语言的灵活性。美发师在与顾客的交谈中词语和音调的选择，要因人而异，适情而变，要根据顾客的不同年龄、不同籍贯、不同层次有选择地使用。美发师要努力做到，说出的话让顾客高兴，设计的发型让顾客满意。因此，语言必须灵活，以明其心，顺其意，使顾客高兴而来，满意而去。(5)诚实可信 美发师与顾客的相互信赖是建立在双方都能以诚相待的基础上的。这就要求美发师在与顾客的交谈中，说话内容要真实，服务态度要诚恳。语言真诚主要是指说话人的心理状态在语言上的反映。语言的诚实可信还表现在如何提供服务，对顾客要求的处理上。蒙骗顾客是可耻的，言过其实，文过饰非是不道德的。美发师在向顾客介绍服务项目时要实事求是，对所能提供的服务项目、能达到的服务质量和效果，以及与顾客要求的差距，都要客观地、如实地介绍，不能任意夸大，更不能借故刁难顾客。(6)谦逊有礼 美发师在与顾客的交谈中要谦逊有礼貌，使对方感到真诚。美发师特别要注意礼貌语言的使用，在使用中要区分对象，因人而异，注意环境，掌握分寸，应用适度，不要故弄玄虚，要真心实意，尊重顾客，真正做到以礼相待。服务语言的谦逊还反映在说话的语音语调方面，语调生硬本身就是不谦虚，而语调柔和才是谦逊有礼的表示。

20.(1)掌握轻重 必须先重后轻，轻重均匀，越磨越轻，这是磨刀真功夫的体现。开始时重一些，目的是加快速度；轻重一致，平均用力，可避免剃刀两侧斜角不均匀现象发生，否则会增加剃刀刀口对皮肤的刺激；越磨越轻，是为了防止刃卷口；(2)刀刃口两面平均磨到 磨剃刀时必须注意原来剃

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刀的两面都有锋口，防止形成阴阳面，当然技巧再好也不能完全避免阴阳面，这就必须要两面平均磨到，并注意到剃刀原来的锋利情况。另外，磨时应掌握不同部位，或前或后略略翘起着刀，以达到刀面全部锋利；(3)收刀时掌握力度、到位，收刀时刀面已经锋利的部分，应该轻一些，不够锋利的地方重一点，但必须将全部刀刃都推、拉到位，才能过到收刀的要求。

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高级美发师练习题

一、填空题(将正确答案填写在横线空白处)

1.全心全意为人民服务是美发职业道德的_________内容。

2.所谓职业就是人们在社会工作中所从事的专门业务和承担的_____________。

3.美发师要把顾客当做衣食父母去热情接待，让顾客有_____________的感觉。

4.美发师对自己所从事的专业要_____________。

5.美发师在美发服务工作中对顾客要和蔼可亲，树立_____________的思想。

6.当前发型设计的趋势是_____________、简洁、柔和、动感、怀旧、一发多变，向个性化方向发展。

7.美发行业的职工每天同广大顾客接触，处处都体现着_____________。

8.我国发型演变过程可分为四个阶段，一是启蒙阶段，二是_____________，三是发式革命阶段，四是现代发型发展阶段。

9.古人在长期生产实践中，用植物纤维或草毛搓成绳，用以束发，这种发型称为______。

10.我国的发式革命主要经历了两次，第一次是清朝初期，第二次是_____________时期。

11.干性皮肤的人，皮肤的pH值为_____________。虽看

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上去干净，—但经不起风吹日晒，易衰老。

12.秦汉时期，髻发出现了明显的加工痕迹，多数修剪成___________。

13.发明漂白头发以及染发配方的是___________。

14.相传古埃及妇女曾用_______________卷发再热晒的烫发法。

15.19xx年，法国人在蒸汽烫发的基础上改用__________ _______，于是就有了电热烫发机。

16.利用剃刀削发造型是我国的一个_____________。

17.顾客进入美发店内，接待人员应主动上前问候，询问_____________。

18.岗位责任是指每一个岗位所应承担的工作内容及_____________。

19.顾客进入美发店内，接待人员应主动_____________，询问顾客需求。

20.皮肤覆盖全身体表，柔软而富有弹性，既能防止体内水分及其他物质的丢失，又能抵御外界的各种_________，防止有害物质的入侵。

21.美发师在操作之前，一定要先与顾客进行__________ _______并达成共识。

22.对于初次来美发店的顾客一定要认真介绍服务项目、_____________，使其清楚服务项目的价格。

23.美发服务质量标准除了专业方面的指标外，还应包括_______________，即满意程度。

24.正常人每天脱落______________头发。

25.棉织品用药物浸泡消毒时，应放在含有____________ - 110 -

_______的洗消净溶液中浸泡15分钟后才能达到消毒目的。

26.头发如果健康，无味，无污垢，无头屑，不黏腻，头发表层一定_____________。

27.发丝如果光泽亮丽，丝丝可见，柔顺，服帖，一定具有较好的_________。

28.头发如果不花白，不枯黄，不蓬松，鳞片状表层一定_____________。

29.头发的发尾如果不分叉，发干___________，发根一定有弹力。

30.如果头发的色泽纯正，发根至发尾的颜色应一致，___________。

31.特级美发店的人工照度不低于_________Lx。

32.二级美发店的混合光照度不低于__________Lx。

33.用于对电推子、剃刀、剪刀等工具进行消毒的溶液，酒精含量为______。

34.用于对胡刷、木梳、卷发杠等工具进行消毒的溶液，来苏水含量为______。

35.特级美发店的室内噪声不超过__________。

36.美发企业公共关系是以优化公共环境、树立组织形象为任务的一种_____________的职能。

37.美发企业虽然都是为了盈利，但作为社会的一个组成部分，必须注意自己的_____________。

38.美发企业对外宣传可以通过各种媒介，但员工与顾客的沟通则要靠________________。

39.语言是人类交际最基本和最重要的工具，一切人际交往都要_______________。

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40.有了光我们才能看见一切，英国物理学家牛顿做了个试验：把太阳光透过小孔引进暗室，通过三棱镜折射出____________。

41.光线照射物体后产生的色彩变化叫____________。

42.美发的服务质量不仅仅指具体项目操作水平，还应该包括营业场所的环境、设备、使用的物料及_______________。

43.生活发套有长发套、短发套、直发套和____________等。

44._______________属于假发配件，主要用以衬垫在头发里面，增加发容量。

45.造成毛发染上灰白膜的原因：一是使用了劣质洗发液，二是_________________，鳞片受损。

46.头发稀少的人用挑烫法烫发可以___________头发的缺陷。

47.__________适用于局部脱发，也可作为发饰或搭配色彩等选用。

48.衡量美发服务质量的标准，除了专业方面的指标外，还应加上_______________。

49.美发师在美发时，即使完全相同的服务项目，不同的顾客的_____________也会不同。

50._______________作用于体表，手法使体表生热，缓解血液回流障碍，消除水肿、淤血等病症。

51.波浪式发型的形态有水纹波浪、螺旋波浪、刀口波浪和________________。

52.按摩时以压力刺激神经系统，致使神经系统兴奋，从而产生解痉止痛效果的是_______________。

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53.按摩的拿提类手法以提力牵拉施术软组织，具有解体表、发热汗和_____________功能。

54.性格热情豪放的人，其发型最好以潇洒、自然、_________为宜。

55.___________显得年轻活泼可爱，通常称为娃娃脸。

56.人的面部纵向为“三停”，横向为____________。

57.人的侧面标准脸形中，给人以端庄感的是__________ _______。

58.有拉长头形的感觉和增高身材视觉的是___________ ________。

59.美发师在设计发型时要以顾客_____________作为基础。

60.三原色中的黄色与蓝色可调配出_________。

61.绿色的补色是_________。

62.

否清澈透明、_____________。

63.电棒烫是在____________的基础上经过革新、改进而形成的。

64.发明头发漂白及染发配方的是_________人。

65.英国人斯区曼最早使用烫发法(俗称冷烫)是在__________年。

66.成年人的皮肤总面积达1.2—2平方米，质量为人体总质量的_____________。

67.人的皮肤中，真皮有_________。

68.人的皮肤中，真皮厚度约1—2毫米，是表皮的______倍左右。

- 113 -

69.多吃些奶制品、新鲜蔬菜、水果、香菇、燕麦、豆类等，对头发_____________大有益处。

70.解决头发分叉的方法是：立即将分叉的部分________ _______。

71.成年人头发直径最粗的约_____________毫米。

72.乳液型洗发剂的香型应与包装说明相一致，并且____________。

73.护肤用品的颜色应清淡纯正，无浓重的色素膏体，并且______________。

74.__________给人以庄严、肃穆、凉爽、典雅的感觉。

75.发型的形成主要靠工艺技术，美发发型体现着美发工艺技术水平，形成发型的_______________。

76.将大自然中有生命的动物、植物形态借拟于发型中的造型方法，叫做_______________。

77.时代性、民族性、地域性和时令性等特点，属于发型美学的___________范畴。

78._________是发型艺术形式构成的基本要素。

79.造型艺术中，肌理与质地的合称叫做_________。

80.在修面时，脸颊部分多用________________，同时美发师要变换站立位置，以利于修剃。

81.电推子(轧刀)运行中突然不动的常见原因是_______ ____________。

82.吹风机使用时不启动的常见原因是_______________ _______。

83.造成吹风机使用时转速减慢的原因是_____________ _______。

- 114 -

84.十四经脉上共有361个经穴，其中单穴有_______个。

85._______________患者不能做按摩。

86.吹风梳理缺乏光泽，丝纹不流畅，主要原因是_______ _______时间不足，未经反复梳刷。

87.二级美发店室内空气的氨含量每立方米不超过_______毫克。

88.美发店的卫生等级标准是由国务院19xx年4月1日发布的《________________________》制定的。

89.皮肤由表皮、_________、皮下组织以及皮肤的附属组织构成。

90.人的头发具有角质性质，含有____________和大量的蛋白质。

91.顾客投诉主要针对设备设施、_______________、服务质量三个方面。

92.发蜡、发乳都含有油脂，检查时要先看其是否过保质期，然后看是否出现油水分离、_________现象。

93.当头发漂浅时会呈现出不同程度的暖色，这些暖色并非_______________，都是头发自身的颜色，故称基底色。

94.按摩中的叩法、_________、啄掐手法可引起神经兴奋。

95.头发早白大多数是由先天性遗传因素、缺乏维生素_______、生活无规律造成的。

96.经络是运行气血的通路，它包括_________和络脉。

97.人体某部位接受按摩后，微循环系统畅通，毛细血管扩张，血流加速全身的_____________，达到祛病、强身健体的目的。

- 115 -

98.科学和_________将成为指导美发设计的主旋律。

99.美发师要认真学习美发知识和技能，不断提高______ _____________和实际操作能力，全心全意为顾客服务。

100.作为一名美发师应该热爱自己的本职工作，要_____ ___________，爱岗敬业，守职尽责。

二、选择题(将正确答案的代号填在括号内)

1.女士穿西装时，要使发型显得端庄、大方，头发不能过于( )。

A.蓬松 B.自然 C.活泼 D.拘谨

2.穿( )应和活泼、轻盈、利索的发型相配，充分显示出青春活力。

A.西装 B.休闲装 C.套裙 D.衬衫

3.卷发类发型显得庄重、大方、高雅，适合( )梳理。

A.老年女性 B.女性教师 C.中青年女性 D.女性演员

4.美发企业使用的假发制品有( )、发片、发卷和发垫等。

A.发条 B.发包 C.发圈 D.发套

5.波浪式发型有水纹波浪、( )、螺旋波浪、刀口波浪和不规则波浪等。

A.斜波浪 B.蛇形波浪 C.S形波浪 D.正规波浪

6.发套有( )和装饰用发套两种。

A.生活用发套 B.舞台用发套

C.宴会用发套 D.婚礼用发套

7.发片适用于( )时的选配，也可作为发饰或搭配色- 116 -

彩时使用。

A.顶部脱发 B.局部脱发 C.头发稀少 D.头部有缺陷

8.发套的大小要根据顾客本人的头形( )来选用。

A.大小 B.胖瘦 C.形状 D.特征

9.电棒烫发时，应根据不同顾客的年龄、发质和头形来确定( )。

A.发卷的大小 B.烫发时间

C.发型 D.发花的弧度

10.电棒的型号有4号、6号、8号、10号，其形状有圆形和( )两种。

A.三角形 B.螺旋形 C.方形 D.多角形

11.俄罗斯的国花是( )。

A.向日葵 B.莲花 C.丁香花 D.矢车菊

12.( )不属于剃须、修面的常用刀法。

A.正手刀 B.反手刀 C.长短刀 D.削刀

13.在修脸颊时，大多使用短刀和正手刀，同时( )。

A.配合推刀 B.配合削刀

C.变换站立位置 D.变换各种手法

14.长刀的间距是由( )决定的。

A.右手运刀的长度 B.每一刀的修剃幅度

C.左手绷紧皮肤的距离 D.右手摆动的幅度

15.修剃浓密、粗硬的胡须时多采用( )。

A.短刀法 B.削刀法和短刀法

C.反手长刀 D.正手侧推刀

16.修面时用离子喷雾器替代热毛巾，使胡须湿润软化，

( )，这种方法对修剃特殊胡须很有效，修剃后舒适滋润。

- 117 -

A.可不用剃须膏

B.皮肤润滑，胡须膨胀

C.可替代皂沫的作用

D.皮肤毛孔始终处于扩张状态

17.修剃螺旋型胡须时，首先要确认螺旋方向，顺剃后不要直接逆剃，应采用( )，锋刃倾斜度要小。

A.斜削剃法

B.趴弧形剃法

C.斜剃，逆着螺旋方向用刀

D.横剃，顺着螺旋方向用刀

18.( )由于质地坚硬，修剃时锋刃要倾斜，刀面不宜拉长，顺剃至下颌部位时，刀口要立起一些，手腕不宜转弯。

A.螺旋型胡须 B.浓密粗硬型胡须

C.黄褐色胡须 D.瘦人的胡须

19.不同的卷心和( )是烫发中改变头发形状的前提和先决条件。

A.排列方向 B.卷杠方法 C.卷杠程序 D.卷杠操作

20.烫发时，卷杠排列方法有普通形、( )、砌砖形、S形和蛇仔形等5种。

A.人字形 B.扇形 C.竖直形 D.斜线形

21.漂发过程第四个阶段的颜色变化是( )。

A.橙色→黄色 B.土黄色→浅黄色

C.深黄色→浅黄色 D.金红色→金黄色

22.漂发剂的调配要点是掌握好( )—和双氧钠的比例。

A.漂染膏 B.膘粉 C.彩色漂膏 D.退色膏 - 118 -

23.漂发过程第三个阶段的颜色变化是( )。

A.棕色→黄色 B.棕色→浅黄色

C.红色→金红色 D.浅棕色→深黄色

24.( )不属于漂发前的准备工作。

A.检查头皮，进行皮肤测试 B.洗净头发并擦干

C.准备好漂发工具和用品 D.将头发分好发区

25.局部漂发要根据造型设计，( )。发束或发片要用锡纸包起来染，做到整体与局部的隔离。

A.选一束或几束头发 B.先选定漂发区域

C.分好发区 D.将不漂的部分包起来

26.染发剂渗透到头发表皮层，沉积在皮质层，头发膨胀后( )，从而改变了头发的颜色。

A.吸收染发剂的色彩 B.细胞结构发生变化

C.人工色素留在头发内 D.改变了形态结构

27.线染法要求首先分出一片很薄的发片，( )，然后从发片中挑出几缕头发来进行漂染。

A.宽度不超过100毫米

B.厚度不超过10毫米

C.厚度和宽度均不超过30毫米

D.厚度和宽度均不超过20毫米

28.片染就是将设计好的部位( )，宽度不超过80毫米，将发片整体漂染，形成间接片状效果。

A.分成断层 B.分成很薄的发片

C.间接分层 D.分成发区

29.( )只染发梢，不染发干和发根。

A.局部漂染 B.段染法 C.挑染法 D.发尾染

- 119 -

30.修面时使用长刀法还是短刀法，主要根据( )来决定。

A.顾客面部肌肉状况 B.顾客的要求

C.顾客的爱好 D.顾客的脸部特征

31.排卷的位置有水平状、( )和斜线状。

A.十字状 B.曲线状 C.竖直状 D.S形

32.对发根部进行烫发，可使( )，增加支撑力。

A.发根蓬松 B.发根有弹性

C.发根亮丽 D.发干有光泽

33.局部烫发只烫( )头发，使其显得丰满。

A.发根部位 B.发干部位 C.发尾部位 D.任何部位

34.分割法的作用是：分割面积，改变体积，( )，减少发容量。

A.调节大小 B.调整比例 C.调节视觉 D.突出主题

35.性格开朗、活泼的人应选择生动、活泼、新颖和( )的发型。

A.动感 B.俏丽 C.潇洒 D.柔美

36.性格( )的人应选择潇洒、自然、动感的发型。

A.文静、内向 B.开朗、活泼

C.热情、豪放 D.潇洒、大方

37.运动员的发型应力求简单，易于梳理，宜采用轻松、活泼的( )。

A.短直发 B.曲发 C.中长发 D.辫发

38.在吹风梳理操作中应反复吹梳发丝，直至发丝

( )。

A.光滑亮丽 B.平直顺畅 C.富有弹性 D.形成流线 - 120 -

39.漂发的颜色由深变浅的过程中，首先是( )。

A.黑色→深黑色 B.黑色→褐色

C.黑色→深棕色 D.黑色→深褐色

40.美发服务中，常见的技术问题有( )。

A.3种 B.4种 C.5种 D.6种

41.烫发中容易出现的问题有：①烫发后的效果与发型设计要求不符；②烫发后头发干枯、起毛。其原因有( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

42.漂发操作中易出现的问题有：①漂发后的效果达不到目标色；②漂发后的颜色浅于目标色；③( )。

A.不上色 B.漂发后颜色加深

C.局部染黑发质不着色 D.漂发后颜色深浅不一致

43.( )忌蓝色、黄色和针。

A.法国人 B.德国人 C.西班牙人 D.埃及人

44.一般长刀运行距离为( )

A.3-5厘米 B.4-6厘米 C.7-10厘米 D.9-11厘米

45.经络是经脉和络脉的总称，是人体全身血气运行的通路。经脉是经络系统的主体，人的全身有( )经脉。

A.10条 B.12条 C.14条 D.16条

46.络有网络和联系的含义，是经脉的( )。

A.分支 B.一部分 C.组合 D.大部分

47.发型设计的原则是：发型的本质特征决定了发型设计的形象思维和艺术创新的( )。

A.方式方法 B.构思形式 C.反映 D.线条结构

48.发型设计的方法大致有( )。

A.6种 B.3种 C.9种 D.10种

- 121 -

49.现代发型设计的形式美包括( )方面内容。

A.5 B.6 C.7 D.8

50.现代发式修剪讲究科学，在修剪中发尾的重叠、交错、参差错层形成各种不同形状的( )。

A.造型方法 B.修剪手段 C.艺术修剪 D.艺术形式

51.在修剪时，发片的提拉角度上升或移动都会直接影响到( )。

A.发式变化 B.发型的不同

C.层次的变化 D.修剪效果

52.《新旧约全书》是一部( )。

A.佛教经典 B.基督教经典

C.天主教经典 D.伊斯兰教经典

53.排列的形式都和发容量的变化有关，也和修剪时的

( )有关。

A.层次 B.手法 C.提拉角度 D.修剪角

54.电棒烫是近年来新兴的一种烫发技术，一般适合烫男、女短发型，经改进后也适合烫女子长发式。使用时应根据头发的长度及层次选择电棒型号，45毫米长的头发应选用

( )电棒。

A.4号 B.6号 C.8号 D.10号

55.一个人的举止、打扮和兴趣爱好是与性格密切相关的。人的性格一般可分为( )。

A.5种 B.6种 C.7种 D.8种

56.长发染发的特点是：由于发尾阻力较大，发尾部分可先着色和( )。

A.加大药量 B.时间应稍长 C.色彩调深 D.反复梳刷 - 122 -

57.段染与其他染发方法不同，一般情况下是在头发的

( )，而不是整个发型都染。

A.内层上染 B.发梢刷染 C.表层上染 D.深部染.

58.烫发操作后，出现烫后没有花的原因有( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

59.中级美发师要提高操作熟练程度和技术水平，首先应在修剪方面掌握各种修剪方法和功能，进行发型设计和修剪练习；其次应在( )方面有所提高。

A.审美方面 B.各种工具使用

C.发式创新 D.吹风造型

60.发型设计要贯穿发型制作的( )。

A.指导思想 B.艺术构思 C.全过程 D.不同侧面

61.随着科学的发展，美发产品相应发展，烫发剂、洗发液、护发素、染发剂等将会越来越( )。

A.增加品种 B.高档 C.价格合理 D.系列专一

62.刮脸时要求刀法运用娴熟，两手配合默契，直到刮净和( )

A.逆刮 B.穴位按摩 C.舒适卫生 D.润滑

63.发尾指头发的( )。

A.尖端 B.反翅 C.底部 D.发梢

64.发型容量变化实际上是发式( )。

A.层次的变化 B.长短的变化

C.发量厚薄的变化 D.发型的变化

65.烫发时应选择适合发质的( )。

A.酸碱性烫发剂 B.微碱性烫发剂

C.烫发精 D.护发剂

- 123 -

66.发型美学，简单地讲是研究发型审美的( )。

A.艺术 B.课程 C.科学 D.理论

67.根据发型美的特性，发型美的创造与欣赏需要有

( )。

A.欣赏水平 B.创造水平 C.物质基础 D.艺术水平

68.冷色中的暗淡深重使人沉静，而暖色中的明快鲜亮使人( )。

A.轻盈 B.年轻 C.兴奋 D.亲切

69.如果物体把七色光谱全部吸收，那我们所看到的就是

( )。

A.黑色 B.白色 C.红色 D.五色

70.假发没有固定形状，有时露在外面，有时衬在里面，用以增加发量。辅助造型的假发是( )。

A.发垫 B.发片 C.发卷 D.发圈

71.美发师应正确认识投诉，在接待顾客投诉时，应注意遵守( )的基本原则。

A.真诚地帮助顾客解决问题

B.要强调一些客观理由

C.如有理由可与顾客争辩

D.意见不符合实际情况可以不接受

72.美发服务公共关系的主要任务是( )。

A.抓住时机，夸张宣传

B.确立优质服务、顾客至上的原则

C.积极推销商品

D.以优惠价格吸引顾客

73.韩国人初次见面时常( )。

- 124 -

A.给客人送茶点 B.交换名片相识

C.称姓道名 D.握手介绍自己

74.有的人头发表面常出现白色的头皮屑，这属于

( )。

A.正常现象 B.病理原因 C.饮食失调 D.洗发过勤

75.洗发效果不佳表现为( )情况。

A.5种 B.6种 C.4种 D.3种

76.剃须、修面常用刀法有正手刀法、反手刀法等( )。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

77.修面时使用刀法的规律是( )。

A.对体胖者可用较短的刀法

B.对体瘦者可用较长的刀法

C.多种刀法配合绷紧动作

D.胡须少时可长短兼用

78.经脉是经络系统的主体，全身共有( )经穴。

A.420个 B.381个 C.361个 D.352个

79.发型设计的原则是( )。

A.构图全面

B.要体现出发式形态的艺术风格

C.流行趋势与传统发型相结合

D.以美发师的审美观念设计发型

80.发型设计思维程序一般是先( )。

A.征得顾客同意 B.审形

C.操作 D.定型

81.人的生理条件是发型设计的首要制约条件，它主要是指( )。

- 125 -

A.脸形、头形、身材、体态、性格、气质

B.行为动作

C.说话声音大小

D.个子高矮

82.发型设计师对自身的要求应是( )。

A.增加审美情趣

B.积极参加各种形式的比赛

C.不能固步自封，要走向社会

D.学先进，取长补短

83.素描的表现形式一般分为( )类型。

A.2种 B.3种 C.5种 D.6种

84.素描线的画法要领是( )。

A.先画面，后画线 B.先画正面，后画斜面

C.先粗后细，先直后曲 D.先圆后方

85.生活化妆步骤有( )程序。

A.10道 B.11道 C.12道 D.13道

86.发式造型变化取决于( )的变化。

A.设计构思

B.线条色调、层次、纹样、色彩

C.操作技巧

D.审美情趣

87.发式高层次又称为( )。

A.渐增层次 B.放射层次 C.渐进层次 D.统一层次

88.等长层次又称为( )。

A.参差层次 B.外层次

C.均等或球形层次 D.不规则层次 - 126 -

89.烫发卷杠的方法是( )。

A.用力要大，越紧越好 B.松紧适中，不要过紧

C.松散些，发尾卷紧即可 D.发尾要紧，发根要松

90.烫发排卷方向的变化有( )。

A.4种 B.5种 C.6种 D.7种

91.电棒烫发所需要的工具有( )。

A.10种 B.11种 C.12种 D.13种

92.用绒绳烫发，水和烫发液的混合比例达( )效果最好。

A.100∶4 B.100∶5 C.100∶6 D.100∶7

93.发式造型艺术形象表现手段和技法有( )。

A.5种 B.6种 C.7种 D.8种

94.佛教的创立人悉达多·乔答摩是( )。

A.中国人 B.泰国人 C.古印度人 D.缅甸人

95.伊斯兰教传人中国的时间是( )。

A.公元6世纪初 B.公元6世纪中叶

C.公元6世纪末 D.公元7世纪中叶

96.长、短刀法是针对刀的( )的长短而言的。

A.行走快慢 B.行走路线 C.行走角度 D.行走方法

97.修面时，对体态较胖的人多采用( )进行操作。

A.短刀法 B.慢刀法 C.长刀法 D.快刀法

98.英国的国花为( )。

A.蔷薇花 B.狗尾花 C.郁金香 D.石榴花

99.每年的7月14日是( )。

A.英国的国庆节 B.法国的国庆节

C.意大利的国庆节 D.西班牙的国庆节

- 127 -

100.漂发剂中所含的过氧化氢(双氧)是一种能够消除

( )的物质。

A.非色素 B.双氧钠 C.色素 D.漂粉

三、判断题(对的在括号内打“√”，错的打“×”)

1.男子穿西装时的发型可用吹风机定型，使发型饱满，显出风度，与服装相协调。( )

2.女士穿套裙应和显得活泼、轻盈、利索的发型相配。

( )

3.卷发类发型显得庄重、大方，适合中青年女性梳理。

( )

4.十四经脉上共有365个经穴。( )

5.在假发制品中，发套、发片、发卷和发垫都是美发企业经常使用的。( )

6.发套有生活用发套和装饰用发套两种类型。( )

7.全身共有16条经脉。( )

8.发卷和发垫衬垫在头发里面，可增加头发的容量。

( )

9.生活用发套有长发、短发、直发和卷发等类型。( )

10.婚礼发型属礼节性发型，不能过于夸张或随意。

( )

11.漂发时，漂粉和双氧钠的比例应为2∶3。( )

12.绒绳烫的排卷有纵向排卷、横向排卷和斜向排卷三种类型。( )

13.剃须或修面常用的刀法有正手刀、反手刀、推刀、削- 128 -

刀和滚刀。( )

14.标准头形是平顶头形。( )

15.刷染时要整齐，高低一致不属于段染法。( )

16.“长刀”指的是从落刀到收刀的间距，一般为7-10厘米。( )

17.“短刀”的摆动幅度小，运行路线短，一般为5-7厘米。( )

18.修面时，颈部应选用以推刀为主，配合“张”“拉”方法来修剃。( )

19.在吹风中如果出现顶部发根不站立、头发平伏现象，应将头发向反方向吹两次。( )

20.如果使用了劣质洗发液或洗发时间过长，洗发后发丝就会有一层灰白的膜。( )

21.烫发除了要改变发质，增加头发的弹性和张力之外，更重要的是改变头发线条的形态。( )

22.用不同的卷心和不同的卷杠方法是烫发中改变头发形状的前提和先决条件。( )

23.修剪后的发型与头形、脸形、体形不相配，主要原因是美发师缺乏技术水平。( )

24.烫头发根部可使发根蓬松，增加头发的支撑力。

( )

25.头发稀少的人用挑烫法烫发，可以弥补头发稀少的缺陷。( )

26.局部烫发可烫发尾部分的头发，使发尾部位的头发显得丰满。( )

27.十二经脉是经络系统的主体。( )

- 129 -

28.电棒烫是在火钳烫的基础上经过革新、改进而形成的。( )

29.美发师修剪后的发型呆板单调、缺乏个性，其主要原因是技巧不规范。( )

30.亮露法在发式造型中的突出特点是：尽一切可能使美的部分显露出来，显示出发型的外在美和内在美。( )

31.冲洗头发时，可以根据顾客的胖瘦采用俯首洗或躺卧洗。( )

32.按黄金律组合的发型形象给人以整洁、沉着、稳重、端庄和有力度感的印象。( )

33.渲染法有发饰渲染、彩色渲染和造型艺术渲染等类型。( )

34.人的头发本身就呈现一种自然美，无须吹风定型。

( )

35.所谓性格，就是指表现一个人的态度和行为等方面比较稳定的心理特征。( )

36.开朗活泼的人，相配的发型应有流畅感、运动感。

( )

37.每个人的头发都有生长期和静止期，到了一定时期就有部分头发自然生长。( )

38.中年人的发型也要丰富多彩，要趋向年轻化，但应避免奇形怪状。( )

39.老年人应留短发，并且要留简洁的发型，设计不要太复杂。( )

40.有头皮屑并不影响头发生长，头发也不会产生发梢分叉。( )

- 130 -

41.教师的发型要端庄、稳重，形象要简洁明快。( )

42.脱发的原因，除遗传因素和疾病导致外，最常见的是睡眠不足脱发。( )

43.顾客投诉主要针对设备设施、服务态度和服务质量三个方面。( )

44.色彩中的三原色是指白色、红色、绿色。( )

45.头发早白的原因大多数是由先天性遗传因素、缺乏维生素B和生活没有规律造成的。( )

46.电推子(轧刀)运行时齿板时动时停，其原因是压刀片螺钉失灵。( )

47.吹风梳理缺乏光泽，丝纹不流畅，主要原因是由梳刷头发时间不足，未经反复梳刷造成的。( )

48.世界考古学家认为，最早有意识进行个人装饰的是早期的罗马人。( )

49.对人体上半身进行按摩主要取手太阴肺经，手阳明大肠经，手少阴心经及任、督两脉上的主要穴位。( )

50.督脉具有督一身之阳络的作用，循环于背部正中线，起于长强穴，止于龈交穴，共有28个穴位。( )

51.我国发型艺术演变过程可分为四个阶段，即剃发阶段、剪发阶段、盘发阶段和烫发阶段。( )

52.按摩是一种良性的物理刺激，是一种传导、疏通的感应，患有结核病、肿瘤、哮喘、心脏病、传染病等都不适宜做按摩。( )

53.漂发的颜色由深变浅的7个过程是：黑→褐→红→金红→金黄→黄→浅黄。( )

54.漂发前，一要检查头皮，进行皮肤测试；二要洗净头

- 131 -

发并擦干；三要准备好漂发的工具和用品。( )

55.漂发剂的调配方法是将漂粉和双氧钠按1∶3的比例进行调配。( )

56.发套同帽子一样，也有30-50厘米的不同规格。

( )

57.片染就是将设计好的部位分成很薄的发片(宽度不超过80毫米)，将发片整体漂染，形成间接片状效果。( )

58.人的皮肤中，整个表皮更新时间是26-42天。( )

59.发尾染就是只染发梢，不染发干和发根。发尾染可一层染一层不染，或是一缕染一缕不染。( )

60.头发干枯、发黄，主要是由于人体血液中含有碱毒素。

( )

61.烫发后，头发“不出花”的主要原因：一是烫发操作不规范；二是发质与烫发剂选用不当；三是卷杠选择不当；四是时间和温度掌握不当。( )

62.高级美发师在指导吹风梳理时，要让学员掌握风向、风速、吹风角度和梳刷的配合关系。( )

63.长、短刀法的使用也有一定的规律，对体态较胖的人可多采用长刀法。( )

64.女性面部黑色素细胞密度最高，每平方厘米约有黑色素细胞800个。( )

65.经络是经脉和络脉的总称，是人体全身气血运行的通路。( )

66.油性皮肤的pH值为4.5～5。( )

67.如果破坏了表皮的角质层，可造成人体新陈代谢紊乱，水分流失，形成头皮屑。( )

- 132 -

68.梳头的作用是清除尘埃和头皮屑。( )

69.食用煮海带能增加头发的弹力。( )

70.冲洗头发时，可根据顾客的喜好，采用俯首洗或躺卧洗。( )

71.干洗用的洗涤剂有椰子油和橄榄油等。( )

72.当头发长到一定的长度后，长时间没有进行护理，头发就会暗淡。( )

73.洗发后发丝缠绕、不易梳理，其原因是洗发前头发没有梳理。( )

74.洗头方法不当，用力对头发发尾进行揉搓，是造成发尾暗淡的重要原因。( )

75.发型美的本质特征决定了发型设计的形象思维和艺术创新的构思形式。( )

76.发型设计要与人的脸形、气质和谐统一。( )

77.发型设计的核心是构图，构图也称章法、布局，是指在一定空间内安排处理形象各部分的关系和位置，使个别和局部组成和谐统一的形象整体。( )

78.整个发型设计步骤可概括为：观察、沟通、设计、制作、修正、成型。( )

79.仿生造型法就是将大自然中有生命的动物、植物中形态最美的形象借拟于发型设计中。( )

80.人体本身就是由一系列美的几何图形构成的和谐统一的完美形象，用美的几何图形来装饰和丰富自身的发型形象，这就是几何造型法。( )

81.发干粗硬，又黑又直，富有弹性，含水量多，属于干性发。( )

- 133 -

82.发型美学是研究人们在发型艺术创造与欣赏中审美活动的特征和规律，并应用于发型设计艺术实践和发型美的学问。( )

83.头发缺乏油脂，含水量少，干枯，蓬松，属于分叉发。

( )

84.在吹风机的热度与工具施力拉伸的作用下，头发可伸长25%。( )

85.发型艺术形式包括：发型的组织结构、表现技巧、艺术风格、造型语言和体裁样式等。( )

86.点、线、面是几何学的概念。它们在美发造型设计中是基本的表现手段。点是线的起点和终点；线即线条，线条是点移动的轨迹。( )

87.使用乳液型洗发剂时，应将瓶子左右晃动，观察乳液流动是否缓慢，色泽是否鲜艳。( )

88.发型的形体是发型存在的空间形式，是看得见、摸得着的三维空间内立体造型的自然物质实体，是发型艺术形式的核心。( )

89.块面是发型的局部形体，是发型总体的有机组成部分。( )

90.对于美发专业人员来说，应掌握人物绘画的人物效果图。( )

91.纹样是发型整体及局部外观发丝线形、花纹的总称，是构筑发型立体形式的重要手段。( )

92.美发效果图能向别人展示出一种发型，让行家可以评判，让外行人可以欣赏美的魅力。( )

93.人类发色大致可分为黄、红、棕、褐、黑、灰、白7- 134 -

种基本发色。( )

94.面部刻画主要分为鼻部定位和细部描绘。( )

95.发型多样化和个性化的趋向，要求美发师在发型设计和进行整体布局时应具有多种形式，做到发各有型，型各有式，式各有布局。( )

96.头发的性质决定了任何一款优美的发型都不可能如雕塑作品那样长时间保持不变，因此，发型美又有其时限性。

( )

97.晋和南北朝时期发式的特点是以簪笔、簪花、凤冠、步摇等装饰为特点。( )

98.电烫发技术传入上海是在19xx年。( )

99.作为一名优秀的美发师，工作要认真负责，要刻苦钻研技，服务周到。( )

100.美发师在设计和制作发式过程中，不仅要考虑顾客的脸形和身材，年龄、职业和气质等因素。( )

四、简答题

1.处理顾客投诉应遵守哪三条基本原则？

2.美发服务的公共关系的主要任务是什么？

3.美发服务人员如何调节与消费者之间的关系？

4.美发服务人员如何研究消费者的需求？

5.美发服务人员如何分析消费者的信息反应？

6.用何种方法捕捉美发经济流行趋势新信息？

7.研究开发美发新工艺应注意哪几点？

8.头发的病理现象一般有哪几种？

- 135 -

9.简答脱发的原因。

10.简答头发干枯、发黄无光泽，发梢分叉的原因。

11.简对干枯、发黄无光泽、发梢分叉的头发护理的方法。

12.简答头皮屑过多的护理方法。

13.造成头发早白的原因是什么？

14.烫发后头发干枯、起毛的原因是什么？

15.造成染发后的效果与目标色不符的原因有哪些？

16.什么原因造成染发后退色？

17.在洗发前，如何对污垢、头皮屑进行彻底清除？

18.简答正确洗发的步骤。

19.何谓干洗？

20.简答干洗所需的材料。

21.干洗操作的注意事项有哪些？

22.洗发效果不佳的表现有哪些？

23.洗发效果不佳如何处理？

24.简答修剃鸡皮型胡须的操作方法。

25.简答修剃黄褐色胡须的操作方法。

26.简答修瘦人胡须的操作方法。

27.上半身按摩主要取哪此穴位？

28.简答按摩的禁忌症。

29.简述发型设计的原则。

30.现代发型设计有哪三种方法？

31.发型设计中要注意哪些比例关系？

32.要达到发型设计的形式美要注意哪6点？

33.人体各种生理条件包括哪些内容？

34.人体美表现在哪些方面？

- 136 -

35.发型绘画有何作用？

36.常用化妆品有哪些？

37.修剪操作中对细软而紧贴头皮头发如何处理？

38.修剪操作时对发质又粗又硬的头发如何处理？

39.烫发时，如何避免烫伤头皮？

40.发式造型的表现技巧有哪些？

五、综合题

1.论述处理顾客投诉的程序。

2.吹风梳理中容易出现的问题有哪些？

3.在漂发操作中容易出现的问题有哪些？

4.简述洗头时不同部份的抓擦手法。

5.简述干洗的操作程序。

6.洗发效果不佳的原因及处理？

7.上半身按摩的程序？

8.上半身按摩的方法？

9.如何用传统设计法为顾客设计发型？

10.人体美表现在哪些方面？

11.简述发型制作的工艺流程。

12.论述生活化妆步骤。

13.如何选用和调整烫发液？

14.电棒烫需要哪些工具？

15.请叙述电棒烫的操作程序。

16.绒绳烫发的主要特点是什么？

17.简述绒绳烫注意事项。

- 137 -

18.如何根据性格设计发型？

19.简述徒手吹长发波浪造型。

20.染发后如何护理？ - 138 -

高级美发师练习题答案

一、填空题

1.核心 2.社会责任

3.宾至如归 4.

5.顾客至上 6.

7.道德风尚 8.

9.髻 10.11.4.5～5 12.

13.罗马人 14.

15.通电的卡子 16.

17.顾客需求 18.

19.上前问候 20.

21.充分的沟通 22.

23.顾客的评估 24.5025.0.25%—0.5% 26.

27.弹性 28.

29.不打结 30.31.150 32.150 33.75% 34.3% 35.50dB 36.

37.公众形象 38.

39.借助语言 40.

41.光源色 42.充满自信 崇尚自然 髻发阶段 辛亥革命 直角状 稀泥、木棍 传统技艺 相关职责 侵袭 收费标准 —100根 光润生辉 平整无损 无深浅 传播沟通 语言和行为 七色相 服务态度

- 139 -

43.卷发套 44.发卷和发垫

45.洗发时间过长 46.弥补

47.发片 48.顾客的评估

49.满意程度 50.摩擦类手法

51.不规则波浪 52.点压类手法

53.调解神经 54.动感

55.圆形脸 56.

57.直线形脸 58.

59.自身条件 60.

61.红色 62.

63.火钳烫 64.

65.1937 66.15%

67.两层 68.10

69.健康生长 70.

71.0.08—0.1 72.

73.细腻光亮 74.

75.工艺技术美 76.

77.现实性 78.

79.形体 80.

81.开关没有闭合严

83.定子绕组短路 84.52

85.流行性感冒 86.

87.30 88.

89.真皮 90.

91.服务态度 92.

93.人工色素 94.

- 140 - “五停” 平顶头形 绿色 有无杂质 罗马 左右 剪掉 无异味 冷色 仿生造型法 线条 短刀和正手刀 电源线断路 梳刷 公共场所卫生管理条例硫磺质 出汁 弹拨 82.

95.B 96.经脉

97.血液循环 98.美学

99.理论水平 100.诚实有信

二、选择题

1.A 2.C 3.C 4.D 5.B 6.A 7.B

8.A 9.C 10.D 11.A 12.C 13.C 14.D

15.A 16.D 17.D 18.C 19.B 20.B 21.D

22.B 23.C 24.D 25.B 26.C 27.A 28.B

29.D 30.D 31.C 32.A 33.C 34.B 35.B

36.C 37.A 38.C 39.B 40.C 41.C 42.D

43.D 44.C 45.C 46.A 47.B 48.B 49.B

50.A 51.C 52.B 53.C 54.D 55.A 56.B

57.C 58.C 59.D 60.C 61.D 62.C 63.D

64.A 65.C 66.C 67.C 68.C 69.A 70.B

71.A 72.B 73.B 74.A 75.B 76.D 77.C

78.C 79.B 80.B 81.A 82.C 83.B 84.C

85.D 86.B 87.A 88.C 89.B 90.B 91.C

92.B 93.D 94.C 95.D 96.B 97.C 98.A

99.B 100.C

三、判断题

1.√

2.√

- 141 -

3.√

4.×——十四经脉上共有361个经穴。

5.√

6.√

7.×——全身共有14条经脉。

8.√

9.√

10.√

11.×——漂发时，漂粉和双氧钠的比例应为1：3。

12.√

13.√

14.×——标准头形是椭圆头形。

15.×——在发片中挑出几缕来分段，不属于段染法。

16.√

17.√

18.×——修面时，颈部应选用以削刀为主，配合“拉”

“捏”方法来修剃。

19.×——在吹风中如果出现顶部发根不站立、头发平伏

现象，应在刷子提拉头发大于90度时吹发根。

20.√

21.√

22.√

23.×——修剪后的发型与头形、脸形、体形不相配，主

要原因是美发师缺乏审美知识。

24.√

25.√

- 142 -

26.√

27.×——经脉是经络系统的主体。

28.√

29.×——美发师修剪后的发型呆板单调、缺乏个性，其

主要原因是技巧变化少。

30.√

31.×——冲洗头发时，可以根据顾客的喜好采用俯首洗

或躺卧洗。

32.×——按整一律组合的发型形象给人以整洁、沉着、

稳重、端庄和有力度感的印象。

33.√

34.×——人的头发本身就呈现一种自然美，无须加工梳

理。

35.√

36.√

37.×——每个人的头发都有生长期和静止期，到了一定

时期就有部分头发自然脱落。

38.√

39.√

40.×——有头皮屑并不影响头发生长，头发也不会产生

损伤。

41.√

42.×——脱发的原因，除遗传因素和疾病导致外，最常

见的是脂溢性脱发。

43.√

44.×——色彩中的三原色是指红色、黄色、蓝色。

- 143 -

45.√

46.×——电推子(轧刀)运行时齿板时动时停，其原因是

压刀片螺钉过紧。

47.√

48.×——世界考古学家认为，最早有意识进行个人装饰

的是早期的埃及人。

49.√

50.√

51.×——我国发型艺术演变过程可分为四个阶段，即启

蒙阶段、髻发阶段、发式革命阶段和现代发型发展阶段。

52.√

53.√

54.√

55.√

56.×——发套同帽子一样，也有50-60厘米的不同规

格。

57.√

58.×——人的皮肤中，整个表皮更新时间是59-75天。

59.√

60.×——头发干枯、发黄，主要是由于人体血液中含有

酸毒素。

61.√

62.√

63.√

64.×——女性面部黑色素细胞密度最高，每平方厘米约- 144 -

有黑色素细胞2000个。

65.√

66.×——油性皮肤的pH值为5.6～6.6。

67.√

68.√

69.×——食用煮海带能增加头发的色泽。

70.√

71.√

72.×——当头发长到一定的长度后，长时间没有进行护

理，头发就会分叉。

73.√

74.×——洗头方法不当，用力对头发发尾进行揉搓，是

造成发尾分叉的重要原因。

75.√

76.√

77.√

78.√

79.√

80.√

81.×——发干粗硬，又黑又直，富有弹性，含水量多，

属于硬发。

82.√

83.×——头发缺乏油脂，含水量少，干枯，蓬松，属于

沙发。

84.×——在吹风机的热度与工具施力拉伸的作用下，头

发可伸长20%。

- 145 -

85.√

86.√

87.×——使用乳液型洗发剂时，应将瓶子左右晃动，观

察乳液流动是否快速，色泽是否纯正。

88.√

89.√

90.×——对于美发专业人员来说，应掌握人物绘画的表

现效果图。

91.√

92.×——美发效果图能向别人展示出一种发型，让行家

可以评判，让外行人可以欣赏美的享受。

93.√

94.×——面部刻画主要分为五官定位和细部描绘。

95.√

96.√

97.×——晋和南北朝时期发式的特点是：流行动感极强

的飞天髻和庄重大方的盘桓髻、掠鹄髻。

98.×——电烫发技术传入上海是在19xx年。

99.×——作为一名优秀的美发师，工作要认真负责，要

刻苦钻研技，爱岗敬业。

100.×——美发师在设计和制作发式过程中，不仅要考

虑顾客的脸形和身材，年龄、职业和个性等

因素。

四、简答题

- 146 -

1.(1)真诚地帮助顾客解决问题；(2)绝不与顾客争辩；

(3)不损害美发厅的利益。

2.(1)确立优质服务、顾客至上的原则；(2)抓住有利时机，开展宣传攻势；(3)捕捉市场信息，领先占领市场；

3.1)根据消费者特点，制定各自合适的优质服务程序和创造最佳的消费环境。2)以发型为桥梁，与消费者建立长期而稳定的关系，开发消费者所蕴藏的消费潜力。3)保障消费者权利，制定具体的维护措施。4)想消费者所想，急消费者所急，不断开发适应消费者需要的新项目或服务方式。

4.1)按人口构成因素分析，研究消费者性别、家庭组成等差别；2)按社会因素分析，研究消费者民族、职业、受教育程度等差别；3)按经济因素分析，研究消费者个人收入、家庭平均收入等差别；4)按购买行为分析，研究消费者购买习惯、价格反映、服务要求等差别；5)按消费者心理分析，研究消费者求新的动机、求美的动机、求多的动机、求廉的动机、模仿动机等方面的差别。

5.1)对服务项目的质量、价格等要求的信息反馈；2)对服务前后方式、要求的信息反馈；3)对经营管理水平要求的信息反馈；4)对服务质量和服务态度要求的信息反馈。

6.(1)参加美发技术比赛交流活动；(2)大量收集资料 大量收集资料是信息分析的基础。(3)注意观察社会。

7.(1)分析新工艺的特点与目前工艺的区别及联系；(2)分析新工艺对发型美的作用、效果及市场的影响力；(3)研究新工艺的特点、主要操作程序、操作方法技巧及注意事项；

(4)对所在美发厅提出引进和推广新工艺、新技术、新发型的建议方案。

- 147 -

8.头发的病理现象—般有脱发过多、斑秃、头发早白、头发干枯、发梢分叉和头皮屑过多等。

9.(1)身体内部因素造成脱发；(2)机械刺激造成的脱发；

(3)疾病造成的脱发；(4)营养失调造成的脱发；(5)损伤性脱发。

10.头发干枯、发黄无光泽、发梢分叉，主要是头发先天性保湿因子少，头发水分缺乏，油脂腺分泌不足，头发长时间缺乏蛋白质，因而造成头皮于燥，头发千枯发黄，发梢分叉。还有其他原因，如长期在于燥场所工作，或吹风温度过高，频繁染发、烫发、漂发，使用碱性较高的洗发剂造成的。

11.护理的方法是：注意劳逸结合，合理调节营养结构，多吃含碘、富含维生素A及动物蛋白质食物；正确选用洗发、护发用品，少染发、烫发，减少吹风的次数，经常做焗油的护理，使用有营养成分的护发素、发乳，给头发适当的营养和水分；同时对头部进行按摩，促进皮脂腺分泌，使头发逐步恢复光泽，头发干枯的现象就可得到改观。

12.护理的方法是：选用合适的洗发液和护发素，干性头皮屑应该用刺激小的洗发液；油性皮屑应用脱脂力强的洗发液。如能使用去头皮屑的药物洗发液，并给头部以适当的按摩，促进头皮脂腺分泌正常，则功效更好。同时还应改善体质情况，加强日常生活的调理和增进健康，头皮屑过多的情况将会有所改变。

13.早年白发，这是一种病理现象，医学上称为营养性毛发失色症，主要是头发色素起变化，有先天性遗传因素，也有健康、营养、精神和生活上等多种原因造成的，但对健康没有影响。

- 148 -

14.1)头发属于干性头发，缺乏油脂和水分，头发表面较粗糙。2)头发属受损发质，如表面粗糙、无光泽，呈枯黄色，发梢开叉。主要是由于频繁染发、漂发、烫发或长期受紫外线照射等原因造成。3)烫发液的pH值较高，对头发产生一定的损伤性。4)化学反应时间太长，卷杠太细，卷发太紧，以至头发受损伤。

15.1)染发前，头发上的污垢、油脂未冲洗干净，而影响染发效果。2)选用染膏时，未考虑顾客头发基色深浅(特别是染浅色头发)而影响染发的效果。3)调制染膏时，比例掌握不准确，调制不均匀而影响染发的效果。4)染发操作时，梳刷染膏不均匀而影响染发的效果。5)调色因素影响目标色。

16.1)洗头时污垢、油脂冲洗不干净；2)染膏调制比例掌握不当，调制比例掌握不当，调制不均匀；3)化学反映时间不足，染发剂渗透不够。

17.洗发包括洗发和洗头两部分，两者有不同的方法与作用。洗头是在发根头皮处通过手指甲，进行抓挠揉搓，使头皮上的皮脂、头屑、污垢脱落浮出，随液体冲干净。如果只注重洗发，对发根头皮处不精心处理，待风干后，头皮屑不会自行脱落，这样，即使选择再好的洗发液，也达不到清洁头发的效果。洗发是在洗头的基础上，通过洗发液的泡沫，将浮在头发上的灰尘、污垢及头皮处脱落下来的头皮屑一起冲洗掉。洗头与洗发是同时进行的.洗头是基础，是为达到洗发的目的而进行的。

18.首先用密齿梳子梳通头发，使头发上的灰尘、发胶、摩丝、头皮屑等得到清理；随后倒适量的洗发液在手心上(注意不是倒在头顶上)，再轻轻地揉在头发上，倒上清水，如果

- 149 -

头发过脏，有可能不产生泡沫，但是没关系，只要尽量用水浸润全头(以不滴淌为原则)，抓擦后冲洗即可；再倒人适量的洗发液在手心上，轻轻地揉遍全头，这次会产生丰富的泡沫，然后用手指肚轻轻揉搓头发、头皮，进行彻底地洗发，大约3—5分钟便可以把皂沫冲掉；最后在手心倒人适量的护发素，均匀涂抹于头发上，停留60秒钟左右就可冲净。如果需要做按摩的话，可以在洗发程序结束后，没有使用护发素之前进行按摩。按摩结束后再用护发素，停留1分钟后冲净，便结束洗发过程。

19.干洗是近几年出现在#f@1的一个新名词。顾名思义，“干洗”应该是不用加水的一种洗发方法。美发师通过梳发、篦发、刷发、抖发、掸发，再用以椰子油为材料的干洗剂，通过浸润、揩拭、按摩、热焐、干擦等工序，达到清洁头皮、头发的效果。

20.刷子、篦箕、短毛刷、洗涤剂、干、湿毛巾若干条。

21.(1)刷透、篦清、掸净；(2)擦到、按舒、焐透；(3)揩清、重复、彻底。

22.发黏不蓬松；其次是滑而起泡；第三是毛发表层仿佛有的膜；第四是发丝缠绕，不易梳理；第五是头皮屑依旧存在，用指甲一抓就会有物；第六是头皮仍旧发痒。

23.一般出现上述情况时，首先考虑的是重洗，并在重洗的过程中，选择适当的洗发液；用梳子把头发发根梳几下，再进行冲洗；可以用点白醋来解决头发灰蒙蒙的问题；洗发一定要使用护发素，尤其是烫染过的头发。

24.(1)涂皂沫时，涂刷的力度要比一般胡须用力重一点，这样可使毛孔内的脏物排出，并且使疙瘩的凹进处沾透皂沫，- 150 -

使其易软化。焐热毛巾的时间也应比浓密型胡须长一些，以使须根软化。(2)修剃时，落手应特别轻，刀锋倾斜角度在35°～40°之间。如果角度太大，则不易切断。在拉长的拇指和中指中间用刀要均匀，如不均匀，则须根会倒向一边，不易剃净。

25.(1)涂的皂沫必须要浓，热毛巾要焐得透，便于切断胡须根部；锋刃倾斜角度在25°—45°之间；刀面不宜拉得太长。(2)持刀的角度应视部位不同而变化。顺剃至下颌部位时，刀口要站起来一些，锋刃与皮肤接触角度要小。因为刮剃这一部位时，手腕不易转弯，否则，不易切断胡须根部。

26.在处理瘦人胡须时，关键是绷紧，如左手绷紧配合好了，那末在剃刀的使用上应以短刀、碎刀为主，绷紧的动作以拎拉、捏拉为主。还应注意以下两点：第一，宜顺毛流剃或横剃，不宜逆剃，否则，皮肤容易受伤出血。经常使用还易造成鸡皮胡须，而鸡皮胡须往往容易患皮肤病(一般是按先顺、后横、再逆、再顺的方法)。第二，在剃人中部位时，因特殊型胡须比较浓密，故只宜顺剃和横剃，不宜逆剃。因为这个部位的皮肤比较嫩，逆剃容易出血，而且两指必须绷紧，否则不易剃净。

27.上半身按摩主要取手太阴肺经、手阳明大肠经、手少阴心经以及任、督两脉上的主要穴位。

28.按摩是一种良性的物理刺激，是一种传导、疏通的感应。但是，患有某些疾病的顾客，不宜进行按摩。例如：结核病、肿瘤、哮喘、出血性紫癜、传染性皮肤病、皮肤破损、心脏病等。饱食后或过分饥饿者，也不适于做按摩。

29.发型设计，首先要考虑发型的功能、效用，顾客的审

- 151 -

美水平；同时，也要考虑消费要求等因素，把实用、美观、经济三者结合起来。

30.(1)素描绘图设计方法；(2)电脑设计方法；(3)传统设计方法。

31.发型高与低的比例；长与短的比例；发型横向幅度与脸形的比例；发型纵向长度与身材的比例；发型轮廓的大小与头形、脸形、肩线的比例等，这些比例关系。

32.①和谐；②比例；③对称；④均衡；⑤节奏；⑥统一与变化。

33.包括脸型、头形、颈、肩、身材、体态、性格、气质、风度以及言谈举止等等。

34.(1)人体美是和谐统一的整体；(2)人体具有均衡、对称的形态。(3)人体的生命活力美，运动时的健美。

35.(1)使美发师从感性上升到理性，反复加深印象；能亲身体会、运用艺术规律，提高模仿、创作构思的思维能力。

(2)通过素描的训练，能培养美发师的观察和造型能力，能够更加自如地表达设计意图，是提高艺术修养的重要手段之一。

(3)学习素描，能帮助记录、速写，合理组织、调整线条结构，提高设计效率。

36.(1)化妆水；(2)乳液或营养霜；(3)粉底霜；(4)影色；

(5)亮色；(6)胭脂；(7)定妆粉；(8)唇膏；(9)眉笔；(10)；眼线笔；(11)睫毛油。

37.修剪操作时，必须先要用发梳或抄梳将头发挑起扶直，然后再修剪，否则就无法操作。由于头发细软，扶直比较困难，所以，发梳或抄梳挑起头发的角度要灵活掌握，推剪或剪刀的角度也要把握好。如采用紧贴发梳，或抄梳梳面- 152 -

剪，或用刀尖雕剪、削剪或疏剪等操作方法。既要把茬接好，又不露痕迹，使色调匀称。

38.在修剪时，首先要解决的是使发质柔软，以便好处理。如果头发过密，可以先用牙剪(锯齿剪)依次少许打薄，然后，再用削发刀将发尾削成笔尖形，以减轻头发的硬度，增加头发柔性，但在使用削发刀削发时，注意用刀角度和发尾的切面，使头发的发尾不能过于暴露在表面，避免发质毛糙。修剪成型后，用少许整理一下即能成型。

39.1)烫发前，要问清客人是否有皮肤过敏现象或者在烫发前用烫发液涂在耳轮后(或手背上)，2小时后，无红肿现象，即可烫发。2)洗发时，不要用指甲抓挠头皮，抓搓不要用力过重，以免划破头皮。3)卷杠时，对发片拉力要均匀，卷杠不能过紧。4)涂放烫发液时，先用毛巾或棉条围好四周并塞紧，避免烫发液流淌到皮肤上伤皮肤。5)需要加热时，要时刻注意客人的反映，询问受热的程度，避免头皮起泡。

40.1)遮盖法；2)衬托法；3)亮露法；4)填补法；5)组合法；6)分割法；7)点缀法；8)渲染法。

五、综合题

1.(1)认真听取意见 美发师通过提问的方式向顾客了解情况，弄清问题，集中精力听取对方的意见，以节约对话时间。(2)保持冷静 在听投诉时，顾客总是有理的，不要反驳顾客的意见，不要与顾客争辩，为了不影响其他顾客的情绪，可将投诉者请到办公室内，最好个别地听取顾客的投诉，私下交谈，这样容易使顾客冷静。(3)表示同情 应设身处地

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地为顾客考虑，对顾客的感受要表示理解，用适当的语言给顾客以安慰。(4)给予关心 对顾客的投诉不应该采取“大事化小，小事化了”的态度。(5)不转移目标 把注意力集中在顾客提出的问题上，不随便引申，不嫁罪于他人推卸责任，绝不能怪罪顾客。6)记录要点 把顾客投诉的要点记录下来，这样不但可以使顾客讲话的速度放慢和顾客的情绪，还可以使顾客确信，美发厅对他反映的问题是重视的。7)将要采取的措施告诉顾客并征得同意，如有可能可请顾客选择解决问题的方案和补救措施，绝对不能向顾客表示无能为力，也不能向顾客作不切实际的许诺。

2.(1)缺乏光泽，丝纹不流畅；(2)块面脱节，轮廓不饱满；(3))丝纹干枯，造型不生动；(4)发式单一与脸形不配合。

3.(1)漂发后的效果达不到目标色，造成此间题的原因可能有：调制漂色剂的比例掌握不准确；双氧乳的比例较少；双氧乳浓度低；漂色剂在头发上停留的时间太短等；(2)漂发后的颜色浅于目标色，造成此间题的原因是漂色剂浓度太高，漂色剂在头发上停留的时间较长；(3)漂发后的颜色深浅不一致，局部漂发较容易产生此问题，原因是涂漂色剂的操作时间较长。

4.一般来讲，洗头时，头顶两侧比较痒，在抓擦时手法宜稍稍重一点；发际线四周与皮肤交接处，宜轻一点；两侧在抓擦时应少用抓法，多用擦法，这样会使顾客感到更加舒服；两鬓部宜轻；后顶至后枕部，手法宜略微重一点。同时还要注意观察顾客的神态、表情。若顾客头顶靠向你的手，则表示需要重一点的手法；若顾客的头在避让你的手，说明你的手法太重，顾客受不了；若顾客闭着眼，由你在抓擦，- 154 -

说明他感到舒适。总之，要根据不同情况来随机应变。

5.(1)让顾客入座以后，围上围布垫好毛巾，把头发梳通。

(2)用钢丝刷刷头发、头皮。(3)用短毛刷刷头皮及发根。(4)用十指抖动头发。(5)梳通头发，然后用篦箕篦头发。(6)用长毛刷掸去头皮屑、污垢。(7)撤去围布、毛巾，换上清洁的围布和毛巾。(8)用棉花球蘸上洗涤剂，分批地擦拭头皮、发根，擦拭时略用力，但不能使顾客有疼痛感。(9)用双手按摩头皮及头发，同时适量地用洗涤剂擦发杆及发梢。(10)用热毛巾包裹头部，一般要用2～3条毛巾即可。(11)取下热毛巾，同时用湿毛巾擦拭头皮、头发。(12)用干毛巾擦拭头皮、头发。然后再重复干洗步骤8～12，一般情况下重复三次左右。如果头发比较脏，可以多重复一次。

6.(1)发黏不蓬松 这是由于没有洗干净，洗发液没有足量且抓擦不到位，使用的洗发液品质量有问题。(2)滑而起泡 在涂洗发液时，先在头发上涂抹洗发液，后上清水，使之起泡，事后没有对头顶发根加以彻底的冲洗，使洗发液残留于头皮、发根上。洗完后，用木梳再次把头皮上洗发液残留的部分梳上来而产生泡沫。(3)毛发上仿佛有层灰白的膜 造成这种现象的原因有两点：一是使用了劣质洗发液；二是洗发时间过长，鳞片受损或由于过度地抓擦头发产生静电，而吸附了一些分子。(4)发丝缠绕不易梳理 首先是洗发前没有梳理，其次是没有使用润丝露。(5)头皮屑仍然存在 这种情况的出现，一是前期的工序未做好；二是洗发的工序未做到位，洗得不彻底。处理方法：一般出现上述情况时，首先考虑的是重洗，并在重洗的过程中，选择适当的洗发液；用梳子把头发发根梳几下，再进行冲洗；可以用点白醋来解决头发灰

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蒙蒙的问题；洗发一定要使用护发素，尤其是烫染过的头发，这样就可以解决上述问题了。

7.顾客仰卧在理发椅上，两手搁置在扶手上。先手心朝上做手太阴肺经按摩，后将顾客手置于拇指朝上的侧位，做手阳明大肠经按摩，再手心朝上，做手少阴心经按摩。一般先做右上肢，后做左上肢，操作人员则先站在右侧，后站左侧。上肢做完后做任脉，顾客保持上述姿势。做督脉时，有条件的可在按摩床上让顾客取俯卧位，没有条件的，可请顾客取坐势，背部微向前弯曲。操作人员在按摩右上肢时，可站在顾客的右前方45°处；做左上肢时，站在顾客的左前方45°处；做任脉时，站在顾客的右侧90°处；做督脉时，顾客卧位时，则站在顾客的右侧，坐位时，则站在顾客的左侧。

8.操作时先右后左，上肢先做手太阴肺经，从中府穴开始自上而下，按至少商穴(顺)，再做手阳明大肠经，从商阳穴开始自下而上按至肩鹘穴(逆)，然后再做手少阴心经，从极泉自上而下做至少冲穴。应该注意的是左极泉穴更要轻些，因为它靠近心脏。先点、按、后用捏、搓、抖、摇等手法等，松弛肌肉，活动关节，提拉手指关节。用右手掌面抚摩胸部，两胁间，点按任脉主要穴位。小腹不宜多做，尤其是女性。用大拇指揉按督脉穴位，然后，在离开督脉旁12寸处，从大杼到肾俞，再在旁边12寸处，从附分到志室，进行点按，抚摩，最后叩击背部，拍击肩背部，注意腰部叩击要轻。

9.1)在时间上 由于发型设计的时间较短，顾客一进门，美发师就要注意顾客的举止及原有头发的条件等等，通过简- 156 - 11

单的沟通后，头脑里就应有一个初步的轮廓。2)在技理上(即操作、制作方面) 根据各道工艺的特点、条件、因素，符合技能要求的规律，在操作时能得心应手，不至于产生过多的麻烦。 3)在艺理上 以所设计的发型能和顾客的各种条件相符合，在比例、位置、节奏和色彩、情调等方面要统一协调，如线条的曲直、块面纹样的形状、色彩的搭配、服装、饰品等的协调。

10.(1)人体美是和谐统一的整体。集中表现在局部与整体、局部与局部、肌体与环境，躯体与生理等方面的和谐、统一；(2)人体具有均衡、对称的形态。主要表现在人体左右对称，比例均衡，体形匀称，动作协调等。(3)人体的生命活力美，运动时的健美。生命是人体的载体，只有生命活力，才能赐予人体现实的美。

11.(1)洗头 洗头和发型设计、制作有很大关系。洗头不仅是把头发洗干净，而使用的洗发用品、头发护理情况，都与烫发、染发等有关，都会影响到后面工序的质量；(2)剪发 是发式造型的基础工艺，其修剪的效果，会直接影响到发式造型的效果。轮廓形状的修剪；形线的位置要求；层次的高低变化；发量的多少等等，这些都会对发式造型、烫发工序和吹梳工序产生很大的影响。(3)烫发 是卷发类发型的必要手段。在发型设计中，需要烫发时，应该注意到发质、烫发液、卷杠及排列方法、卷杠技巧、时间控制、烫前及烫后的护理等问题，使之都要符合发型设计的要求。如发现发质条件或其他因素有影响时，则要结合具体情况，另行解决。

(4)染发 现代发式造型中的色彩变化，越来越显得重要了。它不仅能改变头发的颜色，增加发型的风采，还能调节发式

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造型的气氛和韵味，增加发式造型三维立体的透视感。(5)吹梳造型 吹梳造型是发型制作过程中的最后一道工序。发式成型效果如何，也体现在这一道工序之中。

12.(1)净面 用毛巾将头发包裹起来，或者用发夹固定毛发。把洗面奶或清洁霜涂于面部，轻轻揉搓，除去面部污垢和残留的妆色。(2)修眉 根据脸形调整眉形。(3)涂化妆水 将化妆水轻拍于面部。(4)涂乳液或营养霜 分季节使用，使皮肤处于柔软润泽状态。(5)涂底色 ①阴影色，将其涂拍在显得过于宽大的部位。②亮色，将其涂在过于窄小、显低的部位。把洗面奶或清洁霜涂于面部，轻轻揉。③用潮湿的海绵将粉底霜把面部及相接裸露部位涂匀。(6)施粉将涂在面部及霹出部位的粉抹匀，再用羊毛刷掸一掸，使底色柔和。(7)涂胭脂根据脸形和妆色需要，选择适当颜色的胭脂，涂在适当的位置。(8)涂鼻侧影将阴影色涂于鼻梁两侧，使鼻骨显得隆起，表现立体感。(9)眼部化妆涂眼影：依眼睛形状，将明亮色和阴影色涂在适当位置眼角画，下眼线从外眼角向内眼角画；涂睫毛油。(10)画眉画眼线：上眼线从内眼角向外用眉梳将眉毛理顺，顺眉毛长势描画，掌握好眉头、眉峰、眉梢的色调变化。(11)画唇 用唇线笔勾好轮廓，再用化妆笔涂口红，涂满并涂到嘴角，以张口时不露白为宜。切忌涂在牙齿上；(12)涂轮廓红 根据脸形和妆色，将胭脂红涂在发际和面部边缘以及脖子处，使面部妆色突出。(13)修妆离开一定距离，观察化妆的远效果和整体效果是否协调，如有不足之处再进行局部调整。

13.(1)如发质较硬，又不想发式过于卷曲。烫发时，可用1/5的蒸馏水(占烫发液总量)冲淡烫发液的浓度，然后烫- 158 -

发，会取得很好的效果。(2)油性头发。烫发时，可将2CC的洗发香波加4CC的水，混合后使用。如果是长头发，可根据具体情况，适当调节香波和水的比例。烫后会取得理想的效果。(3)头发的根部弹性较差，发尾又比较卷，又不想剪掉头发。这种情况，在烫发时，用少量的发蜡揉在手心，并将发蜡揉在发尾卷曲、蓬松、毛糙部位，再轻揉到发层，不能碰到发根部，然后再进行正常的烫发。(4)发质表皮较松，显得干枯、蓬松。如需烫发，也可采取上述方法，烫后会增加头发的弹性和光泽。

14.a电棒；b电棒烫梳子；c烫发液和定型液；d塑料帽；e电热帽；f纱布；g毛巾；h保护油；i耳套；j变压器；k定时器；l喷水壶。

15.①先将头发修剪出均等层次，然后洗干净，并将头发上的水分吹干；②涂烫发液，将发丝梳至所需要的流向，套上塑料帽和电热帽，将周围收紧、聚温，插上电源后20分钟，除去帽子，用木梳梳理，使烫发液挥发，并用温水冲洗、烘干。最后，仍将发丝梳至需要的流向。③根据不同头发的长度及层次，选择相适应的电棒型号。一般情况，45毫米长度的头发用10号电棒；35毫米长度的头发用8号电棒；25毫米长度的头发用6号电捧；15毫米长度的头发用4号电捧。电棒接上电源后，调节好温度，并在发杆上涂些保护油，用梳子配合，将电棒从发尾卷向发根，自左至右，一直烫到两耳处(套上耳套)。全部卷好后，检查一下发卷的卷曲度和起伏度，并进行调整，直至完美。④用毛巾沿发际线围绕一圈，塞紧，罩上纱布，再用喷水壶喷上定型液，10分钟内喷洒两次，然后，去掉纱布和毛巾，用梳子梳理发卷。⑤用洗发液

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洗发，擦干水分。屯卜烫烫发弥补了化学烫的不足。在无法用卷杠的情况下，电棒烫发简便，使头发卷曲、轻松，尤其是男性，呈现出阳刚气质。

16.①可随意扎卷。②发卷松软，拉力柔和，烫出的发丝更趋自然。③发束可根据设计要求任意扭、拧，体现创意。④在头部任何部位都不会产生支翘现象。如用正常卷杠烫发，在两鬓等部位造成烫发痕迹，即使用大力气吹风，喷胶压服，洗头后，仍又会出现类似的情况，给顾客带来不必要的麻烦，绒绳烫发就不会发生这种情况。⑤绒绳卷的材料是纯棉绒绳或麻绳，有各种规格，到处都可以买到。

17.①绒绳烫的绒绳是纯棉或麻绳，在干的时候吸水性很强，对冷烫液消耗很大，是其他卷杠的一倍多。因此，在烫前将绳浸湿，浸湿的水是以蒸馏水和烫发液的混合液，水和烫发液比例以100∶5效果最好。浸泡后的绳，用毛巾吸去多余的水分后再用。②用过的绳，要用清水浸泡。彻底清除定型水的残余，以免影响烫发效果。③绳的质地不同，浸水后产生的张力也不同。棉绳、麻绳吸水后会膨胀、变紧，所以卷的时候，发丝可松一些，当膨胀后会正好，但人造纤维的绳，吸水后反而收缩，卷的时候，就要注意绳扣松脱。

18.1)开朗、活泼的性格 对发型的选择最好是生动、活泼、新颖、俏丽的。发型的轮廓线不要太刻板、做作。而应有一种流畅感、运动感。并可在发型上用些装饰品或色彩。

(2)文静、内向的性格 有些女性的性格比较恬静、文雅。感情也比较内向、含蓄。一般来说，她们的衣着打扮，无论在色彩上还是在式样上都不会显得过分地跳跃。因而，她们的发型以秀丽、淡雅、柔美的风格来达到和性格、气质的统一：- 160 -

发型的线条轮廓不要有太生硬的棱角，要保持柔和，使整个形象显得秀气、俊美，惹人喜爱。(3)热情、豪放的性格 具有这种性格的人，容易赢得别人的好感。也比较容易把自己的情绪感染给其他人。如果有一个动人的仪表，则会更添风采。发型最好以潇洒、自然、动感为宜。(4)孤僻、寡言的性格 这种人往往会使人感到难以接近。年轻人应该培养一种良好的性格，让生活充满乐趣。美丽的发式与服装，可使你保持良好的情绪。发型不要呆板、缺少生气。(5)潇洒、大方气质的人 这种类型的人，不管是服装，还是发型，都不应该有丝毫的矫揉造作。男子发式要自然，不要油光闪闪，像用胶水粘住似的。女子的头发不要烫得过于卷曲，不要让人以为你是刚做好的发型，显得不自然。

19.(1)洗头后将头发用毛巾擦去水分。(2)先用吹风机将头发全部吹一下，吹去过湿的水分，以便在吹风造型时缩短时间。(3)用圆(滚)刷从顶部开始，像卷塑料卷筒那样，逐层边卷边吹，增加头发的卷曲度、弹性和塑性，直至卷好全部头发。(4)卷吹好头发后，用梳子将头发梳顺服，用手指张开，前两节手指以钩状顺向将头发向下拉。如果只吹大花，不要波浪，就可以边拉，边吹，边整理成型。(5)如果要吹波浪，则要先将发杆流向梳统一，然后用左手五指按波纹方向作揉、捏推、捂等动作，配合吹风，吹出波浪来。根据发式要求，吹出波浪的深、浅度和工整度。

20.(1)顾客染发后清洗时，要用酸性洗发水。因酸性洗发水有收缩头发表皮层鳞片的功能，可防止色素的流失，减少色差。(2)针对染发后的护理，许多生产厂家都推出了一种名为“染后护理”的药水。这种染后护理剂的用法是：把头

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发吹干，然后将护理剂抹在头发上，进行按摩。(3)尽量避免长时间在阳光下暴晒，尽量不要在海水中浸泡过久，因为太阳中的紫外线和海水中的碱性物质都会改变头发的颜色。(4)平时洗发时，可选用酸性洗发水。(5)适当的时候可以做一下头发护理保养。(6)染发后不应该再做烫发，如果要烫发的话，则应先烫后染。否则，会破坏染发的效果。

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