沃尔玛超市调研报告
一:调查目的
通过对沃尔玛超市的调研,初步了解超市基本情况及相关运作模式,在活动中锻炼自身行为处事的能力,加深知识在实践中的运用,以便学以致用。 二:奎文区沃尔玛概况
xx年开业,属于大型综合类超市,业务兼具百货、家电、生活等,占地面积广,地理位置优越。
三:总体情况
我们这次调研时间是早晨,因此货品都比较新鲜和整齐,由于时间段问题这次的调研不可避免存在局限性。
进入沃尔玛超市第一感觉是灯光比较温馨,空间非常大,暖色调的灯光加深了顾客的购物欲望。
四:超市布局分析
优点:(1)个人认为灯光比较温馨,让人感觉舒服,环境比较干净
(2)商品比较齐全,有其他超市没有的进口商品。
(3)相比较 几家大型超市而言,沃尔玛的电梯设计比较合理,两侧都有促销产品,方便顾客购买。
(4)三楼拐角卖衣服的地方,衣服上有大小号标签,这是其他超市没有的,日用品也比较齐全。
(5)收银台与出口处相连。
不足:(1)收银台处人流较大,次区域空间狭小、秩序混乱,收银台很多开的却很少。
(2)提篮和手推车放置地点少,不方便顾客使用。
(3)洗手间和让顾客休息的地方少。
(4)没有导购员
(5)食品分类不合理。(如:面包旁边就是买海鲜的,海鲜味道比较大导致顾客购买面包的欲望下降。
五:货架陈列分析
日用品---产品门类齐全,中高档品兼有
水果-----品种丰富,新鲜
蔬菜------新鲜,绿色蔬菜每天更换,价格比菜市场贵
零食------种类多,分类明确
肉类------新鲜,价格便宜
服装------有专门服饰区,不缺乏品牌,价格稍贵
书籍------种类多,不缺乏畅销书
特价商品集中售卖,把特价商品布置成为一个特价商品区集中销售,提高消费者关注度,提高收获率。
六:布局与货架陈列改进方案
(1) 拓宽收银台的空间与数量,提供舒适的购物环境
(2) 对某些特殊品类,如特价类、进口类商品注意营销策略(如
货架结构,灯光设计等)
(3) 手推车、提篮防止客流量最多的地点,方便取用
(4) 增设洗手间和休息区,导购员。
(5) 超市二楼熟食区,食品要排队付款后才能吃,不方便消费
者购买,最好熟食区单独付款,方便现买现吃。其他商品
价格也要做适当调整
(6) 应该在显眼的位置多拜访垃圾桶
六:心得与总结
进入沃尔玛超市可以不用存包,这是对消费者的一种信赖,增加消费者的好感。设施齐全,停车场,休闲所都有,商品齐全,从饮食到生活用品覆盖面广
沃尔玛超市的运营系统和格局不符合中国消费者的习惯,应实地考察其他超市做适当调整
一个科学合理的布局,一个人性的设置,一个全面适时的营销策略对满足顾客需要,对一个企业生存发展起着决定性作用。
沃尔玛超市实习报告
前言万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在沃尔玛超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。
一、 实习目的
通过认识实习,加强理论学习与实际的结合,验证和巩固充实所学理论知识,加深对相关内容的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力,并开阔眼界及思路,为今后步入社会积累经验。
二、 实习时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、 实习地点
长春市沃尔玛购物广场(前进大街店)
四、 实习内容
俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
1、我决不破坏超市的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们沃尔玛超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边,同样不可以闲谈;还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
2、不管是谁,随喊随到。
在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们沃尔玛超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来
的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的映像!
3、如果没有货要上的话要找点事情做。
所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的,也学到了很多的东西。
五、总结
这次实习主要是为我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们以后能在社会上立足增添了一块基石。我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
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