营养改善计划资金管理制度

隆 安 县 教 育 局

隆安县学生营养改善计划资金管理制度

为了全面贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发?20xx?54号)精神,切实做好学生营养改善计划资金管理使用,确保资金管理使用规范和资金安全,特制定学生营养改善计划资金管理制度。

一、做好学生营养改善计划专项资金与家庭经济困难寄宿学生生活补助专项资金的统筹衔接工作。按照各自的资金管理要求,分户运行,独立核算,严禁产生挤出效应,充分发挥资金使用效益。

二、县财政部门收到中央专项资金预算文件后,及时下达预算,并区分中央专项资金的支出类型,通过特设专户办理财政直接支付业务。

三、国家补助资金要足额用于为学生提供等值优质的食品,不得直接发放给学生个人和家长,严禁用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。有条件地方可实行餐卡(券)制,将补助资金直接打入受助学生个人就餐卡或发放餐券。

四、制定学生营养改善计划经费管理办法,明确资金使用范围和支出标准,将专项资金纳入国库单一帐户体系,实行分帐核算,集中支付,专款专用,节余留用。严禁克扣、截留、挤占和挪用学生营养改善计划资金。

五、实施学校要进一步健全学校财务规章制度,加强学校财务管理,充实财务机构,配备专(兼)职财会人员,对学校食堂实

行成本核算。

学校要按照规定,结合本校实际制定食堂经费使用与管理办法,细化支出范围与标准,加强实物消耗核算,单独建立食堂帐目,实行成本核算,厉行节约,确保资金使用安全、规范和有效。

五、学校食堂结余款项要专项用于改善学生伙食,不得用于发放学校教职工福利资金或其它食堂经费服务方面支出。

六、定期公布学生营养改善计划资金总量、学校名单及受益学生人数等信息。

实施学校食堂应实行财务公开,应定期公布经费帐目标、配餐标准、营养食谱、食品数量和价格,以及用餐学生名单等信息,自觉接受学生及其家长和社会监督。学校食堂每学期期末应将食堂收支情况进行全面结算,并将结果向学校师生和家长公开,同时报县教育主管部门备案。

七、严禁学校食堂发生下列行为:

(一)收入不入帐,私设“小金库”。

(二)弄虚作假,虚列支出。

(三)克扣、挤占、挪用学生伙食费。

(四)其他违纪违法行为。

八、结合现有学籍管理平台,建立营养餐实名制学生信息管理系统,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控,严防套取冒领资金行为。

九、建立学生营养改善计划资金专项审计制度。审计部门要加大对学生营养改善专项资金使用的监督力度,每年都要将学生营养改善资金的使用和管理列为审计重点。

十、建立专项资金管理问责机制。学生营养改善计划资金实行“谁使用、谁负责”的责任追究制度。对于虚报、冒领、挤占、挪用学生营养改善计划资金等行为,一经查实,严肃处理。

二○20xx年x月x日

(网络传输)

 

第二篇:营养改善计划和食堂管理工作汇报

羊街二小学生营养改善计划和食堂管理工作汇报

——羊街镇学生营养餐工作现场会汇报材料

尊敬的各位领导、老师,大家好!

受中心校和学校的委派,要我在这里就学生营养改善计划和食堂管理工作作一个交流发言,由于我校此项工作的不完善,加之本人水平有限,害怕既耽误了大家的时间,又让大家一无所获,心理倍感惶恐!但接受和认真完成领导交给的任务,是我们作为一线教师应有的工作态度,加之有机会接受在座各位领导和老师对我校工作的指导机会难得,我只能滥竽充数,将我校前期工作中的点滴做法,在此与大家一起交流分享,旨在抛砖引玉,得到大家的指导。下面,我从十个方面与大家进行汇报:

一、基本情况

我校本学期拥有在校学生678名,27名教师。本学期营养餐经费共计203400元。我校原食堂为20xx年由普通教室改建而成,总面积仅为60多平方米。新建食堂建成后,于本学期3月底搬迁至现在食堂做餐。

二、成立领导小组和监督小组,明确分工和职责。

为了将学生营养午餐落实好,将工作做实,我校成立起了由校长任组长的学生营养改善计划领导小组和由副校长任组长,由家长代表、村委领导、关工委成员、家校委员会成员以及教师代表、学生代表等组成的学生营养午餐监督小组。对我校学生营养午餐实施领导和全面监督。明确专人分管,设立学生营养餐兼职报账员。制定和完善了各

种岗位职责,分管领导、监督组长、报账员、出纳员、食品验收员、食堂负责人以及学校行政班子期初分别与校长签订《岗位责任状》,凡是有具体工作分管的人员均对应自己的岗位职责,在《岗位责任状》上签字画押,这不仅提高了相关人员的责任意识,也做到了分工到位,职责明确,基本上形成了“块块有人管,线线有人牵”的管理格局。

三、制定和完善各项管理制度,严格落实。

为了保证学生的就餐安全和营养餐经费的安全使用,我校拟定了《羊街镇第二小学学生营养餐经费管理使用办法》,结合校情制定和完善了《食堂管理制度》《食堂卫生基本要求》《食堂库房管理制度》《食堂餐具清洗消毒制度》《食堂餐厅卫生管理制度》《食堂人员上岗制度》等若干管理规章制度作为辅助制度,与毕节市“十七”个上墙制度配套管理,期初分别与学生及其家长签订了《学生食品安全协议书》,从根本上为我校学生营养餐工作和食堂管理工作提供了管理依据。制度的制定重在落实,落实制度又重在督查和监管,鉴于此,我校基本上形成了校长和分管领导全面督查,各块分管人员根据自己的岗位职责分块督查的监管思路和工作态势,做到了不定期检查、记录、督促整改,并将督查整改情况纳入期末考核,与奖励性绩效工资挂钩,兑现奖惩。

四、严把食堂工人招聘入口关和培训关,保证做餐安全。

由于工人工资待遇低,工作量大,加之打工热潮的影响,给学校食堂工人招聘带来了不小的难度。我校于20xx年春季学期,就在学校行政会议研究的基础上,由行政领导班子直接操作,撰写和张贴

了“羊街镇第二小学食堂工人招聘启事”,面向社会公开招聘食堂工人。经过几起几落之后,又于本学期初重新招聘了4名工人(中途主动辞退1名),实为3名。招聘工人时严格审核健康证,严格聘用合同和安全协议书的签订,同时与食堂负责人签订岗位目标责任状。为了提高食堂工人的安全意识,学校充分利用周一教师会议时间,严格对工人进行培训,本学期已培训3次,培训内容涵盖了用电用煤气安全知识、样品留样、厨房刀具安全使用、食品安全加工、食品分类存储等方面。培训讲求效果,力求避免走过场。

五、规范就餐程序

由于我校食堂无法容纳600多名学生同时就餐,我校通过行政会议讨论,将学生就餐地点定在各班教室,实行定点定时供餐和就餐,每班分别至少一名教师配餐。配餐教师负责组织学生到食堂运餐、分餐,并组织学生在教室内安静就餐,同时负责兼管学生就餐后的安全观察,并做好记录。学生就餐做到定点定时,如无特殊情况不做更改,要求要做到文明就餐和不浪费。

六、严格食品验收入库制度

本学期始,学生营养餐食品中的大米、油、食盐等由威宁县教育局统一采购配发,而蔬菜、肉等均由羊街镇中心学校统一采购和配发,校方只负责才买葱姜蒜苗、土豆等少量蔬菜和佐料,这大大增加了食品来源渠道的安全性。鉴于此,我校特别明确了一位食品专职验收员,对食品进行严格验收入库,对不合格食品或未经验收员验收签字的食品严格杜绝入库。并严格按时做好有关台账。

七、严格食品留样制度

学校每餐均要求食堂工人做好食品留样工作,并在样品上留下“食品名称、留样日期、留样人姓名”,留样人签名至少二名,样品留样时间至少48小时以上,有专门的样品留样柜并上双锁,分别有食堂负责人和学校后勤人员专人保管钥匙。

八、严格财经管理制度

学校明确了一位兼职报账员和出纳员,校长不摸一分钱。报账员要建立健全收支流水账和转入、支出明细账,要做好《十三栏帐本》,完成有关台账的做账工作,认真审核各项开支的票据及其真实性,每月交由学校审核签字后到中心校报账。有关学生营养餐经费实行专款专用,设立专款账户管理。

九、增购添置了食堂设施设备

为了服务好学生,让学生真正吃上放心餐,我校在资金短缺的情况下,在羊街镇中心学校的统一安排下,分别为食堂采购添置了学生营养午餐保温菜桶48个、蒸饭机1台、灭蝇灯1台、削皮机1台、样品留样柜1个、电炒锅1台,安装10千伏安专变1台,安装净化水处理装置,花费资金90000余元。

十、注重食堂文化建设和功能区的划分。

严格按照上级要求,在食堂搬迁的过程中,紧缩资金开支,为食堂进了各功能区的划分,要求食堂工人严格按功能区操作。同时注重食堂文化的创建工作:设立专题内容宣传牌2块,制作“祖国为我增营养,我为祖国读书忙”等永久性标语2副,制作张贴了“文明就餐,

不浪费”等温馨提示语10条,制作张贴各功能区标志牌13块。食堂文化的建设,融入了德育氛围。

三、存在的问题

1、由于工人工资待遇仅为1000元一个月,工作量大,加之工人人数已由教育局审核定额为3名,导致工人不稳定,本期已有1名工人签聘后又辞聘,给学校工作带来了比较大的招聘困难,不同程度影响了供餐。

2、工人工资未能及时发放,给工人工作带来了情绪上的不稳定。

3、学生营养餐是一项民生工程,要保证3元全部进入学生口中,学校必须用生均公用经费开支1名工人工资、燃料费、水电费以及食堂设施设备采购、食堂文化建设等方面,生均公用经费开支比列占总数的19.8%,从而导致学校经费紧张,制约了学校其他工作的正常开支。

4、由于新建食堂距离教学楼有一定的距离,又不能容纳学生同时在食堂就餐,就餐地点职能在教室,给雨季和冬季学生运餐带来了困难。

5、由于工人工资待遇低,学校在上级审核行文的工资待遇范围内招聘到的工人,其文化水平、做餐水平乃至卫生管理水平等方面的综合素养方面,与校方的要求还存在一定的差距,学校很难改变,困难较大。

尊敬的各位领导、老师,学生营养改善计划是一项民生工程,德

政工程,任重而道远,他需要我们大家共同努力和合作。以上汇报只是我校学生营养改善计划和食堂管理工作中的点点滴滴,还略显稚嫩,真诚的想获得大家的指导。

谢谢大家!

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