各式洋芋片 Crisps
糖业类 Confectionery
厕所用品 Toiletries
榖类食品 Cereals
家禽类 Poultry
各式腌菜 Pickles
以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
B. 海产类
C. 蔬果类
D. 其它
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
鸡 以身体部位分:
大鸡腿 Fresh Grade Legs
鸡胸肉 Fresh Grade Breast
小鸡腿 Chicken Drumsticks
鸡翅膀 Chicken Wings
其它部位及内藏,英国人都不吃,或给猫、狗吃的。
猪肉 则分:
绞肉 Minced Steak
猪肝 Pigs Liver
猪脚 Pigs feet
猪腰 Pigs Kidney
猪心 Pigs Hearts
猪肚 Pig bag
没骨头的猪排 Pork Steak
连骨头的猪排 Pork Chops
卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork loin
卷好的腰部瘦肉连带皮 Rolled Pork Belly
做香肠的绞肉 Pork sausage meat
醺肉 Smoked Bacon
小里肌肉 Pork Fillet
带骨的瘦肉 Spare Rib Pork chops
小排骨肉 Spare Rib of Pork
肋骨 Pork ribs (ps 可煮汤食用)
汉堡肉 Pork Burgers
一块块的?C肉 Pork-pieces
猪油滴 Pork Dripping
猪油 Lard
蹄膀 Hock
中间带骨的腿肉 Casserole Pork
有骨的大块肉 Joint
牛肉
小块的瘦肉 Stewing Beef
牛肉块加牛腰 Steak & Kidney
可煎食的大片牛排 Frying steak
牛绞肉 Minced Beef
大块牛排 Rump Steak
牛键肉 Leg Beef
牛尾 OX-Tail
牛心 OX-heart
牛舌 OX-Tongues
带骨的腿肉 Barnsley Chops
肩肉 Shoulder Chops
腰上的牛排肉 Porter House Steak
头肩肉筋、油较多 Chuck Steak
拍打过的牛排 Tenderized Steak
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到,超级市场则不贩卖。有: 牛肠 Roll, 牛筋 Cowhells, 蜂窝牛肚 Honeycomb Tripe 牛肚块 Tripe Pieces, 白牛肚 Best thick seam
B. 海产类
鱼:
鲱 Herring
鲑 Salmon
鳕 Cod
鲔鱼 Tuna
比目鱼 Plaice
鱆鱼 Octopus
乌贼 Squid
花枝 Dressed squid
鲭 Mackerel
北大西洋产的鳕鱼 Haddock
鳟鱼 Trout (ps适合蒸来吃)
鲤鱼 Carp
鳕鱼块 Cod Fillets (可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃) 海鳗 Conger (Eel)
海鲤 Sea Bream
鳕鱼类 Hake
红鲣 Red Mullet (可煎或红烧 来吃)
熏鲑* Smoked Salmon
带有黑胡椒粒的熏鲭* Smoked mackerel with crushed pepper corn 鲱鱼子 Herring roes
鳕鱼子 Boiled Cod roes
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
海鲜 则有:
牡_?Oyster
蚌 Mussel(黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜)
螃蟹 Crab
虾 Prawn
蟹肉条 Crab stick
虾仁 Peeled Prawns
大虾 King Prawns
田螺 Winkles
小螺肉 Whelks Tops
小虾米 Shrimps
小贝肉 Cockles
龙虾 Lobster
--------------------------------------------------------------------------------
蔬菜可买到的有:
马铃薯 Potato
红萝卜 Carrot
洋葱 Onion
茄子 Aubergine
芹菜 Celery
包心菜 White Cabbage
紫色包心菜 Red cabbage
大黄瓜 Cucumber
蕃茄 Tomato
小红萝卜 Radish
白萝卜 Mooli
西洋菜 Watercress
玉米尖 Baby corn
玉米 Sweet corn
白花菜 Cauliflower
葱 Spring onions
大蒜 Garlic
姜 Ginger
大白菜 Chinese leaves
大葱 Leeks
芥菜苗 Mustard & cress
青椒 Green Pepper
红椒 Red pepper
黄椒 Yellow pepper
洋菇 Mushroom
绿花菜 Broccoli florets
绿皮南瓜 Courgettes (形状似小黄瓜,但不可生食) 香菜 Coriander
四季豆 Dwarf Bean
长形平豆 Flat Beans
透明包心菜 Iceberg
莴苣菜 Lettuce
芜菁 Swede or Turnip
秋葵 Okra
辣椒 Chillies
小芋头 Eddoes
大芋头 Taro
蕃薯 Sweet potato
菠菜 Spinach
绿豆芽 Beansprots
碗豆 Peas
玉米粒 Corn
高丽小菜心 Sprot
水果 类有:
黄绿苹果 Golden apple (脆甜)
绿苹果 Granny smith (较酸)
可煮食的苹果 Bramleys
蜜瓜 Honeydew-melon
无花果 Fig
D. 其它
米则有:
长米 Long rice (较硬,煮前最好先泡一个小时)
短米 Pudding rice or short rice (较软)
糙米 Brown rice
泰国香米* THAI Fragrant rice
糯米* Glutinous rice
*可在中国商店买到。
英国面粉
高筋面粉 Strong flour
中筋面粉 Plain flour
低筋面粉 Self- raising flour
小麦面粉 Whole meal flour
糖
砂糖 Brown sugar(泡奶茶、咖啡适用)
红糖 dark Brown Sugar(感冒时可煮姜汤时用)
白砂糖 Custer sugar(适用于做糕点)
糖粉 Icing Sugar(可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层) 冰糖 Rock Sugar
--------------------------------------------------------------------------------
面条 Noodles
方便面 Instant noodles
酱油 Soy sauce(分生抽浅色及老抽深色两种)
醋 Vinegar
太白粉 Cornstarch
麦芽糖 Maltose
芝麻 Sesame Seeds
麻油 Sesame oil
蚝油 Oyster sauce
胡椒 Pepper
辣椒粉 Red chilli powder
芝麻酱 Sesame paste
腐皮 Beancurd sheet
豆腐 Tofu
西贾米 Sago
椰油 Creamed Coconut
味精 Monosidum glutamate
花椒 Chinese red pepper
豆鼓 Salt black bean
鱼干 Dried fish
海带 Sea vegetable or Sea weed
绿豆 Green bean
红豆 Red Bean
黑豆 Black bean
大红豆 Red kidney bean
冬菇 Dried black mushroom
酸菜 Pickled mustard-green
粉丝 Silk noodles
燕菜 Agar-agar
米粉 Rice-noodle
竹笋罐头 Bamboo shoots
八角 Star anise
馄饨皮 Wantun skin 干粟子 Dried chestuts 金针 Tiger lily buds 红枣 Red date
荸荠罐头 Water chestnuts
木耳 Fungus (an edible fungus) 虾米 Dried shrimps 腰果 Cashewnuts
基金项目的英文表示方法集合
国家杰出青年基金用英语怎么说
China National Funds for Distinguished Young Scientists
The National Basic Research Program of China
国家重点基础研究发展计划(973)
The National High Technology Research and Development Program of China
国家高技术研究发展计划(863)
The National Natural Science Foundation of China
国家自然科学基金
China National Funds for Distinguished Young Scientists
国家杰出青年基金
The Funds for Creative Research Groups of China
国家创新研究群体科学基金.
The Major International (Regional) Joint Research Program of China
国家重大国际(地区)合作研究项目
The National Key Basic Research Special Foundation of China
国家重点基础研究项目特别基金资助的课题.
The Special Foundation for State Major Basic Research Program of China
国家重点基础研究专项基金资助的课题.
The National Science Foundation for Post-doctoral Scientists of China
国家博士后科学基金
The National High Technology Joint Research Program of China
国家高技术项目联合资助的课题
Knowledge Innovative Program of The Chinese Academy of Sciences
中国科学院知识创新工程重要方向项目
The Program of “One Hundred Talented People” of The Chinese Academy of Sciences 中国科学院“百人计划”研究项目
The Major Program for the Fundamental Research of the Chinese Academy of Sciences 中国科学院基础研究重大项目
New Century Excellent Talents in University
教育部新世纪优秀人才支持计划
The Important Project of Ministry of Education
教育部科学技术研究重大项目
The Cheung Kong Scholars Programme
教育部长江学者奖励计划
The Scientific Research Foundation of the State Human Resource Ministry and the Education Ministry for Returned Chinese Scholars, China
教育部和国家人事部留学回国人员基金
The Foundation of the Ministry of Education of China for Outstanding Young Teachers in University.
教育部高等学校优秀青年教师研究基金
The Foundation of the Ministry of Education of China for Returned Scholars
教育部归国学者基金
The Research Foundation from Ministry of Education of China
教育部重大项目基金
The Trans-Century Training Program Foundation for Talents from the Ministry of Education of China
教育部跨世纪人才训练基金
The Science Foundation for Post Doctorate Research from the Ministry of Science and Technology of China
科技部博士后基金
Special Prophase Project on Basic Research of The National Department of Science and Technology
科技部基础研究重大项目前期研究专项
Grant for Key Research Items No.2 in “Climbing” Program from the Ministry of Science and Technology of China
科技部攀登计划二号重点项目基金
Specialized Research Fund for the Doctoral Program of Higher Education
高等学校博士学科点专项科研基金
The Shanghai “Phosphor” Science Foundation,China
上海科技启明星基金资助
The “Dawn”Program of Shanghai Education Commission 上海市“曙光”计划
The Shanghai Postdoctoral Sustentation Fund
上海市博士后基金
Ministry of Major Science & Technology of Shanghai 上海市重大科技公关项目
The Special Foundation for Young Scientists of Zhejiang Province 浙江省青年人才基金
Beijing Municipal Science and Technology Project
北京市重大科技专项
Heilongjiang Postdoctoral Grant
黑龙江省博士后资助基金
Guangdong Natural Science Foundation
广东省自然科学基金项目
The "Tenth five" Obligatory Budget of PLA
军队“十五”指令性课题
The Fok Ying-Tong Education Foundation, China
霍英东教育基金
中英互译:Whereveryouareintheworld,inwhateverindustry,youcanrelyonouri…
工作总结我觉得化工设计不仅是一个专业性很强,技能性很高,而且需要综合型知识的工作。因此,从进入化工设计院时起,我一直仔细认真的学习…
SummaryPip,ayoungorphan,livesahumbleexistencewithhishot-temperede…
文学名著《哈利·波特》中的一些格言整理自:哈利波特百度论坛1.如果你想杀掉哈利,你就必须把我们三人都杀死!Ifyouwanttok…
用英文恰当表达优缺点描述你的优缺点现在就业市场竞争越来越激烈,要在日趋激烈的竞争中立于不败之地,成为永远的胜利者,就必须能说一口流…
通知英语范文;Y'}X3P-e8{,c2N7}—、标题通知的正上方通常要有一个标题。口头通知常用Announcement,书面通知…
邀请函英文范文dearxxx:iamwritingtoinviteyoutojoinmeinxxxx(cityname)andto…
英文电影和美剧中总结出来的超级实用英文出处:更新:20xx-10-25作者:责编:keensoldier作者:薛鹏在看了一些英文电…
货代知识-货代英文学习大全装船单shippingorder提货单deliveryorder装船通知shippingadvice包裹…
翻译原则:先小后大。中国人喜欢先说大的后说小的,如**区**路**号而外国人喜欢先说小的后说大的,如**号**路**区,因此您在翻…