劳动安全管理知识

1、酒店安全工作的首要任务

（1）防止火灾，（2）防止食物中毒，（3）防止暴力犯罪

2、在酒店业经常发生的治安案件

骗门抢劫、切钱切汇、内部盗窃、拎包盗窃、非法集会以及黄赌毒等。在工作中发现违法犯罪行为应：

（1）保持冷静。

（2）在保证自身安全的情况下及时报告同时采取适当的措施控制和防止事态扩大。

（3）清楚地记得犯罪嫌疑人的特点特征及事件的全过程。

（4）一定要保护好现场，等待保安部及公安机关到场并配合展开工作。

3、环境安全

（1）在酒店内任何场所都不许奔跑、跳跃；不大声喧哗，言谈、举止不妨碍他人。

（2）培养“管闲事”的风气，发现地面有水渍、垃圾等一举手就能解决的，就应自己处理。不能处理，可转告相关部门。

（3）工作场地、阶梯、安全通道须通畅无阻，电线不得横跨走廊，通道上不准堆放物品。

（4）更衣室应保持清洁，衣柜内不放置食品、饮料、火柴和贵重物品。

（5）除指定场所外，任何场所不准吸烟。

（6）垃圾桶内可能有碎片，切勿用脚踏或手推压。

（7）消防栓前不准放置杂物。

（8）安全门须保持关闭状态

4、用电安全

（1）除工程部电工在接受指示外，任何人不准私自安装电器设备或连接电源线。

（2）电线、电器开关及插座不准悬挂衣物或放置易燃品。

（3）灯泡、日光灯管千万不可让易燃物靠近，用书籍、纸张或衣帽遮挡是危险行为。

（4）公共区域或办公室不准使用电炉、电水壶或电阻式散热器。

（5）电线外皮破损或露出导电体，则易漏电，不能再使用，必须更换。

（6）操作电器用具务必保持良好绝缘，如发现漏电应立即切断电源，拔掉插头。

（7）电线断落，不可触碰。

（8）发现电器设备有异常，首先切断电源并立即通知工程部。

5、办公室安全

（1）用完后抽屉应立即管好，尤其是暂时离开而未关好，很可能使别人收到伤害。

（2）不要把太多的现金和贵重的物品带到办公室。

（3）电话线不要太长，不可拖过走廊。

（4）换修电气设备须先拔下电源。

（5）最后一个离开的人员须关灯，关门窗。

（6）在办公室内或附近区域发现可疑的人、物、事，立即向主管报告或通知保安部。

6、电梯安全

（1）不能在电梯内打闹蹦跳，这样会启动安全装置而使电梯停止运行。

（2）乘坐电梯时勿触摸电梯门，以免开关门时夹到手、脚。

（3）不能频繁点击电梯按钮或用尖硬锐利物按电梯按钮，这样不但会弄坏按钮，还会造成电梯故障，从而发生危险。

（4）禁止用硬物撞击电梯门，导致门变形，造成电梯无法使用。

（5）电梯内禁止吸烟，以免因吸烟引起火灾，导致坠梯。

（6）若被困在电梯内，则按紧急按钮，此时通话器开通，与消防中心监控人员取得联系

后，静待救援，切勿私自强行扒门逃生。

7、搬运重物时的安全

（1）过重的物体不要单独勉强搬运，最大的安全量是男人20公斤，女人10公斤，若超过此重量，则应两人搬运，以免伤害身体。

（2）推举重物应弯膝，运用腿肌，不要运用腰肌，否则容易引起背部酸痛或拉伤。

（3）推举重物应先吸一口气，一直维持到东西放下时才呼出，深吸一口气可以拉紧肌肉避免拉伤。

（4）搬运重物时切忌转扭腰背，反方向去拿重物，搬运物品不要扭转身体方向以免拉伤。

8、工作梯安全

（1）梯子不能架设在可以摆动的地砖上或是不坚实的地面，而要有平坦及稳固的立足点。

（2）上下梯子时，身体重心应维持在中间。切忌在上下梯子时手中拿有任何物件。

（3）任何有缺陷的梯子都不可使用。

（4）梯子绝对不许架设在门口，以防门内（外）有人出入推翻梯子，除非将门锁上，或有专人看守。

（5）梯子不使用时要立即收妥、无人看管时不得竖立，因会倒下伤人，也常让人绊倒。

9、器皿安全

（1）搬运盘碟时一定要用推车。

（2）工作时戴手套保护双手。

（3）就算是小的伤口，也须马上医治处理。

（4）清理盘碟时应留意发现有无破损，将破损盘碟随时挑出来放在一边，不许再用。

10、手推车安全

（1）在推车上堆放椅子时，以一次8张为限。

（2）尽量把重的东西放在推车下面，重心越低越稳。

（3）推二轮车时，尽可能把物体放在车的前端，重力由车轴负担，推车人员保持车子平衡并推动车子前进。

（4）堆放在推车上的物体高度以不妨碍视线为标准，要把物品安放妥当，以免滑落。

（5）下坡时，人在后面，车子在前面。

（6）特种用途的推车，除指定用途外不得作它用。

（7）如果发现推车的把手损坏、轮轴有毛病，应立即停止使用。

（8）不要推着车跑，不要太快。不要拉着推车后退。

六、员工应遵守劳动安全须知

1、消防基本知识

（1）全国消防日是：11月x日

（2）酒店的报火警电话是：

（3）发生火灾时，报警要做到：报警时要沉着冷静，讲清起火地点、火势大小、燃烧物品、是否有人员被困、报警人姓名、部门、电话。无电话时可按下手动报警装置报警。

（4）消防工作方针是：预防为主，防消结合。

（5）消防工作原则是：谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责；谁操作，谁负责和谁主办，谁负责。

（6）酒店安全管理的首要任务是：防止火灾。

（7）消防“两知三会”：知防火知识，知灭火知识；会报警，会自救逃生，会协助救援。

（8）火情处理程序：

1）保持冷静。2）使用现场灭火器材进行灭火。

（9）灭火器的使用方法：

1）观察是否有压力。2）拔掉铁拉环。3）按下压把（注意罐体不要倾斜）。4）对准

火焰根部。5）距离1.5—2米。6）扫射。

（10）消防水带的使用方法：

当有火灾发生时，打开消火栓的门，取出水带，拉直至起火点确定水带

没有缠绕，将水带与消火栓口连接，接好水枪头用腋下加紧，通知同伴完全打开消火栓阀门出水灭火。

（11）消防滚轮水带的使用方法：

当有火灾发生时，打开消火栓的门，将滚轮水带管道节门拧开，然后将滚轮旋转90度，拖着水带喷枪到起火点进行灭火。

2、火场疏散逃生的注意事项与基本方法：

（1）、用湿手绢、毛巾、衣服捂住口鼻，防止吸入过多的有毒烟气，采用低姿势或爬行，按照疏散指示方向，远离着火点，选择最近的消防通道进行疏散；切忌，勿乘电梯。

（2）发生火灾时，所有疏散人员要按疏散指示牌方向撤离。失火现场只有一人时，本着小火自救和报警早损失小的原则。如果火势小，一个人能灭火就先灭火；一个人灭不了火就先去报警。

3、疏散与自救注意事项

（1）当您是主人时要起到疏散的作用

1）大声呼叫

目的：引起客人注意

2）向客人打手势，将客人引到散通道

目的：用最短的时间将客人疏散到安全区域

3）在每个转弯处留人并坚守岗位

目的：客人惊慌时提醒客人

（2）当您是客人时要学会保护自己

1）如果是房间内着火

要迅速逃离现场同时通知酒店工作人员

2）如果是房间内有烟

用湿毛巾堵住口鼻，弯腰或爬行逃离现场并通知工作人员

3）如果走廊内有烟

要用棉被、毛巾、衣物、窗帘等沾水将门缝堵死。目的：防止烟进入室内，致人窒息

4）如果走廊内有火

要用棉织物堵住门缝的同时往门上泼水。目的：降低门的温度

5）切忌：

·所有疏散人员不允许乘坐电梯

·所有疏散人员要按疏散指示方向撤离

·所有疏散人员没有命令不得抢救财物

 

第二篇：s-w-c--20xx酒店物业保安部培训手册-预防地震预案

预防地震的预案及应急方案——SEC4.16

1 预 案

为确保在破坏性地震发生时，应急工作高效、有序地进行，最大限度的减轻地震给酒店造成的灾害，保障酒店财产和宾客员工的生命安全，根据《中华人民共和国防震减灾法》结合我酒店实际情况，特制定本预案。

1.1 由各部门负责人，在各部门会议上向所属员工培训防震安全常识以及做好防震工作的方

法，以便提高所有员工的安全意识，做到提前发现，提前处理，最大限度的减轻地震给酒店造成的灾害。

1.2 酒店一旦发生灾情时，各部门、各级人员均应严格遵照本程序无条件地实施工作。 2 应急方案

2.1 临震应急反应

2.1.1接到政府及有关部门关于地震预报后，酒店进入临震应急期。

2.1.2酒店地震应急处理领导小组立即召开紧急会议，研究部署应急措施，立即向各工作组

传达临震处置意见，并按应急预案落实各项应急措施，准备消防器材。

2.1.3宣传组利用宣传工具，立即开展应急宣传，要特别注意防止和果断平息地震谣传、误

传事件，确保酒店秩序稳定。

2.1.4 各组负责人制定本组应急方案。

2.1.5 一旦行动时消防中心将作为酒店应急行动总指挥部。

2.2 地震应急处理领导小组：

组长：总经理

副组长：负责安全的副总、保安部经理

成员：各部门总监、经理

发生地震时在处理小组组长副组长成员到达之前，由值班经理负责处理。

主要职责：负责组织协调、综合处理抗震救灾有关事宜；掌握震情和灾情，随时向上级汇报，向指挥部各工作组通报；筹集、调拨救灾经费和救灾物资；负责处理指挥部的日常事务。

2.3各组任务与职责

（一）抢险救灾组 （主要由工程部、保安部及义务消防队组成）

负责人：工程总监

1 迅速集结人员和器材，抢救被埋压人员。

2 及时运送重伤员和调配救灾物资。

3 震后第一时间迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统（应急照明系统除外）和各种明火，防止震后滋生其它灾害。

4 抢修供电、供水、供气等管线和设备，迅速恢复供电、供水、供气。

5 保证通信联络设备的畅通，确保能够随时接收和发布信息。

6 负责地震伤亡和财产损失统计工作，评估灾情。

（二）医疗救护组 （主要由人力资源部组成）

负责人：人力资源部总监

1 准备充足的药品，医疗器械和设备。

2 根据领导小组命令，立即进行现场救护。

3 根据灾情情况，部署救护力量，妥善安置重伤员。

（三）治安保卫组 （主要由保安部人员组成）

负责人：消防主管

1 加强酒店内治安巡逻、检查，采取有效措施确保酒店安全稳定。

2 检查各部门的安全措施和消防器材完好、可用情况。

3 地震灾害发生后，做好重点要害部位的安全保卫工作。

4 维护治安，严防各种破坏活动。

5 督促有关部门采取有效的安全防范措施。

6 疏导园区交通。

（四）人员疏散组 （主要由餐饮部、管家部、客务部人员组成）

负责人：客务总监

临震应急疏散地点为酒店西侧广场草坪区。

1 餐饮部主要负责在各餐厅就餐宾客以及餐饮部员工的疏散。

1.1要按照疏散出口“近及远”原则撤离，即按座位自前到后撤离到安全地区。

2 客务部主要负责在酒店入住客房的宾客及部门员工的疏散。

2.1要告知员工与宾客，地震时第一不能跳楼，第二不能拥挤。

2.2部门经理和应组织安排宾客与员工从安全通道下楼，要避免碰撞、拥挤、踩伤。

绝对禁止使用电梯。

2.3部门经理和主管在负责指挥宾客和员工疏散过程中，不得擅离岗位。

2.4如楼层较高，建议宾客与员工在卫生间等小开间场所就地避险。

3 客务部主要负责全部疏散时，组织前台员工维护大堂秩序，稳定客人情绪。

（五）物资供应组 （主要由财务部、行政办公室组成）

负责人：财务总监

1 根据各部门提出的物资计划，负责采购、调拨急需的救灾物资。

2 接收酒店内外援助，统筹安排。

3 为酒店的宾客和员工提供食品、饮用水和必要的生活用品。

4 运送人员、伤员和救灾物资。

（六）宣传组 （主要由公关部组成）

负责人：公关部经理

1 宣传普及地震科学知识，增强员工与宾客防震避险、自防自救能力和地震应急应变能力。 2 负责抗震救灾工作宣传报道，向公众发布震情和灾情信息，安定民心。

3 收集灾情和救灾，编写震情通报；进行震害调查。

2.4地震震后应急对策：

2.4.1地震发生后，地震应急处理领导小组成员立即进入第一线，了解震情和灾情，迅速组

织实施破坏性地震应急预案，及时将震情、灾情及其发展趋势等信息报告上级，必要时发出紧急支援的请求。启动抗震救灾指挥系统。

2.4.2各工作小组立即进入各自岗位，启动应急预案，完成各自任务。

2.4.3启动各类通讯设备，确保通讯昼夜畅通，地震应急处理领导小组及办公室，随时与 省

市人民政府及其有关部门保持密切联系。

2.4.4根据震情灾情安排慰问工作，妥善安置宾客，保障宾客和员工的基本生活和安全，并

向受灾人员提供精神及心理卫生方法方面的帮助。

2.4.5尽快恢复被破坏的建筑、设施和设备，做好服务经营的恢复工作。

2.4.6注意平息地震谣传或误传，保持人员情绪的稳定，维护正常生活。

2.4.7保卫部门要加强酒店的治安管理和安全保卫工作，协助辖区公安部门预防和打击各种

违法犯罪活动。

2.5 奖励和处罚

2.5.1在破坏性地震应急活动中有下列事迹就之一者，应予以奖励。

a)出色完成破坏性应急任务的。

b)保护酒店财产和抢救人员有功的。

c)及时排除险情、防止灾害扩大成绩显著的。

d)及时供应救援物资和工具成绩突出的。

e)其他有特殊贡献的。

2.5.2 在破坏性地震应急活动中有下列行为之一者，应予以处分或处罚。 a)不听从指挥，不服从命令，拒不承担应急任务的。

b)临震应急期或震后应急期擅离职守、临阵逃脱的。

c)阻挠抗震救灾指挥部紧急调用物资、人员或占用场地的。

d)贪污、挪用、盗窃地震应急工作经费或物资的。

e)趁机哄抢国家、集体或者公民财产的。

f)不按照规定和实际情况报告灾情的。

g)散步谣言扰乱社会次序，影响破坏性应急工作的。

h)有危害应急救援工作的其他行为。