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区域：福州市区三环内。热线服务时间：9:00—21:00 配送时间：10:00—21:00

4. 官方微博：weibo.com/baskmall

5. 客服邮箱：

6. 中央厨房地址：福州市北二环中路屏山苑2号楼

巴思客简介：（品牌故事）

巴思客是一个互联网烘培品牌。

风景怡人的花园城市新加坡孕育了很多著名的品牌，巴思客蛋糕就诞生在这个美丽岛国中，因为他的蛋糕精致新鲜，造型新颖，而深受当地人的偏爱，在新加坡素有蛋糕小王子之称。巴思客的英文名是bask in cake，名字很有现代人追求的小资情调感觉--美妙的一天都因为这个精致的蛋糕而显得特别有幸福感。

如今，他不远万里，漂洋过海，落户福州，不仅带来了他绝对美味的蛋糕，也开启了一段在福州的美妙旅程。

随着实体门店转让费、租金、装修费、人工成本的不断上升，福州巴思客也不断探求网络直销之道， 顾客从挑选蛋糕到订购，全程都在他的官网或微信平台上完成。巴思客用节省的上述相关店铺成本，换以用更好的原料、做出更高品质的蛋糕，让顾客得到更好的蛋糕消费体验。

网上卖蛋糕的商业模式

巴思客为客户呈上的是欧式蛋糕，他不开设门店，客户通过微信、网站或者电话下单，之后中央厨房按订单生产，最后由专业的配送员为客户配送。这样做得好处：

一、保持蛋糕的绝对新鲜。

二、按订单生产，没有库存。

三、节省了店铺租金，可以使用更好的原料、做出更高品质的蛋糕，让蛋糕价值更大化。

四、送货上门，按时送达，最大的方便客户。

舌尖上的顶级享受，源于顶级原料的完美提升

巴思客蛋糕绝不添加人工色素、香精、防腐剂，做自然的颜色，吃健康的味道，这是巴思客对消费者的承诺。90%以上的原料都是进口，比如法国法芙娜巧克力、法国总统牌淡奶油、意大利的马士卡朋乳酪、瑞士英雄牌栗子蓉、美国榛子碎、杏仁碎等等，都是蛋糕原料中的顶级品。

在巴思客的理念里，最大的愿望就是要让消费者享受到蛋糕最鲜美纯真的味道，首先在原料选择上必须精益求精，因为销售模式的转换，巴思客获得了提升蛋糕原料品质的良好契机。蛋糕原料在选择上一直遵循原产地原则，尽可能使用欧洲的传统工艺及当地的食材来制作蛋糕，保证蛋糕原汁原味，如法国的榛子巧克力蛋糕，选用法国的巧克力、法国的奶油、法国的榛子酱，而意大利最出名的提拉米苏蛋糕则选用意大利的特浓咖啡、意大利的手指饼、意大利的马氏卡邦芝、意大利杏仁利口酒。还有芒果芝士蛋糕，选用澳大利亚的MG奶油芝士、澳大利亚的精品芒果等等不一而足。

品种不多，但求极致

巴思客的蛋糕品种不多，但每一款都是精心设计——提拉米苏、歌剧院、黑森林、布朗尼、蓝莓芝士等等。小心翼翼地坚持按最传统的工艺及原料配方来制作这些蛋糕。但他们也尝试将传统工艺和新材料结合，进行创新，例如香橙巧克力慕斯、榴莲蛋糕、波尔多红酒蛋糕、无糖蛋糕等。

巴思客将在福州培养100位核心粉丝群，与她们交流“极致”蛋糕的理念，无偿的“供养”着她们，送她们蛋糕吃。巴思客每推出的一款新蛋糕，必须100%经过这100位粉丝试吃体验，进行“蛋糕试吃内测”，听取她们对蛋糕的最真实建议，保证巴思客每一款蛋糕的“极致”。

专业的冷链配送团队

巴思客将在福州打造第一支专业的蛋糕冷链配送团队，保证将蛋糕低温保鲜、准时准点送至顾客指定的地址，最大程度的保证蛋糕在运送过程中的卫生安全。蛋糕从生产到配送再到享用的过程对温度都有苛刻的要求，在炎炎的夏日中，哪怕是裸露一小会儿的蛋糕，都不敢想象会有多少超标的细菌群，会给健康带来多大隐患，尤其是对老人、小孩更是如此，所以蛋糕在生成后要尽早的食用，减少存放的时间，控制存放的环境就尤其重要了。巴思客先预定再生产的产品生产机制和自建的独立物流配送队伍，从生产再到送到消费者手中，整个过程的时间不到3个小时，最大限度地保证了蛋糕的原始风味和良好口感。

打造西点梦工厂

为加强线下粉丝互动，培养更多烘焙发烧友，也让梦想拥有一间烘焙店并以此作为终身事业的朋友如愿以偿，巴思客计划打造烘焙行业全新的学习概念中央厨房。西点梦工场配备顶级专业的西点教室，顶级的设备和器材，如源自美国Williams的急速冷冻柜、德国KOLB的双层带发酵箱烤炉等，使用纯正健康的进口原材料，如巧克力选用法国法芙娜，被称作“巧克力中的劳斯莱斯”，以彰显西点文化的完美主义精神，一切只为给烘焙爱好者极致的烘焙体验。也将聘请国内外西点烘焙领域的专业大师与业内精英，提供体验互动式的、专业高端的指导与学习。梦工厂开设各类西点课程，让更多人接触了解西点的历史和文化，感受亲手制作西点的魅力。

 

第二篇：品牌故事

Zara品牌故事                 

Inditex是西班牙排名第一，并于近年超越了美国的GAP、瑞典的H&M成为全球排名第一的服装零售集团，20##年其全球的销售额67.41亿欧元，销售数达4.29亿件，纯利润8.03亿欧元。截至20##年6月它在全球64个国家和地区开设了2899家专卖店，旗下共有8个服装零售品牌，包括ZARA、Pull and Bear、Kiddy’s Class、Massimo Dutti、Bershka、Stradivarius、Oysho、ZARA Home，ZARA是其中最有名的品牌。ZARA创于1975年，目前在全球72个国家拥有1757家专卖店（自营专卖店占90%，其余为合资和特许专卖店）。尽管ZARA品牌的专卖店只占Inditex公司所有分店数的三分之一，但是其销售额却占总销售额的70%左右。

　zara品牌之道可以说是时尚服饰业界的一个另类，在传统的顶级服饰品牌和大众服饰中间独辟蹊径开创了快速时尚(Fast Fashion)模式。随着快速时尚(Fast Fashion)成为时尚服饰行业的一大主流业态，zara品牌也倍受推崇，有人称之为“时装行业中的戴尔电脑”，也有人评价其为“时装行业的斯沃琪手表”。在20##年，ZARA在全球100个最有价值品牌中位列77名，哈佛商学院把zara品牌评定为欧洲最具研究价值的品牌，沃顿商学院将zara品牌视为研究未来制造业的典范。ZARA作为一家引领未来趋势的公司，俨然成为时尚服饰业界的标杆。 　　zara品牌的头顶上笼罩着太多的光环，但绝非徒有虚名，其背后漂亮的财务数字则是  zara服饰最佳的注解。在20##年度ZARA全球营业收入达到44亿欧元，税前利润为7.12亿欧元。摩根士丹利公司在一份研究报告中预测到20##年为止ZARA每股收益年均增长率是10.9%，而Burberry等五大奢侈品集团的年均增长率则只有7.7%。 由于ZARA财务表现良好，发展势头强劲，ZARA品牌创始人阿曼西奥·奥尔特加的财富也随着股票市值的上扬而节节攀升，在20##年《福布斯》全球富豪榜中位列第八，资产总额已达240亿美元。 　　

ZARA作为快速时尚（Fast Fashion）模式的领导品牌，声名显赫，利润丰厚，真可谓是“名利双收”，ZARA显然成为赢利性品牌的典范。ZARA品牌在时尚服饰业界正以惊人的速度崛起，20##年闪电般地跻身全球100个最具价值品牌榜，并将ARMANI等时尚服饰界大牌甩在身后。“以史为鉴，可以知兴替”，不同经济时代伟大品牌的兴衰史告诉我们一个伟大的品牌的崛起往往在于其品牌精神与整体性时代精神及消费者深层需求的高度契合。ZARA赢利性品牌模式在全球所向披靡大获成功正是对此最好的诠释。

详细介绍：http://baike.baidu.com/view/522422.htm

H&M品牌故事             

瑞典H&M公司（Hennes & Mauritz AB）欧洲最大的服饰零售商。H&M是一间来自瑞典的时装公司，在世界多个国家，包括欧洲及美国设有分店，以中等价钱，物美价实为名，深受青年人喜欢。H&M由Erling Persson在1947年成立。来自瑞典的连锁服饰店Hennes&Mauritz（H&M）的名字，在亚洲或许鲜被提及，但是在欧洲却是名气不小。以销售量为衡量标准，H&M是欧洲最大的服饰零售商，即使在冷飕飕的景气中，业绩一样持续发烧。

H&M(Hennes&Mauritz)的历史可以追溯到1947年：在北欧瑞典的韦斯特罗斯市(Vasteras)，这个曾是中世纪文化、贸易中心的宝地，出现了一家名为“Hennes”的服装店，“Hennes”在瑞典语中即“她”的意思。很显然，“Hennes”是一家专营女装的商店。Hennes的创办人ErlingPersson原来是韦斯特罗斯市的一名推销员，是一次偶然的旅行使他开创出了这个他自己都意想不到的品牌。当时，他在大西洋彼岸的美国，看到当地服装店的服装价格虽然很低，但却能获得很可观的营业额，Persson意识到，薄利多销的确是一个好点子。于是，他一回到瑞典，便模仿着美国服装店的做法，开设了“Hennes”女装店。 　　

1982年后，ErlingPersson的儿子StefanPersson继承了衣钵，并加快了在欧洲的扩张步伐，20##年3月31日，H&M甚至走出欧洲大陆，在曼哈顿区第五大道开设了其在美国的第一家店。由于H&M的创业理念本来就是源自美国，H&M此举无疑是在班门弄斧。 　　

海恩斯莫里斯总部位于斯德哥尔摩，公司重要的职能部门如设计采购部、金融部、财务部、发展部、展示设计部、广告部、公关部、人事部、物流部、IT与客户服务部都设在总部。同时，公司在全球设有15个办事处，22个生产办公室负责与大约700个供应商进行沟通，在这22个生产办公室中，9 个在欧洲，11个在亚洲，1个在中美洲，1个在非洲。 　　　　

海恩斯莫里斯时尚年度分为两季：春夏和秋冬。采购活动与市场导向相一致，并根据分布在世界各地的销售店提供的数据，比如什么好卖、气候差异以及购物喜好等不断做出调整，使时尚流行的准确性得到最大优化。商品筹备时间从2~3周到6个月不等，主要由商品的属性决定。短的筹备时间并不一定最好，正确的筹备时间是在价格、时间与品质方面保持平衡。 　

　那些在全世界有着广泛知名度的设计师或者品牌成为H&M热衷合作的目标。在与H&M合作过的品牌名单上，不乏重量级的品牌以及设计师，诸如Karl Lagerfled、Roberto Cavalli、 Stella McCartney、Matthew Williamson、Jimmy Choo等等。

详细介绍：http://baike.baidu.com/view/582830.htm

优衣库品牌故事             

UNIQLO品牌的迅销公司建立于1963年，当年是一家销售西服的小服装店。公司现任董事长兼总经理柳井正早年毕业于早稻田大学经济学专业，1972年8月进入迅销公司，1984年9月就任公司董事长兼总经理。1982年，已是公司专务董事的柳井正在美国考察时，受到美国大学校园内的仓储式销售方式的启发，回国后便提出在服装店尝试以仓储型自助购物的方式出售服装，并在日本首次引进了大卖场式的服装销售方式，通过独特的商品策划、开发和销售体系来实现店铺运作的低成本化。 　　

1984年6月，首家UNIQLO仓储型服饰专卖店在日本广岛正式开业。当时正值日本经济处于萧条时期，UNIQLO的经营策略是，以低廉的价格向所有的消费者提供时尚的休闲服装。为聚集人气，吸引顾客，刚开业时，UNIQLO还对前来购物的顾客免费提供一份早餐：面包加牛奶，这一招还真吸引了大批顾客。每天早晨，总有不少人聚集在UNIQLO的店门前，排着队，领早餐，然后进店选购。

1991年公司迅速开始展开连锁业务，并提出了要建立1000家分店的发展规划，实现UNIQLO连锁化，美国Limited 和GAP那种具有本国特色的商店成了UNIQLO扩张的范本；1994年，UNIQLO在广岛证券交易所上市，随后又在东京证券交易所挂牌上市；1998年，UNIQLO原宿店开业，羊毛衫促销获得成功，开始了“休闲服直接面向消费者”的时代。所谓“休闲服直接面向消费者”就是全面修正策划、生产、流通、销售等商业流程，努力建立最适合消费者的商业模式，其中关键是按照消费者的需求进行大量生产。 就这样，靠着其独特的经营理念和经营模式，UNIQLO一路发展而来。

如今，迅销公司已成了日本零售业排名首位和世界服装零售业名列前茅的企业，仅在日本就有近600家店铺；创造了销售额1999年1110亿日元，20##年2289亿日元，20##年4185亿日元的3年业绩连续翻倍的奇迹，也因此而居日本“21世纪繁荣企业排行第一位”，成了日本市场占有率最高的休闲服品牌。20##年9月，迅销公司在英国伦敦首设海外一号店，现在UNIQLO在英国已拥有15家专卖店，在进入欧洲的一年内，就被欧洲代表性业界杂志“RetailWeek”评为“20##年度英国市场最具影响力的最优秀企业”。

详细介绍：http://baike.baidu.com/view/1739362.htm