工 作 总 结

为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病, 确保学校师生的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生, 结合《食品安全法》实施一周年宣传活动，就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查,现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下：

一、政策落实，加强领导

我校全体行政和教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，成立了食品卫生安全工作领导小组：

组 长：肖启贵

副组长：王 冬

成 员：蓝玉刚 米中英 周 波 黄定武 袁青云

邓兴远 易 辉 各班主任

通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲《食品安全法》，以及食品卫生、疾病预防等方面的知识，宣传和推广健康的饮食方式，使全体师生能够养成健康、向上的生活方式，为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

二、食堂卫生，重中之重

1、成立了以总务处为首的食品卫生检查小组，每周不定时检查学校食堂食品、环境卫生的情况，严控食品质量与加工安全，保证了食

品的质量和安全，确保师生的饮食安全。

2、加强小卖部管理，学校固定在同一商家进货，商家每一季度向学校出示检验报告，保证了师生食品使用安全。

（1）、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议，具体要求如下：

（2）、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。

（3）、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

（4）、每顿饭菜做到了留样存放24小时

（5）、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

（6）、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架

（7）、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员

（8）食堂工作人员要每个月做一次体检

三、明确监督方案、设置投诉电话：

为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主要有以下四点：

1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。

2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。

3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。

四、开展活动，加强教育

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

学校卫生室与政教处、大队部联手共抓学校食品卫生安全工作。制作了宣传标语2幅，发放《食品安全法》宣传资料500多份，利用家长会，请镇卫生院老师对家长、学生进行了全面宣传，使受教育的人次达830多人。

通过周一晨会广播、十分钟队会、班级板报、知识竞赛等活动开展食品卫生知识的宣传活动，不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识，使人人养成良好的饮食卫生习惯。

五、继续努力，任重道远

我校食品卫生安全还要继续开展，在全体师生的共同努力下，为安全工作再上台阶做出应有的贡献，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

 

第二篇：食品卫生安全宣传周活动总结

北才小学

为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我校认真贯彻落实区教体局文件精神，在全校开展食品卫生安全知识宣传。

一、健全组织，完善制度，明确责任。

根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由薛银广校长任组长，成员由大队部辅导员、各班班主任。大队部辅导员负责学校平时卫生情况检查；班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。

二、加强学习，提高认识。

为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。

1、举办一次食品卫生安全知识讲座。

围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”的主题，进一步贯彻落实区教体局文件精神，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。

2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识；

3、召开食品安全主题班会，以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验；

4、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过

校园广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识；

5、挂了一幅“共建诚信家园，同铸食品安全”宣传标语。

二、存在的问题及今后措施

学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

（一）进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

（二）加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活

动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

（三）控制学生乱买小摊点的食品和饮用品。

总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品卫生安全，确保校园一方平安。

北才小学

20xx年x月