上海鼎牛农场实习报告

时间：10.20—10.31 地点：盐城市上海鼎牛饲料有限公司

为了增强学生的实践能力，将理论与实践相结合，学校组织并安排我们去农场进行了总计11天的实习。在赵书记与高站长的安排和孟老师的带领下我们不仅仅参观了现代化先进的大型农机，而且还在田间领略了农机作业的雄伟场面并且切实感受到了现代农机操作的方便与舒适性。这使我深切的感受到大自然的美好与农业现代化的必要性。此次的实习巩固了我们的理论知识，激发了我们继续学习专业课的兴趣，使我们对自己的专业就业前景充满信心。短暂的实习很快的就过去了，回到学校后，我把所记录的资料整理了一下，并且查阅了大量的书籍资料，对实习期间的一些问题有了更深入的了解，现报告如下：

1鼎牛农场简介

上海鼎牛饲料有限公司隶属光明食品(集团)有限公司，是上海牛奶（集团）有限公司下属子公司，是光明食品（集团）有限公司饲料产业板块的核心企业，也是目前国内专业性最强、规模最大的牛饲料供应企业。

公司注册总资本2亿元，下属（管辖）13家企业，20xx年销售超过了28亿元人民币。主营产业涵盖了青贮饲料种植，精料补充料和预混料生产，TMR饲料研究、生产、加工、配送和贸易，公司拥有先进的青贮播种、收割、裹包等农业机械和专业的粉碎混合、制粒、膨化、蒸汽压片等生产设备，为华东、华北、华南和东北地区的奶牛、肉牛（羊）养殖场和公司提供各种专业饲料、相关技术和装备服务，并积极拓展原粮贸易和产业相关机械设备的经销与维修服务。公司还开发美国和澳大利亚苜蓿草及燕麦草资源，与国内多家著名牧业企业均建立了友好合作。在全体鼎牛人的共同努力下，公司已经成为奶（肉）牛饲料行业的著名企业、明星企业。

上海鼎牛饲料有限公司依托光明食品(集团)有限公司和上海牛奶(集团)有限公司对专业资源控制型企业的大力支持，以ＴＭＲ加工与生产配送为主营特色，不断投资和整合奶（肉）牛饲料产业链上的专业、特色企业，努力探索我国奶牛饲料特别是粗饲料产业化模式，大力推广青贮饲料产品为主的以发酵技术为支撑的安全、健康、高效的奶牛饲料。并为牧场和奶农提供配餐式的奶牛饲料市场化、专业化、品牌化服务，成为大力振兴奶业事业的营养和服务专家。

2 农场实习后的收获

2.1对粗料的认识

在孟老师的带领和指导下，我们深入农场详细了解了饲料的基本信息。

青贮饲料具有大量的维生素，挥发性脂肪酸、可溶性碳水化合物、消化利用率高的粗纤维和成本价格低廉等的特点，该公司农业事业部充分合理利用现有的资源，积极调动技术团队，调整种植结构，调动现有的机械装备，建立青贮饲料生产的标准化体系，使青贮饲料成为奶牛养殖的当家饲料。

苜蓿草是奶牛养殖中的不可替代的饲料。国内苜蓿草主要用于奶牛养殖业中，奶业的可持续健康发展离不开草业发展的支撑，尤其是以苜蓿为代表的优质牧草。发达的奶业要求有发达的草业，高质量的乳制品要有高质量的草产业，高水平的奶牛生产必然要求高质量的牧草供应。实践表明，以秸秆为粗饲料来源的日粮，只能满足单产水平为5000千克.年的奶牛的营养需要，使用青贮玉米、普通干草饲喂，奶牛的单产水平可以维持在6000~7000千克的水平上，要想达到8000千克.年以上水平则必须饲喂苜蓿等优质青干草。

羊草叶量多、营养丰富、适口性好，各类家畜一年四季均喜食，有“牲口的细粮”之美称。牧民形容说：“羊草有油性，用羊草喂牲口，就是不喂料也上膘。”花期前粗蛋白质含量一般占干物质的11%以上，分蘖期高达18.53%，且矿物质、胡萝卜素含量丰富。每公斤干物质

中含胡萝卜素49.5--85.87毫克。羊草调制成干草后，粗蛋白质含量仍能保持在10%左右，且气味芳香、适口性好、耐贮藏。羊草产量高，增产潜力大，在良好的管理条件下，一般每公顷产干草3000--7500公斤，产种子150--375公斤。

燕麦草以独有的可溶性碳水化合物应得了奶牛的青睐。在进口澳大利亚燕麦草的同时，也在青海、甘肃等高海拔地区建立国内燕麦草基地，当地出产的燕麦草含糖量较高，可溶性碳水化合物和有效短纤维含量都不次于澳大利亚燕麦草。

2.2对农机的了解

2.2.1联合收割机

谷物联合收割机简称联合收割机，就是收割农作物的联合机，在xx年代初被称作康拜因(Combine的音译)，是能够一次完成谷类作物的收割、脱粒、分离茎杆、清除杂余物等工序，从田间直接获取谷粒的收获机械。

在联合收割机没出现以前，脱粒机和机械收割机这些器械，大大提高了19世纪时的农业生产率。这使得用比以前少的工人去收割更多的谷物成为可能。但19世纪后期的一项发明，更进一步地提高了这一效率。联合收割机使收割与脱粒机结合在一个整件中，使农民能以单一的操作去完成收割和脱粒。从而节省了人力物力，大大减轻了农民的负担。

2.2.2裹包机

裹包机又称缠绕包装机，缠绕机。广泛使用与外贸出口、食品饮料、塑胶化工、玻璃陶瓷、机电铸件等产品的集装成本，提高生产效率，又能防止货物在搬运过程的损坏，并起到防尘，防潮及保洁作用。 缠绕机可以分为托盘缠绕机、无托盘缠绕机、水平缠绕机等。用挠性包装机械进行全部或局部裹包产品的包装设备统称为裹包机械。裹包机械是包装机械设备行业中最重要的组成部分之一。裹包机械的共同特点是用薄性挠性包装材料（如玻璃纸、塑料模、粘膜各类复合膜等）将一个或多个固态物品进行裹包，广泛用于食品、烟草、药品等产品的裹包。裹包机械种类繁多、功能各异。

裹包机械适合于对块状，并具有一定刚度的物品进行包装。有些粉体和散粒体物品经过浅盘、盒等预包装后，可按块状物品进行包装。块状物品形状各异，有方形、圆柱形、球形等，可以是单件物品，也可以是若干件物品的集合。如糖果、香皂为单件裹包，旅行饼干、火柴等排列组合后则为集合裹包。另外，香烟盒、茶叶盒等外表也可以进行裹包包装。用于裹包的挠性材料（玻璃纸等）的出现，使许多新型裹包机及相关机械得到了发展，这些新型机械具有高速、高效，对包装物品尺寸的变化有较大的适应性等特点。

裹包机械在xx年代末引起行业重视，集中力量重点开发。自xx年代以来，随着引进规模的扩大和生产企业自身基础建设的不断提高，为各类裹包机械的不断完善和成熟提供了可靠的保证。尤其是PLC、PC的推广应用，使裹包机械的功能更趋于完善、向自动化、智能化方面发展。未来裹包机的发展，除塑料薄膜裹包设备外，要开发折纸裹包设备。大力发展与裹包设备配套的各种辅助装置，以扩大主机功能应用面。

2.2.3打药机

是将液体分散开来的一种农机具，是农业施药机械的一种，农业机械的植保机械，属于便携式农业机械。烟雾机分触发式烟雾打药机、热力烟雾打药机、脉冲式烟雾打药机、燃气烟雾打药机，燃油烟雾打药机等。

农用烟雾机适用于森林、苗圃、果园、茶园的病虫害防治，棉花、小麦、水稻、玉米等大田作物及大面积草场的病虫害防治，城市、郊区的园林花木、蔬菜园地和料大棚中植物的病虫害防治，医院、会议室、影剧院、体育场馆、码头、车站、公交车、客运列车的卫生消毒，城市下水道及暖气通道、地下室、防空洞和各种货物仓库的消毒杀菌处理。 3 其他收获

在农场高站长和孟老师的介绍下，我们还了解到牛粪处理的部分知识。

随着奶牛养殖业规模化、集约化的迅速发展，奶牛场粪便集中排放造成的环境污染问题日益凸显。牛粪在造成对土壤、水源、大气污染的同时，大量堆放占用奶牛场自身有限的生产场区，影响了奶牛场正常的生产秩序。随着对奶牛养殖环保要求的提高，牛粪的综合利用迫在眉睫。

牛的粪尿是一种很好的有机肥料，可直接喷洒于田间，既可以为作物提供营养元素，又可以消除一些土壤中的病害。这些直接施用的方法不需要很大的投资，操作简便，易于被农民接受和利用。但由于水分含量高, 大量施用时不方便，易造成环境的二次污染等原因而限制了它的使用。牛粪含有丰富的有机质和N、P、K等元素，加入一定的辅料堆制发酵后，可以栽培食用菌。在牛粪中加入含碳量较高的稻草或者秸秆调节C/N，再添加适当的无机肥料、石膏等，堆制后可作培养基栽培食用菌。利用牛粪和秸秆栽培食用菌不仅使牛粪、玉米秸秆等废弃物无害化和资源化，还生产出具有较高营养价值和经济价值的食用菌，栽培后的培养料还可还田或者作饲料，从而使资源得到了多层次循环利用。牛粪中含有一种微生物，可以对苯进行生物降解。因此牛粪可以制作去污剂。

综合考虑，牛粪经过有机肥还田、牛场垫料和食用菌栽培基质处理，不仅操作简单，成本低廉，而且能够充分发挥出牛粪中有用资源的优势，彻底变废为宝，是经济、社会和生态效益有力体现，也是确保畜牧业可持续发展和生态循环农业发展的必然要求。

4实习总结

我认为这次的农场实习具有重大的意义，对于我们即将走出校园的应届生来说更是意义非凡，对我们以后的发展有着潜移默化的作用。这次的农场实习，我感触很大，也收获颇丰，既了解农场生产的过程，又对目前我国的农业机械化有了一个基本的认识，最主要的是将自己所学的理论知识运用到了实践中，并从实践中学到了很多知识，理论与实际相结合，相互对照，相互补充，除了巩固了课本上的知识，我们还了解了该专业的先进技术以及国内、国际一流的设计，极大地拓宽我知识面。

这次实习，使我深深的感受到实践的重要性。身为大学生，我们要放下自己大学生的架子，虚心去向驾驶员师傅请教。只要你问，他们就会将自己在实践中总结到的东西毫无保留的教给你，这些知识是课本上学不到的。当然，这次农场实习也让我认识到，发展农业机械化的必要性，但是，在发展中一定要结合我国的实际情况，在我国，要根据不同地区的作业情况来设计和改进农机具。目前，大力发展农业仍是我国不断倡导的，推进农业机械化也势在必行，国家每年都在加大这方面的投入，这对我们来说，是一种机遇，也是一个挑战。 农场相对艰苦的条件也锻炼了我吃苦耐劳的品质，让我在艰苦的环境中得到了锻炼，提升了自我。最后，感谢学校和农场给了我们这次实习的机会，感谢老师和农场的工人们给了我们指点和帮助。

 

第二篇：农场实习报告

三雄农场实习报告

20xx年x月14号到28号，是我人生里面一段永远无法忘记的时间，我们经历了我们大学的专业实习。全班39个人，分成几个地方，自己的辛勤劳动，结合课堂上的专业知识，深入农场与农业、农民们近距离接触，让我们学会了很多课堂上没学到的东西。

这次的实习，分成了三批不同的同学，在三个不同的地方进行：考研的同学留守学校，10名同学到犁市油茶基地，剩下的20几位同学，包括我，则到了十里亭弯头的三雄开心农场实习。

在三雄的我们，人际交往和团队合作是我们很重要的收获。在一开始厂长为我们分好了几个组别，分别负责不同区域的工作。于是乎我们就以组为单位进行劳动工作，在这过程中，我们更加体会到团队合作的重要性，因为并不是你个人完成了自己的任务就可以了，而是要全组完成的固定任务才能下班，所以我们经常会在完成自己任务的同时，到别的大棚给以支援。同学之间友谊的增进，就是那么简单。

其次，农场领导按不同大棚的需要，如何灵活调动，最大限度地利用好人力资源，以创造更大的收益，也是值得我们学习参透的。每隔一两天场长就会询问我们工作的进度，适当抽调已经或完成某工作的同学到任务较多的地方进行支援。别看就是询问一下那么简单，其中还要考虑到很多的因素，例如工作的强度、其余工作人员的工作负担、整体的生产进度等。我们可以以此为鉴，日后遇到类似的要安排生产工作的时候，作为效仿，规划统筹各方人力物力，既使得劳动负担尽可能平摊，也兼顾好了经济效益。

除了上述的体会，在实习过程中我们还观察或者联想到有值得借鉴的地方，下面我将尽可能的详细解说：

1.运用网络条件，拓宽产品销路。 当你一进去三雄基地的时候，映入眼帘的是一幅很大的海报，上面画了一个很大的广东省版图，版图上星罗棋布地，很多都有注明地方名，以韶关的三雄基地为中心，放射性的射出极多的线条，与这些地方联系起来。很明显，这是三雄基地的目标是把市场拓宽到整个省乃至是外省甚至是全国。

他们是怎样做到的呢？在看看海报下面，瞬间就懂了：海报上写着农场的淘宝店网址，甚至还有时下最前卫的新浪微博网址。于是有同学调侃：“哟，农场也上微博上淘宝了！”

确实，相对原始封闭的传统农业，在现代要拓宽更大的市场，要赚更大，就应该用现代的宣传和联系手段。三雄基地主要作为一个育种基地，主要做的是种子的贸易，网上开设维持成本低廉的淘宝网店正好与低廉的种子运费一拍即合，而电子商务的优点在这里就不在叙述了。

将农业和微博联系起来，更是创新中的创新。从微博出现到现在，迄今已经形成了一个2亿多人的用户群，如此庞大的用户基数，我想没有一个公司或企业能对它冷眼旁观。微博的互动性能极大的拉近与客户的距离，第一时间了解客户的需要；最重要的还是微博传播的迅速性，只要传开了，波及的速度是难以想象的，这难道不是最好的广告形式吗？

2.依托各方支持，打造龙头企业。 三雄基地作为一个现代化农场，得到了当地政府的大力支持，是全省12个现代化农场示范单位之一，宗旨是“以现代化技术和机械推动传统农业向前发展，引导农业生产向标准化过渡”。

这样的政策方针无疑是当今社会的大势所趋，是农场与国际接轨的重要体现，当然这是离不开政府的大力支持——在农场的宣传栏上我们可以看到省市领导多次到农场视察，指导工作，并且带来了外国农业专家对农场的生产指定计划、为农民排忧解惑。俗话有说“朝

中有人好办事”，在这里当然不是指那些以权谋私的做法，而是依托政府，在政府铺好的路上，乘此东风，把企业做大做强，有力的政策指导，将是产业发展的“催化剂”。

实习中我们有一天看到外面拉来了一部全新的拖拉机，上面写着“农机下乡”。看着厂长喜逐颜开的样子，我们过去打听了一下这庞然大物的价格。厂长告诉我们：“这是农机下乡，政府会给我们补贴，所以其实我们出的并不是很多！”这又是农业依托政策的充分体现

除了政府，专家学者的指导也是一项很重要的支持。三雄基地背后有国内外的专家指导其生产销售，他们多次到农场指导，这从外面挂着的合照可以看到。专家们当然不是白干的，他们以技术入股，掌握一部分的股份，这样他们就可以分红了。这样的做法对于提高专家的工作积极性有着很好的促进作用。

3多种经营方式结合，创造各种收益。 三雄基地，本质上是一个制种育种的公司，实际上个人觉得最挣钱的还是它的观光农业，挣城里人的钱。这两个星期每逢周六日，我们都会看见很多韶关本地的车主开着车，带着一家大小到农场里参观游玩，然后在吃上一顿所谓的农家饭，再屁颠屁颠的回去。除了韶关的，有时还会看见广州乃至深圳的车主会开上来度过一个完美的周末。

从农场的工作人员口中，我们知道这样的观光农业才是这个开心农场的主打项目。现代城市人大多都工作压力过大，平时得不到释放，这样悠闲的农庄生活正对他们的胃口，就算花点小钱也没关系。我们先来算一下在农庄里面的服务价格：到玫瑰园了采玫瑰，一朵5块；樱桃番茄，一斤10块；农家菜，随便炒个青菜都要10块左右。。。。。但做农业的都清楚，这样的价格定下了，赚是稳赚的。我们实习平时吃的话也是吃那么些菜，成本也就几块，可想而知。

同时，农场旁边是绿道。近来年越来越多的绿道出现，为人们的出行游览、亲近大自然、释放压力提供了又一个途径，所以呢，农场就作为了一个绿道途中的休息点，也为想体验绿道的游客提供了自行车的租赁服务，收取押金和租金。自行车作为耐用品，可谓是一本万利。在再有一个就是农场里还有烧烤的炉子提供，不过这段时间比较热，暂时没看见有游客进行烧烤。

总的来说，作为现代农业一定要跟上现代的步伐，无论你是做观光农业还是传统的生产农业，充分调动起周围可用的资料进行更新、宣传扩大影响力和知名度，将会是现代农业创收盈利的不二法门。

说完了借鉴的地方，再说一下个人认为农场应该改进的地方。

1. 提高劳动者的工作水平和作业素质。 三雄基地占地21.6亩，有30多个大

棚和40个葡萄棚，就那么10来个员工去工作是远远不够的。所以农场从周边

的村庄请来了几十个阿姨大叔作为帮工。但在实习中我们发现个别的帮工对工

作的理解不到位，导致会出现返工的现象，浪费时间的同时也是在浪费劳动力。

所以农场在日后的工作中应该加强信息的传达力度，使得劳动者都能彻底领会

工作的内容，提高生产效益。

2. 工作用具应做好登记管理，妥善整理安置。 镊子、纸袋、彩绳等这些平时

套袋授粉的用品，在田间工作时却时常可以看见被遗留在地上，虽然说不上是

什么经济损失，但毕竟是农场的财产，“聚沙成塔，集腋成裘”啊，而且这些用

品遗失了还要重新弄过。另外在宿舍旁边的仓库，虽然没进去过，但从窗户外可以看到里面的杂乱无章，泥土尘埃到处都是。这样的环境不利于农业用具的有效管理，也可能对农业机械造成不必要的损害。

3. 最后说一下农场的卫生条件。 虽然是农场，但卫生也不能搞得一团糟。先

说一下宿舍，每天晚上都会有不知名的昆虫飞进来，搞到很多时候都要被子蒙头，避免昆虫的干扰。每天吃饭的时候，也是蚊子“吃饭”的时候，每次吃完饭，腿上总会出现一个个的包，弄得实在很不舒服。记得某同学喝汤，一开始开始有一只蚊子下去了，他挑出来，继续喝。喝到一半，又有一只苍蝇掉进去，某同学彻底怒了，把汤倒了。作为一个以观光农业为主体的农场，还是应该改善一下餐饮的卫生条件，给旅客留下一个好的印象

还有一个就是三雄的水质是属于硬水，每次烧水水壶的底部都会留下很多

的水碱。农场里的水龙头上每每都可以发现已经结上了厚厚的水碱，而长期食用硬水，对于人体是有害的。作为生活必须的水，为了农场人员的健康着想，农场应该想办法，做一些措施以改善当地的水质

到这里我的报告也就将近尾声了，所以我们应该再一次感谢三雄基地，为

我们的专业实习提供了一个很好的地方，也再一次感谢基地里面的工作人员无微不至的照顾，无论是工作上还是生活上。这半个月的实习也增强了同学之间的凝聚力和大家的自理能力，是一名在校学生难得的锻炼机会，这一切都将在我们的记忆中留下永恒的回忆！

祝愿农场的生意在将来做大做强！