毕业实习报告

一、实习目的

国际商务专业毕业实习，是教学计划中安排的最后一次综合性实践活动，是培养学生提高思想觉悟、业务能力、职业道德的重要措施；是培养学生把书本课堂中学到的“三基”，应用于企业生产经营管理，缩短试用期的重要环节，也是为撰写毕业论文收集材料，归纳数据，充实、丰富知识的关键环节。因此，通过实习应达到以下目的：

第一，使学生了解我国加入WTO后企业面临的新机遇与新挑战。对企业提出的管理要求，企业如何尽快适应市场经济，如何与国际管理接轨，如何应对经济危机、战略投资、人力资源、产权变革，权益分配等问题，培养学生观察问题、思考问题、分析问题、解决问题的能力。

第二，加强理论联系实际，培养学生运用国际商务理论、组织管理方法把国际商务知识运用于企业生产经营管理过程中，建立健全商务决策机制，完善企业管理制度，提高竞争能力。 第三，使学生了解企业的生产经营活动全过程。如：生产组织、工艺流程、管理机构、经济核算现况、企业经营效果、盈利能力有一个全面了解；培养学生面对一个具体企业，根据生产特点、跨国经营战略、管理要求、跨文化环境而设置管理机构，配置管理人员，实现国际化发展。

二、实习要求

学生应认真学习大纲，学生就是所到单位的职工，严格遵守企业的一切规章制度，参加企业所分配的一切活动，严格考勤制度，听从实习指导教师的指挥安排，坚持写实习日记，尤其是对选择的重点项目，应从理论、方法、实践运用中写出体会与认识提高的内容。包括：优点、缺点及自己怎样才能干好，需弥补的欠缺等等，要求是完整、系统，每周至少二篇。在企业实习过程中，要全面系统熟悉掌握财务管理方面的各种业务处理方法，但所选择的重点项目应尽量与自选的论文题目结合起来。认真调查研究。收集、积累材料，为撰写论文积极准备充分的第一手资料。

三、实习地点

万福园购物广场有限责任公司

四、实习时间

20xx年x月x日-20xx年x月x日

五、公司地址

日照市五莲县解放路108号

六、公司简介

万福园购物广场有限责任公司成立于二00四年x月，目前下设万福园购物广场、万福园向阳店、万福园富强店三个综合性购物商场，是五连县规模最大的集购物、餐饮、休闲、娱乐于一体的大型综合性商贸企业。万福园购物广场有限公司自成立以来，积极响应商务部关于“千乡万村工程”建设的总体要求，为完善五莲城乡商业网络建设，优化业态结构，为满足广大居民的消费需求，三个商场均匀分布在县城主要居民集中区，为方便人民生活、完善市场体系起了重要作用。对进一步搞活我县商贸流通业发挥了积极作用，对促进五莲经济

社会又好又快发展起到巨大的推动作用。万福园购物广场有限责任公司在县委、县政府及有关部门的大力支持下，在社会各届朋友的热心关注下，诚信经营，始终坚持“一切为顾客着想，一切为社会着想”的服务观，大力加强职业道德教育，强化信用意识，把握大局，服务群众，采取严厉措施，严把商品质量关，积极承担全国、全省、全市食品安全综合整治迎查工作，得到了广大消费者的信赖和上级有关部门的一致好评，陆续被评为：山东省“食品安全诚信单位”、“山东省百城万店无假货示范店”、“山东省消费者满意单位”、山东省“光彩之星”及“国家级服务业诚信示范单位”等四十多项荣誉称号。

该公司始终秉承“购物万福园，平价每一天”的经营方针，关注民生，注重民本，严把商品价格关，发挥平抑物价的主渠道作用，为广大消费者提供了质优价廉的商品。始终视“引领时尚消费，享受美好生活”为己任，为民服务，为全县经济社会发展服务，不断拓宽发展领域，提升服务档次,在全县服务业中发挥了积极的带头作用。

七、公司规模

共有员工1000余人，营业面积35000平方米

八、实习内容

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。 随着会计制度的日趋完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，作为一名即将毕业的学生，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该注重培养自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力。于是为自己创造机会参加了一次实习，以检验自己的会计知识掌握程度和锻炼自己的操作能力，接触社会，接触现实会计职业，为踏入社会工作岗位做好准备。

此次负责我实习的是公司财务部门主管赵姐。因为以前做过会计工作的实习，所以财务部的工作基本上都比较熟悉，也就很容易的进入了实习工作。这几天我学会了基本的做账。我先看了她们以往所制的会计凭证以及会计循环的基石——会计分录。凭着记忆加上大学里学的理论对于原始凭证可以基本掌握。毕竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行账单、汇票、#5@p联等就要靠实习时才能真正接触，从而有了更深刻的印象。别以为光是认识就行了，还要把所有的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为记账做好准备。制好凭证就进入记账程序了。虽说记账看上去有点像小学生都会做的事，可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮擦涂了就算了，每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。例如写错数字就要用红笔划横线，再盖上责任人的章，才能作废。而写错摘要栏，则可以用蓝笔划横线并在旁边写上正确的摘要，平常我们写字总觉得写正中点好看，可摘要却不行，一定要靠左写起不能空格，这样做是为了防止摘要栏被人任意篡改。 对于数字的书写也有严格要求，字迹一定要清晰清秀，按格填写，不能东倒西歪的。并且记账时要清楚每一明细分录及总账名称，不能乱写，否则总长的借贷的就不能结平了。如此繁琐的程序让我不敢有丁点马虎，这并不是做作业时或考试时出错了就扣分而已，这是关乎一个企业的账务，是一个企业以后制定发展计划的依据。所有的账记好了，接下来就结账，每一帐页要结一次，每个月也要结一次，所谓月清月结就是这个意思，结账最麻烦的就是结算期间费用和税费了，按计算机都按到手酸，而且一不留神就会出错，要复查两

三次才行。一开始我掌握了计算公式就以为按计算机这样的小事就不在话下了，可就是因为粗心大意反而算错了不少数据，好在王姐教我先用铅笔写数据，否则真不知道要把账本涂改成什么样子。从制单到记账的整个过程基本上了解了个大概后，就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事。王姐很要耐心的跟我讲解每一种银行账单的样式和填写方式以及什么时候才使用这种账单，有了一个基本认识以后学习起来就会更得心应手了。

在实习中，我首先掌握了书写技能，如金额大小写，日期，收付款人等的填写，接着填写相关的数据资料，再继续审核和填写原始凭证。然后根据各项经济业务的明细账编制记账凭证。根据有关记账凭证及所附原始凭证逐日逐笔的登记现金日记账、银行存款日记账以及其他有关明细账；往后我们会编制科目汇总表，进行试算平衡。根据科目汇总表登记总分类账。并与有关明细账、日记账相核对；最后要编制会计报表；将有关记账凭证、账页和报表加封皮并装订成册并写实验报告。在本次会计实习中,我掌握了应该如何处理具体的会计业务和如何进行相互配合,弥补我们在课堂学习中实践知识不足的缺陷,掌握书本中学不到的具体技巧,缩短从会计理论学习到实际操作的距离。会计理论来自于会计实践,是会计实践经验的概括总结,同时又对会计实践工作加以指导,所以我们在会计专业学习中,不仅需要构建出较完整的理论框架,而且还要树立起完整的操作理念。在这次的会计实习中，使得我系统的对于老师讲的一些理论知识实践了一遍，加强了对理论知识的记忆，学到了许多书本上没有的知识，并且意识到只有把书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。这也是这次实习的目的。做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸。有一点遗憾的就是实习期间没有涉及到有关报税的问题，如果涉及到了，应该能学到好多知识，毕竟以前的会计岗位角色模拟实验中没有涉及到太多的有关税的问题，而在公司中，对会计而言，税是一个比较关键的问题。对于如何签发支票，作废的收据、填错的支票怎样处理又回顾了一下，有些细节上的东西以前学时没太注意，等到实际操作上就要犯错误了，签发支票、收据等都要特别信心，要有耐心，不能浮躁，会计其实是一项比较烦琐的工作，看我们如何对待了，我本人比较喜欢计算，喜欢数字，喜欢把一堆看似乱七八糟的东西整理的井井有条，所以我对会计越来越有兴趣，越来越喜欢做会计。

整个过程赵姐给了我很大的帮助，给了我很多实际操作的机会，因为财务部日常工作繁忙有序，能给我这样一个新手操作的机会并不是很多。我还翻看了企业的资产负债表，现金流量表，利润表等报表。除了做好会计的本职工作，其余时间有空的话我也会和出纳学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事，除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。

经过这些天的实习，使我对会计工作有了进一步的认识，熟悉会计工作的流程，更重要的是深刻体会到手工做账的重要性。在取得实效的同时，我也在实习过程中发现了自身的一些不足。总结了以下几点：专业方面，首先，作为一个会计人员应该具备扎实的专业知识和良好的专业思维能力，具备诚实守信等端正的职业操守和敬业态度，这是会计工作岗位对会计人员最基本的要求。其次，作为一个会计人员要有严谨的工作态度。再次，要有吃苦耐劳的精神和平和的心态。用积极的心态处理日常遇到的难题。刚来财务部时，发现财务部的会计都比我大

很多，我心里忐忑不安，不知道自己是否能和这些人相处好，结果他们都非常的照顾我，非常乐于帮助我，让我顺利完成了实习。这一次的实习虽然时间短暂，虽然接触到的工作很浅，但是依然让我学到了许多知识和经验，这些都是书本上无法得来的。实习期间还是学了不少社会知识，要多感谢实习指导人。通过实习，我们能够更好的了解自己的不足，了解会计工作的本质，了解这个社会的方方面面，能够让我更早的为自己做好职业规划

九、实习心得

经过这次实习，虽然时间很短，可我学到的却是我所经历的三年多大学生活中难以学习到的。比如如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便多跟同学们打交道，而自己也尽量虚心向他们求教。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，作为一名会计人员必须具备良好的人际交往能力。

会计是比较烦琐的工作，在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，但只要你用心地做，反而会觉得越做越有乐趣，越做越起劲。因此做账切忌：粗心大意、马虎了事、心浮气躁。这次会计实习中，我可谓受益非浅。俗话说，千里之行始于足下，最基本的业务往往是不能在书本上彻底理解的，所以基础的实务尤其显得重要，特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生，就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们学习与实习的目的和意义。

此次的实习为我深入社会，体验生活提供了难得的机会，让我学到了许多，也认识了许多，使我在模拟的社会活动中感受到了在实际社会中生存所应该具备的各种能力，让我在踏入社会工作之前做了一次全面而充分的准备。利用此次难得的机会，我努力工作，严格要求自己，虚心向财务人员请教，认真学习会计理论，学习会计法律法规等知识，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能，从而意识到我以后还应该多学些什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会施展我们的才华，走上工作岗位打下了基础。相信经过这次模拟实习，我有能力也会以更好的姿态融入社会。

十、致谢

值此本科学位论文完成之际，首先要感谢这次的实习单位——万福园购物广场有限公司——给我这次实习的机会，让我学到了很多东西。

其次，感谢我的实习指导老师赵姐。在整个实习过程中，赵姐非常耐心的对我进行指导，给我提供了大量数据资料和指导，告诉我应该注意的细节问题，细心的给我指出错误。她对会计领域的专业研究和对该课题深刻的见解，使我受益匪浅。赵姐诲人不倦的工作作风，一丝不苟的工作态度给我留下深刻的影响，值得我永远学习。在此，谨向导师赵姐致以崇高的敬意和衷心的感谢！

最后，感谢四年中陪伴在我身边的同学、朋友，感谢他们为我提出的有益的建议和意见，有了她们的支持、鼓励和帮助，我才能充实的度过了四年的大学学习生活。

 

第二篇：实习日记

实习第一天
7月x日星期四 如同许多大学生那样， 为了提高自己的能力， 丰富经验， 这个暑假我打工了。 幸运的是我是去肯德基打工。还因为在肯德基的每一天都有收获。从操作流程到 经营理念再到为人处事，乃至自我认识都是在这之前不曾际遇过和考虑过的。 首先介绍一下肯德基的员工基本要求和待遇。 正如我实习的第一天所穿戴的 统一员工服（包括上衣和长裤，绳皮和帽子）还必须穿戴黑色棉袜及黑色皮鞋。 虽然经理说即使买了保险，但是在高油温环境下难免出现意外，这就要求以严格 的标准进行防护。所有员工不得化妆和留指甲（为此我把伴随我两年的美甲忍痛 减去） ，女生的头发必须扎起不得过肩。最最重要的是，员工必须要有健康证！ 我打工的肯德基位于北京南站候车大厅内，一直以来便客流窜动，生意绵绵 不绝。这一次以员工的身份踏进门感觉有些兴奋又有些尴尬，还有些害怕，就如 同一个人在陌生的地方旅行，要去探索新奇而未知世界。 那天是清晨七点，我见到了我的师傅晓晓，一个个子小小的张着一张娃娃脸 的年轻女生。也许对所有的徒弟来说师傅都是严厉的，我对晓晓的第一映像也不 外乎是一个尽责的还有些严肃的女人， 这份无名而生的气质把她本来应该可爱的 感觉消减了不少。 如果要用一个词来形容第一天当时我脑袋里的感觉，我想应该是浑浑噩噩。 这个词足以描述晓晓把一大堆乱七八糟的快餐术语以及待客之道以极快的语速 抛向我，而我只能勉为其难的接住些零碎。有用的和不是很有用的，在当时的情 况下我更本就分辨不出来。 之后就是要求实物操作了。在诉说我具体的学习过程，我要简单说明一下在 肯德基柜台和之后的一片区域分为 前台、配餐、和总配。总配——也就是后台 做汉堡和炸鸡腿的地方。配餐点——顾名思义就是拿取顾客所点餐饮的配合点， 主要分为正餐位，饮料位以及薯条位。前台——便是收银点，区别于超市的收银 点， 不仅是机器使用上的不同， 而且所有的收银员有时同时得做配餐位上的工作。 因此在我能够触摸到收银机之前，我首先得熟悉配餐位上的工作。 今天我一直都是在给同事们配餐，另外还有去大厅做清洁工作。看着同事们 熟练的工作，相信在不久我也会像他们一样优秀，一样卓越。

实习第五天
8月x日星期一 今天是工作的第五天，我今天是在薯条站和配餐，经过了五天的学习，我已 经基本了解了各个岗位，紧张的心情也平静许多。 最先开始的是薯条位上的工作， 相对于其他两个配餐的工作， 这是最简单的， 当然也比我想象中要复杂的多。 从字面上来看， 薯条位就是要烹炸以及包装薯条。 而薯条的烹炸当然是有专业的机械，所以不要以为去肯德基工作厨艺就能增强。 但是你仍需要掌握大中小薯条不同的包装手势和方式，撒盐要撒两次 U 字，每 一份的薯条有他的标准重量，不仅要使外表美观，而且要使成本降到最低。也就 是说顾客那到的薯条纸盒里比较空，但是外面看上去却很多的样子，同样的脆皮 和圣诞也是一个道理。 并且薯条位所负责的另一项重要的工作是要炸 上校鸡块、 黄金之士鸡球以及海苔鲽鱼柳。 然后是配餐点，包括肯德基的长期产品以及促销产品多多少少十几样，一般 情况下有 3、4 个收银员点餐，必须统统记住。对于一开始接触这项工作的我， 难点可不止一项。其一是为了加快工作速度，所有的点餐都是以简称报出的。比 如：辣汉堡简称红，劲脆鸡腿堡简称白，墨西哥鸡腿堡简称绿，新栗双层鸡腿堡 简称新堡。如果是店内吃简称堂，如果是打包简称外。于是又一次当其中的收银 员对我说红堂时，脑袋一下子就转不过湾来了。红糖？我还白砂糖类~第二个难 点是如果同时有好几个收银员报餐，我就连东南西北都分不清了。谁的餐是谁的 餐， 还有那些酸涩难懂的简称同时向我压来， 所以大多数的时候还是师傅接的招。 最后是饮料站，其他没有什么，但令我印象深刻的是为了学习如何去做脆皮 甜筒，我整整做了十几个，浪费了一大盆的冷饮。好可惜啊，要是被我吃掉该多 好~虽然第一天我接触饮料站的时间不多，但是饮料位的冷饮前规则是这样的： 圣诞奶浆要转四圈半，脆皮的奶浆要转两圈半，雪顶的奶浆是一圈半。 一天的工作结束，我的腿都都要站断了！第一天上位 8 小时。

实习第六天
8月x日星期二 今天我终于正式开始收银工作了，心情十分紧张，但是在师父的帮助下，还 是硬着头皮上机收钱了。 在收银中， 大大小小出现了许多问题， 首先是我对键位不熟悉， 顾客点餐后， 我不能做到快速录入，我当时的心情紧张极了，因为顾客都是着急赶火车的，所 以一个比一个急， 他们着急我就更着急， 最后在师父的解释下， 顾客们都理解了。 收银远的工作最重要的是收银，首先在钱上不能出任何差错，我非常紧张，怕找 错钱，我就数三次。另外我的收银七步曲做的不好，我没有建议性销售，没有向 顾客推荐新产品和漏点产品，另外摆放餐饮也是有要求的，饮料放在餐盘的最前 面，主食放后面，甜品和配餐放在两边。要注意的事情真多啊，但是忙起来，我 就把这些事情都忘在脑后了，生怕的就是钱出现问题。后来我点餐，师父帮我配 餐，这下速度才快起来，我的心情也平静许多。 火车站里的人异常的多，我们肯德基也是相当火爆，收银的工作真是辛苦， 要不停的微笑，要说话，还要动手动脚，一天下来，精神一直是紧张的，生怕出 现差错，但是最终在我下班清机时，只长了一块钱，我还是比较欣慰的。 今天的工作结束了，感觉很辛苦，回到家，我又开始熟悉标准，背价钱，背 操作方法，要记得实在太多了，但是我相信功夫不负有心人，这是个熟练工种， 相信我会一天比一天进步的。加油！

实习日记
9月x日星期三 到今天为止，我在肯德基打工已经有一个多月了，今天下班早，写篇日记来 记录我的肯德基生活。 我现在已经是一名正式的优秀员工了，我在这一个月中，学到了许多，进步 了许多，现在的我也和其他同事一样的优秀和卓越了。我的点餐速度比别人快多 了，我的钱也从来没有错过，更方面都比较积极，同事和领导也都很欣赏我的工 作热情，我和大家的关系相处的非常好。每天的工作都十分开心。 这一个月来，我对肯德基了解了真不少。洋快餐之所以能在中国如此畅销因 为他们真的很厉害。这些产品都出自于机器，所以他做出了快捷的美食。 其实,肯德基的油炸机有几个功能键。根据你所要炸的食物选择功能键,机器 会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。 而且香辣鸡翅，新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些 布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应 性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时 几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。 在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作 标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间， 他完成这样工作应 该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯 德基对不同岗位的员工都有不同的标准。 所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工 作设计方面应该人性化些， 激发员工的工作热情。 如果员工有很高的工作积极性， 他根据经验和向上层领导反映情况甚至会进最大的努力改进或协助改革。 对于许 多问题都能做到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。 我会不断努力，不断学习，不断进步，相信在不就得将来，我一定会是一名 合格的优秀的星级训练员。