高二化学《水果酿酒》研究性课题案例
一、背景
综合实践活动课是一门注重实践、体验的综合性课程，它属于国家必修课程。综合实践活动包括了研究性学习、社区服务和社会实践、劳动与技术、信息技术教育四个领域，其中研究性学习是最大的亮点。从20xx年秋季开始，我校在高一、高二年级全面实施研究性学习课程。经过三年的探索与实践，学校已逐步形成具有一定特色、较为规范的研究性学习课程管理与评价模式。通过充分开发利用校内外各种教育资源，让学生走出课堂，走进社会，通过社会调查、实践探索、上网查阅收集信息，逐步改变学习方式，学会自主学习。在我校涌现出许多研究性学习优秀课题、优秀论文和创新作品，连续三年我校均荣获福建省科技创新大赛优秀组织奖。
但是，随着研究性学习的不断推进，我们越来越感到研究性学习的改革指向是双重的，除了改变学生的学习方式，还改变着教师的教学方式，而且从实践的结果来看，后者比前者显得更困难。研究性学习实施的关键是教师，教师不站在一定的高度去认识这个问题、没有注意从本质上改变自己的教学行为，目前研究性学习就难以取得突破性的进展，研究性学习所承载的文化内涵就难以得到有效的落实。
二、问题
长期以来，教师象征着知识，象征着智慧，教师借助着他所拥有的知识，在学生面前是权威、说了算。可是，在研究性学习中，这种情况发生了变化，学生希望研究的问题很多都超出了教师的专业范围；学生将要学习的内容，教师有时也几乎没有优势可言。也就是说教师感到最大的问题，就是失去了以往对学生学习内容的权威性和垄断性，这直接了导致师生关系的改变，使教师感到难以适应；其次，在研究性学习中学习内容的开放性使学生的认识领域大为拓展，吸纳知识的途径由单一变为多元，教师不再是学生惟一的知识来源。所以，教师在指导学生研究性学习的过程中深感自己知识结构简单、知识面狭窄、思想观念不适应等等，这些问题的存在直接影响到研究性学习的质量。
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课题实验报告
海丰县仁荣中学生物组 杨涛
20xx年x月，我校生物组的几位教师申报的《新课标下高中生物知识呈现顺序的探究》通过县教育局的评审立项成功，经过几年的实践和研究，我们取得了一定的成绩，在总结研究成果的基础上，我们提出如下的报告。
一、课题提出的背景
我国不少学者提出，新基础教育需要新的理念、新的教育目标和新的培养模式，并对学生发展的潜能和多样性以及新基础教育活动的双边共时性、灵活结构性、动态生成性、综合渗透性等进行了研究。现代认知心理学的发展为新基础教育课程的研究和开发提供了强有力的科学基础，新基础教育课程的开发早已呈现新的态势，一个好的教材应体现在知识呈现顺序先后性应能符合学生的认知和发展水平，体现出其合理性和科学性。
目前，普通高中使用的生物教材主要有人教版、苏教版和浙教版等。仁荣中学自20xx年以来一直使用人教版教材，我们生物教师在教学工作中对人教版教材知识呈现顺序的科学性进行了探究，主要观察分析各知识呈现顺序在使用中是否顺畅，学生是否利于接受，还存在那些问题等对于不同的章节采用怎样的教学模式才较为适合，进而总结如何安排教材中的知识呈现顺序才有利于教师的教学，有利于学生的认知和学习成长的过程，有利于教材的改编等。这对于我市生物教学对教材的选择和使用，提高教材的使用价值，为教材的改编提供宝贵的意见提供了良好的依据具有很好的参考价值。因此，20xx年我们提出的《新课标下高中生物知识呈现顺序的探究》顺利通过县教育局的评审而立项成功。
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研究性课题小结
遵循素质教育的规律，结合学校教育教学的实际，及时而广泛地开展了“农村小学高效课堂教学模式与方法的研究与实践”的课题实验活动，经过近一年来的研究和实践，已初步取得了较为丰硕的成果，现代教育理论的学习、现代教育观念的确立、现代教育技术的掌握、学生主体地位的体现等已成为广大教师的自觉行动和追求目标。过去传统的“满堂灌”、填鸭式”的教学法已失去了它的市场，一个高效课堂教学模式与方法的教风与学风正在进行，学生学习的主动性和积极性得到了很好的激发，自主学习的时空渐趋拓宽，同时，学生的个性特长也得到了发展，学生素养也得到了提高。
一、课题研究的目标
在实验研究过程中，我们力求体现如下目标：
1、全面性。素质教育第一要旨是面向全体学生。在学习过程中，应使每个学生都能积极参与，都能受益。
2、主动性。在教学中激发学生学习的内驱力，调动学生学习的积极性和主动性，把学生学习的需要变为自觉自愿的心理渴求，变被动式的吸收为主动式的探索，使学生处于教学的主体地位，真正成为学习的主人。
3、探究性。教学中，创造条件，引导学生自主学习，让学生通过自主发现问题、实验、操作、调查、搜集与处理信息、表达与交流等探索活动，获得知识、技能、情感与态度的发展，特别是探索精神与创新能力的发展。
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化学研究性课题教学中的误区探析
摘 要：研究性课题是高中化学课程的重要组成部分，积极组织好研究性课题的教学，有利于培养学生的创新精神和实践能力。但在开展研究性课题教学中，无论是观念上还是操作中都存在着一些误区，本文结合教学实践，探讨如何正确认识，走出误区，使这种适应素质教育的学习模式和崭新的课程理念迅速成熟和建立起来。
关键词：研究性课题、全员参与、教育合力
研究性课题是以学生独立活动为主的课程，它们是高中化学课程的重要组成部分。积极组织好研究性课题的教学，有利于培养学生的创新精神和实践能力，帮助他们了解社会和科技知识，增强环保意识，提高对科教兴国的认识。
但由于长期受应试教育的影响，在开展研究性课题教学中还存在一些误区，阻止现与同行一起探讨分析。 误区一：开展研究性课题教学会影响教学质量。有一部分人认为，中学化学教育属于基础教育阶段，学生的主要任务是打好基础。如今课时已很紧，研究性课题教学还要进课堂，占用那么多课时，学生能研究出什么呢？纯粹是浪费时间，还不如多做几套练习，升学率可能还会高点。显然，这是受应试教育、片面追求升学率的影响而产生的顾虑。
国家这次课程改革将研究性课程纳入必修课程，其中很重要的目的之一，就是要冲破这些陈旧的观点，使人们正确认识普通高中教学不能仅为升大学做准备，它应该为学生继续学习，参与未来的工作，具有可持续发展的能力打下良好的基础。试想，如果培养出来的学生只会考试，而不会动手实践，这样的学生能在竞争激烈的信息社会里立于不败之地吗？
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20xx-12-23 11:01
中国的烹饪技术在世界上的影响是极其深刻的，它是中国传统文化富有代表性的一部分，我国是一个饮食文明的国家，众多的传统佳肴，精湛的烹饪技艺，造就了一个又一个烹饪奇迹，中外称誉。中国对饮食的重视程度有史以来都是很高的，随着社会的发展，现在饮食文化不仅仅是以作的巧，吃得好为主要内容了，而是增加了一个健康的概念。饮食与健康也成了一对不可分割的词语了。
在中国的饮食中，很多都是富有传说和故事的。这不仅为饮食文化增添了一种深厚的积淀，也同时记录了中国饮食文化的一部分历史。
据《易，鼎》中最早的记载，“以木翼火，亨任也。”在古汉语里，“亨”同“烹”，作烧煮讲也就是用火加热食物。”饪”是指事物加热到适当的程度（成熟），随着时代的发展，烹饪就是对事物原料的科学合理的加工，制成有一定艺术的，有营养的色香味俱全的菜肴。
我国的烹饪技术在夏朝得到很快的发展，当时不仅宫廷中，官府中有专职的厨子，明鉴也有“沾酒市肺”的“庖人”专司饮食业。少康是我国历史上第一个有年代可查的厨师，而是夏代国王，从这一方面也说明了夏王朝对烹饪的重视。
随着历史的发展。我国在商朝春秋等以后的时期，到元明清时期，饮食烹饪技术都在不断的发展，到了清朝烹饪技术算是到了又一个高峰。清朝的满汉全席，享誉中国，无人不知无人不晓。可谓是清朝的一个代名词。
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研究性课题个人总结
组员：奴尔阿米娜
课题：变废为宝
如今，很多环境问题干扰着我们的日常生活，垃圾污染已严重影响着人类的生存，所
以我选“变废为宝”这一课题不但是想让自己环保意识提高，也可以增强动手能力和动脑
能力。所以我提倡大家要环保意识。
工业革命以来的近3xx年，是科学技术飞速发展的时代，其结果带来了物质产品的
多样化和大量化，以及人类物质财富的迅速增加，人类取得了征服自然的胜利。人类曾以
为地球上的资源是取之不尽、用之不竭的，曾以为高消耗、高消费的生产模式和生活模式
是人类社会现代化的模式，是人类发展的前景。然而，当人类陶醉于征服的喜悦时，大自
然开始了对人类的报复。大气污染严重，全球气候变暖，臭氧层受到破坏，酸雨危害频繁，
森林资源减少，水土流失严重，荒漠日趋扩大，生物多样性减少，淡水资源危机，江河湖
海污染日趋严重，有毒化学品污染有增无减，垃圾围城，等等
1 .在全面建设小康社会的进程中，我国正大力倡导建设资源节约型、环境友好型社
会
2 .当今形势下，环境问题已成为人类关注的焦点，但是很多人仍旧缺乏环保基本常
识。以人民群众喜闻乐见的形式宣传环保知识，增强环保意识，已成为当务之急。
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高一生物学科组研究性课题结题总结 高一生物学科组 本学期，我们高一生物学科组针对于我校提出的课堂教学改革，提出的课堂教学“教师讲课不超过20分钟”更进一步提出了我们学科组的教科研课题：新课改下，生物教学如何有“讲”走向“少讲”，走向“不讲”。本学期我们三位教师每人承担7个或8个教学班级的教学任务，每人分别主要挑出2个班级先进行实验，然后推向其他班级。本学期，我们认真利用好每次教研，共同讨论下周的教学安排和学案设计，讨论好每节课怎么上，明确学生的学习要求，哪些内容让学生来完成，哪些教师加以辅助，哪些教师作为主导。经过一学期的的实验，我们充分认识到了，讲与不讲并不是绝对的，我们教师必须要搞清楚“讲”与“不讲”的内涵，必须转变我们的传统观念，而不只是形式上的转变。因为：
一．“讲”与“不讲”虽然是指教师在课堂上的行为而言，但反映了教师的教学观念。在传统的教学印象中，“讲”是指教师在课堂上讲授教材的基本知识，学生听教师对知识结论的分析。这是以“知识为中心”的传统教学观的体现。在这种教学观念中，“课程”被理解为规范性的教学内容，这就意味着“课程”只是政府和学科专家关注的事，教师无权也无须思考课程问题，教师的任务只是教学；教学的过程就是忠实而有效传递课程的过
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《三国演义》中人物性格探析研究性课题报告
班级：高二年级412班
指导老师：李新华 组长：万凯
组员：黄伟 刘杨 尹晴晴 赵晓雪 王阔 王鑫淼 庞博 杜林峰 陈万
课题名称：《三国演义》人物性格探析
课题研究涉及的主导科目：历史
课题研究涉及的非主导科目：语文
研究目的：深刻理解《三国演义》中人物的内在性格
研究意义：将《三国演义》中各人物身上的优势应用到社会实践中 研究内容： 1.了解《三国演义》的具体内容；
2.总结《三国演义》中人物的性格特点；
3.思考《三国演义》对于现代人的价值与意义。
《三国演义》简介：
《三国演义》是一部历史演义小说.中国第一部长篇章回体历史小说，以描写战争为主，大概分为黄巾之乱、董卓之乱、群雄逐鹿、三国鼎立、三国归晋五大部分。在广阔的背景上，上演了一幕幕波澜起伏，气势磅礴的战争场面，成功刻画了几百个人物形象，其中曹操、刘备、孙权、诸葛亮、周瑜、关羽、张飞、赵云等等人物形象脍炙人口，对后世产生了极其深远的影响。
《三国演义》反映了丰富的历史内容，人物名称、地理名称、主要事件与《三国志》基本相同。人物性格也是在《三国志》留下的固定形象基础上，才进行再发挥，进行夸张、美化、恶搞、丑化等等。其实这是历史演义小说的套路，历史演义小说都是虚实相间，穿越恶搞；古今兼顾，讽古说今；一段故事，说两朝事情，一个人物，兼具两朝特点。《三国演义》
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