食堂管理员先进事迹
杜**是后勤部营养餐食堂管理员，为了让职工们吃好，心情舒畅的投入到生产建设中去，真可谓呕心沥血，兢兢业业。
三十一岁的杜**，有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗，她就找来姐姐帮忙，春节前需要擦玻璃、打扫卫生，她和爱人一起，分几个晚上干，春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年，可是她顾不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳，她发现香菜切的太碎，立即对厨师提出批评；他发现厕所的地板脏了，院里的地板有污泥，马上安排清扫；他发现食堂门前的雪堆分散，不便于职工行走，立即带领服务员重新清理，把积雪归置到一块；在售饭口，她发现一盘大米饭颜色不新鲜，可能是剩饭，她立即安排撤下去，让服务员自己吃饭时吃掉，不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴，她总是考虑的那么精细，用高度负责的精神，审视着食堂的工作进程。
春节快到了，她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货，春节前十几天，就制定了节日菜谱和采购计划，提前购进了四百斤饺子，到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多，她每天注意检查蔬菜存放情况，查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后，她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常，发现绞肉机缺配件，立即督促采购维修。年三十中午，他们炸好了鸡腿和带鱼，又炒了十个新鲜蔬菜，还煮了部分饺子，另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中，她发现因为有丰富的菜，许多职工喜欢吃大米饭，她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐，有个别不自觉的职工，吃完后还要往外带，她当即予以制止，还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午，她们又炸了大虾和丸子，仅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水饺。就是这样，她在食堂工作经过的三个春节，没有回家过一个，平时没有休息过星期天，总是这样兢兢业业的工作着。
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xx先进事迹
xx，女，汉族，现住xx .xx负责人。
xx饭店创建于20xx年,坐落于xx中心位置,占地面积300平米,员工十名,可同时承揽婚庆、酒宴大型包桌三十桌。xx成为当地饭店行业的佼佼者, 负责人xx有一套独到管理经验。
一、把职业当做事业,做精品员工。
铁棒磨成针,靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行,爱一行,精一行,说说容易,做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿,烟熏火燎、油脂墨腻不说,起五更、熬半夜,别人下班你上班,还要改变人体生物钟,调整好自己的作息时间。但是作为xx什么样的苦没有吃过,什么样的罪没有受过？在丈夫xx下岗前自已在家料理家务，自丈夫xx于20xx年xx下岗失业后，全家失去了经济来源，上有老，下有小，负担重，日子过得紧巴巴，从这个时候，家里现实的窘境培养了她不服输、敢闯敢干的性格。利用家里房子紧邻公路的地理优势，和丈夫商量做起了饭店生意，凭着自己的经营头脑和诚实守信的经营理念，生意十分红火，日子越过越好，逐步走向了小康。
要做精品员工,不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺,xx经常购买有关书籍,捧着书本练炒菜,仅这几年用于买
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20xx年，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为公司职工提供了精美的菜肴和优质的服务；为完善公司的后勤保障，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年的工作总结如下。
一、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。
食堂员工工作强度大，加班时间多，且一度因员工离职致使人手紧缺，在这种情况下，我以身作则，尽自己的力量多干一些，以此来带动其他员工。并经常激励他们把工作看作是自己的事业，要乐于奉献，不怕吃苦。只要付出，就一定会有回报。正是在这样的带动和鼓励下，我们挺过了最辛苦的一段时间，为公司的大干四季度提供了良好的后勤保障。而经过这样的洗礼，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
二、质量方面：作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取公司领导和员工的意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保公司职工每次都可以尝到新口味。
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**站**同志先进事迹材料
***，男，*年*月*日生人，现居**市**县。20xx年12月23日来到***收费站担任主厨一职，至今已有四年。四年里，**同志认真做好本职工作，得到了全站干部职工的高度肯定。现将**同志的先进事迹报告如下：
一、严格遵守***收费站食堂各项管理制度，认真执行，认真执行卫生“五四”制。
防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。 建站初期，站内各项软硬件设施都不十分完备，***同志利用自身所学，利用简单的食材为全站职工做出了可口的饭菜。与此同时，协助站办公室制定出符合我站工作实际的食堂管理制度和实施细则，为我站后勤的规范化建设奠定了扎实的基础。在日后食堂各项制度的不断完善的过程中，***
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食堂先进事迹材料
江心机关食堂在供餐工作中，克服副食品价格高涨的压力，合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量，努力做到价格不涨、质量不降，数量不减、服务不降，让职工吃的放心吃的满意。 合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上，每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见，根据职工的反映，合理做好菜品搭配，在菜肴品种上追求花色品种的多样化；在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班，提高业务本领和操作技能，做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动，组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识，按照科学配餐方法操作，炒菜注意禁忌食物搭配，注重营养搭配，提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱，做到少制作、勤制作，既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品，每周菜谱基本不重样。提供小炒，为患病职工提供病号饭。
注重安全卫生。在做好膳食供应的基础上，认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检，加大消防检查力度，保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度，认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期，不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度，做好餐具消毒，坚持食品留样，对剩、坏变质食材及时进行销毁，并认真填写记录。将卫生划分出责任
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参考
餐饮业先进个人事迹材料
尊敬的各位领导、同事们大家早上好：
非常荣幸的被评为 20xx年xx店年度标兵工作者的称号，在此，我首先要感谢公司，给与我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，也才培育了巴蜀风特有的孕育人才。因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们在座的全体同事。
自从进入xx店一年半的时间里，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我不断完善自己，对于厨房的同事们，我虚心教导他们。由于现在的员工流动性比较大，很多新来的同事对于厨房的事物很多都不懂，不知道从何下手，比如在打荷员工码味方面，通过我的演示与耐心教导，打荷组同事们很快就能上手。还有就是在餐具识别方面，教他们怎样以最快的方法认识餐具等等。通过这些，我觉得使自己每天的工作很充实的同时也做好了作为老员工的带头作用。还有就是对于新来同事们菜品的教导，很多师傅来到巴蜀风，对于菜品的质量要求不高，菜品味道很难达到要求，作为巴蜀风的一名老员工，我竭尽所能，做好带头作用，提高菜品的同时也指导了新员工，这样争取赢得更多顾客的好评，提高巴蜀风菜品质量，通过这些，让新来的同事们能感受到巴蜀风有家一样的温暖，感受到家一样的踏实。公司以人性化的管理制度，首先为员工考虑。不管在前堂或是在后厨，这样的管理制度，都能让我们能保持天天好心情，当--
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先进个人主要事迹范文
陈XX同志，男，中共党员，19xx年4月出生，中央党校大学学历，19xx年参加工作，从事粮食工作30年，19xx年任武威南仓库副主任、纪委书记，XX年2月起任武威南仓库主任、党委书记、纪委书记。陈燕同志参加工作以来，始终贯彻执行党和国家的路线方针政策，在深化改革，提高效益，发展主渠道作用，解决“三农”问题，支持农业产业化经营等方面做出了突出贡献，受到了各级部门的好评。XX年，他被武威市委、市人民政府授予武威市第三届“十佳公仆”称号；XX年以来，连续三年在省粮食局县级干部考核中评为优秀领导干部、党风廉政建设责任制先进个人。仓库在他的带领下，取得了良好的社会地位和社会形象，先后被省粮食局考核评定为省级一类“一符四无”单位；仓库领导班子在省粮食局XX年、XX年度考核中被评为“好班子”；被省粮油储运总公司评为XX年度经济效益最佳单位；被省、市物价局和质量技术监督局评为“物价计量信得过单位”；获凉州区和武威市“文明单位”、全区先进基层党组织、社会治安综合治理先进单位、消防安全先进单位等光荣称号；被市委宣传部、市经贸委、市总工会联合评为武威市第一届职工道德建设先进单位；XX年被中储粮总公司兰州分公司授予“中央储备粮优秀承储库”。尤其是XX年国家粮食局局长聂振邦、副局长郄建伟先后视察和专项检查仓库工作时，详细询问了仓库的储粮质量、经营情况、经营规模、企业近两年的经济效益、企业改革、职工收入等情况，对仓
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先进事迹心得体会范文
**同志的离去，让我们非常难过，但他的精神却让我们无不受到教育和鼓舞，他是我们学习的好榜样。**同志是我们煤监队伍中的一员，在他的身上集中体现了这样四种精神。
一是锲而不舍的学习精神。他从一名普通工人成长为一名技术专家能手，靠的就是干一行、爱一行、专一行这种劲头。兴趣是最好的老师。**同志就是靠着这种对学习的热爱，这种强烈的求知欲，在没有老师指导的条件下，自己购买大量书籍，利用业余时间自学自悟，终于积腋成裘、积少成多，由外行成为内行，由初级水平成为高级水平。但他并不就此满足，随着日新月异的科技发展步伐，他与时俱进，不断学习，不断更新知识结构，学以致用，“知行合一”，这是他学习的一大特征，这体现了他学习的务实精神。学习是为了更好地工作，为了对社会有所用，对他人有所帮助，以实现更高的人生价值。
二是夙夜勤勉的敬业精神。他从一名普通群众成长为一名优秀的党员干部，参加工作三十多年来，勤勤恳恳，兢兢业业，像《西游记》里的沙和尚一样，为了信仰和理想，勇挑重担，一路西行，任劳任怨，夙夜匪懈。他把单位的事当成自己的事，即使不休息、不睡觉，也要把事情干好，几十年如一日，始终如此，毫无懈怠。尤其是他不论干什么工作，不分高低贵贱，都能做到全身心投放，“当官能做，扫地也能为”，或如孔子所说的“多能鄙事”，无论是做司机工作，还是在正处级岗位，都始终把自己当做人民群众中最普通的一员，这是极为难能可贵的。
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