1930 老上海主题餐厅

--商业计划书

组员： 小8 小7 小6 小9 小11 小5 小张珉

目 录

? 摘要

? 公司概述

? 市场分析

? 营销策略

? 技术管理

? 财务分析

? 人力资源

? 融资计划

? 风险与规避

公司概述

一、公司名称：

1930老上海主题餐厅

二、创意源起：

十九世纪三四十年代，上海曾有“东方巴黎”的美誉，让世界

各国人都纷纷涌入上海，这是一段奢靡的历史，使得后来很多

人因为上海深厚的文化底蕴而对这个城市心向往之，世博即将

开办，为了让外国游人了解上海并可以品尝到 正宗的上海菜

式，保留老上海文化。

三、公司形式：

餐饮实体店

四、经营范围：

餐饮

五、公司简介：

本公司是以经营餐饮主体。同时传播老上海文化的主题式概念店。

六、公司口号：

做最专业的上海料理，让全世界品尝上海味道。

七、公司盈利模式：

行业一体化，与供应商形成战略联盟。

八、公司理念：

– 顾客是公司存在的利润保障，公司员工应微笑提供优质的服务，为顾客创造最大的让渡价值； – 员工是公司存在的人力保障，公司将为员工创造良好的工作环境，个性化的工作空间，保障员工利益，保证员工信息传递的及时性。

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快

餐

创

业

书

关键词：风险投资 创业融资 创业计划书 快餐公司 快餐连锁加盟

创业手册

目 录

第一章、 公司存在背景

第二章、 公司机构体系

第三章、 公司理念及管理

第四章、 市场分析

第五章、市场定位

第六章、产品介绍

第七章、市场营销

第八章、运作流程

第九章、风险分析

第十章、

第一章、 公司存在背景

存在问题：

（一）越来越多的人发现电话订餐的缺点：（1）可选择范围小，而且“只知其名，不识其物”，有时不知道点什么饭，（2）订餐信息容易被传递错误。

电话难以讲清楚地址、饭菜类别，听电话的一方很容易把饭名相近的听错误，进而送给顾客错误的快餐。例如，顾客本来点的是宽粉，而工作人员一时恍惚而理解成圆粉。（3）工作人员难以在短时间内记录下顾客要求和配送地址。

（二）北京快餐存在问题：

（1）经过我们调查，北京快餐质量差，配送速度慢，服务态度差，容易吃

腻。78%的受访者表示配送速度慢、服务态度差，64%的受访者表示快餐质量差、容易吃腻。

（2制度来约束，没有专门部门来协调矛盾，小，散——气势散，差——管理差。

解决方案：

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最新连锁快餐店商业计划书范文

经营一家快餐店是很多年轻人的梦想，在正式投入运营快餐店之前，写一份商业计划书十分必要。因为这样你就可以相见未来可能出现的问题，当这些问题暴露出来的时候，因为有所准备，解决起来就不会很太难。

商业计划书的格式框架

第一部分 摘要(整个计划的概括)

(文字在2页～3页以内)

一、公司简单描述

二、公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)

三、公司目前股权结构

四、已投入的资金及用途

五、公司目前主要产品或服务介绍

六、市场概况和营销策略

七、主要业务部门及业绩简介

八、核心经营团队

九、公司优势说明

十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还 十一、融资方案(资金筹措及投资方式)

十二、财务分析

1、财务历史数据(前3年～5年销售汇总、利润、成长)

2、财务预计(后3年～5年)

3、资产负债情况

第二部分 综述

第一章 公司介绍

一、公司的宗旨(公司使命的表述)

二、公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、公司管理

1、董事会

2、经营团队

3、外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协 会等)

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最新快餐店商业计划书范文

第一部分 摘要(整个计划的概括)

(文字在2页～3页以内)

一、公司简单描述

二、公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)

三、公司目前股权结构

四、已投入的资金及用途

五、公司目前主要产品或服务介绍

六、市场概况和营销策略

七、主要业务部门及业绩简介

八、核心经营团队

九、公司优势说明

十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还 十一、融资方案(资金筹措及投资方式)

十二、财务分析

1、财务历史数据(前3年～5年销售汇总、利润、成长)

2、财务预计(后3年～5年)

3、资产负债情况

第二部分 综述

第一章 公司介绍

一、公司的宗旨(公司使命的表述)

二、公司简介资料

三、各部门职能和经营目标

四、公司管理

1、董事会

2、经营团队

3、外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协 会等)

最新快餐店商业计划书范文

一、企业概况

主要经营范围：

餐饮服务：快餐食品及相关产品

各种软饮料

企业类型：

□生产制造□零售□批发√服务□农业

□新型产业□传统产业□其他

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乐捷中式快餐店

计划书

本项目计划开一家名为“了捷中式快餐店，该餐厅位于荆州职业技术学院文苑公寓。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及晚餐和各种饮品等。

由于学生早上时间紧，且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一，因此我们有意在荆州职业技术学院开这样一家快餐店。既解决了学生时间紧的问题又有更多的品种的选择，一站式服务，同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方，

目录

一、快餐店介绍.... 1

二、投资计划.... 2

三、市场分析.... 3

四、经营分析.... 4

1、经营目标.... 4

2．快餐服务业的模型。.... 4

3．目标市场的定位。.... 4

4．市场策略    快餐网络化，人性化.... 4

5、人事计划.... 5

6、销售计划.... 6

五、竞争与优势分析.... 6

六、财务报告.... 7

七、投资风险与收益.... 7

八、附件.... 8

                                                                        

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商 业 计 划 书

项目名称 阳光快餐店 地 址 经济新区南京路2段15号 电 话 187xxxxxxxx 电子邮件 rockyday@126.com 联 系 人 张先生，余小姐

20xx年4月17日

阳光快餐店商业计划书

目录

摘要 ................................................................ 3

一、企业概况 ................................................ 4

二、经营目标 ................................................ 5

三、市场评估 ................................................ 6

四、市场营销计划 ........................................ 9

五、企业组织结构 ...................................... 11

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餐饮店创业计划书

粥食府策划书

一、前言

民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：

西餐：

1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

中餐：

1、酒店：以规模经营取胜。

2、小酒店：以特色招牌菜取胜。

3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

4、大排档：以价廉物美，随意取胜。

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。

“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

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商业计划书

第一章 执行摘要

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? noodle meat的业务创意创意背景 我们的CIS VI（视觉识别） MI（理念识别） BI（活动识别） 市场分析公司规划与目标 公司发展三步走战略 公司管理 风险分析 结论

第二章 产品与服务介绍

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? 顾客满意 产品开发 “Noodle & Meat餐饮系统”介绍功能简介： 服务我们的服务特色： 服务品质的保障. 产品与服务的目标

第三章 公司战略

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? 公司背景及现状 发展战略 总述各阶段的具体任务 第一阶段 即试制模板点阶段 第二阶段，即直营连锁店的发展 第三阶段，即以发展特许连锁店为主的经营阶段人员培训体系 总体思路 开发程序竞争战略 总体竞争 与其他餐饮快餐店的竞争：

第四章市场分析

? 餐饮市场总体背景

? 餐饮市场－>连锁市场

? 连锁概况 连锁的优势餐饮市场－>连锁快餐市场－>电子商务餐饮市场－>连锁快餐市场－>高校快餐市场

第五章市场细分

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