国际会展中心参观实践报告

上个星期，我随班级参加了国际会展中心举办的一次活动。其实就是人才招聘会。随着这次参观，我收获了很多知识，也获得了很多心得体会。与其说是参加，还不如说是参观。

因为是第一次参加招聘会，所以从总体上来说我本人是带着一份好奇之心的。那天早上9点，所有同学基本到齐，一起去感受招聘会的氛围。由于提前到达，我们在门外等了一会儿，这时也有一些应该寻求岗位的人也到等待进入。一进入到会展中心里面，就可以看到到处都是摊位。本以为人才招聘是一场竞争激烈的战场。但本次招聘会却让我有另一番见解。

对于这次招聘会，我的看法如下：

本次招聘会几乎不需要真正意义上的高水平人才，很多公司都只是招聘文秘技工、营销人员，90%以上的学历要求是大中专以上。有部分岗位虽对身高、年龄、工作经验提出要求，但总的来说，对学历的要求低，岗位偏向于简单的操作、销售。经过在里面一个近小时的观察，我发现，这里面没有适合我的公司或者岗位，也没有我所需要的。关于本专业所涉及的旅行社与酒店招聘较少。招聘会上人流虽然不少，但多数是大专及以下的，此外，除我校人员外，应聘者并不多。总体而言，应聘者的专业水平不足。

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实习的主要内容

一、实习目的：为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流

程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结

合点，为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间：20xx年3月至8月，共5个月。

三、实习单位：信阳市浉河王子酒店

四、实习岗位：餐饮部

五、工作性质：传菜员。

工作内容：1）餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。

这里不仅可以认识餐饮业的专业人士，您还有机会接触许多国内外的客人。这将是您事业发展的新起点。作为国内知名的餐饮管理集团，我们的使命是：致力发扬光大中华饮食文化，成为餐饮业中社会各界的首选，使客人真正品尝到健康、美味的菜肴和体会到优质的服务。我们的价值观是：通过优质的服务从客人处取得回报，员工通过自身的努力为公司创造利润，同时亦改善自己及家人的物质生活。同时，我们也深切了解自已身为社会企业公民应负的责任，并会竭尽全力成为热心公益及重视生态环境的良好企业公民。信阳王子酒店位于信阳市羊山新区百花之声，是委托王子饮食管理集团进行经营运作的顶级粤菜饮食酒店，是唯一一家地市级管理，也是唯一一家与政府合作联营单位。

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单位：

专业：

考号：

姓名：

年   月  日

会议酒店管理实践报告

一、实践地点： xx宾馆

二、实践时间：20##年3月10日至20##年7月10日，共120天。

为巩固所学会展专业知识，把书本知识、会展理论与实践结合，提高我的会展操作和实战能力，按照会议酒店管理实践课程要求，我在xx宾馆进行了为期四个月的实践。在此期间，我基本了解了xx宾馆的日常管理流程，掌握了xx宾馆会议运营运作技能，在实习期间，本人前2个月主要负责前台工作，后2个月主要参与礼仪接待工作。

三、实践目的：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。按照会议酒店管理实践课程要求，以把书本知识、会展理论与实践结合，提高我的会展操作和实战能力为目的，我认真在xx宾馆进行实战演练，并对其有了充分的了解。xx宾馆有前厅部、客房部、餐饮部、安保部、人事部、采购部、财务部、营销部、后勤部等组成。四个月来，每一天都是一种挑战，每一天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位由一开始的前台到后来的礼仪，每一项都充满挑战。酒店对实习生的要求跟正式员工一样，一样的严谨。

服务行业说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。

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会展概论实践报告

——第二十二届上海国际酒店用品博览会见习总结

一，展会简介：

1.时间：20xx年x月x日—20xx年x月x日

2.地点：上海新国际博览中心

3展会组织结构：主办单位 上海市旅游局 中国旅游饭店业协会 承办单位 上海博华国际展览有限公司

上海吉庆旅游经济发展中心

协办单位 上海市旅游行业协会饭店分会

4.展会主题：

HOTELEX 上海国际酒店用品博览会作为酒店餐饮行业规模最大、影响了最强、水平最高的博览会之一，一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践。它主要呈现六个展区：餐饮供应设备展、烘培展、桌面用品展、酒店IT智能电子产品安全防范设备展、布草与服装展，以及客房电器用品展。为业内人士提供一站式采购和信息融合的平台。

二、实习岗位：南厅通道

主要负责检查观众填写的表格的信息是否完整与有误。其中，现场把观众分成了国内观众、海外观众和预登记观众三种类型。预登记的观众可以不用填表注册，海外和国内的观众则要填表注册，这就是我们收集观众基本信息的渠道。同时表格中还有简单的调查，帮助我们了解观众得知展会的渠道、参观展会的目的等资料。

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论文题目：论酒店餐饮部门管理过程中存在的问题和解决对策 年 级：

院 系：

学生姓名：

指导老师：

20xx年5月

内容摘要

自20xx年12月4日至今，响应系领导的组织安排，我在天津市鑫苑大酒楼有限公司分公司餐饮部实习且担任收银员一职，在了解酒店管理框构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实习来巩固所学的专业知识，在实践过程中寻找理论知识与实际操作的契合点。在餐饮部工作，和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务，如信息查询、顾客咨询等等的工作。经过这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业课程知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同，在实习过程中，发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。六个月的实习，让我获益不少并赢得了良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交到了很多师益友。

关键词： 鑫茂投资集团 鑫苑大酒楼有限公司分公司 收银员 实习生 工作

Abstract

Since December 4, 2009 So far, the leadership of the organization to respond to the Department, I am in Tianjin In Yuban Chinese Restaurant Food and Beverage Co., Ltd. Branch as a cashier, an internship and post boxes in understanding the structure and familiar hotel management hotel environment, facilities at the same time to my professional practice to consolidate the expertise learned in the course of practice the theoretical knowledge and practical operation of the meeting point. Work in the catering department, and the relevant departments closely with colleagues in dealing with the various business sectors, such as information inquiry, customer advice, etc. work. After this internship, I not only consolidate the expertise of professional course knowledge to work, but also from work experience to the practice and theory of the many differences in practice the process, find themselves in the experience of a serious shortage of operators and hotwires and management of a number of loopholes in the hope that he could in the future study and work to catch up. A six-month internship, I have benefited a lot and won a good popularity, has been supervisors, colleagues, help and praise, make that a lot of mentors.

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实习单位： 白城师范学院 酒店综合实习报告 九华山庄 指导老师： 王兆杰 姓 名：沈佳奇 专 业： 旅游管理 年 学 号： 182094338

年 月 日

白城师范学院

2013届地理科学学院酒店综合实习报告

一、引言

酒店管理专业一应用型较强的专业，为了培养和锻炼学生实际工作能力，从实践中培养我们综合运用所学的专业理论知识和基本方法，从事具体的实际岗位工作作业或业务的能力。

学校安排了为期七个月的酒店实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为人处事的道理和原则，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。通过在酒店前厅部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业的发展现状和发展趋势。

二、实习时间和实习单位

1.实习时间

20xx年08月01日-20xx年02月28日

2.实习单位

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会展毕业实习报告

实习公司：好博塔苏斯展览有限公司

实习岗位：客服/推广代表

实习动机与目的：通过实践，将自己理论与实践相结合，在实践中提高运用知识的能力。使自己理论知识更加成熟、充实和实际。

实习的内容与过程

作为没有经验的我实习的工作主要是在公司两个岗位上展开的，并且大多是跟前辈学习，从旁做协，下面我具体介绍一下我实习的内容。

一、会展客服代表

（一）客服、客服代表及会展客服代表的涵义。

客户服务（customer service），是指一种以客户为导向的价值观，它整合及管理在预先设定的最优成本——服务组合中的客户界面的所有要素。

客户服务代表（CSR）是随着外资企业的注入而引进一种职位。CSR主要通过全面的服务建立并提高客户与公司的紧密心理联结，帮助公司建立安全可靠、长期持久的客户关系。

会展客服代表是会展业务流程再造而产生一种新的岗位。

（二）会展客服代表的主要职责

在公司客户服务部和客服主管指导下，负责展览项目的客服业务工作，我的具体职责大概有如下： 1，配合展览会销售的需要，按职责范围和业务流程从事展览项目的客服工作；

2，与项目销售经理（主管）及项目推广代表共同设计展览会展位图，并负责制作展位;

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黑龙江生态工程职业学院

毕业实践报告

  哈尔滨天维展览策划有限公司

20##年 12  月 31  日

毕业实践任务书

实践报告题目：

哈尔滨天维展览策划有限公司实习实践报告总结

 

实践要求：

       1、实习前了解并进行调研、对实习实践做个初步认识 、                                                   

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