篇一 :元旦春节食品安全工作总结

元旦春节期间食品安全工作总结

为认真贯彻落实新食安办[20xx]9号文件精神,做好辖区元旦春节期间食品安全工作,我街道高度重视、认真安全,积极部署,切实加强我区在20xx年元旦春节期间食品安全工作,节日期间共出动60余人次,检查饮食等与食品有关店共80多间,防止食品安全事故发展,保障辖区人民饮食安全,确保辖区居民度过了喜庆祥和的元旦春节现将有关情况总结汇报如下:

一、加强领导,明确责任,确保节日期间食品安全

我街道接到市食安办文件后,党政领导高度重视,立刻动员安排卫生、农业、居委会等相关部门,要求全辖区高度重视,切实加强20xx年元旦春节期间食品安全监管工作。

二、互通信息,协调到位,严防监管缺失

我街道切实加强元旦春节期间食品安全工作的组织领导,互通信息,及时研究部署有关工作。街道食品安全工作领导小组强化食品安全分段监管下的综合协调力度,强化综合协调措施,对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节,加强了信息沟通,主动衔接,密切配合,形成齐抓共管的合力,加大联合执法力度,防止监管脱节,坚决消除监管空白和盲区,严防监管缺失,确保食品质量安全。

三、突出重点,强化监管,杜绝食品安全事故发生

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篇二 :新平镇20xx年元旦春节期间食品安全工作总结doc

新平镇20xx年元旦春节和两会期间

食品安全工作总结

为确保20xx年我镇元旦春节和两会期间的食品安全,维护好食品市场秩序,保障公众饮食安全,确保群众度过欢乐祥和的节日,我镇高度重视,齐抓共管,营造了良好的食品安全环境,现就元旦春节和两会期间的食品安全工作汇报如下:

一、加强宣传,营造氛围,增强了群众节假日期间的食品安全意识。

节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的高峰期,我镇以科学发展观统领食品工作,充分利用群众会、宣传品、黑板报等形式,大力开展食品安全知识和职业道德宣传教育,强化群众对食品安全自我保护能力、生产经营者是第一责任人、广大消费者是参与三个理念。提高公众的维权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识,增强消费者自我保护意识和自我保护的能力,营造人人关注食品安全的良好氛围。

二、突出重点、专项检查,确保了节日期间农牧民群众的饮食用药安全。

针对节日市场特点,加强集中和分散在场镇和农村的各

类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子、蔬菜生产基地的检查,督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。并对节日期间重点大宗食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、饮料、儿童食品,重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品,严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、严历打击违法行为,杜绝了食品事故发生。

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篇三 :20xx春节元旦食品安全工作总结

20xx年元旦、春节期间

XX街道食品安全工作总结

20xx年元旦、春节期间,为切实抓好节前安全生产工作,严防各类安全生产事故的发生,确保辖区人民度过一个欢乐、祥和、平安的春节,在县委、县政府的领导下,在县食品安全委员会和有关职能部门的直接指导和支持下,XX街道领导高度重视,深入贯彻落实《XX县食品安全示范县创建工作实施方案》的有关精神,积极组织街道属各单位、村开展食品安全工作,突出源头治理,营造诚信经营、放心消费、卫生安全的食品市场环境,初步构建起了食品从“源头”到“餐桌”各环节质量安全的监控体系,积极做到“四狠抓一正视”。现将我街道食品安全工作情况总结汇报如下:

一、狠抓队伍建设,强化了食品安全责任落实。

为确保我街道食品安全示范街道创建工作的顺利开展,我街道及时调整食品安全示范街道创建工作领导小组,由街道主任刘祖成任组长,副主任张林军任副组长,成员由经济发展中心工作人员组成,下设办公室并专门确定一名工作人员负责创建工作,构建了一支强有力的食品安全监管队伍。与此同时,25个行政村(社区)、学校等部门确定了监督员,25个行政村(社区)划分为25个中网格,57个小网格,定制下发了食品安全监管网格化管理示意图、食品安全网格管理工作制度、食品安全网格管理监督员职责,并粘贴上墙,充实了街道、村(社区)二级监管责任网络,使食品安全工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时, 街道办事处与县政府签订食品药品安全目标管理责任书,与各村(社区)、单位层层签订了25份责任状,明确了街道、村(社区)、单位等部门的监管责任,抓好对所属辖区、行业的食品安全监管,落实责任,努力加强安全监管执法力度。健全和完善重大食品安全事故应急预案、重大食品安全报告制度,建立责任追究和考核机制,对不履行职能造成重大影响或后果的,追究相关部门和责任人的责任。

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篇四 :20xx年元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作总结

关于20xx年元旦、春节期间餐饮服务食品安全

监管工作总结

为切实加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作,有效防止重大餐饮服务食品安全事故发生,依照市局《关于转发省局<关于做好元旦春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知>的通知》(**食药监食[20xx]72号)等文件精神,我局高度重视,统一部署,精心组织,积极落实各项措施,全面开展了元旦、春节期间餐饮服务食品安全专项整治行动,切实做好应急和宣传工作,严防食品安全事故的发生,现将有关工作开展情况总结如下。

一、加强领导,明确食品监管责任

针对元旦、春节期间群众消费特点及重大活动期间安排,我局高度重视餐饮服务食品安全监管工作,把保障餐饮食品安全作为当前头等大事来抓,并根据职责分工,制定了具体工作方案及保障措施,将食品安全监管任务落实到人。同进,通过加大专项整治工作力度,落实餐饮服务单位企业主体责任,积极消除监管盲点,确保各项餐饮服务食品安全工作要求落实到位,有效保证了节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全零事故。

二、突出重点,强化餐饮安全监管

为深入落实“两节”餐饮服务食品安全专项整治工作要求,我局结合餐饮服务环节私屠滥宰、“注水、注胶”肉和酒类质量安全专项整治等项活动的开展,加大了对各类学校食堂、农家乐旅游接待点、大中型餐饮服务单位、承办集体性聚餐的餐饮服务单位和重大活动餐饮服务接待单位为重点场所的监管力度,针对餐饮服务食品安全薄弱环节,重点检查了餐饮服务单位的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员

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篇五 :元旦春节期间食品安全检查工作总结

茶园乡人民政府

关于在元旦春节期间开展食品安全大检查

的工作总结

元旦、春节期间,为了保障我乡节日期间食品安全,根据邛崃市人民政府办公室邛府办发[20xx]149号文件精神,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,让人民群众过上愉快、安全、放心的元旦春节,我乡在20xx年的12月x日和20xx的1月x日开展了两节期间食品安全大检查活动,现将活动情况总结如下:

一、加强领导提高认识

我乡党委、政府高度重视元旦、春节期间的食品安全工作,将此项工作纳入了议事日程。按照工作范围和工作职责要求,认真进行了布署。

二、普及知识宣传到位

在全乡的乡、村、组干部会上安排了此项工作,元旦、春节期间在乡镇街道主要路口散发有关食品安全方面的宣传单200余份并出动了宣传车一辆。正确引导公众食品安全消费观念,增强广大群众的食品安全意识和维权意识,增强群众识别假劣食品的能力。在具体检查工作方面,充分发挥各村的食品安全协管员、信息员的作用,做好节日期间的值班工作,及时处理群众的投诉举报问题,出现问题,妥善处

理,及时上报。

三、精心组织检查到位

20xx的1月x日,由副乡长龙成涛带队会同桑园工商所组成了一个检查小组,对我乡范围内的副食摊点上的奶制品、肉制品等以及九义校食堂、幼儿园食堂进行了一次大检查,无“三无”食品,发现一处副食店有奶制品8盒已过期,已责令其立即下架,并对其进行了食品卫生教育,提高安全意识。

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篇六 :两节期间食品安全工作总结

元旦、春节期间食品安全工作总结

元旦、春节期间是食品消费旺季,也是食品安全事故多发时期。为确保我县群众过上欢乐祥和的节日,我局认真履行职责,切实发挥职能作用,加强协调配合,认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将20xx年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下:

(一)高度重视,及早安排部署。

为切实做好元旦春节期间的食品安全保障工作,我局于20xx年12月中旬制定两节期间食品安全检查实施方案,并专门成立以主管局长为组长,相关科室负责人为成员组成的专项行动领导小组,要求高度重视,加强领导,强化监管,切实履行职责,最大限度地控制食品安全事故的发生,确保公众节日饮食安全。

(二)突出重点,认真开展专项整治。

一是对大、中型餐饮企业进行重点监督检查。针对大中型餐饮企业人流量大、易出现群体事故等特点,执法人员对上述企业进行严格检查督导,对人员的培训、个人及环境卫生、原材料的购入贮存加工、餐饮具的洗消等进行了严格的要求,力求从根源上杜绝安全事故的发生。

二是对小型餐饮企业进行抽查监督。主要是对人流量相对较大的车站、商场、农贸市场周围的企业及相对顾客较多的企业进行了检查,重点对环境卫生、添加剂的使用进行了规范。

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篇七 :元旦春节食品安全活动总结

20##年元旦、春节流通领域食品安全整治总结

根据市局食品分局20##年元旦、春节食品安全监管工作通知及会议精神,为进一步加强我局食品安全监管水平,结合元旦、春节我局辖区冬季食品市场销售旺季的实际情况,我局按照上级要求采取动员布置、集中整治、督查检查三个步骤,在全区范围内深入开展了流通领域食品安全全面整治行动。此次整治活动结合流通领域冬季食品安全大会战一并进行,在去年春夏秋季食品安全整治的基础上,我们严格执法,加强整治,截止到目前共出动执法人员120人次,制作、张贴标语86条块,发放宣传材料420份,检查食品经营者1210户次,查处不符合食品安全标准食品数量150公斤,查处制售假冒伪劣食品案件14件,罚没款2.8万元,主要情况如下:

一、领导重视,切实把流通环节食品监管工作放在一切工作的首位

流通环节食品安全监管工作是关系到人民身体健康和生命安全大事营造安全和谐的食品消费环境,是党中央、国务院赋予工商行政管理机关的神圣职责。因此我局党组一班人非常重视,强化了食品安全监管工作的组织领导,成立并及时调整了领导小组,建立健全了流通环节食品安全“一岗三责”责任制,各所(分局)分工负责,确定了监管责任人,切实做到了一把手亲自抓,分管领导具体抓,各科室按分工负责协助抓的工作格局。为更好的抓好食品安全监管工作,局党组多次召开食品安全监管工作专题会议,研究布署,制定方案,并层层修改签订了《食品安全监管责任状》,把此项工作放在全局工作的首位来抓紧抓实,抓出成效,确保食品安全监管工作落到实处,确保消费者健康安全。

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篇八 :春节期间食品安全工作总结

春节期间食品安全工作总结

春节期间食品安全工作总结

xxxx年“春节”期间,我乡为进一步加强节假日的食品安全工作,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,结合我乡实际,进一步明确了职责,广泛深入地宣传了食品安全,有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识,现将我乡xxxx年“春节”期间食品安全>工作总结如下:

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一、高度重视,加强领导

我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了“春节”期间的食品安全>工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。

二、明确职责,落实措施

按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。

三、加强值守,信息畅通、做好突发事件应急准备

为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。

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