关于龙洞堡机场肯德基的经营状况的

市场调查

一、选题背景

在中国有众多的洋快餐品牌，诸如肯德基、麦当劳、必胜客、华莱士、派东等，但是肯德基的经营情况无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场上都远远优于其他品牌。

而 “麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国，麦当劳的规模远远超过肯德基，麦当劳在全球拥有超过3万家店，营业额超过400亿美元；而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家。

但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳，且规模也远超过麦当劳的规模，经2010年的数据统计显示，肯德基的餐厅总数是1500家，而麦当劳却只有700家。”可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

在此背景下，我们小组调查研究肯德基为何在中国市场有如此出色的表现。分析其在中国的经营发展现状。

二、调查概况

1、调查目的

通过市场调查，了解肯德基在中国采取的经营策略；

通过市场调查，了解肯德基在中国的发展状况；

通过市场调查，了解肯德基的发展优势所在。

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KFC珠海大学园区餐厅市场调查

Marketing Research Report

Department: Communication and Advertising

Submission Date: 9^th Nov.

CONTENTS

Executive Summary............................................................................. 3

Study objectives.................................................................................. 3

Methodology....................................................................................... 4

Main Findings...................................................................................... 4

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目录：

1.绪论. 3

1.1调查基本情况. 3

1.1.1调查背景. 3

1.1.2调查目的. 4

1.1.3调查对象. 4

1.1.4资料来源. 4

1.1.5调查范围. 5

1.1.6调查方法. 5

1.2团队分工. 5

1.3调查内容. 6

1.4调查总结. 6

2.肯德基介绍. 6

2.1企业基本情况. 6

2.2品牌名称来源. 7

2.3肯德基在中国的发展历程. 7

2.4企业经营范围和经营理念. 8

2.4.1经营范围. 8

2.4.2经营理念. 9

2.5企业组织结构. 9

2.6企业文化. 10

3.公司战略. 12

3.1  SWOT分析. 12

3.1.1优势（S）：. 12

3.1.2劣势(W)：. 14

3.1.3机遇（O）：. 14

3.1.4威胁(T)：. 15

3.2标准化战略. 15

3.3本土化战略. 16

3.4特许经营方式战略. 17

4.产品研发与生产. 18

4.1产品研发流程. 18

4.2产品研发策略. 19

4.3产品生产过程. 19

5.市场与营销. 20

5.1目标市场与市场定位. 20

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市场调查报告

--肯德基市场经营发展优势调查报告

肯德基市场经营发展优势调查报告

一、摘要：

为了研究肯德基市场经营发展优势，我们在北海市区的两家肯德基经营店进行实地考察，市场调研，结合网上相关肯德基的信息，完场此次调查报告。我们经过成立肯德基品牌调研组，在北海各肯德基店进行抽样实地调查。最后通过运用excel软件进行数据分析，提供可以参考的结论和建议。

二、调查概况

1、选题背景

“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.

但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表，表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

综观简单的数据，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，已形成了悬殊落差。

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 天津商务职业学院20##-20##学年度第二学期

《客户服务》课程报告

题目： 肯德基市场调研报告

 

姓 名： 组长（武铭焱）

班 级： 营销1203    

学 号： 0302120332   

            成  绩：              

-

                               

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关于肯德基的调查报告

一、摘要

二、调查对象

三、时间、地点

四、调查的目的

五、调查内容

六、调查方式

七、调查报告分析

八、肯德基未来发展趋势和建议

九、总结

连锁经营管理

家明

一、摘要：

为了了解肯德基的市场经营发展优势，我们在步行街进行了实地问卷调查，市场调研，结合网上肯德基的相关信息，完成此次调查报告。并且对此次的调查报告进行系统的分析，还用了excel软件进行数据分析，提供可以参考的结论和建议。

二、调查对象：年青人群

三、地点 ：步行街 时间：1月5号上午

四、调查的目的：

通过市场调查，了解肯德基在中国采取的经营策略通过调查，了解肯德基在中国的发展状况，通过调查，了解肯德基的发展优势。

五、调查内容：

对品牌经营的调查：消费者对“快餐”品牌的偏好选择。

对消费者的调查：消费者选择肯德基的原因所在：食品质量、服务态度、就餐环境、食品价格等。

对消费的构成调查：消费者的性别、职业、收入。

对肯德基的品牌调查：消费者的认可度、满意度、知名度。

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肯

德

基

市

场

经

营

调

查

报

告

肯德基市场经营发展优势调查报告

一、选题背景

“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为

1.1万家.

但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”两品牌20xx年在中国市场营业状况的对比表，表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

综观简单的数据，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，已形成了悬殊落差。

在此背景下，我们小组调查研究为何在总体上发展输给麦当劳的肯德基为何在中国市场有如此出色的表现。分析其在中国的经营发展优势。

二、调查概况

1、调查目的

通过市场调查，了解肯德基在中国采取的经营策略；

通过市场调查，了解麦当劳为何在中国发展输给肯德基； 通过市场调查，了解肯德基在中国的发展状况；

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关于肯德基的调查报告

㈠ 肯德基的重要核心。

1 相互信任

我们相信每个人的动机都是善意的，也都有为团队做出贡献的潜力、我们积极地追求各种不同的思路来开拓思维并做出最佳决定。我们辅导及支持每位员工的成长。让所有人都能够发挥自己的潜力

2 为客疯狂

顾客决定一切！每位顾客在我们餐厅都能亲眼看到 感受到并体会到这一点。我们确保我们有最优秀的餐厅经理来打造最卓越的团队。以“YES”的态度向顾客提供百分之一百的服务是我们的基本要求

3 追求跃进

我们始终扪心自问：“在我负责的领域。我现在能做什么来达到跃进的结果？”我们的强烈意图推动我们的跃进思考。我们先订下远大的目标，在往回推如何着手，以充满正面积极、个人责任感的态度来实现跃进。

4 累积诀窍

我们虚心好学，努力探求公司内外心的知识和最佳经验来不断提升自我。前进的每一步中，我们追求事实的真相而非虚假的和谐。针对关键的事情，我们把累积的诀窍转化为流程和工具以持续贯彻卓越。我们相信，团队对一件事有充分认识而又能运用创意思考时。跃进就会发生

5 攻坚团队

我们的团队是打硬仗的，而非行礼如仪的。我们敢于讨论一般忌讳讨论的话题。该拜伦的辩论，该决定时决定。我们的感情让我们敢于向对方提出最大胆的要求。团队间不断地运用明确的口头协议，及时而有效地完成重要任务

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