食堂投标书范本（一）
P1、企业概况
P2、法人代表或法人代表授权书
P3、餐饮企业营业执照复印件
P4、卫生许可证以及企业代码复印件
P5、阐述投标食堂经营方案
P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明
P7、经营风险承担、安全服务承诺书
P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料
开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖别致，内部装饰典雅豪华，各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致，大堂堂吧提供各式饮料及中式茶艺服务，商务中心提供打字、复英传真及代订机票、收发邮件服务。随园中餐厅为您提供精美的海派菜肴及传统经典豫菜，让您领略悠久的饮食文化。客房服务温馨、周到、细致，房间全部采用中央空调，二十四小时冷热水供应；酒店拥有卫星电视接收系统，可接收境内、境外频道30多个；拥有不同规格的会议室，为您提供一流的会议...
现有餐厅管理、技术、普通员工500余人，每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师，保证消费人员的营养搭配合理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系，并在这些高校内做出了特色、备受师生欢迎的餐饮。如：开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。
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*****有限公司
职工食堂经营权 话： 竞 标 书 竞标人：***** ***************
20xx年2月28日
电
************有限公司
职 工 食 堂 承 包 投 标 书
尊敬的公司领导：
您好！
根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：
一、经营方针
以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。
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XX餐厅承包招标书
为持续改善职工膳食质量，经XX职工工会讨论决定，在“现服务提供公司”合同到期后，将不与其续约，并引入新的承包商，负责经营原“现服务提供公司”XX餐厅，为职工提供优质服务。
一、招标目的
为保证服务水平，满足公司发展需要和职工消费要求，本着公平公正合理、优胜劣汰的原则，向社会公开招标，选定具备大型员工食堂服务经验、有一定实力的、卫生管理、服务质量佳的膳食服务供应商，来保障员工伙食水平。
二、标的：XXXXX饭堂的承包经营权（3年）
三、本次招标的要求及其它条件
1）招标原则：在供应商的选择与管理上，按照“规范管理、公平竞争、优胜劣汰、战略合作”的原则，甄选合格经营者。
2）规范化管理：要求供应商具备丰富的饭堂经营经验，管理规范化。
3）需自行投资改造厨房。
4）水、电、气等费用承包商自行支付；厨房内维修费用自行负责。
5）公司人数大约在4500—8000人之间波动。
6）餐费标准：
基本餐：早：1~2元，中、晚、夜餐各3~6元；
特色餐：餐标待后续议定
餐费由员工个人现金充值和公司补贴组成，凭卡消费。
7）建立良好的进入与退出机制，优胜劣汰，
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淮西餐厅承包经营招标公告
为进一步做好淮西公园餐饮服务工作，提高餐饮服务质量，___________________________拟对淮西公园内餐厅实行承包经营管理。现将有关事项公告如下：
一、招标项目
淮西公园餐厅承包经营项目。
二、招标单位提供的经营条件
招标方提供淮西公园内面积_______，__________________型式的毛坯房中标公司承包期内的使用权。
三、投标人资格
（一）具备相关公司法人资格能独立承担民事责任的能力 ；
（二）在经营活动中未曾出现食品安全事故；
（三）有大型餐厅承包经营经验，证照齐全并有一定规模具有资质的厨师和操作队伍；
（四） 公司服从管理，无违法乱纪、违反规章制度等不良记录；
（五） 精力充沛，有清晰的经营思路和先进的经营理念；
（六） 具备较强的沟通、协调能力和计划组织能力；
（七）______________________________________________________
三、组织领导
_______________招标工作组委会：
组委会成员：_______________________________________
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投 标 文 件
投标编号：
项 目：（大学食堂）
投标方名称：
（公章）：
投标方代表名称：
投标日期： 年 月 日
目录
(1) 投标书
(2) 开标一览表
(3) 关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施
(4) 拟建立的食堂管理制度
(5) 拟派项目负责人（总经理）资格情况表
(6) 拟派管理人员表
(7) 营业执照
(8) 法人代表授权书
(9) 投标承诺书
(8) 卫生许可证
(9) 银行资信证明
(10) 服务承诺书
投 标 书
XXXX大学：
（投标单位全称）授权 （全权代表姓名） （职务）为全权代表，参加贵方组织的 （招标编号、招标项目名称）招标的有关活动，并对 进行投标。
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AB公司食堂承包公告
为持续改善职工膳食质量，经AB公司职工工会讨论决定，在“现服务提供公司”合同到期后，将不与其续约，并引入新的承包商，负责经营原“现服务提供公司”AB公司，为职工提供优质服务。
一、招标目的
为保证服务水平，满足公司发展需要和职工消费要求，本着公平公正合理、优胜劣汰的原则，向社会公开招标，选定具备大型员工食堂服务经验、有一定实力的、卫生管理、服务质量佳的膳食服务供应商，来保障员工伙食水平。
二、标的：AB公司食堂的承包经营权（3年）
三、本次招标的要求及其它条件
1）招标原则：在供应商的选择与管理上，按照“规范管理、公平竞争、优胜劣汰、战略合作”的原则，甄选合格经营者。
2）规范化管理：要求供应商具备丰富的饭堂经营经验，管理规范化。
3）需自行投资改造厨房。
4）水、电、气等费用承包商自行支付；厨房内维修费用自行负责。
5）公司人数大约在4500—8000人之间波动。
6）餐费标准：
基本餐：早：1~2元，中、晚、夜餐各3~6元；
特色餐：餐标待后续议定
餐费由员工个人现金充值和公司补贴组成，凭卡消费。
7）建立良好的进入与退出机制，优胜劣汰，
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学校食堂承包经营招标书格式范文
学校食堂承包经营招标书
招标单位：XXXXXXX学校
招标项目:承包校区师生食堂供餐经营
招标形式:公开招标
为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下:
本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂
一、招标食堂简介
1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位，学生餐厅分
一、二两层,可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。
2、人员配备要求：
包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。
3、食堂配置:
(1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。
(2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。
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食堂招标书
公司领导：
您好！
本人有意向承包公司食堂的经营管理业务，本着服务公司、服务员工的宗旨，尽量做到员工满意、公司放心。并承诺做好以下工作：
一、 食品安全与品质
为了保证公司食堂的食品安全，严格执行食品卫生法律法规及公司的食堂管理制度，守法经营，诚实守信。保证正规的采购渠道，使员工吃上放心油、放心菜、放心米，严把食品质量关。强化食堂工作人员的卫生安全意识，人人持证上岗，保证食品加工过程的安全，保证食堂环境卫生清洁。为了提高食堂的伙食品质，特聘请专业厨师担任掌勺师傅，尽力做到员工满意。
二、 服务态度
树立全心全意为员工服务的思想，努力提高自身服务素质，服务人员着装统一整洁，规范文明礼貌用语，力争做到菜香饭热，食品足量，平等待人。在任何情况下，绝对不予就餐员工发生争执，耐心细致地做好服务工作，对就餐职工反映的任何问题，努力做到妥善处理。
三、 遵守公司的劳动纪律
服从公司的各项规章制度，遵守公司的劳动纪律，除包厢外来客户外，所有上班员工一律禁止饮酒，严格执行公司规定的就餐时间及空调运行时间。
爱护食堂公共财物，注意水、电、汽的合理使用，不浪费公司的能源，执行现行的快餐费用，不给企业增加负担。给员工创造一个整洁、舒适的就餐环境，认真配合公司做好员工的后勤保障工作。
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