特色自助餐厅创业计划书

1.执行总结

 1.1 公司

公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书，就成功了一半。

 1.2 市场

公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。

 1.3 投资与财务

做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。

 1.4 组织与人力资源

核心管理人员，如店长；

火锅厨师，服务员，财务和保安。

2.项目背景

 2.1目前全国的食品安全现状

 三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人触目惊心。

近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

 2.2 各类餐厅的实际现状

 很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上，还无法吃得好吃得有特色，而且环境脏、乱、差，这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉，力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。

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欢乐自助餐厅创业计划书

联系方式：Q1210860601

目 录

一、……………………........................执行概要

二、…………………………………….管理层

四、……………………..........................行业及市场调查

五、……………………………………..营销策略 三、…………………………………….产品及服务

六、………………………………...财务计划

七、…………………………………附件

一、执行概要

伴随着历史的变迁,经济与社会得到高速的发展,人民物质需求与精神需求愈演愈烈。目前，饮食头痛的问题是众口难调，口味各异,各省市.地区之间在饮食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行业在种种情况下脱颖而出，成为现代都市人比较喜欢的饮食方式之一，它既可以省略点菜的麻烦及时间，同时，它还能在有限的时间和空间内尝尽各式各样的美食，挑选适合自己口味的佳肴美味。

随着贵阳经济的快速发展，生活节奏的不断加快，并且迎合转变为工业强省这一良机，大量工人、务工农民的不断涌入以及各高等大学逐年扩大招生范围等都为自助餐行业提供了坚实的后盾，自助餐这种饮食消费行为将会越来越受到人们的喜爱，并且逐步流行开来。 怎样才能迎合本地的特色，这是一个必须处理好的问题，而且需要不断摸索和讨论。现在有些酒店不重视自助餐市场，造成我市自助餐行业半死不活，许多经营自助餐的店及一些快餐店里，只有少数长期经营，有很多酒店或者快餐店只有在特定的节假日和会议活动时才经营自助餐，这种经营方式单一，从而导致自助餐行业在食物及酒水的提供上显得杂乱无章、配置不合理。因此，征对当前我市自助餐行业的种种缺陷，搞好自助餐行业显示出巨大的市场潜力，在做好、做大、做强的基础上将会呈现出一片欣欣向荣的景象。

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09国贸（3）班自助Party活动策划书

活动主题：和谐 民主 奋进的家，Hold住！

活动背景：为增强班级凝聚力，促进班级和谐，经管学院开学伊始即在所有班级中开展第二课堂活动。09级国际经济与贸易（3）班是一个由43位国际经济与贸易专升本同学组建的新班级，同学之间还比较陌生，急需一次班级活动促进新同学之间的交流与沟通，加深彼此之间的感情，增强班级凝聚力。

活动性质：09国贸（3）班第一次班集体大型户外娱乐活动。 活动目的：促进班级同学之间的了解和沟通，加深同学情谊，增强同学之间的团结协作精神和班级凝聚力。营造“家”的温暖氛围，促进和加强班级的各项建设。

活动对象和单位：

1.活动对象： 09级国际经济与贸易（3）班

2.活动单位：班上全体同学、班主任

（合计：44人）

活动筹办委员会：1.指导员：叶仁平(班主任)；2.全体班委成员 活动内容：

1.烹饪大赛；2.包饺子比赛；3.K歌比赛；4棋牌大赛；5.桌球比赛 活动时间及地点：20xx年9月25日；南大“爱屋及乌”

准备工作：

（一）做好活动前的通知工作（征求本班同学们的建议与意见）

（二）由班委会统筹及分配工作任务（让每个同学参与其中）

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关于芜湖市自助餐厅市场调查策划书

               专业班级：工商管理2091

                  姓名学号：胡方银 3092103133

         学号：3092103133

目录

一．策划部分

1. 调查背景……………………………………………………3

2. 调查意义……………………………………………………4

3. 调查目的……………………………………………………5

4. 调查内容……………………………………………………5

5. 调查对象……………………………………………………6

6. 调查方法……………………………………………………6

7. 调查范围……………………………………………………7

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护 理 管 理 学

题目：校园自助餐厅策划书

班级：

姓名：

学号：

一、背景

就目前餐饮现状，大学生的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、目的及意义

目的是保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

三、店面布局

地理位置：位于学校餐饮的中心地段

1、整体布置：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，一方面有效利用空间，另一方面，可适当设计一些较为私密的桌位。

2、灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。

3、墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

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自 助 餐 厅 创 业 策 划 书

20xx年3月20日

创业小组名称: 创梦

创业策划人员:

创业基本主题: 校园自助餐厅

创业小组口号: 没有做不到的, 只有想不到的。

目录

一、发展前景

二、店面布局

三、发展战略

四、餐厅管理结构

五、优势与劣势

六、财务状况分析

七、风险与规避

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一、发展前景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至

有的大学食堂出现了集体中毒事件。许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已。学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

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房陵自助餐厅

营销策划书

学号：127021029

策划人：王建

策划制定时间：20##-12-20

策划适用时间：20##年秋

                                                   目录

序言... 1

一、策划目的        ……............…………………………………........1

二、营销环境分析... 错误!未定义书签。

①市场分析…….........…...……………...……………………………….1

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姓名：杨阳 专业：药学系 系别：11级药学02班 学号：110202020011

校园自助餐厅创业计划书

一、发展前景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二 、大学周围餐饮现状

大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然学校周围有固定的农贸市场和流动的快餐车，饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。

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