浓香里咖啡厅策划书

策划案名称：浓香里咖啡厅的设立

策划组成员：舒彩虹，秦旭萍，于陶静，查天舒，孙荀提案日期：20xx年3月24日

目录

一、开店目的

二、背景分析

1、产品与服务状况分析

2、咖啡厅自身

3、竞争情况分析

4、消费群体分析

5、媒介分析

6、消费者分析 三、营销策略 1、营销方案目标

2、咖啡厅自身定位

3、三种消费群体具体策略

4、广告策略

四、机会与营销目标分析

1、 短期目标分析

2、长期目标分析

3、特定节日宣传策略

五、门面装饰

六、预介介算

一．开店目的

创办咖啡厅的主要目的是为我们自己提供实习的机会, 在学习的同时参与实践，感受自主创业的艰辛和乐趣，从而增强自身综合素质和竞争实力,同时也为广大同学们创造了一个休闲休释的场所，因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。咖啡的价格定位54.8%的顾客表示能接受。此外，超过一半的顾客表示如果提高额外的特色服务，他们愿意为服务买单。只有7%的经管院学生表示，价格完全不会影响他们选择咖啡的品种。（受调查条件的影响，仅取50位经管院学生为调查对象，仅供参考，若需详细调查结果，请加大调查范围）

…… …… 余下全文

商业计划书

关于“产品体验中心+咖啡会馆+培训会场”一体化 为了我们共同的爱好和梦想

为了一份爱的付出和赢得体验

为了创造一个和谐有爱的世界

为了给别人也给自己创造一个实现梦想的平台

我们将按照公开、公平、公正的游戏规则，制定“菜鸟式”咖啡馆创业合作方案如下。

一、经营定位

经营方式：边学习，边创业，边就业，边培训，边交流

经营文化：产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。

一个文化平台：传统文化弟子规的传播与实践，文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型，通过定期的活动塑造文化品牌，成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。

一个创业平台：产品的体验与项目的发布，职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询，创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈，融资圈，财务圈或者英语圈等，如有企业有问题需要我们帮忙解决，可以为其专门开一个现场会，请专家和行业内人士

现场提出对策。如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助其实现创意或项目落地

…… …… 余下全文

创 业 项 目 计 划 书 - 1 -

项目名称 ： 简（π）奶茶咖啡厅

目录

一、咖啡行业背景分析 ........................................................... 3

二、咖啡厅概述 ..................................................................... 4

三、咖啡厅分析（SWOT分析） ............................................ 5

四、装修及设施 ..................................................................... 6

五、宣传及促销方式 .............................................................. 7

六、人员及主要职能 .................................................................... 6

…… …… 余下全文

一、    产品/服务概述

随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透， 咖啡作为一种休 闲饮品，受到越来越多的国人青睐。特别是在大学校园内，随着大学 生消费水平的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。 根据市场调查分析， 在大学城或者大学校园内开办这种具有针对 性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可。 但由于主题咖啡厅目前尚未得以普及，故而主题咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。

二、    市场分析

咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20##年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

…… …… 余下全文

咖 啡 厅 策 划 书

公关部： XXX

2015/4/8 万钧书院创业协会

咖啡店创业策划书

第一部分：项目介绍

咖啡店由XX学院XX书院自主创办，在学校15号公寓一楼一个显眼的位置，咖啡厅虽然不大，装修简单，但特别漂亮，特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。咖啡厅里边有几张桌子，一个吧台，目前和3个店员组成。

第二部分：创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

第三部分：发展计划

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为1000到2000，根据淡旺季的不同可能上下浮动

…… …… 余下全文

勿忘里主题咖啡厅策划书

团队名称：梦想五次方

团队成员: 李永利 罗冬梅 谭绍群 陈怡翔 邹嘉明

目录

一 执行总结………………………………………………………………4

1.     项目概述……………………………………………………………4

2.     市场分析与描述……………………………………………………4

3.     竞争优势……………………………………………………………4

4.     经济状况和盈利预测…………………………………………^^^^5

5.     团队概述……………………………………………………………5

二 产业背景和公司概述……………………………………………………5

三 市场调查和分析…………………………………………………………6

   1市场情况分析…………………………………………………………6

   2目标市场分析…………………………………………………………6

…… …… 余下全文

咖啡厅策划书

一、经营理念

诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流

二、市场定位

格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、

休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转 变。

针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族.

三、市场分析

咖啡厅行业进入XX市场尚处于开发挖掘阶段,随着人们生活水平的不断

提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,自从罗曼罗兰咖啡正式打开祁阳咖啡厅行业市场以后,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,作为本县唯一一家四星标准的现代酒店,咖啡厅的建设是一种必然的趋势,就目前祁阳咖啡业市场来看,我们的竞争对手仅有两家,罗曼罗兰咖啡以及老树咖啡.

罗曼罗兰咖啡,祁阳第一家真正意义上的咖啡厅,专业化的咖啡制作工艺,为祁阳咖啡业的拓荒者.而我本人曾参与了罗曼罗兰咖啡的前期筹备与培训计划,对其有一定的了解认识.罗曼罗兰咖啡是东莞欧登咖啡连锁机构湖南区总店旗下子公司,沿用了东莞欧登咖啡的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,除专业咖啡外还经营西式牛排,中西式套餐等,由于进入祁阳市场最早,市场占有率达百分之五十以上.

…… …… 余下全文

商业计划书

关于“产品体验中心+咖啡会馆+培训会场”一体化 为了我们共同的爱好和梦想

为了一份爱的付出和赢得体验

为了创造一个和谐有爱的世界

为了给别人也给自己创造一个实现梦想的平台

我们将按照公开、公平、公正的游戏规则，制定“菜鸟式”咖啡馆创业合作方案如下。

一、经营定位

经营方式：边学习，边创业，边就业，边培训，边交流

经营文化：产品展示与体验、项目交流与分享、资源整合与落地。具体讲就是创建“三个平台”。 一个文化平台：传统文化弟子规的传播与实践，文化艺术的交流、草根艺术的展示、培训讲座会展、沙龙聚会演出。内容涵盖读书、电影、音乐、摄影、电影、旅游、人文等各种类型，通过定期的活动塑造文化品牌，成为创业者文化交流前沿阵地。我们策划的主题活动是未来商业领袖创业营销年度大赛。 一个创业平台：产品的体验与项目的发布，职场交流互助、高端求职招聘、创业指导策划、行业专题咨询，创投融资咨询。比如建立人事圈、策划圈，融资圈，财务圈或者英语圈等，如有企业有问题需要我们帮忙解决，可以为其专门开一个现场会，请专家和行业内人士现场提出对策。如有创业者需要资金，项目，需要找到志同道合的人，需要人脉，能力提升等，我们将为其专门开一个资源整合的交流会，协助其实现创意或项目落地

…… …… 余下全文