海流图镇食品安全工作会议记要 时间 地点 主持人 参加人 记录人 20xx年3月10日 海镇会议室 孙镇长 全体干部 职工 何建英 会 议 纪 要 20xx年3月10日 海流图镇组织召开全体干部职工大会现将会议有关情况纪要如下: 孙镇长在会上要求要加强领导强化责任齐抓共管扎实推进确保全镇食品安全工作平稳有序。 一是要强化职责分工成立领导小组确保监管到位。将各自的工作任务进行细化分解制定具体的工作方案明确专人负责。做到主要领导亲自过问分管领导抓好落实对发现的问题要从严执法、从重执法确保监管到位、工作任务落实到位。 二是要强化体制机制建设努力构建食品安全工作良好外部环境。要建立健全行业准入退出机制、部门综合协调机制和企业激励约束机制逐步提高食品生产经营准入门槛对所有食品生产经营者都要建立食品安全信用档案加大对有严重违法犯罪行为的企业和个人的打击力度。 三是要不断提升应急处置能力确保及时、有效化解各类食品安全突发事件。要进一步完善和充实食品安全应急处置队伍制定各项具体的应急预案不断加大对应急处置设备等方面的投入努力提升应急处置能力和水平确保一旦发生情况能够“拉得出、用得上、打得赢”。 四是要加强宣传教育确保正面舆论导向。要充分发挥各类新闻媒体的积极作用对发生的有关问题要及时调查及时回应正面引导社会舆论做到既有效监督又杜绝恶意炒作防止不实报道“无中生有、小
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白沙井社区食品安全工作会议纪要
年10月16日8：30到9:30 时间：2012
地点：社区会议室
主持：主任李莎
出席：副主任李建群、食品专干胡翠霞、计生专干邵格红、袭斌、李良、陈丹、赵振亚
列席：胡丽春、彭素娟 、苏志华
请假：彭玲
记录人：胡丽春
现将会议主要事项记录如下：
一、会议听取了社区主任李莎关于食品安全工作会议准备的情况汇报。接着李莎主任宣读了关于社区落实食品安全主题责任的相关条例。
二、经会议讨论决定落实做好社区食品安全两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、会议同意建立食品安全责任制，切实根据与街道签订的食品安全责任书，落实好各项考核任务。会议还强调抓落实观念。工作千头万绪，贵在抓落实，难在抓落实，重在
抓落实。食品安全工作要落实到每个环节、每个细节，抓落实的力度要再大一些，方法要更灵活一些。
四、针对食品突发事件问题，会议提出要进一步健全本社区食品安全应急机制建立应急网络台账，做到网络健全，信息畅通，反映迅速。
20xx年10月16日
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食品安全会议记录
会议时间：20xx年7月11日
会议地点：周溪居委会
主持人：
记录人：
出席人员：社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任
翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员
一、会议主要议程 为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。
二、会议内容
食品安全必须引起足够重视，各企业要全力保证流通环节的食品安全，防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度，把好食品添加剂市场准入关；食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。
周溪社区居委会
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食品安全工作会议记录
2012.3 为切实保障20xx年上半年度食品卫生安全，20xx年3月14日，堰新社区召开了20xx年第一季度堰新社区食品安全会议，。 会议引用真实案例警戒各单位做好第一季度食品安全工作。其后，对第一季度食品卫生安全工作作详细要求：一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。三、严把五道关口。一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验（检疫）合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取
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食品安全会议记录
会议时间：9月21日上午 会议地点：
主 持 人：记录 人：
出 席 人：
一、会议主要议程： 为进一步加强国庆节期间食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品中毒事件发生，根据上级指示，结合我村实际，为加强节日监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全村开展了节日食品安全检查工作。
二、会议内容
一、突出重点，开展以食品重点的专项整治行动。这次节日主要加强以食品为重点商品检查，把粮油、蔬菜、水果、肉制品、糕点、禽蛋及其制品和儿童食品作为重点品种，共检查各类小卖部、副食商店等食品经销单位7家。 二、针对国庆节日消费特点，加强重点消费食品生产企业的专项检查。共出动检查人员8人，组织对全村范围内的3家余甘加工等食品生产企业开展专项检查。经过检查，大部分企业能较好地保持食品生产条件，部分企业生产记录不完整，检查人员开具了责令改正通知书，敦促企业限期整改。
三、随着气候转暖,蔬菜种植治虫高峰临近。加强对全村蔬菜种植、销售、使用等环节的监管。
食品安全专题会议记录
时间：20xx年5月1日晚21：00
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金中小学食堂食品安全工作会议记录
会议主持：髙毅 记录人：史开廷
为了加强和促进我校食堂在花节期间的食品安全工作，
进一步提高食堂服务质量，确保食堂卫生和食品安全，保障
供应，更好地满足广大师生的就餐要求，根据《食品卫生法》、
《卫生工作条例》的具体内容展开学习：
一、严格执行《食品安全法》、《食堂与学生集体用餐卫
生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。
二、食堂食品从业人员每期体检一次身体，持有效的健
康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作
衣帽，保持个人卫生。
三、建立食品原料进货查验制度，禁止采购无卫生许可
证、无健康证商贩提供的食品；无商品标签或超过保存期限
等“三无”的食品；未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉类
制品；腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食品
及其它不符合卫生要求的食品。
四、设立独立的食品库房，库内食品要分类存放，摆放
整齐，做到先进先出，防止超期变质。
五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开，冰
柜、用具、容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食
品。
六、食品的营养要搭配合理，符合学生生长发育的需求。
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金井头村创建村食品安全示范村会议记录
会议名称：关于做好金井头村食品安全示范村创建工作的会议讨论 时间：20xx年3月20日
地点：村委会会议室
参加人员：村三套班子
为进一步强化本村食品药品安全工作，规范本村食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。
内容：
一、领导小组
组长：陈庆来
副组长：陈会祥
食品安全协管员：黄爱娟
食品安全信息员：康乐
二、领导小组职责
领导小组领导全村的食品安全示范村工作，落实专项经费，每年召开二次领导小组会议，专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题，综合协调全村食品安全工作，对全村的食品安全工作负总责。
三、成员分工
组长：陈庆来，对全村的食品安全工作负总责。
副组长：陈会祥，综合协调全村食品安全工作。
食品安全协管员：黄爱娟，具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。
食品安全信息员：康乐，组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。
四、食品药品安全工作内容和目标
1、建立村食品安全管理网络，村两委高度重视食品安全工作，由村妇女主任任村食品药品协管员，大学生村官任信息员制度。
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食品安全会议记录
会议时间：20××年5月11日
会议地点：周溪居委会
主持人：××
记录人：××
出席人员：社区书记××、社区主任××、社区副主任××、社区食品安全办公室全体工作人员
一、会议主要议程 为进一步加强我社区食品安全工作，切实保护人民群众的身体健康，保障餐饮消费环节的食品安全，防止重大食品安全事故发生，根据上级指示，结合我社区实际，为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益，及早安排、提前部署、认真落实，积极行动，在全社区开展了食品安全检查工作。
二、会议内容
随机对辖区内食品经营店进行巡查，检查其证照是否齐全，环境卫生是否符合要求。夏季来临，气温逐渐升高，叮嘱餐饮企业谨慎选择进货渠道，把好采购关，日常经营过程中注意保质保鲜。
周溪社区居委会
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