浦东农校

题目：转基因食品的危害

张晓芳

20xx年5月20日

转基因食品的安全问题越来越成为人们谈论的焦点，一方认为：转基因食物只要控制得好，其实与天然作物一样，而且能快速大量地收获，所以应对它鼓励和支持；另一方认为：因为转基因技术毕竟起步较晚，其潜在危害尚未被时间验证，而且近几年来，有关转基因食品危害人体的报道日益增多，所以应持谨慎态度。笔者在搜集资料过程中，经多方比对，发现转基因食品确实存在诸多潜在风险，有时觉得关于“该不该倡导转基因食品”、“该不该让转基因作物大规模种植？”等问题，就像之前国民探讨“该不该修建三峡大坝？”一样，三峡最终是在国家的大力扶持下上马了，可如今暴露出的问题却越来越多，其中一方面就是它对自然的改造太大了。相比之下“转基因食品”更是有过之而无不及， 我将对转基因食品的安全问题谈谈自己的看法。

我们常说的转基因食品是指：用转基因生物制造、生产的食品、食品原料及食品添加物等，而转基因生物就是遗传物质基因被改变的生物，其基因改变的方式是通过转基因技术，而不是以自然增殖或自然重组的方式产生。正因为这种人为改造的生物是原来自然界本来就不存在的。若将这种生物释放进入到环境中，它在环境中如何演变以及对其所生存的生态环境起什么作用，特别对其他本土生物物种和生物多样性产生何种影响都是未知问题。

…… …… 余下全文

转基因食品的危害

目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。金龙鱼食用调和油瓶身上用很小的几乎看不到的小字标着：大豆油由转基因大豆提炼，菜籽油由转基因油菜籽提炼。金龙鱼的品牌营销做得相当好，可想而知，在中国有多少人已经吃了由转基因大豆提炼的油。

转基因食品无处不在：土豆，西红柿，玉米，木瓜，大豆油，色拉油,调和油，饮料，奶粉，饼干......

19xx年，美国媒体报导了对英国罗伊特研究所普斯陶教授的专访，他警告人们关注未充分证明其安全性就已经推广的转基因食品，经过试验：用转基因土豆喂老鼠后，老鼠发生器官生长异常，体重和器官重量减轻，并且免疫系统遭到破坏。

转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，目前国际上还没有达成共识。它的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白老鼠，有不可预测的风险。因此，对转基因食品应采取预防原则，在长期的安全性还没有完全确定之前，不应该在食品生产中使用转基因原料。

国内已有知情人士忧心忡忡地指出，“转基因食品的研究表明，耐除草剂的转基因大豆，抗癌成份也减少了，抗虫转基因玉米在提高害虫死亡率的同时也影响着益虫的成熟，小动物吃了转基因土豆会使内脏和免疫系统受损，那人呢??”。

…… …… 余下全文

海南大学公共选修课《生命的奥秘》 2010—2011学期年度第 1 学期试卷

学院 经济与管理 专业 工商管理 班级 1

学生姓名 李钊群 学生证号 20091711310013

论文题目 ： 《转基因食品的危害》

时间： 2010 年 11 月 14 日 地点： 5-211 任课教师： 符文英

（以上由学生填写）

成绩登记表（由阅卷教师填写）

阅卷教师（签名）： 年 月 日

转基因食品的危害

转基因食品的安全问题越来越成为人们谈论的焦点，一方认为：转基因食物只要控制得好，其实与天然作物一样，而且能快速大量地收获，所以应对它鼓励和支持；另一方认为：因为转基因技术毕竟起步较晚，其潜在危害尚未被时间验证，而且近几年来，有关转基因食品危害人体的报道日益增多，所以应持谨慎态度。笔者在搜集资料过程中，经多方比对，发现转基因食品确实存在诸多潜在风险，有时觉得关于“该不该倡导转基因食品”、“该不该让转基因作物大规模种植？”等问题，就像之前国民探讨“该不该修建三峡大坝？”一样，三峡最终是在国家的大力扶持下上马了，可如今暴露出的问题却越来越多，其中一方面就是它对自然的改造太大了。相比之下“转基因食品”更是有过之而无不及， 我将对转基因食品的安全问题谈谈自己的看法。

…… …… 余下全文

1、 在动物和人类方面的证据：转基因食品的健康风险；2、在作物本身的证据：被

基因插入破坏的DNA，会产生不可预测的健康问题；3、通过基因插入的方式生成的蛋白质可能会产生一些问题；4、外源蛋白可能与原来被设想的作用不同；

5、基因转移到肠道细菌，内部器官造成的问题；6、转基因作物可能会增加食物链中的环境毒素和蓄积毒素；7、其他类型转基因食品也存在风险；8、对儿童、孕妇和新生儿而言，风险更大。

通过这些翔实的例证，本书避免了偏见的存在。作者指出，开发生产转基因食品是一种竭泽而渔的做法，同时也是对自然界生态系统的极大破坏，是对自然法则的蔑视。作者一方面呼吁食品工业面貌的改变，一方面呼吁所有对基因改造科学相关知识缺失的人，务必认真而切实地关注自己的食品健康问题，从而有效地保护自己和家人。

2、

美国转基因大豆油对人体的几种危害

1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。

2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26．7％，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29％等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。

…… …… 余下全文

转 基 因 食 品

题目 转基因食品

学院 环境与市政工程学院

专业 应用化学

班级 133班

组长 李月飞

学号 201213316

小组成员 马雪冰 201213303 刘付丽 201213309 张昊 201213313 黄强 201213328

2014-09-08

1 / 9

转 基 因 食 品

摘要

本文总结探究了转基因食品对人体健康的潜在的毒性问题、过敏性反应问题、抗药性问题、免疫力问题和对生态环境中物钟多样性、基因污染问题做了详细的探究与总结。并通过一些案例分析了转基因食品对人体及环境的危害性，另从国内及国外两个角度，阐述世界各国转基因食品现状及对待态度，进一步说明转基因食品对人及环境的危害。

关键词 转基因食品；安全性；危害性；国内外现状及对待态度；

一、 转基因食品的概念

转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。转基因生物直接食用，或作为加工原料生产的食品 ，统称为转基因食品。转基因食品通常分为四类：植物性转基因食品、动物性转基因食品、转基因微生物食品、转基因特殊品。

…… …… 余下全文

各位观众,各位评委，对方辩友大家好！

根据之前我方论述，我们知道，转基因食品能给人类生活带来各种便利，能够很好地造福人类。当然，本着一种严谨的科学态度，我方并不否认，作为一种正处在发展中的科技产品，转基因食品还有其不成熟，不完善的地方，还可能会给人类健康和生态环境带来意想不到的危害，也可能会对当前的伦理道德产生冲击，但所有的这些都仅仅只是可能，还没有任何确切证据来证明这一观点。纵观本场比赛，对方辩友一直在妖魔化转基因食品，将其说的是如何如何可怕。当然我方并不否认转基因食品可能存在这样那样的弊端，但如果只看其弊而忽其利，真是因小失大，一叶障目。

科技在发展，人类在进步，我们应该认识到面对这种新兴的科技产品，我们要始终以促进发展为出发点。对转基因食品负面效应的预见绝不等同于这种负面效应本身，更不能掩饰其对于解决现实问题所体现的巨大积极意义。

粮食是人类赖以生存的根本，而转基因食品正好作为一个新的契机，帮人类解决了最基本的温饱问题，还有各种转基因抗虫食品，抗逆食品，耐贮藏食品，各种高产，高营养高蛋白食品等等

正如生物进化论所说“物竞天择，适者生存，优胜劣汰”，正因为转基因食品能适应时代发展的潮流，能造福人类，所以我们才会集中大量的人力财力物力来发展转基因技术。并且现而今，各个国家地区也不断完善其食品安全的相关法律法规，任何一个转基因食品都是经过多次试验，确保其安全后才允许其进入市场。所以转基因食品存在的

…… …… 余下全文

看看转基因食品的危害，再看你的餐桌---可怕啊

转基因食物到底有没有危害？请看各国研究。

美国科学院环境医学指出：“转基因食品没有得到很好的测试，并造成严重的健康风险。“一些用动物的研究表明食用转基因食品有严重损害健康的风险。”包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节，和主要脏腑及胃肠系统的改变。他们得出结论：“转基因食品和健康的不利影响之间不是了无关系的，实则存在着因果的关系。”以科学公认的标准性定义： “转基因食品和疾病两者之间的紧密联系和一致性，在多次动物研究中已被证实。”20xx年，美国科学家证实了长时间喂食转基因玉米，小白鼠的免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。

孟山都公司在20xx年对该杂交品种曾进行了42天的雏鸡喂养实验，虽然实验发现了在鸡的翅膀重量等方面有显著不同，但当时却被孟山都公司判定为“生物学上不显著。实际上『孟山都』自己的研究也表明：Bt玉米喂养的大鼠的免疫系统有着显著的改变。

在美国，24个农民报告说成千上万只猪吃了转基因玉米品种后成了不能生殖的，一些服用后出现假怀孕，有的生下袋水。奶牛和公牛进食了相同的玉米也成为不育。

索尔克研究所的生物学家戴维舒伯特警告说，“在人口中，儿童是最有可能受到毒素和其它与转基因食品有关的饮食问题所伤害到。”。他说，“在没有足够的研究下，孩子们就成了“作为实验的动物。”

…… …… 余下全文

《粮食危机：运用粮食武器获取世界霸权》，（美)威廉·恩道尔著) 以下为控制世界的精英结构图

这本书的书名如果直译，是《毁灭(世界)的种子》(Seeds of Destruction)。作者指的是转基因种子中最高级的那种：只能种一次、不能传宗接代的种子，真正的毁灭和名副其实的"终结者"(terminator)。它是顶级生物工程技术的尖端成果。恩道尔讲了一个长长的、惊心动魄的故事。一个关系到地球上所有人的将来的故事，像天方夜谭那样令人难以置信，但故事是真的!故事的主线，围绕一个巨型拼图游戏中的最后四片展开。这个游戏，在全球化大博弈中，是美国的三把杀手锏之一：粮食战略(另外两把是石油和货币)。拼图游戏中的每一片都不相同，只有把最后关键的四片联系起来，我们才不会被误导。

第一片：洛克菲勒基金会和基辛格

洛克菲勒基金会成立于19xx年，洛克菲勒家族和其控制下的财团富有的程度以及对美国政治的影响力，是普通人很难想象出来的。要知道，从19xx年到19xx年之间，每一个担任美国国务卿的人，都在洛克菲勒基金会的领导层工作过(《粮食危机：运用粮食武器获取世界霸权》P79，下引该书只注页码)。

…… …… 余下全文