锦星镇20xx年食堂从业人员培训总结
学校食堂卫生安全直接关系到全镇校师生员工身体健康和生命安全，关系到我镇教育教学工作的正常开展。按照上级有关精神通知精神，结合我镇实际，为做好各学校餐厅工作，在教管中心的牵头下，全镇食堂工作人员于20xx年x月x日在白泥中学进行了两个小时的培训，促进了食堂的进一步规范管理，为创造平安校园提供了前提保障。 首先，教管中心张旭在会议上做出几点建议要求：一是食堂的所有工作人员，在具体细节上不能马虎大意，大家要团结一致、共同努力严把食品的质量关。
二是食堂和个人卫生，要毫不迟疑，严格要求，有问题及时整改，对于不能确定的，要先请示后操作，绝不能因个人的麻痹大意而导致食品安全问题的发生。
三是作为伙房管理人员，在食品管理力度上更要进一步加强，多总结，多反思，具体作到严把“三关”。一是采购关。肉、米等大宗食品的采购上严格按照上级的规定定点采购，并坚持产品采购制度。严格称菜值班要求和职责，对于蔬菜类农副产品，也实行清点保质。坚持从源头上杜绝有问题的食品进入食堂。二是食品贮存关。把好原料的入库验收，按要求存放。三是生产加工关。在生产加工方面抓环节，抓流程，不使用不符合卫生标准的原材料；食品存放实行、餐具消毒食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。
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保险代理从业人员培训总结
培训时间：20xx年x月x日-8月x日考试时间：20xx年x月x日培训地点：公司小职场 项目负责人：杜建维 班主任：蔡岩
20xx年x月x日为期5天的半封闭式培训获得了学员们的高度评价，为了以后更好推进培训工作，发扬亮点，弥补不足，特做以下总结：
一、学员基本情况
本次培训班共参训21人，出勤率50%。总体通过率60%，正常出勤通过率83.3%
学员年龄比例35—50岁人员占比85%。 二、取得的成绩与亮点
1、本次培训班共参训21人，出勤率50%。总体通过率60%，正常出勤通过率83.3%
2、领导高度重视，全程参与，悉心指导。
本次培训得到中支领导的高度重视，大力支持。分公司机构发展部督导朱军经理、营销部伍凯经理、培训部杜建维经理在训前就对参训要求、相关准备工作做了重要指示，并在培训中参与及指导。更让我们感动的是我们尊敬的领导不仅有精彩的授课而且对学习生活各个细节都很关注，并给予了悉心指导。使得本次培训圆满顺利。
3、课程与讲师的安排合理
本次课程是经各级领导反复研究，从一个新人的角度出发，从公司要达到新人实动的目的出发，从思想教育、态度改变、知识传授等方面安排了最适合淮安团队特色的系列课程。
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统计从业人员培训总结
按照国家统计法、公司统计工作管理制度及统计规范化建设要求，统计从业人员必须持证上岗；持证统计人员每二年接受继续教育培训。根据国家统计局《统计从业资格认定办法》要求，我公司对在岗专兼职统计人员进行了20xx年统计从业资格外委学习培训安排。
此次培训由黄石统计局承办，我公司分别安排从业资格培训及验证学习培训两批，从业资格培训集中面授学习两天（9月x日—9月x日），主要课程有《统计基础知识》、《统计实物》、《统计法基础知识》三门课程，验证学习集中培训一天（10月x日），学习课程为《新统计法解读》，此次培训共12人参加，从业资格培训学习8人，验证培训4人，参加培训的所有人员均已通过上岗资格考试，并拿到从业资格证书。
通过本次培训，让大家对统计工作有了新的认识，提高了统计人员的素质，为公司各项统计工作顺利进行奠定了坚实的基础。
企业管理部 20xx年x月x日
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“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。我校为做好学校餐厅工作，在学校分管领导的牵头下，在学校医务室的组织下，在全体食堂工作人员的积极配合下，顺利完成了本学期的食堂培训检查工作，为创建卫生合格的就餐环境做出努力，为学生的健康成长尽最大责任。
首先我们完善了针对食堂员工的各项管理制度，学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作。食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
其次，我们加强食堂卫生的教育培训，从而提高职工素质。我们对食堂员工进行了相关专业人员知识培训，消防安全知识培训和预防食物中毒专业知识培训等。并通过相关卫生知识的考核，以确认食堂全体工作人员的卫生知识的学习情况是否良好。考核的内容包括食品营养学的知识，包括食品卫生的专业知识，还包含了食物中毒救治法等内容。经过学习和考核，我们张堰中学的食堂工作人员完全符合相关要求，能够胜任目前的食堂膳食工作。
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果陇小学食堂从业人员培训
小 结
“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。果陇小学为做好学校餐厅工作，在学校领导的牵头下，在全体食堂工作人员的积极配合下，顺利完成了本学期的食堂培训检查工作，为创建卫生合格的就餐环境做出努力，为学生的健康成长尽最大责任。
首先我们完善了针对食堂员工的各项管理制度，学校成立食堂管理领导小组。其成员由校长、总务主任等组成。食堂管理领导小组对食堂工作人员进行全面考核，食堂工作人员必须服从管理，踏实工作。对食堂工作人员的身体健康执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行每天检查制度，发现问题，立即指出改正。
其次，我们加强食堂卫生的教育培训，从而提高职工素质。我们对食堂员工进行了相关专业人员知识培训，消防安全知识培训和预防食物中毒专业知识培训等。并通过相关卫生知识的考核，以确认食堂全体工作人员的卫生知识的学习
情况是否良好。考核的内容包括食品营养学的知识，包括食品卫生的专业知识，还包含了食物中毒救治法等内容。经过学习和考核，我们果陇小学的食堂工作人员完全符合相关要求，能够胜任目前的食堂膳食工作。
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XX县食品药品监督管理局
20xx年餐饮业从业人员培训工作总结
为进一步增强我县餐饮从业人员的食品安全意识，提高餐饮服务食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我县人民群众的饮食安全，我局认真组织开展了餐饮从业人员培训，现将培训工作总结如下：
一、 领导重视，亲自部署
9月x日召开会议研究决定，由局领导XXX同志总体负责餐饮从业人员的培训工作，由XXX、XXX、XXX具体负责抓好培训，培训时间为XXX日，培训地点为XXX。
二、培训意义
通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，预防食品安全事故的发生。
三、相关培训
1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。
2、餐饮服务食品安全的业务知识，包括食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。
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餐饮服务从业人员 食品安全培训工作总结
青铜峡镇中心卫生院
20xx年餐饮服务从业人员 食品安全培训工作总结
为了学习贯彻《食品安全法》和餐饮服务等法律法规，提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规和规范操作水平，结合我镇实际，于20xx年x月x日对我辖区广武餐饮服务从业人员进行了培训。通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生。现就培训具体情况总结如下：
计划培训的内容：
1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等。
2、餐饮服务食品安全的业务知识，包括食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。
实际工作中共发放宣传画40余张，通过培训考试共获得有效试卷6份，使广武辖区的餐饮从业人员基本掌握了培训知识，达到了培训预期的目的。
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xxx小学学校食堂从业人员培训工作总结 为进一步增强我校食堂从业人员的食品安全意识，提高食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我校师生的食品安全，根据xxx年x月x日xxx食药监局领导、专家在xx培训会议上的要求和部署，我校认真组织开展了食堂从业人员培训，现将培训工作总结如下。
一、 领导重视，亲自部署
会议召开研究决定，由校长xxx同志亲自部署，由食堂负责人具体抓好培训的有关事宜，其他教师积极参与。
二、培训内容
1、校长讲话。xxx校长对学校食堂从业培训工作给予了充分肯定，并强调“民以食为天，食以安为先”的重要性。食品安全无小事，食堂管理人员要对照管理规范操作，要抓细节，要把握好采购、验收、清洗、加工各道关口。要在学校食堂建立培训制度、考核评比制度，增强食堂从业人员的责任心，对食堂工作人员管理职责的落实、操作规范的强化、业务能力和安全意识的提高等方面提出了明确要求，要求大家为提升我学校食堂的服务水平和服务质量作出积极地贡献。
2、校长与食堂从业人员签订食品安全保障责任书。为了保障学校食品安全，根据相关法律法规及规章的要求，为了明确各自职责，落实责任，x校长与食堂从业人员签订了食品安全保障责任书。
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