20xx年是个极其不平凡的一年，先是年初的冰雪灾害,然后是3月西藏喇嘛的暴乱、 5.12四川超强大地震、８月８日的北京奥运会、还有年末的金融危机。这些重大事件对我国造成极大的损失，严重影响了我国的经济。因此我村也面临着具大的考验，面对重重困难我村全体员工在领导的正确指导下共同努力，众志成城、群策群力终于胜利完成了全年的工作任务。然而采购部也在公司领导的指导和支持以及各部门

的配合下，圆满地完成了全年的各项采购任务。现简要地总结一下我部一年来的工作情况。

一、主要工作与作法：

1、围绕控制成本、货比三家、确保采购物品物美价廉

为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行半个月一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经

营成本；

其次是餐饮部的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮部原材料的供货上实施两

家供货，相互竞争的措施，确保了采购物资质量的稳定。

2、想方设法，降低酒店运营成本

一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐

饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量；

二是对客房一次性进行一了次调价工作；

三是为进一步提高礼品店的经营能力，部门同礼品店管理人员一起选购新款泳衣品种近100种

3、进一步加强对供应商的管理

对供货商的管理，我部一贯是严格的，并时刻强调他们要以酒店利益为重，注重每天的送货质量，实行谁供货，谁负责。其次我部每天都派有专人到验收处严格监督货物质量和供货到位情况，发现腐烂霉变的劣质的物质，我部拒绝入库。今年以来，我村未发现因原材料等问题而引起的餐饮出品投诉，也未曾

影响酒店经营。

4、加强部门沟通，提高采购效率。

今年，我部根据酒店提出的品牌和质量要求，全面提升部门形象和服务质量。积极支持前台的经营，对他们所需的物资，实行上门服务，采购前主动询问他们的建议，要求，然而及时采购到位，并通知他们

领用。这样既征求了使用部门的意见，又能防止盲目采购，二次采购，提高了采购的工作效率。

5、收集采购资讯，提升业务水平。

搞好酒店采购工作必须具备有关采购方面的业务知识，例如某些货物市场行情走势，紧缺情况，还价技巧，一些物品，和原材料的产地，价格，型号等等都要做到了如指掌。这就要求我们务必在平常的采购中不断积累，不断充实，不断提高。通过以上一年的努力工作。我部取得了一定的成绩，但是还离酒店要求略有一定差距和不足之处，这就要求我们在今后不断总结经验，开拓创新，以新的姿态，更高的要求扎扎实实搞好采购工作。展望20xx年，我们信心满怀，豪情万丈，采购部的工作一定会做得更好。

二、存在的不足：

采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在

以下几个方面：

一是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采

购较为零乱，丢三落四；

二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；

三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息

和原材料；

四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高；

三、20xx年工作计划：

在20xx年本部门将以xx年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确

保酒店经营管理正常有序的开展。

在20xx年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上

新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

采 购

部

20xx年

12月x日

 

第二篇：20xx年度团购部工作总结与20xx年工作计划

20xx年度团购部工作总结与20xx年工作计

划

年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在得意屋这个大家庭里使我得到了更多的锻炼，学习了更多的知识，交了更多的朋友，积累了更多的经验，当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自得意屋这个大家庭，为得意屋明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。在整个20xx年度期间我走访了招商银行、工商银行、建设银行、农业银行、交通银行等赣州市内多家银行及赣州市中心血站、居龙潭水电厂、赣州市水务局等众多行政事业单位。其中成为招商银行赣州分行特约商户，另外每个月都会送店内DM促销海报至各大单位办公室，反应良好。20xx年度个人实现销售 万元，商品团购销售 万元，通过今年对各个单位的走访和沟通以及中秋团购工作的总结，发现了一些团购工作中的问题：

一、 拜访客户无计划性、目标性导致效率较低，虽然现在掌握的业务单位面很广，涉及政府机关及各个行业，但针对某个行业的渗透效果不是太好，比如房地产、通信行业、电厂、各大医院、矿务局系统等。

二、 重视实物的销售，实物销售固然重要，但购物券销售也不可轻视，只要购物券的面铺得够广，对我卖场不仅是提高了销售，也是一种无形的宣传。

三、人员配备不齐，现讲究团队作战。

今年销售业绩的预期目标是：团购大客户新增10个以上；每月销售量递增20%左右；年中销量目标10万元左右；全年销量力争90万元左右；个人综合素质全面改善。这里要着重说明，提出每月销售量递增20%左右，主要是强调好字当头，引导各方面工作重点放到转变工作思路方式、调整客户结构、提高销售业绩上来。提出年中销量目标10万元，综合考虑了去年业绩的翘尾因素、个人业务能力的承受能力、以及春节过后市场低迷的传导效应，并为个人工作思路改革和其他不确定因素留一定空间。

今年重点抓好几个方面工作：

（一） 提高宏观销售战略水平，保持信心斗志平稳昂扬不泄

我会继续实行积极的工作思路政策和适度宽松的吸收他人思想实践经验政策，保持工作计划的连续性和可实施性，根据新形势新情况不断提高工作计划

的针对性和灵活性，把握好工作计划实施的力度、节奏和重点。处理好保持业绩平稳较快发展和调整客户结构的关系。

加快转变工作思路方式，调整优化客户结构

（二） 转变工作思路方式刻不容缓。我要大力推动我的工作进入创新驱动、信心内生增长的发展轨道。

一是继续推进重点客户深度挖掘。二是大力培育战略性大客户的感情升华。三是加大发展渠道客户的力度。

（三） 打好团购工作的攻坚战和持久战

一要我现有的几个大客户为重点，扎实推进有关他们各方面信息的采集，提高对他们的认识程度，形成对各个客户了如指掌的有利局面。

二要加强新的大客户开发力度。我只有开发出更多的客户才能在团购销售的道路上持续发展。

三要积极适应市场各方面信息变化。积极参与各个渠道的工作，推动知识面取得新的拓宽。

（四）促进自我与客户的感情得到时常交流，千方百计寻找与客户的接触条件。

我所要做的一切都是要让客户对我们的工作更满意、更享受、更认同，让公司的业绩更上一层楼，以尽我的微薄之力。

（五）挑选商品每月在卖场做大宗团购，8－15人参与为团购，目的是让更多的老客户带亲朋好友一起来得意屋消费。

（六）销售目标：90万，购物券40万，实物销售50万

团购部：曾红梅 20xx年x月x日