初来乍到的我总是觉得自己做什么事情都很拘谨，可是在起酥油车间里，这里的同事却给了我别样的亲切感，让我对日后的工作有了一种乐观向上的心态，非常认同一句话“无论你做什么样的工作，有一个好的工作环境和一个融洽的工作气氛总是好的。”我在特种油脂厂里面所感受到的就是这样。

这是我工作的第一周，怀着入职培训的激动之余，我来到了这里，正式开启了自己的工作之路。下面简要介绍一下我这一周的工作状态以及工作内容：

首先，在这个特种油脂厂，我主要负责的工作就是做车间的日报，另外还要监管车间考勤和报销事项。由于我不是学油脂出身，所以报表中的某些内容并不是很熟悉，在路工给我详细的讲解下，我已经可以独立完成一份报表了。做日报的过程中，我也遇到了很多问题：生产不同品牌的油就会用到不同种类的原料，比如我们车间日常主要生产的就是起酥油，就要用到规格为15KG的硬44，由于起酥油的特征，它的包装材料就要用到塑料袋和紧绳等材料。不同品牌的油要用不同生产原料、辅料以及包装材料（只这其中的塑料袋就有三种规格），这些看似琐碎的东西，却都需要我烂熟于心，只有这样才能熟练的做出报表。我还没有达到这种地步，有时候不懂得地方还要向这里的老员工们请教，我相信经过日后的积累我也肯定能熟练的掌握报表的制作方法和技巧。

关于报销工作，没想到刚接手的工作就有了新的变化，周一我跟随宋姐参加了财务组织的报销事项的培训。在会上，除了对于公司的报销制度进行了进一步重申，会议的重点就是强调对原始凭证的粘贴要求，公司进行了全方位的统一，目的就是方便财务的管理和查询。关于这个粘贴要求，起初我并不是很理解，拿着原先粘贴好的报销车票很是迷茫，最后经过再三的询问和反复的实践，自己已经能掌握报销的流程和要领了。开始的几次，宋姐会带着我走一遍整个过程，以后就都有我自己独立完成了。在这里我要谢谢宋姐的悉心教导！

这一周还有一个非常重要的工作内容，那就是“内审员的培训”。公司很重视这次食品安全员的培训，所以特地抽出周五、周六两天时间供我们培训。我在刘班长的带领下，走进了这次培训，由原来对食品行业的一无所知到现在也能理解四五成的程度，我通过这次培训完成了这样的蜕变。我了解了体系的重要，其实无论你做什么事情，如果你都能很好的把它运作成一个体系，那么你就认清了

所做事情的关键点在哪里。我了解了食品安全的重要性，作为食品生产行业的中粮集团，我们更要把关好食品安全，为消费者创造一个安心的消费环境。老师用非常生动的例子给我们讲解了ISO220xx的各项条款，原本在我看来枯燥无比的东西，经过老师的点化后就突然有了生命，灵活了起来。在食品安全管理体系中，还有很多条款还是不能很好的理解，我想这与我对食品专业的一无所知有关吧，希望通过在油脂厂的日积月累，我一定可以在这方面丰富起来，然后更好的理解这份体系，并能很好的运用到工作中去。

以上就是我近一周的工作情况，在路工、宋姐以及其他同事的帮助下，我很好的完成了自己手头的工作，虽然不是很熟练，可是我相信通过自己的双手一定能创造出美好的未来！

特种油脂厂：张洪婷 20xx-7-26

 

第二篇：第一周工作总结

工作总结

8月11号，我成为了XX有限公司的一名实习储备干部，作为一名刚踏入社会的大学应届毕业生来说，这是一个难得的实践机会。作为一名实习储备干部，这也是一个新的挑战，因为作为，公司的储备人才，必须在短时间内完成公司的培训，同时要接触各个岗位上面的人，而所有的一切对于我来说都是初次接触。因此我更应该加倍的努力去适应工作，学习工作必备的知识技能。以下是我对我本周的工作的简要回顾与总结。

一、思想意识的转变与提升

刚参加工作的我，既没有任何的工作经验，在岗位上也没有专业的知识技能，很多都要积极地去学习，这些专业知识虽然对我来说颇具吸引力，但也是很陌生的，和同事相比自知存在着巨大差距，开始的两天对工作环境与人事的陌生，对自己能力的怀疑，也让我感到不少压力。而在经过领导的安慰、指导，同事的热心帮助，不稳定的内心，也开始慢慢变平稳，虽然仍然有点忐忑，但我想，用心去学习领导安排的培训，让自己适应岗位才是我应该做的！

二、工作回顾与总结

进入公司的前三天，我都在根据上级安排的培训，进行一步一步的文件制度学习。我也根据培训计划，自己每天要求自己有学习计划和总结。从公司简介、出勤、人员介绍（办公室），到工作职责、任务及分工、公司制度体系都有了了解，遇到不懂的问题，也通过笔记形式记下，然后向上级和同事请教。

其中公司的基本情况和人员在通过第一天下午的例会，我就有了一个基本的认识，公司的这次例会对我来说是很有帮助的，我认为一个公司的例会中，能汇集这一周公司所出现的各类问题，认真听和做好会议笔记，能够更好地加深对公司本周情况的了解。其次公司的制度体系以及工作职责对我来说都是比较难参透的，因为首先其内容较多，开始只能简单的认识，对各种文件间的关系有一个初步认识。其次，未能结合现场工作实际情况进行深入了解。连续三天的文件学习是较为枯燥的，但是我也认识到只有在对公司制度与员工工作职责有一个初步了解，接下来的车间学习才能更好的开展。

而在接下来两天的车间观察，让我对车间布局（各点的分布）、基层员工的职责、现场环境（目前车间的5s状况）、作业流程等有了初步的认识，并加深对公司文件的认识。同时对“一工厂”、“二工厂”的员工及员工的分工也有了一个初步认识，而在学习的过程中通过跟身边管理经验丰富的同事、实践操作经验丰富的维修工同事沟通，了解了目前车间存在的一些问题，及解决方法，这让我了解到对现场了解及人员沟通的重要性，而且我知道两天的车间学习是明显不足的，发现的问题也是很表面的，比如：下雨天的车间容易漏雨，但是地上留下的水渍没人打扫；员工在进行维修工作时，由于没有凳子，只能蹲着，累了就需要站起来休息，这样是比较浪费时间的；员工的大部分登记本基本是手写的，格式、字迹各不相同，没有一个统一的表格格式等等。以上问题都能通过观察了解到，但是其内在的原因和解决办法，却要通过加深了解公司的管理制度才能真正明白。因而日后更要注重结合管理制度，参与到现场去学习，加深对车间员工、现场情况的了解。

在本周六，公司开展了GK管理培训，而我初次对现场管理的认识是在学校的培训课上，当时了解到，日本汽车公司的成功，是离不开让其生产高效，安全的现场管理的！因而，我更是认真地听取培训老师的讲解，领导们的讨论。通过三个课时的学习，我对GK管理有了一个初步的认识，比如GK的概念定义，相关的知识、如何去开展GK的理论及相关管理工具。同时也了解到在公司开展GK是有很大难度的，这需要我们付出很大努力，这更需要我们在接下来的培训中努力学习了！

课下，我进行了GK管理的复习，发现自己仍存在很多问题需要反复学习，比如“标准作业”、“作业变成&布局”和“FSL-GK诊断项目”等知识点。而此次GK的培训使我印象

最深的是“方针管理”、“PDCA”及“标准作业”。“方针管理”对打破现状水平提高的作用，“PDCA”贯穿于整个GK管理，都让我很感兴趣。而“标准作业”则是我们培训期间讨论最长时间的一个知识点，作为一个服务行业，“标准作业书”的制订有难度，但是我想，像汽车维修，船舶维修等应该都有其“标准作业书”吧！我们是否可以参考其制订的方法去制订呢？我很期待接下来的培训中我们继续展开它。

三、存在的不足

通过本周工作，我发现身上需要改正的缺点与不足有很多。例如对维修技术的不了解、在会议发言较少、对工作总结不够深刻、没有让公司的同事更好的认识我等。在今后的工作中除了继续认真听取各级领导安排，虚心向领导、同事学习外，也要加强和同事间的沟通交流，既要了解同事，也要让同事知道自己。同事要通过不断学习和总结来增加自己的知识面，努力做好培训，争取更好，更快地适应岗位。