天津商业大学

学士学位论文开题报告

论文题目月饼的包装设计

姓 名

学 号专业名称

导师姓名

20xx年x月x日

目 录

1 背景与意义............................................................................................1

2 文献综述..............................................................................................1

3 研究内容..............................................................................................2

4 设计亮点..............................................................................................3

5 研究思路与方法..................................................................................3

6 研究时间与安排.............................................................................. .. 4

7 参考文献..............................................................................................4

1 背景与意义/本课题研究的主要内容、目的和意义

月饼作在我国有着悠久的历史，经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，它也成为中秋团聚、守候月圆中秋情缘、亲友思念祝福、和谐情谊的礼品。月饼的包装作为产品个性的直接表现成为了消费者最为关注的焦点。 而月饼的主要消费群体是中国人，月饼的包装设计必然要迎合中国人的消费心理，要给人一种强烈的艺术感染力，富有内涵，耐人回味，力求将中国传统文化与现代艺术完美结合。要体现中国的传统文化和现在文化，月饼包装就必然离不开中国风元素，色彩、文字、图形和图像，都是月饼包装设计中涉及到中国风的元素。

产品包装是指产品在到达购买者的过程中，为了保护产品、方便储运和各种辅助材料对产品实施一种技术经济措施。通过对产品的包装可以达到多种效果。

本设计摒弃当今社会上普遍存在的过度包装，通过了解月饼包装的真正意义，并且重新正确的认识看待中秋节送月饼的意义，让月饼回归真正的经济意义，才是作为商品的月饼的本来面目，通过包装设计，认识中国传统节日食品的包装艺术。

2 文献综述（国内外相关研究现况和发展趋向）

月饼作在我国有着悠久的历史，经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，它也成为中秋团聚、守候月圆中秋情缘、亲友思念祝福、和谐情谊的礼品。月饼的包装作为产品个性的直接表现成为了消费者最为关注的焦点。

产品包装是指产品在到达购买者的过程中，为了保护产品、方便储运和各种辅助材料对产品实施一种技术经济措施。通过对产品的包装可以达到多种效果。

包装设计具有建立品牌认知的行销作用，也就是利用包装设计呈现品牌讯息，建立品牌识别，使消费者知道商品的品牌名称、品牌属性，进而建立品牌形象。在品牌知识的架构中，亦将产品的包装视为是品牌形象联想的来源之一。

了解到品牌形象主要是由制造商形象、使用者形象、产品本身的形象以及品牌本身的人格形象所构成。包装视觉设计要能传达包含这四者的品牌讯息，才算是完整的构成品牌形象。 在商品极大丰富的今天，消费者对每个产品的关注时间非常短暂，必须抓住消费者的眼光从货架扫过的一瞬间。只有包装能够综合利用颜色、造型、材料等元素，同时表现出产品、品牌等企业的内涵和信息，突出了产品与消费者的利益共同点，对消费者形成较直观的冲击，进而影响到消费者对产品和企业的印象，使产品醒目的摆在货架上，有效的完成吸引消费者的目的。产品的包装首先是表现出销售力，承担着吸引消费者的主要功能。

包装作为一个品牌的外在表现,是企业希望自己的品牌给消费者一种什么感觉。它所产生的差异以及由此而表现出的“品牌特征”,使其成为吸引消费者的主导因素。包装所承载的物质利益与精神利益就是消费者购买的东西，对包装所代表的品牌要在心智中形成一个烙印，充分表现出品牌的内涵。假如内涵没有或者是不突出，消费者听到、看到包装没有产生联想,就使品牌成为无源之水。

包装设计是一项技术性和艺术性很强的工作，企业在设计产品的包装时应遵循一些原则：

1、安全性原则。安全是包装设计最基本的原则，早包装过程中，所选择的包装材料记忆包

装物的制作，都必须适合产品的物理、化学性能，以保证产品不损坏、不变形、不变质、不串味。

2、经济性原则。材料的选择应安全、牢固、量轻、低价，内部结构科学合理，既能保护产品又无不良副作用，要防止出现小商品大包装和低价商品豪华包装的浪费现象。

3、艺术性原则。包装材料要美观大方，团生动形象，不落俗套，不搞模仿，采用新的包装材料，使人耳目一新。包装的图案。文字必须清晰，如实反映商品的特点、功能、规格以及使用方法等。

4、信誉性原则。要讲究包装道德，树立企业良好的信誉。杜绝在包装上弄虚作假，欺骗、损害消费者的利益。

5、尊重消费者的宗教信仰和风俗习惯原则。包装设计中药尊重不同国家、不同民族、不同地区的风俗习惯，包装上的装潢上的文字、图案、色彩等不能和目标市场的宗教信仰和风俗习惯发生抵触。

6、科学性原则。包装的造型和结构要充分考虑使用、保管和携带方便，有利于运输、存储和在商店里陈列。

另外，在包装过程中应注意尽可能减少月饼中的微生物，尽量减少包装内氧气的含量，再者要使用阻湿性材料进行包装，减少环境对月饼质量的影响，以及存储时带来的不便。包装技术上要不断提高，月饼不是在冷却时才能包装，已经有权威机构证明，月饼在降到一定温度即包装才是最好的，可以抑菌。

市场上对月饼过度包装现象严重，不少商家为了利益进行月饼豪华包装大比拼，滋长社会腐败风气。应严格按照国家质检局发布的明确规定：包装成本应不超过月饼出场价格的25%，单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间平均距离不应超过2、5mm。严格按照标准，以杜绝欺骗、过度浪费现象的发生。 3 研究内容

月饼包装的材料设计

月饼包装的颜色设计

月饼包装的形象设计

月饼包装的文字设计

月饼包装的功效设计

4 设计亮点

重点是要在月饼包装设计的外观设计上突出中国风的味道。以独特的外观设计，使月饼包装在浩如烟海的包装市场中格外醒目。这就要求月饼包装设计符合以下几个特点：1. 形式与内容要表里如一；2. 要充分展示商品；3. 要有具体详尽的文字说明；4. 要强调商品形象色；5. 要注意功效设计；通过文艺性的设计，将传统文化的精神与艺术内涵进行有机的结合，可以提升月饼的档次。利用丰富的传统文化要素，将民族文化团经过先到演绎来诠释中秋文化意境。月饼包装中使用最多的就是牡丹花朵图案，牡丹花寓意圆满富贵，又有国花之称，在包装设计中使用再合适不过了。加入仙女图案，引用中华神话故事的内容，给包装形成一种古色古香的风格。中国山水画主要表现清新自然的主题，用绿色或者其他颜色作为主色调的包装设计也能很好展现个性。祥云代表好的预兆，表示对未来的美好祝愿，五彩祥云又意味着五谷丰登，从大体上说就是国泰民安，从这一含义上讲，月饼包装中使用祥云图案，既符合传统文化观念，又表达了美好的祝愿。中国吉祥图案无论是造型还是服饰，都深深地植根于中国传统文化之中，在

现代包装设计中，传统文化思想以包装作为载体，不仅表达了人们的美好愿望和情感，而且使包装具有了独特的美感。

5 研究思路与方法

设计思路：

在市场经济中，对月饼包装我们必须要现代意识，充分利用现代设计手段与科学技术进行设计和印刷，形成自己的风格，赢得市场的青睐。

月饼包装设计包括结构设计、造型设计与装潢设计。三者有机结合才能取得整体的效果，充分发挥包装的功能作用。月饼包装设计是在充分熟悉被包装产品的特性，完全掌握包装材料的性能，确切了解流通环境条件的前提下进行的重要工作。

方案：

1、商标、图案、色彩、造型、材料等是月饼包装的重要元素。把这些有机的结合起来，从而表现出月饼包装的丰富内涵，以一种传递信息和美感的形式呈现给大众。

2.在传递信息的同时还要达到美感十足，视觉传达效果十足，这就要设计者具有一定的设计思想。既要有内容又要具有美感。

3.要保持统一基调。必须整体创新，才可以提高视觉冲击力。

6 研究时间与安排

（1）第1-3周：毕业实习，填写实习报告书；

其中，第1周：毕业设计课题调研；

第2周：提交开题报告；

第3周：查阅和收集资料、拟定论文提纲；

（2）第4-7周：完成信息系统分析与初步设计并撰写论文；

（3）第7-9周：完成包装设计，提交论文初稿；

（4）第9-11周：论文修改、完成定稿并提交；

（5）第12周：完善设计，准备答辩；

（6）第13周：毕业答辩。

7 参考文献

1、肖禾主编，包装造型与装潢设计基础，印刷工业出版社，20xx.

2、孙立军主编，中文版PhotoshopCS产品包装设计实训，海洋出版社，20xx.

3、 李海峰，《平面构成设计教程》,20xx.1, 东华大学出版社

4、单纪斋·今秋月饼闲谈[J] 上海包装 5、文佳，20xx，“漫谈中秋月饼包装”，《上海包装》 05期

6、王安霞，产品包装设计，东南大学出版社，20xx-01

 

第二篇：包装设计开题报告

王致和腐乳包装设计开题报告

设计目的

此次包装设计我选用的是王致和腐乳。“腐乳”是中国独特的民族产品，它具有非常丰富的营养价值，工艺制作复杂而又精良。王致和品牌腐乳更是风味独特，大受人们喜爱。创建全国首家以腐乳科普展厅，为的就是将其丰富的酿造工艺、品牌文化、营养价值、瓶罐包装展示给世人，把我们的名族文化发扬光大。

腐乳包装设计的现状

目前在国内还没有很有吸人眼球的腐乳包装设计，所以，人们也不可能对中国腐乳有过多的了解，早在一千年前中国就有了的“腐乳文化”、“腐乳包装”、“腐乳对我们生活产生多大的影响”。如果我们能够创建起来，那将会有十分重要的社会效益，它的包装便是它美丽的外表，给人们直感官的视觉享受。项目实施后可以给消费者提供一项了解中国独特发酵产品--腐乳全面知识的了解，可以吃得开心、看得赏心悦目，可以造福于大家！

中国传统王致和腐乳对于国外人来说有点陌生，它的知名度没有像肯德基、麦当劳那么响亮，这需要我们的大力宣传和普及，包装的设计是一个很好的宣传方式，它给人们直接明了的宣传中国的名族特色。

创意构想

王致和腐乳的包装我采用市面上简洁抽象的几何形来表现中国民族传统食品，打破惯列的方形标签。祥云、中国红、青花瓷等的灵活运用。