圣诞节总结
20xx年x月x日举行的圣诞party已告一段落,相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破,得到广大顾客的认可,活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持,再此衷心的表示感谢!
每开始一次活动,我们都要集思广议的去考虑新颖的方式,考虑活动的安排,节目的筛选,尽力做好每一步工作,考虑好每一个流程,活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结,对工作安排及检查工作不足之处作出分析,找到解决方案并归纳存档,便于日后更多活动的顺利进行。
下面就此次活动期间接待作出相关总结如下:
晚餐接待人数及收入情况如下:
分析:
根据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分析主要原因如下:
1、今年x月x日平安夜为周一而不是周末,消费群体均为上班状态,且小朋友也在读书,对销售票券数量产生一定的影响
2、票券的销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客,
人员安排方面:
1、 咖啡厅:23日人手充足,24日略显紧张,当日已另行安排帮手,服务不够细致有待
提高;
旋转餐厅:23日—25日安排收银员及酒吧员值守,以舒缓48楼人员不足,根据当
日预定以及时增加人手协助服务,无特别事项
大堂吧:安排一名领班及一名服务员值守,因接待客人较少,无需额外增派人手;
洲际宴会厅 :
1、 支援人员对西餐操作不熟悉,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达标
上岗;
2、 本部厅面服务人员处于缺编状态,此次仍有参与唱诗班安排,为保证服务质量,
建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排
3、 现场员工纪律有待加强,因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按
要求遵守相关纪律;
出品方面:
咖啡厅:未按既定的菜单出品,鱼翅汤改成了意大利菜汤,热菜方面亮点不够,有出品圣诞火鸡,但无圣诞火腿,客人反馈价格偏高; 旋转餐厅:按照既定套餐出品,客人表示满意;
洲际厅:
出品按既定菜单出品,但未注意到以下细节:
1、 自助餐区需增加明星标识,便于客人熟知出品类别及取用区域; 2、 出品高峰期食品出现短缺情况;
3、 热盘出品不够精细,虽客人无特别意见,在日后出品方面仍有大的提升空间; 4、 厨房部分食品准备不足,下单晚,造成食材缺货,如:。。。
5、 西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点,西饼出品仍有待提高
服务方面:
支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务,但服务意识仍有待提高,体现在以下几个方面:
1、 餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤; 2、 未及时给客人添加酒水及茶水
3、 纪律方面不足,员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受
4、 因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位,服务人员未及时引
领;
5、 节目表演准备工作不到位,彩排时间短,应改为14:00开始 6、 同步转播设备存在问题,检查工作需提前完成
合理化建议: 洲际厅:
1、 自助餐不设酒会,安排18:00进场,避免客人等候的焦虑; 2、 自助餐台移至洲际厅外围,保证宴会厅内座位充足, 3、 工作安排不够细致,有漏洞,需作出合理化安排
1. 2. 3. 4.
旋转餐厅:
新拉手网套餐因多备注一条信息,特殊节假日酒店会另出安排,及拉手网晚上不得使用,以避免不必要的投诉与纠纷。
楼面服务人员为缺编状态,需增加人手,确保服务质量。
因节假日多为家庭或情侣用餐,套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。 抽奖环节的流程与注意事项不够清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序
等。。)
5. 酒水的赠送可多元化,除红酒及气泡酒,可考虑增设其他软饮或特色饮品
咖啡厅:
1、 重大节日人手配备仍需增加,确保服务质量;
2、 节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;
3、 网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项,避免客人不理解及投诉
圣诞节总结
20xx年x月x日举行的圣诞party已告一段落,相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破,得到广大顾客的认可,活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持,再此衷心的表示感谢!
每开始一次活动,我们都要集思广议的去考虑新颖的方式,考虑活动的安排,节目的筛选,尽力做好每一步工作,考虑好每一个流程,活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结,对工作安排及检查工作不足之处作出分析,找到解决方案并归纳存档,便于日后更多活动的顺利进行。
下面就此次活动期间接待作出相关总结如下:
晚餐接待人数及收入情况如下:
分析:
根据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分析主要原因如下:
1、今年x月x日平安夜为周一而不是周末,消费群体均为上班状态,且小朋友也在读书,对销售票券数量产生一定的影响
2、票券的销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客,
人员安排方面:
1、 咖啡厅:23日人手充足,24日略显紧张,当日已另行安排帮手,服务不够细致有待
提高;
旋转餐厅:23日—25日安排收银员及酒吧员值守,以舒缓48楼人员不足,根据当
日预定以及时增加人手协助服务,无特别事项
大堂吧:安排一名领班及一名服务员值守,因接待客人较少,无需额外增派人手;
洲际宴会厅 :
1、 支援人员对西餐操作不熟悉,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达标
上岗;
2、 本部厅面服务人员处于缺编状态,此次仍有参与唱诗班安排,为保证服务质量,
建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排
3、 现场员工纪律有待加强,因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按
要求遵守相关纪律;
出品方面:
咖啡厅:未按既定的菜单出品,鱼翅汤改成了意大利菜汤,热菜方面亮点不够,有出品圣诞火鸡,但无圣诞火腿,客人反馈价格偏高; 旋转餐厅:按照既定套餐出品,客人表示满意;
洲际厅:
出品按既定菜单出品,但未注意到以下细节:
1、 自助餐区需增加明星标识,便于客人熟知出品类别及取用区域; 2、 出品高峰期食品出现短缺情况;
3、 热盘出品不够精细,虽客人无特别意见,在日后出品方面仍有大的提升空间; 4、 厨房部分食品准备不足,下单晚,造成食材缺货,如:。。。
5、 西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点,西饼出品仍有待提高
服务方面:
支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务,但服务意识仍有待提高,体现在以下几个方面:
1、 餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤; 2、 未及时给客人添加酒水及茶水
3、 纪律方面不足,员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受
4、 因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位,服务人员未及时引
领;
5、 节目表演准备工作不到位,彩排时间短,应改为14:00开始 6、 同步转播设备存在问题,检查工作需提前完成
合理化建议: 洲际厅:
1、 自助餐不设酒会,安排18:00进场,避免客人等候的焦虑; 2、 自助餐台移至洲际厅外围,保证宴会厅内座位充足, 3、 工作安排不够细致,有漏洞,需作出合理化安排
1. 2. 3. 4.
旋转餐厅:
新拉手网套餐因多备注一条信息,特殊节假日酒店会另出安排,及拉手网晚上不得使用,以避免不必要的投诉与纠纷。
楼面服务人员为缺编状态,需增加人手,确保服务质量。
因节假日多为家庭或情侣用餐,套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。 抽奖环节的流程与注意事项不够清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序
等。。)
5. 酒水的赠送可多元化,除红酒及气泡酒,可考虑增设其他软饮或特色饮品
咖啡厅:
1、 重大节日人手配备仍需增加,确保服务质量;
2、 节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;
3、 网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项,避免客人不理解及投诉
襄城实验高中信访稳定工作工作总结
我校在信访稳定工作方面加强领导,要求全体教职工端正思想、提高认识,全力以赴做好信访稳定工作,为学校师生构建一个安全和谐的学习生活环境。为此,一年来,做了大量的工作,现将本年度的工作情况总结如下:
一、全面贯彻信访工作的指导思想
本年度,我校坚持认真执行党的政策、国家法律、法规,实事求是,一切从实际出发,实行统一领导与分工负责制相结合,解决实际问题与思想政治工作相结合的信访工作原则。认真贯彻“三个代表”的重要思想,建立和健全畅通的信息渠道,广泛听取师生和学生家长的意见和要求,充分调动广大师生和学生家长的积极性,不断改进工作作风,提高信访工作效率,为学校事业发展创造和谐向上的工作环境。
二、高度重视信访工作的重要意义
信访工作是一项政治性很强的群众工作,是学校沟通、联系广大师生家长的重要渠道,起着密切联系群众,充分调动广大师生和家长关心学校、热爱学校、建设学校的积极性,维护安全团结政治局面的作用。因此,我校要求全体教职工提高认识,牢固树立“稳定压倒一切”和“安全第一”的思想,高度重视学校安全稳定工作。从“三个代表”的高度认识信访工作的重要意义,从社会稳定的大局对待信访工作,把教职工及学生和学生家长的疾苦放在心上。学校主要领导必须亲自抓安全稳定工作,对安全稳定工作负总责,切实解决群众反映
的各种困难,保证及时、正确处理教职工、学生及学生家长上访的问题,树立学校良好的形象,确保政令畅通和社会政治稳定。
三、建立健全信访稳定工作制度
1、加强信访工作责任制
我校实行信访工作领导责任制,在学校党支部的领导下,成立了“襄城实验高中信访工作领导小组”,学校党支部书记负总责,各级段、各处室分管领导负实责。信访稳定领导小组下设办公室和群众工作站,具体处理信访稳定方面的各项问题。同时,我校高度注重信访工作队伍建设,提高信访工作人员的政治素质和业务水平,要求信访工作人员秉公办事,不徇私情,遵守保密制度,不泄露工作秘密,严禁将控告、检举材料和信访人要求的保密内容泄露给被控告人、被检举人,不得丢失、隐匿和擅自销毁信访材料。
2、严格落实信访工作各项任务
我校每月召开一次信访稳定工作会议,由校级领导和部分教师代表参加,针对不同时期、不同阶段的民情做认真部署、周密安排,学校教师提高警惕,争取把矛盾、问题消灭在初始阶段。同时,我校群众信访办公室每月下旬按时上报一次阶段信访稳定工作情况,以便及时与上级主管单位进行沟通、加强联系,杜绝矛盾激化,使不必要上访案件发生。另外,我校定期组织专门人员,集中开展一次不稳定因素排查活动,特别要把重点人员的思想状况、校园网、校园周边环境、食品卫生健全管理、危险物品的管理、消防安全设施等作为重点排查对象,对排查出来的问题和隐患,立即采取有效措施,及时化解和解
决,努力将不稳定因素消除在萌芽状态。
3、明确信访工作原则
我校利用校园宣传栏、校园广播等加大信访工作宣传力度,争取让每一位教职工、学生及学生家长了解到信访工作的程序、原则、责任及重要意义,要求信访人员应规范上访行为,创造良好信访秩序,逐级上访。学校各部门对上访问题要认真接待,以事实为依据,按照法律、政策规定,认真负责地解决群众反映的实际问题,深入细致地做好思想政治工作。要以高度负责精神,把问题解决在处室、本级段、本班,绝对不能放任不管,更不能推向上级、推向社会,对因工作不负责任,造成越级上访或产生严重后果的,要严肃追究责任。
4、加强值班、信息和信访工作
我校安排业务水平高、责任心强的人员负责信访值班工作,要求信息报送务必“快、准、实”。如遇有重大突发性事件、重要社会动态、师生重大思想苗头、重大灾情和疫情等紧急重大事件时,要及时做好处置工作,并尽快将有关情况上报新村。值班人员要热情接待来访人员,认真填写《襄城实验高中接待来访登记表》,认真听取来访人的陈述,了解来访人来访的目的、要求及反映的主要问题的时间、地点、主要事实、证据等,做好来访记录。对不需要处理的一般问题,说明理由或原因做好来访人的思想工作。
5、按时完成信访工作目标
在信访稳定工作方面,我校信访工作人员做到认真对待、真诚接待、细心处理问题,使得“初信初访”办结率达100%。积极处理来
信来访的时效和质量,努力控制越级信访,本年度,我校无越级集体访、非正常上访和重复信访等事件发生。对上级机关、上级领导转交办的信访事项,及时办理并将办理结果 及时反馈相应机关和领导。
总之,本年度我校认真完成了各项信访稳定工作任务,没有出现任何信访稳定工作问题,得到了上级主管单位的高度认可,为不断提高信访工作的效率和质量,我校将进一步发动全体师生提高认识、明确责任,争取为信访稳定工作作出更多的成绩。
襄城实验高中
20xx年x月x日
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