20xx前厅部工作总结12月15日

20xx前厅部工作总结

转眼之间已到20xx年的12月份了,康城建国国际酒店开业快4年了,在这

过去的一年的工作中,前厅部究竟做了哪些具体有益的工作,又有哪些不完善,

为了20xx年的工作做的有进步,现将前厅部的工作做以总结。20xx年客房完成

营业总额(截止11月x日)14087116.36元。客房平均出租率31%.平均房价

390.14元。入住间夜36108(含免费房),其中SK8占出租房数的41%,ST2占出

租房数的47%。DK8占出租房数的1%,AK8占出租房数的4%,,EK8占出租房数的

1% KK8占出租房数的3%,其他房型占出租房数的2%。

20xx年前厅部工作总结:

一、回顾全年工作及主要工作内容

1、培训提高员工素质。在经营状态日益趋于平稳的情况下,就对前厅部3个岗

点进行了专人管理。并对所负责部门制定了详细的培训计划,以便快速让员

工在短时间内能够上岗。符合工作要求。10月份针对服务技能进行了培训。

10月份参加了自治区旅游局举办的酒店业服务技能大赛,在众多的竞争者

中,代表酒店参赛的前台服务员以16名的优异成绩圆满的完成了比赛。为

了提高员工的服务技能,体现一专多能达到降低人员成本的目的,将服务中

心前台进行交叉培训。11月针对服务技能大赛存在的一些问题进行培训。

前台的英语接待、客房销售技巧、疑难问题的解决方式。礼宾部的对客服务

技巧及礼节礼貌。总机的英语水平和疑难问题解答。提高员工的应变能力,

努力提高英语表达能力及突发事件的解决能力。

2、为了提高工作效率,让员工快速掌握业务知识,制定出了操作流程。制定出

各个岗点的SOP及完成例行工作表并实施。

3、10月份重新制定了部门的奖惩制度。

4、4月接待巴州总工会大型会议(用房130间),7月接待巴州工商局大型会议

(用房113间),9月接待国际老爷车自驾游旅行团队,博湖科研所会议、

巴州知识产权会议等重要会议,10月接待巴州海外国际旅行社会议(119

间用房)以及全疆卫生系统会议(150间用房)。除此之外,全年还成功接

待塔指研究院、英格瓷红柱石、天河集团、西部管道、华誉建工集团等数十

次大小会议。

5、10月份接待库尔勒康晖大自然陈辉一行(VIP),11月x日-11月x日成功

接待上市公司汤臣倍健董事长一行(VIP)。

6、及时整理前台S帐并报财务、市场销售部。

7、对前厅所有岗位进行大堂补充标准培训并考核, 制定大堂值班经理交叉培训

计划并实施。

8、完成“评星”自检工作及安排前厅各岗点接待工作.

9、努力提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争留下每一位到前台

的客人。实施客房奖励制度,调动员工的工作热情。

10、坚持做好部门卫生质量、仪表仪容、礼节礼貌的检查工作,为酒店复评“五

星”打好扎实的基础。

13、定期召开与财务部、销售部的协调会,针对提出的问题会后下发至相关部

日后以制度执行。

14、每月对客人的投诉情况进行总结、分析、讨论。找到可以解决的办法,避

免同样的错误再次发生。

15、做好客史统计,主要是常住客,收集客人喜好,提高服务质量。

16、10月起认真推行“五常法”(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律)管理

制度,严格执行,彻底落实,大力清整前厅物品及工作流程,从而改善了员工的工作

环境,使员工养成了良好的工作习惯。

二、管理要素的实施情况

1、基础设施的管理,在工作中要求前厅部员工对何物品都要认真使用,POS机,

打印机,电脑刷卡器,复印机,出现问题及时与工程部联系,进行维修,为

客人提供快速便捷的服务。

2、针对大堂所有标牌标识进行核对,更新错误能够正确引导客人。

3、物资物料的管理,在前厅须取物品时,对于印刷品有专人管理,及办公用严

格控制,以旧换新,每星期一由专人领取。

4、工作方法,制定各岗位工作标准及流程,经常更新例行工作表,确保正确工

作方法来指导员工,让员工作处于受控状态。

5、内部沟通管理:确保内部沟通渠道畅通无阻,利用早会、交班会保证所有岗

点信息畅通。

6、顾客满意度,客房配备《宾客意见书》AM每天坚持与顾客沟通,以便能及

时解决客人的意见和建议,提高服务质量。

7、过程监督及持续改进,加强监督管理,确保优质服务,发现不合格及时整改,

检查下属例行工作完成情况,针对出现的问题予以解决,避免同类事情再次

发生。

三、加强人力资源管理,奖惩分明

1、对员工进行不同层次的培训,提供各种学习信息。为员工制定工作目标,鼓

励自我学习和自我发展,努力提高业务知识。

2、不定期由部门经理与员工进行联欢加强沟通,关心员工生活增强凝聚力稳定

员工队伍。

3、每天开交班会通过各种渠道听取员工意见和建议,给员工创造升职机会。

4、实施住房奖励政策,调动员工工作积极性。11月执行DK8特价房260元,

以提高淡季入住率。

5、稳定员工队伍,减少员工的流动率。经常与员工沟通交流,并定期举行活动

让每位员工参加.增加团队凝聚力。

四、20xx年首旅暗访康城建国酒店

在9月x日首旅建国总部安排暗访人员(思纬特公司)对建国成员酒

共计31家进行了暗访,前厅得355分,与上期585分相比有较大幅度的下降。

其中在办理入住、退房结账环节都有较大幅度下降,礼宾部 服务缺失成为了新的需要关注的问题。

五、前厅部存在的问题和解决方案:

1.培训工作不够细致,前厅各岗点普遍存在的是流程的程序基本能做到但是通

过暗访和星评发现上的是不关注细节。

A.房间叫早的标准规范程序:

解决方案:已将VIP叫早程序重新制定,已加入英文内容:(早上好,XX先

生…现在是早上XX点钟,您的叫早时间已到,祝您一天愉快Good

morning , Morning call service , It is XX(XX o’clock) , Have a nice

day .)已给服务中心的人员培训并实施。已列入VIP接待程序中。

B.VIP接待未进行正规的入住手续的办理

解决方案:VIP抵店后由值班经理去宾客房间为宾客办理入住手续,操作程序

培训并考核。.已列入VIP接待程序中。已列入值班经理早、中班例

行工作中。

C.无总经理的欢迎信

解决方案:.VIP抵店前值班经理准备一份有总经理签名的欢迎信(贵宾姓氏、

职务、内容).已列入VIP接待程序中。已列入值班经理早、中班例

行工作中。

D.对星评人员的住房检查应仔细(写字台上电话不能使用,还应配有传真机、插线板、电话薄)

解决方案:VIP抵店前值班经理要检查房间的电话是否可以拨打市话、长话、

免打扰、叫醒、等功能。 至少检查三次。到店前一小时必须再次核

查一次。并检查房间设施是否齐全,物品是否摆放到位。(插线板、

电话薄、报纸、店报)已列入VIP接待程序中,已列入值班经理早、

中班、夜班例行工作中。

E前台办理入住和离店手续时坚持了3分钟原则,但大堂补充标准的部分内容没有执行,例如没有将房卡给礼宾员,没有向宾客介绍贵重物品保险箱。没有用姓氏称呼宾客,礼宾员为叫出租车时没有提醒宾客索要#5@p。

解决方案:对前厅部在12月份的培训计划中反复培训并考核,已列入例行工作

中,每天有值班经理负责检查。

2.大堂值班经理业务知识的欠缺和处理应急事情的应变能力。

解决方案:值班经理由前台领班提起两名,经验不足,针对实际情况进行理论

知识的培训,让先掌握宾客的心理及基本的业务知识,最主要的还

是岗上培训,交给值班经理具体的工作,指定完成时间和任务,等

解决后让其指出自己的不足和问题,并对其行为做出正确的引导。

因前台人员不足,值班经理必须精通前台业务。对不熟悉前台业务

及电脑操作的人员进行培训。

3.前台大量的S帐的管理

解决方案:将所有的S账由专人管理,并将S账按照销售经理的名字分组归类,

对S账进行编号,制定前台S账登记表,每班当班人员将发生S账

数目及明细登记在交接本和S账登记表上,前厅经理每天根据报表

和电脑核对并更新。每星期五出S账报表。

4.新员工操作失误,未核实身份造成卖重房。

解决方案:新员工未考核,不得对客服务,严禁操作电脑。有领班指定人员带领,

达到业务合格后才可上岗。并经过培训考核达到上岗要求后才可对客

服务。

以上是前厅部20xx年工作总结,只有善于计划工作才能有条不紊的开

展,只有善于总结发现不足工作绩效才能良性循环,前厅部相信在各位领导的正确带领下,在全休员工的共同努力下,前厅部工作一定能再上新台阶。

前厅部:王志鹏

20xx年x月x日

 

第二篇:20xx年前厅部工作总结

随着天气的转冷,旺季工作已接近尾声,就20xx年前厅部工作做旺季结束后的总结。

一、一年来前厅部工作的回顾

20xx年,前厅在宾馆领导的决策下,坚持“以人为本”重要思想为指导,深入贯彻落实宾馆领导的各项指示精神,在前厅工作日益繁重,宾馆管理标准大幅度提高的新形式下,通过本部门全体员工的共同努力,取得了一定的成绩。期间共接待大小型会议17次,接待客人数量近两万人次,平均房价超过500元/间;接待VIP客人数次,受到各方领导好评,给宾馆带来了较大声誉。前厅工作一年来在硬件方面有:宾馆年初对前厅进行了墙面粉刷、室内美化;增设了旅客信息扫描仪器等等;软件方面有:增加了人员并培训考核上岗,对员工礼仪、服务等方面有了严格要求;完成了相关管理制度;规划了财务制度和职责;于前台增设了宣传公园、宾馆的文件和宣传册;并做了大量宣传工作,发放了部分宣传册,联系了相关网络售房;安全工作是宾馆工作的重中之重,不可小视,宾馆安全工作放在前厅部,期间宾馆无安全事故发生,这给宾馆增加了一定的安全性;一系列的工作都体现了宾馆工作在进步、在不断发展。

二、深入学习上级领导工作指示精神,不断增强贯彻落实的自觉性、主动性。本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项,高度重视,并组织大家认真学习领会,做到“人人都知晓,事事有跟进”,并时不时对个别员工就知晓情况进行

重点抽查;进一步激发了员工工作热情和进取精神,为全面完成xx年度前厅工作任务提供了强大的精神动力,促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。

三、加强宾馆服务理念的宣传,使“顾客第一、员工第一”达到质的统一前厅站在宾馆服务的最前沿,服务的好坏,事关宾馆的成长与发展,兴衰与荣辱,这一年来,不断地在给员工及各服务人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一服务理念,并组织员工进行了专题培训,并在服务过程当中进行了进一步规范和指正,重抓服务细节,从而使得员工的服务意识有了较大提高,工作热情有所增加,同时,在用人及管理方面,十分注重员工的个人发展,及素质的提高,并采取了“人尽其本”的用人原则,充分调动员工的工作积极性,最大限度地激发员工潜能,在人与人的工作当中,我们建立了良好的人际工作氛围,畅通了员工向管理层提供信息的渠道,减轻了员工的工作压力与不快,增加了员工的参与感,提高了员工的地位,树立了员工在服务过程中的自信心.

四、增强员工“开源节流、增收节支”意识,控制好成本本部门严格贯彻落实宾馆的节能方针,严格控制本部门的成本消耗,号召员工节约宾馆每一度电,每一滴水,用好每一张纸,每一支笔,大大提高了员工的节能意识;

五、增强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客销售,今年来宾馆在房型、房价及优惠项目的调整的同时推出了一系列的客房促销方案如;提升自助餐券、免费

矿泉水、水果等优惠政策,并树立接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人留下来”的工作宗旨,争取更高的入住率。

六、注重各部门之间的协调工作宾馆就是一个大家庭,有效的沟通是宾馆管理获得成功的重要保证,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏将对工作产生重要的影响。前厅部是整个宾馆的中枢部门,它同餐饮、厨房、客房、工程等部门都有着紧密的工作关系,出现问题,我们都能主动地和相关部门进行协调解决,避免事情停滞或朝不利方向发展,因为大家的共同目的都是为了宾馆的成长和发展,不解决或处理不妥将对宾馆的发展带来一定的负面影响。在工作中不断增强员工的集体主义责任感;

七、不足之处

虽然,前厅做了大量的工作,也取得了一定成绩,但离宾馆的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。同时不足之处我们也深刻地意识和体会到:

1、员工在服务上缺乏灵活性和主动性;由于xx年总台员工大多是新进员工,以前未从事过此类工作,虽然经过培训和实践,但实际工作起来还是欠缺灵活主动性,不够积极,欠缺工作责任心,员工素质达不到相关要求,这给工作带来很大不便,也造成了一定影响。经过一个旺季的忙碌,员工缺点一一显现出来,我们会用接下来的时间继续学习,加强员工思想教育和业务技能。

2、门童业务不熟练、不受约束,导致车辆经常被堵;由于今年门童人员年龄较小,责任心不强,经常会有车辆停放不序的情况,门童冲忙培训上岗有部分原因,明年将重点将这方面工作方案调整。

3、前厅员工缺乏灵活的售房技巧,达不到提高散客的入住率;员工没有把宾馆当成家的思想,对于宾馆工作可大可小,没有尽心尽力,而且员工有“干多干少一个样的想法”,这一方面将在培训思想工作和实际工作中慢慢改变。

八、下一步工作打算

1、做旺季工作的总结工作,认真总结20xx年宾馆经济收入不景气的经验,做好备战“十一”黄金周的准备,力争下一步工作尽量弥补全年经济损失量;

2、配合财务人员处理应收账务,做到应收尽收,防止跑账、坏账;

3、关注顾客需求,积极真实的向上级反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

4、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

6、完善各工作标准及程序,推行宾馆质量标准化服务;

7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争弥补前段时间下滑的销售任务。

在接下来的工作里,前厅部所有员工将会在宾馆总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在推行“关注顾客、注重细节、关心员工”的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、扎实工作,为使前厅及宾馆工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

前厅部 金海薇 20xx-09-05

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